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  • 客服

  • 三亚 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高大上的福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: • 采购监督:监督日常采购活动,确保及时准确地处理采购订单。监控采购流程,确保遵守酒店政策和预算指南。 • 供应商管理:维护和评估与供应商的关系,确保可靠优质的服务。协助谈判合同并监控供应商绩效,以确保供应链效率的一致性。 • 库存控制:与各部门协调,评估采购需求并保持最佳库存水平。监督库存跟踪和重新订购流程,以避免短缺或积压。 • 成本管理:在保持质量标准的同时,确定优化采购成本的机会。协助跟踪与采购活动相关的费用并准备预算报告。 • 团队监督:为采购团队提供指导和支持,确保他们的任务高效准确地完成。培训和指导团队成员了解采购最佳实践和酒店政策。 • 文档和报告:确保准确记录采购订单、发票和合同,以供审计和合规之用。准备并定期向管理层提交采购报告。 • 合规和质量保证:确保所有采购活动符合当地法规和酒店标准。定期检查以确保所购商品的质量符合酒店要求。 • 市场研究:随时了解市场趋势、定价和供应商选择,以建议改进采购策略。提供有关替代产品或供应商的见解,以提高运营效率。 任职资格: • 具有采购或采购经验,最好是在酒店业。 • 组织能力强,多任务处理能力强。 • 出色的谈判和沟通能力。 • 熟练使用采购系统、库存管理软件和 Microsoft Office 应用程序。 • 了解当地采购法规和合规要求。 • 能够有效地监督和培训团队成员。 • 注重细节,致力于保持准确的记录。 • 能够灵活适应动态运营要求并承受压力。
  • 一级厨师

    4千-4.5千
    北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限
    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 人性化管理
    • 多彩员工活动
    • 优越薪金
    • 员工特惠房价
    • 伙食好
    • 投递简历
    1. Check food quality and food label in kitchen. 检查厨房食品质量和食品标签。 2. Receive and store as required, FIFO. 按照要求收货,储存,先进先出。 3. Pay attention to the use of kitchen equipment, ensure the normal use of equipment 关注厨房各项使用设备,保证设备正常使用。 4. Check the daily order requirements of the kitchen. 检查厨房每日订货需要。 5. Check kitchen daily meal preparation and daily meal closing procedures. 检查厨房每日开餐准备,和每日关餐程序。 6. Complete the attendance training assigned by the hotel. 完成酒店指定各项签到培训。
  • 延边 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 提供免费食宿
    • 集团内部调动
    • 国际酒店品牌
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 【岗位职责】 负责当值期间领导前台接待做好各种接待工作,提供一致高效的服务。 1、督促管理当值期间前台接待工作,确保提供优质高效的服务。 2、管理前台,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 3、友好诚挚的问候,耐心倾听,沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用,能应酒店需求调整工作时间。 4、做员工的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 5、为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 6、维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 7、引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 8、确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 9、维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保前台 10、运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 11、核对入住登记表,会议及活动信息,预订备份等。 12、严格遵守现金收付手续,确保所有收银员的现金帐目准确无误,收支平衡。 13、确保所有帐单消费的精 准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 任职资格: 【岗位要求】 1、具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 2、擅长于处理宾客关系,能有效快速的应对处理各种问题。 3、能快速有效的运用电脑操作系统,包括希尔顿自有的管理系统。 4、较强的人际交往能力、沟通表达能力和应变能力。 5、具有团队合作精神,工作积极主动,有责任感。
  • 应收主管

    3.5千-4.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.需要具有万豪集团旗下酒店的工作经验 2.需要具有应收岗位的工作经验
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、XX以上学历,有相同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 晋中 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店监控中心(CCTV)的日常监控工作,确保酒店各区域的安全状况得到实时监控和记录。 2、定期检查监控设备运行状态,及时上报设备故障并跟进维修进度。 3、协助处理酒店内发生的安全事件,包括但不限于盗窃、纠纷等,并做好相关记录和报告。 4、与酒店其他部门保持密切沟通,及时传达安全相关信息,确保各部门协作顺畅。 5、参与酒店安全巡查,发现潜在安全隐患并提出改进建议。 6、完成上级交办的其他与防损相关的工作任务。 【岗位要求】 1、持有中级消防设施操作员证,具备良好的职业道德和责任心,严格遵守酒店安全保密制度。 2、具备较强的观察力和应变能力,能够及时发现并处理突发安全事件。 3、能够适应轮班工作制(包括夜班)。 4、具备基本的电脑操作能力,能够熟练使用监控设备和相关软件。 5、有酒店或安保行业相关工作经验。 6、具备良好的沟通能力和团队协作精神,能够与各部门有效配合。 7、身体健康,无不良记录,能够胜任监控工作。
  • 前台接待

