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  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Control the availability of rooms, room types,accuracy of room count and rate categories together with Revenue Manager 与收益经理一起控制待用房间、房间类型,确认房间数量与房价类别。 2. Maximize occupancy, revenue and average rate whilemaintaining high service standards. 在维持高标准服务水平前提下尽量提高客房出租率、客房收益、平均房价。 3. Review arrival information on a daily basis, VIPs,regular guests, Marriott member Guest, long staying guests, groups, specialrequests etc. Follow up with relevant department. 上岗前查看当日VIP贵宾、常住客人、万豪会员顾客、长住客人、团队客人以及特 别要求,并通知有关部门。 4. Approve upgrades and special amenities 批准升级和特别赠品。 5. Adhere to complimentary rooms procedures 坚持免费房程序。 6. Liaise with the Housekeeping Department to ensureroom image is maintained and the “ RoomReady on Arrival” policy is adhered to 与客房部协调以确保房间形象和“待用房”政策得到保持。 7. Ensure Front Office personnel handle guestregistration efficiently, promptly and courteously 确保前厅部员工高效、快速、礼貌地处理客人登记。 8. Be aware of all establishment credit policies andprocedures清楚明确地建立信用政策和程序。 9. Liaise closely with Finance Department to ensurethat credit procedures are properly carried out 与财务部门建立紧密联系,确保信用政策正确合适地执行 10. Ensure correctforeign currency exchange procedure确保正确的外币兑换程序。 11. Ensure correcthandling of safe deposit boxes确保正确使用保险箱。 12. Know systemrecovery procedures了解系统恢复程序 13. Conduct guestroom inspections together with the Executive Housekeeper与行政管家一起查房。 14. Responsible forthe compilation of statistics for Front Office and the provision of reportsrelation to that area负责前厅部资料和其他相关报告编制。 15. Ensuredepartmental reports are prepared accurately and distributed on schedule确保部门报告准确准备并准时呈交。 16. Set up Systemsto monitor achievement of departmental goals and objectives建立系统监督以便达到部门的目标。 17. Managedepartment strategic planning and development负责部门战略规划与发展。 18. Manage thedevelopment of department operating plans and reports in order to improvestrengths, overcome weaknesses and capture opportunities负责部门运作规划与报告以确保提高强项、克服弱点,从而寻找改进的机会。 19. Set up systemsto capture guest feedback and present to Management on a regular basis建立顾客反馈系统,定期向上级汇报。 20. Institutesuitable processes to allow for introduction of managed change within thedepartment建立恰当的程序以促进本部门管理创新。 21. Design internalreporting systems required by the department按部门需要建立内部报告系统。 22. Manage thedevelopment of new products and services负责开发新产品与服务。 23. Manager qualityimprovement负责质量改进。 24. Handle andstore stock according to stock control procedures按照库存管控程序处理和储备库存。 25. Coordinate workoperations within the department进行部门内部工作协调。 26. Developperformance standards for operations in the department建立部门标准服务程序。 27. Assess workoperations and prepare plans to implement change when required评估工作表现,并在必要时制定调整计划。 28. Prevent andresolve grievances调解和避免矛盾。 29. Recruitassociates together with Human Resources Manager与人事部经理一起招聘新员工。 30. Disciplinestaff when applicable约束员工遵守纪律。 31. Provide ongoingadvice and support to staff under your supervision给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 32. Implementappropriate management practices that provide staff motivation andcommunication实施合适的管理方式给予员工动力和沟通。 33. Ensure on-goingdepartmental training负责部门培训。 34. Manage thedelivery of high quality service to guests负责向客人提供高质量的服务。 35. Manage thedevelopment and implementation of guest service strategies负责建立并完成对客服务战略。 36. Ensure guestneeds and reasonable requests are met确保满足客人需求和合理要求。 