岗位职责 1、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 2、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐 3、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 4、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得较好效益。 岗位要求 熟练面点制作工艺及高超技能。

岗位职责： 1、全面负责为酒店的员工准备各种出品的食物； 2、当其他厨师缺席时，可暂替代其工作，需要上晚班负责餐厅夜宵出品； 3、控制每天的生产量，保证第二天的供应量； 4、根据厨师长和主管的要求，检查和控制配料； 5、熟悉酒店出品的所有食物和菜单； 6检查食品的味道，做好准备，必要时做出调整，包括补充食材； 备注：该岗位需要经常上中班15：00-24：00，接受不了的请勿扰。 职位要求： 1、具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作； 2、工作经验至少2年以上； 3、具备良好服务意识； 4、年龄25-50岁左右。

岗位职责： 1、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 2、了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 3、与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 4、能够达到产品知识的要求。 5、可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 6、了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 7、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 8、可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 9、在工作中随时检查员工的产品知识。 10、遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合餐厅的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 11、检查餐厅当天用餐人数，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 12、 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 岗位要求： 1、大专以上学历。 2、至少1年餐饮运营经验，有餐饮服务技巧。 3、较好运营和管理能力。 4、形象好、有上进心。 5、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 6、具备良好的英语口语和书写能力。

·督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 ·与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 ·在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 ·管理前台/餐厅，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 ·友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 ·通过培训及一致的管理，领导和激励团队员工。 ·采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 ·维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 ·按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。 ·维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 ·了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 ·确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 ·确保前台/餐厅的日常管理，包括但不局限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 ·确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存，所有物品记录有序。 ·按照卫生健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下，参与救助行动。 ·了解健康食品安全的要求，并可以给出适当的建议并做好管理； ·掌握酒店产品知识，并且为员工提供相关的培训。 ·了解所有餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 ·熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 ·检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 ·在必要的时候协助餐厅及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 ·检查员工的仪容仪表，确保我们的团队成员以好的精神面貌接待我们的客人。 ·针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 ·协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等） ·协助前台与团队的进行沟通联络，关心客人。 ·询问客人的满意度，如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 ·与客房部及工程部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁。 ·与厨房的员工建立良好的沟通。 ·完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

招聘大堂吧吧员 有水果店经验者优先 有管理经验者优先

负责酒店客房预订和服务中心部门的日常运营工作，确保部门工作的高效准确。 及时准确的处理所有与预订有关的邮件和后台订单（客房预订，变更，取消等业务），跟踪预订和服务中心团队工作流程。 按照预订流程及服务中心服务标准，提升客户预订体验及电话服务质量。 审核所有收到的订房要求，亲自处理需要特别安排的订房事宜，如 VIP 客人预订等，确保满足客人需求。 根据客房库存情况和酒店销售策略完成客房预订工作。 完成服务中心工作，礼貌转接酒店内外线电话，解答客人疑问，与运营部门合作同步客人的信息和要求。 与前台、销售、客房等部门密切协作，优化房态管理及收益策略，确保各部门之间信息畅通，保障酒店运营的顺利进行。 具有高星级酒店预订或服务中心工作经验。

岗位职责 1、负责为美发沙龙客人提供专业的美发服务。 2、讲究职业道德，做到文明服务，保持美发的高水准服务，维护店面声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案，了解他(她)们的爱好、要求及发质的特性，以便更好地提供服务。 4、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、X年以上工作经验，美发专业技术娴熟，能独立完成各种发型的设计。 2、个人形象好，仪表大方，沟通能力强。 3、吃苦耐劳，爱岗敬业，具备良好的职业素质。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务； 2.严格按照安全消防法规执行工作程序； 3.牢记相关规定和制度，确保工作范围内无安全、消防隐患； 4.在工作中遇到突发事件及时向上级反映； 5.遇到客人投诉时，要及时安抚客人，做好补救，事后向上级反映，做好跟踪服务；当自己不能解决时，在安抚客人的同时，要及时向上级反映； 6.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和房间的清洁工作； 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.具备一定的工作经验，且拥有本岗位相关工作经验者优先录用。 3.身体健康，相貌端正。 4.接受过正规客房服务培训。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控； 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保顾客用餐体验符合酒店品牌要求； 3、协调厨房与前厅工作，优化出餐效率，及时处理客诉及突发情况； 4、负责餐厅员工培训与技能提升，定期组织服务技能及产品知识考核； 5、监控餐厅成本消耗，协助制定促销方案并推动执行，完成营收目标； 6、检查设施设备维护状况，确保用餐环境安全、整洁及合规。 【岗位要求】 1、具备酒店或高端餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基础餐饮管理知识； 3、具备较强的沟通协调能力与突发事件处理技巧； 4、工作细致耐心，能适应早晚班及节假日排班； 5、具备基础英语沟通能力，可接待外籍宾客。

