一、岗位职责： 1. 负责餐厅日常运营管理工作，确保服务流程顺畅高效。 2. 监督员工服务质量，提升顾客用餐体验，处理顾客投诉与反馈。 3. 管理餐厅库存，控制成本，确保食材和用品的合理使用。 4. 组织员工培训，提升团队专业技能和服务意识。 5. 协调各部门工作，确保餐厅卫生、安全和顾客满意度达到标准。 6.服务主管主要职责：主要督导小组服务质量，提升顾客体验，及时处理客诉与反馈，负责新员工带训与团队日常培训，提升专业技能与服务意识，协调前厅后厨工作，确保环境、安全与顾客满意度达标。 7.客户主管主要职责：维护门店的客户关系，并与潜在客户维持良好的友谊关系并高效地解决工作中出现的客户问题 二、任职要求： 1. 具备良好的团队管理和领导能力，能够激励团队达成目标。 2. 熟悉餐饮行业服务标准，有相关工作经验者优先。 3. 优秀的沟通能力和问题解决能力，能够有效处理顾客和员工问题。 4. 注重细节，有较强的组织和协调能力。 5. 热爱餐饮行业，有客家菜或高端餐饮服务经验者优先。 6、年龄18-35岁 7、男：身高1.68以上，女：身高1.62以上。

固定菜品小份菜 不会可培训 要长期稳定的老板事不多

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​酒​店​餐​厅​日​常​菜​品​烹​饪​工​作​，​确​保​出​品​质​量​与​口​感​稳​定​ ​ ​ ​2​、​根​据​菜​单​要​求​准​备​食​材​，​合​理​控​制​食​材​成​本​与​损​耗​ ​ ​ ​3​、​保​持​厨​房​区​域​卫​生​整​洁​，​严​格​执​行​食​品​安​全​标​准​ ​ ​ ​4​、​协​助​研​发​新​菜​品​，​定​期​更​新​菜​单​ ​ ​ ​5​、​维​护​厨​房​设​备​，​确​保​操​作​安​全​规​范​ ​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​身​体​健​康​，​持​有​健​康​证​ ​ ​ ​2​、​2​年​以​上​中​餐​烹​饪​经​验​，​擅​长​海​南​本​地​菜​系​者​优​先​ ​ ​ ​3​、​能​适​应​早​晚​班​轮​班​制​度​，​工​作​细​致​有​责​任​心​ ​ ​ ​4​、​具​备​团​队​协​作​意​识​，​服​从​厨​房​工​作​安​排​ ​ ​ ​5​、​熟​悉​厨​房​设​备​操​作​及​基​本​维​护​

