【岗位职责】 1. 在副厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2. 按副厨师长分工，完成菜品制作任务。 【岗位要求】 1. 初中以上文化程度，或烹饪专业毕业。 2. 熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3. 2年以上同星级同岗位工作经验。 4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5. 工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、  监督餐饮部员工 ，设施 ，销售和成本的状况 ，确保正常有序运营。 2)   持续性的对餐厅成本及服务进行控制和分析： 产品和服务质量的水平；宾客满意度；市场与销售；运营成本； 公共卫生与清洁 3)    协调和管理食品的准备 ，外观和服务工作 ，确保服务品质。 4)    建立和保持良好的员工关系。 5)    在考虑以下因素后调整菜單 ，酒水單的报价和制定工作： 6)    配合经理确定餐饮存货量的最低和最高线。 7)    主持涉及以下内容 ，但不仅限于这些内容的餐饮部门每周的会议： 餐饮部总体的财务结果和利润；计划的业务；运营结果和问题；修改工作程序； 新的管理规定；质量与生产力的改进； 增加销售 【岗位要求】 1、大专学历，有同岗位工作经验1年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

工作职责：职位陈述 在遵循希尔顿集团及酒店政策程序的前提下做好日常维护工作，确保酒店内所有设施设备安全有效的运转。我的具体职责是什么? 作为值班工程师，您将应以最高标准完成以下任务:• 制定并保持工作的服务标准，推动员工达到共同目标；• 根据总工的指示，做好任务分配，并在任务完成的过程中进行跟进和指导；• 组好班组之间的交接工作，确保工作顺利进行；• 定期对机房、相关系统和设备的运转进行检查，并及时给出反馈；• 从节能方面提出有关设备和运转程序的建议；• 负责班组内的行政工作，对于员工考勤、日常表现等做好记录；并对班组内涉及到的维修维保单做好记录和存档；• 管理好本系统的材料及员工借领工具，领用材料的登记、保管制度；• 根据维修维保计划，统筹协调承包商工作的时间安排；• 监督和检查各部门的设备安全操作，对违反的行为进行制止；• 负责培训以提高员工的工作技能，使员工以最大效率进行工作，并及时与员工进行绩效评估，指导并培养员工有能力胜任更高职位；• 负责对员工的过失提出处理建议；• 确保能源管理计划有密切的监督，和有效的执行（煤气、水、电和柴油）• 确保紧急处理程序的执行和实施，并协调工程部工作程序以对应其它事故；• 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述；• 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格：我们寻找什么样的人才?希尔顿值班工程师始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:• 四星级酒店以上相同岗位工作三年以上或五年以上主管工作经验。• 具有一定英语基础。• 具有强电和机械方面的知识。• 熟悉酒店工程设备维护和保养。• 有较强的沟通和协调能力。

岗位职责 Ensures all correspondences, faxes, messages, emails are responded in a timely manner / disseminated accordingly. 确保所有的往来函件、传真、信息、邮件能及时得到回应/传达 Attend phone calls from guest and respond to the emails received from guest and concerned individuals in a timely manner. 参与并及时对来自客人或相关人员的电话和邮件予以反馈 Assists the head of department as and when required on a day to day basis. 日常协助部门领导的工作 Handles all appointments and keeps track of head of department daily schedule and engagements. 处理并跟进部门领导日常日程的安排和活动 Maintains office supplies inventory by checking stock to determine inventory level; anticipating needed supplies; evaluating new office products; placing and expediting orders for supplies; verifying receipt of supplies. 通过检查库存来确定库存量来保证办公用品库存；预估所需的用品；评估新办公用品；放置并加快用品的订单；验证物品的收货 Co-ordinates with colleagues and representatives of other departments to ensure an efficient flow of communication. 与员工们及其他部门的代表协调，确保沟通的有效 Routine filing of documents in an organized manner. 有序有规律的存储好文档文件 岗位要求 Good written and oral communication skills inEnglish 优秀的英语沟通技巧-口语与书写流利 Experience MS Office, including Word, Excel,PowerPoint and Outlook 熟练操作办公软件，Word Excel PowerPoint 和 Outlook Organizational skills, advanced communication andwriting skills 有良好的组织能力沟通能力和书写能力

