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  • 客服

  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 季度劳保
    • 提供食宿
    • 免费班车
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、需有养生菜系相关工作经验 2、需要对时令食材保持敏锐度
  • 上海 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 定期体检
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 专业培训
    • 岗位晋升
    软件开发/智能信息化 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 维护系统上线后与客户的关系,主动提供跟进服务。负责协调解决公司各类服务质量问题,以提升公司各类服务问题效率; 2. 负责对公司各类服务质量存在的隐患进行预警,以避免减少各类服务质量问题的发生; 3. 管理客户信息,定期组织客户关怀活动,收集客户经验,挖掘客户需求,维护客户关系; 4. 善于分析数据,并从阶段性数据中发现问题并及时调整; 5. 负责组织开展客户满意度调查活动,指导公司相关部门分析客户意度调查结果,并制定执行满意度提升计划,对计划执行进行监督、反馈、考核。 任职要求: 1. 大专及以上学历; 2. 具有酒店行业相关软件经验,包括酒店前台系统、财务系统、收益系统、餐饮系统等相关从业经验; 3. 有良好的英文书写以及表达能力优先; 4. 2年以上相关客户服务管理工作经验; 5. 优秀的客户服务意识,较强的协调沟通能力和亲和力; 6. 工作积极主动、责任心强,具有良好的团队合作意识; 7. 工作地点:上海。
  • 企划6-8k

    6千-8千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    薪资待遇:6000-8000+绩效+工龄100/年+五险+提供2餐,单休 要求有餐饮行业企划或新媒体运营经验 岗位职责: 1. 负责企业品牌营销活动策划,包括节日促销、新品推广、门店引流等活动方案的制定与落地执行,跟踪活动效果并撰写复盘报告。 2. 运营品牌线上宣传渠道,负责新媒体平台(小红书、抖音、朋友圈、公众号等)内容框架梳理,撰写推广文案、剪辑短视频,提升品牌线上曝光度与用户互动率。 3. 协调内部各部门(如运前厅、后厨)保障活动顺利推进。 二、任职要求 1.具备较强的责任心和敬业精神,能够承受一定的工作压力。 2.乐观积极,具备高度的团队合作精神和领导能力,认同公司文化 3.有强烈的自我驱动力和学习能力,能够持续进步并为公司创造价值。 4.有较强的沟通理解能力,清晰理解需求,与团队高效协作,接受合理修改意见。
  • 礼宾司

    6千-8千
    昆明 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责安排度假村内客人接送相关工作。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作,负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上; 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳; 3、优秀的组织管理能力; 4、优秀的交际能和沟通技巧; 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 上海-松江区 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 保存以前、现有客户的资料和档案。 安排销售拜访。在酒店接待重要客户 记录上月的销售活动或其它相关活动。 向餐饮部经理提交拜访概况的报告,提交月销4. 售拜访计划。 5、每月提交客人餐饮使用量的总结报告, 6每周提交竞争对手情况报告。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的餐饮销售工作。 2、在当地有一定的客户群, 3、有较强的团队合作意识,及强的团队领导能 力。 4、具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。 7、形象气质佳。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主厨房西热菜品的日常生产制作,确保出品质量稳定、口味标准 2、根据菜单要求合理备料,控制食材成本,减少浪费 3、维护厨房设备正常运转,保持工作区域卫生符合食品安全标准 4、协助厨师长研发新菜品,定期更新西热菜单 5、督导下属厨师工作,做好班次人员安排与工作分配 6、严格执行食品安全操作规程,确保厨房操作符合卫生防疫要求 【岗位要求】 1、具备西餐热菜烹调基本功,掌握常见西式酱汁、主菜制作工艺 2、熟悉厨房设备操作及维护保养知识 3、具有成本控制意识,能合理规划食材使用 4、能适应早晚班轮班工作制,承受高强度厨房工作压力 5、具备基础厨房管理能力,有带教下属经验者优先 6、持有健康证及相关烹饪资格证书者优先考虑 7、三年以上主管工作经验
  • 培训主管

    6千-8千