37. Seekopportunities to continually improve guest service不断地寻找机会提高对客服务质量。 38. Identify VIP,Marriott member, regular and long staying guest, develop rapport to offerpersonalized service and assistance确认VIP贵宾、万豪会员、常规客人和长住客人,并建立和谐的关系以提供个性化的服务与帮助。 39. Takeappropriate action to resolve guest complaints采取恰当的方式处理客人投诉。 40. Promote thehotel and Marriott Lin an product and service促进销售酒店和万豪产品与服务的销售。 41. Maintain a high level of product and serviceknowledge in order to explained sell services and facilities to guests熟悉产品和服务知识,以便向客人介绍和销售服务和酒店设施。 42. Adhere to thehotel’s security and emergency policies and procedures坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 43. Log securityincidents and accidents in accordance with hotel requirements按照酒店要求记录安全日志和事故记录。 44. Ensure a highlevel of cleaning is maintained in work area保持维护所在工作区域的高度整洁。 45. Set team goalsin consultation with team members according to hotel / department goals,policies and practices根据酒店/部门目标、政策和实际情况与工作小组成员一起制定小组目标。 46. Prepare andmaintain files, reports, letters, memorandums and other relevant businessdocumentation准备和维护档案、报告、信函、备忘录和其他相关业务资料。 47. Ensure allreporting and servicing deadlines are met on a timely basis确保所有报告和服务都按时完成。 48. Abide by theservice standards在工作中遵循服务标准。 49. Abide by theHotel’s Policies and Procedures, Marriott Code of Business Conduct and thehotel’s Associate Handbook.遵守饭店的工作政策及程序,遵守万豪的商业行为规范以及员工手册中的条款。 50. Carry out othertasks as directed by your supervisors完成你上级交待的其他任务。 51. Buildrelationship with local PSB officer.跟当地出入境管理所保持良好工作关系。 52. Holding monthlyFO associates representative meeting, get feedback to all section managers forFO team’s spirit.组织每月前厅各部门代表会议,并把相关建议和意见反馈给部门经理。 53. Holding theweekly FO operation meeting with all section heads.每周组织前厅各部门经理营运会议。 54. Communicate andexchange the comments with FO section heads.与各部门保持沟通和交换建议。
  • 西厨厨师长

    1万-1.3万
    长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
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    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政副总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在全服务高端/奢华酒店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 奢华的品牌
    • 业界声誉良好
    • 绅士淑女众多
    • 培训体系完善
    • 晋升机会多
    • 团队凝聚力强
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    • 负责处理酒店在当地的社交餐饮机会。负责完成并超过酒店餐饮销售收入目标。 • 根据当地社会餐饮业务的数量,对酒店内的餐饮销售人员进行日常监督。 • 签订和关闭当地餐饮和社会业务,并确保业务妥善和及时地移交,以提供优质的服务。 • 通过积极销售每个商业机会来实现餐饮收入目标,增加收入收益。 • 在销售过程的各个方面执行品牌的服务策略和适用的品牌举措,并通过在每个客户体验中提供卓越的服务来提高客户忠诚度。 • Responsible for handling local social catering opportunities for the property. • Responsible for achieving and exceeding the hotel catering sales revenue goals. • Provides day-to-day supervision to Catering Sales associates that are on-property, dependent on the volume of local social catering business.  • Contracts and closes local catering and social business, and ensures that business is turned over properly and in a timely fashion for quality service delivery.  • Achieves catering revenue goals by actively up selling each business opportunity to maximize revenue. Implements the brand’s service strategy and applicable brand initiatives in all aspects of the sales process and drives customer loyalty by delivering service excellence throughout each customer experience.
  • 广州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 地理位置优越
