工作职责：1. 负责中餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务流程顺畅，提升顾客满意度。2. 监督并指导服务员团队，确保他们按照餐厅标准提供优质服务，包括迎宾、点餐、上菜、结账等环节。3. 处理顾客投诉与建议，及时反馈给相关部门，并跟进改进措施的实施，以维护餐厅良好形象。4. 协助餐厅经理进行菜单设计与更新，确保菜品符合顾客口味与市场需求，同时控制成本。5. 定期组织员工培训，提升团队整体服务水平与专业技能，营造积极向上的工作氛围。6. 负责餐厅的库存管理，包括食材、餐具、清洁用品等的采购与盘点，确保物资充足且不浪费。7. 参与餐厅的营销活动策划与执行，提升餐厅知名度与客流量。任职资格：1. 不限学历，但需具备餐饮行业或相关服务行业的工作经验。2. 至少2年以上的中餐厅或类似餐饮场所的工作经验，熟悉餐厅运营流程。3. 具备良好的沟通协调能力与团队管理能力，能有效处理顾客关系与员工问题。4. 对餐饮服务有热情，注重细节，追求高品质的服务体验。5. 能够适应快节奏的工作环境，具备良好的应变能力与抗压能力。6. 持有有效的健康证明，符合餐饮行业卫生标准。

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务质量和卫生标准符合酒店要求； 2、监督和指导客房服务员的工作，合理分配任务，确保高效完成清洁、整理及客房准备工作； 3、检查客房及公共区域的清洁状况、设施设备运行情况，及时处理问题并上报维修需求； 4、协助处理客人投诉及特殊需求，提供优质的客户服务，提升客人满意度； 5、负责楼层物资的管理与申领，控制成本，避免浪费； 6、定期对员工进行培训，提升团队服务技能与工作效率； 7、配合前台、工程等其他部门的工作，确保酒店运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和责任心，能够适应酒店行业的工作节奏； 2、良好的沟通协调能力，能够有效管理团队并与各部门协作； 3、具备一定的抗压能力，能够妥善处理突发事件及客人投诉； 4、身体健康，能够适应站立、走动等体力工作； 5、工作细致认真，注重细节，能够严格执行酒店服务标准。 工作地点：浙江省绍兴市新昌县

工作内容： 1、在经理/副经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求； 2、解决投诉，并在工作日志中记录投诉； 3、负责员工的技能技巧及产品知识培训； 4、监督各岗位工作职能的执行情况、服务设备的维护保养、客用设施和服务的标准、控制存货和监督保存程序； 岗位要求： 1、酒店管理、餐饮或相关类专业； 2、良好的沟通能力、具有解决问题和培训的能力、具有组织能力； 3、主动，热情，灵活，能处理多方面工作的能力及强抗压能力；

1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、高中以上学历。 2.、有同岗位工作经验1年或以上，接受过正式的酒店保安培训优先考虑。 3、具有一定的文字功底，良好的沟通表达能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

工作职责： 1.负责每日点心的制作，包括但不限于午晚餐的精致甜品以及点心。确保所有出品在口味、造型和稳定性上达到高标准。 2. 负责牛排馆日常西饼类菜品的制作及出品，包括备料、生产和卫生管理。负责日常成本控制，避免浪费。 3.与牛排馆主厨及团队成员紧密合作，参与季节性菜单的更新与研发。根据客人和前厅的反馈，持续优化产品。 任职资格： 1. 两年以上西式厨房同岗位的工作经验 2.具备独立的菜单设计和产品研发能力，有将地方特色与传统点心结合的经验者优先。 3.富有创造力和艺术感，对工作充满热情，注重细节，具备良好的团队合作精神和沟通能力。