    温州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 l 协助人力资源负责人/培训负责人制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 l 负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 l 按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 l 为酒店或部门培训需求分析提供建议和搜集意见。 l 审核、制作各种培训教材;负责员工考核工作。 l 深入了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。 l 为部门培训课程设立评估体系。 l 出席部门的培训,并评估培训表现。 l 协助人力资源负责人/培训负责人组织及发展各部门培训人员,做好各种培训班的组织工作。 l 开展酒店入职培训工作。 l 组织酒店的各项培训及活动。 l 协助人力资源负责人/培训负责人准备培训预算。 l 维持和更新员工的个人培训记录。 l 运营及维护线上培训课程及相关资源。 l 准备月度培训计划和月度培训报告。 l 与同行业及培训课程的教育机构保持联系。 l 参与酒店质检工作,并根据酒店质检结果反推酒店培训需求。 l 跟进并实施酒店“春蕾”项目。 任职要求 l 大学专科学历,人力资源、心理学优先。 l 2年培训工作经验,有运营部门工作经验者优先。 l 熟知各部门SOP或P&P。 l 具有良好的沟通能力和协调能力。 l 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 珠海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    计划并执行对现有的和潜在的客户的拜访,开发新的商机。 Plans and makes Sales trips to the parties concerned which is our current and potential clientele to explore new business opportunities. 完成每月和年度个人目标、公司客户房晚数和客房收入指标。 Achieves the monthly and annual personal target and the corporate segment target room night production and room revenue. 系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户,把所得的发现和机会整合成报表并上交给销售部总监。 Ensures systematically and efficiently calls on allocated Accounts within location and reports findings and opportunities to the Director of Sales. 与销售部总监/副总监密切合作,协助准备和定期更新市场营销部预算,确保达到预算目标并且有效的控制成本。 Assists with the preparation and regular update of the Sales &Marketing Departmental Budget in close cooperation with the Director of Sales and Associate Director of Sales, ensuring targets are met and costs are effectively controlled. 维护所有完整和附属的酒店销售协议书、合同和报价书的归档。 Maintains complete and supported records of all Sales Agreements, Contracts and Quotations for the Hotel. 建立有效的档案跟踪系统,确保所有预订完全地被跟踪处理。 Establishes an efficient trace File to ensure that all business booked is properly tracked.
  • 武汉 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    省市区县文旅集团 | 500-999人
    • 投递简历
    职位要求: 1、全面负责工程部的日常管理、运营工作; 2、制订和完善工程部各项规章制度和岗位职责并落实检查; 3、负责组织酒店工程设备设施进行调试、验收、维保; 4、负责组织技术文件和设备档案的建立和管理工作; 5、负责组织制定设施/设备的运行、维修保养、节能方案,负责工程部采购计划的编制工作,并组织落实和检查; 6、对设施、设备的运行、维修和保养工作进行定期和不定期检查,确保工程部管理的设施、设备处于安全、良好的运行状态; 7、对酒店运行设施进行巡视、检查,建立技术管理档案和设备维护维修手册,制定年度维护计划表,拟定月度工作小结及下月的工作计划,拟定工程项目实施计划和管理文件,检查和控制年度、月度维护费用的执行; 8、执行部门制定的有关行业安全法规,加强安全管理和安全教育,建立、落实各级安全制度,防止发生安全事故,积极做好各项突发事件的紧急预案的落实工作,并做好定期培训及预演工作;监督检查备品、备件及消耗材料的种类、数量、质量,保障设备运行和客户服务的需要; 9、负责工程部门服务意识教育以及专业技能培训,不断提高员工的综合能力和素质; 10、负责工程部员工工作绩效的考评工作,考核下属员工; 11、负责筹备期的人员招聘、设施设备及物业验收、筹备设备选品等筹备工作,确保酒店按照计划顺利开业。 岗位要求: 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验; 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规; 3、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利; 4、身体健康,精力充沛。