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.    为酒店制定销售计划以提高所有网络客户销售部分的收入,与酒店的市场销售总监和收益管理总监合作保证执行并顺利完成。 2.    通过提供包括活动和渠道销售表现的月度和季度分析以及回报数据为区域网络销售团队作出支持、根据所获数据扩展所有网络营销渠道的表现。 3.    运用万豪拥有的性能测试工具和其他跟踪系统,跟踪和分析酒店的运作情况从而获得销售动态。 4.    吸取具有优秀的营销、市场运作技巧,并向区域网络销售团队汇报。 5.    与客户保持有效及适当的交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 6.    对酒店产品及服务有高度了解,以便更好地向客户销售酒店的服务及设施。 7.    能担负起更多的责任。 8.    主动承担部门负责人及酒店管理层交给的其他任务。 9.    遵守喜来登酒店员工手册。 10.  遵守喜来登酒店和万豪的政策及程序。 11.  遵守喜来登酒店的行为准则。 12.  按照酒店万豪政策合规处理现金、备用金、支票、信用卡、账单、长短款等,遵守所有公司政策和程序。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    • 工龄补贴
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划; 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制; 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查; 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内; 5、抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率; 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 任职要求: 1、有5年以上同星级客房管理工作经验; 2、熟悉管家部专业知识,熟练使用电脑; 3、掌握熟悉管家管理、服务流程和质量标准; 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 武汉 | 5年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、负责中餐厅的日常运营管理,确保服务质量和运营效率达到酒店标准2、制定并执行餐厅年度、季度经营计划,完成营收及利润指标3、监督食品质量、卫生标准及服务流程,定期进行服务培训和技能提升4、管理餐厅员工团队,包括排班、绩效考核及员工发展计划5、处理客户投诉及突发事件,维护客户关系并提升顾客满意度6、控制餐厅运营成本,优化库存管理及采购流程7、策划并执行节假日及特殊活动的营销方案,提升餐厅业绩8、与厨房及其他部门保持高效沟通,确保运营顺畅 【岗位要求】1、具备酒店餐饮管理经验,熟悉中餐厅运营全流程2、出色的团队管理能力,能有效激励和培养员工3、优秀的沟通协调能力,能与各部门及客户建立良好关系4、具备较强的成本控制意识及经营分析能力5、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班6、注重细节,对服务品质有高标准要求7、具备突发事件处理能力
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 奢华品牌
    • 首善之地
    • 量身定制
    • 一丝不苟
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、关注市场动态,依照酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划; 2、发展并维护与各方业务供应方的联系,包括各行业商务企业、协会、业务中介等; 3、协助销售总监制订销售市场计划及预算,提升业务量,增加客房和餐饮销售; 4、协助销售总监制定、开展各式活动和走访,向潜在客户推广酒店; 5、更新和维护客户以及潜在客户档案,确保信息‘实时有效’。 【岗位要求】 1、了解所负责部门对各职位的责任; 2、有相关岗位工作经历,能够掌握和理解市场和竞争; 3、有优秀的沟通协调能力,有责任感和勇于开拓的精神; 4、结果导向,能够承受工作压力并适应快节奏的工作环境。
  • 前厅部经理

    1.1万-1.3万
    福州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。
  • 销售总监

    1万-1.3万
    洛阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、为市场销售总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。2、实施并发展部门和酒店的政策。3、同市场销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,市场传讯部等)宣传和推广促销活动。9、评估、掌握市场动态和趋势。10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。13、有效管理时间。14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到更大,建立荣誉感,提升忠诚度。18、与市场销售总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。【岗位要求】1、具备优秀的销售技能和技巧2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力3、具备果断、自律的性格4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权5、擅长交际6、擅长与不同的人打交道7、懂得运用心里学技巧8、具备销售的相关经验9、酒店专业或相关经验的优先
  • 餐饮副总监

    1.2万-1.3万
    北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 工龄奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责策划酒店年度市场工作目标和营销方案; 2.与管理层共同努力,以实现酒店的市场定位和收入目标; 3.在与市场销售有关的战略计划和总体经营目标方面,向总经理提供建议和支持; 4.负责开拓市场业务,进行相关的宣传推广,包括管理以及进度的推进,建立公司的市场运作体制; 5.分析和预测销售市场、把握市场趋势,为决策提供准确的相关信息,开拓和发展销售市场; 6.规划和管理市场活动的预算,合理有效的使用预算执行广告和市场活动。 任职资格 1.在深圳,特别是福田区域有一定的客户群体; 2.市场营销管理类或相关专业大专以上学历; 3.五年或以上酒店行业市场营销部负责人工作经验; 4.具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强,具有优秀的资源整合能力和业务推进能力; 5.具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
  • 嘉兴 | 8年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    • 免费房礼遇
