工作职责：1. 负责宾客从入住到离店的全流程服务管理，确保每位宾客享受到优质、个性化的服务体验。2. 协调酒店各部门，快速响应并解决宾客在住宿期间遇到的问题和需求，提升宾客满意度。3. 定期收集宾客反馈，分析服务中的亮点与不足，提出改进建议，推动服务质量的持续提升。4. 管理宾客服务团队，包括培训、排班、绩效评估等，确保团队高效运作，保持良好的服务态度和专业水平。5. 处理宾客投诉，以专业、耐心的态度进行沟通，有效化解矛盾，维护酒店品牌形象。6. 参与制定并执行宾客服务相关的政策和流程，确保服务标准的一致性和合规性。任职资格：1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。2. 拥有至少4年酒店行业宾客服务或相关工作经验，熟悉酒店运营流程和服务标准。3. 具备出色的沟通协调能力和问题解决能力，能够在压力下保持冷静，有效处理各种突发情况。4. 拥有良好的团队管理和领导能力，能够激励团队成员，提升整体服务水平。5. 具备强烈的客户服务意识，以宾客为中心，致力于提供卓越的服务体验。6. 熟练使用办公软件和酒店管理系统，具备良好的数据分析能力，以支持服务优化决策。

【岗位职责】 1、负责开拓与维护旅行社客源。 2、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 3、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 4、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 5、执行上级要求的任务，完成市场销售目标， 6、完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 1、能够掌握和理解市场和竞争。 2、良好的人际交往和沟通技巧。 3、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责： 1、按公司要求，寻找酒店用品相关产品的供货商，包括工程项目维修零件、日常物料、印刷品、文具耗材、广告喷绘、家品布草、一次性用品及固定资产等，并进行价格谈判； 2、根据公司计划，制作采购合同及订单，负责现场采购及市场调查工作； 3、管理采购体系，控制合理库存量，确保交货及时，保障采购流程平稳运行； 4、完成上司安排的其他工作任务。 任职要求： 1、中专学历，具备酒店、餐饮、旅游或婚庆行业相关采购经验； 2、熟悉采购业务流程及打样操作； 3、具备良好的议价能力和沟通技巧； 4、有团队合作精神，能适应快节奏工作环境。

川菜餐厅，工作地点在：城隍庙豫园 迎宾，底薪6500-7000 排班工作，包吃包住，五险，带薪年假 女生身高160以上 男生身高175以上 需要有同岗位经验，形象气质佳，普通话标准

【岗位职责】 1、负责酒店电商平台（包括但不限于OTA平台、抖音、官网、小程序等）的日常运营管理，制定并执行线上销售策略，提升转化率和销售额； 2、监控和分析电商平台数据（如流量、转化率、客单价等），定期输出运营报告，优化运营方案； 3、策划并执行线上营销活动（如促销、直播、会员活动等），协调相关部门确保活动落地； 4、维护与OTA平台（如携程、美团等）的合作关系，争取资源位和推广支持； 5、优化酒店线上产品展示（图片、描述、价格等），提升用户体验和品牌形象； 6、跟踪行业动态和竞品动向，提出创新性运营建议，推动业务增长。 【岗位要求】 1、熟悉电商运营逻辑，具备较强的数据分析能力和市场敏感度； 2、擅长活动策划与执行，能独立完成营销方案并推动落地； 3、具备良好的沟通协调能力，能与市场、销售、前厅等部门高效协作； 4、对酒店行业或OTA平台运营有经验者优先； 5、结果导向，抗压能力强，能适应快节奏工作环境。

1.Monitors competitors activities and assists in marketing intelligence 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 2.Refers sales leads to appropriate personnel within the InterContinental Hotels Group 在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 3.Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 4.Services existing business through management of account bases 通过客户管理，向现有的客户提供服务。 5.Sell all facets of the hotel 销售酒店的所有设施。 6.Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 7.Provides direction on, and conducts market research and analysis 指导和进行市场调研和分析。 8.Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business 根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 9.Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 10.Conduct client interviews and Entertain clients 对客户进行拜访及招待。 11.Plan and conduct familiarization tours and site inspections 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 12.Travel when required to promote the hotel and develop potential business 需要时出差对酒店进行推销，发展潜在的业务机会。 13.Maintain regular contact with the IHG hotels in your region and the regional reservation office 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 14.Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximize business 监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 15.Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business 发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。 16.Interfaces with operations on a timely basis 及时与运营部门进行沟通。 17.Assesses sales and marketing data 评估市场销售数据。 18.Assists with the preparation of new products and services 协助新产品和服务的准备工作。 19.Analyses sales mix and likely impact on hotel goals 分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 20.Implement direction from Director of Events and Director of Sales and Marketing 按宴会销售总监和市场销售总监的指示执行相关工作。

