岗位职责 1、根据市场具体情况，做出市场预测，确定酒店的目标市场，全面负责酒店经营产品的销售工作。 2、提出并参与制定、修订酒店对外销售、开发客源的计划。 3、负责带领酒店营销部全盘业务计划的筹划和方案的实施。 4、根据宾客的潜在需求，细分市场，确定各酒店的价格政策。 5、负责市场开发，不断提高酒店的竞争力和影响力。 6、负责指导酒店年度市场计划的起草，包括酒店市场营销计划、酒店广告、宣传、促销及公共关系的发展计划。 7、督导酒店内部宴会销售活动。 8、按管理公司年度计划要求，定期检查各酒店内部销售计划的执行情况。 9、与其他有关部门沟通、协调、密切合作，以确保销售计划的落实。 10、完成上级领导和董事会委派的其他工作任务。 任职要求： 1. 大专及以上学历，酒店管理、企业管理等相关专业优先；男女不限，年龄42岁以下。 2. 三年以上酒店市场营销部总监岗位经验，特别优秀者可适当放宽。 3. 熟悉酒店经营和管理业务以及相应的运营模式与标准。 5. 具有较强的组织管理能力和数据分析能力，具有较强的口头表达和协调沟通能力，以及撰写业务报告的能力。 6. 有事业心和责任心，有使命感，忠于企业。 7. 工作认真，有团队精神，坚持原则，不谋私利，处事公正。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营及管理工作，确保食品出品质量与安全标准 2、根据宴会需求设计特色菜单，统筹食材采购及成本控制 3、督导厨房团队执行标准化操作流程，优化工作流程效率 4、负责宴会菜品研发与创新，定期更新季节性菜单 5、严格监督食品安全及卫生规范执行，确保符合HACCP标准 6、协调宴会部、销售部等部门完成大型宴会接待任务 7、负责厨房设备维护管理及厨房人员排班调度 【岗位要求】 1、大专及以上学历，烹饪工艺与营养相关专业优先 2、5年以上五星级酒店宴会厨房管理经验，3年以上厨师长任职经历 3、精通中西式宴会菜品制作，具备高端宴会菜单设计能力 4、熟悉厨房成本核算及食材供应链管理 5、持有厨师职业资格证，具备食品安全管理员资质 6、具备优秀的团队管理能力与突发事件处理能力 7、能适应弹性工作时间及高强度工作压力

岗位职责： 1、负责文旅小镇内高端精品酒店筹开运营工作，确保正常开业； 2、全面负责民宿的运营管理工作，根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作； 3、根据门店经营目标，完成门店的销售业绩； 4、分析研究市场的发展趋势，根据门店实际情况制定经营运算和质量标准，并做好成本控制； 5、按照门店费用标准，控制门店运营成本； 6、根据运营的工作规定和服务标准，开展门店的日常管理和基础服务； 7、维护业主关系，负责门店内下属人员工作管理； 8、建立、维护良好的公共关系（客户关系、邻里关系、社会关系），及时处理突发事件； 9、定期进行运营状况分析，搜集整理周边市场产品价格销售策略建议（包含二销产品）； 10、处理客户投诉，不断改善门店的管理工作； 任职资格 1、全日制大专及以上学历，不限专业； 2、3年以上同岗位管理经验，熟悉民宿酒店经营模式和SOP流程，有高端连锁、集团化民宿管理经验优先考虑，有精品民宿（房价1000+）经验优先考虑； 3、具备出色的沟通协调能力，熟知酒店、民宿日常运行标准和服务规范； 4、具有良好的市场营销运作经验，能针对门店产品提出自主方案并能有效地策划酒店各项活动； 5、具有敏锐的洞察力，优秀的分析、判断决定能力，组织协调能力和统筹管理能力，具备良好团队合作精神。

