【岗位职责】在这个岗位你需要做什么？ 负责早、中、晚餐的烹饪调制，严格执行食品卫生安全标准，确保食物卫生，不加工霉烂，变质食物，杜绝食物中毒现象； 根据开餐时间，按照菜单做好所有菜品，保证员工按时就餐； 计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳； 负责搞好厨房卫生和个人卫生，确保无卫生死角，要求食物存放整洁，炊具放置有序； 爱护厨房炊具，器皿等公用财产，对损坏的公用物品及时上报； 定期做好食材盘点并记录； 定期配合盘点员工餐厅固定资产。 【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作？ 身体健康、爱岗敬业、工作勤奋； 具有较强的菜品创新意识和协调能力； 具有三年以上相关工作经历； 员餐内部能够互相协助工作。 加入我们，一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧！

确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 协助促进工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下慎重管理设施设、工资成本的支出。 Assists to improve productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines. 确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。 Assists to ensure that the outlet is operated in line with maximising profit while delivering on the brand promise. 协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 Assists the Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. 确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 确保使用新技术和设备，简化工作系统提高工作效率。 Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system

招聘领班-会议宴会服务 1.协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 2.协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 3.完成日常的值班交接,在餐厅账单、日常交接和报告中说明任何差异的情况。 4.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问确保问题得到圆满解决。 5.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 岗位要求： 1、具备至少两年及以上餐饮服务经验，具有国际联号工作经验优先； 2、具备良好的英语口语沟通能力； 3、持有效健康证明，保持良好的个人卫生； 3、充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。

岗位职责 1.负责酒店客衣的洗涤熨烫工作的正常运作； 2.负责本部门员工的培训工作，进行业务指导及考核； 3.监督安全生产及卫生管理工作； 4.督导员工擦拭保养洗涤设备，与各部门建立良好的工作联系； 5.教育员工遵守饭店各项规章制度和岗位工作规程；做好员工的思想工作； 6.掌握洗烫设备、各类纺织物品和洗涤用品性能，在保证质量的前提下，做到高效低耗，控制成本； 7.根据洗衣房经理的工作安排； 8.具备良好的洗衣房专业知识； 9.能够识别不同衣物面料，熟悉洗衣所用的化学试剂； 10.具备一定的组织能力和协调能力。 岗位要求 1.高中及以上学历，有洗衣房客衣、小烫组2-3年管理经验， 2.具备服装面料方面的知识； 3.有洗衣房详细操作的基本知识； 4.能承受工作压力。 5.熟悉并能正确处理各种不同的衣物面料， 6.熟悉并能正确使用设备和化学剂。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的合作关系。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少高、中专以上学历

岗位职责 1.负责岛上员工餐厨房中、晚二餐的加工出品，轮流负责宵夜的制作出品； 2.按菜单出品要求完成菜品前期准备、预制和加工； 3.负责酒店员工夜宵的出品； 4.负责本岗位工作区域设备设施的使用和维护； 5.负责本岗位工作区域卫生的清洁和保持； 6.定期完成菜品创新和改进； 7.协助原料、物资的出入库搬运； 8.参与本部门组织的各项培训、学习或其它活动； 9.完成其它临时性工作任务。 任职要求 1.具备大锅菜炒锅相关经验； 2.持有健康证，身体健康，无不良嗜好； 3.具备团队协作精神，做事认真负责，服从管理； 4.能接受住岛工作，需要线下面试确定。 福利待遇 包吃住、月休八天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、工龄福利、司龄福利等。

【岗位职责】 1、负责酒店的安全保卫工作，负责酒店的客人、员工的生命财产安全。 2、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 3、服务周到热情，见宾客主动问好，协助迎宾员迎接宾客下车，送宾客上车。 4、保持好与大门岗、停车楼、地下停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、做好巡查工作，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 8、熟悉和掌握消防控制室设备的功能及操作规程，按照规定测试自动消防设施的功能，保障消防控制室设备的正常运行。 9、 监控所有安全系统，如监控系统、警钟、入室行窃警报，根据监控画面追踪可疑分子和分配警报资源。 【岗位要求】 1、仪表端庄，有责任感，工作主动认真。 2、处事迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，使其得以良好控制。 3、根据社区运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工作描述Job Description 1.与各个部门保持好的关系。 Keep good relationship with different departments. 2.负责制定和实施提高部门运作效率和对客服务质量的策略。 Develop and implement programs designed to improve the efficiency of the operation and which improve the service to our guests. 3.遵守部门预算，时刻注意常额人员编制和成本控制。 Be able to work according to budget, keep constant eye on staffing level and control costs. 4.实施有效的新员工培训计划。 Implementation of an effective New Hire Training Program. 任职资格 Qualification 1.酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 Hotel management, food and beverage, or related professional college degree. 2.具有良好的领导技能。 Have good leadership skills. 3.具有英语听说读写能力。 Good English listening, speaking, reading and writing.

