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  • 客服

  • 餐饮总监

    1.5万-2.5万
    苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工班车
    • 节日活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括中餐厅、西餐厅、宴会厅等各餐饮场所的运营监督与质量把控。 2、制定并执行餐饮部年度经营计划、预算及成本控制方案,确保完成营收及利润指标。 3、优化餐饮服务流程与标准,持续提升服务品质与客户满意度。 4、负责菜单研发与菜品创新,定期更新餐饮产品以保持市场竞争力。 5、管理餐饮团队,包括人员招聘、培训、绩效考核及团队建设。 6、协调与厨房、采购、财务等其他部门的合作,确保运营顺畅。 7、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。 8、分析市场趋势及竞争对手动态,制定针对性的营销策略。 【岗位要求】 1、具备优秀的餐饮管理能力,熟悉星级酒店餐饮运营模式及服务标准。 2、出色的团队领导与沟通协调能力,能够有效激励和管理团队。 3、敏锐的市场洞察力,能够根据市场变化调整经营策略。 4、较强的成本控制意识及服务品质把控能力。 5、具备创新思维,能够推动餐饮产品与服务升级。 6、抗压能力强,能够妥善处理突发事件及客户投诉。 7、有星级酒店或大规模体量酒店管理经验者优先。
  • 重庆-渝北区 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 领导和监督技能 为烹饪团队提供战略指导和监督,确保厨房高效运作。制定并实施政策和程序,以保持高质量、安全和卫生标准。 烹饪技巧 拥有卓越的烹饪知识和技能,包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责制作满足客人需求和喜好的创新美味菜肴。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,以尽量减少服务中断。实施解决方案以提高厨房效率并减少浪费。 沟通技巧 与餐厅管理团队、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通,确保无缝就餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈,鼓励成长和发展。 客户服务导向 确保烹饪团队为客人提供卓越的服务,超出他们的期望并培养忠诚度。倾听客人的反馈并将其纳入菜单开发和服务改进中。 财务敏锐度 管理厨房预算,控制成本并最大化盈利能力。分析财务数据以确定需要改进的地方,并就菜单定价和原料采购做出明智的决定。 申请岗位候选人需提供“无犯罪记录证明”及避免“近亲繁殖”。 任职资格: • 3年在四/五星级酒店或高标准的独立餐厅担任厨师长的经验 • 在国际连锁酒店担任过类似职位的工作经验
  • 宁波 | 2年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: HR Strategy and Talent Development: ✓ Be the strategic HR partner to Hotel Executive leadership, offering professional advice and delivering HR and Talent strategies, including talent and leadership development, Recruiting, Compensation and Benefits, performance reviews, team memberrelations, and compliance. ✓ Collaborate with the Hotel Executive Leadership team to set up and align HR strategies and KPIS to support business success. ✓ Forster a "Great Place to Work for All" culture atthe hotel level and partner with the Hotel Executive Team to achieve DE&I targets. ✓ Ensure full implementation of new projects and programs at the hotel, covering all aspects of HR management, including but not limited to Compensation & Benefits, Recruiting, Talent Management, HR Digitalization and Productivity Management. Provide feedback to GM and Executive Team and program owners for continuous improvement. ✓ Develop and execute workforce strategies that balance cost efficiency, operational flexibility and talent quality. ✓ Create regional synergies to elevate Hilton‘s brand visibility. ✓ Build and Sustain a Robust Hotel Talent Pipeline to meet the hotel‘s current and future needs. ✓ Foster a Culture of Continuous Learning and Development and strengthen overall operational and leadership Capabilities ✓ Design and implement business-driven training plan that aligns with hotel’s goal and support team member growth and development. Business Performance Review and HR Operation Excellence: ✓ Develop and manage the annual HR budget and monthly rolling forecasts, ensuring strict adherence to operational budgets, cost control, and proper approval of expenditures. ✓ Ensure full compliance with local labor laws and Hilton’s policies and procedures across all hotel operations, including team member relations, workforce planning, performance management, training, compensation and benefits, team member well-being, safety, security, and hygiene. ✓ Implement robust performance evaluation systems to inspire creativity, innovation, and high performance among team members. ✓ Champion a culture of recognition, celebrating contributions that drive