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  • 客服

  • 万宁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2.与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 3.在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 4.执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 5.在班次上正确执行收入和账单控制程序。 6.处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 7.为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 8.为餐厅营运提供尽可能的帮助。 9.主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 10.确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 11.确保服务的食品和饮料有质量保证。 12.确保完成每天基本的工作。 13.通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 14.理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 15.运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 16.熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 17.以身作则来激励我们的员工取得成功。 【岗位要求】 1.必须有3年以上的餐厅管理经验 2.有较好的服务精神和沟通技巧 3.至少大专毕业,党员优先。
  • 美甲师

    3千-6千
    周口 | 经验不限 | 学历不限
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美甲服务,包括手部护理、指甲修剪、甲油涂抹、艺术美甲设计等; 2、根据客户需求,推荐适合的美甲款式、颜色及护理方案,并提供专业建议; 3、保持美甲工具的清洁与消毒,确保操作环境符合卫生标准; 4、定期学习新的美甲技术和流行趋势,提升服务质量和客户满意度; 5、协助店内其他美容美体项目的推广与销售,完成业绩目标; 6、维护客户关系,定期跟进客户反馈,提升客户回头率。 【岗位要求】 1、对美甲行业有热情,愿意学习并掌握相关技能; 2、具备良好的审美能力,能够根据客户需求设计个性化的美甲方案; 3、注重细节,工作认真负责,有较强的服务意识和沟通能力; 4、能够适应轮班工作制,包括周末和节假日; 5、有团队合作精神,服从工作安排,积极配合店内运营需求; 6、持有美甲师资格证书者优先。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作,确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品,检查设施设备运行情况并报修 3、按要求处理客人遗留物品及特殊需求 4、保持工作区域整洁,遵守安全操作规程 5、完成主管交办的其他客房服务工作 【岗位要求】 1、能适应倒班工作制,吃苦耐劳 2、具备基础清洁技能,有酒店经验者优先 3、服务意识强,具备基本沟通能力 4、身体健康,无传染性疾病 5、服从工作安排,具有团队合作精神
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宾客关系的维护与管理,提升客户满意度和忠诚度 2、接待VIP客户,处理客户投诉及特殊需求,确保问题及时解决 3、收集并分析客户反馈,提出服务改进建议 4、协调各部门资源,优化客户入住体验 5、定期回访重点客户,建立长期合作关系 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、2年以上酒店前台或客户服务工作经验 3、年龄27-35岁,形象气质佳,沟通能力强 4、具备优秀的服务意识和应变能力 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统
  • 沈阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责火锅底料的炒制、调配及熬制工作,确保口味标准统一 2、每日检查原料新鲜度,严格把控食材预处理环节 3、维护炒料区域设备清洁,执行食品安全操作规范 4、根据营业情况动态调整备料量,避免浪费 5、配合前厅反馈优化锅底风味 【岗位要求】 1、能适应高温环境作业,体力充沛 2、掌握基础香料配比原理,有川渝火锅炒料经验者优先 3、持有效健康证明,无传染性疾病 4、具备基础厨房设备操作能力 5、服从排班安排,节假日高峰时段需在岗 【薪资待遇】 底薪5000+满勤300+优秀员工奖+工龄工资
  • 服务员

