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  • 西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 工作职责: Coordinate journalist familiarizations/visiting journalist programs and site inspections as required 根据需要协调记者熟悉/访问记者节目和现场视察 Prepare administration documents required for marketing (ie: internet listings, advertising, booking of directory advertising) 编制营销所需的行政文件(即:互联网列表、广告、预订目录广告) Assist with promotions (eg seasonal sales promotions and special events) 协助促销(如季节性销售促销和特别活动) Coordinate generic IHG merchandise and hotel brand 协调通用IHG商品和酒店品牌 Coordinate hotel brand standards collateral 协调酒店达到品牌标准 Proof read copy of advertising, collateral and press releases where appropriate 阅读广告副本,在适当情况下提供必要产品和新闻稿· Assist with brand standards policing 协助制定品牌标准警告语 Response all the online comments 回复所有在线评论 Operate some of hotel Social media platform according to Marcom Director 根据Marcom总监的指示操作一些酒店社交媒体平台 Make simple designs with artist 与美工进行简单设计· Check and update all promotions in hotel with artist 与美工核对和更新酒店的所有促销活动 Hold the database of hotel pictures and videos 保存酒店图片和视频数据库 Assist to Director of Marcom in developing and follow through public relation activities and productions of promotional materials, press kits and arrange press and media coverage. 协助Marcom总监开发和跟进公共关系及宣传材料、新闻的发布,并安排新闻和媒体报道。 Assist to Director of Marcom to make the monthly report 协助Marcom总监编制月度报告 Assist to Director of Marcom summit all award materials 协助Marcom总监递交所有获奖材料 Other works assigned by Marcom Director 完成Marcom总监交办的其他工作 任职资格: Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 有与客户、员工和第三方互动的能力,能够高度反映了酒店、品牌和公司。 Problem solving and organizational abilities. 良好的解决问题和组织能力 Proficient in the use of Microsoft Office 熟练运用微软套件 Good written and spoken Mandarin & English 良好的书写和口语交流能力 Basic knowledge about designs 设计的基本知识 Familiar with office works 熟悉办工作内容 Diploma or Vocational Certificate in Sales & Marketing, Hotel Management, Business Administration, or related field preferred. 持销售,酒店管理,工商管理及相关专业的证书者优先 1 year related working experience or an equivalent combination of education and experience 1年相关工作经验或同等的教育及经验
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsible for supervising, coordinating and participating in the activities of personnel engaged in the preparation, cooking and serving of meals to guests or hotel employees under the supervision of direct superiors and following and executing Bellagio by MGM Shanghai standards of excellence all the time. 负责监督、协调和参与人员从事的活动准备、烹饪、服务餐客人或酒店员工直接上级和遵循和执行的监督下上海宝丽嘉的卓越标准。 JOB RESPONSIBILITIES 工作职责 1.       Responsible for the daily work of the Chinese kitchen, guarantee product quality in accordance with hotel standards; 负责中餐厨房的日常工作,保证出品质量符合酒店标准; 2.       Organization and supervision of various hot and cold kitchen food processing activities to achieve high efficiency and ensure the quality of food;  组织和督导各种热厨食品加工达到高效率,保证食品质量; 3.       Check that the hot kitchen product processing method, the quality of finished product, and decoration of conform to the requirements of the Executive Chinese Chef and Director of Culinary Operations; 检查热厨出品的加工制作方法、成品质量及装饰符合中餐行政总厨和厨房运营总监要求; 4.       