打锅，切肉，剥肉 【岗位职责】 1、负责每日肉类食材的切割、分装及预处理工作 2、按照标准操作流程完成肉类的切配、腌制等工序 3、维护后厨切肉区域的卫生清洁及工具保养 4、协助厨师长完成每日备货盘点与食材管理 5、遵守食品安全规范执行操作 【岗位要求】 1、18-60周岁，身体健康无传染性疾病 2、能适应餐饮行业工作强度及倒班制度 3、具备基础刀工技能者优先（无经验可培训） 4、工作细致认真，有责任心 5、服从后厨工作安排及管理

【岗位职责】   1、负责前台接待工作，确保顾客得到热情、专业的服务；   2、协调前台日常事务，包括排班、考勤、工作分配等；   3、处理顾客投诉及突发事件，维护良好的顾客关系；  4、监督前台服务质量，定期培训员工，提升服务水平；  5、配合管理层完成其他相关工作。   【岗位要求】   1、具备良好的沟通能力和服务意识；   2、有团队管理经验者优先；  3、能适应早晚班轮班制度；   4、工作细致耐心，责任心强；   5、有餐饮行业相关经验者优先。

【岗位职责】   1、负责食材的清洗、切配及预处理工作   2、按照标准操作流程完成食材的切配规格  3、维护切配区域的卫生清洁及工具保养   4、协助厨师完成菜品准备工作   5、执行食品安全操作规范   【岗位要求】   1、能适应快节奏工作环境   2、具备基础刀工技能者优先  3、服从工作安排，有团队协作意识   4、身体健康，持有有效健康证  5、能适应早晚班次轮换

【岗位职责】 1、负责酒店内外巡逻检查，及时发现并排除安全隐患 2、维护酒店大堂、停车场等公共区域秩序 3、监控消防设备运行状态，定期检查安全设施 4、处理突发事件及宾客纠纷，做好应急疏散工作 5、登记进出车辆及物品，严格执行访客管理制度 6、配合公安机关开展相关工作 【岗位要求】 1、初中及以上学历，持有保安员资格证 2、1年以上酒店或物业安保工作经验 3、身高170cm以上，身体健康无不良嗜好 4、熟悉消防器材使用及基本安防操作5、具备突发事件处理能力和服务意识 6、能适应倒班工作制，退伍军人优先

【岗位职责】 1、持续监视安全装置中紧急的状况。 2、熟悉酒店的布局、地址、消防喷洒系统、烟雾测杆器、防火的设备、紧急出口、消防监控室、消防指示器、紧急疏散和公共地址系统、酒店外的紧急集合地点、火/炸弹的威胁、安全程序，酒店的服务电梯以及紧急救护的设备。 3、严格遵守酒店营运的程序，例如预防火灾、灭火、交通管制、保安和巡查。 4、巡查所有指定的地点，确保酒店的安全，以及员工和客人的财产的安全。 5、调查员工和客人的事故和事件。 6、处理、调查并报告所有有关偷窃、事故、受伤、财产损坏、暴力行为和侵害的事，如有需要的话，协助当地警方对客人、来访者或员工进行询问。 7、在结束营业时护送现金从餐厅到酒店的保险箱、总出纳到银行。 【岗位要求】 1、高中以上学历或同等学历。或退伍军人。 2、有一定的文字功底，会基本的电脑操作。 3、具有较好的组织协调能力，懂得一定安全保卫知识。 4、有中级消防证。

岗位说明 1.迎宾服务/行李存取服务，散客和团队入住/离店行李服务。 2收取邮件程序/派送服务，为乘客主动介绍园区各景点咨询，主动提供咨询服务。 3.车辆原则仅限园区内穿梭接送客人，驾驶人员不得使用自身便利进行私自违章使用。须按上级/工作指令规范驾驶。 4.持证上岗/规范文明，安全驾驶车辆。熟悉礼宾员各班次事项操作流程。 任职要求： 男士/22-35岁/形象佳/持驾驶证C以上(N2特种驾驶证优)/普通话流利(粤语更好) 无不良犯罪记录