【岗位职责】 1、全面负责酒店防损体系的建立与完善，制定并执行防损管理制度； 2、组织日常防损巡查，重点监控酒店财务、物资及设备安全； 3、调查处理酒店内部盗窃、欺诈等违规事件，形成书面报告； 4、建立防损档案，定期分析损失数据并提出预防改进方案； 5、协调安保、前厅、客房等部门开展联合防损行动； 6、组织员工防损培训，提升全员风险防范意识。 【岗位要求】 1、3年酒店行业经验，丰富防损相关知识 2、消防知识与技能及管理 3、具备较强的观察分析能力和突发事件处理能力； 4、熟练使用办公软件，能独立完成数据分析报告； 5、良好的职业道德，无不良从业记录； 6、拥有消防安全、急救和保安上岗证书的优先。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工作职责： JOB OVERVIEW职位概述 • To manage sales activities and events inline with the annual sales and marketing plan and to achieve/exceed budget and sales strategy for your hotel. 按照年度市场销售计划管理销售工作和活动，完成并超越酒店的预算和销售战略目标。 At Holiday Inn we want our guests to relax and be themselves which means we need you to: • Be you by being natural, professional and personable in the way you are with people • Get ready by taking notice and using your knowledge so that you are prepared for anything • Show you care by being thoughtful in the way you welcome and connect with guests • Take action by showing initiative, taking ownership and going the extra mile 在假日酒店®，我们希望宾客能尽情放松、做回自己，这意味着我们的团队成员要做到： • 展现真我：在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 • 时刻准备：注意观察周围的事物，运用自己的知识，做好应对任何事情的准备 • 体现关爱：对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 • 积极行动：积极主动、尽职尽责并且要多做一步 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 • Monitors competitors activities and assists in marketing intelligence 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 • Refers sales leads to appropriate personnel within the InterContinental Hotels Group 在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 • Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 • Services existing business through management of account bases 通过客户管理，向现有的客户提供服务。 • Sell all facets of the hotel 销售酒店的所有设施。 • Manage the corporate head office and the preferred hotel history for that company 管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。 • Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 • Provides direction on, and conducts market research and analysis 指导和进行市场调研和分析。 • Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business 根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 • Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 • Conduct client interviews 对客户进行拜访。 • Entertain clients 招待客户。 • Plan and conduct familiarization tours and site inspections 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 • Travel when required to promote the hotel and develop potential business 需要时出差对酒店进行推销，发展潜在的业务机会。 • Maintain regular contact with the IHG hotels in your region and the regional reservation office 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 • Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximize business 监测现有业务，并在销售策略会上提出建议业务。 • Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business 发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。 • Interfaces with operations on a timely basis 及时与运营部门进行沟通。 • Initiates and prepares tenders for business 起动和筹备业务招标工作。 • Assesses sales and marketing data 评估市场销售数据。 • Assists with the preparation of new products and services 协助新产品和服务的准备工作。 • Assists in the evaluation of sales and marketing activities 协助评估市场销售活动。 • Analyses sales mix and likely impact on hotel goals 分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 • Implement direction from Director of Sales and Marketing and Regional Managers 按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作。 • Liaison with advertising agency 与广告机构保持联系。 • Stock control of collateral 宣传品的库存控制。 • Collateral input 设计宣传品内容。 • Execute advertising/creative briefs in a timely manner 及时进行广告设计的说明工作。 • Works with superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 • Works with superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起进行编制和管理部门预算。 • Complete other tasks assigned by Superior. 完成上级领导分配的其他工作任务。 ACCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised – 管理的员工 Direct Development Executive 直接 业务拓展行政助理 Indirect NA 间接 无 Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算 • N.A. 无 Key Metrics – 主要绩效指标 • Sales Target 销售目标 Decision Making Responsibilities （Decision Rights） – 决策职责（决策权）﹣ • Guests requests 客人要求 • Within the authority as assigned for Hotel Band 6 role 酒店职务级别6级所规定的权限 任职资格： QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 • Proficient in the use of Microsoft Office 精通微软办公软件 • Good writing skills 良好的写作技能 Qualifications – 学历 • Bachelor’s degree or Diploma in Sales & Marketing, Hotel Management, Business Administration, or related field preferred. 最好具有市场营销，酒店管理，商业管理或相关领域的学士学位或大专学历。 Experience – 经验 • 1years related experience or an equivalent combination of education and experience 1年相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

岗位职责： 1、负责酒店管事部的日常运营管理，确保餐具、厨具、设备等清洁、消毒、保养工作符合卫生标准；  2、制定并执行管事部的工作流程与规范，优化操作效率，降低损耗；  3、监督和管理管事部员工的工作表现，包括排班、培训及绩效考核；  4、定期检查清洁设备、工具的使用情况，确保其正常运行并及时报修或更换；  5、协调与其他部门（如餐饮部、厨房）的沟通，确保餐具、物品的及时供应与回收；  6、负责管事部物资的采购申请、库存管理及成本控制；  7、处理突发事件，如设备故障或卫生问题，确保不影响酒店正常运营；  8、定期提交部门工作报告，分析问题并提出改进建议。 岗位要求： 1、年龄25岁以上；大专及以上学历；相关工作经验2年以上。具备较强的管理能力和团队协作精神，能有效领导管事部团队；  2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全标准，有相关经验者优先；  3、责任心强，注重细节，能确保工作质量符合酒店要求；  4、具备良好的沟通能力，能与其他部门高效配合；  5、能适应弹性工作时间，包括节假日或加班需求；  6、身体健康，能胜任体力劳动及长时间站立工作；  7、无学历、经验、年龄限制，但需具备学习意愿和执行力。

负责大锅菜制作和出品 中锅师傅 负责中锅菜品制作和出品

【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力，为团队准备培训课题，实施培训课程和时间表格。 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。 7、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 8、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 9、熟练运用客人维护技能，维护良好的客户关系和提高个人的修养。 10、依据库存的要求来采购物品。 11、在经理缺席期间负责运营，接受餐厅经理安排的其它工作。 12、全面的食品和酒水知识，提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候，和厨房保持有效的沟通。 【岗位要求】 1、至少3年的餐饮运营经验；至少1年以上的同岗位工作经验。 2、良好的仪容仪表。 3、积极主动。 4、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 5、良好的英文书面和口语能力。