Implements and follow HACCP system and implement correct Hygiene and Safety Standards especially in Hazardous and first risk area such as: Chinese Kitchen. ; 实施及遵照HACCP系统执行正确的卫生和安全标准,特备是以下区域:中餐厨房; 5.       Make or assist to make some a-la-carte menus for some specific business staff and ensure the whole quality of employees; 制作或指导制作一些零点菜单,对一些员工进行具体业务指导,保证员工的整体素质; 6.       Communicate frequently with the staff, ensuring consistent product; 经常与本部门的员工保持沟通,确保本部门产品保持一致; 7.       Check the inventory and the usage of raw material, material shortage, to purchase in a timely manner; 检查库存及原料的使用情况,材料不足时,要及时采购; 8.       Check the equipment, proper operation, prevent accidents; 检查设备情况,保证正常运作,防止事故发生; 9.       Check that the Chinese kitchen operations according to health and safety rules; 检查热厨操作间的卫生和员工的卫生; 10.    Ensure that Chinese kitchen equipment and utensils are handled and used properly; 保证厨房设备和用具正确操作; 11.    Ensure that hotel cost control policies and procedures are followed; 确保落实酒店的成本控制政策和程序; 12.    Understand the method of making the hot and cold Chinese kitchen dishes and be able to prepare them; 了解中餐热厨菜品和凉菜的制作方法,并且能熟练的完成; 13.    Strictly follow food safety regulations and requirements; 严格遵循食品安全规定和要求; 14.    Other tasks as required. 完成上级交代的其他事务。
  • 宾客服务经理

    5.5千-6.5千
    三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 酒店员工价
    • 丰厚年底奖金
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、当班时管理前厅部工作并提供对客服务,在饭店高级管理人员和部门经理不当班时担任值班经理. 2、每班检查当日抵店客人信息,包括贵宾、常规客人、团队的情况以及特别要求。 3、在值班记录簿上为管理层记录所有重要事件和客人评论 4、欢迎贵宾、常客和长住客人并确保他们满意分配给他们的房间 5、对医疗要求和紧急事件做出快速反应 6、协助调查和解决客人的书面投拆 7、维持有效的对客关系,建立和谐的气氛并提供个性化的服务和帮助 8、在必要时协助前台工作,帮助客人登记入住,结帐离店等等 9、负责饭店夜间运行,根据具体程序完成夜间审计工作 10、作为饭店紧急行动队的一员,了解饭店关于火灾、空袭、撤退等的紧急程序
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责酒店布草及制服房的日常运营管理,确保布草和制服的收发、洗涤、熨烫、修补等工作高效有序进行 2、制定并执行布草及制服管理制度,优化工作流程,提高部门工作效率 3、监督布草及制服的库存管理,定期盘点,确保数量准确、质量达标 4、协调与洗衣房、客房部、餐饮部等其他部门的沟通协作,及时解决相关问题 5、培训并指导下属员工,提升团队专业技能和服务意识 6、检查布草及制服的使用情况,及时处理破损或丢失问题,控制成本 【岗位要求】 1、具备酒店布草房或洗衣房相关工作经验,熟悉布草及制服管理流程 2、良好的组织协调能力,能够高效管理团队并处理突发情况 3、注重细节,责任心强,能够确保布草及制服的质量和卫生标准 4、具备基本的电脑操作技能,能够使用相关管理系统 5、良好的沟通能力,能够与各部门有效协作 6、能够适应轮班工作制,具备较强的抗压能力
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助管事部经理做好日常运营管理,确保餐具、厨具清洁消毒符合卫生标准 2、监督厨房区域卫生清洁工作,定期检查设备维护状况 3、制定并执行餐具盘点管理制度,控制破损率 4、协调与其他部门的工作对接,保障餐饮服务需求 5、培训并考核下属员工,优化工作流程 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮相关工作经验者优先 2、熟悉厨房设备操作及维护保养知识 3、较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、能适应倒班工作制,抗压能力强 5、注重细节,对卫生标准有严格要求
  • 中餐厅经理

    6千-6.5千
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    卓越雇主
    卓越雇主
    游乐园 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位描述: 1. 全面负责中餐厅整体运营管理,制定餐厅年度、季度运营计划及营收目标,统筹前厅、后厨各项工作,确保餐厅高效、规范、有序运转,贴合度假乐园游客用餐场景及体验需求。 2. 负责中餐厅团队全面管理,包括人员招聘、配置、排班、考勤、培训及绩效考核,搭建分层培训体系(新员工入职培训、在岗技能提升、管理能力培训),打造高凝聚力、高专业度的餐饮团队。 3. 统筹餐厅营收管理,分析营收数据、客流数据及成本数据,优化菜品结构、定价策略及营销方案,配合乐园整体营销活动,推出贴合游客需求的特色套餐,推动营收目标达成,控制运营成本。 4. 负责前厅与后厨的统筹协调,建立高效沟通机制,优化出餐流程,把控菜品质量及出餐速度,及时处理菜品反馈及用餐纠纷,保障用餐流程顺畅,提升翻台率。 5. 负责中餐厅物料、餐具、耗材的统筹管理,建立台账制度,定期开展盘点工作,控制物料损耗,优化采购及库存管理,降低运营成本。 6. 关注行业动态及竞品情况,收集游客意见建议,持续优化菜品质量、服务水平及运营模式,做好相关网评维护,提升中餐厅核心竞争力。 7. 完成上级领导交办的其他餐饮运营管理及统筹相关工作。 要求: 1. 大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先,有2年以上中餐厅领班管理经验,有度假乐园、景区餐饮管理经验者优先,熟悉中餐运营全流程及管理模式。 2. 具备扎实的现场管理、沟通协调及问题处理能力,能高效应对节假日、用餐高峰等各类突发情况,统筹协调前厅与后厨关系。 3. 形象端正,举止得体,沟通表达清晰流畅,责任心强,服务意识突出,能适应轮班、节假日及高强度工作,服从乐园整体运营安排。 4. 无不良从业记录。
