You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. JOB SPECIFIC DESCRIPTION To prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. QUALIFICATIONS 1 year work experience as Commis Chef - Pastry or 2 years as Apprentice in a hotel or restaurant with good standards / Basic Culinary skills / good hygiene knowledge

Primary Responsibilities主要职责 ·Ensure all grooming meet hotel standard, including uniform, hair and make up.  ·Check shift hand over record and handle items from previous shift. ·Get familiar with reservation material, know well about customer induvidual information, expecially name of VIP comstomer, and all hotel promotion.  ·Get familiar with different policies of room sales, to promote for costomers and strive for best economic benefit.  ·Get familiar with different professional business and service skills of One Stop Service, for better serving our comstomers. ·Know well about information inside and outside of hotel, offer accurate information service. ·Make report and offer accurate reception information for other departments.  ·确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 ·查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 ·熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 ·熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 ·熟练总台各项专业业务和技能。 ·熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 ·负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 ·制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 Knowledge and Experience知识和经验 ·College degree or above, fluent English. ·Outstanding, flexible and open-minded, work responsibly, and hold strong service and sales consciousness ·Get familiar with customer policy, facilities and equipment, service type, and working rules & policy of the hotel. ·大专以上文化程度，英语流利 ·性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任 ·通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总机工作制度和规范

1.Must possess outstanding guest services skills, professional presentation and sophisticated communication skills 必须具备优秀的客户服务技巧,专业的演示和复杂的沟通技巧   2.Demonstrates Fairmont’s ServicePlus Standards in all interactions  在所有相互活动中体现展示费尔蒙的服务规范及准则。 3.To consistently offer professional, friendly and warm service 持续提供专业，友善以及温和的服务

岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、有1年以上客房工作经验。 2、身体健康，相貌端正。 3、接受过正规客房服务工作培训。

相关岗位工作经验。 负责酒店内各项维修工作。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2..掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。 4.身体健康，仪表端庄。

有相关岗位工作经验 负责维护酒店各区域维护、维修工作等

岗位职责 1.部门所有文件的收发、归类和存档工作。 2.管理部门的档案、印章及各种工作资料 3.负责做好上传下达及与各部门的联络沟通。 4.负责部门考勤管理。 5.各类办公用品的领取与发放。 岗位要求 1.具有大专以上文化程度。 2.会使用Office办公软件。 3.身体健康、精力充沛、五官端正。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。 4.身体健康，仪表端庄。

·Cleans and maintains guest rooms, guest corridors, linen rooms and cupboards according to set standards and procedures ·按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 ·Replenishes guest supplies ·补充客用品。 ·Ensures guest services specified by superiors and guests requests are promptly and courteously met ·及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 ·Reports damage or malfunction in hotel rooms to superior ·向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 ·Maintains equipment in proper state of cleanliness and repair ·保证设备的清洁和修缮。 ·Maintains a section room report ·完成区域客房报告。 ·Maintains a daily room checklist ·完成每日客房检查工作单。 ·Meets with superior and takes on daily assigned tasks ·与上级会面并承担每日分配的任务。 ·Reports and submits lost and found articles to superior immediately ·及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。 ·Report guest complaints to superior immediately ·及时向上级汇报客人的投诉。 ·Reports unusual behavior/activities on floors to supervisor ·向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 ·Records room status in allocated section accurately ·准确记录在划定的区域内的房间情况。 ·Complies with hotel’s health, safety and hygiene policy ·遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 ·Adheres to personal grooming and hygiene standards ·保持个人仪容和卫生标准。 ·Attends meetings and training sessions as required ·按要求参加会议和培训活动。 ·Creates and maintains floral arrangements ·制作并保持插花。 ·Carry out valet services when required including delivery of linen or processing laundry orders ·如有需求则完成贴身管家服务，包括派送布草或处理洗衣预订等。

岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作； 2、确保食品的清洁、新鲜； 3、装好盘后送到灶上，菜做好后，立即送到出菜口； 4、完成上级安排的工作。 岗位要求 1、中专（中技含）以上文化程度，有相关工作经验； 2、熟悉切配打荷的各种操作技术； 3、能按工作规范和质量标准要求独立完成工作。

岗位职责 1.负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3.经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4.每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5.经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7.负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 岗位要求 1.高中学历以上，熟练的交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

岗位职责 1、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 2、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 3、合理使用原材料，降低酒店成本。 岗位要求 1. 半年同等职位五星级国际酒店或餐厅工作经验。 2. 积极的工作态度,关注细节。 3. 团队精神,有强烈的责任感。 4. 熟知国际酒店食品安全管理体系优先。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，流利的英语口语； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4.确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6.记录未完成的工作交给下一个班次。 7.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、大专学历或同等文化程度。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

岗位职责： 1. 协助西厨房厨师长进行厨房的日常管理； 2. 能够合理消耗所有产品和配料； 3. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务； 4. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题； 5. 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 岗位要求： 1. 至少一年同等职位五星级国际酒店或餐厅工作经验； 2. 积极的工作态度,关注细节； 3. 团队精神,有强烈的责任感； 4. 良好的人际交往技能； 5. 熟知国际酒店HACCP和食品安全管理体系优先。