operational success and organizational growth. ✓ Collaborate closely with Operations departments to plan and manage diverse workforce groups including GIG, outsourced workers, trainees, and retirees maximizing labor efficiency while ensuring legal compliance and maintaining exceptional service quality. ✓ Lead and oversee all HR functions and daily operations, ensuring seamless execution and alignment with organizational goals. ✓ Develop and mentor HR team members, fostering a culture of continuous learning and adherence to best practices and procedures. ✓ Ensure professional image and grooming standards, promoting high standards of personal appearance and hygiene among team members, in strict compliance with the hotel’s grooming guidelines. Recruitment: ✓ Develop and implement a comprehensive talent acquisition strategy that aligns with the hotel‘s goals and objectives. ✓ Partner with Executive leadership and department heads to identify and anticipate current and future talent needs, ensuring a proactive approach to workforce planning. ✓ Develop creative partnerships with talent service channels, educational institutions, and industry networks to expand the hotel’s talent pipeline. ✓ Enhance the hotel’s employer brand by promoting its unique value proposition and culture through innovative recruitment marketing strategies. ✓ Ensure L8 (AHOD) and above positions are filled in a timely manner to reduce impact on business and operation. Total Rewards (Compensation & Benefits) Management: ✓ Develop and implement competitive compensation strategies that align with the hotel’s business objectives and support talent retention and attraction. ✓ Implement Total wellbeing (Benefits) offerings, which include Mental wellness, Physical health, financial wellbeing, social wellbeing. Team member Relations and Compliance: ✓ Manage ad-hoc team memberrelations issues, including but not limited to leadership-related issues, team member grievances, conversations, or compliance issues. ✓ Ensure that team member facilities, including the team member restaurant, locker room, dormitory, and other designated areas, are maintained in compliance with Hilton‘s high operational standards. ✓ Regularly review and update policies to ensure relevance and compliance with Corporate HR, legaland industry standards. Perform routine self-compliance audits to guarantee full adherence. Miscellaneous: ✓ Strongly inclined to adhere to rules and set standards of behavior. ✓ Work with Team Member Kitchen Chef de Cuisine and Hygiene Manager to ensure compliance with FSAA as well as other pertinent culinary operation guidelines and costs. ✓ Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. ✓ The Management reserves the right to make changes to this job description at its sole discretion and without advance notice. 任职资格: Qualifications: ✓ Bachelor’s degree and above. ✓ Minimum 2 years of experience in a similar position with an international brand hotel. ✓ Fluent in written and spoken English. ✓ In-depth knowledge of local labor laws ✓ Strategic planning ability ✓ A collaborative and open-minded leadership style ✓ Comprehensive knowledge of HR modules and department operations. ✓ Able to coach and develop others. ✓ Proficient in essential business and financial fundamentals ✓ Excellent communication and interpersonal skills. ✓ Strong organizational and multitasking abilities. ✓ High level of emotional intelligence (EQ). ✓ Technology Proficiency and Strong analytical skills ✓ Empathy and a customer service-oriented mindset.