  • 嘉兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助制定年度收入计划。 2.监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 3.将销售线索提供给其它Marriott酒店适合的人员。 4.根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 5.协助评估市场销售活动。 6保护商业机密。 7.分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 8.设立和保持定期的销售拜访模式,与目标市场的主要人物会面。 9.提供方向进行市场调研和分析。 10.根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 11.通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 12.对客户进行拜访。 13.需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会。 14.与所在区域内的 Marriott酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 15.监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 16.发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 17.及时与运营部门进行沟通。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。
  • 苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 午餐补贴
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    • 岗位晋升
    房地产综合开发 | 100-499人
    • 投递简历
    保洁/内务专员 详细要求: 1.45岁左右,要求住家 2.负责保洁 客房等内务工作,不会可以学 3.薪资6500元,优秀者可适当协商 4.上六休一,五险一金
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Direct receipt, qualification and coordination of event & group requests (incl. leads, RFPs, etc.) defined by their direct supervisor. 直接接收、评定和协调来自直接上级的订单(包括信息,RFPs等) Handle requests according to the relevant standards within a maximum of 4 (business) hours of its receipt. 在接到订单后4(工作)小时内按章相关标准处理请求 Apply the Kempinski MICE SOP’s from group enquiry to contracting. 将凯宾斯基MICE执行标准从集团要求落实在合同中 Ensure the ideal and most effective utilization of the meeting and conference rooms. 确保最理想和有效的利用会议室和多功能厅 Carry out site inspections with potential MICE clients in coordination with the Field Sales department. 配合销售团队发掘潜在MICE客户 Raise up sell possibilities to meet and surpass Group & Event budget goals. 提升业绩以达到并超出会议收益目标 Thoroughly input, supervise and maintain the requests in the Opera & Delphi System according to the data input standards. 根据相关标准监督并维持Opera & Delphi系统中的输入 Create activities to ensure on-going maintenance of bookings. 创造新意以保持并增加预定 Generate proper proposals and contracts. 创建恰当的报价书及合同 Follow up on sent out proposals within 24 hours (1 working day) to ensure the client has received the information and to clarify possible questions and issues. 4小时内(一个工作日)追踪已发出的报价书,以确保客户已收到并清楚细节 Handle the enquiries until conversion to definite bookings including negotiation, contracting, and site inspection before handing over to the Group & Events Manager (or to the Groups & Events Coordinator). 处理客人的疑问包括谈判、签约和视察直到确认预定转交给团队会议经理(或团队会议协调员) Ensure a proper handover of the converted business to the Groups & Events Manager / Groups & Events Coordinator with all relevant information forwarded. 保证相关信息全部转交至团队会议经理或团队会议协调员 Introduction of the Groups & Events Manager / Groups & Events Coordinator to the client. 将团队会议经理或团队会议协调员引见给客户 Conduct exit interview with important customer after their Groups & Events – asking for future business. 会议后回访客户,以求日后合作 Cross-sell to other hotels within the Kempinski Group. 交叉销售至其他凯宾斯基酒店 Conduct regular competition checks. 