有大型餐饮店任职经验5年以上，可以独立完成任务。热爱本质工作，为人正直，踏实肯干，无不良嗜好。

岗位职责： 1、检查设备工作是否正常，卫生是否标准，掌握当日菜品的需求； 2、按操作程序与标准进行生产，保证热菜质量； 3、各类肉扒的制作，掌握味料的适当使用和控制食物的生熟程度，保证出品的软、滑质量； 4、各类汁水的制作，确保按当天的菜式需求准备足够的各种汁水； 5、确保菜式的配搭；切拼高标准； 6、负责餐牌上所有汤水的制作。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有专科及以上学历。 2、具有2年以上酒店各项物品的采购经验。 3、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

您将确保客房始终处于合规、可售状态——我们制定了标准，但需要您来执行，才能为宾客提供独特而难忘的入住体验  帮助宾客——如果有人需要牙刷或向您问路，您应该热情提供帮助  及时向主管汇报客房服务进度，并在需要维修时立即提醒他们  安全意识——始终遵守我们既定的安全规程，并在需要时佩戴防护设备   条理有序——维护各种用品和便利设施，并尽量减少浪费   物还失主——并记录任何遗失和发现的财物 精神饱满——穿着工作服，展现自豪感    其它临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻  监测和控制用品和便利设施，并尽量减少客房部各方面的浪费  按照既定程序报告、上交和/或记录所有丢失和找到的物品  发挥团队精神，按照酒店程序与其它部门沟通，确保卓越的品质和服务  可能需要定期协助大清洁项目  可能需要负责夜床服务  可能需要协助完成其它分配给您的职责

工作职责： 1. 负责宴会厅的餐前准备、桌面布置及餐具摆放，确保符合服务标准。 2. 在宴会过程中提供高质量的餐饮服务，包括迎宾引导、点单、上菜、酒水服务及宾客需求响应。 3. 与团队成员协作，保障宴会流程顺畅，提升客户满意度。 4. 完成宴会后的收尾工作，包括清理台面、整理用具及物品归位。 5. 遵守酒店服务规范和卫生标准，维护良好的服务形象。 6.主要工作为政务接待。 任职资格： 1. 具有2年以上高端宴会或餐饮服务工作经验，熟悉宴会服务流程。 2. 学历不限，具备良好的服务意识和沟通能力。 3. 形象端正，举止得体，能够适应轮班及高强度工作节奏。 4. 具备团队合作精神，工作认真负责，能主动解决问题。 5. 持有健康证明者优先，符合国家相关从业健康要求。

【岗位职责】 1、协助行政总厨提供高标准的服务并提出建议。 2、保证高效率且有利润的饼房运作。 3、监督饼房的运作。 4、协助行政总厨制定甜品菜单及食品节。 5、控制饼房出产的标准。 6、监测收货的食品质量。 7、控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 8、了解并熟知所有饼房食品准备的标准程序。 9、保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。 10、在需要时，协助其他部门工作。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1、为就餐客户提供优质的就餐服务，确保就餐环境的舒适整洁； 2、协助餐厅经理合理安排员工工作区域和工作内容； 3、指导员工开展对客的点菜、传菜等服务工作，并监督员工执行各种纪律和规章制度的情况，如有违反现象及时纠正； 4、检查各类用具，清洁完整； 5、每月定期对餐厅家什使用情况进行统计，配合财务部开展盘点工作； 6、协助餐厅经理做好其他管理工作。 7、给员工进行专业的技能培训

职责描述 1．协助部门总监监督保安部工作，确保酒店安全。 2．协助部门组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作，确保酒店人、财、物的绝对安全。 3．协助保安部经理制定安全管理制度，消防预案，突发事件应急预案。 4．组织大型活动，对员工进行法制教育和防火安全教育。 5．发现消除安全隐患，指挥重大活动的现场安全工作。 6．保障员工和宾客的生命安全，注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理。 7．同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系。 任职条件 1.   持注册安全工程师证书。 2．有处理突发案件和事故的能力。 3．掌握安全措施／国家法律、法规，本地城市的地方性法规。