岗位职责： 1、协助总经理处理总经办日常行政事务； 2、负责公司各事项的分类与汇总、上传下达，对接、协调各部门落实总经理的工作指示，并监督执行情况及反馈工作进度； 3、负责例行会议及临时会议的组织，负责整理会议纪要，并跟进会议纪要各事项的落实； 4、负责各类文件和通知的呈送，呈送总经理审批并抄送相关部门处理； 5、公文撰写：起草公司行政类发文和通知，协助总经理起草汇报材料、讲话稿等； 6、跟进总经理工作日程的安排、会务及商务接待、出差等； 7、完成总经理授权或交办的其他事务。 任职要求： 1、大专及以上学历，酒店/旅游/物业管理、文秘类等专业优先考虑； 2、有一年以上行政助理或秘书工作经验。； 3、具备优秀的公文写作能力，熟悉起草各类行政文书、汇报材料、讲话稿； 4、组织能力较强，有丰富的会议组织、公司内部活动组织经验； 5、具备良好的职业素养和职业道德，有很强的团队合作精神和责任心，做事积极主动，汇报能力、沟通协调能力、执行力强； 为人诚实，性格开朗，心态阳光。

【岗位职责】 1、负责客房清洁与维护工作，确保客房卫生标准符合酒店要求 2、检查客房设施设备运行状况，及时报修并跟进维修进度 3、管理客房用品库存，定期补充消耗品并做好记录 4、协助处理客人特殊需求及投诉，提供优质客房服务 5、配合前台完成查房、续住等工作流程 【岗位要求】 1、大专学历，酒店管理或相关专业优先 2、具备基础英语沟通能力，能处理简单英文服务需求 3、身体健康，能适应倒班工作制 4、服务意识强，注重细节与工作效率 5、有酒店实习经验者优先考虑 本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触，如对此有顾虑请谨慎考虑

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务； 2、管理楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收； 3、负责对结帐房间的查房工作； 4、负责查收宾客洗衣，酒水的送回和补充工作； 5、负责层楼分房间的清洁工作； 6、负责杯具的清洁与消毒工作； 7、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、先考虑有相关客房工作经验者；  2、具有团队协作能力。

作为拥有一支高知名度与声望的团队，上海半岛酒店正在为酒店厨房部寻找中餐点心一级厨师，确保提供高质量的服务。 1. 成为全球公认豪华品牌的一员 2. 有竞争力的薪酬和健康保险体系 3. 员工关怀计划，提供优质的员工宿舍及员工餐厅 【岗位职责】 1、准确按照食谱制作菜品，保持出品摆盘标准 2、制作并更新食谱卡片 3、协助食品原料存储管理，执行食品先进先出原则 4、监控产量并妥善处理剩余食材 5、维护并提升酒店高标准 6、补充自助餐台食材，必要时负责自助餐台 【岗位要求】 1、较强的沟通（书面和口头）和人际交往能力 2、能在压力环境下下工作 3、有相关工作经历（食品加工或相关行业）优先 4、保持五星级出品标准 上海半岛酒店非常期待能够收到您的简历，我们将直接与合适的申请人联系。

1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 3.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位；保持操作台的干净和整齐。 4.和厨房保持有效的沟通。 5.为团队准备培训课题。 6.在培训中借助餐厅经理；良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 7.向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 8.为客人服务酒水和食品；全面的食品和酒水知识。 岗位要求 1.至少1-3年以上的餐饮运营同岗位工作经验。 2.良好的运营和管理技能；良好的仪容仪表；积极主动。 3.团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

1、根据洲际集团标准，负责日常招聘及面试工作。 2、根据规定办理员工的招收、试用、评估、签订合同等手续。 3、负责员工离职面谈工作，汇总相关离职报表，分析原因，并提出合理化建议。 4、负责或协助人事系统及员工花名册数据的更新和维护。 5、负责后区：员工餐厅、更衣室、员工宿舍等区域的日常管理和定期抽查。 6、负责人力资源部所有来往文件、档案、合同、协议、资料的更新、归档和保管工作。 7、协助进行各类员工福利的统计、审核、申请、发放及报销。 8、领导交办的其他事宜。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂日常运营管理，确保宾客接待服务符合五星级标准 2、督导前台、礼宾等对客服务部门的服务质量 3、处理宾客投诉及突发事件，及时采取补救措施并做好记录 4、协调客房、餐饮等部门协作，提升整体服务效率 5、检查大堂区域设施设备运行状态，维护良好营业环境 6、培训新员工服务流程与标准，定期进行服务技能考核 【岗位要求】 1、具备酒店管理或旅游管理相关专业知识背景 2、优秀的沟通能力 3、能够承受一定强度工作压力，适应轮班制 4、敏锐的观察力与出色的危机处理能力 5、熟练使用Opera等酒店管理系统者优先 6、形象气质佳，身高要求女性162cm以上/男性170cm以上