【岗位职责】 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念。 3、懂各种酒水知识。

岗位职责： 1、负责门店日常值班管理工作，保证运营顺畅； 2、配合领导完成门店订货、排班、培训等相关行政工作； 3、完成公司各项活动的落地执行； 4、配合完成门店的各项业绩达成； 任职要求： 1、有一定餐饮行业相关的管理经验； 2、有一定的数据分析能力； 3、较熟练使用办公软件； 4、具有良好的沟通协调能力。 岗位福利： 免费住宿，提成，过节福利，五险，公休假等

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

1、对酒店分配的销售任务负责，包括收入指标和客户开发、维护指标； 2、创建客户档案并更新，记录积累客户资料； 3、按照要求定期制定并执行销售拜访计划，按时完成销售报告、总结（包括日、周、月），管理个人的销售成本； 4、维护并挖潜在及现有客户，定期拜访、维护主要客户； 5、参与并执行相关促销活动，关注在店的重点客户和大型活动； 6、按时完成销售回款闭环，杜绝任何呆账，坏账产生。

【岗位职责】 1、协助礼宾经理负责酒店前厅礼宾部的日常运营管理，确保为宾客提供高效、专业的迎送、行李运送及问询服务； 2、统筹安排礼宾团队的工作排班、培训及绩效考核，提升团队服务质量和效率； 3、处理宾客的特殊需求及投诉，及时协调相关部门解决问题，确保宾客满意度； 4、维护酒店与外部合作单位（如租车公司、旅行社等）的关系，优化服务资源； 5、监督礼宾部设备（如行李车、雨伞等）的保管与维护，确保正常使用； 6、协助前厅经理完成相关行政工作，包括数据统计、服务流程优化及成本控制。 【岗位要求】 1、3年以上五星级酒店礼宾部工作经验，其中至少1年团队管理经验； 2、熟悉酒店前厅运营流程，精通礼宾服务标准及操作规范； 3、具备优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力，能承受高强度工作压力； 4、英语口语流利，可熟练与外籍宾客交流，掌握基础办公软件操作； 5、形象端正，举止得体，具备高度的服务意识与职业素养； 6、能适应轮班制工作（含夜班及节假日）。

【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、同岗位工作5年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

【岗位职责】 1、负责各类冷盘、冷荤菜品的烹调与制作，严格遵循卫生标准和操作规范，确保出品安全与品质。 2、严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、3年以上星级酒店工作经验，1年以上同职位工作经验。 2、为人正直，有责任心。 3、职高以上学历，身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、负责接待客人的各类问询，提供关于酒店服务、设施及政策的准确信息与协助。 2、熟悉南京市主要旅游景点、餐饮场所、购物中心、娱乐设施、交通系统及特色活动信息，为客人提供推荐与指引。 3、认真查阅交接班记录，及时掌握未完成事项及客人特殊需求，确保服务衔接顺畅。 4、管理客人的信件、快递及包裹，严格遵循酒店规定进行收发、登记与保管。 5、受理客人的各类服务需求，协调相关部门跟进处理，确保客人诉求得到及时响应与解决。 6、统筹安排酒店车辆及出租车服务，监督行李车的日常交接、整理与有序摆放，保障设施整洁与运作顺畅。 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备1年以上酒店礼宾或相关岗位工作经验，有星级酒店从业背景者优先。 2、良好的英语沟通能力和沟通技巧。 3、良好的心理承受能力，在工作中始终保持积极的态度。 4、有C照驾驶照，三年以上安全驾驶经验优先考虑。

【岗位职责】 1. 负责中式热菜的烹制，精通各类炒、爆、熘、炸等烹饪技法，确保菜品色、香、味、形符合标准。 2. 熟悉食材特性，合理控制火候与调味，保证出品质量稳定、高效。 3. 协助研发新菜品，优化传统菜式，适应餐厅特色及顾客需求。 4. 维护厨房设备及工具，确保工作区域清洁、安全，符合卫生规范。 5. 配合团队完成每日备餐、出餐任务，服从厨房工作安排。 【任职要求】 1. 1年以上中厨炒锅工作经验，擅长川、滇菜优先。 2. 扎实的刀工与火候功底。 3. 具备食品安全意识，持有健康证及相关厨师资格证（如中式烹调师证）。 4. 吃苦耐劳，适应早晚班次，团队协作意识强。 5. 有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先。