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 监督中厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 检查存货及成品。 检查所有食品的准备情况、 清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历,食品卫生类专业毕业,1年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 国外 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 工伤制度
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 康养课程
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类设备(包括但不限于机电设备、暖通系统、强电系统)的日常维护、检修及故障排除,确保设备正常运行; 2、制定并执行设备维护保养计划,定期检查设备运行状态,预防设备故障; 3、监督和指导工程部技术人员的日常工作,确保维修工作高效、安全完成; 4、处理突发性设备故障,快速响应并解决问题,确保酒店运营不受影响; 5、协助采购部门评估和选择设备及配件,确保设备采购符合技术要求和预算; 6、负责工程部相关技术文档的整理与存档,包括维修记录、设备台账等; 7、配合其他部门完成与工程相关的改造、安装及调试工作; 8、确保所有工作符合当地安全规范及环保要求。 【岗位要求】 1、具备机电、暖通、强电等相关领域的专业知识,熟悉酒店设备系统的运行原理; 2、有较强的动手能力和故障诊断能力,能独立完成设备维修及维护工作; 3、具备团队管理经验,能够有效分配任务并监督执行; 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 5、具备良好的沟通协调能力,能与各部门高效配合; 6、有酒店工程维修经验者优先考虑; 7、能适应轮班工作制,包括夜班及节假日值班。
  • 深圳 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、带领西厨团队完成餐品制作,确保出品符合酒店标准及食品安全规范 3、研发创新西餐菜品,定期更新菜单以适应市场需求 4、负责厨房设备维护保养及卫生管理工作,确保符合集团标准 5、制定并执行厨房员工培训计划,提升团队专业技能和服务意识 6、协调与其他部门的工作对接,确保餐饮服务高效运转 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能,精通各类西式料理制作工艺 2、3年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验 3、熟悉西餐厨房运作流程及成本控制方法 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 5、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准 6、工作责任心强,能承受高强度工作压力
  • 前厅经理

    1.1万-1.3万
    福州 | 经验不限 | 学历不限
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,确保各岗位工作高效有序进行 2、制定并优化前厅服务流程与标准,提升客户满意度及服务质量 3、监督前台接待、礼宾、总机等岗位的服务执行情况,及时处理突发问题 4、协调与其他部门的沟通协作,保障对客服务衔接顺畅 5、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核,打造专业服务团队 6、分析客户反馈数据,提出改进方案并推动落实 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识与职业素养,能承受高强度工作压力 2、出色的沟通协调能力,能妥善处理各类客户诉求 3、具有敏锐的观察力,能及时发现并解决运营中的问题 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件 5、具备团队管理经验者优先考虑 6、可适应弹性工作制及轮班安排
  • 饼房厨师长

    1.1万-1.3万
    福州 | 经验不限 | 学历不限
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理,包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店运营需求制定饼房生产计划,控制成本并优化工作流程 3、研发创新西点产品,定期更新菜单以满足客户需求 4、严格把控食品安全与卫生标准,确保符合酒店及行业规范 5、负责饼房员工技能培训与工作安排,提升团队专业水平 6、管理饼房原料采购、库存及设备维护工作 7、配合餐饮部门完成各类宴会、活动的甜品供应任务 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能,精通各类甜品、面包制作工艺 2、熟悉饼房运营管理流程,有成本控制意识 3、具备产品研发创新能力,对市场流行趋势敏感 4、工作细致严谨,对出品质量有高标准要求 5、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、能适应酒店行业工作节奏,抗压能力强 7、持有相关职业资格证书者优先
  • 昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为市场销售部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11、根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,提高团队销售潜力,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与市场销售总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 冷厨主管

    1.1万-1.3万
    国外 | 经验不限 | 学历不限
    • 工伤制度
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 康养课程
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责冷厨部门的日常运营和管理工作,确保食品安全、卫生及出品质量符合酒店标准 2、制定冷厨菜单,研发创新菜品,定期更新季节性菜单以满足客人需求 3、监督冷厨食材的采购、验收、储存及成本控制,有效管理库存 4、合理安排冷厨人员的工作班次,督导员工操作规范,提高工作效率 5、严格执行食品安全管理制度,确保厨房区域符合卫生检疫标准 6、培训并指导冷厨团队成员,提升整体技能水平和服务意识 7、协调与其他厨房部门及餐厅的配合,确保出餐流程顺畅 【岗位要求】 1、具备扎实的冷厨专业技能,熟悉各类冷盘、沙拉、刺身等制作工艺 2、有较强的菜品创新能力,能结合当地食材设计特色冷餐 3、了解食品成本核算及厨房管理流程,具备成本控制意识 4、能适应高强度工作压力,具备处理突发情况的能力 5、具备团队管理经验者优先,善于调动员工积极性 6、持有相关食品安全或卫生证书者优先考虑 7、具备良好的职业素养,工作细致认真,责任心强
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 结构化培训
    • 节日礼物
    • 补充医疗保险
    • 集团免费房晚
