Duties and Responsibilities工作职责 o     Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known o    进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 o    Supervise front office operations during assigned shift including: ·         在当班期间监督前厅部运营情况，包括： o    Maintenance of guest information o    维护客户信息 o    Maintenance of information about local events o    维护当地活动的信息 o    Compile occupancy statistics o    统计入住情况 o    Supervise the use of he public address system o    监督公共广播系统的使用 o    Supervise group bookings o    监督团组预订情况 o    Assisting with serious complaints o    协助解决严重投诉问题 o    Supervise cashiering activities during shift including: o    在当班期间监督收银活动，包括： o    Cash handling and banking procedure o    现金处理和银行业务程序 o    Dealing with irregular payments o    处理非法支付情况 o    Instructing staff in credit policies and facilities o    就信用政策和设备对员工进行指导 o    Instructing staff in cash security procedures o    就现金安全程序对员工进行指导 Qualifications – 学历 o     Diploma or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent o     具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历或专业证书。   Experience – 经验 o    2 years experience in front office / guest services or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.  o    拥有2年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责 1.全面掌握前厅部操作系统专业知识。 2.全面掌握香格里拉标准操作政策和程序方面的知识。 3.维持感谢回头客人的宾客认知计划。 4.积极地赢得客人的反馈意见，提高服务和设施。 5.随时随地为客人提供帮助。 6.熟悉VIP客人房间的安排，随时抽查。 7.记录， 收集客人喜好并付诸实施。 8.提供协助给其他部门。 岗位要求 1.大专及以上学历，有英语基础。 2.热情开朗，有良好的表达和沟通能力。 3.能够适应倒班工作。

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 4、了解食品卫生安全。 5、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

岗位职责 1、负责客人的接待及退房工作 2、负责所在区域的早餐、简餐接待工作 3、负责所在区域活动策划、组织工作 4、配合度假村区域内大型活动的举办 5、客房、公共区域卫生检查及协助 6、区域内所有物品的管理、领用 7、为客人讲解度假村内相关餐饮、休闲娱乐设施、活动等 8、热心解答客人的问询，力所能及帮助客人解决问题 9、其他主管交办任务 岗位要求 1、1年以上酒店前台工作经验
 2、热爱旅游、善于分享，有故事有情怀 3、具备敏锐的观察力和应变能力 4、优秀的人际交往和协调能力 5、简单真诚，坚韧亲切，善良乐观 6、积极主动，学习能力强，富有团队合作精神 7、拥抱变化，勇于迎接挑战，期待成为更好的自己 8、懂网络营销和民宿推广者优先考虑；

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验； 3、熟悉菜单内容及酒水知识，能够为顾客推荐合适的菜品及饮品； 4、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具、桌椅等设施的摆放与卫生情况； 5、协助处理顾客的投诉及建议，并及时向上级反馈； 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、学历及专业不限，酒店管理及相关专业优先； 2、年龄18-40岁，形象端正，具备良好的服务意识和沟通能力； 3、具备一定的抗压能力； 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 5、工作认真负责，具备团队合作精神。

job overview职位概述 · Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 ·Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 At Holiday Inn we want our guests to relax and be themselves which means we need you to: ·Be you by being natural, professional and personable in the way you are with people ·Get ready by taking notice and using your knowledge so that you are prepared for anything ·Show you care by being thoughtful in the way you welcome and connect with guests ·Take action by showing initiative, taking ownership and going the extra mile 在假日酒店®，我们希望宾客能尽情放松、做回自己，这意味着我们的团队成员要做到： ·展现真我：在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 ·时刻准备：注意观察周围的事物，运用自己的知识，做好应对任何事情的准备 ·体现关爱：对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 ·积极行动：积极主动、尽职尽责并且要多做一步 Duties and Responsibilities工作职责 ·In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 ·Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 ·Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 ·Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 ·Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 ·Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 ·Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 ·Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 ·Supervise functions 监督各项职能。 ·Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 ·Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 aCCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised – 管理的员工 Direct F&B Hostess / Sommelier / F&B Cashier/ F&B Attendant / Room Service Order Taker / Bar Attendant 直接 ： 餐饮领位员，侍酒师，餐饮收银员，餐饮侍应生，客房送餐服务生，酒吧侍应生 Indirect NA 间接 无 Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算 · N.A. 无 Key Metrics – 主要绩效指标 ·Completion of assigned tasks 完成分配给工作的情况 Decision Making Responsibilities (Decision Rights) – 决策职责(决策权) ·Guest Requests 客人的要求 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·Problem solving and training abilities. 具有解决问题和培训的能力 Qualifications – 学历 ·Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 Experience – 经历 ·2 years related experience or an equivalent combination of education and experience. Supervisory experience preferred. 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作两年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