【岗位职责】 1、负责餐厅入口处的宾客接待工作，主动问候并引导客人入座 2、准确记录客人预订信息，合理安排座位并维护候客秩序 3、解答客人基础咨询，熟悉餐厅菜品特色及优惠活动 4、协助处理客人特殊需求及突发情况，及时反馈至相关部门 5、维护接待区域环境卫生及物品摆放 【岗位要求】 1、形象端正，身高女性160cm以上 2、普通话标准，具备基础沟通表达能力 3、能适应早晚班次轮换及节假日工作 4、有服务意识，耐心细致，具备团队协作精神 5、有餐饮行业经验者优先

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 餐饮运营经验，同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

工作职责: 1.负责公共区域大堂大理石地面保养; 2.负责楼层房间地毯的清洁保养; 3.负责电梯厅大理石保养; 4.负责客房木地板打蜡日常保养; 5.负责酒店所有家私月度及季度保养岗位要求； 6.负责绿植维护保养； 7.服从领导安排工作。 岗位要求： 1.性别不限，两年以上酒店公共区域清洁技工工作经验; 2.敬业踏实，能吃苦耐劳，有责任心,有团队合作精神; 3.熟悉操作所有酒店地毯的清洁保养工具和保养方式，

1.做好备菜及履行正确的贮藏标准、维持采购，收货及食品贮藏标准 2.按照菜谱参与员工的培训，包括配料，备菜及独特的口味

【岗位职责】 1、负责总经理日常行程安排，包括会议、差旅、接待等事务的协调与跟进； 2、协助总经理处理各类文件、报告及信函的起草、整理与归档； 3、跟进总经理交办的各项工作任务，确保高效执行并及时反馈进度； 4、参与公司重要会议，做好会议记录并整理会议纪要，确保会议决议落实； 5、协调各部门之间的沟通与协作，确保信息传递准确、高效； 6、处理总经理办公室的日常行政事务，包括文件传递、资料管理及办公用品维护； 7、协助总经理处理对外联络及公关事务，维护良好的内外部关系。 【岗位要求】 1、具备较强的文字表达能力，能熟练撰写各类公文及商务信函； 2、具备良好的沟通协调能力，能够高效处理跨部门协作事务； 3、工作细致认真，责任心强，具备较强的执行力和抗压能力； 4、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT等），具备基础的数据处理能力； 5、具备良好的职业素养和保密意识，能妥善处理敏感信息； 6、适应灵活的工作时间，能根据工作需要配合加班或出差。 7、有驾照，会开车

工作地点：南京市江宁区秣陵街道滨湖西路6号 一、 岗位职责1、负责各类冷菜的加工、制作与摆盘，涵盖凉拌菜、卤味、沙拉等品类，符合食品安全标准。2、严格把控食材质量，对原材料进行清洗、切配、腌制等预处理，合理利用食材，降低损耗。3、遵守厨房卫生管理制度，每日清洁工作区域、工具及冷藏设备，保持操作环境干净整洁。4、服从厨房管理人员的工作安排，配合团队完成日常运营及大型宴会的冷菜制作任务。二、 任职要求1、初中及以上学历，烹饪相关专业优先；2、具备 2 年及以上冷菜厨师工作经验；3、精通凉拌、卤制处理等冷菜制作技法，能独立完成全品类冷菜出品；4、能熟练操作厨房常用设备，如冷藏柜、切片机、消毒柜等，了解设备维护常识。5、严格遵守食品安全相关法律法规，持有健康证，无不良从业记录；6、有较强的食品安全意识和团队精神。三、 其他要求年龄 20-50 岁，身体健康，无传染性疾病。