    • 健康周出游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Assist Directorof Front Office Operations or Front Office Manager to provide supervision,direction and management in the Front Office in accordance with the objectives,performance and quality standards established by the hotel. 根据酒店制定的目标、绩效和质量标准,协助前厅部总监或前厅部经理对前厅部进行监督、指导和管理。 Duties and Supporting Responsibilities: Support, create and promote aclimate of enthusiasm; maintain a work environment that promotes teamwork,performance, feedback, recognition, mutual respect, and colleague commitmentfor achieving the goal (CXS) of the department as well as the hotel. Ensuredepartmental practices are compliant with company policies and legalrequirements. Assist in promoting upselling programsin Front Office and be always creative and proactive in recommending ways ofachieving better results. Compile monthly upselling report/ analysis. Continually proactively find waysto improve the scores of all audits related to the department. Handle any guest’s inquiries orcomplaints, emergency situations, overbook situation and ensure personallyspeak to any guest that are being transferred to another hotel. Ensure guestsatisfaction is attained with a good balance of the interest of the company. Check all rooms assigned for VIPsprior to their arrivals ensuring amenities, room cleanliness and roomfacilities are ready and up to standard/ expectation. Coordinate and cooperate withGuest Services team on checking/ following room discrepancies, due-out, highbalanced etc Maintain good knowledge of hotel’sservices, facilities, room rates, packages, events, programs and be ready tosell/ upsell/ cross-sell hotel services and conduct hotel tour to guests atanytime Be familiar with Front Desk, GuestRelations and Concierge’s Standard Operations Procedures and hotel’s policiesand procedures. Make recommendations on operating procedures to ensure smoothoperation when necessary. Familiar with Concierge relatedIT&T systems and take part in any system related activities Ensure instructions from seniormanagement are being conveyed and followed through. Closely monitor individualcolleague’s performance and proactively provide feedback, training, coachingand mentoring if appropriate. Responsible for colleague performance appraisaland development plan. Ensure standards are fully implemented, maintained andexecuted throughout the department to meet and exceed guests’ expectations. Identify training needs of thedepartment and establish effective training programs to ensure servicestandards and colleagues’ knowledge are met with required standards. Liaises with Learning andDevelopment team when planning and reviewing the training needs Always maintain a good workrelationship with other departments Job Requested: Minimum5 years front office working experience in luxury hotel of which at least 1year in a similar capacity. Strongknowledge of front office operations, including but not limited to cashier andreception, duty manager, concierge or relevant experience. Familiarwith the LQA & Forbes standards Strongdesire to deliver excellent guest services and with passion to serve. Abilityto multi-task and remain composed at all times. A goodteam leader with ability to drive the team for results. Computerliteracy which is no limited to Excel, Power Point and Word. Fluentin English and Mandarin, both spoken and written.
  • 餐饮部经理

    1万-1.3万
    福州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 店龄津贴