  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟悉VIP接待流程、菜品知识、酒水知识,能提供个性化餐饮服务; 2、熟悉预定、座位安排、点餐、送餐等服务,按要求实施工作标准及服务程序; 3、培训和指导员工,督促员工严格履行其岗位职责,带领VIP团队不断提高服务技能。 岗位要求: 1、具有3-5年五星级酒店中餐厅工作经验,有市级及以上的政府VIP接待经验; 2、良好的沟通技巧和组织能力,有耐心和亲和力,能够处理各种突发情况; 3、有一定的协调能力,抗压能力良好。
  • 温州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 根据酒店政策和执行程序协调,制定相关行政管理规划,建立、完善酒店行政管理政策并组织实施,提供行政管理策略支持、综合服务,以满足酒店发展的需求。 l 负责人力行政部各类报告、请示、通知、规章制度等文件的送签、公布、存档。 l 负责协助人力资源行政总监接待来访客人和相关的外联工作。 l 协助计划开展组织员工活动,如生日会,员工文娱活动,店庆等。 l 对酒店营业执照、卫生、食品等各类证件年检及变更工作,每年工商公示信息申报工作。 l 负责酒店员工宿舍的管理。 l 负责酒店员工餐厅的管理。 l 负责收集各部门行政办公用品的需求,统一下单采购,登记,发放。 l 负责日常办公用品的库存管理。 l 负责组织员工餐厅活动和宿舍评比活动。 l 负责部门内部的固定资产盘点。 l 负责员工更衣室的管理。 l 负责部门费用报销。 l 严格执行酒店的行政规章制度,认真履行其工作职责。 l 负责安排好部门的各类会议,做好会议记录。 l 负责部门会议室的使用申请。 l 执行健康及安全法规、政策及程序。 l 执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 l 熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。 l 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 l 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 l 按时完成上级交代的其他任务。 任职要求 l 大专及以上资历。 l 至少2年相关行政管理经验。 l 熟练使用Word,Excel和Power point。 l 具有强烈责任感,较强的执行力。 l 能和不同级别员工共同工作。 l 具有较强的组织及沟通能力。 l 工作细致认真,谨慎细心,责任心强。
  • 洛阳 | 5年以上 | 本科
    • 意外险
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 五险一金
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、参与制定公司营销战略,负责企划板块的工作计划与执行; 2、参与公司品牌建设和管理工作,策划组织并执行品牌推广相关方案; 3、负责主持项目或产品的营销策划、平面制作、宣传推广等工作; 4、负责品牌媒体公关关系建立与维护; 5、统筹新媒体营销推广计划及日常工作; 6、负责公司大型活动的策划组织。 【岗位要求】 1、本科以上学历,市场营销、新闻传播、广告学、工商管理等相关专业; 2、有5年以上营销策划、品牌推广、广告营销等相关岗位的工作经验; 3、有较强的文案功底,能独立完成市场活动策划方案的编写与实施; 4、思维敏锐,创意能力强,具备良好的逻辑思维能力和分析策划能力; 5、有较强的独立工作能力和团队合作精神。
  • 金华 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责西餐厅的运营&管理工作。 2. 制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等) 3. 有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。 4. 分配, 指派,组织授权餐厅日常的经营工作。 5. 有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 6. 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 【岗位要求】 1、有同岗位经验优先考虑,有岗位经验优先考虑。 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识。 3、具备优秀的英语和普通话表达能力。