岗位职责 - 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 - 执行安全和紧急事件处理程序 - 发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 - 熟悉消防报警及灭火器材的位置 - 保持定期的在公共区域或所负责的岗位值勤 - 巡视酒店的所有区域，包括员工更衣室、厨房、餐饮库房、停车场及其他偏僻区域 - 根据保安管理员通过闭路监视系统发现的异常情况采取相应行动。 岗位要求： 1、18—50周岁，身高170CM以上，身体健康，容貌端正； 2、熟悉安全制度及安全器材使用、意外事件及紧急事故之预防与安排； 3、良好的亲和力，退伍军人优先考虑。 4、取得中级消防设备操作证书优先考虑。

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保食品出品质量与标准 2、制定西餐菜单并控制成本，监督食材采购与库存管理 3、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房操作合规 4、协调与其他部门合作，保障餐饮服务顺利开展 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和实践经验，熟悉各类西餐制作工艺 2、了解食品成本控制及厨房运营流程 3、具备较强责任心与抗压能力 4、持有厨师相关职业资格证书者优先

【岗位职责】 1、整理客史：查看每日抵、离店客人信息，VIP客人、业主、团队的情况以及特别要求，合理安排每日工作；清理报表事物，根据客人特殊要求合理排房并为客人准备客信，礼遇，提供合理、个性化的服务；清理报表在主客特殊喜好，根据在住客特殊要求随时记录更新客人喜好；并合理满足客人要求；清理报表当前在住回头客报表，为回头客准备礼遇；检查交班记录簿上为管理层记录所有重要事件和客人评论。 2、VIP客人接待：欢迎贵宾、业主顾客、常客和长住客人并确保他们满意分配给他们的房间；向客人提供优质服务、个性化服务；确保客人特殊喜好、需求和合理要求被满足；维持有效的对客关系，建立和谐的气氛并提供个性化的服务和帮助。 3、客诉处理：帮助处理解决店内争端；调查和解决客人的书面投拆；采取合适的行动解决客人的投拆；处理客人要求并通过亲自与相关部门负责跟进以确保客人的要求被满足；确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人离店时的不满意，必要时从酒店管理层人员处获得帮助；与所有部门保持良好的工作关系，尽可能用最好的方式代表酒店管理层处理与客人有关的一切事宜；协助其他部门在其领导不在时，解决问题。 4、前台事务：按照酒店的政策和程序处理无法找到的预定记录及酒店客满时的婉拒客人入住的状况；在必要时协助前台工作，帮助客人登记入住、结帐离店、开发票、查现付等等工作。 5、总结工作：汇总每月线上各个渠道好评、差评数量即占比情况；并协助监督员工以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务；汇总每月店内各类问题反馈情况，并向上级领导层汇报运行过程中的不足和不合理行为；统计每月前厅部各分组点名好评；熟悉顾客满意标准并以此作为每日工作的指导。以此为标准不断监督员工表现；在工作中遵循明星服务标准和酒店服务标准；汇总每月水果、蛋糕、其他礼遇的赠送情况；并根据实施情况优化和改进礼遇。 6、培训工作：协助制定部门培训计划；协助完成部门的培训和评估；协助GRO的培训和发展；积极思考对部门和酒店有利的新建议和学习内容；遵守酒店的工作政策及程序，遵守酒店商业行为规范以及员工手册中的条款。 7、安全工作：作为酒店紧急行动队的一员，了解酒店关于火灾、疏散楼层、车里等一切紧急程序；熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序；坚持酒店的安全制度、紧急情况处理规定和程序；协助解决财务问題、争议、丢失的备份等；对医疗要求和紧急事件做出快速反应；依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 8、后台管理：熟悉宾客关系工作标准及程序；维持对酒店相关計划的高度了解，包括酒店房价、折扣、包价、酒店设施、特别事件等事项的全面了解；协助其他部门在其领导不在是，在各服务区域进行协调，解决问题；协助准备员工排班，约束员工遵守纪律，给予所管辖的员工以不断的建议和支持；维持对园区产品和服务的高度了解以便于向客人解释及销售服务和设施；保持维护所在工作区域的高度整洁；确保所有报告和服务都按时完成；完成上级交待的其它任务。 【岗位要求】 1、男175cm以上，长相帅气。女 165cm以上，长相甜美。 2、掌握宾客关系工作知识并且十分熟悉GRO日常运行；良好的管理技能。 3、工作求细心细致，效率高；具有较强的逻辑思维能力，有较强的写作能力和办公软件操作能力。 4、性格外向开朗，善于交际；具有较强的沟通协调能力和组织能力，较强的演讲能力。 5、理解力强、反应快、灵活性高，工作细致认真，有条理，具有较强的责任心，勇于承担挑战性的工作。 6、具备专项优化能力，可以我独立完成优化及实施方案。

