1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。4、负责安排管事部员工的工作班次。5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。4、确保团队严格遵守时间。5、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。6、处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。7、辅导和劝告员工。8、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。9、通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。10、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。11、确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。12、负责团队的季度评估和团队纪律。13、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。14、完成餐饮总监交办的其他事务。

与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。主要负责旅行社方向客户资源。代表酒店参加国际及国内的销售活动。仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。协助计划和配合销售活动。协助配合开发制作所有酒店促销材料。管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。

全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作；根据所负责的区域，协助销售总监确保优秀所有的销售机会；针对目标市场，建立常用拜访会议模式；确保制定销售以及促销市场的计划；制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定会议销售规章制度并实施。

每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。检查各区域主管制订的工作计划。如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 负责所有可租房随时保持最佳状态。 接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。

管理餐厅，餐厅酒吧及客房送餐服务相关事务。负责餐厅日常运营管理，参与菜单策划，并严格维护卫生标准。在用餐高峰时段现场协助服务人员与迎宾员工作。持续提升宾客满意度与员工满意度，优化责任区域经营业绩严格维护餐厅、餐厅酒吧及客房送餐区域的服务与卫生标准。 优化人员配置，平衡宾客服务、运营需求与财务目标。 制定并实施餐厅及客房送餐销售提升策略落实食品处理与卫生规范。 确保团队精通酒类服务相关法律法规。 构建开放的员工关系网络，促进团队协作。 制定明确的工作准则与预期标准。 监督酒精饮品服务符合当地法规。

按照酒店标准，负责礼宾部各方面的管理。监督，执行和保持礼宾服务的水平及其管理理念以供各同事作为參考。负责开发和保持服务水平以得到客人认可。为了为客人帶来独特，难忘和个性化的入住体验，确保所有部门都知道客人的需求和信息。 使用自己的人际关系和沟通技巧来领导、影响和鼓励其他人;提倡良好的金融/商业决策;展示诚实正直的自我并以身作则。 监督并且管理同事。管理每日的运营。深刻了解同事的岗位职责并在其缺席的情况下帮助其履行职责。 管理日常运作，确保质量，符合标准及满足客人的期望。 订立具体目标和计划，合理分配工作内容，组织和完成工作。 监督礼宾团队专注于运营工作，推动建立客人满意度和期望的收入业绩。 了解部门对酒店整体业绩目标的影响，确保盈利达到及超越目标。 保持对文化差异的意识以满足不同客人的需求和要求。 保持关注酒店每天可售房间数量，入住和退房房间数量，VIP信息和预定团队信息，包括名称，背景，活动，地点，时间以及特殊要求或安排。 为下属提供方向和指导，包括为他们设定表现标准并监督他们的表现。 征求同事的反馈,利用一个开放的政策,审核同事的敬业度来识别和解决团队成员的问题或担忧。

1、确保中餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。3、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。4、和厨房保持及时有效沟通。5、严格执行员工仪容仪表规范。6、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。7、保持并不断拓展与客人的良好关系。8、能在经理不在时执行经理职责。完成其他工作任务。

Recruitment Activity & Part time management 招聘活动和小时工使用管理 Ø  Recruit inaccordance with established recruitment plan as per hotel procedure. 根据制订的员工招聘计划与筛选程序进行招聘。 Ø  make annualrecruitment plan and personnel replacement plan 制订全年招聘计划和人员替代计划。 Ø  Planning andparticipate in the recruitment activities to ensure the effectiveness ofrecruitment 策划并参与招聘活动，确保招聘工作的有效性。 Ø  Establish talentpool for hotel 建立酒店人才储备库。 Ø  Follow up hourlyworkers use process; Audit hourly workers personnel requirements of managementdepartments, to ensure the quality and quantity of hourly workers provided 跟进小时工使用流程；审核经营部门的小时工人员需求，确保所提供小时工的数量和质量。 Assist HRD with Reducing Unhealthy Turnover 协助人力资源总监降低不健康的流失率 Ø  Control staffcheck-out  procedure 控制员工离职的标准流程 Ø  Leavers filemanagement 离职员工档案管理和可再聘用的管理 Ø  Control thestandard of filling in Exit Interview form 控制离职面谈表格的填写标准及存档 Ø  Monthly turnoverreport and leave reason summary 月度人员流失率报表分析，对员工离职原因汇总 Ø  Exit Interviewdata input & analysis; Make suggestions for reducing turnover rate 离职面谈数据分析及提出降低离职率的建议 Ø  Exit Interviewdata analysis filing 离职面谈数据存档 HR Staff Coaching 人力资源部门工作 Ø  Generaladministration of the HR Department office. 统一管理和布置人力资源部办公室。 Ø  Prepare andsubmit periodic HR reports such as turnover, HR inventories, recruitment, andstaff accident. 定期准备并提交人力资源报告，汇报如人员的流动、员工人数、招聘新员工和员工事故情况。 Ø  Assist director ofthe hr to train associate staff, and help employees to achieve developmentgoals 协助人力资源总监培养部门员工，并帮助员工实现发展目标。 Ø  Perform otherrelated duties and special projects as assigned by superiors. 执行上级部署的其它任务。