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度，有一定的运营基础； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

Job Purpose:    工作目的 To assist in creating optimum customer satisfaction by providing the highest standard of food quality and presentation at the same time maximizing the profit margins through effective management of the relevant kitchen operation. 创建最佳客户满意度，通过提供最高标准的食品质量，同时最大化利润，通过有效的管理，相关的厨房操作。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.     Must have a sound knowledge of Western and Asian food preparation and presentation 必须具有丰富的中、西式食品知识 2.     Techniques suitable for Coffee Shop and Western Restaurant and Western banqueting Activities. 具有与咖啡厅、西餐厅、宴会厨房相关的技能 3.     To supervise and ensure smooth and efficient operation of the Kitchen Department     保持厨房的日常操作正常。 4.     Establishes standards of food quality and preparation and ensures they are strictly adhered to.                              保食品质与量的高水平供应。 5.     Supervises the issuance / receiving of requisitions, kitchen transfers, food costs, etc.       监督厨房的进货、出货、转移单据，及食品成本等等 6.     Develops new menus for promotions and restaurants to ensure continuous progression            创新出品，增加营业收入                                   7.     Supervises preparation of daily market and grocery list, issues maintenance and follow-up 监督每天的市场采购单和食品清单，发出及跟进。                                                       8.     Inspects all storerooms, refrigerators, freezers and receiving areas daily      每天检查所有的冰箱、库房、及存放食品的地方。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 ·     Reasonable English language skills 良好的英语沟通能力 ·     Sound organizational skills 健全的工作技能 ·     Ability to lead, motivate and develop a team of individuals 能过有效的管理团队 ·     Able to handle demanding workload 能够在苛求的条件下工作 ·     Sound knowledge of working practices of the kitchen 厨房工具的安全操作。

Job Purpose:    工作目的 Directs and supervises the actions of all attendants to ensure hotel guest satisfaction is achieved. 指导和管理所有服务员的行动，确保能够达到酒店客人满意度 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.    Directs and controls all subordinate VillaAttendants to ensure that all day to day operational matters are handled ontime and guest expectations are met. 知道和控制所有下属的服务员，确保每天的运营事宜得到及时处理和满足客人需求。 2.    Assigns villas for cleaning as per schedules andmonitors the cleaning process. 按要求安排清洁和监管清洁程序。 3.    Ensures that vacant rooms are cleaned on time,checks them on completion of cleaning and reports back to housekeeping oncecomplete. 确保空房及时清洁，检查清洁完成情况，完成时及时报告给办公室。 4.    Reports engineering failures and breakdowns andfollows up on repair schedules 报告工程缺陷，跟进维修的进度。 5.    Oversees the cleanliness and maintenance ofhousekeeping pantries ensuring par stocks are properly in order 监督客房部工作间的干净和维护，确保物品摆放有序。 6.    Monitor plant condition and report any problems tosupervisor immediate. 监管植物状况，发现问题立即报告给上级主管。 7.    Oversees the mini bar operation ensuring bars arerestocked in a timely and efficient manner. 监管小酒吧的运营，确保酒吧的补充及时有效。 8.    Oversees the issuing, controlling and application ofhousekeeping cleaning chemicals. 监管客房部清洁用品的发放，控制和使用。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 ·     ExcellentEnglish language skills 优秀的英语技能 ·     Goodcustomer relations skills 良好的与客人沟通技能 ·     Positiveoutgoing personality 积极的开朗的外向型的个性 ·     Abilityto lead, motivate and develop a team of individuals 领导团队的每个人，积极学习，发展自我的能力.

