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员工宿舍领班

3千-4千

丽水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位晋升
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浙江润泽大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、对现有宿舍进行统筹、编号、登记，管理好员工宿舍所有财物。 2、做好新物品采购登记工作。 3、做好员工宿舍维修跟进等工作。 4、与房东进行良好沟通，保持顺畅，维护酒店相关利益。 5、并制订员工宿舍管理制度，消防安全检查机制，保持宿舍良好的入住环境。 6、维护宿舍财产及人身安全。【岗位要求】 1、XXX毕业或同等学历。在酒店同岗位工作XXX年以上。 2、熟悉酒店各种规章制度及消防知识。 3、对所管辖的工作具有良好的组织实施能力。

一级厨师

3千-4千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
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重庆渝北中央公园睿海希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责制作餐厅小面、抄手、饺子、面饼等面食制作及配料准备。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生要求，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。 5、协助厨房对客及员工早餐其他事项。【资历要求】 1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验一年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。

西餐厅领班

3千-4千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

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岗位晋升
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擎天新悦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。

前台领班

3千-4千

合肥 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
双休
五险一金

合肥韦斯特精品酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。

前台接待

3千-4千

舟山 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

舟山岱山万枫酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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岗位职责/职位描述岗位职责：为客人提供入住登记、结账及信息咨询服务。负责会员招募，处理简单客诉。岗位要求： 1. 专业不限； 2. 有电脑操作及英文沟通基础； 3. 适应倒班，较好的承压能力； 4. 良好的沟通技巧。

外卖出餐打包员

3千-4千

郑州 | 2年以上 | 高中

许金凤炸鸡店

西式餐饮 | 1-49 人

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工作认真负责。不抽烟。不纹身

前台接待员

3.2千-4千

西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
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岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
带薪年假

西安西咸诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、对工作有积极的态度，有自我约束力和工作主动性，以快捷有效的方式履行职责。 2、与客人建立良好的公共关系，随时向客人提供最新，最准确的信息。 3、处理信件、留言信息及包裹事宜，向客人提供全面信息及服务。 4、在电脑中录入客人的信息，根据预定要求，恭迎客人并为其分配房间。 5、根据客人要求，受理唤醒电话，正确归档话单，然后将其交于服务中心处理。 6、确保所有收银业务的汇总表正确完成，并且应和运营系统软件总数一致。 7、同酒店的所有同事和员工保持良好的工作关系。

西厨厨师 Commis Chef

3千-4千

贵阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范

贵阳机场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有初中学历，工作1年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

前台接待员

3千-4千

昆明 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
技能培训
管理规范
双休

云南昆明锦江大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。【岗位要求】 1、大专以上文化程度，适当英语基础； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

实习管培生（大专、本科）

3千-4千

杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
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管理规范
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多

纳德世家股份公司

有限服务中档酒店 | 500-999人

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【岗位职责】 1、熟悉酒店行业各部门工作细则和流程； 2、以经营岗点运营管理方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

IT/弱电

3千-4千

郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险
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领导好
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双休

子兮如斯文化行馆度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店内所有的弱电设备及网络布线系统的正常运行，并对发生的事故及时做出判断，指导各领班并组织专业人员进行及时维修，保证设备的完好。 2、落实设备操作安全规程，确保各种设备正常运行。 3、督促员工作好交接班工作、认真准确填写工作报表。 4、督促员工协助宴会销售部等部门做好各类会议的音响、灯光配合工作保证会议顺利进行。 5、执行国家有关广播电视播放安全的有关法律及规定。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；一年以上同岗位工作经验。 2、达到计算机操作中级水平。 3、具有较强酒店弱电方面的专业知识和管理知识，有丰富的酒店广电机房管理经验，能独立承担广播、电视、通讯、消防、监控等系统及设备的管理、指导工作，并能承担对外联络、协调、组织工作。

HR Officer 人力资源文员

3千-4千

万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
技能培训
包吃包住
人性化管理
年终奖
节日礼物
领导好