·        始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有客人，并愿意去学习及利用每个机会礼貌地称呼客人姓名 ·        根据制定的程序登记并为所有抵达的客人办理入住手续 ·        保持对部门标准与程序的熟知 ·        落实登记入住、退房离店及客房更换的程序，确保将所有的数据都完整的输入酒店客房管理系统中 ·        确保出纳员的票据签发并保证所收现金于每日报表准确无误 ·        兑现酒店客人的旅行支票并帮助进行货币兑换 ·        随时了解财务政策和程序及相关更新内容 ·        负责并关注客人对使用商务中心服务的要求 ·        了解所有的特别促销计划程序，如常旅客计划和洲际酒店集团的客人忠诚项目计划 ·        关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求，如果无法帮助解决则将问题第一时间上报主管 ·        落实所有相关工作事项，确保客人离开酒店时，对酒店的服务留下一个美好的印象 ·        实施余额审核并井然有序的准备审核的所有工作 ·        值夜班时，负责夜审报告，准备晨报所需的报表及必须为离店客人准备好的相关单据，发票会员积分信息等。 ·        负责对公安住客登记系统的输入及审核，确保PSB系统中的相关数据资料准确无误。 ·        保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源 ·        保持部门标准的行为并树立良好仪容仪表的典范 ·        充满对工作的热诚及对工作的自豪感，确保始终维护前台工作区的整洁 ·        努力保持酒店服务的最高标准，尤其关注洲际酒店集团忠诚项目计划成员及其他重要贵宾 ·        通过二级预订系统将收到的预订信息输入酒店系统并向预订者确认预订信息 ·        帮助培训新员工及其他被分配的工作任务 ·        完成其他被分配的职责和培训，让自己成为一名考虑周全、对团队积极奉献的智选假日酒店团队成员 ·        负责酒店前台,商务中心,大堂的清洁工作 ·        值夜班时控制并调整酒店大堂,办公室以及前台商务中心照明亮度，以节约能源消耗，同时关闭不需使用的电脑 ·        必须通过一专多能完成餐厅的日常工作

• 始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有客人，并愿意去学习及利用每个机会礼貌地称呼客人姓名 • 根据制定的程序登记并为所有抵达的客人办理入住手续 • 保持对部门标准与程序的熟知 • 落实登记入住、退房离店及客房更换的程序，确保将所有的数据都完整的输入酒店客房管理系统中 • 确保出纳员的票据签发并保证所收现金于每日报表准确无误 • 兑现酒店客人的旅行支票并帮助进行货币兑换 • 随时了解财务政策和程序及相关更新内容 • 负责并关注客人对使用商务中心服务的要求 • 了解所有的特别促销计划程序，如常旅客计划和洲际酒店集团的客人忠诚项目计划 • 关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求，如果无法帮助解决则将问题第一时间上报主管 • 落实所有相关工作事项，确保客人离开酒店时，对酒店的服务留下一个美好的印象 • 实施余额审核并井然有序的准备审核的所有工作 • 值夜班时，负责夜审报告，准备晨报所需的报表及必须为离店客人准备好的相关单据，发票会员积分信息等。 • 负责对公安住客登记系统的输入及审核，确保PSB系统中的相关数据资料准确无误。 • 保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源 • 保持部门标准的行为并树立良好仪容仪表的典范 • 充满对工作的热诚及对工作的自豪感，确保始终维护前台工作区的整洁 • 努力保持酒店服务的最高标准，尤其关注洲际酒店集团忠诚项目计划成员及其他重要贵宾 • 通过二级预订系统将收到的预订信息输入酒店系统并向预订者确认预订信息 • 帮助培训新员工及其他被分配的工作任务 • 完成其他被分配的职责和培训，让自己成为一名考虑周全、对团队积极奉献的智选假日酒店团队成员 • 负责酒店前台,商务中心,大堂的清洁工作 • 值夜班时控制并调整酒店大堂,办公室以及前台商务中心照明亮度，以节约能源消耗，同时关闭不需使用的电脑 • 必须通过一专多能完成餐厅的日常工作