    5千-6千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、引导及点餐服务,确保顾客用餐体验流畅舒适 2、保持餐厅环境整洁,按要求完成餐前准备与餐后收尾工作 3、准确传递菜品信息,协助处理顾客特殊需求及意见反馈 4、熟悉菜单内容及促销活动,主动进行菜品推荐与销售 5、配合团队完成翻台、传菜等协作任务 【岗位要求】 1、具备基础服务意识,能适应餐饮行业工作节奏 2、普通话流利,具备简单沟通表达能力 3、身体健康,可胜任长时间站立工作 4、有团队协作精神,服从工作安排 【薪资待遇】 底薪4500+满勤300+生日红包100+绩效奖+优秀员工奖+工龄奖。注重仪容仪表,有亲和力,热情,察言观色,干活利落。(首月底薪4200+满勤300.第二个月底薪4500满勤300)
  • 广州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 确保设施设备的正常运行与维护。 2. 制定并执行工程维护计划,预防设备故障,降低运营成本。 3. 完成酒店内各类维修工作,确保服务质量。 4. 定期检查酒店设施,及时发现并解决安全隐患,保障客人及员工的安全。 任职要求: 1. 具备酒店管理或相关工程领域的工作经验,熟悉酒店设施运作。 2. 具有良好的组织协调能力,能够高效完成任务。 3. 对酒店设备有深入了解,能够处理紧急维修和技术问题。 4. 优秀的客户服务意识,关注细节,确保提供优质服务。 5. 持有相关职业资格证书者优先考虑,如电工证。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 丰富员工活动
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责前台团队的日常管理工作,合理安排班次,确保前台服务高效有序运行。 2. 制定并优化前台接待流程和服务标准,提升客户及访客的到访体验。 3. 监督并指导前台人员完成来访接待、电话接听、邮件登记、物品收发等基础行政事务。 4. 协调与其他部门的沟通协作,及时处理突发情况或特殊需求。 5. 负责前台岗位培训计划的制定与实施,提升团队专业能力与服务意识。 6. 定期汇总前台工作数据,形成运营报告,提出改进建议并推动落实。 任职资格: 1. 大专及以上学历。 2. 具有2年以上前台或行政服务相关工作经验,其中至少1年团队管理经验。 3. 熟悉办公软件操作,具备良好的文档处理和数据整理能力。 4. 具备较强的组织协调能力、应变能力和客户服务意识。 5. 形象端正,沟通表达流畅,工作认真负责,具备良好的职业素养。 6. 能够适应快节奏的工作环境,具备较强的抗压能力与团队合作精神。
  • 中厨荷王

    5千-6千
    洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 缴纳社保
    • 提成补助
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店中厨房的日常菜品准备工作,包括食材清洗、切配、腌制等 2、协助主厨完成菜品的烹饪和装盘工作 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,符合食品安全标准 4、定期检查厨房设备的使用情况,及时报告维修需求 5、遵守酒店的各项规章制度和操作流程 【岗位要求】 1、具备基本的厨房操作技能,熟悉常见食材的处理方法 2、能够适应快节奏的工作环境,具备较强的抗压能力 3、具有良好的团队合作精神,服从工作安排 4、对食品安全和卫生有基本认知 5、身体健康,无不良嗜好
  • 西厨主管

    5千-6千
    泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据厨师长及副厨的安排,负责西餐菜品的烹饪制作,确保菜品口味、外观及营养搭配符合标准,保证出品质量稳定; 2、熟练掌握各类西餐烹饪技巧与火候控制,合理利用食材,减少损耗与浪费,提高厨房运营效率; 3、参与菜单设计与菜品研发,结合市场趋势与顾客需求,提供创新菜品建议,提升餐厅竞争力; 4、协助厨师长及副厨完成新菜品的试制、优化及标准化制定,确保新菜品顺利推出并符合成本控制要求; 5、严格执行厨房卫生管理制度,保持工作区域整洁,确保食品安全与操作规范符合行业标准; 6、配合厨师长进行成本核算与库存管理,监控原材料使用情况,优化采购与存储流程,降低运营成本; 7、协助厨师长管理厨房团队,协调各岗位工作流程,确保厨房高效运转。 【岗位要求】 1、具备3年以上西餐烹饪经验,熟悉西餐烹饪工艺及各类食材特性,能独立完成高质量菜品制作; 2、掌握西餐菜品研发与营养搭配知识,具备创新意识与市场敏感度,能提出符合餐厅定位的菜品方案; 3、持有健康证,具备严格的食品安全与卫生意识,熟悉厨房5S管理及HACCP相关标准; 4、责任心强,工作细致高效,能适应高强度工作环境及弹性排班制度,具备良好的抗压能力; 5、具备优秀的团队协作与沟通能力,能与厨师长、前厅及其他部门顺畅配合,确保运营衔接流畅; 6、熟悉西餐厨房设备使用及维护,了解成本控制方法,有参与厨房管理经验者优先。
  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    负责酒店线下销售工作,从价格体系建立,客户开发,维护到业绩指标达成的最终目的。有舞台,有压力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 生日礼物
    • 员工俱乐部
    • 结婚生育礼物
    • 员工奖励
    • 员工培训发展
    • 劳工安全保障
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.Conducts shift briefings toensure hotel activities and operational requirements are known 进行有效的交接班简报工作,以明确酒店活动和运营要求 2.Supervise front officeoperations during assigned shift including: 在当班期间监督前厅部运营情况,包括: ①Maintenance of guestinformation 维护客户信息 ②Maintenance of informationabout local events 维护当地活动的信息 ③Compile occupancy statistics 统计入住情况 ④Supervise the use of he publicaddress system 监督公共广播系统的使用 ⑤Supervise group bookings 监督团组预订情况 ⑥ Assisting with seriouscomplaints 协助解决严重投诉问题 3.Works with Superior and HumanResources on manpower planning and management needs 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 任职资格: 1.Associate degree or higher, fluent in English conversation 大专以上文化程度,英语会话流利 2.Cheerful personality, quick-witted, diligent in work, with strong service awareness, sales awareness, and a sense of responsibility 性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感 3.Proficient in all guest-facing policies, facilities, services, as well as the operational standards and procedures of the front desk 通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范 4.Possess a well-proportioned appearance and good physical health 相貌端正,身体健康 5.Experience in international five-star hotels is preferred 具有国际五星级酒店的工作经验的优先 6.Proficient in using the Opera system 熟练使用Opera系统
  • 青岛 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责若七品牌在小红书、抖音、视频号等平台的日常运营 2. 策划并发布内容,包括短视频、图文、活动记录、文化内容等 3. 结合若七的酒店、艺术展览、文化活动等内容进行创意选题 4. 跟踪平台数据,优化内容方向,提高账号曝光与互动 5. 协助拍摄、剪辑视频,参与品牌传播与活动推广 岗位要求 1. 熟悉小红书、抖音等平台规则,有相关运营经验 2. 对生活方式内容、文化内容有兴趣 3. 具备基本的视频拍摄或剪辑能力 4. 有创意,能提出内容选题并独立执行 5. 有文化艺术、酒店、旅游相关经验优先 月休六天,缴纳五险一金 我们希望你 • 喜欢记录生活 • 对文化与艺术有兴趣 • 对内容创作有热情
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 监督各类西点、面包、甜品的制作,确保品质与标准。 控制成本,管理原材料申购、库存与损耗。 研发新产品,更新菜单,配合酒店推广活动。 负责下属厨师的培训、排班与绩效考核。 严格执行食品安全与卫生规范。 协调与其他部门的工作配合,满足餐饮需求。 【任职要求】 1.至少2年以上同岗位工作经验。 2.有良好的团队合作精神。
  • 采购主管