海南兴隆希尔顿逸林滨湖度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责接听来电并做好及时反馈、接待办公室到访人员的安排等。负责5级及以下员工及外包员工入职和离职手续。协助办公室内部的档案管理及其他文件的送签审核。负责文具，纸张等办公用品的补充及发放。根据要求参与相应的会议并负责会议纪要及后续的跟进追踪。保持和员工的有效沟通，参与员工沟通会，为员工的询问提供准确而正确的回答及解释，且能够对员工反馈的问题提出向上级及时反馈并提出自己的建议。负责员工后场主要文化区域的信息的及时更新。协助管理更衣室、宿舍分配、倒班宿舍分配及日常的管理，包括入住退宿手续等协助处理员工餐厅及业主餐厅管理事宜。协助组织团队成员活动和娱乐活动。制作人力资源活动相关的宣传推文的撰写、海报或视频等内容的设计。为办公室内部其他相关事情提供帮助，如协助培训工作的前期安排和准备、后期视频剪辑，外包考勤审核等。确保每一位员工都遵守酒店的着装及管理制度，确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。确保员工阅览室和娱乐室及员工宿舍等设施都能正常使用，并符合酒店的卫生标准。坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序, 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。

餐饮部服务员

3千-4千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
领导好
技能培训
包吃包住
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长沙通程国际酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

保安员

3.5千-4千

衡阳 | 经验不限 | 高中

岗位晋升
带薪年假
技能培训
节日礼物
午餐补贴
领导好
包吃包住
人性化管理
年底双薪
五险一金

衡阳蒸湘福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。【岗位要求】 1、高中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

西餐/中餐服务员

2.8千-4千

长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
每周双休
法定三薪
免费食宿
员工活动
员工生日礼物
采暖补贴
岗位晋升
技能培训

长春高新益田福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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对口专业的应届毕业生（如酒店管理、旅游管理、餐饮服务等）优先考虑~ 岗位要求： 1. 热爱酒店服务行业，有长期发展的意愿，认可餐饮服务工作价值； 2. 拥有良好的服务意识与团队协作精神，乐于倾听、主动配合； 3. 性格开朗，沟通表达自然大方； 4. 能适应餐饮行业倒班安排，服从部门工作调配，高效完成任务； 5. 基础英语沟通能力者优先考虑。你将获得： • 星级酒店正规培训体系，快速积累餐饮服务实战经验； • 清晰的职业发展路径，助力成长为专业餐饮服务人才； • 和谐的团队氛围，与优秀伙伴共同进步。加入我们，一起解锁星级酒店服务的精彩旅程。

客房服务员

3千-4千

天津-北辰区 | 经验不限 | 学历不限

龙顺源璟酒店（天津）有限公司

其他景区 | 100-499人

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岗位职责： 1、主动、热情、礼貌地接待客人，回答客人提出的问题，提供准确的信息和建议。关注客人的需求，提供及时、周到的服务，确保客人满意度。 2、负责客房的清洁、整理和布置工作，确保房间卫生、整洁、舒适。检查房间设施设备的运行状况，及时报修损坏的设备。 3、为客人提供餐饮服务，包括点餐、送餐、结账等。关注客人的饮食需求和口味偏好，提供个性化的服务。 4、协助组织酒店内的会议和活动，提供必要的服务和支持。 5、遵守酒店的安全规定和卫生标准，确保客人和员工的安全健康。 6、建立并维护与客人的良好关系，收集客人反馈，及时向上级汇报。任职要求： 1、具备基本的沟通能力，能用流利、准确的普通话与客人交流。 2、具备一定的团队协作能力，能与同事密切配合，共同完成合作任务。 3、具备较强的服务意识，能主动为客人提供优质服务。 4、具备一定的应变能力，能妥善处理突发事件和客人投诉。 5、具备一定的学习能力，能不断学习和提高自己的业务技能和服务水平。每周单休，工作时间：8:00--17:00，缴纳社会保险。包吃包住