Job Purpose:    工作目的  To ensure ongoing day to day air conditioner maintenance as well as preventative maintenance is carried out in an efficient and timely manner according to engineering practices. 根据工程部的实际要求确保每天的维修和预防性维护工作有效率地有条不紊开展。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.    Conducts routineproperty inspections as directed to determine maintenance requirements orupgrades and improvements to the property and its assets. 进行设备设施的日常检查, 决定对资产的维修需求升级和提高 2.    Responsible forensuring that all rules and regulations regarding safe working practices arecomplied with 负责确保安全操作的规章制度落到实处. 3.    Handles specific jobrequests as directed in an efficient and timely manner 用有效和及时的方式, 有引导地处理具体的工作要求. 4.    Participates inpreventative maintenance programmes as directed 有引导地参与预防性维护程序. 5.    Assigns specifictasks and job requests to subordinate staff and supervises their day to dayactivity 委派具体的任务和工作要求给下属员工, 并监督他们每天的行动. 6.    Co-ordinates withDepartment Heads regarding specific maintenance activities 和部门领导协调关于具体的维修事宜. 7.    Reports any abnormalor extraordinary incidents to the Duty Engineer and asst.Chief Engineer for hisaction and follow up  向值班工程师、副总工程师汇报异常的或特别的事件, 以便其行动和跟进. 8.    Assists in themaintenance of efficient administration preparing and submitting reports ontime as directed 协助有效的维修管理, 准时准备并递交报告. PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 • Good organizational skills 好的组织能力 • Ability to read and write 好的听写能力 • Specialist engineering skills 专业的工程技能 • Able to handle demanding workload 能够处理苛求的工作量 • Sound knowledge of working practices of the Engineering 良好的工程工作知识 • Good administrative abilities 良好的管理能力 • Proven track record in hotel of similar standard in similar capacity in Asia/Pacific 在亚太地区的四五星级酒店有工作绩效记录 • In possession of all faculties 拥有所有主要能力 • Strong stamina 良好的精神面貌

1.负责确保酒店所有的营业收入被准确记录，任何账目的出入及时予以汇报。 2.负责制作每日的收入报告，按照营业收入核对存入的现金，每天应收账款的流动。 3.负责确保营业收入每天被记录并报告，并执行与收入程序相关的管理制度。 4.完成食品消耗量报告，并为餐饮管理和财务部复印各种文件。 5.编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。 6.管理餐厅使用的收据，确保收据号的连贯性，登记收据，被取消的收据均记录在案。 7.对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。 8.审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 9.审查核对预付款项，确保付款到位。 10.与总出纳一起定期检查备用金总额，并保存各餐厅收款机记录。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1.保证房间、公区、周边环境、工作区域的清洁、完好，努力实现零投诉。 2.检查需维修、改进项目，并跟进处理结果。 3.监督公司规定、程序的执行，保证住客和员工的安全。劝诫处罚违纪员工。 4.管理工具和货品并保证设备、物品的有效使用。 5.组织在职培训（例如：清洁剂、设备的使用），帮助工作不达标的员工。 6.预见住客的需要，并完美实现。通过电话或拜访了解住客需求，与市场部人员及时沟通住客信息。 7.分包商的服务品质检查（公区清洁、消杀、垃圾清运）。 8.更新房态及执行基本管理工作、制定工作计划表、工作安排表、每月做工作总结汇报。 9.参加工作改进计划或住客满意率提高计划。 10.掌握有关公司、组织、周边环境及其他相关的信息，向住客介绍公共设施及相关信息。 任职资格： 1.具有同岗位2年以上工作经验。 2.熟悉客房管理专业知识。 3.具有良好的组织能力及协调能力。

1、早餐服务工作，确保提供的早餐分量充足； 2、保证餐吧桌面干净整洁； 3、负责接待吃早餐的客人； 4、负责下午茶点出品的摆放； 5、负责晚安牛奶配送房间； 6、负责欢迎水果的配送工作

岗位职责： 1、负责餐厅开餐准备、席间服务、餐后手尾工作； 2、负责向客人推荐餐厅特色踩点； 3、负责征询及收集客人的意见，及时向上级反映； 4、负责所属区域的卫生清洁工作，做好交接班工作； 5、完成上级交办的其他工作。