任职要求： 1.有相关工作经历，良好的团队精神，出色的交际能力，诚实可靠，品行端正 2.具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识 3.主动、热情、灵活，能处理多方面工作的能力及抗压能力 4.具备相应的计算机操作能力 岗位职责： 1.协助各运营部门稳定、高效的完成各项工作。 2.执行餐饮负责人的指示要求，负责处理酒店内部文件。 3.做好相关的人文职密工作。 4.完成领导交办的其他工作。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 职责和任务 1. Assists in preparing foodstuff for cooking 协助为烹饪所需食品原料的准备工作 2. Does simple cooking such as frying, roasting, broiling, steaming etc. 懂得简单的烹饪方法，煎，烘烤，蒸等 3. Sets-up mise en place daily 准备每天的准备工作 4. Washes and cuts food items 洗和切割所需食品品种 5. Portions food items on serving platters, and adds dressings, trimmings, garnishes, gravies, sauces to fill order according to recipes 正确按配料单加工食品等添加调味汁，装饰，配料，肉汁沙司等 6. Removes food products from containers, arranges and decorates platter with fruits, paper dollies, paper cups, etc, as per our standard recipes 根据我们的标准来撤走食品，用纸杯，花垫纸级水果，准备装饰盘子 7. Cleans and maintains working areas, equipment, utensils and cold rooms 清洁，维护工作区域，设备，器皿以及冷房 8. Performs other duties that may be required of him. 根据要求完成其他任务   JOB SPECIFICATION 工作要求 1. At least 0.5 years’ experience as helper/apprentice in hotel or restaurant 至少半年厨工，学徒工作经验；或者社会餐饮厨房工作经验  2. Mare or female 男性或女性

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 责任和义务 1. Registers and rooms guest according to instructions in their reservations. In the absence of reservation, offers guests suitable accommodation. 根据客人的预定要求登记并分房。如果客人并未做预定，为他提供适合的住宿。 2. Offers/provides assistance to guests, as needed. 如有需要提供给客人协助。 3. In response to guest queries, gives out information regarding hotel services and facilities, the “extras” offered, factual information regarding events, people, accessible places of interest, historical and cultural points of interests, cultural and entertainment performances. 对客人的询问做出回答，提供有关酒店服务和设施的信息，其他所能提供的信息， 包括事件，人物，娱乐场所，名胜古迹，文化娱乐表演等等。 4. Handles and controls guestroom keys; ensures that a key is available for every room , receives from and issues them to the right guest, initiates requests for replacement of lost keys or for issuance of additional keys as requested by guests, ensures that they are returned by the guests . upon check-out, and closely co-ordinates with the key custodian regarding inventory of keys. 处理并控制客人房间钥匙，确保每个房间都有钥匙，收取钥匙并将它交给准确的客  人，为钥匙遗失的客人做附加钥匙，确保在客人结账时能归还钥匙，并与钥匙保管员一起保管储备钥匙。 5. Keeps an accurate count of rooms sold, vacant, out of order, etc. and maintains accurate record of all hotel guests. 保持准确的房态，如空房，未清理，等等。并保留准确的酒店客人的纪录。 6. Reconciles Room Status report of Housekeeping with that of the Department, advises Chief Receptionist/Assistant Front Office Manager of any discrepancy. 将本部门房态报告与客房部的做比较，如有任何差异，向前台接待主管/前厅部经 理助理汇报。 7. Blocks rooms for VIPs and groups, pre-registers them and advises superior and Housekeeping Department accordingly. 为贵宾客人和团队定房，预先为他们做登记并根据需要与上级及客房部联系。 8. Accomplishes required reports and maintains records necessary for preparation of statistical data such as: 制作指定的报告并保留需要统计数据的记录，如： (a) Daily arrivals and departures record每日到店离店客人记录 (b) Room Sales recapitulation卖房资本调整 (c) Rooms breakdown report房间报告 (d) VIP and special attention list, etc.贵宾和特殊注意列表，等等 9. Attends to guests’ complaints, enquiries and requests. Refers major problems to superior. 处理客人投诉，询问和要求。对重要问题汇报上级。 10. Ensures the proper use of all Front Office supplies, forms, equipment. 适当利用所有前台办公资源，报表，设备。 11. Maintains cleanliness of work area. 维护工作区域的清洁。 12. Performs duties common to all non-supervisory personnel and other duties as may be assigned. 其他被指派的任务。 JOB SPECIFICATION 职位条件 1. Preferably college graduate or equivalent in experience 大中专科毕业以上或同等经验 2. Personable and neat 气质良好，头脑灵敏，积极乐观， 3. Verbal facility 口头表达能力良好，乐于沟通 4. General knowledge of overall operations and activities of the Hotel 对酒店总体操作的总体知识了解