岗位职责 1.负责水暖空调的工作，生活热水的供应。 2.严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3.负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4.保管好工程各设备机房钥匙，代用钥匙做好登记。 5.每日检查楼宇自控系统运行情况，按要求及时调整灯光的开关时间。 6.中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7.每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 岗位要求 1.高中以上文化程度；两年以上同岗位工作经验。 2.熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3.掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用，并具有较强的实际操作能力。 4.有强烈的事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责：        1、GRO是客人与酒店沟通的桥梁，是客户关系维护的纽带；        2、与客人有效沟通，为客人创造温馨和尊贵的氛围，挖掘客人的需求并尽可能地满足客人的需求；        3、会同相关接待岗位，设计VIP的接待安排，并代表酒店接待VIP；与客人交换名片，建立客史信息，了解客人的喜好与特殊要求，并件件有落实、有实施；有效处理宾客异议，提高宾客满意度。 任职要求： 1、身高163CM以上，五官端正，形象气质佳，大专及以上学历，普通话标准； 2、性格开朗，善于沟通，有亲和力。

Position Summary职位概述 The basic responsibilities of the Cost Control Supervisor is to ensure the smooth and efficient operation of cost control, storerooms, and receiving and to assist management in keeping the cost of food, beverage and other supplies to a minimum. 成本主管的基本职责是确保顺利有效的成本控制,储物和接收,并协助管理层保持食物,饮料和其他供应商成本的最小化。 1.To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind and being proactive in a timely manner towards their needs and requests of customers. 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求。               2.To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响。 3.To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new  skills or knowledge in order to improve your personal performance. 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 4.To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务。 5.To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点。 6.To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 7.To actively promote the services and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the Hotel. 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 8.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 9.To contribute positively to Equilibrium and Esprit by providing both guests and fellow team-members with courteous, hassle-free service and by seeking to always maintain a pleasant working environment. 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。 10.Supervises Cost Clerks, storekeepers, and receiving clerks. 管理成本文员,仓库管理员,和收货文员。 11.Ensures the security of all stores, including proper restrictions on the issue of keys and general access. 确保所有仓库的安全,包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制。 12.Ensures that all incoming goods are received via the Receiving Area, with deliveries properly checked against purchase orders and market lists. 确保所有进来的货物均通过收货部收货,并且与采购单和市场采购清单核对。 13.Inspects and tests goods whenever he/she deems necessary especially with regard to food & beverage items. 任何时候当他/她认为必要时,检查并测试货物，特别对于食物和饮料。 14.Records and verifies on a daily basis all food & beverage invoices for price extension, total and unit prices which should conform to the approved market prices. 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格,总价和单价，需与批准的市场采购价格一致。 15.Ensures that accumulated daily invoices agree to amounts transferred to Accounts Payable. 确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致。 16.Makes regular spot checks and inspections of storerooms, receiving area, and all outlets. 定期抽查并检查仓库,收货区域和所有零售点。 17.Checks duty invoices to ensure that correct duty has been applied. 检查赋税发票以确保使用正确赋税。 18.Has full and extensive knowledge of the hotel inventory system and is responsible for the maintenance of the system. Should there any system error detected, bring attention to DOF/AFC immediately. 对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识，并负责系统维护. 一旦发现系统故障，应及时通知财务总监或助理财务总监。 19.Trains users on the hotel inventory system and assists in the setup of requisition lists, purchasing lists etc. 