常规竞争检查 Review monthly results and forecasts to recommend and execute activities required to ensure the hotel increases the market share. 审核每月的真实收益和预期目标,推荐并执行相关活动以确保酒店市场的增长 Proper maintenance of LOS/CAN and TUD business. 维持与LOS、CAN 和 TUD客户的关系 Performs any other duties as assigned to them by management. 执行分配给他的任何其它管理职责 Bid a fond farewell to all event clients and complete follow up on all outstanding balances. 欢送客户,表达对客户的欣赏,跟进为清余额 Follow all department guidelines on the outlining and collection of advance deposits and final payments OR the clear arrangements for credit accounts with the Credit Manager. 遵守所有部门的指导方针、预收订金、确认所有付款、以及向相关人员详细安排付款事宜
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理,确保服务标准与流程的执行 2、督导客房服务员的工作分配与服务质量检查 3、处理宾客投诉及特殊需求,及时解决楼层服务问题 4、检查客房清洁状态及设施维护情况,确保符合酒店标准 5、协助房务部经理完成库存管理及用品申领 6、培训新入职员工,定期进行服务技能复训 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验者优先 2、良好的服务意识与沟通协调能力 3、能适应倒班工作制,包括夜班及节假日 4、基础英语沟通能力,可处理外宾简单需求 5、具备团队管理意识与突发事件处理能力 6、身体健康,能胜任高强度工作节奏
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少XXX年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 品牌专员

    5千-6.5千
    遵义 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店公众号、小红书等新媒体平台的日常内容策划、撰写及发布 2、结合酒店特色及热点事件,策划并执行线上营销活动 3、定期分析运营数据,优化内容策略,提升用户互动及品牌曝光 4、协助设计部门完成图文排版及视觉呈现,确保内容质量 5、跟踪行业动态及竞品动向,提出创新性内容建议 【岗位要求】 1、具备优秀的文字功底和创意能力,能独立完成文案创作 2、熟悉新媒体平台运营规则,了解用户阅读偏好 3、对热点敏感,善于捕捉并转化营销机会 4、具备基础图片处理能力(如简单修图、排版)者优先 5、工作细致高效,能适应快节奏内容产出需求
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 做五休二
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    关于四季: 四季酒店的卓越,由每一位团队成员铸就。我们是一群追求精进、勇攀新高的同行者,始终秉持 “待人如己” 的处事之道。全球各地的四季人以真挚热忱践行奢华承诺,为宾客、住户及合作伙伴缔造难忘体验。我们深知,唯有打造世界级的员工体验与企业文化,才能让团队成员持续传递这般非凡的宾客体验。 在四季,我们珍视熟稔的面孔,也热忱接纳新的伙伴,始终以己所期的方式对待遇见的每一个人。无论你是与我们共事、入住休憩、安家置业,还是探索未知,我们的使命始终是:创造烙印终生的美好回忆。这一切源于我们的信念 —— 当我们与身边的人和世界建立真正的联结,生活便会愈发丰盈。 关于苏州四季酒店: 苏州四季酒店隐匿于金鸡湖私密岛屿之上,四周绿荫环抱、碧波粼粼,宛如一方静谧绿洲。作为都市度假酒店,它距市中心仅举步之遥 —— 步入其间却恍若置身宁静秘境,都市的喧嚣在此化作从容私密的静谧。酒店设有 199 间客房及套房,另配 11 栋独立别墅,无论是家庭欢聚、浪漫旅居,亦或是商务出行,皆能提供如诗如画的休憩之所。 岗位职责: 这个岗位是甜品房主管岗位,根据酒店相关餐饮标准和财务目标,协助厨房工作并为厨房的整体成功做出贡献。 工作内容: 以礼貌、高效的方式处理所有客人和同事的投诉和咨询,确保问题得到圆满解决。 尽可能高效地组织和布置各自厨房的指定区域,以提高工作效率。 确保该部门的所有菜肴都按照标准食谱统一制作。 协助初级副厨师长,副厨师长和厨师长确保该部门的所有烹饪标准符合公司和酒店的政策与程序以及底线。 监控所有食物准备程序,以控制不必要的浪费。 培训所属厨房的初级员工 ,帮助他们在厨房所在区域内各司其职。 必要时或应初级副厨师长、副厨师长或厨师长的要求,在厨房的任何部门工作。 确保所属厨房符合卫生标准。 应聘要求: 具备中文的阅读和口语能力。 至少一年酒店或厨房相关岗位的工作经验,或同等工作经验。 薪资福利: 具有竞争力的薪酬、工资和全面的福利待遇 优秀的培训和发展机会 免费入住其他四季酒店及度假村 免费洗涤员工制服 免费员工餐 有机会建立具有全球潜力的终身职业生涯,并为出色的工作感到真正的自豪感 工作时间: 这是一个全职职位 根据运营需要排班
  • 前厅接待

    6千-6.5千
    湖州 | 1年以上 | 中专
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责酒店前台接待服务,为宾客办理入住、退房等相关手续;   2、协助处理宾客咨询、投诉及各类服务需求,确保服务质量;   3、负责前厅区域的日常运营管理,保持良好的服务环境与秩序。 【任职要求】   1、40岁以下,具备良好的服务意识和沟通能力,形象气质佳;   2、熟练使用办公软件及酒店管理系统;   3、工作认真细致,责任心强;   4、有酒店相关工作经验者优先。
  • 客房领班

    5.5千-6.5千
    湖州 | 3年以上 | 中专
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部日常运营管理,确保客房清洁、布草更换及物品补充符合标准; 2、督导客房服务员工作,检查房间清洁质量并做好记录; 3、处理客人对客房服务的投诉与特殊需求; 4、负责客房用品库存管理及领用登记; 5、协助主管完成员工排班、培训及绩效考核; 6、定期检查设施设备状况,及时报修维护。 【任职要求】 1、40岁以下,具备酒店客房服务相关经验者优先; 2、良好的服务意识与团队管理能力。
  • 司机

    5千-6.5千
    湖州 | 3年以上 | 中专