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助餐饮总监负责餐饮部的日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐饮服务流程、标准及管理制度,优化运营效率 3、监督食品卫生安全及成本控制,定期分析经营数据并提出改进方案 4、协调厨房与餐饮服务团队协作,处理突发事件及客户投诉 5、策划季节性餐饮活动及菜单更新,提升客户体验与营收
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宴会销售业务的整体规划与执行,制定年度销售目标及策略,确保业绩达成; 2、开发并维护客户资源,拓展新客户市场,建立长期稳定的合作关系; 3、跟进宴会活动需求,提供专业方案,协调内部资源确保活动顺利执行; 4、分析市场动态及竞争对手情况,调整销售策略以提升市场份额; 5、管理销售团队,指导团队成员完成销售任务,提升团队整体业绩; 6、负责宴会合同的谈判、签订及后续服务跟进,确保客户满意度; 7、定期提交销售报告及数据分析,为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先; 2、由本地销售经验、MICE经验,有IHG集团背景优先; 3、5年以上酒店宴会销售经验,有高端酒店或大型宴会销售管理经验者优先; 4、具备出色的市场开拓能力和客户关系管理能力; 5、熟悉宴会销售流程及活动策划,能独立完成方案制定与执行; 6、优秀的沟通协调能力及团队管理能力,能承受较强的工作压力; 7、对市场敏感度高,具备较强的数据分析及策略调整能力; 8、工作积极主动,责任心强,能适应灵活的工作时间安排。
  • 上饶 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 数字渠道预算管理及执行 • 根据酒店商业目标,合理分配预算至各线上渠道(官方渠道直销、品牌商城、国内外 OTA)。 • 制定并维护年度线上渠道活动日历,涵盖重点节点(如 618、双 11、春节等)。 • 与集团保持战略协同,确保活动规划一致性。 活动与产品管理 • 执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动(如 618、双 11、线上直播等)。 • 设计符合酒店休闲战略的电商产品,明确目标客群、渠道定位及活动目标。 • 管理产品全生命周期:申请、内容制作、上线发布、库存控制。 渠道与内容优化管理 • 定期检查价格合规性,及时上报异常,优化渠道分销结构。 • 审核酒店地理位置与 POI 信息准确性,协调相关团队解决内容问题。 • 管理付费广告投放及效果(如集团 PMP 项目、携程金字塔、Hilton Elevate 等),遵循内容审核与 SEO 优化建议,提升酒店曝光与转化。 • 跟踪踪并持续优化运营指标 (如飞猪 HID%、抖音 POI 评分等)。 • 负责抖音店铺运营,包括 KOL/KOC 合作、内容创作、点评管理及直播投放。 • 确保酒店内容在中英文之间准确翻译与本地化,吸引多元休闲客源市场。 • 优化内容评分,确保各渠道房型与价格展示准确。 绩效管理与数据分析 • 定期进行渠道绩效回顾(周/月),分析流量、转化率、ROI、客群反馈等数据。 • 提供基于数据的优化建议,支持战略决策。 • 与集团协作,挖掘增长机会。 • 联动 RMCC 收益管理中心团队优化电商产品库存投放,结合需求趋势与活动目标,确保与整体定 价策略一致。 • 与 OTA 市场经理保持沟通,获取最新策略与促销资源。 任职资格: • 本科及以上学历。 • 热爱酒店行业,具备以客户为中心的思维。 • 至少 3 年 OTA、电商、市场营销或分销相关经验。 • 具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力 。 • 展现出敏锐的数字化潜力和扎实的市场洞察力,并积极探索新兴数字化商业机遇 • 英文听说读写流利优先。
  • 昆明 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 定期体检
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 督导前厅部、客房部、餐厅、厨房的整体服务工作质量。 2、 确保员工,特别是直接为客人提供服务的工作人员,熟悉优悦会会员,能够识别出常客及其它贵宾,并对这些特殊客人格外关照。        3、 协调酒店运营部内各部门之间的相关信息的沟通,并指导与其它部门,特别是财务部、销售部、酒店维护与保安部之间的信息交流。 4、 负责管理规范标准的整体责任,确保各项设施和设备的外部清洁,正常运转,并得到妥善维护。 5、 计划并实施对所管区域的定期检查。 6、 保持酒店营运部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、仪容仪表的标准。 7、 每月召开营运工作会议,内容包括对营运中发生的问题进行详细分析,并通过优化流程来改进营运绩效及宾客的整体满意度。 8、 协助管理酒店的收益增长并通过充分利用系统工具,及相关工作制度,推进收入提高化。评估并批准/拒绝所有折扣和退款要求。 9、 完成营业收入预算,控制劳动成本和支出,在职责范围内获取较高的利润。参与编制部门年度运营预算以支持酒店总体财务目标。 10、 与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息,包括其它特殊的客人需求。 11、 从收益支出、利润、业绩表现和预算的差异等方面对房务部的运营进行监测和管理。 12、 和财务部门一起编制和管理部门预算。 岗位要求 1、本科以上学历,酒店管理相关专业优先。 2、5年以上的酒店运营管理工作经验,同岗位一年以上工作经验(洲际集团酒店同岗位优先) 3、 在酒店、品牌及公司方面极高的体现出与客户、员工及第三方交往的能力 4、 解决问题、说服、激励、组织和培训的能力 5、 熟练使用Microsoft Office 6、 良好的英语沟通与写作技巧 7、 充满活力和拥有实现目标的热情 8、 在管理队伍中有具很强的领导技能来实现目标
  • 餐饮部经理

    1万-1.3万
    镇江 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营与服务标准执行; 2、制定并落实餐饮部的年度、季度、月度经营计划,确保完成营收及利润目标; 3、监督食品质量、服务流程及卫生标准,确保符合皇冠假日品牌要求及当地卫生法规; 4、优化餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力配置,提升运营效率; 5、负责员工培训、排班及绩效考核,打造高效专业的服务团队; 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户满意度; 7、策划并执行节假日促销活动及特色餐饮项目,提升市场竞争力。 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理相关经验,熟悉高端酒店餐饮运营流程及服务标准; 2、出色的团队管理能力,能有效激励员工并提升整体服务水平; 3、较强的成本控制意识及数据分析能力,能制定合理的经营策略; 4、优秀的沟通协调能力,能与厨房、采购、市场等部门高效协作; 5、对食品安全、卫生及消防法规有深刻理解,确保合规运营; 6、具备创新思维,能根据市场趋势调整餐饮产品与服务模式; 7、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班。
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