  • 上海 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 商业医疗保险
    • 带薪病假
    • 额外福利假期
    • 节日礼物
    • 提供免费咖啡
    • 周五休闲酒会
    • 工作周年福利
    • 岗位晋升
    • 国际化氛围
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    核心职责 一、企业文化体系构建与落地 (约40%) 1、体系构建: 主导企业文化诊断、价值观行为化提炼及中长期落地路径规划;定期开展组织氛围与敬业度调研,输出组织健康度分析报告,为管理层提供决策参考。 2、传播与激活: 策划并主导全公司层面的文化主题活动(如年度荣誉表彰、价值观案例大赛、文化主题月等);搭建并运营多元化的内部文化传播矩阵(如内部平台、文化墙、视频号、内刊等),使文化可观、可感、可传播。 3、融合与浸润: 设计并持续优化新员工文化融入方案,确保文化从入职首日起有效传递;主导并购整合、新业务团队或重大变革期间的文化融合专项工作。 4、体验与联结: 建立长效的员工心声收集与反馈机制(如圆桌会、匿名调研);推动员工福利、认可激励体系与企业文化价值观的深度关联设计。 二、培训与学习发展体系建设 (约40%) 1、数字化学习: 负责将关键业务知识、标准流程(SOP)转化为高质量的线上学习内容(图文、视频、微课等); 2、运营在线学习平台,通过数据分析追踪学习效果,驱动学习完成率与知识转化。 3、关键项目落地: 针对业务重点(如集团运营SOP),设计并推进在区域的落地训练项目(如客房清洁、前台服务等专项技能提升),确保标准统一与执行到位。 4、培训运营闭环: 负责重点培训项目的需求分析、方案设计、课件开发/更新、组织实施及效果评估(柯氏四级)全流程5、闭环管理;收集并响应区域的个性化培训需求。 6、讲师与知识管理: 负责内部讲师团队的选拔、认证、赋能、激励与管理;持续建设并运营公司的课程库、案例库与知识库,打造可持续进化的学习生态系统。 三、人才发展与组织赋能 (约20%) 1、人才盘点与梯队建设: 协助组织年度人才盘点工作,识别高潜人才;设计与实施关键岗位继任者计划及人才梯队发展项目。 2、组织诊断与干部管理: 运用专业工具进行组织诊断,识别效能提升点;参与干部管理体系搭建,策划并实施干部领导力发展项目。 3、发展路径设计: 协助规划与优化核心岗位的职业发展路径与学习地图,为员工职业成长提供清晰指引。 任职要求 1、教育背景: 本科及以上学历,人力资源管理、心理学、企业管理、组织行为学等相关专业优先。 2、工作经验: 5-8年人力资源相关经验,2年以上酒店行业经验,具备企业文化、培训发展或人才发展领域,从0到1构建体系或主导大型项目的成功经验。 3、核心能力: 系统构建能力: 擅长将零散需求系统化,具备顶层设计与路径规划能力。 卓越影响力: 出色的沟通、演讲与跨部门协同能力,能有效影响各级管理者与员工。 项目与活动策划: 具备强大的项目管理和多活动并行的组织策划能力。 数据敏感度: 能通过调研数据、学习数据进行分析,驱动决策与优化。 创意与文案: 具备良好的文化感知力和一定的内容创作、文案撰写能力。 4、技能要求: 精通PPT、Excel等办公软件,熟练使用在线调研、学习平台或相关HR系统;掌握基本的教学设计、课程开发与引导技术。 我们提供 参与塑造公司核心文化与人才基因的战略性平台。 与业务高层深度互动,驱动组织变革的宝贵机会。 具有市场竞争力的薪酬福利与全面的长期激励计划。 开放、包容、注重成长的工作环境与团队氛围。 丰富的行业内外学习与交流资源。
  • 国外 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 工伤制度
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 康养课程
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 4、了解海外的税务情况,做好各项税收的申报和交纳工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有3年以上财务管理经验 。 2、熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、税务的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 国外 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 工伤制度
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 康养课程
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助人力资源部总监管理部门工作,进行酒店工作分析、定岗定员定编和组织机构的设计工作。 2、负责人事系统的日常管理和维护; 3、酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作; 4、办理员工劳动合同的签订、续订、中止、终止等事宜; 5、办理各部门员工的人事异动; 6、办理员工的离职手续,处理人事纠纷; 7、酒店员工薪资制作和审核; 8、优先考虑有筹开经验、薪资、人事模块的人选。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、性格活泼开朗,适应能力强,能快速融入海外工作; 3、具有良好的沟通能力和协调能力。 4、会英语者优先考虑。
  • 昆明 | 经验不限 | 大专
    • 带薪年假
    • 月休八天
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 岗位职责: 1.通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略,尤其是和总经理,商务发展总监,财务总监和人力资源总监。 2.全面负责对前厅部,客房部,安保部,工程部,餐饮部,厨房及康乐部的管理以及食品安全等方面的工作。 3.合理控制各个部门相关运营成本,在不影响集团标准,安全规范及客人体验的前提下最大化营运利润。制定具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本,食品成本,酒水成本,工资包含加班,其他花费,小时工和外包服务)。 4.合理的为直接管理范围内的部门制定或批准年度/季度/月度的预算,目标及工作计划。 5.促动餐饮部经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动(菜单/价钱/推广)。 6.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 7. 协助总经理完成酒店所有活动与相关运作工作,完成总经理安排的相关工作。 8.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 岗位要求: 1.诚挚待客:自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 2.正直诚信:时时刻刻为所应为 3.领导核心:力争在业界和所在社区都位居领导地位 4.团队合作:所有工作中积极发扬团队合作精神 5.主人翁精神:勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 6.即时行动:以刻不容缓的态度和纪律运营 7.教育: 大专以上或同等学历。酒店、旅游、商务管理专业。 8.工作年限: 3-5年以上相关运营部门工作经验,具有餐饮和房务部的管理经验者优先。 9.其他要求:流利的英语说写能力,熟练使用电脑,随机应变的能力,具有创造性。