岗位职责: 1. Supervise all income auditors in the team 督导所有收入审计员的工作 2. Finalizes food cover report and photocopies various documentation for food and beverage control and the Finance Department 制作餐饮收入报表终稿；复印不同文件，供餐饮控制与财务部门之需 3. Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management 输入收益分类帐，派发给餐饮经理和管理层 4. Controls dockets used in all outlets, maintaining correct sequence used at all times, accounting for dockets and making sure canceled dockets are recorded accordingly 管理所有餐厅的待办事务清单，在任何时候保持正确的顺序；待办事务计数，确保已取消事项的相应记录 5. Controls all food and beverage sales by: 通过以下手段控制餐饮销售：  Correct recording of guest checks on a timely basis 正确及时地记录客户账单  Performs spot checks on outlet checks used 抽样检查已使用的餐厅账单  Having all voided checks, corrections and unsettled checks approved by the Restaurant Supervisor or Manager 掌握所有由餐厅督导或餐厅经理批准的有效账单、更正以及未结账单  Monitors the buffet controls, especially over cash settled checks to prevent reuse ensuring all revenue is recorded 监控自助餐的管理，特别是针对以现金结帐的账单，防止再次使用，确保所有的收益得到记录  Ensure banquet controls are being adhered to 确保遵守宴会控制  Reconciles total outlet sales to total charges 把餐厅的全部销售调整为全部收费 6. Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges. All rebate credits must be in accordance with Finance Policy. The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Operation Manager and General Manager for review daily 确保折扣和其它的收费有详细的收费明细支撑。所有的折扣信贷必须遵守财务政策。总结折扣信贷、其它收费以及支出，发送给运作经理和总经理，供每日审核之需 7. Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place 确保涉及优惠券、单据、代金券的项目得到充分控制；有防护措施 8. Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip 对照银行水单，审计总出纳小结中的每日收款 9. Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied 审计、调整预付款，确保付款 10. Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets 协同总出纳，定期检查所有浮动总额，确保餐厅留有记录 11. Reconciles revenues on a daily basis via back up page 通过备份记录，每日调整收益 12. Performs various special projects as requested and assigned by management 如有要求，履行管理层分配的职责 13. Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same 了解岗位安全与健康的政策和程序，确保所有程序都在岗位安全与健康指导方针的范围内安全地实施，确保向您直接汇报工作的员工也是如此行事的 14. Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures 了解岗位关怀的责任，遵守岗位安全与健康的法规、政策与流程 15. Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly 熟悉酒店安全、急救、防火及紧急情况流程，安全操作设备 16. Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers 采取行动纠正危险的情况，通知督导潜在危险 17. Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 根据酒店要求，记录事件与事故 任职资格: 1. Strive for constant improvement and take responsibility for your own performance 追求不断改进并且为自己的表现负责 2. Adhere to DMH Corporate Code of Conduct 遵守DMH公司行为准则 3. Adhere to Hotel Handbook and general policies and procedures 遵守酒店手册与政策和流程 4. Adhere to Finance Policies and Procedures 遵守财务政策与流程 5. Report problems to Management with suggestions for resolution 向管理层汇报问题，并附上解决建议 6. Clarifies own job responsibilities and looks for opportunities that will increase skills and job knowledge 明确自身岗位职责，寻求能提升技能以及岗位知识的机会 7. Understands how their role fits with others and contributes to the success of business 了解自身角色如何适应他人，为业务的成功作出努力 8. Understands the hotel's facilities, products and services 了解酒店设施、产品与服务 9. Provides information when requested and promotes hotel's services, facilities and special events 如有要求，提供信息，促销酒店服务、设施以及特别活动 10. Implements department procedures and policies as needed 如有需要，实施部门政策与流程 11. Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to anticipate their needs 建立并维护与客户以及客人之间积极的关系，预测他们的需求 12. Anticipate guest needs, handle guest inquires, and solve problems 预测客户要求，处理客人咨询，解决问题 13. Create a positive hotel image in every interaction with internal and external customers 在每一次与内部以及外部客户的接触中建立积极的酒店形象 14. Adhere to hotel brand standards 遵守酒店品牌标准 15. Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests 了解酒店高水准的产品与服务以向客人解释、销售这些服务与设施 16. Assist guests and escort them to locations within the hotel at their request 如有要求，协助客人并陪同带领他们前往酒店设施 17. Maintain knowledge of special programs and events in the hotel in order to recognize and respond to guests needs 了解酒店特别项目和活动的情况以便发现回应客户需求 18. Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests 了解酒店即时信息以向客户提供信息 19. Demonstrate co-operation and trust with colleagues, supervisors, teams and across departments 同事、督导、团队以及跨部门之间相互合作、相互信任 20. Communicate well to ensure effective shift hand-overs 良好沟通，确保有效交接换班 21. Actively participate in organized meetings 积极参与并组织会议 22. Interact with department and hotel staff in a professional and positive manner to foster good rapport, promote team spirit and ensure effective two way communication 以专业积极的方式与部门及酒店员工交换意见，增进和谐，提升团队精神，确保有效的双向沟通 23. Be open to new ideas and make changes in the job and routine as required 对新事物持有开放态度，如有需要对工作和日常工作作出变动 24. Work in line with business requirements 根据要求工作 25. Complete tasks as directed by Management 根据管理层指示，完成任务 26. Develop/update skills and knowledge (internally or externally) to reflect changed technology or changed work requirements 开发/升级技能与知识（不论是对内还是对外）以反映已变革的科技或是改变的工作要求 27. Seek feedback on areas of shortfall 反馈不足之处 28. Maximize opportunities for self- development. 优化自我发展的机遇 29. Ensure that your work quality meets the standards required and complete tasks in a timely and thorough manner with minimum supervision 确保工作质量按所需要求达标；能在最少监督的情况下，及时且彻底地完成任务 30. Follow standards, policies and procedures 遵守标准、政策与流程 31. Meet hotel attendance and grooming standards 遵守酒店考勤和着装标准 32. Work effectively with customers and colleagues from different viewpoints, cultures and countries 能和持有不同观点、文化以及来自不同国家的同事有效开展工作 33. Strive for constant improvement and take responsibility for your own performance 追求不断改进并且为自己的表现负责 34. Adhere to DMH Corporate Code of Conduct 遵守DMH公司行为准则 35. Adhere to Hotel Handbook and general policies and procedures 遵守酒店手册与政策和流程 36. Adhere to Finance Policies and Procedures 遵守财务政策与流程 37. Report problems to Management with suggestions for resolution 向管理层汇报问题，并附上解决建议