工作职责： 1、全面负责门店日常运营、服务品质、团队管理，制定酒店中长期规划、年度预算； 2、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标； 3、提升入住率、好评率、复购率，完成业绩指标； 4、建立服务标准（SOP）、培训体系、绩效考核，提升团队专业度； 5、处理突发事件及客户投诉，确保酒店运营的稳定性和安全性； 6、建立并维护与客户、合作伙伴及政府部门的良好关系，提升酒店品牌形象和市场竞争力。 任职资格： 1、高星级酒店部门负责人5年以上工作经验，中高级酒店总经理2年以上工作经验，熟悉酒店的运营模式和流程； 2、具备优秀的沟通技巧和领导能力，擅长团队管理和激励员工； 3、熟练掌握酒店管理的各种工具和技能，了解酒店行业的发展动态和趋势； 4、对酒店行业充满热情，注重细节，追求卓越的服务品质。

工作职责 1. 协助销售总监执行团队绩效目标与个人发展计划。 2. 收集并向管理层反馈市场变化及竞争对手动态，配合参与销售拜访及会议。 3. 挖掘所分配客户群的销售潜力，制定客户计划，完成个人销售指标并提升收益。 4. 维护与业务渠道方的日常联系，及时更新客户档案及联系信息。 5. 在销售系统中准确记录所有客户活动、拜访及合同跟进情况。 6. 协助组织客户实地考察，收集客户需求信息以促进业务转化。 7. 在客户群内积极建立关系，维护关键决策人及关联人员的良好互动。 8. 参加酒店安排的培训、例会及其他指定会议。 任职要求 1. 大专及以上学历，酒店管理或相关专业。 2. 至少1年酒店或相关服务业销售经验，具备有效沟通及谈判能力。 3. 熟练使用办公软件。 4. 有销售系统操作经验者优先考虑。

本岗位为中海地产旗下中海凯骊酒店管理公司平台，中海凯骊酒店管理公司目前在营13家星级酒店和1家亚洲百佳Top3高尔夫球会，客房数量超3000间，与万豪、洲际、凯悦等多个国际酒店品牌共同打造精品五星级酒店，同时拥有自营五星品牌“中海凯骊”，旗下项目覆盖北京、深圳、成都、苏州、万宁等国内经济活跃城市及旅游目的地。 一、工作职责 1.客户开发及维护： ①挖掘集团客户资源(如旅行社、企业客户、会展公司、OTA平台等)，建立长期合作关系，同时为下属酒店赋能。 ②集团大客户开发管理及维护重点客户，定期拜访并提供定制化方案。 2.集团营销活动支持： ①负责对接跟进集团合力+营销、内部统筹订房、酒管内部集团营销活动落地及复盘。 ②负责集团季节性产品、多元化产品销售统筹，跟进售卖进展及复盘，保障整体销售成果。 3.销售支持： ①协同部门团队完成酒管公司业绩指标。 ②进行销售市场行情及趋势分析，助力销售决策。 二、岗位要求 1.学历背景：统招大专及以上，市场营销管理相关专业； 2.经验背景：3年以上委管或央企酒管公司区域销售客户经理经验，有较强PCO公司及旅行社资源者优先。 3.组织协调及沟通能力：有良好的语言及沟通能力，能够对接集团、各单店、大企业客户并独立开展相关营销活动，具备出色的对内及对外沟通协调能力。 4.技能要求：熟悉各项酒店管理系统，有一定数据分析能力及较强思维逻辑能力。

【岗位职责】 1、为销售部提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11、根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、分配销售市场、划分客户类型。把时间管理概念以及销售策略有效灌输给销售的同事。 14、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 15、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 16、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到极限，建立荣誉感，提升忠诚度。 17、与市场销售总监、总经理和客户保持良好的沟通。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、掌握一定的高端酒店客户资源