  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责洗衣厂所有运营管理工作,作为厂长身份对运营结果负责。 负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 负责检查洗涤的方法和过程。 负责检查洗衣流程,如果必要进行修正和改善。 直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 和下属员工交流工作情况和工作表现等。 和有关人员沟通,解决设备维修、保养和替换的问题。 和工程部经理保持联系,改善工作方法和设备。 根据客房入住率和餐饮布巾需求量,安排好布巾、制服的洗涤工作,保证提供足够的布巾。 按照工作程序,培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息,并安排工作。 负责保持工作需求和人工需求的平衡。 负责检查洗衣房办公室的工作,如生产报告、工作安排和其它记录。 负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题,如果需要赔偿,负责和管理层协商赔偿额。 负责和员工沟通,交流新的工作方法核心的工作流程。 在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。 管理和领导客衣取送部门的工作。 准备年收入预算,并每六个月进行调整。 了解市场上洗涤剂的最新发展,选择高效、高质的洗涤剂,用于提高洗涤的质量。 和其它洗衣房经理保持联系,了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂,以及洗涤报价。 建立产品标准记录和培训技能记录。 向上级提供洗衣市场的情况,提出好的建议和采购设备的建议。 按照工作量安排人员。 >服从和完成上级交给的其他工作。 【岗位要求】 至少有3年的相关经验,有洗涤笼产线运营经验及大型洗衣厂运作经验最佳。 此岗位工作地点为:天津市武清区,五险单休,联系人刘总TEL:13911992353
  • 万宁 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6.熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 7.工作地点:宁波 【岗位要求】 1.5年以上,5星级酒店所属区域管理经验,3年以上所属职务经验。 2.形象气质良好。 3.至少部门经理以上职务参与过一家X星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益化。 6.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 7.有万豪系统背景经验、党员优先。
  • 万宁 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8.工作地点:宁波 【岗位要求】 1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6.有万豪系统背景经验、党员优先。
  • 万宁 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2.通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3.负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4.负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 5.工作地点:宁波 【岗位要求】 1.学历要求:市场营销或相关专业大专以上学历,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先。 2.工作经验及年限:5年以上企业市场管理工作经验,3年以上市场部经理工作经验。 3.培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训。 4.专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系。 5.通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件,普通话标准流利。 6.职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。 7.有万豪系统背景、党员优先。
  • 万宁 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3.负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 7.工作地点:宁波 岗位要求 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5.身体健康,精力充沛。 6.有万豪系统背景及相关筹备经验、党员优先。
  • 万宁 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.为总经理提供专业咨询和行政支持服务以便协助其建立战略目标; 2.准确并及时提交简洁全面准确的报告; 3.参与财务部日常管理; 4.控制酒店的收入、支出、资产和负债; 5.监督酒店遵从万豪财务政策和程序,在必要时执行新政策和程序; 6.工作地点:宁波 岗位要求: 1.较强的财务管理经验及领导能力; 2.良好的商业洞察力; 3.2年以上国际联号酒店同岗位工作经验、党员优先;
  • 万宁 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2.负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3.负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4.执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5.组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6.制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 7.工作地点:宁波 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。 6、有万豪系统背景、党员优先。
  • 总经理/店总

    1.6万-2.5万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 补充医疗
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    职位描述 1. 全面负责餐厅的经营管理工作,确保所有分部(餐厅经理和厨房总厨)对收入利润和服务标准承担相应责任。 2. 明确核算运营预算中应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产费用。 3. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标。督导食品和酒水的成本控制及通过与餐厅经理和厨房总厨的密切合作,来发展餐厅的各种推广活动,不断提升餐厅的收益。 4. 妥善处理客诉,根据就餐客人的意见和反馈,不断改进并提升服务和出品质量,提升客人的满意度。 5. 执行公司的规章制度,完善餐厅相关的流程。 6. 充分立即并坚持执行食品卫生、消防安全方面的工作。 7. 统筹和培养人才,提升员工素质。 任职资格: 1. 具有5年以上餐饮工作经验/五星级酒店餐饮部经理以上职位/高端社会餐饮管理经验,同岗位经验优先。 2. 熟悉食品采购、储藏、厨房生产以及餐厅服务过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。 3. 具有全面的关于劳动力控制、财务、食品安全、酒水、餐饮知识与管理技能、广告策划、工程设备等方面的知识储备。 4. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力,调动员工积极性。 5. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 6. 良好的英文口语与书写能力。 其他要求 国际联号工作经历:优先 语言能力:英语-熟练 计算机能力:熟练 年龄要求:35-45岁