对酒店库存系统的使用者进行培训，并协助建立申请单，采购清单等。 20.Ensures all inventory items are correctly set up in the hotel inventory system including sizes, descriptions, purchase units etc. 确保所有库存在酒店库存系统的正确建立，包括大小，描述，采购单位等。 21.Ensures that proper records are kept of inventory receipts, issues, returns and transfers and proper authorisation thereof. 确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权。 22.To ensure the loading dock and storage areas are free from clutter and hazards and are kept clean and tidy at all times. 确保卸货区域和仓库区域的安全，并始终保持干净整洁。 23.Maintains adequate control on all inwards and outwards goods into the loading dock and storerooms. 对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制。 24.To maintain vigilance in ensuring the security of the loading dock and all storage areas. 保持警惕性以确保收货区域和所有仓库区域的安全。 25.To ensure that there is no unauthorised access to storeroom after office working hours. 确保在工作时间以外，没有无授权进入仓库。 26.To liaise with other departments on a regular basis to ensure over or under stocking is minimised. 定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化。 27.Ensure current par stock levels are maintained and constantly reviewed. 确保保持当前的基准库存水平，并经常审查。 28.Keeps stock inventory descriptions, size and weight current. 保持库存的描述，大小和重量。 29.Introduces stringent cost control measures. 引入严谨的成本管理措施。 30.Monitors and investigates spoilage and recommends appropriate actions to reduce. 监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏。 31.Co-ordinates with F&B Manager and Executive Chef for performing recipe costings and recommended retail prices for food & beverage items. 与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算，并对食物和餐饮的零售价格提出建议。 32.Co-ordinates with Other Operating Departments for performing costings and recommended selling prices. 与其他运营部门就成本和销售价格进行合作。 33.Conducts monthly costings and ensures prompt submission of all month-end reports within deadlines. 进行每月成本核算，并确保按时上交所有月末报表.。 34.Conducts and co-ordinates monthly stocktakes of outlets and storerooms. 执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点。 35.Conducts and co-ordinates stocktake of operating equipment with concerned departments. 执行并与相关部门协调运营设备的存货盘点。 36.Conducts market price surveys in conjunction with the Purchasing Manager and Executive Chef. 与采购经理和行政总厨合作进行市场价格调查。 37.Prepares monthly listing of slow moving and obsolete stock items with recommendations for action， Ensure the Valid period of received items to minimize the spoilage. 准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化。 38.Co-ordinates with other departments, especially F&B Department regarding cost matters. 就成本问题与其他部门协调，特别是餐饮部门。 39.Calculates daily cost of sales with regard to officer’s checks and entertainment bills. 就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本。 40.Work closely with Purchasing Manager and Department Heads to minimize the cost without sacrifice the quality. 与采购经理和部门经理紧密合作，在不损失质量的前提下最小化成本。 41.Monitors food cost of sales on a regular basis to ensure in line with budget.  定期监督食物销售成本，以确保在预算之内。 42.Is flexible in relation to working hours. 灵活的工作时间。 43.Maintains good relations with other hotel departments. 与酒店其他部门保持良好关系。 44.Handles all requests and enquiries in a timely, efficient and friendly manner. 及时,有效,友好地处理所有要求和询问。 45.Minimises the risks of accidents and workers compensation costs by ensuring the correct work practises are used and that the area is safe from hazards. 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化。 46.To perform any additional tasks assigned to ensure that the hotel functions smoothly. 执行一切额外要求的工作,以确保酒店顺利运作。 47.Training and development of Cost clerks, storekeepers and receiving clerks. 培训和发展成本文员，仓库管理员和收货员。 48.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

1.协助招聘经理开展招聘工作； 2.根据工作规划每月完成各类招聘数据的汇总，制作招聘报表； 3.与各部门沟通招聘岗位的需求； 4.管理及录入面试人员档案资料； 5.独立开展招聘工作。