Be responsible for Banquet service, maintain efficient and courteous working attitude. Perform duties ding to hotel regulations. If necessary, finish the work assigned by the supervisor in other parts of the food and beverage department. Finish other work assigned by superior. 负责宴会的服务工作，要保持高效、礼貌的工作态度。根据饭店的规章制度来完成本职工作。如果需要，完成上级布置的餐饮部其它分部的工作。完成上级布置的其它工作。 CORE WORK ACTIVITIES岗位主要工作职责 Administration 行政职责: ·           Controls part-timers hired for specific functions and checks attendance of all permanent and casuals. 负责管理特殊宴会的临时工，并检查所有员工的出勤情况。 ·           Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks for reference. 记录销售额、客户投拆、解决方法及有关人员及设备情况，以备查询。 ·           Makes frequent suggestions to Management in reference to improvement of general operation, cost control and profitability. 向领导提出建议，以提高工作效率，达到增源节流的目的。 ·           Sets and serves in functions in dance to the Standard Operating Manual. 根据标准的工作手册工作与服务。 ·           In charge of repair of fixtures, fittings and banquet operating equipment, initiates maintenance request as necessary. 负责灯饰、家具、设备的维修。如需要，填写维修申请表。 ·           Maintains establishment of par stock for operating supplies to ensure smooth operation. 保持足够存货以确保本部的正常运营。 ·           Participates in daily briefings and monthly communication meetings to discuss various aspects of service and preparation. 参加每日的晨会，通过每月的交流会议来讨论有关服务及准备工作等方面的问题。 ·           Follows control procedures for billing before and after service 服务前后，按照走单程序。 ·           Implements and enforces safety regulations and house rules. 加强安全意识及内部的规章制度。 Training and Human Resources 培训和人事责任: ·           Observes and records employee performance, hence able to make recommendations regarding employee promotions. 观察并记录员工的工作表现，关心员工的发展，并激发员工去达到目标。 ·           Trains personnel ding to established procedures; conducts orientation of all new employees and ongoing training of all staff. 尽快使新员工熟悉饭店，并对员工进行培训饭店的规章制度。 ·           Conducts interview with prospective employees. 参加面试。 ·           Establishes effective employee relations and maintains the highest level of professionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads of department and employees. 建立良好的人事关系，在工作中树立良好的工作形象。 ·           Ensure wherever possible that employees are provided with a work place free of discrimination, harassment and victimisation. ·确保无论何时都应提供给员工们一个没有歧视、骚扰和迫害的工作环境。 ·           Treat complaints of harassment and discrimination promptly and confidentially. ·快速和保密地处理有关骚扰和歧视的投诉。 ·           Treat customers and colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. ·对待来自不同文化背景的客人和同事都应给予尊重和体贴。 ·           Identify and deal with issues which may cause cross cultural conflict or misunderstanding. ·辨认并处理可能由不同文化引起的矛盾和误解事件。 Professional Technical Responsibilities 专业技术责任 ·           Effective communication skills in both Chinese & English. 有效的中英文沟通能力。 ·           Strong guest interaction and interpersonal skill. 优秀的对客服务和沟通技巧。 ·           Possess leadership quality and supervisory skills, independent, committed and well-organized. 具备领导才能，独立性强、忠诚可靠并具良好的组织计划能力。 ·           Be good at training and develop the team members. 具备良好的培训及培养下属的能力。 ·           Be familiar with guest experience management, be able to understand and use service management tools. 熟知宾客体验管理、能够理解并运用服务管理工具。 ·           Be expert of Office Software. 熟练操作办公软件。 More than 2years F&B banquet management experience in similar level hotel. 有相似级别酒店的餐饮部宴会管理工作经历2以上 Miscellaneous 其他 ·           All staffs are required to comply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s) within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances. 所有员工在工作中都被要求遵守直接主管所发出的一切合理要求，并且遵循、完成工作。 ·           All staffs may be assigned to other duties in the hotel as and when required by business levels. 当涉及到商业层面时员工须签署酒店内相关其他责任。 GENERAL DUTIES: 一般职责： ·           Abide by Hotel’s and Department’s policy & procedure. 遵守酒店及部门的各种规章制度。 ·           Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。 Health and Safety 健康与安全 ·           Ensure that all potential and real Hazards are reported immediately and rectified 确保所有潜在的和实际的危险是被立即报告和纠正的。 ·           Be fully conversant with all departmental Fire, Emergency procedures 熟悉各个部门的消防、紧急事件的处理程序。 ·           Ensure that all emergency procedures are rehearsed, implemented and enforced to provide for the security and safety of guests and Staffs 为了客人们和员工们的安全和消防安全，必须确保所有的紧急程序都被预演、落实和实施。 ·           Ensure the safety of the persons and the property of all within the premises by fairly applying Hotel Regulations by strict adherence to existing laws, statutes etc. 在公平的酒店规则和严格遵守的法律法规下，确保在酒店内所有人的人生和财产安全。 ·           Ensure all Staff within the department work in a manner which is safe and unlikely to give risk of harm or injury to selves or others 确保所有员工都在部门内以安全的方式操作，避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。 Confidentiality 保密制度 ·           Ensure confidentiality and secure storage of all intellectual property and data bases, both hard copy and electronic. Adhere to Internet and Email policy 确保保密和安全的存储所有知识产权和数据，包括所有印刷品和电子软件。遵守国际互联网和电子邮件政策。 ·           Ensure Hotel, Customer and Staff Information or transactions are kept confidential during or after employment with the company.  保证酒店、客户和员工的信息，交易期间或在公司就业后信息保密。 To be fully conversant with: 需要遵守的 ·           Hotel fire procedures 酒店消防规则 ·           Hotel security procedures 酒店保安规则 ·           Hotel Health and Safety policy and procedures 酒店健康与安全政策和规则 ·           Hotel Facilities and attractions 酒店设备设施和功能介绍 ·           Hotel standards of operation and departmental procedures 酒店运营部门程序标准 ·           Methods of accepted payment of the company 公司的财务政策 ·           Short and long term company marketing promotions 短期和长期的公司市场推广项目 NOTE 备注： This document reflects the job content at time of writing and will be subject to periodic change in the light of changing operational and environmental requirements.  Such changes will be discussed with the job holder and the job description amended accordingly. 本文件反映的相关岗位职责以尽数列出，其内容会根据业务和环境的要求阶段性变化。相应变化将与该岗位员工沟通，并且岗位职责描述也将根据实际情况进行修改。

