【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的现场制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据客人需求提供个性化烹饪服务，与客人保持良好互动； 3、严格把控食材的新鲜度及储存条件，确保食品安全； 4、维护铁板烧台面的整洁与卫生，遵守厨房操作规范； 5、协助厨房其他岗位完成备餐及收尾工作； 6、定期参与菜品研发，提出创新建议。 【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，对铁板烧制作有浓厚兴趣； 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行有效互动； 3、工作细致认真，注重卫生与食品安全； 4、能够适应快节奏工作环境，具备团队合作精神； 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、身体健康，能适应站立工作及轮班制度。

1、在相关区域内开发和跟踪销售线索。 2、对所分配的客户负责。 3、执行制定的针对市场定位和市场细分销售策略。 4、与本酒店及集团其他相关酒店保持紧密协调与沟通。 5、开拓市场及发掘新客户，增加产品销售范围。 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7、管理客户档案数据库，并遵守保密规定。 8、执行上级要求的工作及销售任务。 9、遵守酒店酒店的员工守则及政策及程序。 10、完成上级领导交办的其他任务。

1.负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。

岗位职责： 1、掌握当日客情情况。  2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。  3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。  4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。  5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶，协助宾客解决疑难事宜。  6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。  7、在前台及大堂接待及迎送住离店的宾客。  8、协助入住宾客办理登记入住及离店手续。  岗位要求：  1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。  2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。  3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。  4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 联系人：齐先生 15910972860；陈女士18935416140

【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作，为公司整体品牌传播和营销服务，高效产出年轻人喜欢的热点视频内容，提高用户的关注度和粘性； 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识，结合时下的热点，把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容，并利用不同的方式传播； 3、制定并实施清晰的用户互动策略，增加粉丝数量，粉丝活跃度和忠诚度； 4、跟踪新媒体平台推广效果，分析数据并反馈，总结经验，建立有效运营手段提升用户活跃度，增加粉丝量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，传媒、新闻、广告、互联网等相关专业，有1年以上新媒体相关的工作经验； 2、热爱新媒体运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力； 3、有洞察力，每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，脑洞大，创意多； 4、有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先； 5、 良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力 ，观察力和应变能力； 6、有新媒体运营经验者优先，具备项目运营能力者优先。

1、协助按照饭店的标准程序制定服务标准及规则 2、确保员工按照标准与程序完成任务 3、遵守酒店的规章制度，推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 4、协助管理餐厅服务 5、协助管理现金的兑付和每日的结帐工作 6、监督每日财务报告 7、指导员工了解信用政策和设备 8、指导员工了解现金安全兑换程序 9、负责设备的维护 10、监督客用设施和对客服务的标准 11、控制存货并监督存货安全程序 12、参与菜单和酒单的创造 13、遵守酒店和公司的政策和程序

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少2年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。

岗位职责： 1、保证房间、公区、周边环境、工作区域的清洁、完好，努力实现零投诉。 2、检查需维修、改进项目，并跟进处理结果。 3、监督公司规定、程序的执行，保证住客和员工的安全。劝诫处罚违纪员工。 4、保证设备、物品的有效使用。 5、组织在职培训（例如：清洁剂、设备的使用），帮助工作不达标的员工。 6、预见住客的需要，并完美实现。通过电话或拜访了解住客需求，与市场部人员及时沟通住客信息。 7、分包商的服务品质检查（公区清洁、消杀、垃圾清运）。 8、更新房态。 9、管理工具和货品。 10、执行基本管理工作、制定工作计划表、工作安排表、每月做工作总结汇报。 11、参加工作改进计划或住客满意率提高计划。 12、掌握有关公司、组织、周边环境及其他相关的信息。 13、向住客介绍公共设施及相关信息。 岗位要求： 1、大专以上文化程度，具备2－3年工作经验，至少1年管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、文字表达能力等。