岗位职责 1.为宾客提供专业，友好，高效，热情的电话叫早服务； 2.掌握每日抵电宾客名单，特别是重要宾客和回头客，了解他们的特殊要求； 3.负责及时准确的将宾客的留言输入系统中； 4.确保所有宾客的询问和要求，都得到专业的帮助和热情友好的态度； 5.确保所有电话的转接是按专业标准，并且有礼貌； 6.熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施； 7.了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围。 岗位要求 1.大专及以上学历； 2.说话口齿清楚，音质优美，反应敏捷； 3.能适应倒班工作。

面包房厨师 - 计划，准备和设置所有包括饼房和面包店的优质产品，包括但不限于根据部门质量标准对点心，甜品，面包，冰淇淋，冰糕，奶油，单糖浆，果酱的进行摆台装饰。保持工作区域和设施设备的归放整齐，清洁和卫生安全。 - 需要轮流上通宵班：23:00-08:00

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取更好的经济效益。 5.熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语，口语流利。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

清洁房间，确保酒店所指定的标准。负责报告任何有关维修维护的情况和客人的要求和投诉给领导。确保酒店所有客房的保密性和安全性。

Ensure maximum guest satisfaction through personal recognition and prompt cordial attention from arrival to departure. Registers and escorts all arrivals according to established procedures. Ensure all data is entered completely and correctly into the hotel systems and PSB in accordance with each reservation and PSB requirement respectively. Demonstrate awareness of Rosewood policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within Rosewood guidelines.

岗位职责 1、协助销售经理完成既定的销售指标，参与开发新客户。 2、执行展会、大型会议代表团及散客的销售及跟进接待工作。 3、负责客户日常联络、询价处理、参观接待及合约准备工作。 4、维护和更新客户数据库，确保信息准确无误。 岗位要求： 1、大专及以上学历，专业不限，对销售工作充满热情。 2、应届毕业生或1年以下工作经验均可，具备酒店、旅游或客服经验者优先。 3、具备良好的沟通能力和团队合作精神。 4、能熟练使用Office办公软件。 5、性格开朗，有责任心。

岗位职责 1.负责各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有2年以上厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

1、执行和处理所有进出的电话,传真,相关设备的程序和其他相关服务。 2、调查所有关于对电话服务，接线员和技术人员的投诉并采取行动。 3、推动工作计划,分享目标,把实际的成绩和目标作比较并作出相应的措施。 4、建立维护和员工的良好关系。 5、为电话接线员组织会议，促进交流，建立一个和谐的运作环境。6、检查和监督所有营运设备和各种软件、硬件设施，保证所有的工作设备正常运作。 7、确保所有的电话设备有预防性维护和与合约商建立维护计划。 8、相关工作经验

【岗位职责】 1、准备所用的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 3、确保有足量的面包和甜点供应。 4、领导交代的其他工作 【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅或面包店有相关工作经验； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟悉相关制作工艺。

 主要职责： 1、根据销售副总监的计划、销售战略和实施策略完成预算 2、全方位的进行酒店产品销售和交叉销售其他洲际集团酒店的产品 3、通过行动计划的准备和实施建立新业务以及维护现有商业客户 4、转变销售的理念·5、紧密与高职位人员合作处理客户/计划 6、 根据已定的数据来开展和接近业务 7、发展和维持与业务人员、会议计划人员，参观者/会议局及旅游中介机构，旅游操作员，航空公司，社团客户、政府部门及其他与酒店业务相关的生产者的联系 8、 向管理层汇报具体问题并提出相关的解决方案 9、了解酒店及部门相关事宜，随时更新自己相关的专业知识以及对法律的了解 岗位要求：  1、熟练掌握Office 办公软件。 2、中英文书写及语言能力。 3、良好的客户沟通和管理技巧。 4、至少一年星级酒店或其他相关行业市场销售方面的工作经验。    