【岗位职责】 1.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。      2.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6.在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 7.就如何改进对客服务采取相应的措施。     8.以积极的态度从客人的投诉和建议，并在协助宴销经理处理事件的过程中吸取经验。 9.以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 10.可以清楚的向其他员工解释服务标准。 【岗位要求】 1.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.良好的英语口译及书写能力。 3.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 4.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 5.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 6.优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 7.以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 8.具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 9.能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。

参与制定并执行酒店的市场推广计划 确定酒店散客和团队生意信息来源，制定获取生意的行动计划 保持团队/散客生意的准确预测，确定销售的重点以及需要生意的时期 确定散客生意来源并分派相应的销售人员与之发展关系 酒店销售计划的指导者和管理者 制定销售计划并指导销售力量达到团队和散客的房间夜目标，并发展持续的客户关系 监督销售产量并调整销售活动，客户覆盖和销售的重点以便达到预计的目标 制定出差计划并监督控制差旅费用. 制定部门年度预算并在预算范围内实施销售计划 全权负责代表和管理客户管理系统 引导和帮助销售人员的发展 确保了解销售部每个员工的工作职责， 目标和行为准则 制定个人销售目标，并负责为重点客户指派销售代表 发展和保持有效地沟通渠道 及时的回应客人，与客户保持有效的沟通 定期召开销售会议来了解销售人员工作状态和生意跟进情况 履行与市场销售部相关的任何其他职责

岗位职责：  1.筹开期：主导培训体系 0-1 搭建，制定全业态（乐园、商业、酒店）培训管理制度、流程及标准，适配项目筹开及运营需求；  2.培训需求调研：对接各部门，梳理筹开期、运营期各岗位培训需求，制定年度/季度培训计划； 3.课程开发与优化：围绕IP认知、服务标准、安全规范、岗位技能等，开发适配乐园场景的培训课程，结合行业趋势与岗位需求迭代优化；  4.培训实施与落地：统筹各类培训（新员工入职、在岗技能、管理层赋能、安全培训等）的组织、执行，确保培训落地见效；  5.培训效果评估：建立培训效果评估体系，通过考核、复盘等方式跟踪培训效果，形成评估报告并推动整改优化；  6.培训团队管理：搭建培训团队，负责培训师招聘、培训、考核，整合内外部培训资源，管控培训成本；  7.跨部门协同：联动各业务部门，配合IP主题活动、高峰客流保障等开展专项培训，推动培训与业务深度融合。   任职要求：  1.具备文旅/主题公园培训体系 0-1筹开经验；精通培训体系搭建、课程开发与培训实施全流程； 2.熟悉乐园各业态岗位特点，擅长结合IP与服务场景设计培训内容；  3.具备优秀的团队管理、跨部门协同与数据分析能力；  4.热情主动，抗压性强，能适配乐园筹开及运营期工作节奏。  5.全日制本科及以上，人力资源管理、旅游管理、企业管理、培训管理等相关专业优先。 5年及以上企业培训管理经验，3 年及以上文旅 / 主题公园 / 商业综合体同岗位经历；  6.具备培训体系 0-1 筹开经验，有乐园全业态培训操盘案例者佳。

宴会销售总监 -岗位职责 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4.安排布置并督导下属人员的正常工作； 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7.与其他部门沟通、协调、密切配合； 8.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【销售总监】 -岗位职责 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2.组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3.掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4.检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6.积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7.填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给市场总监。 岗位要求 大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。