Manages day-to-day operations, ensuring thequality, standards and meeting the expectations of the customers on a dailybasis. 管理日常运营，确保每天的服务质量和标准达到客户的期望。Handles complaints, settling disputes, andresolving grievances and conflicts, or otherwise negotiating with others.处理投诉，解决纠纷，或与他人进行协商以解决不满和冲突。Strives to improve service performance.努力改进服务表现。Participates in the development andimplementation of corrective action plans based on review of comment cards andguest satisfaction results.以宾客意见和满意度为基点，参与开发和实施正确的行动计划。Supervises and manages talents. Manages allday-to-day operations. Understands talent positions well enough to performduties in employees' absence.监督和管理英才，管理所有日常运营。熟知英才的岗位职责，在他们缺勤时履行职责。

一、 贵宾接待与全程呵护 (VIP & Key Guests) 抵达前：提前检查VIP客人预订，准备个性化欢迎礼遇（如手写欢迎信、特色布置、偏好物品），并通知相关部门做好服务衔接。 抵达时：亲自迎接重要客人，办理快速入住，并介绍酒店设施。 住店期间：作为客人的主要联络点，主动关怀、处理特殊需求、记录偏好。 离店时：亲自送别，处理快速退房，并跟进后续反馈。 二、 服务品质监控与提升 (Service Quality) 每日在酒店公共区域（大堂、餐厅等）主动与客人互动，捕捉服务机会，预见并解决潜在问题。 定期检查客房、公共区域的服务标准。 收集并分析各渠道（如OTA评论、社交媒体、调研问卷）的客人反馈，形成报告，并提出服务改进方案。 三、 投诉与危机处理 (Complaint & Crisis Handling) 作为高级别投诉的最终解决者，处理前台或其他人无法解决的复杂客人投诉。 运用授权，灵活、公平、高效地解决纠纷，旨在 “将不满的客人转化为忠诚客人” 。 记录所有投诉案例，分析根本原因，并组织培训以防止再次发生。 四、 忠诚度计划与关系维护 (Loyalty Program) 深度参与酒店忠诚度计划（如万豪旅享家、希尔顿荣誉会等）的执行。 识别高价值会员，提供专属礼遇，增强其归属感。 建立和管理重要客人档案，记录其喜好（房型、枕头、饮品、纪念日等），确保客人再次光临时能享受到个性化服务。 五、 团队培训与协作 (Training & Collaboration) 担任酒店内部的 “服务文化大使” ，定期对前厅、餐饮等一线员工进行服务理念、沟通技巧和应变能力的培训。 与销售部、宴会部紧密合作，为会议团队、长住客提供无缝衔接的服务体验。 六、 报告与分析 (Reporting & Analysis) 定期编制宾客满意度报告、VIP接待报告、投诉分析报告等，提交管理层。 通过服务提升，间接推动客人好评率、回头率及整体收益的增长。