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 服从调度安排,准时待命,不擅自离岗、私用公车。 2. 举止文明,态度热情,保守工作中接触到的信息秘密。 3. 完成领导交办的其他相关工作。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概述 / Position Summary 协助厨师长管理中厨房的日常运作,确保出品的食物符合金轩品牌的高标准。负责监督一个特定档口(如炒炉、砧板、点心等)的团队,控制食品成本,并培训初级员工。 Assist the Sous Chef or Executive Chef in managing the daily operations of the Chinese kitchen. Ensure all food prepared meets the high standards of the Jin Xuan brand. Responsible for supervising a specific section (e.g., Wok, Chopping Board, Dim Sum), controlling food costs, and training junior staff. 主要职责 / Key Responsibilities 1. 人员与培训管理 / Team & Training Management 监督指导:直接监督所负责档口的厨师及厨工,确保工作流程顺畅高效。 Supervise and direct the commis chefs and kitchen helpers in the assigned section to ensure smooth and efficient workflow. 技能培训:对新员工和实习生进行岗位技能培训,传授传统中餐烹饪技巧及金轩的特定摆盘标准。 Conduct on-the-job training for new hires and interns, teaching traditional Chinese cooking techniques and specific Jin Xuan plating standards. 排班管理:协助厨师长进行本档口的排班,确保有足够人手应对午市和晚市高峰。 Assist the Sous Chef in scheduling for the section to ensure adequate staffing during lunch and dinner peak hours. 2. 食品质量与标准 / Food Quality & Standards 出品检查:对所有离开厨房的菜品进行最后的质量检查,确保口味、色泽、温度及摆盘均符合金轩的出品规格。 Conduct final quality checks on all dishes leaving the kitchen, ensuring taste, color, temperature, and presentation meet Jin Xuan's recipe specifications. 备货准备:负责检查开餐前的物料准备,确保所有酱汁、配菜、高汤等准备充足且新鲜。 Responsible for checking mise en place before service, ensuring all sauces, garnishes, stocks, etc., are sufficient and fresh. 卫生安全:严格执行HACCP卫生标准,确保工作区域干净整洁,指导团队成员正确储存食材,防止交叉污染。 Strictly enforce HACCP hygiene standards, ensuring the work area is clean and tidy. Guide team members on proper food storage to prevent cross-contamination. 3. 成本与库存控制 / Cost & Inventory Control 食材验收:协助验收每日送达的食材,检查新鲜度、重量及规格,拒收不合格产品。 Assist in receiving daily food deliveries, checking freshness, weight, and specifications, and rejecting substandard products. 减少浪费:监控食材使用情况,教育团队合理利用边角料,严格控制损耗率。 Monitor food usage, educate the team on utilizing trimmings efficiently, and strictly control waste percentage. 库存盘点:定期协助进行库存盘点,确保先进先出原则得以执行。 Regularly assist in inventory counts, ensuring the FIFO (First In, First Out) principle is followed. 4. 行政与沟通 / Administration & Communication 每日例会:参加厨房每日例会,传达公司政策及当日特别推介菜式。 Attend daily kitchen briefings to communicate company policies and daily special promotions. 设备维护:负责所辖档口厨房设备的日常清洁与维护,发现故障及时报修。 Responsible for the daily cleaning and maintenance of kitchen equipment in the assigned section; report any malfunctions promptly. 跨部门协作:与楼面服务团队保持良好沟通,处理特殊客人需求及过敏源信息。 Maintain good communication with the service team to handle special guest requests and allergen information. 任职要求 / Qualifications 经验:至少3-5年以上高级中餐厅厨房工作经验,1年以上同岗位(领班或主管)经验。 *Experience: Minimum 3-5 years of experience in a high-end Chinese restaurant kitchen, with at least 1 year in a supervisory (CDP or similar) role.* 技能:精通粤菜或本帮菜烹饪技法,刀工精细,熟悉海鲜活鲜处理。 Skills: Proficient in Cantonese or Shanghainese cooking techniques, excellent knife skills, familiar with handling live seafood. 素质:具有团队领导能力,抗压能力强,能适应快节奏工作环境,注重细节。 Attributes: Team leadership skills, ability to work under pressure in a fast-paced environment, strong attention to detail. 语言:普通话流利,会基础粤语或英语者优先。 Language: Fluent in Mandarin; basic Cantonese or English is a plus.