    3千-4.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节假日福利
    • 管理规范
    • 工龄工资
    • 年终奖金
    • 职业发展规划
    • 生日福利
    • 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责宾客入住、退房、预订办理,提供专业接待与咨询服务 2.做好房态核对、账务结算、客诉处理,维护酒店前台正常运营 岗位要求: 1.男女不限,形象气质佳。 2.良好的沟通表达能力。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 在厨房运作方面支持厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 任职资格: 饼房领班要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的工作技能。 能够合理消耗所有产品和配料。 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 掌握最更新的食品卫生知识。
  • 饼房主管

    4千-4.5千
    莆田 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品; 2、负责饼房日常运营管理,合理安排烘焙岗位人员工作,确保产品制作效率与出品质量; 3、制定并执行各类面包、蛋糕及甜点的配方标准与生产流程,控制原材料使用成本; 4、监督生产区域的卫生清洁与设备维护,确保符合食品安全与操作规范要求; 5、组织开展新品研发与试制,配合市场活动推出季节性或主题性烘焙产品; 6、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求; 1、中专学历以上,烹饪专业出身; 2、具有饼房相关管理工作经验2年以上; 3、熟悉西式面包及糕点制作,有一定的创新意识。
  • Storekeeper 仓管

    3.5千-4.5千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    SPECIFIC DUTIES 工作任务: To ensure the Hotel’s inventories are properly safeguarded and protected against any kind of loss.认真监督配合完成酒店定期举行的仓库盘点,避免造成不必要的损失。 To ensure that all stock movements are accounted for and are in compliance with Hotel policy.按照酒店的相关规定,做好物品出库和入库的登记工作。 ADMINISTRATIVE RESPONSIBILITIES 行政职责:To discharge the duties in an effective and efficient manner.真实有效地履行仓库管理员的各项工作职责。
  • 信贷主管