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，确保冷菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求。 2、根据菜单需求，独立完成冷菜的制作、摆盘及装饰，保证菜品的美观与口感。 3、监督冷菜间的食材采购、储存及使用，合理控制成本，避免浪费。 4、定期检查冷菜间设备及工具的维护情况，确保其正常运转。 5、培训并指导下属员工，提升团队整体技能水平与工作效率。 6、配合厨房其他部门的工作，确保出餐流程顺畅。 7、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保冷菜间环境整洁、操作规范。 【岗位要求】 1、具备冷菜制作相关经验，熟悉各类冷菜的制作工艺及摆盘技巧。 2、了解食品安全与卫生标准，持有健康证及相关资格证书者优先。 3、具备一定的团队管理能力，能够有效协调与分配工作任务。 4、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度的工作压力。 5、具备良好的沟通能力，能与厨房其他部门及前厅服务团队高效协作。 6、对食材新鲜度及菜品质量有较高敏感度，能够持续优化出品水平。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店员工培训计划，包括新员工入职培训、岗位技能培训、服务标准培训等，确保培训内容符合酒店服务标准和要求； 2、监督并评估培训效果，定期进行培训反馈调查，优化培训方案，提升员工整体素质和服务水平； 3、建立和完善酒店质检体系，定期对各部门服务质量进行检查与评估，确保服务流程和操作规范符合标准； 4、汇总质检结果，分析问题并提出改进建议，跟进整改落实情况，形成闭环管理； 5、协助部门负责人制定年度培训与质检计划，并推动实施； 6、负责培训档案和质检记录的整理与归档，确保资料完整、可追溯。 【岗位要求】 1、具备良好的培训组织与实施能力，能够独立完成培训需求分析、课程开发及效果评估； 2、熟悉酒店服务流程及标准，对服务质量有敏锐的洞察力和判断力； 3、具备较强的沟通协调能力，能够与各部门有效协作，推动培训与质检工作的落实； 4、工作细致认真，责任心强，具备较强的分析问题和解决问题的能力； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等），能够制作培训课件和质检报告； 6、有酒店行业培训或质检相关经验者优先，无经验但学习能力强、态度积极者亦可考虑。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作，确保服务流程高效顺畅，包括顾客接待、点单服务、菜品推荐、上菜跟进及结账收银等环节； 2、督导服务人员保持餐厅环境整洁，定期检查餐桌摆放、餐具清洁及设备维护情况，为顾客营造舒适的就餐环境； 3、熟练掌握菜单内容及特色菜品，主动为顾客提供专业餐饮建议，及时解答顾客咨询并处理特殊需求； 4、协调前厅与后厨的工作衔接，准确传递顾客订单信息，监督出餐速度与品质，确保服务时效性； 5、及时响应顾客反馈意见，妥善处理服务过程中的突发情况，持续提升顾客满意度； 6、负责新员工服务技能培训，制定排班计划并监督执行，定期向上级汇报运营情况。 【岗位要求】 1、年龄18-38岁，中专及以上学历，身体健康，仪表得体，具备餐饮服务行业1年以上工作经验； 2、性格热情开朗，具备优秀的沟通表达能力与应变能力，能妥善处理各类客诉问题； 3、工作细致认真，责任心强，能适应餐饮行业高强度工作节奏及早晚班轮班制度； 4、熟悉餐饮服务标准流程，掌握基础餐厅管理知识，具备团队协调能力； 5、具有成本控制意识与服务创新思维，能主动优化服务流程； 6、服从管理安排，具备良好的职业素养与团队合作精神。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房日常运营管理工作，包括菜品制作、成本控制、人员排班及工作协调 2、制定并执行西餐标准化操作流程，确保出品质量稳定并符合酒店标准 3、负责西餐菜单研发与更新，根据季节变化调整菜品结构 4、严格管控食品原材料采购、验收及储存环节，降低损耗率 5、监督厨房卫生及食品安全规范执行，确保符合HACCP标准 6、负责西厨房设备维护保养管理，及时报修故障设备 7、培训指导厨房员工专业技能，提升团队整体业务水平 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，熟悉各类西式菜系制作工艺 2、3年以上西厨房工作经验，其中至少1年厨房管理岗位经历 3、精通西餐成本核算，具备较强的成本控制意识 4、熟悉食品安全法规及厨房5S管理标准 5、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、能适应倒班工作制，抗压能力强 7、持有厨师职业资格证书者优先考虑