【岗位职责】 1、全面负责特色餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并落实餐厅营销策略，提升营业额和客户满意度，完成月度经营指标 3、监督食品卫生安全及成本管控，定期分析菜品销售数据，优化菜单结构 4、培训并考核服务团队，建立标准化服务流程，处理突发客诉事件 5、维护供应商关系，参与食材采购比价及库存管理工作 6、配合酒店整体活动策划，统筹节日主题餐饮方案实施 7、掌握VIP贵宾的情况和必要的信息，服务和维系好VIP贵宾。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上中高端餐饮管理经验，有特色餐厅/主题餐厅运营经验者优先 3、精通餐饮成本控制及6S管理，持有食品安全管理员证更佳 4、具备优秀的团队管理能力 5、熟悉餐饮市场动态，有成功的营销活动策划案例 6、年龄25-40岁，形象气质佳，普通话流利，英语基础沟通能力 7、能适应倒班工作制，抗压能力强，具有敏锐的服务意识

【岗位职责】 1、协助店长处理日常运营事务，包括但不限于排班管理、员工考勤、物资调配等工作； 2、负责门店各类报表的统计、整理与分析，确保数据准确并及时上报； 3、监督并执行门店的卫生、安全及服务标准，确保符合公司规范； 4、协助店长进行员工培训、绩效考核及团队建设，提升员工业务能力； 5、处理客户投诉及突发事件，维护良好的客户关系； 6、参与门店营销活动的策划与执行，协助完成销售目标； 7、完成店长交办的其他临时性任务； 8、包吃住，具体薪资面议。 9、工作地点：江北新区研创园或新街口 【岗位要求】 1、具备较强的沟通协调能力，能够高效处理多任务； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的服务意识； 3、熟练使用Office办公软件（Word、Excel等），具备基础数据分析能力； 4、能适应酒店行业的工作节奏，包括早晚班及节假日排班； 5、有酒店、餐饮或相关服务行业经验者优先，无经验者可培训上岗； 6、具备团队合作精神，能够积极配合店长及同事完成各项工作。

西餐厅经理   1人 学历：不限 工作经验：同岗位2年以上 身高要求：无 年龄要求：35岁以下 计算机能力：熟悉 语言要求：不限 国际联号工作经历：优先 薪资待遇：6500-7000 岗位职责 1.全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准; 2.制定并执行餐厅年度、季度、月度经营计划，完成下达的营收和利润指标; 3.监督餐厅食品质量、卫生标准和服务流程，定期检查并落实整改措施； 4.负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务意识和专业技能; 5.处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象和客户关系; 6.控制餐厅运营成本，做好食材采购、库存管理及损耗控制; 7.收集分析市场信息和顾客反馈，提出菜品创新和服务改进建议; 8.完成领导安排的其他工作任务。 岗位要求 1、3年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的表达能力

【岗位职责】 1、负责川菜菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据菜单要求，高效完成各类川菜的备料、炒制及装盘工作； 3、保持厨房操作区域的卫生整洁，严格遵守食品安全与卫生标准； 4、协助厨房主管进行菜品研发及成本控制，优化烹饪流程； 5、定期检查厨房设备的使用情况，确保设备正常运行并及时上报维修需求； 6、配合团队完成每日餐前准备工作及餐后收尾工作。 【岗位要求】 1、熟悉川菜烹饪技法，掌握常见川菜的制作流程及调味技巧； 2、具备较强的刀工及火候掌控能力，能独立完成炒锅操作； 3、工作认真负责，能适应高强度工作环境及倒班制度； 4、具备良好的团队协作意识，服从厨房工作安排； 5、无不良嗜好，身体健康，持有健康证优先； 6、对川菜文化有热情，愿意学习并提升烹饪技能。

工作职责：1. 负责前台总机区域的日常管理和运营，确保前台服务的高效、有序进行。2. 监督并指导前台及总机员工的工作，包括接待客户、解答咨询、处理投诉等，提升服务质量。3. 协调前厅部与其他部门之间的沟通与合作，确保信息的准确传递和问题的及时解决。4. 负责前台总机区域的物资管理和预算控制，合理规划和使用资源。5. 定期组织前台员工的培训和考核，提升团队整体素质和业务能力。6. 参与制定并执行前厅部服务标准和流程，持续优化客户体验。6. 熟练使用办公软件和前厅部管理系统，提高工作效率。任职资格：1. 大专及以上学历，具备5年以上前台或相关领域的工作经验。2. 具备良好的沟通能力和组织协调能力，能够高效处理前台事务。3. 具备较强的服务意识和客户导向思维，能够提供优质的服务体验。4. 熟悉前台服务流程和标准，能够制定并执行相关管理制度。