    4千-4.5千
    莆田 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店应收账款管理,跟踪客户欠款回收,定期进行账龄分析,降低坏账风险; 2、负责酒店应收账款管理,跟踪客户欠款回收,定期进行账龄分析,降低坏账风险; 3、审核宴会、会议及团队等应收账单,确保金额准确及时对接客户确认并跟进付款; 4、协调销售、前台等部门解决应收款项争议,推动欠款清收,维护客户关系; 5、编制应收账款报表及信贷分析报告,向财务经理汇报,提供回款预警及改进建议; 6、完善应收及信贷管理流程,优化客户付款条款,提升资金周转效率。 岗位要求: 1、本科及以上学历,会计学、财务管理等相关专业,持有中级会计职称优先; 2、3 年以上酒店财务工作经验,其中至少 2 年应收及信贷管理经验; 3、熟悉酒店应收流程、信用评估方法及税务法规,能熟练操作财务软件; 4、具备较强的数据分析能力与风险判断能力,工作严谨目有原则性; 5、优秀的沟通协调能力,能有效对接内外部客户推动问题解决;
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 免费食宿
    • 五险一金
    • 竞争力的薪酬
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 洲际员工优惠
    • 员工活动丰富
    • 管理规范
    • 多元企业文化
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.向客人、会员和来访者提供及时、高效和礼貌的服务; 2.按照既定次序和清洁标准来维护健身设施; 3.向主管汇报维修和保养问题; 4.熟悉酒店的设施、活动、设备、服务和其它相关情况,以便向客人提供准确信息; 5.熟知酒店所有设施,以便向客人进行推销; 6.确保充分供应客人的用品、毛巾、布草等; 7.遵守酒店关于泳池毛巾的发放和回收的工作程序; 8.与关联部门,如洗衣房、客房部和工程部进行沟通,以向客人提供上乘服务; 9.为客人、会员和已登记的儿童开展活动与服务,对其做相关说明并提醒其注意安全; 10.遵守酒店的各项规章制度、政策和工作程序; 11.对游泳池进行定期视察,以确保其达到清洁标准; 12.就游泳池、和健身房的使用向客人和来访者正确收费,并按照工作程序将费用做好帐单投帐; 13.积极参加员工活动; 14.遵守规定的卫生和个人仪容标准; 15.确保只允许符合资格的人员使用相关设施,如住店客人、会员和交付入场费的客人。 任职资格: 1.具有大专毕业学历或同等以上文化程度。 2.具备良好的服务意识,能适应轮班制工作安排 3.具备良好的沟通协调能力、组织协调能力、培训能力及应变能力 4.与客人保持积极良好的互动信息反馈。
  • 重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查每日预订情况和工作日志对所有预定和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域,活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 【岗位要求】 1、有亲和力,形象气质佳 2、熟悉包房服务流程及标准 3、工作细致认真,责任心强 4、具备良好的沟通能力和服务意识,能够灵活应对客人需求
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 节假日福利
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 全面掌握前厅部操作系统专业知识; 2. 全面掌握威斯汀酒店标准操作政策和程序方面的知识; 3. 熟悉酒店客房位置、类型、房价、折扣、酒店设施、营业时间以及特殊促销等; 4. 了解当班预计抵店客人信息,包括贵宾、万豪旅享家、常客、团体客人抵店等。检查房间状态和功能; 5. 保持所有设备的运转状态良好; 6. 协助经理提供培训给员工, 确保员工的培训,理解并执行对客的要求 7. 熟悉VIP客人房间的安排,随时抽查 8. 以微笑和欢迎的目光交流迎接抵店客人,并使用客人姓名称呼客人; 9. 负责获取准确的客人付款细节以及其它登记信息;
  • 扬州 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 领导能力:能够领导和激励团队提供卓越服务并确保活动顺利进行。 卓越客户服务:高度重视提供卓越的客户体验,并及时处理客户问询或问题。 组织能力:能够高效管理多项任务、活动和日程。 关注细节:敏锐的洞察力确保活动的设置和执行达到高标准。 沟通能力:优秀的口头和书面沟通能力。 解决问题的能力:思维敏捷,能够顺利应对挑战和意外问题。 时间管理:有效地管理时间,确保及时提供服务和顺利进行。 适应性:能够灵活适应动态环境中不断变化的情况和客户需求。 团队合作:强大的团队合作精神,能够与他人很好地合作以实现共同目标。 活动策划知识:熟悉活动策划、设置和执行流程,包括菜单选择和食物展示。 任职资格: 拥有至少 3-5 年的宴会运营经验或酒店业中同等的管理职位经验。具有出色的口头和书面沟通能力,能够有效地进行互动。
  • 长沙 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、熟悉菜单及酒水知识,为客人提供专业的点餐建议和推荐 3、保持餐桌及用餐区域的整洁,确保符合卫生标准 4、处理客人投诉及特殊需求,提供优质的客户服务体验 5、协助餐厅经理完成日常运营工作,包括库存管理和设备维护 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够与客人建立良好的互动 2、工作细致认真,能够适应快节奏的工作环境 3、具备团队合作精神,愿意与同事协作完成工作任务 4、有餐饮服务经验者优先,无经验者可提供培训 5、能够适应轮班工作制,包括周末和节假日
  • 宴会服务领班

    3.5千-4.5千
    长沙 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理工作,包括宴会前场地布置、设备检查及服务流程监督 2、全程跟进宴会活动执行,及时处理突发状况,保障服务质量符合酒店标准 3、检查餐具摆放、餐品出品及酒水服务标准,定期盘点宴会物资并做好损耗记录 4、收集客户反馈意见,协助制定服务改进方案,维护重要客户关系 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮服务相关经验者优先,有团队管理经验更佳 2、熟悉中西式宴会服务流程及标准,掌握基础餐饮服务技能 3、具备较强的现场协调能力,能高效处理服务过程中的突发问题 4、普通话流利,能适应早晚班次轮换 5、工作细致认真,具有高度责任心和服务意识 6、身体健康,能承受高强度工作压力,形象气质良好
  • 酒店库管

    4千-4.5千
    喀什 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    1,负责仓库物资的出入库发放登记与管理 2,定期盘点库存,确保账实相符 3,维护仓库整洁,保障物品安全存放 4, 熟练使用电脑进行日常操作
  • 西饼房领班