Life Guard 救生员

3千-4千

安顺 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
宿舍近
员工价便宜
年度旅游
包吃包住
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贵州安顺百灵希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室，杜绝隐患。【岗位要求】 1、相关院校毕业生。 2、熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，掌握游泳卫生消毒知识，取得救生员证书。 3、能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识，能够在发生水上或陆地意外时，迅速、有效地实施急救措施，保障人员安全。

厨房厨工（学徒）

3千-4千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
缴交医社保
帅哥多
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管理规范
领导好
员工生日礼物
节日礼物
岗位晋升
美女多

厦门牡丹国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、年龄18-40岁，有无经验均可。2、包吃住，班车接送。

行政司机

3千-4千

洛阳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
缴纳社保
提成补助
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洛阳唐都逸景国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、车辆做到勤保养、勤擦洗，解决问题，为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况，认真擦洗，做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向主管汇报，安排修理，严禁开带病车上路，做到每5000公里换机油及三格（机油、汽油、空气格）。 4、执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定，执行车队有关管理规定，优质高效完成出车任务。岗位要求 1、高中毕业或同等学历。有3年以上驾驶经验。 2、熟悉交通法规，懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、熟悉当地及周边城市的交通路线。

IT助理

3千-4千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
美女多
帅哥多
人性化管理
节日礼物

擎天新悦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。

中餐厅服务员

3千-4千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

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岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
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帅哥多
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节日礼物

擎天新悦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

Airport Restaurant Waiter/Waitress 空港餐厅服务员

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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岗位晋升
管理规范
免费班车
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青岛国际机场君廷酒店和青岛国际机场邦臣酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责服务接待高端客户或头等舱旅客 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、了解厨房和餐厅之间协调的重要性。

客房服务员

3千-4千

常州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
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溧阳新城温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报房间遗失物品 12、汇报是否有客人私占的酒店公有物品【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力

火锅店工作人员

3千-4千

郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

河南聚十二燚餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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岗位职责： - 顾客接待与服务：热情迎接顾客，引领至合适座位，递上菜单和饮品，耐心解答顾客关于菜品、锅底等方面的疑问，为顾客提供优质的用餐服务，及时响应顾客需求，如添加茶水、更换骨碟等。 - 餐中服务：协助顾客点菜，根据顾客人数和口味偏好提供合理建议，熟练操作火锅设备，如点火、调节火候等，确保顾客用餐顺利。按规范流程上菜、配菜，准确记录顾客特殊要求，如忌口、调料偏好等。 - 结账与送客：用餐结束后，准确结算账单，提供发票或收据，礼貌送客并欢迎顾客再次光临，及时收回餐具和清理餐桌，为下一批顾客做好准备。 - 店面清洁与维护：保持火锅店内部环境整洁，包括餐厅地面、桌面、餐具、调料台等区域的清洁卫生，定期对餐厅进行消毒，确保食品安全和用餐环境舒适。 - 协助菜品准备：协助后厨进行菜品的简单处理，如洗菜、切菜、装盘等，确保菜品供应及时，根据营业情况，及时补充食材、调料、餐具等物资，保障餐厅正常运营。任职要求： - 年龄：18-35岁，身体健康，能适应长时间站立和忙碌的工作环境。 - 形象气质：五官端正，形象良好，具有亲和力，普通话流利，沟通表达能力强。 - 工作经验：有餐饮服务行业工作经验者优先，熟悉餐饮服务流程和规范。 - 服务意识：具备良好的服务意识和团队合作精神，工作积极主动，责任心强，能承受工作压力，具有较强的应变能力，能够妥善处理顾客投诉和突发情况。

管事服务员 Service Associate - Stewarding

3千-4千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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带薪年假
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国际品牌
帅哥多
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人性化管理

杭州香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、保持本区域的卫生清洁。 2、负责向厨房、餐厅、酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品。 3、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 4、协助管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 5、在本区域按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损率，保证卫生质量。 6、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性，懂得餐具用具的分类和保管方法。 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养方法。 3、有较强的责任心，工作认真踏实。