 财务回报： • 通过对设备进行日常维护来减少重置成本 • 按正确操作流程培训员工以确保正确处理、使用和存储餐厅设备从而使破损成本最低化 • 管理并盘点库存 员工团队： • 浏览员工满意度报告并制定行动计划， 以解决反映在员工调查的中的问题 • 在管事部主管不在岗时主持相关例会从而保障酒店活动和运营操作要求被传达 • 开展管事部职责和标准化操作流程培训 • 统筹以下事宜从而保证高效运营： o 厨房设备的清洁和储存 o 厨房用品的收纳和储存 o 维持食品加工区域的清洁卫生和井然有序 o 废弃物清理 O 正确操作并保管厨房布草、瓷器、银器， 玻璃器皿等 O 严格控制破损率 O 每日清洁和维护设施设备 • 保持高水准的环境卫生标准并指导所有员工实施统一标准 • 与同事建立并维系良好的工作关系 • 按计划参与培训， 日常例会和其他相关会议 • 与工程部沟通， 对机器和设备进行预防性的保养和修理 • 在以下方面协助管事部经理： © 2012 六州酒店管理（上海）有限公司。保留所有权。 o 制定部门目标， 发展策略， 作业流程和政策 o 编制并管理部门预算 o 维护并更新管事部相关信息并执行相关行政任务 o 根据 IHG 酒店指导方针， 开发并实施管事部以及餐饮部员工培训材料或计划 o 执行人事管理和其他相关管理 宾客体验： • 确保所有碗具和设备每日被清洗消毒 • 所有储藏设备干净整洁、井然有序 • 餐饮物品按照酒店标准妥善储存 • 确保遵守酒店规章、标准化操作流程及相关酒店规范 企业责任： • 确保所有食品和饮料准备、服务的方式， 都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 • 确保遵守酒店的风险管理政策 • 确保遵守酒店的环境政策 • 参加并支持当地的社区活动

 财务回报： • 确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略 • 通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 • 在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率 • 监控和保障部门库存 • 准备每日备用金报表 员工团队： • 浏览员工满意度报告并制定行动计划， 以解决反映在员工调查的中的问题 • 及时向直属上级沟通任何遇到的问题， 宾客的反馈和相关信息 • 与同事建立并维系良好的工作关系 • 按计划参与培训， 每日例会和其他相关会议 • 在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员 • 在经理不在岗的情况下主持例会从而确保将酒店活动和运营要求被传达 • 指导及监管员工安全处理现金和兑换业务 • 监管设备的运作和维护 • 协助制作菜单和酒水单 • 监管宴会、活动和其他餐厅服务 • 配合上级完善人力规划和管理目标 • 配合上级完成部门预算的编制和管理 © 2012 六州酒店管理（上海）有限公司。保留所有权。 宾客体验： • 审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 • 解决并跟进在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解 决纷争 • 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层 • 及时高效地解决错误的付款、收款和纷争 • 适时协助餐饮服务 • 熟悉菜单和每日特供 • 了解当前酒店所有活动信息 • 在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 • 熟知每日预订， 能够辨别任何特殊活动、贵宾和常客 • 根据正确的处理流程培训员工以确保正确处理、使用和存储酒店设备。如有破损及时向管事部经理报 告 • 确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 • 监管设施设备及服务质量的标准 • 和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划 企业责任： • 确保所有食品和饮料准备、服务的方式， 都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 • 确保遵守酒店的风险管理政策 • 确保遵守酒店的环境政策 • 参加并支持当地的社区活动

1.Enthusiastic andmotivated    积极主动 2.Strong communication skills    良好的沟通技巧 3.Detail oriented and accurate in work    工作细心仔细 4.Team spirit    良好的团队精神 5.Efficientand effective    充满活力 6.Direct telephone sales skills    良好电话销售技巧 7.Working knowledge of the reservation steps sales process    出色的根据销售程序完成预定 8.Basicknowledge of MS word and Excel   能够运用Word 和 Excel 9.Give priority to who can use Opera system   会使用Opera系统者优先考虑