    4千-4.5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、西点烹饪专业,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 天津-河西区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少三年的餐饮运营经验。 至少一年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    一、岗位职责 (一)生产与质量管控 协助饼房厨师长统筹日常运营,按标准流程、配方卡及出品样图,组织完成甜品、面包、宴会茶歇等产品的制作与装饰,确保出品标准化、精致化,严格把控口感、造型与摆盘质量。 监督班组员工规范操作,落实食品安全与卫生标准,执行 HACCP 体系及酒店卫生规范,定期检查设备、工具清洁消毒及工作区域环境,杜绝食品安全隐患。 参与新品研发测试,配合完成口味调整、配方优化及试产,定期更新柜台陈列品,提升产品吸引力与宾客满意度。 (二)团队管理与培训 合理分配工作任务,组织每日班前会,传达运营要求与标准,做好员工考勤、排班及日常管理,协调团队协作,保障生产高效有序。 协助厨师长制定培训计划,开展技能指导与业务培训,提升员工专业水平;参与员工考核、绩效评估及晋升推荐,营造积极工作氛围。 检查员工仪容仪表、个人卫生及劳动纪律,规范操作行为,树立专业团队形象。 (三)成本与物资管理 协助厨师长拟定点心成本控制方案,监控原料采购规格、库存管理及损耗,合理规划生产量,减少浪费,稳定毛利率。 管理饼房资产(设备、工具、餐具等),做好日常维护保养,确保设备正常运行,降低维修成本。 对接采购部门,根据营业预测核定原料采购量,保障生产供应同时控制库存积压。 (四)沟通与协作 保持与厨房、餐厅、宴会等部门的高效沟通,配合完成客房送餐、宴会、自助餐等定制化产品供应,协调解决运营中的衔接问题。 处理宾客关于甜品的反馈与投诉,及时优化改进,维护酒店品牌口碑。 参加部门会议,汇报工作进展,传达上级指示,提交生产、质量、成本等相关数据与报告。 二、任职要求 (一)学历与经验 中专 / 高中及以上学历,西餐工艺、食品营养等相关专业优先。 主管需 2-3 年以上酒店饼房管理经验,领班需 1-2 年以上饼房一线实操及带教经验,熟悉奢华酒店烘焙流程与标准。 (二)专业技能 精通面包、蛋糕、甜品、法式点心等制作工艺,掌握原料配比、烘焙技巧及造型装饰,具备创新研发能力。 熟练操作烤箱、搅拌机、裱花机等饼房设备,了解设备维护保养知识。 熟悉食品安全法规、卫生规范及 HACCP 体系,严格把控出品安全与质量。 (三)能力素质 具备良好的团队管理、沟通协调及执行力,能高效分配任务、解决突发问题。 成本意识强,熟练掌握原料损耗控制方法,协助优化成本结构。 工作严谨细致、责任心强,抗压能力佳,能适应轮班、加班及宴会高峰期工作。 英语口语良好,可进行日常交流与跨部门沟通(国际品牌酒店优先)。 (四)其他要求 持有健康证,无食品行业从业禁止性不良记录。 认同奢华酒店服务理念,注重细节与品质,维护品牌高端形象。
  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 一日四餐
    • 员工公寓
    • 班车接送
    • 班次补贴
    • 节日福利
    • 丰富员工活动
    • 年终奖
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)。 2、迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3、随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 4、给宾客提供个性化服务员。 5、掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、高中以上学历。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 送餐部领班