岗位职责 1. 全面负责酒店市场销售部整体运营管理，制定并执行年度销售战略、市场推广计划及预算管控，确保经营指标达成。 2. 主导销售团队搭建、培训、绩效考核与激励体系建设，提升团队战斗力与稳定性。 3. 深度开发并维护厦门本地及周边高端政企、会展公司、大型旅行社、协议公司等核心渠道资源，拓展高价值客户。 4. 统筹商务会议、团队客房、餐饮宴会等产品销售与全流程统筹，提升会议团队营收占比。 5. 持续分析市场趋势、竞品动态与客户需求，制定差异化销售策略，提升酒店市场份额与品牌竞争力。 6. 统筹线上线下营销推广、品牌活动与渠道运营，扩大酒店曝光与高端客群引流。 7. 跨部门协调前厅、客房、餐饮、财务等，确保销售政策、客户服务与运营高效协同。 8. 定期复盘销售数据、客户结构与业绩达成，输出分析报告并持续优化销售策略与流程。 9. 负责重大客户洽谈、合同签订与长期关系维护，提升客户满意度、忠诚度与复购率。 任职要求 1. 大专及以上学历，流利的英语，市场营销、酒店管理等相关专业优先。 2. 3年及以上同岗位管理经验，具备成熟的销售管理全流程经验。 3. 拥有厦门本地及周边高端政企、会展、大型旅行社等核心客户资源者优先。 4. 具备商务会议、团队销售统筹实战经验，熟悉宴会、会议、客房打包产品运作。 5. 具备年度预算制定、成本管控与经营分析能力，能对利润指标负责。 6. 擅长销售团队搭建、系统培训、激励机制设计与目标管理，能带团队打硬仗。 7. 具备极强的市场洞察、数据分析与差异化销售策略制定能力。 8. 优秀的商务谈判、沟通协调与资源整合能力，抗压性强、目标导向。 9. 熟练使用办公软件与酒店管理系统，具备较强的文字与报表撰写能力。 10. 热爱酒店行业，职业素养佳，具备良好的领导力、执行力和应变能力

该岗位工作地点为 山西省吕梁市柳林县 【岗位职责】 负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、大堂吧的技能及管理技巧。 熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

该岗位工作地点为 山西省吕梁市柳林县 【岗位职责】 制定及执行酒店市场销售计划 酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 统筹酒店内外的公关宣传工作；审阅酒店对外发布的宣传稿件。 对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 大专以上文化程度；两年以上同岗位工作经验。 制定和组织实施酒店在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 负责市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 负责监督和考核营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等。 负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准 4、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率 5、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障问题 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，能独立完成常见中式或西式菜品的制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、能够适应两头班工作制，包括早晚班和节假日排班 4、具备团队合作精神，能与厨房其他成员良好配合 5、有责任心，工作细致，能承受一定的工作压力 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可培训上岗

岗位职责 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机 2、实现酒店公司收益，提高市场份额，同时取得更好的收益 3、优化每间可销售客房的平均收益 4、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队 5、适当调节以保证酒店房间销售和收益，按照标准执行并记录 6、监督房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致 7、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力 8、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，一定程度提高收益

岗位职责 依据酒店年度经营目标，制定客房、餐饮、会议等核心业务的年度/季度销售策略与计划。 分解销售目标至各团队及个人，明确执行路径与时间节点。 动态跟踪市场变化，及时调整销售策略，保障目标达成。 带领团队完成酒店既定营收指标，重点攻坚企业客户、旅行社、会展公司等核心渠道。 开发高端散客、商务协议客户、大型会议活动等新业务资源。 维护核心客户关系，定期回访，处理客户投诉与需求，提升客户忠诚度。 管理销售副总监、资深销售经理，组织团队培训、绩效考核与激励，提升团队专业能力。 协调与前厅、客房、餐饮、宴会等部门的协作，保障客户服务全流程顺畅。 牵头组织销售推广活动，联动市场部门提升酒店品牌曝光。 任职要求 5年以上酒店销售相关工作经验，3年以上销售管理岗位经验，熟悉酒店客房、餐饮、会议销售全流程，有高端酒店从业经验者优先。 掌握酒店运营管理、销售策略制定、市场调研等专业知识。 熟悉客户关系管理（CRM）系统操作，了解酒店行业法律法规与合同规范。 具备竞品分析、渠道管理相关知识。 具备强领导力，能有效激励团队达成目标。 拥有出色的谈判、沟通协调与客户关系维护能力。 具备数据分析与策略优化能力，抗压性强，适应行业出差与商务应酬。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作（熟知楼层、洗衣房、及PA运营管理工作）；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专及本科毕业学历或同等以上。 2、有8年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