超市卖场主管（肉禽类） 超市卖场主管（肉禽类） 超市卖场主管（肉禽类） 岗位职责： 1. 负责所辖商品品类的规划和生命周期管理，完成产品SKU的搭建、销售、毛利、周转指标的达成。 2. 立足于会员需求和体验，分析市场动态，基于消费者洞察制定商品品类规划和运营策略。 3. 开发引进新的供应商，保障商品供应，同时控制品质和成本，维护供应商关系。 4. 规划商品在线下门店的陈列方案和在线上渠道的露出。 5. 商品供应链的搭建与管理，优化采购流程。 任职要求： 1. 专科及以上学历，3年以上相关品类的采购经验，熟悉采购管理流程和供应商管理。 2. 具有市场分析、判断能力，能够及时把握市场变化及竞争对手状况。 3. 热爱研究购物者，热衷于打造差异化商品或服务。 4. 具备良好的数据分析能力、沟通能力和适应能力，能进行多任务处理及有效管理时间。 工作时间：8:30-16:15 13:15-21:00 月休4天 五险 餐补：8元/天

岗位职责： 1. 负责所辖商品品类的规划和生命周期管理，完成产品SKU的搭建、销售、毛利、周转指标的达成。 2. 立足于会员需求和体验，分析市场动态，基于消费者洞察制定商品品类规划和运营策略。 3. 开发引进新的供应商，保障商品供应，同时控制品质和成本，维护供应商关系。 4. 规划商品在线下门店的陈列方案和在线上渠道的露出。 5. 商品供应链的搭建与管理，优化采购流程。 任职要求： 1. 专科及以上学历，3年以上相关品类的采购经验，熟悉采购管理流程和供应商管理。 2. 具有市场分析、判断能力，能够及时把握市场变化及竞争对手状况。 3. 热爱研究购物者，热衷于打造差异化商品或服务。 4. 具备良好的数据分析能力、沟通能力和适应能力，能进行多任务处理及有效管理时间。 五险，月休4天，

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常运营管理，确保接待工作高效有序进行 2、督导前台员工服务标准执行，处理客人投诉及突发事件 3、排班管理及前台物资的领用保管 4、审核每日账目报表，确保账务准确无误 5、协助前厅部经理完成部门培训及绩效考核 【岗位要求】 1、初中及以上学历，3年以上高星级酒店前台工作经验 2、熟练操作酒店管理系统及办公软件 3、具备优秀的服务意识和突发事件处理能力 4、普通话流利，基础英语沟通能力 5、能适应倒班工作制

【岗位职责】 1、负责公司日常用车需求，包括接送宾客、员工及物资运输等任务 2、确保车辆安全、整洁，定期进行车辆检查和维护 3、遵守交通规则，保证行车安全，避免违章和事故 4、协助处理与车辆相关的行政事务，如年检、保险办理等 5、完成上级交办的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、持有有效驾驶证（A1及以上），驾驶技术熟练 2、具备良好的方向感和路线规划能力 3、无重大交通事故记录，安全意识强 4、具备基本的车辆维护和故障判断能力 5、工作认真负责，能适应弹性工作时间

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量达到标准 2、制定并执行客房部的工作流程、服务标准及管理制度 3、监督客房清洁、布草管理、物品配备等工作质量 4、负责客房部员工排班、培训及绩效考核 5、控制客房用品消耗，合理管控部门运营成本 6、处理客人投诉及突发事件，提升客户满意度 7、协调与其他部门的沟通配合，保障酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、3年以上酒店客房管理工作经验，熟悉客房服务流程 2、具备较强的团队管理能力和现场指挥能力 3、工作细致认真，能承受较强的工作压力 4、具有良好的服务意识和沟通协调能力 5、年龄18-55岁，身体健康，能适应倒班工作制

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品口味、质量和卫生标准符合要求 2、根据菜单计划和食材情况，合理搭配菜品，控制成本，避免浪费 3、保持厨房设备、用具的清洁与维护，确保工作区域符合食品安全规范 4、协助制定每周菜单，根据季节变化调整菜品搭配 5、负责食材的验收、储存管理，确保原材料新鲜安全 6、配合完成厨房日常清洁消毒工作，严格执行5S管理标准 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作认真负责，能适应餐饮行业工作时间安排 4、具有良好的团队协作意识，服从工作安排 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先考虑 6、身体健康，无传染性疾病