  • 济南 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 四人间公寓
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsible for the operations of Front Office, Housekeeping, Laundry, to achieving highest guest satisfaction through continuously increasing service levels while optimizing efficiency, occupancy and profitability.  全权负责酒店的前厅部、客房部的日常运营,通过不断提高服务水平提高客户的满意度,提高入住率并不断优化工作效率以达到盈利的目标.
  • 广州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定和执行公司的市场传讯及公关策略,提升品牌知名度和美誉度; 2、策划并组织实施各类公关活动、品牌推广活动及媒体发布会; 3、维护与媒体、行业协会、合作伙伴的关系,确保公司形象正面传播; 4、监控市场动态和竞争对手动向,及时调整公关策略以应对市场变化; 5、负责危机公关管理,制定应急预案并妥善处理突发公关事件; 6、统筹公司对外宣传资料(如新闻稿、宣传册、网站内容等)的撰写与审核; 7、协调内外部资源,确保市场传讯与公司整体战略保持一致。 【岗位要求】 1、具备出色的市场传讯、公关策划及执行能力,熟悉品牌传播全流程; 2、优秀的沟通协调能力,能够高效对接媒体、合作伙伴及内部团队; 3、具备敏锐的市场洞察力,能够快速响应行业趋势和公关需求; 4、出色的文字表达能力,能独立撰写高质量的公关稿件及宣传材料; 5、具备危机公关处理经验,能够冷静应对突发情况并制定解决方案; 6、具备团队管理经验,能够带领团队高效完成项目目标; 7、对酒店行业有深入了解者优先。
  • 南京 | 5年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 六险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 奖金丰厚
    其他 | 2000人以上
    • 投递简历
    【职位描述】 主要目的 当没有店经理或店经理出差或不在精品店时,副店经理担任起精品店领导的角色。根据专长和意愿,副店经理主要负责店铺管理的一个或两个部分,定期汇报给店经理。按照店经理的指引,管理日常精品店的运营及分配员工的工作,保证精品店顺利和正常地运作。 …………………………………………………………………………………………………………. 主要职责 ▪ 管理精品店员工 ➢ 协助店经理决定员工工作量和任务优先次序,进行任务授权、监督和评估员工表现,并主动采取改进性和加强纪律的行为。 ➢ 协助店经理激励员工建立有凝聚力和高效的团队。 ➢ 协助店经理预估和明确地表达招聘需求。 ➢ 协助店经理通过在店培训支持及监督新员工,不断改善现有员工的能力和态度。 ➢ 协助店经理安排任务给主管,担任销售顾问和主管与店经理的沟通桥梁。 ………………………………………………………………………………………………… ▪ 管理精品店销售 ➢ 协助店经理引导和激励销售人员完成管理层制定的月度及年度销售目标、特殊品类销售目标、高级珠宝销售目标。 ➢ 协助店经理制定及实施行动计划,着重改善销售人员的作品知识,销售技巧和服务态度。 ➢ 协助店经理实施零售部门制定的政策,例如折扣政策、礼品安排及使用、一般支出等。 ➢ 收集精品店活动后的结果及外界因素对生意可能产生影响的相关信息,提交管理层,例如本地政治和经济信息、市场活动、竞争者活动及业务表现等。 ………………………………………………………………………………………………… ▪ 建立和管理与客户间的关系 ➢ 提供优质的客户服务,发扬及推行CEB和MCT规范的所有细节,以公司CRM的“GOAL”为标准进行客户管理。 ➢ 协助销售顾问建立和维持与VIP的良好关系。 ➢ 通过第三方合作关系和本地机构发掘新的客户。 ➢ 通过分析客户反馈和跟进服务来管理客户数据库。 ………………………………………………………………………………………………… ▪ 管理精品店营运 ➢ 协助店经理指导店主管计划、安排和指挥全面的精品店日常运营;协调时间、排班和员工调配;建立工作流畅;批准账单/支出;整理记录;安排设备的保养等。 ➢ 对需要帮助的员工提供信息、建议并协助他们解决问题。 ➢ 协助店经理监督精品店日常营运,确保零售部门和运营团队制定的精品店运营策略在店铺得以有效实施。 ➢ 关注库存结构,提出合理建议,改善库存结构,按照实时库存情况推动销售的有效性。保证店铺作品安全,并且及时了解店铺作品状态确保满足销售的需求。 ➢ 确保店铺员工的健康和安全。 ………………………………………………………………………………………………… ▪ 售后服务监督管理 ➢ 合理安排售后专员工作,确保售后工作有序。 ➢ 严格按照公司流程处理客户投诉。处理突发情况,制定预警机制,及时向公司售后部门报告。 【任职要求】 任职要求 • 大专及以上学历 • 较强的人员管理及营运管理能力 • 对销售流程及客户行为有一定的了解 经验要求 • 3年以上的团队管理经验 • 7年以上奢侈品销售经验,有国际奢侈品珠宝腕表品牌工作经验者优先 职位胜任力 • 以业务及服务为导向 • 优秀的客户关系管理能力,愿意帮助团队改善客户维护的效果 • 注重细节,高效准确 • 出色的执行力 • 能够高效地与不同部门沟通合作 • 能够与潜在客户建立并维护良好的关系 其他要求 • 积极的工作态度,良好的团队合作能力 • 对奢侈品行业有较深的了解 • 有良好的英文听说读写能力者优先
  • 运营总监

    1.5万-2.5万
    苏州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 工作餐
    • 领导好
    • 投递简历
    岗位职责: 一、运营战略与体系搭建 1.制定俱乐部整体运营标准、服务流程及管理制度,并监督执行。 2.持续优化跨部门(餐饮、船务、客房、康乐)协作流程,确保为会员提供高效、统一、高品质的服务体验。 二、各部门运营管理与管理 3.餐饮部: 监督中、西餐厅及宴会的日常运营,确保菜品质量、服务水准与食品安全符合高标准;管理餐饮成本,提升餐饮毛利。 4.船务部: 全面管理游艇停泊、租赁、加油、日常维护及美容服务;确保码头设施安全、运作高效;管理与外包船艇维护公司的合作质量。 5.客房部: 管理俱乐部客房/套房的服务工作,确保环境整洁、设施完备、服务贴心,为会员及嘉宾提供尊贵的住宿体验。 6.康乐部: 统筹管理健身房、游泳池、养生理疗、红酒吧、雪茄吧等康乐设施,确保环境优雅、设备安全、活动丰富,满足会员的高端社交与休闲需求。 7.采购部: 监管运营相关物料的采购工作,建立供应商管理体系,在保障品质的前提下,有效控制运营成本。 三、会员服务与体验保障 8.作为与市场营销总监协作的关键接口,共同处理会员的个性化需求与复杂投诉,将“会员体验至上”的理念贯穿于所有运营环节。 9.定期分析会员消费数据与反馈,协同市场营销部门,策划并执行能提升会员活跃度与黏性的运营活动(如主题晚宴、航海活动等)。 四、团队建设与人员管理 10.负责运营团队的建设、培训、激励与绩效考核,打造一支专业、高效、服务意识超前的队伍。 五、预算与成本控制 11.编制所辖各部门的年度运营预算,并严格执行。 12.监控各部门的运营成本,分析成本结构,实施节能降耗等成本控制措施,确保运营利润目标的达成。 六、安全与合规管理 13.建立并执行俱乐部全面的安全管理制度,包括消防安全、水上安全、食品安全及人员安全。 任职要求: 1、30-45岁,本科及以上学历,酒店管理或相关专业优先。 2、10年以上高端酒店、游艇俱乐部、顶级私人会所或奢侈品行业高级管理经验,5年以上同岗位任职经验。 3、出色的团队领导力: 具备带领和激励跨部门、多职能大型团队的能力。 4、财务敏感度: 能够阅读并分析财务报表,精通预算编制与成本控制。 5、强大的沟通与协作能力: 具备出色的内外部沟通能力,能够与市场营销总监等管理层成员高效协作。 6、以客户为中心: 对服务品质有极致的追求,深刻理解高端会员的需求与期望。 7、问题解决能力: 能够从容、高效地处理紧急事件和会员投诉。