Accountable for the quality and production of the Western Kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Coordinates menus, purchasing, staffing and food preparation for the property's restaurant. Works with team to improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Must ensure sanitation and food standards are achieved. Develops and trains team to improve results. 负责主厨房食品的质量和生产。通过亲自执行任务来展示烹饪才能，同时领导员工并管理所有与食品相关的职能。协调餐厅的菜单、采购、人员配置以及食品准备工作。与团队协作，在提升宾客和员工满意度的同时保持运营预算。确保符合食品和卫生标准。发展和培训团队以提高业绩。 CORE WORK ACTIVITIES核心工作内容 Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met 确保符合标准和责任落实 1. Develops, designs, or creates new ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions. 开发、设计或创造新的想法、关系、系统或产品，包括艺术贡献。 2. Supervises restaurant kitchen shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 监督餐厅厨房轮班操作，确保遵守所有食品和饮料政策、标准和程序。 3. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 维持食品准备和正确储存的标准。 4. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 认识到优质产品、展示和风味的重要性。 5. Plans and manages food quantities and plating requirements for the restaurant. 规划和管理餐厅的食物数量和摆盘要求。 6. Communications production needs to key personnel. 与关键人员沟通生产需求。 7. Assists in developing daily and seasonal menu items for the restaurant. 协助餐厅开发每日和季节性菜单项目。 8. Ensures compliance with all applicable laws and regulations regulations. 确保遵守所有适用的法律和法规。 9. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵守所有食品产品的正确处理和适宜温度。 10. Estimates daily restaurant production needs. 估计餐厅每日的生产需求。 11. Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. 准备和烹饪各种类型的食品，无论是定期为普通客人还是特殊客人或活动准备。 12. Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. 检查生食和熟食产品的质量，以确保达到标准。 13. Determines how food should be presented and creates decorative food displays. 确定食物应该如何呈现并创建装饰性食品展示。 Leading Kitchen Team 领导厨房团队 1. Supervises and coordinates activities of cooks engaged in food preparation. 监督和协调从事食品准备的厨师的活动。 2. Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. 利用人际交往和沟通技巧来领导、影响和鼓励他人;倡导合理的财务/商业决策;展现出诚实/正直的品质;以身作则。 3. Leads shift teams while personally preparing food items and executing requests based on required specifications. 领导轮班团队，同时亲自准备食品并根据所需规格执行请求。 4. Supervises and manages restaurant kitchen employees. Managing all day-to-day operations. Understanding employee positions well enough to perform duties in employees' absence. 监督和管理餐厅厨房员工。管理所有日常运营事务。对员工岗位有足够的了解，能够在员工缺勤时履行职责。 5. Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. 鼓励并建立团队成员之间的相互信任、尊重和合作。 6. Serving as a role model to demonstrate appropriate behaviors. 作为榜样展示适当的行为。 7. Ensuring and maintaining the productivity level of employees. 确保并维持员工的生产力水平。 8. Ensures employees are cross-trained to support successful daily operations. 确保员工接受交叉培训，以支持日常运营的成功。 9. Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position. 根据每个职位的工作描述传达绩效期望。 10. Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. 建立并维护与员工的开放、合作关系，并确保团队内的员工也这样做。 Maintaining Kitchen Goals 聚焦厨房目标 1. Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. 达成并超越目标，包括绩效目标、预算目标、团队目标等。 2. Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work. 制定具体目标和计划，以优先级排序、组织和完成工作。 3. Trains employees in safety procedures and supervises their ability to follow loss prevention policies to prevent accidents and control costs. 培训员工安全程序，并监督他们遵守损失预防政策的能力，以防止事故和控制成本。 4. Purchases appropriate supplies and manage inventories according to budget. 根据预算购买适当的用品并管理库存。 Ensuring Exceptional Customer Service 确保卓越的客户服务 1. Provides services that are above and beyond for customer satisfaction. 提供超出客户满意度的服务。 2. Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. 管理日常运营，确保质量、标准，并满足客户在每天的期望。 3. Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. 通过沟通和协助，帮助员工理解客人的需求，并在必要时提供指导、反馈和个性化辅导，从而提升服务品质。 4. Sets a positive example for guest relations. 为宾客关系树立积极的榜样。 5. Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement. 在所有部门会议中强调客户满意度，并专注于持续改进。 6. Empowers employees to provide excellent customer service. 增强员工提供卓越客户服务的能力。 7. Handles guest problems and complaints. 处理客户问题和投诉。 8. Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. 与客人互动，以获取关于产品质量和服务水平的反馈。 Managing and Conducting Human Resource Activities 支持培训和发展活动 1. Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills. 识别他人的发展需求，并通过指导、辅导或以其他方式帮助他人提高他们的知识或技能。 2. Participates in training restaurant staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. 参与培训餐厅员工关于菜单项目，包括食材、制作方法和独特口味。 3. Manages employee progressive discipline procedures. 管理员工的渐进式纪律处分程序。 4. Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. 审查人员配置水平，以确保满足客户服务、运营需求和财务目标。 5. Ensures property policies are administered fairly and consistently. 确保酒店政策公平且一致地执行。 6. Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed. 参与员工绩效评估过程，根据需要提供反馈。 7. Uses all available on the job training tools for employees. 为员工使用所有可用的在职培训工具。 8. Assists as needed in the interviewing and hiring of employee team members with appropriate skills. 根据需要协助面试和招聘具有适当技能的员工团队成员。