1、审核酒店所有收入； 2、审核每日现金、信用卡、挂账和应收款的金额； 3、编制每日收入报告和收入凭证； 4、定期与在线订房中心、旅行社核对应收款及服务费； 5、其他应收岗位日常工作； 6、上级交办的其他事项； 任职要求： 1、大专及以上学历，财务或相关专业；有国际联号酒店相关工作经验2年以上； 2、熟练使用Opera系统； 3、良好的沟通能力、良好的职业操守、责任心强。 工作地点：河北廊坊。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店官方新媒体平台（微信公众号、抖音、小红书等）的日常运营及内容策划，提升品牌曝光度与用户互动率； 2、结合酒店特色及市场热点，策划并执行线上营销活动，包括但不限于节日促销、品牌推广等； 3、撰写、编辑及优化新媒体文案，确保内容创意性与吸引力，符合品牌调性； 4、监测并分析新媒体运营数据（如阅读量、粉丝增长、互动率等），定期输出运营报告并提出优化建议； 5、协助其他部门完成线上宣传需求，包括活动海报设计、视频脚本策划等； 6、关注行业动态及竞品动向，及时调整运营策略以保持竞争优势。 【岗位要求】 1、对新媒体运营有浓厚兴趣，熟悉主流社交媒体平台（如微信、抖音、小红书）的运营规则及玩法； 2、具备较强的文案撰写能力，能独立完成创意内容的策划与输出； 3、具备基础的数据分析能力，能通过数据反馈优化运营策略； 4、学习能力强，能快速适应新平台、新工具，并对热点事件保持敏感度； 5、工作细致负责，具备良好的沟通能力及团队协作精神； 6、有相关实习或项目经验者优先，无经验但学习意愿强者亦可考虑。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理宾客有关投诉。 4、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 5、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 6、热情周到的为宾客办理入住及退房。 【岗位要求】 1、专科以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1.协助前厅部经理管理前厅部的日常运营管理工作，确保宾客服务流程顺畅高效； 2.监督并指导前台员工的服务标准执行，提升整体服务质量； 3.处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并跟进后续反馈，维护酒店声誉； 4.协助前厅部经理培训本部门员工，提高团队专业能力； 5.协调与其他部门（如客房、餐饮、销售等）的协作，确保跨部门服务衔接顺畅； 6.分析宾客满意度数据，提出改进建议并推动落实，持续提升客户体验； 专业知识、技能： 1.掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行； 2.熟练运用OPERA 和 WINDOWS OFFICE 系统； 3.良好的英语能力； 4.良好的管理技能； 5.良好的沟通技巧； 6.良好的组织以及解决问题的能力； 7.良好的财务知识。

岗位职责： 1.致力于关注和搜集客人喜爱的入住体验，为客人创造热情周到的服务。按照客人的预定或喜好安排房间。 2.抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人感受到物有所值。 3.确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 4.用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满。回访客人，确保客人对解决方法满意。 5.关注VIP及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 任职资格： 1.熟练掌握宾客服务流程。 2.具备用专业方式处理冲突状况的能力。

工作职责 l 协助销售总监按照酒店年度业绩指标为团队的每位成员制定主要绩效目标和个人发展计划。 l 向管理层提供市场状况变化的反馈，包括竞争和市场动向，监督与酒店客户行业相关的竞争对手活动，适当协调销售总监参与销售拜访和销售会议。 l 确定所分配的客户潜力，依照酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划，发展分配给的客户群，完成设定的目标。 l 发展并维护与业务供应方的联系，更新客户和联系档案，附有客户计划，确保信息‘实时有效’以供行动。 l 确保在所提供的销售系统中及时准确的更新所有活动的准确记录，以便将来参考与管理。 l 组织客户来酒店现场考察，收集当前和预期客户/联系人的信息，以获得更多的业务。 l 在自己的客户群内建立关系网，发展与重点决策人和其他相关人员的关系。 l 参与酒店组织的相关培训课程、每日例会及要求的其它会议。 l 完成领导交代的其他相关工作。 任职要求 l 具有酒店管理或相关专业的大专以上学历，至少1年以上酒店或相关服务业的销售经验。 l 具备有效的沟通和谈判技能。 l 出色的电脑操作技能（包括微软办公软件）。 l 会使用销售系统的知识和经验者优先考虑。