  • 咸阳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.Directes and co-ordinates all subordinate Front Office staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. 指导与协调所有前厅下属员工,确保每日运营事宜及时得到处理、客人期望得到满足。 2. Co-ordinates with housekeeping to ensure that rooms are serviced according to guest requirements and vacant rooms are cleaned according to arrival schedules. 负责与客房部协调,确保根据客人要求提供服务以及根据客人抵达时间清扫空房。 3. Control and monitors the room inventory to maximize the hotel yield ensuring strategically controlled overbooking during peak periods. 管理监控客房库存,最大限度提高酒店收益,确保高峰期战略性控制的超额预订。 4. Liaises with Sales Offices and Reservation Offices to maximize business opportunities and ensure efficient handling of room reservations. 联络销售部门与预订部门,最大限度地发掘业务机会,确保有效地处理客房预订。 5. Prepares, monitors and controls the hotel’s annual Front Office budget. 制定并监督酒店前厅年度预算。 6. Ensures that employees are selected, trained, evaluated, and rewarded in compliance with existing associates management systems. 确保根据现有员工管理系统来选拔、培训、评估与奖励员工。
  • 北京 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    • 年度员工激励
    • 免费工作餐
    • 提供员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责(包括但不限于以下内容): 1. Responsible for overall operation of Chinese areas of the F&B Division while maintaining quality standards and maximizing profitability. 负责餐饮部中餐部门的整体运营,同时保持质量标准并最大限度地提高盈利能力。 2. Maintain complete knowledge of and comply with all departmental policies, service procedures and standards. 全面了解并遵守所有部门政策、服务程序和标准。 3. Participate in establishment of marketing and public relations plan for the respective areas. Support and assist with new concepts and promotions. 参与制定餐厅的营销和公关关系计划。支持和协助新概念和促销活动。 4. Responsible for the results of the TrustYou, GoAudits, LQA & Forbes in the respective areas, ensures all standards, sequences and interaction are in line and that necessary changes to comply are implemented. 负责的TrustYou、Goaudit、LQA和Forbes的评审结果,确保所有标准、顺序和互动都符合要求,并实施必要的更改以符合要求。 5. Monthly financial performance to be reviewed, action plans made accordingly. Responsible for the sales, revenues, costs achievement of the bars/ restaurants' established targets. 每月对财务业绩进行审查,并制定相应的行动计划。负责餐厅销售,收入,成本等的既定目标。 6. Liaise with local and national brands, distributors and establish partnership/sponsorship which are in line with our reputation, services and needs. Results coming out of these collaborations must be beneficial for the F&B division and generate financial performance and/or market awareness. 与当地和国际品牌、经销商联络,并建立符合我们声誉、服务和需求的合作伙伴/赞助关系。这些合作的结果必须有利于餐饮部,并产生财务业绩和/或市场知名度。 Requirements 任职资格: Thorough knowledge of first-class food and beverage operations. 贯彻一流的食品和饮品运营知识。 Thorough knowledge of imported and domestic wines, spirits, beverages, condiments, tools, technics. 对进口和国产葡萄酒、烈酒、饮料、调味品、工具和工艺有透彻的了解。 Ability to understand a financial statement and react to it; ability to establish annual objectives for the each outlets and each member of the team. 能够理解财务报表并对其做出反应;能够为餐厅和每个团队成员制定年度目标。 College degree, preferable in hotel and restaurant management. 大专及以上学历,酒店和餐饮管理专业优先。 Excellent motivational and organization skills. 优秀的激励和组织能力。 Strong interpersonal skills and attention to detail. 较强的人际交往能力和对细节的关注。 Excellent reading, writing and oral proficiency in the English language. 优秀的中英文书写和口头沟通能力。 Experiences 经验要求: Minimum five years’ experience in a similar capacity for a luxury or ultra-luxury property. 至少5年豪华酒店或超豪华酒店的同等职位工作经验。