【岗位职责】 1、负责酒店电子商务平台的日常运营管理，包括官网、OTA平台及社交媒体渠道的维护与优化 2、制定并执行线上营销策略，提升酒店线上曝光率及转化率 3、监控分析各平台数据表现，定期提交运营报告并提出改进方案 4、协调各部门资源，策划并实施线上促销活动及套餐产品 5、管理在线客户评价，及时响应并处理客户反馈 6、跟踪行业趋势，研究竞争对手动态，提出创新性运营建议 【岗位要求】 1、熟悉酒店行业电子商务运营模式及主流OTA平台操作规则 2、具备优秀的数据分析能力，能熟练使用Excel等办公软件 3、良好的沟通协调能力，能有效对接销售、前厅、市场等部门 4、工作细致认真，具备较强的执行力和抗压能力 5、英语读写能力良好 6、有酒店行业相关经验者优先考虑

【岗位职责】 全面运营管理与经营提升处理日常运营事务，落实各项决议。负责分析市场动态、制定经营提升方案，跟进客房收益、餐厅销售及会员发展等指标的达成。 服务质量与宾客体验督导监督各岗位服务标准执行情况，确保符合酒店品质要求。处理宾客诉求，管理网评与舆情，推动服务创新，持续提升出品质量与整体宾客满意度。 团队建设与培训发展负责部门人才梯队搭建、业务培训组织与绩效考核执行。主导关键岗位轮岗，强化团队能力与协作意识。 安全运营与风险管控全面负责运营安全，包括消防安全、食品安全、治安登记及设施设备正常运作。监督各项安全制度与操作规范落实，维护对外安全协作关系。 跨部门协作与综合执行树立补位意识，参与并支持酒店重点岗位工作。高效完成上级交办的其他任务，以身作则推动酒店整体运营目标的实现。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，专业不限。 2、三年以上相关品牌酒店运营管理经验者优先。 3、沟通能力强，逻辑清晰，有条理，执行力强。 4、熟练使用办公软件。 【珠海万达美华酒店】

【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 7、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、有5年以上客房管理工作经验或2年以上同星级酒店客房管理工作经验。 2、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。

【岗位职责】 1、协助部门领导制定并执行安保管理制度及应急预案，确保酒店财产及客人安全； 2、组织安排日常安保巡查，重点监控酒店出入口、停车场、机房等重点区域，及时发现并处理安全隐患； 3、协助部门领导合理排班并监督工作执行，定期开展安保技能培训及消防演练； 4、处理突发事件（如火灾、盗窃、纠纷等），及时上报并配合相关部门调查； 5、协助上级维护与当地公安、消防等部门的良好关系，确保酒店符合安全法规要求； 6、定期检查消防设施、监控设备的运行状态，确保其正常有效； 7、完成上级交办的其他安保相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的安全防范意识及突发事件处理能力，熟悉酒店安保工作流程； 2、良好的团队管理能力，能有效调动员工积极性，具备基础培训经验； 3、身体健康，责任心强，能适应倒班工作制； 4、无犯罪记录，品行端正，沟通表达清晰 5、退伍军人或相关行业经验者优先考虑； 6、持有消防中级国本者优先；

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

【岗位职责】 1、负责酒店市场传讯策略的制定与执行，包括品牌推广、媒体关系维护及公关活动策划 2、撰写新闻稿、宣传资料及社交媒体内容，确保品牌信息准确传达 3、协调内外部资源，策划并执行线上线下营销活动，提升酒店知名度 4、监测行业动态及竞争对手动向，定期提交市场分析报告 5、管理酒店官方社交媒体账号，维护与KOL及媒体的合作关系 【岗位要求】 1、本科及以上学历，市场营销、传媒、广告或相关专业优先 2、2年以上市场传讯、公关或品牌推广工作经验，酒店行业背景者优先 3、具备优秀的文案撰写能力及创意策划能力，熟练使用办公软件 4、熟悉社交媒体运营及数字营销工具，对市场趋势敏感 5、良好的沟通协调能力及团队合作精神，能适应快节奏工作环境