工作职责 l 按照财务规定管理每天的现金收入并存入银行，办理现金报销以及处理与银行相关的各项事宜。 l 管理每日的流动资金和收入。 l 收取各种现金缴款并开据收据。 l 现金日清月结及盘点工作，各部门备用金的盘点及监督。 l 核对与现金有关的各种记录和报表。 l 负责酒店各收银点零钱更换工作。 l 负责转账支票的保管与使用。 l 负责外币兑换的各项事宜。 l 每月资金预算的编制、上报及追加。 l 每月发放工资，制作工资导入模板并工资付款。 l 共享系统收款流水认领并做收款流水认领单。 l 每月进行其他货币资金、内部账户余额核对及每月与银行网银进行余额对账。 l 审核共享系统推送到资金系统的所有付款单据的审批流是否完整并付款。 l 处理与银行相关的各项事宜（办理开户、清户等）。 l 管理库存现金，严格执行现金清查盘点制度，做到账款相符，确保现金安全。 l 完成领导交办的其他工作。 任职要求 l 大专及以上学历，财会专业优先。 l 了解财务操作流程，具备良好的专业相关知识，1年以上酒店行业财务工作经历。 l 吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 l 有良好沟通能力和团队合作意识。 l 语言文字表达清晰。 l 熟练使用电脑办公自动化软件。

工作职责 l 对挂账的应收账款，及其它款项，必须掌握合同、协议的相关规定。 l 根据酒店业务系统，负责协助、督促销售人员及时回收应收账款。 l 对前台系统应收模块中预付押金进行控制并管理好相应附件，及时将已消费挂账反映到押金余额上，跟踪客户预付未消费完的余额。 l 负责酒店消费卡余额的对账、清算工作，确保挂账正确、账面余额正确。 l 负责有关协议合同单位的月对账、催收工作。月末与收入会计对账，做应收报表。 l 做好各类挂账消费宾客账单的整理、保管工作，随时根据宾客的要求不定期的配合对账。 l 核实所有从前台、餐厅及其他消费点转入的应收账是否有附件并有效。 l 对客户应收账款进行跟踪分析和预警，并对长期未能收回的款项准备行动计划。 l 采用发出账单、发票、打电话或者上门拜访等方式以加速应收账款的回收。 l 完成领导交办的其他工作。 任职要求 l 本科及以上学历，财务及相关专业和证书。 l 具备办公室软件等方面的专业技能，酒店工作经验者优先考虑。 l 工作仔细，有良好的沟通技巧和人际关系处理能力。 l 坚持原则、廉洁奉公。 l 身体健康，能胜任本职工作。

Job Purpose 职位描述 目前空缺全日餐厅主管/宴会厅主管 Be responsible for managing Restaurant/Banquet to deliver an excellent guest service while training talent and working within budgeted guidelines. 负责管理餐厅，为客人提供优质的对客服务，培训人才并在既定指导方针下开展工作。 Primary Responsibilities 主要职责 · Responsible for guest satisfaction and serving food and beverages. 负责客人满意度和餐饮服务。 · Monitors and supervises flow of service at the assigned task. 监管和监督分配的任务的服务流程。 · Briefs personnel on preparations, service and content of menu items. 指导人员做好准备、服务和理解菜单的内容。 · Performs duties common to all waiters and other duties as may be assigned. 为所有服务员展示职责工作，如有安排，展示执行其他工作。 · Reports records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to Superiors. 向上级报告的销售记录，客人投拆、解决办法及所涉及的人员或设备。 Knowledge and Experience 知识和经验 · Must be well-presented and professionally groomed at all times 始终保持良好和专业的形象 · Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills 优秀的培训师，具备良好的激励和团队合作能力 · Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent 注重细节，良好的人际交往能力，能够和不同的人才相处