    4千-6千
    长沙 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单,认真审核,并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件,包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价,落实采购定单并汇报期间的差异。。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 【岗位要求】 1、从事酒店物资管理和采购工作2年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力,勤跑市场,对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、养成与各使用部门常沟通的习惯,及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。
  • 广州 | 1年以上 | 中专
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、引导及点餐服务,确保顾客用餐体验流畅舒适 2、熟悉菜单内容及特色菜品,能够准确推荐并解答顾客疑问 3、按要求完成餐前准备、餐中服务及餐后清洁工作,保持服务区域整洁有序 4、及时响应顾客需求,处理简单客诉并向上级反馈特殊情况 5、遵守食品安全及卫生标准,正确使用和维护服务用具 【岗位要求】 1、具备基础服务意识,热情主动,形象端正 2、能适应早晚班轮换及节假日工作安排 3、具备团队协作能力,执行力强 4、有餐饮服务经验者优先,无经验可培训 5、能用普通话进行基本沟通,简单英语交流能力更佳
  • 甘孜州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、提起电话联系网络预定客人,了解客人需求与到店、人员情况; 2、根据客人需求与情况转达给相应部门; 2、添加客人微信,建立专属客户群,维护良好的客户关系; 3、积极响应并解决客人投诉与需求,提升酒店服务质量; 4、协助其他部门完成日常运营任务,确保酒店运作顺畅; 任职要求: 1、具备良好的沟通能力和服务意识,能够处理各种客户问题; 2、具有团队合作精神,能够与同事有效协作; 3、熟练使用办公软件,有酒店行业工作、相关客服工作经验者优先; 4、具备较强的责任心; 工作地点:甘孜州稻城县香格里拉镇稻城来麓岷山饭店 或 成都
  • 二冷

    5千-6千
    苏州 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -  各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 -  严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 -  负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 -  检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 -  配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。
  • 济南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 四人间公寓
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 1、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 2、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 3、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 4、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 5、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 6、能与宾客流利英文交流。
  • 早餐厨师