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们的信条及我们选择的行为方式 在安纳塔拉,我们一直遵循以下行为方式…  - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。  - 我们采取主动,始终为客人或同事找到解决问题的方法。  - 我们与各部门同事共同协作,始终提供优质的服务。  - 我们力争思维创新,为客人带来惊喜和快乐。  - 我们对客人、同事以诚相待,不卑不亢,因为每个人都是平等和重要的。  - 我们保持诚实及正直的高标准。  - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。 主要职责 . 筹备开业酒店,组建并领导团队,使之正确的、规范的执行酒店的策略和其他计划性策略。  . 监督温泉、SPA及娱乐部门的日常顺畅运营,以实现高水平的宾客满意度。 . 充分利用酒店所在地的文化、休闲娱乐或其他资源,创造新颖、独特且有趣的娱乐活动。持续将休闲服务打造为酒店的差异化特色和竞争优势。确保外包服务质量优良。 . 全面了解酒店提供的产品与服务,不断推广创新以增强宾客互动体验和满意度和酒店收入。 . 主导执行酒店体育与休闲活动中所有的健康与安全规范,尤其要全面、细致地照看好儿童。 . 确保所有活动均在安全的环境中使用正确的安全技术进行。 . 培训并协助评估参与项目的服务人员。督导教练员及所有协助相关部门所安排活动或职能的其他团队成员。 . 在所有需要相关资质的岗位(例如:SPA、健身领队、有氧运动教练、救生员)安排合格的服务人员。 . 通过每项预定活动的参与人数及宾客反馈来监控活动项目的成功程度。进行必要调整,以维持为酒店宾客提供的惬意、乐趣且独具创意的活动项目。 . 密切合作推广我们的服务,通过让宾客体验来最大化宾客满意度和酒店收入。 . 准备按管理层要求承担其他体育与娱乐相关的职责或责任。 . 编制部门年度预算,不断提升部门收入。 任职要求 1. 具备康养总监所需的全面专业知识,包括温泉、水疗和康乐管理、成本控制、对客服务等。 2.担任过二年以上国际联号奢华品牌酒店相应职务,具有酒店开业筹备经验,有奢华度假酒店管理经验者优先。 学历要求:专科及以上学历。 语言能力:英语熟练,能运用英语进行经营和管理。
  • 会籍顾问

    2.2万-2.5万
    上海 | 8年以上 | 本科 | 提供吃
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒庄会所会员卡(个人/企业会籍)的销售推广,完成月度/季度销售目标; 2、挖掘高净值客户资源(如企业主、金融/奢侈品行业从业者、商会成员等),通过品鉴会、私宴邀约等方式促成签约。 3、维护现有会员关系,定期回访并记录需求,提供个性化服务(如生日赠酒、专属储酒 服务); 4、策划并执行会员专属活动(品酒沙龙、葡萄园游学、名庄晚宴等),提升会员粘性与复购率; 5、联动酒庄品牌部,参与高端圈层活动(艺术展、马术俱乐部等),拓展潜在客户渠道; 6、通过社交媒体(抖音/小红书/朋友圈等)输出酒庄文化、会员权益内容,提升品牌认知度; 7、定期统计会员消费偏好、活动参与数据,优化销售策略与服务方案; 8、收集市场竞品动态及客户反馈,提出会籍产品升级建议(如分级会员权益、定制酒窖服务); 9、协同酒水、服务部等客户服务团队,确保会员权益落地(如私人酒柜管理、专属侍酒服务); 10、配合财务部完成会员合同签订、款项跟进及档案管理。 任职要求: 1、年龄25-35岁,性别不限,大专及以上学历,市场营销、酒店管理、葡萄酒相关专业优先; 2、3-5年以上高端会所、奢侈品销售、艺术品销售,酒店VIP客户服务经验,有酒类行业资源者加分; 3、熟悉葡萄酒基础知识(产区、品种、品鉴礼仪),持有WSET/WEST认证者优先; 4、熟练使用CRM系统(如Salesforce)、Office办公软件,具备基础数据分析能力; 5、气质优雅得体,具备出色的商务社交能力与亲和力; 6、普通话标准,掌握英语基础会话(接待外籍客户需简单沟通); 7、对高净值客户消费心理有敏锐洞察,能通过场景化营销(如酒庄沉浸式体验)促成成交; 8、抗压能力强,适应目标导向型工作模式; 9、注重细节,能精准捕捉客户需求并提供超预期服务; 10、认同酒庄文化,热爱葡萄酒行业,具备长期职业规划意愿。
  • 餐饮总监

    2.3万-2.5万
    上海 | 8年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面餐饮运营管理 1)统筹3-4楼高端包房餐饮(含雪茄吧、KTV)、5F露天花园(咖啡、烧烤、酒会)的日常运营,制定服务标准及流程; 2)优化菜单结构,设计符合酒庄定位的创意菜品,主导餐酒搭配方案,提升客单价与复购率; 3)监控食材成本、人力成本及利润率,确保餐饮板块年度盈利目标达成; 2、酒水销售与高端客户开发 1)联动1-2楼酒水陈列区,设计高端葡萄酒/烈酒销售策略(如定制酒单、会员储酒、配餐推荐); 2)开拓企业客户、高净值个人及外籍客群,通过定制晚宴、品鉴会等形式实现年度酒水销售目标(占比总营收40%+); 3)维护VIP客户关系,建立专属服务档案,提升客户终身价值; 3、场景化营销与活动策划 1)利用5F露天花园空间策划主题酒会、品牌发布会、等高毛利活动; 2)开发包房“餐饮+雪茄+KTV”组合套餐,打造沉浸式体验,提升夜间时段利用率; 3)具备线上渠道运营管理经验,例点评,抖音,小红书, 微信等; 4、团队建设与品质管控 1)组建并培训专业服务团队(侍酒师、厨师、侍应生),强化葡萄酒知识、侍酒礼仪、英语服务能力; 2)建立质量巡检机制,确保米其林级服务标准在包房及公共区域落地; 任职要求: 1、基础条件 1)35-45岁,形象气质佳,具备商务社交亲和力; 2)英语口语流利(可作为工作语言接待外宾、谈判合作); 3)8年以上高端餐饮/会所/酒店管理经验,其中3年以上同岗位(总监/顾问)经历; 4)必备高端葡萄酒销售经验(侍酒师背景优先),精通旧世界/新世界酒款及餐酒搭配逻辑; 5)有雪茄吧、KTV、露天花园多场景运营成功案例,熟悉相关设备管理及服务标准; 6)具备开业期(0-1)团队搭建、体系构建、冷启动获客实战经验; 2、核心能力 1)高情商商务力:擅长政商精英、外籍客群沟通,能通过宴席促成酒类大单销售; 2)数据驱动决策:精通餐饮成本核算、人均消费、翻台率等指标优化; 3)落地执行力:能输出月度经营分析报告及改进计划,推动团队快速迭代; 3、优先加分项 1)持有WSET 3级或以上认证、高级侍酒师证书; 2)拥有上海本地高端客户资源(金融机构、领事馆、奢侈品圈层); 3)具备米其林/黑珍珠餐厅运营背景。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Based within the Food & Beverage Department atMandarin Oriental, Guangzhou, the Chinese Restaurant Operations Manager isresponsible for overseeing two Chinese Restaurants within the hotel. This roleinvolves providing strategic leadership and comprehensive supervision to theteams of both outlets, ensuring consistent delivery of exceptional guestsatisfaction while driving the achievement of established budgets andoperational goals for each restaurant. The Chinese Restaurant OperationsManager reports to the Director of Food & Beverage. 