· Review and correction of daily revenue journal. 审阅并修正收入日报。 · Review Revenue (back page) balance sheet weekly. 每周审阅收入（每日收入对账表）平衡表。 · Review, investigation and input of back page item. 审阅、调查和输入每日收入对账表科目。 · Control of accommodation advance deposits. 控制住宿预付定金。 · Monitoring of house banks and investments 监控库存现金和投资。 · Analysis and investigation of cashier’s over and short. 分析和调查出纳的现金长短款。 Expenditure Cycle 支出循环 · Investigation and input of bank statement data. 调查和输入银行对账单数据。 · Bank reconciliation: agency and replacement reserve. 银行存款余额调节表：佣金和更新准备金。 · Review of accounts payable monthly inventory reconciliation. 检查每月应付账款存货对账表。 · Review of accounts payable purchases journal. 检查应付购货款月报。 · Review of travel agency commission payments. 检查旅行社佣金的支付。 · Maintenance of replacement reserve cash book. 保管更新准备金的现金簿。 · Asset Purchase / Disposal reporting to Owners. 向业主报告资产的购置和处理。 General Accounting 总账会计 · Month End Close. 月末结算。 · Review of F&B Control reconciliation and journal and interface / input to General Ledger. 审阅餐饮控制对账单和月报并将数据输入总分类账。 · Review of accounts payable and interface to General Ledger 审阅应付账款并输入总分类账。 · Preparation of month end journals. 准备月末分录。 · Participation in month end review. 参与月末复核。 · Review and prepare final input in the General Ledger from various sources. 审阅并准备从各种原始资料输入总分类账的数据。 · Review general ledger and Financial Reports. 审阅总分类账和财务报告。 · Prepare balance sheet record and identify and reconcile all items therein. 准备资产负债表，确定和核对表中的所有科目。 · Prepare bank reconciliation such as agency, imparts and replacement reserve. 编制银行存款余额调节表，如佣金、预付款和更新准备金。 · Invoice all non-trade receivables. 为所有非交易应收款项开据发票。 · Payroll Auditing. 工资审计。 Reporting 报告 · Prepare weekly or fortnightly activity report and Month End Report. 准备一周一次或两周一次的活动报告和月结报告。 · Prepare FRS. 准备财务报告系统。 · Inter-company reconciliation, payments and invoicing. 公司间的对账、付款和发票业务。 · Project status summary / Owners Asset Addition Schedule. 项目状况摘要/业主资产增加时间表。 · F&B Quarterly Reports. 餐饮季度报告。 · Other functions as required. 其它工作范围的安排。 Forecasting 预测 · Preparation of Weekly Activity Report. 项目状况摘要/业主资产增加时间表。准备每周活动报告。 · Participation in the 3-month outlook, strategic plan, reforecast and budget. 参与制定下三个月展望、战略策划、重预测和预算。

五年以上凉菜，烧腊制作经验，三年以上同岗位管理经验，熟悉凉菜出品全流程。 川、粤、等主流菜系凉菜做法，擅长食材腌制、拼盘造型、口味创新，能把控成本与出品效率。具备团队统筹、排班调度、新人带教能力，能制定凉菜部门操作规范与卫生标准。 持有健康证，熟悉食品安全法规，责任心强、抗压性好，注重细节与菜品颜值。 有大型酒店、连锁餐饮或高端会所工作经验者优先，能根据季节/节日研发新菜品者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店酒吧及酒水区域的日常运营管理，确保酒水服务符合酒店标准 2、制定酒水采购计划，控制库存成本，定期盘点酒水库存 3、培训并督导酒水服务团队，提升员工专业技能和服务水平 4、研发季节性酒水菜单，定期更新酒水产品 5、处理客人对酒水服务的投诉，及时解决问题并改进服务流程 6、监督酒水出品质量，确保符合卫生安全标准 7、协调与其他部门的合作，保障宴会、会议等活动的酒水供应 【岗位要求】 1、熟悉各类酒水知识，包括葡萄酒、烈酒、鸡尾酒等 2、具备酒水成本控制及库存管理能力 3、优秀的团队管理能力，能有效培训和激励员工 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理客户需求 5、工作细致认真，具备较强的服务意识和责任心 6、有相关酒水服务或管理经验者优先