【岗位职责】与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility高效认知和掌握销售线索Identifies and handles sales leads effectively and efficiently代表酒店参加国际及国内的销售活动Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献Creative contribution to product and sales development仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况Monitors and reports on market and competition within own market segment准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进Prepares and updates customer management reports and ensures all nece【岗位要求】1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识3、掌握应用销售及前台的电脑系统4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售5、能够掌握和理解市场和竞争6、必须具备良好的中，英文读写能力7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件8、良好的人际交往和沟通技巧9、独立工作和团队工作的能力10、销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少5年的销售经理经历

1. 饮品创意与标准制定 / Beverage Innovation & Standard Setting主导研发、设计并定期更新符合Aura品牌定位的特色鸡尾酒单，确保其创意性、故事性与商业性的平衡。Lead the development, design, and regular updating of the signature cocktail menu in line with Aura's brand positioning, ensuring a balance of creativity, narrative, and commercial viability.建立并严格维护所有饮品（包括经典鸡尾酒、特色鸡尾酒、烈酒、葡萄酒及无酒精饮料）的标准化配方、制作流程与呈现规范。Establish and strictly maintain standardized recipes, production procedures, and presentation guidelines for all beverages (including classic cocktails, signature cocktails, spirits, wines, and non-alcoholic drinks).密切关注全球调酒趋势与本地市场喜好，引入创新技术与理念，保持酒单的领先性与吸引力。Closely follow global mixology trends and local market preferences, introducing innovative techniques and concepts to keep the menu cutting-edge and attractive.2. 吧台运营与质量管理 / Bar Operations & Quality Control全面管理吧台的日常运营，确保高效、流畅的服务流程，尤其在现场爵士乐表演的高峰时段。Oversee the daily operations of the bar, ensuring efficient and smooth service flow, especially during peak hours with live jazz performances.监督所有饮品的出品质量、口感、一致性及视觉呈现，亲自处理复杂或VIP客人的订单。Supervise the quality, taste, consistency, and visual presentation of all beverage outputs, personally handling complex or VIP guest orders.严格执行卫生、安全及合规标准，确保吧台区域符合所有健康法规与公司政策。Enforce strict hygiene, safety, and compliance standards, ensuring the bar area meets all health regulations and company policies.管理与维护所有吧台设备、工具及器皿，确保其处于最佳工作状态。Manage and maintain all bar equipment, tools, and glassware, ensuring they are in optimal working condition.3. 团队领导与培训 / Team Leadership & Training负责培训，及评估调酒师及酒吧服务员团队。Be responsible for training and evaluating the team of bartenders and barbacks.制定并实施持续的培训计划，涵盖调酒技术、产品知识（烈酒、利口酒、葡萄酒等）、风味搭配、客户服务及销售技巧。Develop and implement ongoing training programs covering mixology techniques, product knowledge (spirits, liqueurs, wines, etc.), flavor pairing, customer service, and sales skills.打造积极、专业、富有创意的团队文化，激励团队成员追求卓越，并提供职业发展指导。Foster a positive, professional, and creative team culture, motivating team members to pursue excellence and providing career development guidance.主持班前例会，传达每日特色、库存情况、活动信息及服务重点。Conduct pre-shift briefings to communicate daily specials, inventory status, event information, and service priorities.4. 库存与成本控制 / Inventory & Cost Control全面负责酒吧的库存管理，包括烈酒、啤酒、葡萄酒、调酒辅料及易耗品。Take full responsibility for bar inventory management, including spirits, beer, wine, mixers, and consumables.执行严格的库存盘点制度，分析用量数据，管控损耗，确保库存准确性与安全性。Implement strict inventory counting procedures, analyze usage data, control wastage, and ensure inventory accuracy and security.监控饮品成本率，通过优化配方、采购建议及杜绝浪费来实现成本控制目标。Monitor beverage cost percentages and achieve cost control targets through recipe optimization, procurement suggestions, and waste elimination.协助管理层制定采购计划，并与供应商保持有效沟通。Assist management in formulating purchasing plans and maintain effective communication with suppliers.5. 客户体验与销售推动 / Guest Experience & Sales Drive作为酒吧的形象代表，主动与客人互动，特别是常客与重要宾客，建立牢固的客户关系。As the ambassador of the bar, proactively interact with guests, especially regulars and key clients, to build strong relationships.通过专业的品酒推荐、鸡尾酒故事讲解及个性化的服务，显著提升宾客体验与消费额。Significantly enhance guest experience and spending through professional tasting recommendations, cocktail storytelling, and personalized service.推动特色鸡尾酒、高端烈酒及套餐的销售，协助达成酒吧的营收目标。Drive the sales of signature cocktails, premium spirits, and set menus to help achieve the bar's revenue targets.专业、及时地处理宾客的咨询、反馈或投诉。Handle guest inquiries, feedback, or complaints professionally and promptly.6. 活动协作与品牌推广 / Event Collaboration & Brand Promotion与爵士乐队及活动策划团队紧密协作，根据演出主题或特定活动（如发布会、私人派对）设计定制化饮品或主题酒单。Collaborate closely with jazz bands and the event planning team to design customized drinks or thematic menus based on performance themes or specific events (e.g., launch parties, private events).代表酒吧参与媒体活动、行业比赛或客座调酒项目，提升酒吧的行业影响力与品牌知名度。Represent the bar in media events, industry competitions, or guest bartending projects to enhance the bar's industry influence and brand awareness.协助管理酒吧的社交媒体形象，提供专业的饮品内容。Assist in managing the bar's social media presence by providing professional beverage-related content.