【岗位职责】 1.统筹管理酒店的会计、出纳等日常财务工作。 2. 负责酒店财务报表的编制，保证财务报表的准确性，结合财务报表的分析给予公司经营规划方面的建议。 3.统筹酒店日常稽核、专项稽查工作，包括但不限于对酒店日常运营活动、财务往来程序的核查工作。 4. 督导负责收银台现金的日常管理，包括现金的收取、清点、核对和缴存工作。 【岗位要求】 1.具备全面的财务专业知识，熟悉企业日常财务、会计、资金等工作。 2.数据思维导向，熟练使用财务相关软件。 3.工作细心踏实，考虑问题周到严密，具有良好的沟通协调能力和团队管理能力。 3.具有良好的职业操守，有较强的风险意识与控制能力。 4.大专及以上学历，财会、经济、金融、经济管理或其他相关专业优先。 5.有从业资格和技术职称CPA优先。 6.有5年以上国有企业、酒店行业相关工作经验者优先。

汇报对象： 酒店总经理 一、岗位职责 1. 系统管理与集成    · 全面负责酒店各类核心系统的日常运维与优化，包括但不限于 PMS（如 Opera、Fidelio）、ERP、POS、CRS、财务系统、能耗管理系统等。    · 打通各系统数据接口，确保数据自动、准确抓取，消除信息孤岛。 2. 数据提取与监管    · 熟练使用 SQL 或系统内置报表工具，定期从数据库中提取运营数据（客房入住率、平均房价、RevPAR、餐饮上座率、人工成本、能耗单间成本等）。    · 建立数据监控看板（BI 工具，如 Power BI、Tableau），实现关键指标的实时可视化。 3. 数据分析与建议输出    · 对提取的数据进行深度分析，发现效率瓶颈、成本异常、收益机会等。    · 每月/每季向总经理提交《运营数据分析报告》，明确问题根因，并提供可落地的改进建议（例如：动态定价策略、排班优化、能耗控制方案、会员复购提升计划等）。    · 参与收益管理决策，协助制定预算与经营预测。 4. 跨部门统筹与赋能    · 协调前厅、客房、餐饮、财务、工程等部门的数据需求，指导各部门经理使用系统报表及分析工具。    · 组织系统与数据培训，提升全酒店的数据化运营水平。 二、任职条件 维度 具体要求 学历与经验 本科及以上学历，计算机、信息管理、酒店管理、统计学等相关专业。 系统技能（核心） - 精通酒店 PMS（Opera 优先）、ERP、财务系统； - 能独立编写 SQL 查询语句，从后台数据库抓取数据； - 熟练使用 Excel（高级函数、透视表）及至少一种 BI 工具（Power BI / Tableau）。 数据分析能力 具备结构化思维，能从数据中提炼业务洞见；能独立完成从“数据提取→清洗→分析→报告→建议”的全流程。 管理能力 较强的跨部门协调与沟通能力，能推动一线部门采纳数据建议。 逻辑清晰、结果导向、抗压能力强。 三、加分项 · 有酒店数字化转型项目（如上线新 PMS、自动化对账、AI 收益管理工具）经验。 · 熟悉 Python/R 进行更复杂的数据分析。 · 有国际连锁五星级酒店（万豪、洲际、希尔顿等）同岗位经验。    本岗位5.5天工作制