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 员工生日会
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审计工作,确保所有收入准确无误地记录和核对 2、审核酒店各营业点的收入报表,包括客房、餐饮、会议等部门的收入数据 3、定期编制收入审计报告,分析收入差异并提出改进建议 4、监督和检查收银员的工作,确保遵守财务制度和操作流程 5、协助财务部门完成月度、季度和年度的财务结算工作 6、处理与收入相关的异常情况,及时解决审计中发现的问题 7、维护和更新收入审计的相关制度和流程,确保其符合酒店管理要求 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域的专业知识,熟悉酒店收入审计流程 2、熟练使用财务软件和办公软件,如Excel、SAP等 3、具备较强的数据分析能力和逻辑思维能力,能够发现并解决收入差异问题 4、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力 5、良好的沟通能力和团队协作精神,能够与各部门有效配合 6、有酒店行业收入审计经验者优先
  • 前厅主管

    5千-6.5千
    广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 周末双休
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、检查处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 [岗位要求】 1、高中以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 厨师

    6千-6.5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    学校食堂快餐
  • 重庆-北碚区 | 经验不限 | 学历不限
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责酒店西厨热房的日常烹饪工作,根据菜单和客人需求准备各类西式菜肴; 2、确保所制作的菜品符合酒店的质量标准与口味要求,保持食品新鲜卫生; 3、对厨房设备进行日常检查和维护,确保其正常运转并及时报告维修需求; 4、协助厨师长进行库存管理,清点并记录所需食材及其他物资的使用情况,避免浪费; 5、参与新菜品的研发与创新过程,提供创意建议并实施试制方案; 6、遵守酒店的各项规章制度以及食品安全相关法律法规。 任职资格: 1、具备相关西餐烹饪经验1年以上,熟悉各种西式烹调方法及技巧; 2、了解基本的营养搭配知识并能够运用到实际工作中去; 3、有良好的团队合作精神和服务意识,能够承受一定的工作压力并在高峰时段保持高效率工作状态; 4、持有健康证以及相关职业资格证书者优先考虑录用; 5、热爱厨艺事业,对待工作认真负责。
  • 调酒师/咖啡师

    5.5千-6.5千
    成都 | 2年以上 | 中专 | 提供吃
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责: 1、在运营标准和对客服务上管理行政酒廊吧台; 2、现场特调和制作咖啡、饮品和服务客人; 3、保持吧台充足的日常供给,包括酒水、餐具等物资; 4、礼貌、友好、热情地对客人进行餐饮服务,努力使客人满意,同时有技巧地向客人推荐酒水,并进行酒廊的收银。 任职资格: 1、善于沟通、热爱交流与分享; 2、青春活力、富有朝气的向上青年; 3、有咖啡厅或酒店大堂吧从业经验可优先考虑; 4、年龄20-28岁,女身高165及以上,男身高178及以上; 5、中专以上学历; 6、能接受休息日不固定在周末和法定节假日; 7、能接受不提供住宿。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、物业白班保安; 2、形象气质佳; 3、12小时工作制;。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。
  • 白山 | 2年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 集团工作机会
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长监督中厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、初中学历,其中在国际联号5星级饭店工作不少于2年以上,接受优秀资深主管晋升。 2、接受过专业技术训练。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
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