此岗位为瑞吉酒店招聘【岗位职责】1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。3、要负责处理宾客的问题和投诉。4、要负责重要宾客的迎领工作。5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。6、解决当班期间发生的安全问题。7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。【岗位要求】1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作。3、仪表端庄，热爱酒店工作，善于交际具有较好的沟通和协调能力。4、具备良好的管理能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

责任概要：1、向前厅部经理汇报工作。2、熟悉前厅部及相关部门的集团标准要求。3、作为宾客服务经理需尽职尽责，须监管酒店的运营情况，提供高品质服务。代表酒店管理层解决客户或酒店相关事宜。解答问题，在大厅里引领客人，处理服务中遇到的纠纷。4、直接负责前台主管、前台接待、房控员及大堂接待，从而提高服务质量，使客人满意。5、确保所有员工都遵守酒店的政策、标准、流程及准则。需能够履行所有职责。6、负责客户关系区域里员工的招聘、培训、及员工职业发展。7、作为安排和组织客人入住的关键人物，需给员工做出榜样，确保服务质量达到酒店的品牌标准。在所带领的团队中，营造出热情、专业款待客人的氛围，以确保客人能够满意。8、对当地有充分的了解，特别是要清楚当地的文化、历史名胜，及它们的所在地和营业时间。9、为了照顾到客户的需求，在繁忙时也要花时间顾及公关方面。10、确保能够遵守所有的规章流程和法规。定期管理审计帐目，如果出现什么不合法的现象要与会计及时沟通，适合的时候也可以与领导及顾问联系。11、很好地遵循登记入住及退房流程。严格遵守银行支取流程和现金处理流程。熟悉销售策略，确保“最优惠价格保证”。12、负责房控员日常工作的完成及核对，每天正确地标注出锁过的房间。13、负责客户关系工作区域的员工培训及新员工的招聘。确保日常培训中应该包括技能培训、礼仪、沟通培训、管理培训以及组织技能的培训。每天需培训15分钟。14、确保客人及员工识别系统能够正常运行，满足回头客的特殊要求。带领前台员工坚持工作，并确保客人在酒店能过得愉快。建立回头客、回馈客人、VIP客人识别系统，能够促使并领导前台员工加入销售体系。15、直接负责万豪礼赏会员注册，并设立礼赏会员注册奖励计划，确保礼赏会员注册率和活动率达到集团目标。16、根据预算有效控制成本，确保已经建立了能够掌握成本和工作小时的控制体系。能够有效地制定出部门计划表。17、能够解决系统问题并操作该系统。能够领导员工持续高效工作。18、承担其他实时被委派的职责。

1.协助行政总厨负责每天饼房的运作；2.承担行政总厨赋予的餅房的工作职责；3.协助行政总厨完成所有与饼房相关的管理工作；4.控制、监测并领导整个饼房的运作；5.负责饼房员工岗上培训。