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店早餐的食材准备、烹饪及出品,确保早餐菜品质量符合酒店标准; 2、根据每日早餐菜单,高效完成各类中式、西式早餐的制作,包括但不限于粥品、面点、煎蛋、沙拉等; 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生,严格遵守食品安全及操作规范; 4、协助管理早餐食材的库存,定期检查食材新鲜度,避免浪费; 5、配合团队完成早餐时段的备餐、供餐及收尾工作,确保服务流程顺畅。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,熟悉早餐类菜品的制作流程,有相关经验者优先; 2、工作细致认真,能够适应早班工作(通常为清晨5:00-9:00或类似时段); 3、具备良好的卫生意识,了解食品安全及厨房操作规范; 4、具备团队协作精神,能够高效配合其他厨师及服务人员完成工作; 5、身体健康,无传染性疾病,持有健康证者优先。
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责为美发沙龙客人提供专业的美发服务。 2、讲究职业道德,做到文明服务,保持美发的高水准服务,维护店面声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案,了解他(她)们的爱好、要求及发质的特性,以便更好地提供服务。4、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、美发专业技术娴熟,能独立完成各种发型的设计。 2、个人形象好,仪表大方,沟通能力强。 3、吃苦耐劳,爱岗敬业,具备良好的职业素质。
  • 长沙 | 1年以上 | 初中
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、热情接待到店客人,主动问候并引导至指定座位,确保客人获得良好的印象。  2、根据客人需求提供专业服务,包括点餐推荐、餐具补充、酒水服务等,确保用餐体验流畅舒适。  3、保持用餐区域整洁,及时清理桌面垃圾、更换餐具,维护餐厅环境卫生标准。   4、协调传菜员、后厨及其他服务人员的工作,确保服务环节高效衔接,提升整体运营效率。   5、协助客人处理结账事宜,核对账单准确性,提供多种支付方式支持。   6、严格执行开市前准备及收市后清洁工作,包括餐具摆放、设备检查、区域消毒等。 【岗位要求】   1、初中及以上学历,1年以上餐饮服务行业工作经验,熟悉服务流程及标准。  2、具备强烈的服务意识,能主动观察客人需求,提供个性化服务解决方案。   3、有基本的沟通表达能力,能妥善处理客人投诉或突发情况,维护餐厅形象。  4、了解餐饮行业卫生及安全规范,持有健康证者优先。  5、身体健康,能适应长时间站立工作及早晚班轮换制度。   6、团队协作能力强,服从工作安排,责任心强。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 周末双休
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信(函)的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 岗位要求 1、具有万豪集团工作经历。 2、英语书面和品语表达较流利。 3、具有良好的电话销售技能,能够提高酒店客房预订率。 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。 6、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 上什主管

    5千-6千
    武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 班车接送
    【岗位职责】 1. 协助厨厨师长负责零点及宴会标准菜单的制订和制作标准,参与研究开发菜肴新品。 2. 负责审订及验收厨房的上什每天所需原材料计划,负责原料调料申领单的审签。 3. 根据营业使用量,负责熬上汤和蒸、煲、靠、炖、扣、发的全面技术操作外。 4. 负责检查本岗工具、蒸气箱(笼)、炉灶是否齐全及使用情况,并进行维护保养。 5. 检查员工的仪容仪表及个人卫生、督促员工做好收尾和卫生工作。 【岗位要求】 1. 学历要求:初中及以上学历。 2. 工作经验:1年及以上酒店或会展相关工作经验。 3. 专业要求:熟练掌握蒸、炖、煲、扣、焖等烹饪技法,尤其对火候、时间的把控有独到经验。熟悉本岗位所有设备(如蒸柜、汤锅、煲仔炉)的操作规程与维护保养。 4. 能力要求: 对蒸炖技术和干货发制有极深的理解,能保证出品质量长期稳定。 对高端干货原料的保管、发制率和出品率有严格把控。 5. 基本素质:工作责任心强,能承受高强度工作压力 ,具有良好的沟通技能和团队协作能力。
  • 打荷主管

    5千-6千
    武汉 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 班车接送
    【岗位职责】 1. 烹制宴会、零点、自助餐等各类菜肴,保持出品质量稳定,前后有序。2. 负责调制所属热菜、汁酱、芡汁,督促打荷备齐餐具花草准备工作。3. 负责所属线员工技术培训指导,督促属下安全操作,防火工作。4. 下班前检查各种炉具、电源设备关好,检查所属区收档卫生。 【岗位要求】 1. 学历要求:初中及以上学历。2. 工作经验:1年及以上酒店或会展相关工作经验。3. 专业要求:精通菜肴盘饰(围边、点缀)技巧,对色彩和造型有良好的审美。4. 能力要求:熟悉各种食材的预制加工流程(如腌制、上浆、焯水等)。5. 基本素质:工作责任心强,能承受高强度工作压力 ,具有良好的沟通技能和团队协作能力。
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