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品

一、餐前准备工作 1. 收货与质检：协助厨师长或头砧验收供应商送来的食材（蔬菜、肉类、禽类、水产等），检查其新鲜度、品质和数量。 2. 食材初加工： · 蔬菜类：清洗、削皮、去根、摘叶等。 · 肉类：对整块的猪肉、牛肉、羊肉等进行分档取料，根据不同菜肴的要求，将肉分割成适合的部位（如里脊、五花、腿肉等）。 · 禽类：宰杀、褪毛、取出内脏、清洗。 · 水产类：宰杀活鱼、去鳞、去鳃、去内脏、清洗。 · 干货发制：泡发木耳、香菇、海参、鲍鱼等干货原料。 3. 食材精加工与切割：· 根据菜肴的烹调要求，将初加工后的食材切割成标准、统一的形状。 · 常见刀工：切片、丝、条、块、丁、粒、末、蓉（茸）等。 · 高级刀工：如制作菊花花刀、麦穗花刀、荔枝花刀等，用于制作造型菜。 4. 提前腌制：对许多肉类、禽类原料进行提前腌制，使其入味、嫩滑。 5. 准备料头：准备炒菜时所需的“料头”（即小料），如蒜蓉、姜片、姜米、葱段、葱花、辣椒圈、香菜段等。 6. 核查补货：检查并补足冰箱和工作台上的各种已加工好的半成品原料，确保备料充足。 二、餐中高峰期核心工作 1. 接收点菜单：收到打荷递来的点菜单后，迅速浏览菜单内容。 2. 配份与配菜：根据菜单上每道菜的标准食谱（投料单），迅速、准确地抓取主料、辅料和料头，放入配菜碟中。 · 要求：分量准确、种类齐全、摆放有序（通常主料放上面，辅料放下面，料头单独放一边），方便炉头厨师按顺序下锅。 · 效率：出菜速度很大程度上取决于砧板的配菜速度。3. 沟通与协调：与打荷和炉头厨师保持紧密沟通。如果某道菜的原料缺货，需要立即通知。协助打荷协调出菜顺序。 三、餐后收尾工作 1. 物资管理： · 冰箱管理：将剩余的加工好的和未加工的食材分类、包好，放入冰箱妥善保存，遵循“先进先出”的原则。 · 库存盘点：清点当日剩余原料，并协助头砧预估第二天的订货数量，制作申购单。 2. 清洁卫生： · 彻底清洁砧板、工作台、地面。 · 清洗和消毒所有刀具、容器等工具。 · 确保工作区域符合食品安全标准。砧板的重要性与职业发展· 成本控制的关键：砧板师傅的分档取料技术和配份准确性，直接关系到食材的利用率和厨房的毛利。技术好的砧板能“物尽其用”，减少浪费。· 出菜质量的基础：食材的形状、大小、厚薄是否均匀，直接决定了菜肴的受热是否均匀、成熟度是否一致以及最终的口感和卖相。 职业发展路径：砧板是通往炉头的必经之路。一个优秀的砧板，必须非常了解各种食材的特性以及不同菜肴的烹调方法，才能正确地进行切配。砧板是一个技术性极强、劳动强度大、要求从业者刀工精湛、熟悉食材、懂得成本控制、并且心细如发的关键岗位。

【岗位职责】 1、协助部门负责人做好酒店各类灯光、音响、背景音乐、消防门禁等弱电的维修及保养； 2、掌握会议室及舞台灯光、音响、投影设备的操控与调试； 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，把质量关。 4、掌握若电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6、对酒店的各种大型活动，如新闻发布会等大型会议，要提前进调试好设备。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。从事酒店弱电管理或维护工作。 2、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉，常见故障排查有经验。 3、 工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作。 4、具备弱电操作证。

岗位职责： 1.协助团队，确保厨房正常运行。 2.熟知设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味。 3.确保食物始终保持高质量及集团的品牌标准。 4.时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。 5.保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态。 岗位要求： 1.热爱餐饮行业，对厨房有热情，立志在高端独立餐厅或米其林星级餐厅发展。 2.具有良好的团队合作精神，能够在压力下工作。 3. 基础的英语沟通交流能力。