协助前台经理监督领导整个前台团队的工作，在取得客人和员工双方满意回应的前提下，达到更好的服务标准。确保整个部门得到良好的运转与维护，保持其符合整个酒店品牌的正面形象。为所有前台员工建立组织充足的培训计划使其能够得到良好的个人发展。确保员工的工作与生活处于健康平衡的状态。坚定地遵循万豪的公平对待原则时刻保持公平中立的态度； 预知客人的服务需求，包括向客人提出建议以更好地了解他们的需求，观察/倾听客人的喜好，并在条件允许的情况下采取行动； 与宾客建立良好的沟通，了解他们的出行目的，推荐酒店的服务设施以及周边的景点及相关信息； 提前准备和审查书面文件（如，每日事件日志，商务信函，备忘录，相关报表），包括校对和编辑这些书面信息，以确保准确性和完整性； 以适当、尊重、灵活和保密的方式处理与员工和/或客人的敏感问题； 通过电脑系统与宾客核对预定信息、付款方式、分配房间等（例：Fidelio, PMS, FOSSE, OPERA）根据酒店政策与程序办理入住，发放房卡； 在为宾客发放房卡之前确保此房间使用有效的付款方式（如信用卡，现金）； 使用房卡系统制作房卡（例如：Vingcard系统），如宾客要求重新制作房卡或者遗失房卡，一定需要与宾客核对身份信息后方可制作； 当每一位宾客入住后，根据宾客的要求（例如，合住，分离房费/税/杂费，综合费用）为他们建立准确的账目； 尽可能按照宾客的喜好和需求分配房间； 根据房间售卖情况向没有预订的客人出售房间/住宿； 在为宾客预订或为宾客登记入住时，询问宾客是否拥有万豪旅享家会员号码，并将信息录入在系统中（如号码、姓名、地址）； 与客房部协调，跟进入住房间的准备情况，并告知客人的特殊需求； 跟进房间状态及时与客房部沟通（例如：提前退房，延迟退房，更换房间，续住房间）； 处理所有的退房，包括快速退房，解决任何未及时付款和有争议的费用，结算，收回房卡，并询问宾客入住体验进行记录； 根据宾客的需求和预定的类型在电脑系统中对房间进行分配，（例如，保证的房间类型，特殊的要求，VIP的，提前到达的，已经和宾客确认的）； 确保所有前一天未解决的要求或问题得到优先处理并得到及时有效的解决； 跟进宾客的需求和问题，解决并确保客人满意；

1.上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。 2.熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况，注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会)，如有重要情况，应及时向领班主管汇报。替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒客人自行保管。 3.整理、准备菜单、酒水单，发现破损及时更换。 4.迎接客人，引导客人到预订台位或客人满意的台位，为客人拉椅，铺好餐巾，递上菜单酒水单。 5.客满时，负责安排好后到的顾客，使客人乐于等位。 6.留意常客姓名，以增加客人的亲切感和自豪感。 7.随时注意听取顾客的意见，及时向上级反映 8.随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 9.掌握和运用礼貌语言，如：“先生、小姐您好，欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。 10.负责接听电话，客人电话订餐应问清楚姓名、单位、时间及人数，传听电话要准确、快捷。 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引客人来餐厅就餐。客人用餐后离开餐厅时，站在门口目送客人、征求客人意见并向客人表示感谢，欢迎客人下次光临