岗位职责： 1、具备餐厅食品、酒水的服务流程及制作等全面知识； 2、确保了解餐厅经营理念、经营数字等并执行相关要求； 3、采取必要的防范措施，注重酒店的安全和卫生标准； 4、带领当班员工与客人积极进行互动，寻求客人反馈跟进网评； 5、检查仪容仪表，确保个人仪表和行为符合酒店标准； 6、为客人提供服务之前，检查食品及酒水的质量、外观、温度等情况； 7、服务之前或之后，检查部门区域的卫生清洁情况； 8、协助餐厅经理确保餐厅的顺利运作，处理客诉并及时上报餐厅经理； 9、协助餐厅经理做好盘点、客用品控制、考勤排班等各类工作； 10、确保与其他相关部门及工作人员的流畅交流和合作。 岗位要求： 1、咖啡厅三年以上从业经历； 2、熟悉咖啡厅的服务流程，对食品及酒水有一定了解； 3、具备相关的管理经验和管理能力； 4、能对咖啡厅员工进行培训工作； 5、热爱酒店行业，有工作责任心； 6、年龄25-35岁。

1. Briefs personnel on preparations, service and content of menu items. Coordinates with kitchen on daily or monthly specials and promotions. 指导员工的准备、服务工作。与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜。 2. Performs all duties as assigned by management. 及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 3. Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks for reference. 记录并保存销售额，客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节。 4. Ensure adequate of supplies, materials, and requisition for general supplies. 确保有足够的用品，并申请所需采购的物品。 5. Ensure employees properly carry out side duties. 确保员工完成好临时性的工作。 6. Participates in daily briefings and monthly communication meetings to discuss various aspects of food service and preparation. 参加每天的晨会和每月的交流会议，总结并讨论服务及工作的准备情况。 岗位要求： 1.专科以上学历 2.至少2年相关经验

1. 协助客人各种与酒店相关或无关的问询 2.向客人推荐本酒店的餐饮营业场所，熟知这些营业场所的营业时间和各自的特长。 3. 按照客人的要求，对客人寄出的邮件、通过信使服务寄送的信件、 包裹的邮资和货运进行管理 4. 遵守钥匙管理政策，保证客人的钥匙及其它存放在前厅部的钥匙的安全与有序管理 5. 依照酒店政策，替外出的客人接听电话和留言 6. 夜班人员按照电脑系统和预抵房记录对预抵客人的邮件和留言进行查收

岗位职责： 1、负责为宾客办理入住登记手续； 2、熟悉预订资料，了解客情，了解酒店的业务及活动； 3、熟练前台各项业务及技能，做好对客服务； 4、熟练掌握店内外信息，提供准确的问询服务。 任职条件： 1、形象好，女身高160及以上；男身高170及以上 2、有良好的对客服务能力，耐心细心有责任心。 3、服从工作安排，能适应三班倒。