该职位隶属于广州文华东方酒店餐饮部,中餐厅营运经理负责管辖酒店内的两个中餐厅,为两个餐厅的团队提供战略性领导与全面监督,确保在达成各餐厅既定预算及运营目标的同时,持续为客人提供高标准的满意度体验。中餐厅营运经理向餐饮总监汇报。 Duties and Supporting Responsibilities: Reporting to the Director of Food &Beverage, responsibilities and essential job functions include but are notlimited to the following: Lead, motivate, and inspire the teams of bothoutlets to deliver exceptional service experiences that align with brandstandards and the unique positioning of each Chinese Restaurant. Leads outlet team to achieve the outlet’sfinancial and operational targets; seeks out and reviews potential businessopportunities in line with the outlet’s financial targets. Works with direct reports to develop andexecute the outlet’s food & beverage promotions, is aware of the comp setand proposes ideas to continually improve the range and quality of the outlet’sproducts and services. Ensure effective communication flowwithin each restaurant (e.g., pre-meal briefings, staff meetings, coordinationwith culinary teams) and cross-restaurant information synchronization tomaintain operational consistency. Sets goals and expectations for directreports using the annual performance appraisal process and holds staffaccountable for success & failure. The Managers key accountability is toensure that his direct reports are equipped with all tools to be successful atwork. Ensures that all team members receiveappropriate and ongoing training to successfully perform their job and tofurther develop within the food & beverage division. Job Requested: A minimum of 5 years ofworking experience in luxury hotels or renowned Chinese restaurants, with atleast 2 years in a Chinese restaurant management role (preferably overseeingmultiple outlets). A proven track record in building customer loyalty,enhancing guest satisfaction, driving profitability, and controlling costs. Proficient in knowledgeof various foods and alcoholic beverages, with in-depth expertise in Chinesecuisine and pairing recommendations. Ability to establish and maintainstrong cooperative relationships with surrounding hotels, restaurants, andF&B suppliers; drive joint marketing activities to achieve resourcesharing, complement advantages, and expand customer channels for bothrestaurants. Highly responsible, reliable, and strongcross-departmental collaboration skills. Ability to manage daily operations of tworestaurants efficiently in a high-pressure, fast-paced environment. Excellent team leadership and cross-teamcollaboration skills, with the ability to inspire the potential of teams fromboth restaurants. Strong guest-centric mindset, with the ability toremain calm and courteous while addressing guest needs; exceptional customerinsight and problem-solving skills. Abilityto engage in English conversations, read and write on B1/B2 level. 工作职责/职位描述: 向餐饮总监汇报工作,职责和基本工作职能包括但不限于以下内容: 领导、激励并鼓舞两个餐厅的团队,确保提供符合品牌标准及各中餐厅特色定位的卓越服务体验。 领导部门团队完成部门财务和运营目标;根据公司的财务目标,寻找并评估潜在的商业机会。 与直接下属一起开发和执行餐厅的食品和饮品促销活动,了解竞争环境,并提出想法,以持续提高部门产品和服务的范围和质量。 确保各餐厅内部沟通高效(如餐前简报、员工会议、与厨房团队协作等),并实现跨餐厅信息同步,保障运营一致性。 通过年度绩效评估程序为直接下属设定目标和期望,并让员工对成功和失败负责。经理的主要职责是确保他的直接下属配备了所有工具,以在工作中取得成功。 确保所有团队成员接受适当和持续的培训,以成功地完成他们的工作,并进一步发展他们在餐饮部的发展。 岗位要求: 5 年以上豪华酒店或知名中餐厅工作经验,其中至少2年担任中餐厅管理岗位(优先考虑有多个餐厅管理经验者),具备建立客户忠诚度、提升宾客满意度、创造利润及成本控制的成功案例。 精通各类食物及酒水产品知识,尤其熟悉中餐菜品特色与配酒搭配。 具备与周边酒店、餐厅及餐饮供应商建立良好合作关系的能力,推动联合营销活动,实现资源共享与优势互补,拓展双餐厅的客源渠道。 高度负责、可靠,且具备出色的跨部门协作能力。 能在高压、快节奏的环境中高效统筹两个餐厅的日常运营。 具备卓越的团队领导力与跨团队协作能力,能有效激发两个餐厅团队的潜力。 以客人为中心,能在关注客人需求时始终保持冷静与礼貌,具备出色的客户洞察力与问题解决能力。 英语语言技能: 口语:会话/优秀 写作和阅读:优秀
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