    3.5千-4.5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底花红
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Policies and Procedures 政策及程序 § Protect the privacy and security of guests and co-workers. 保护客人和同事的隐私和安全。 § Maintain confidentiality of proprietary materials and information. 维护专有资料和信息的机密性。 § Follow company and department policies and procedures. 遵守公司和部门的政策和程序。 § Ensure uniform, nametags, and personal appearance are clean, hygienic, professional and in compliance with company policies and procedures. 确保制服、铭牌和个人仪表干净、卫生、专业,并符合公司的政策和程序。 § Protect company tools, equipment, machines, or other assets in accordance with company policies and procedures. 根据公司政策和程序保护公司工具、设备、机器或其他资产。 § Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. 执行主管要求的其他合理的工作职责。 Guest Relations 客户关系 § Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible. 欢迎并感谢每一位客人,微笑,眼神交流,友好的口头问候,尽可能叫出客人的名字。 § Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner. 以专业、积极的态度,及时满足客人的服务需求。 § Thank guests with genuine appreciation and provide a fond farewell. 真诚地感谢客人,并致以亲切的告别。 § Actively listen and respond positively to guest questions, concerns, and requests using brand or property specific process (e.g., LEARN, PLEASED, Guest Response, LEAP) to resolve issues, delight, and build trust. 使用品牌或酒店的特定流程(如LEARN、PLEASED、guest Response、LEAP)积极倾听并积极回应客人的问题、担忧和要求,以解决问题、取悦客人并建立信任。 § Anticipate guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and watching/listening to guest preferences and acting on them whenever possible. 预测客人的服务需求,包括询问客人的问题,以更好地了解他们的需求,观察/倾听客人的喜好,并在可能的情况下采取行动。 § Engage guests in conversation regarding their stay, property services, and area attractions/offerings. 与客人进行对话,关于住宿、酒店服务和地区景点/产品。 § Provide assistance to individuals with disabilities, including assisting visually, hearing, or physically-impaired individuals within guidelines (e.g., escorting them when requested, using words to explain actions, writing directions on paper, moving objects out of the way, or offering access to Braille or TDD phones). 为残障人士提供帮助,包括在指导范围内为视力、听力或身体受损的人士提供帮助(例如,在被要求时陪同他们,用语言解释行动,在纸上写下指示,将物体移开,或提供使用盲文或TDD电话的通道)。 § Assist other employees to ensure proper coverage and prompt guest service. 在适当的时候协助其他员工,确保及时的提供对客服务。 Communication 沟通 § Speak to guests and co-workers using clear, appropriate and professional language. 使用清晰、恰当和专业的语言与客人和同事交谈。 § Answer telephones using appropriate etiquette including answering the phone within 3 rings, answering with a smile in one's voice, using the callers' name, transferring calls to appropriate person/department, requesting permission before placing the caller on hold, taking and relaying messages, and allowing the caller to end the call. 接听电话时要遵守适当的礼仪,包括在铃响3声之内接电话,微笑着接电话,喊出呼叫者的名字,将电话转接到适当的人/部门,在保持通话前请求呼叫者的允许,接收和转发信息,等待呼叫者优先结束通话。 § Talk with and listen to other employees to effectively exchange information. 与其他员工交谈并倾听,有效地交换信息。 § Discuss work topics, activities, or problems with co-workers, supervisors, or managers discreetly and quietly, avoiding public areas of the property. 与同事、主管或经理谨慎、安静地讨论工作主题、活动或问题,避免进入公共场所。
  • 北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、坚守安全职责,责任心强、秉公执勤,保持高度警惕,敢于制止各类违法违规及犯罪行为,维护大厦酒店安全秩序。 2、树立宾客至上服务理念,仪容端庄、礼貌待人、文明执勤,展现酒店规范服务形象,做到一视同仁、有礼有节。 3、钻研保安业务技能,保持良好在岗状态,熟练掌握岗位要求、安防及消防器材使用,确保履职规范高效。 4、服从上级工作安排,认真执行安全制度与岗位职责,24 小时严守大堂等关键岗位,做好人员、车辆、物品管控。 5、负责大厦酒店全域日常巡逻与安全检查,重点巡查要害部位、钱物及贵重物品区域,及时排查、上报并处置安全隐患。 6、定期检查消防与安防设施设备,确保完好有效;严格执行夜间全覆盖巡查,做好问题登记与上报。 7、配合做好开包检查,严防违禁品、易燃易爆品进入酒店,规范执行来访、加班、装修人员及物品进出管理。 8、妥善处置各类突发事件与异常情况,保护现场、及时上报,沉着冷静依法处理,防止事态扩大。 9、协助做好 VIP 接待、大型活动安全保障,维护公共秩序,制止打斗、赌博、偷窃等行为,监督客梯使用与大堂秩序。 认真做好执勤记录与交接班工作,完成行李引领、停车协调、门前区域管理等服务保障任务,完成领导交办的其他工作。
  • 西厨热菜主管

    4.2千-4.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 夜班补贴
    • 两头班补贴
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、根据工作标准,当接到指示时立即进入工作状态,保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格,熟知菜单及配料成分。 2、根据标准食谱卡、为客人准备和制作食品,遵守本部门的标准及程序,保持高标准的个人卫生及形象。 3、保持安全可靠的工作环境,执行上级主管临时委派的其他任务。 4、为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 5、坚持遵守酒店安全与紧急情况处理的政策和程序。
  • 列表
  • 明细
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