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机服务等，确保宾客服务流程顺畅高效 2、监督并指导前台员工执行标准化服务流程，处理宾客投诉及突发事件，提升宾客满意度 3、分析宾客反馈数据，定期提交服务改进方案，优化服务品质标准 4、协调客房、餐饮等部门工作，确保跨部门服务衔接无缝 5、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业能力 6、监控前厅运营成本，合理控制物资损耗及人力成本 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验，有前厅部管理经验者优先 2、出色的沟通协调能力，能妥善处理宾客投诉及突发事件 3、熟练使用酒店管理系统）及办公软件 4、具备较强的服务意识与团队管理能力，能承受工作压力 5、普通话流利，英语基础沟通能力良好 6、形象气质佳，具备亲和力与职业素养

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、酒水服务及餐后收台等工作； 2、热情接待顾客，提供优质的用餐体验，及时响应顾客需求； 3、熟悉餐厅菜品及酒水知识，为顾客提供专业的推荐和介绍； 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 5、协助处理顾客投诉及突发情况，维护餐厅良好形象； 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄不限； 2、1年以上餐饮服务行业工作经验，熟悉餐厅服务流程； 3、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心细致； 4、能适应早晚班轮班工作制，吃苦耐劳； 5、具备团队合作精神，服从管理安排； 6、有西餐厅或高端餐饮服务经验者优先。 7、女生165以上，男生175以上。

【岗位职责】 1、负责学校食堂中餐小炒的制作，确保菜品口味稳定、出品质量达标； 2、根据学生用餐需求，合理规划每日菜品，控制食材用量，避免浪费； 3、保持厨房操作区域的卫生整洁，严格遵守食品安全与卫生规范； 4、高效完成每日备餐、炒制、出餐工作，适应用餐高峰期的快节奏操作； 5、主动维护厨房设备，及时上报故障或损耗情况。 【岗位要求】 1、5年以上中餐炒锅工作经验，擅长川菜或家常小炒优先； 2、能独立承担食堂大锅菜和小锅菜的烹饪，出餐速度快且品质稳定； 3、身体健康，持有有效的健康证明，无不良嗜好； 4、吃苦耐劳，工作主动性强，能在无人监督的情况下自觉完成分内工作； 5、注重团队协作，服从食堂用餐高峰期的统筹安排。

服从上级指令，按质按量按时完成指派的工作任务严格按照咖啡厅服务规程和质量要求，做好餐前、餐中、餐后的相关工作掌握所有产品制作及配料，熟悉一定的咖啡酒水常识，随时回答客人对各项成品制作的提问周到热情的为客人提供服务，了解熟客的喜好及性格，迎合客人需求，建立良好的关系不得擅自离开工作岗位，不得在上班时做与工作无关的事提高自我抗压能力，任何状态下都要保持自我的良好控制能力勤巡客人用餐情况，保持台面清洁，服务及时密切注意客情，发现异常情况立即向上级汇报客人离去后，迅速清洁台面，并备好所需的餐具待用自觉遵守餐厅的各项规章制度；招聘要求：1、具备相关的服务行业工作经验。2、具备团队合作精神，能够与其他员工合作，为客人提供高质量的服务。3、具备良好的服务意识和工作态度，能够以客户为中心，为客人提供优质的服务。4、具备较强的沟通和协调能力，能够处理复杂的服务场景和客人需求。5、女生身高不低于162，男生身高不低于174。

【岗位职责】 1、根据顾客需求，提供专业的发型设计、剪发、染发、烫发等服务，确保服务质量与顾客满意度； 2、熟练掌握各类美发工具及产品的使用，保持工作区域的整洁与卫生； 3、主动与顾客沟通，了解其发型偏好并提供专业建议，维护良好的客户关系； 4、定期学习新技术与流行趋势，提升个人技能与服务水准； 5、协助店内其他工作，如产品推荐、客户预约等，配合团队完成业绩目标。 【岗位要求】 1、热爱美发行业，具备良好的审美能力与时尚敏感度； 2、具备基础的剪发、染发、烫发技能，有相关培训或实习经验者优先； 3、性格开朗，积极认真，沟通能力强，能够与顾客建立良好互动； 4、工作认真负责，注重细节，具备团队合作精神； 5、愿意接受培训与学习，不断提升专业技能。

市场开发与客户管理： 负责开发和维护公司协议客户、大型企业客户、旅行社、OTA（在线旅游代理商）等重要客户资源。 针对目标市场（如商务、会展、休闲、政府等）制定并执行销售策略。 进行客户拜访、商务洽谈和合同签订。 销售目标与预测： 完成或超越个人及团队设定的销售指标（如客房夜数、会议场数、总收入等）。 进行市场分析，准确预测销售趋势，并制定相应的销售计划。 管理销售漏斗，确保销售活动的有效推进。 团队协作与内部沟通： 与收益管理部紧密合作，根据市场需求和预测，制定有竞争力的价格策略。 与宴会会议部门协调，确保客户活动的顺利执行。 将客户的特殊需求准确传达给前台、客房、餐饮等运营部门。