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责粤菜炉灶区域的日常菜品烹饪工作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,合理备料、备菜,控制食材损耗,优化成本; 3、协助厨师长研发新菜品,定期更新菜单,提升餐厅竞争力; 4、监督并指导助理厨师的工作,确保操作规范及厨房卫生标准; 5、定期检查炉灶设备运行状况,及时报修维护,保障安全生产; 6、配合前厅服务需求,灵活调整出餐节奏,提升顾客用餐体验。 【岗位要求】 1、有两年以上的烧腊经验,热爱烹饪行业; 2、具备较强的学习能力和抗压能力,能适应餐饮行业高强度工作; 3、身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证; 4、注重团队协作,服从工作安排,责任心强。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验,3年主管级经验。 良好的管理技能,整洁干净的仪容仪表。
  • 主播

    6千-8千
    万宁 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责在抖音平台进行酒店产品及服务的直播推广,吸引潜在客户并提升品牌曝光度; 2、策划并执行直播内容,包括但不限于酒店环境展示、特色服务介绍、优惠活动推广等,确保直播内容生动有趣; 3、与观众互动,解答关于酒店服务、价格、预订等方面的疑问,引导用户完成线上咨询或下单; 4、配合运营团队完成直播数据复盘,优化直播话术及流程,提升转化效果; 5、定期参与直播培训,熟悉酒店产品及行业动态,确保直播内容的专业性和时效性。 【岗位要求】 1、形象气质佳,语言表达流畅,具备较强的镜头表现力和感染力; 2、对直播行业有热情,学习能力强,能够快速适应直播节奏并灵活应对突发情况; 3、具备良好的沟通能力和亲和力,擅长与观众互动,调动直播氛围; 4、有直播或销售经验者优先,无经验者可接受培训; 5、工作态度积极,责任心强,能够接受弹性排班(含晚间时段)。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据顾客的需求和喜好,熟练调制各种鸡尾酒、混合饮料和无酒精饮品。 2.负责酒吧的酒水库存管理,包括采购、验收、储存和盘点等工作。 3.以热情、专业的态度为顾客提供服务,解答顾客关于饮品的问题和建议。 4.不断创新和研发新的饮品,满足顾客的需求和提高酒吧的竞争力。 5.负责酒吧设备的日常维护和保养,包括调酒器具、冰箱、制冰机等。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质: 1、熟练掌握调酒工具和设备的使用方法,具备精湛的调酒技巧; 2、了解各种酒类的特点、产地、口味和搭配方法,能够根据顾客需求进行推荐; 3、具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与同事和顾客建立良好的关系。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助特色餐厅经理进行日常运营和服务工作。 2.掌握特色餐厅菜品的专业知识,能为客人提供专业的介绍和服务。 3.维护特色餐厅的专属环境和服务标准。 岗位要求: 1.热爱酒店服务业,具备良好的服务意识与职业素养; 2.沟通表达能力强,能有效协调团队工作; 3.抗压能力强,适应快节奏工作环境; 4.学习能力强,愿意接受新事物及技能培训; 5.有餐饮行业经验者优先,无经验可培训上岗; 6.身体健康,能适应倒班工作制。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助餐厅经理进行餐前准备、现场服务、客人引导、点单上菜等工作。 2.熟悉菜单和酒水,积极向客人推荐菜品,进行酒水推销。 3.负责餐厅区域的清洁卫生工作,保持环境整洁。 4.遵守餐厅的各项服务标准和流程。 岗位要求: 1.具备良好的服务意识及团队协作能力,能适应快节奏工作环境; 2.有餐饮行业相关经验者优先,无经验者可接受培训上岗; 3.具备基础的沟通协调能力,能妥善处理客户及员工关系; 4.身体健康,能适应早晚班及节假日轮班工作制; 5.对食品安全及卫生标准有一定了解,责任心强; 6.学习能力强,愿意接受新事物并不断提升业务水平。
  • 宴会主管

    6千-8千
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.服务管理 - 制定本楼层会议服务的流程和标准,确保服务规范化、标准化。- 统筹安排楼层会议服务人员的工作,根据会议安排进行合理分工,包括会前准备、会中服务和会后清理等工作。- 现场监督会议服务过程,及时处理客户的特殊需求和突发情况,确保会议服务质量,提高客户满意度。 2.人员管理 - 负责本楼层会议服务人员的日常管理,包括考勤、绩效评估等,激励员工提高工作效率和服务水平。- 组织开展针对本楼层员工的培训,包括服务技能、沟通技巧等方面的培训,提升员工的专业素养。 3.场地与设备管理 - 管理楼层内的会议场地,负责场地的预订、调配和使用安排,确保场地资源合理利用。- 定期检查会议场地的设施设备,如桌椅、灯光、音响等,确保其正常运行,发现问题及时联系维修人员进行维修保养。 4.负责本部门各项财务指标数据并完成部门预算。 5.安全与卫生管理 - 确保楼层会议区域的安全,包括消防安全、人员安全等,制定并执行安全制度和应急预案。- 监督会议场地及公共区域的卫生清洁工作,保证环境整洁卫生,符合会议服务标准。 岗位要求: 1.具备酒店管理、旅游管理或相关领域基础知识,有宴会服务经验者优先; 2.较强的组织协调能力,能高效统筹多任务并行; 3.优秀的沟通表达能力,擅长与客户、团队及跨部门协作; 4.抗压能力强,适应弹性工作时间(含周末及节假日); 5.注重细节,对服务品质有高标准要求; 6.熟练使用办公软件,具备基础数据分析能力者更佳。