1. 运营与服务管理 / Operations & Service Management监督餐厅的日常运营，确保从开业到闭店的所有环节顺畅、高效、符合标准。Supervise the daily operations of the restaurant, ensuring all procedures from opening to closing run smoothly, efficiently, and in compliance with standards.制定并执行服务标准与流程，确保所有服务员提供专业、一致、热情的意式服务。Develop and implement service standards and procedures, ensuring all waitstaff deliver professional, consistent, and warm Italian-style service.管理餐厅预订、座位安排及客流，优化翻台率与宾客体验。Manage restaurant reservations, seating arrangements, and customer flow to optimize table turnover rate and guest experience.处理营业期间的突发事件及客人投诉，迅速有效地解决问题。Handle emergencies and guest complaints during operating hours, resolving issues promptly and effectively.确保餐厅环境、设施、餐具及摆台始终符合品牌形象与卫生安全规定。Ensure the restaurant environment, facilities, tableware, and settings consistently meet brand image and health & safety regulations.2. 团队领导与培训 / Team Leadership & Training定期组织服务技能、产品知识（意式菜肴、葡萄酒、饮品）及销售技巧培训。Conduct regular training sessions on service skills, product knowledge (Italian cuisine, wines, beverages), and sales techniques.主持班前例会，传达运营信息、每日特色及服务重点。Conduct pre-shift briefings to communicate operational updates, daily specials, and service priorities.激励团队士气，营造积极、协作的工作氛围，并提供职业发展指导。Motivate team morale, foster a positive and collaborative work environment, and provide career development guidance.3. 品质控制与厨房协作 / Quality Control & Kitchen Collaboration与主厨及厨房团队紧密协作，确保菜品出品质量、速度与呈现符合标准。Work closely with the Head Chef and kitchen team to ensure the quality, speed, and presentation of food meet standards.监督菜肴传菜流程，确保传递准确、及时、温度适宜。Supervise the food running process to ensure accurate, timely delivery at appropriate temperatures.收集并分析顾客对食品与服务的反馈，与厨房及团队沟通以持续改进。Collect and analyze customer feedback on food and service, communicating with the kitchen and team for continuous improvement.协助管理食材与酒水库存，参与菜单研发与推广活动的策划。Assist in managing food and beverage inventory, and participate in menu development and promotional activity planning.4. 客户关系管理 / Guest Relationship Management主动与客人互动，特别是常客及VIP，建立并维护良好的客户关系。Proactively interact with guests, especially regulars and VIPs, to build and maintain strong customer relationships.确保顾客满意度，通过个性化服务提升宾客忠诚度与复购率。Ensure guest satisfaction and enhance loyalty and repeat business through personalized service.管理社交媒体或点评平台上的顾客评价，及时、专业地回应。Manage and respond to customer reviews on social media or review platforms in a timely and professional manner.5. 行政与财务管理 / Administrative & Financial Duties协助餐厅经理完成营业报告、排班表、库存盘点等行政工作。Assist the Restaurant Manager with administrative tasks such as sales reports, scheduling, and inventory counts.监督日常收银操作、账单准确性与现金管理。Oversee daily cashier operations, billing accuracy, and cash handling.协助控制运营成本，包括人力成本、物料损耗等。Assist in controlling operational costs, including labor and material wastage.参与制定并执行销售与促销计划，以达成收入目标。Participate in developing and implementing sales and promotional plans to achieve revenue targets.任职要求 / Key Requirements具备餐饮管理或相关领域经验，有意大利餐厅经验者优先。Experience in F&B management or a related field, preferably within an Italian restaurant.出色的领导力、沟通能力和人际交往技巧。Excellent leadership, communication, and interpersonal skills.丰富的意式餐饮知识，包括菜肴、葡萄酒及服务文化。Extensive knowledge of Italian cuisine, including food, wine, and service culture.良好的财务意识与成本控制能力。Good financial acumen and cost-control abilities.能在高压环境下工作，适应轮班（包括晚间、周末及节假日）。Ability to work under pressure and adapt to shift work (including evenings, weekends, and holidays).熟练掌握餐厅管理系统及办公软件。Proficient in restaurant management systems and office software.流利的中英文沟通能力。Fluent in Chinese and English communication.