【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，高效完成备料、切配、烹饪等厨房日常工作； 3、保持厨房操作区域的卫生整洁，严格执行食品安全与卫生标准； 4、协助研发新菜品，优化现有菜品的制作流程与口味； 5、合理控制食材成本，避免浪费，确保厨房运营高效有序； 6、配合团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄20-40岁，身体健康，能适应餐饮行业高强度工作； 2、具备一定的烹饪基础，熟悉常见菜系制作方法，有相关经验者优先； 3、工作认真负责，勤劳，注重细节，具备良好的团队协作能力； 4、能适应早晚班轮班制度，服从工作安排； 5、对食品安全与卫生有基本认知，遵守厨房操作规范； 6、热爱餐饮行业，愿意学习提升烹饪技能。

【岗位职责】 1、负责蒸锅菜品的制作，确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材用量 3、保持蒸锅区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助厨房其他岗位工作，完成上级交代的任务 【岗位要求】 1、身体健康，能适应厨房工作环境 2、具备基本厨房操作技能，有相关经验者优先 3、工作认真负责，具备团队合作精神 4、能适应倒班工作制

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 5、12小时工作制，可接受的来。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。 必须要有中级消防证！

工作职责： 1. 负责酒店采购计划的制定与执行，确保采购物品的质量、数量及交货期符合公司需求。 2. 监控市场动态，进行供应商的开发、评估与管理，建立并维护良好的供应商关系。 3. 协调内部各部门，确保采购流程顺畅，及时解决采购过程中出现的问题。 4. 跟踪采购订单执行情况，确保货物按时到货并处理到货异常。 任职资格： 1. 大专及以上学历。 2. 至少1年采购或相关领域的工作经验，熟悉采购流程及供应商管理。 3. 具备良好的谈判技巧和沟通能力，能有效协调内外部资源。 4. 具有较强的市场敏感度和分析能力，能准确判断市场趋势。 5. 工作认真负责，具备良好的团队合作精神和问题解决能力。 6. 熟练使用办公软件及采购管理系统。