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.监督西餐热菜(煎、烤、炖、焗等)标准化制作流程; 2.确保每道菜品在口味、熟度、摆盘上符合标准(如牛排中心温度、酱汁稠度); 3.主导新菜研发测试,参与标准食谱(Standard Recipe)制定; 4.每日检查热菜区设备(烤箱/扒炉/慢煮机)运行状态,协调冷盘、酱汁岗位保障出餐动线流畅,处理高峰期突发状况(加急单/设备故障);  5.监控高端食材(如和牛/海鲜)使用损耗率,落实HACCP标准,确保热菜区卫生达标,每月参与厨房成本分析会; 6.严格执行标准化配方和制作流程,每日抽检产品品质(口味、新鲜度、摆盘效果); 7.制定并实施员工技能培训计划,定期进行岗位技能考核与评估; 8.每日监控原料使用情况,分析成本数据,提出优化建议。 岗位要求: 1.中专及以上(烹饪专业优先),酒店管理,餐饮或相关专业; 2.3年以上五星酒店/高端西餐厅热菜冷菜经验,1年管理经历,特别优秀者可适当放宽; 3.精通西餐热菜冷菜全品类技艺,团队管理软实力,责任心与抗压性,职业敬畏心。
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责各类面包的制作,包括西式面包等,确保面包的口感、风味和质量符合标准。 2.负责面包食材的采购、验收和储存,确保食材的新鲜度、质量和安全。 3.熟悉面包制作设备的使用方法和维护保养要求,定期对设备进行清洁和保养,确保设备正常运行。 4.严格遵守食品卫生和安全规定,保持面点制作区域的清洁和卫生,包括工作台、设备、工具等。 5.与餐厅其他岗位工作人员密切配合,确保餐厅的整体运营顺畅。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.2年以上面包工作经验,有中高端餐厅或酒店工作的经验者优先考虑。 核心能力与素质: 1、具备扎实的面包制作技能,熟悉各类面点的制作方法和工艺流程; 2、掌握不同面粉的特性和用途,能够根据需求选择合适的面粉和配料; 3、具备积极的变革态度和决心,能够适应和应对不断变化的工作环境,并主动寻求创新和改进。
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责饼房人员工作安排及绩效考核;组织专业技能培训,提升团队烘焙技术水平;建立高效协作机制,营造积极工作氛围。 2.主导新产品研发,定期更新产品线;研究市场趋势,开发符合消费者需求的创新产品;建立标准化配方及制作流程。 3.负责原料采购计划及供应商管理;严格控制生产成本,降低损耗(控制在5%以内);定期分析成本数据,提出优化方案。 4.建立并执行严格的质量控制体系;确保所有产品符合食品安全标准(HACCP);处理客户反馈,持续改进产品质量。 5.培训并指导饼房员工,提升团队专业技能与服务意识。 6.优化生产流程,提高工作效率。 岗位要求: 1.高中(含)以上学历,酒店烹饪相关专业。 2.至少五年以上五星级酒店工作经验特别优秀者可适当放宽。 3.人员培训与技能提升,团队建设与凝聚力培养,决策能力与执行力,责任心与敬业精神。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.按照既定计划和标准(如每日/每周检查表),对厨房、餐厅、酒吧、宴会厅、客房送餐、员工食堂、食品仓库、垃圾房等所有涉及食品的区域进行高频次、细致的卫生检查; 2.针对检查中发现的不符合项,现场提醒操作人员立即纠正,跟踪复查整改措施的落实情况,确保问题得到有效解决,并记录整改结果。; 3.协助食品卫生经理进行新员工入职的食品安全基础培训(如洗手消毒方法、工器具清洁消毒、个人卫生要求); 4.及时报告发现的虫害活动迹象或设施损坏情况给食品卫生经理和虫害控制服务商联系人; 5.协助食品卫生经理准备迎接政府监管部门(市场监督管理局等)的检查,协助处理简单的宾客食品安全投诉或询问(复杂问题及时上报经理)。 岗位要求: 1.熟悉食品安全法律法规及HACCP、ISO22000等管理体系,具备食品安全相关证书者优先; 2.具备较强的风险识别能力及问题解决能力,能独立处理食品安全隐患; 3.工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通协调能力及团队合作精神; 4.能适应高强度工作,具备一定的抗压能力; 5.有酒店或餐饮行业食品安全管理经验者优先,无经验者可接受系统培训。
  • 深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责协助采购新鲜、优质的烧腊食材,如肉类、禽类、调料等,确保食材的来源可靠、符合卫生标准。 2.熟练掌握各种烧腊菜品的制作工艺和技巧,如烧鸭、烧鹅、叉烧、卤味等,确保菜品的口感、色泽和风味符合标准。 3.负责烧腊区域的设备维护和保养工作,如烤炉、炉灶、刀具等,确保设备的正常运行和安全使用。 4.严格遵守食品卫生法规和餐厅的卫生管理制度,确保烧腊区域的卫生和整洁。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的中厨工作经验,熟悉餐厅工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
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