【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的宾客接待工作，为客人提供热情、专业的迎送服务； 2、协助客人搬运行李，确保行李安全、准确送达指定位置； 3、解答客人关于酒店设施、服务及周边信息的咨询，提供必要的指引和帮助； 4、协助前台办理入住及退房手续，确保流程顺畅； 5、维护大堂区域的秩序与整洁，及时处理突发情况并向上级汇报； 6、配合其他部门完成宾客服务需求，如叫车、订票等； 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄18-35岁，形象端正，气质佳； 2、具备良好的服务意识和沟通能力，态度亲切、耐心细致； 3、能够适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班； 4、身体健康，能胜任长时间站立及行李搬运工作； 5、有酒店行业相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、具备基础的英语交流能力者优先考虑。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 1. Inspects all VIP blockings, occupied VIP rooms and vacant rooms. 检查所有贵宾房和空房 2. Instructs Room Attendants to clean guest rooms in order of priority. 指导客房服务员清洁客房 3. Makes available floor linen and cleaning equipment/materials needed for guest rooms. 为客房准备所需要的布草和清洁设备 4. Checks floor corridors, service areas, including linen closets, storage room for cleaning equipment and Room Attendants’ comfort room. 检查楼层走廊、服务区域，包括布草房、储存室 5. Checks Room Attendant’s proper grooming, attire, use of respective name tags; inspects maid’s carts for completeness of supplies needed for the day’s work 检查客房服务员的装扮、穿着、佩带各自的名牌；检查每天工作需要的推车 6. Reports to Assistant Executive Housekeeper any irregularities observed on the part of the guests. 向助理行政管家汇报任何在顾客部分的异常情况 7. Builds high morale and motivation and sound employee relationships. 树立高昂的斗志，并和员工相处融洽 8. Rates performance of room attendants. 对客房服务员的表现作出评估 9. Performs other duties that may be assigned. 履行其他可能被安排的相关任务 10. Reviews/discusses room assignments of Room Attendants. 向客房服务员重申客房的安排 11. Reviews linen requirements, checks availability and appropriateness of cleaning equipment and comfort rooms. 重申布草的需求量，检查清洁设备和客房的情况 12. Double-checks floor corridors, service areas, linen closets, storage rooms for cleaning equipment and comfort rooms. 重复检查楼层走廊，服务区域，布草房和储存室 13. Ensures that Room Attendants on duty are in complete clean uniforms.Ensures that Floor Supervisor checks this requirement daily. 确保当天客房服务员的制服干净整齐；确保楼层主管每天检查所需物品 14. Plans/conducts training program of Room Attendants. 计划对客房服务员的培训 15. Reviews commendations/misconduct. 复查所有的奖罚事项 16. Conducts orientation for new hires for his section advising them in writing of the standards against which performance of their subordinates will be evaluated. 为新雇用的员工指引方向，为他们作出相应的评估 17. Conducts preliminary selection interviews of candidates for positions in his section taking into account standards of personnel quality of the hotel. 指导初步挑选出来的员工在其工作岗位上的工作 18. Initiates Commendations and Misconduct Notices. 开始奖罚制 Appraises performance of subordinates every six months and recommends appropriate action 19. basing on results of rating. 每六个月给手下人员做个评估，并在人员的编制上推荐适当的工作 20. Identifies training needs of subordinates of personnel within his section. 在其部门为员工做好相应的培训 21. Performs other duties and responsibilities that may be assigned. 履行其他可能被安排的任务 JOB SPECIFICAITON 职位要求 1. College graduate 大中专科学历优先， 2. 2 years’ experience 2年工作经验 3. Aggressive and personable 有进取心，认真负责，积极乐观

【岗位职责】 1、负责中餐厅菜品从厨房到餐桌的准确、高效传送，确保菜品温度及品相完好 2、熟悉餐厅菜单及菜品特色，能够解答顾客关于菜品的简单询问 3、协助服务员进行餐前准备工作，包括餐具摆放、区域清洁等 4、及时回收用餐完毕的餐具至洗碗间，保持传菜通道畅通 5、遵守食品安全规范，执行传菜过程中的卫生标准操作流程 6、配合厨房出菜节奏，合理规划传菜路线，提升服务效率 7、完成上级交办的其他餐饮服务相关工作 【岗位要求】 1、学历不限，18-29周岁，身体健康，能适应站立工作及体力劳动 2、具备基础普通话沟通能力，服务意识强，反应敏捷 3、无工作经验要求，有餐饮行业实习经历者优先考虑 4、能承受快节奏工作压力，具备团队协作精神 5、遵守酒店规章制度，服从排班安排（含早晚班） 6、持有有效健康证（可入职后办理）

【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 【岗位要求】 1、中专以上学历。1年以上同岗位工作经验。 2、认同良壤理念，坚持原则、廉洁奉公。 3、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 4、具有独立处理业务的能力。 5、身体健康，能胜任本职工作。

岗位职责： 1、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 2、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 3、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 4、做好值班工作日记和设备运行记录。 职位要求： 1、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 2、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 3、有同岗位工作经验2年以上。