总厨（负责中西厨+饼房） 职位描述 1. 负责中厨房、西厨房、饼房的日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量、成本控制与食品安全。 2. 制定并执行厨房标准操作流程（SOP）、菜品标准配方与出品规范，确保口味稳定、摆盘统一、品质达标。 3. 把控食材采购、验收、库存及领用，管控毛利率，减少浪费，优化成本结构。 4. 负责厨房团队搭建、排班、培训、考核与激励，提升团队专业技能与工作效率。 5. 配合餐饮部完成宴会、自助餐、团队餐及VIP接待任务，保障高峰期出品顺畅。 6. 严格落实食品卫生、消防安全、设备保养及5S管理要求，确保符合卫生监督及酒店体系标准。 7. 定期更新菜单，结合季节、营销活动及客诉反馈优化菜品，提升顾客满意度。 8. 协调前厅、采购、仓储等部门，保障运营衔接顺畅，处理厨房突发问题。 任职要求 1. 3年以上同岗位管理经验，熟悉中餐、西餐及饼房全流程运营。 2. 具备优秀的出品把控、成本核算与团队管理能力。 3. 持有健康证，熟悉食品安全规范及酒店卫生标准。 4. 沟通协调能力强，责任心强，能适应餐饮行业倒班与高强度工作。

【岗位职责】 1、负责酒店食品安全管理体系的建立、实施与持续改进 2、监督厨房、餐厅及食品加工区域的卫生标准执行情况 3、定期组织食品安全检查并出具评估报告 4、制定食品安全培训计划并组织实施 5、处理食品安全突发事件及客诉 6、确保酒店符合当地食品安全法规要求 7、管理食品供应商的资质审核与评估 【岗位要求】 1、国际联号奢华品牌酒店同等职位工作经验3年及以上； 2、熟悉FSQM食品完全卫生审计标准； 3、具备食品安全风险评估能力； 4、优秀的沟通协调能力； 5、能独立开展食品安全培训； 6、持有食品安全相关证书者优先； 7、工作细致严谨，责任心强。

职位描述： 1.负责粤菜热菜、特色菜、融合菜的独立烹制，确保出品色、香、味、形符合标准。 2.按照订单顺序与要求，快速、准确地完成菜品制作，保证上菜速度。 3.具有独立设计菜单的能力，协助厨师长进行菜品研发及成本控制。 4.熟悉各种配料、原材料，严格把控出品质量，对食品成本率有较强的节约意识； 5.负责本岗位灶台、工具、设备的日常清洁与维护。 岗位要求：8年及以上纯粤菜炒锅专职工作经验，粤菜厨艺功底扎实，技法娴熟。