岗位职责/职位描述 职位概述: 在工程总监指导下，确保酒店设备按照洲际酒店集团标准运作，以确保实现工作效率和客人满意度。 工作职责： •利用自己专业技能对酒店进行维护并达到期望的标准。 •执行酒店的工作安排。 •当班检查和修整工作。 •按照工程总监的工作指令完成工作，从而满足客人的要求。 •计划和确定酒店内需要完成的工作项目。 •实施和执行预防性维修保养计划。 •表现出工作的灵活机动性，按照客人的轻重缓急变更时间。 •确保检查机房和进行清洁工作，确保设备在正常状态下工作。 •检查电灯，确保所有灯泡正常工作。 •调查有关设备的故障报告。 •执行客房和公共区域的小型维修。 •直接与部门交流有关工作单的执行和优先顺序问题，以便使顾客满意。 任职要求： •良好的沟通和写作技能，具备微软办公工具使用能力； •具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 •工程职业证书或资格证 •3年相关工作经验，或具有与此相当的教育与工作经验结合的背景 •拥有酒店经验者优先

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作，制定并执行安保管理制度及应急预案，确保酒店财产及人员安全； 2、组织安排日常安保巡查，重点监控酒店各区域（包括出入口、停车场、客房楼层等），及时发现并处理安全隐患； 3、领导安保团队，负责排班、培训及绩效考核，提升团队专业素质与应急响应能力； 4、处理突发事件（如火灾、盗窃、纠纷等），协调相关部门及外部单位（如警方、消防）快速处置； 5、定期检查消防设施、监控设备等安保系统的运行状态，确保其正常有效； 6、配合酒店管理层完成其他临时性安全相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识及风险预判能力，熟悉治安、消防相关法律法规； 2、有团队管理经验，能有效调动人员积极性，具备良好的沟通协调能力； 3、身体健康，能适应倒班工作制，具备处理突发事件的心理素质与应变能力； 4、退伍军人或持有消防设施操作员证、保安员证等优先考虑； 5、无犯罪记录，品行端正，责任心强。

职位概要： 1.处理前台运营事务，包括所有客人入店及离店等。 2.处理客人在店期间的所有需求。 3.处理所有收款及退款事宜,并确保备用金交接正常。 4.通过反馈客人意见和销售趋向等为市场部提供相关的信息。 5.在客人抵店，离店和换房的时候提供细心周到的服务。 6.此岗位需要良好的英语沟通能力并能接受翻班 任职要求： 1.至少在酒店行业做前台与1-2年经验。 2·熟知英语知识 3.懂得电脑操作和办公室行政。 4·要熟悉上海环境。 5.要具有服务意识，头脑灵活和尽心尽力满足顾客的需求。 可提供免费宿舍及工作餐

工作职责：1. 负责制定和执行公司的消防安全管理制度，确保所有消防安全措施得到有效实施。2. 定期组织消防安全培训和演练，提高员工的消防安全意识和应急处理能力。3. 对公司的消防设施进行定期检查和维护，确保其处于良好状态，能够及时应对火灾等紧急情况。4. 负责与当地消防部门保持联系，及时了解消防安全法规和标准，并据此调整公司的消防安全策略。5. 在发生火灾等紧急情况时，迅速启动应急预案，指挥员工进行疏散和灭火工作，确保人员安全。6. 负责消防安全档案的建立和管理，记录消防安全检查、培训和演练等情况，为公司的消防安全工作提供数据支持。任职资格：1. 中技（中专/技校/职高）及以上学历，消防工程、安全管理等相关专业优先。2. 具备3年以上消防安全相关工作经验，熟悉消防安全法规和标准。3. 具备良好的组织协调能力和沟通能力，能够有效地组织和实施消防安全培训和演练。4. 具备较强的应急处理能力，能够在紧急情况下迅速做出反应，指挥员工进行疏散和灭火工作。5. 持有消防安全相关证书者优先，如消防工程师、消防设施操作员等。6. 工作认真负责，具备较强的责任心和敬业精神，能够确保公司的消防安全工作得到有效执行。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 大专及以上学历，机电工程相关专业背景，3年以上工作经验。 掌握扎实的机电工程设备基础知识。 能有效领会上级指令，具备良好的组织协调和现场指挥能力。 有强烈的事业心、责任心和团队配合精神，秉公办事。 身体健康，精力充沛。