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的审核与账务处理； 2、编制财务报表，定期进行财务分析，为管理层提供决策支持； 3、负责税务申报、发票管理及税务筹划，确保合规性； 4、监督酒店资金流动，管理银行账户及现金流，优化资金使用效率； 5、参与预算编制及执行监控，协助完成年度财务目标； 6、配合内外部审计工作，确保财务数据的准确性与完整性； 7、完善财务制度及流程，提升财务管理效率。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计等相关专业； 2、5年以上财务或会计工作经验，有酒店行业经验者优先； 3、熟悉会计准则、税务法规及财务软件操作； 4、具备较强的数据分析能力及财务风险意识； 5、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通与团队协作能力； 6、能独立完成财务核算及报表编制工作。

岗位概述：1. 确保制定销售以及促销市场的计划。2. 根据所负责的区域，协助市场销售总监确保所有的销售机会。3. 针对目标市场，建立常用拜访会议模式。专业知识技能：1. 具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。2. 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。3. 掌握应用销售及前台的电脑系统。4. 了解商务旅游，旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。5. 能够掌握和理解市场和竞争。其它技能要求：1. 必须有优秀的中英文口头表达及书写能力。2. 良好的电脑技能。3. 良好的人际交往和沟通技巧。4. 独立工作以及在压力下工作的能力。

Ensure that area products are properly arranged and maintained in accordance with the resort standards, treat guests courteously, assist the supervisor to meet the service and product promotion sales requirements and achieve the sales target. 每天确保区域产品，按照度假区的标准妥当布置和维护，礼貌待客，协助主管做好服务及产品推广销售需求，完成销售目标。

岗位职责1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。3、要负责处理宾客的问题和投诉。4、要负责重要宾客的迎领工作。5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。6、解决当班期间发生的安全问题。7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。

岗位职责 1.制定酒店公关及媒体宣传计划 2.向市场销售总监定期提交拜访总结报告。 3.代表酒店参加所有官方活动。接待酒店所有的重要人物及宣传。 4.处理负面新闻，进行危机公关。 岗位要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.优秀的语言表达能力，能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3.较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。 4.了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5.个性积极主动，工作认真负责。

全日制餐厅副厨师长作为酒店全日制餐厅厨房的第二负责人，协助行政总厨提供涵盖早餐、午餐、晚餐及客房送餐的卓越烹饪体验。该领导岗位需展现出强大的运营执行力、团队管理技能，以及在高强度生产中持续保持符合酒店品牌标准出品质量的能力。 协助全日制餐厅厨师长设计、开发并执行多样化的餐厅和送房菜单。领导、培训并激励烹饪团队。强制执行各厨房工作站的标准操作程序，确保烹饪团队接受过岗位专项培训。熟悉酒店食品安全与质量管理系统（FSQM），与卫生经理及酒店管理层密切合作，确保100%符合酒店标准的健康安全法规。协助开发餐厅日常及季节性菜单项目。监控并规划酒店每日餐饮需求（含早餐/午餐/晚餐及必要的宴会接待）。与餐饮管理部门协作制定定价策略及促销方案。必要时为宴会部门提供餐饮订单协助。确保餐厅/宴会/客房送餐的菜品呈现高品质并准时供应。持续关注行业趋势，引入创新技术提升宾客体验。根据运营需求规划及排定员工班次监督和协调厨师及员工的食品制作工作。利用人际和沟通技巧来领导、影响和激励他人；倡导合理的财务/业务决策；以身作则，展现诚实和正直。领导班次团队，同时亲自准备食品，并按照要求规格执行点单。监督和管理厨房员工，管理日常运营，并充分理解员工职位，以便在员工缺席时能够履行其职责。鼓励团队成员之间建立互信、尊重和合作。作为榜样，展示恰当的行为。确保并维护员工的工作效率。确保员工接受跨岗位培训，以支持成功的日常运营。确保员工理解期望和工作参数。建立和维护与员工的开放式、协作性关系，并确保团队内部员工也能如此。

【岗位职责】 1、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 2、负责酒店夜间的质量管理工作。 3、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果。 4、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 4、能用一种外语与宾客流利交流。