岗位职责: 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求: 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责川湘菜系的菜品烹饪工作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成炒、爆、熘、炸等烹饪操作； 3、协助厨房日常备料工作，包括食材处理、调料准备等； 4、保持操作区域卫生整洁，严格遵守食品安全及卫生标准； 5、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、熟悉川湘菜系烹饪技法，能独立完成各类川湘菜制作； 2、具备扎实的刀工和火候掌控能力，对菜品色、香、味有严格要求； 3、工作认真负责，能适应酒店餐饮行业的工作节奏； 4、有团队协作意识，服从厨房工作安排； 5、持有健康证，无不良从业记录。

1.高中及以上学历，2年以上工作经验; 2.具备再学习能力，通过2周的培训，能掌握登船桥的机械运行原理，能安全、合理地操作登船桥，符合登船桥安全操作规程； 3.年龄原则上不超过45岁。 4.接受第三方派遣公司签订劳动合同，因港口工作的特殊性，能接受节假日加班。 福利:双休、五险一金、免费体检、包吃住、高温补贴等 工作地址:三亚市天涯区凤凰岛

【Job Responsibilities 岗位职责】 Be responsible for receiving, guiding, and serving VIP guests in the Chinese restaurant, ensuring a premium and comfortable dining experience. 负责中餐VIP客人的接待、引导及服务工作，确保客人获得尊贵、舒适的用餐体验 Familiarize with the dishes, beverages, and service procedures of the hotel’s Chinese restaurant, and provide professional recommendations and introductions to VIP guests. 熟悉酒店中餐厅的菜品、酒水及服务流程，能够为VIP客人提供专业的推荐和介绍 Assist in addressing special requests and complaints from VIP guests, providing timely feedback and coordinating with relevant departments to resolve issues.协助处理VIP客人的特殊需求及投诉，及时反馈并协调相关部门解决 Maintain VIP customer relationships, regularly follow up on customer feedback, and enhance customer satisfaction and loyalty. 维护VIP客户关系，定期跟进客户反馈，提升客户满意度和忠诚度 Collaborate with the restaurant team to complete daily operational tasks, including pre-meal preparations, in-service support, and post-meal cleanup. 配合餐厅团队完成日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后整理等 Adhere to the hotel’s service standards and operational procedures to ensure service quality and efficiency. 遵守酒店的服务标准及操作流程，确保服务质量和效率 【Job Requirements 岗位要求】 Pleasant and professional image, dignified demeanor, with a strong service orientation and professional ethics. 形象气质佳，举止得体，具备良好的服务意识和职业素养 Excellent communication skills, capable of building positive interactions with VIP guests. 沟通表达能力强，能够与VIP客人建立良好的互动关系 Strong problem-solving ability and stress tolerance, able to handle unexpected situations appropriately. 具备较强的应变能力和抗压能力，能够妥善处理突发情况 Team player, proactive, and highly responsible in work. 团队合作意识强，工作积极主动，责任心强

工作职责：1.熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会等。2.完成酒店设定的销售目标及相关任务。3.制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当4.面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。5.高效地制作完成报价，合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。6.操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。7.及时发送团队工作单，宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息8.与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。9.主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。10.了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监/高级销售经理。任职资格：1. 大专及以上学历，市场营销、商务管理等相关专业优先。2. 至少3年销售工作经验，有销售经理或相关管理岗位经验者优先。3. 具备良好的市场分析和判断能力，能够准确把握市场动态和客户需求。4. 优秀的沟通能力和团队协作精神，能够带领团队共同达成销售目标。5. 具备较强的学习能力和适应能力，能够快速掌握新产品知识和销售技巧。6. 熟练使用办公软件和销售管理系统，提高工作效率。

【岗位职责】 1、协助西厨房厨师长管理日常厨房运营，确保菜品出品质量符合酒店标准； 2、监督并指导西餐厨师团队的工作，包括食材准备、烹饪流程及摆盘规范； 3、负责西餐菜单的研发与更新，结合季节性和市场需求调整菜品； 4、控制厨房成本，优化食材采购、库存管理及损耗控制； 5、确保厨房卫生、安全及设备维护符合酒店及行业标准； 6、协调与其他部门的沟通，确保宴会、自助餐等活动的顺利执行； 7、培训新员工，提升团队专业技能及服务意识。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及专业知识，熟悉各类西餐菜系制作流程； 2、有较强的团队管理能力，能有效协调厨房人员分工与合作； 3、具备成本控制意识，熟悉食材采购、库存管理及厨房运营流程； 4、注重细节，对菜品质量、卫生及安全有高标准要求； 5、能适应高强度工作及灵活排班，包括周末及节假日； 6、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先。