Maintain and Manage the Daily Lobby Operations 维护和管理大堂日常运营 · Conducts daily walk-through to ensure LQA standards are implemented and delivered to every guest. 进行每日巡视以确保LQA在对客服务中被遵守和执行。 · Attends to referred and handles guest enquiries in a courteous and efficient manner and reports guest complaints or problems to next level supervisor for necessary action and assure follow up with guests. 主动关注并礼貌高效的处理客人的要求及投诉，需要时要向上一级主管汇报，并且确保及时跟进。 · Ensure loyalty/VIP procedures are being met or exceeded on a daily basis for all loyalty /VIP guests. 确保对所有忠实会员和贵宾都执行其相关接待程序和标准。 · Detailed hotel product knowledge, up-to-date with VIP arrivals & events within the hotel and the destination. 明晰酒店产品知识，确保贵宾及活动信息的时效性和准确性。 · Presence in the lobby area all the time, support Front Desk or Concierge operation initiatively, and ensure both colleagues and facilities/equipment are in good condition. 工作期间保持在大堂区域巡视，主动协助前台和礼宾部的日常运营，并确保所有同事和运营设备的工作状态良好。 · Ensure cleanliness, atmosphere and appearance of lobby and related areas. 确保大堂及相关区域的清洁、氛围和外观符合品牌标准。 · Check potential room revenue for any discrepancies and do necessary corrections. 检查有可能产生的任何房费差异，并跟进解决。 · To take a full and accurate handover from the previous shift ensuring that all necessary follow-up is recorded and auctioned. 与上一个班次进行完整而准确的交接，以确保所有待跟进事项都被记录和解决。 · To ensure that an accurate Service Center and Department guest logbook, providing a written log of the day’s guest related issues, is maintained to report to General Manager and Executive Team. 确保总机和部门日志的准确性，将当日发生的与客人相关的时间整理并记录，并将值班经理日志每日发送给总经理和行政团队。 · Adheres to promote the health & safety policies to ensure a safe work environment.  Knowledgeable for all safety & emergency procedures, and act as key contact personnel of Emergency Response Team during certain situation. 坚持并推行健康与安全政策，以确保安全的工作环境；熟悉掌握安全及紧急程序， 并在危机情况作为危机处置小组的主要联络人参与危机处理。 · Verifies that all information requested by the local police authorities are adhered to and prepared accurately. 确保由当地执法部门所要求的全部事项都被严格遵守并实行。 · Maintains all information security standards compliance of Front Office at 100%. 确保所有信息安全标准被百分之百的执行。 · Maintains ‘Safe Food & Hygiene Standards’ are implemented within Front Office at 100%. 确保《食品安全与卫生标准》被百分之百的执行。 · The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 · Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 Provide Guests’ Experiences that Exceed Guests’ Expectations 为客人带来超越期待的入住体验 · Seeks feedback on guest satisfaction and resolves problems in accordance with our Mission Statement and philosophy of talent empowerment. 寻求客人满意度反馈，并根据我们的使命宣言和人才赋权的理念来解决问题。 · Coordinate the Arrival, Stay and Departure experience for all loyalty/VIP guests to ensure a seamless experience. 为所有忠诚会员和贵宾提供完美无瑕的到店、居住和离店体验。 · Involvement in the arrival, rooming, and departure of key/VIP guests. 亲自负责贵宾的入住、房间介绍以及离店。 · Be recognize with frequent guest and provide individually welcoming. 认知常住客人并提供个性化的欢迎。 · Anticipate guests’ needs, collects guests preferences, and ensure the needs and preferences will be met during current stay and future stays. 预知客人需求，收集客人喜好，并确保这些需求和喜好在客人入住期间会被一直满足。 · Full utilization of all kinds of systems to embrace guest experience. 充分利用各类酒店管理系统和软件以提高宾客体验。 · Accuracy in link of reservations requirement to room allocation/guest needs. 根据预订信息准确地为客人安排房间及满足合理需求。 · Liaison between Front Office departments and rest of hotel effective for guest experience. 在前厅部与酒店其他部门之间有效的沟通来提高宾客体验。 · Focuses on the stay experience for LCAH members. 致力于提升雅高乐雅会会员的入住体验。 Supervision of Departmental Daily Operation 监督部门日常运营 · Conducts daily pre-shift briefings to talents on room occupancy, arrival and departures, functions/ event and special attention that is needed. 组织每天所在班次的例会，宣布每天的住房率、到店客人、离店客人、发生的各种事件或活动以及需要特别注意的事件。 · Responsible for guide the Front Desk team to complete daily up-selling and LCAH member enrollment target. 负责指导前台团队完成前台房间销售升级和雅高乐雅会会员招募计划的每日目标。 · Ensures that all Front office Policies and Procedures are adhered follow up by every section. 确保前厅部各分部门都严格执行各项政策与程序。 · Accomplish a set of administrative duties such as attending meeting, writing reports and other specific duties related to the job function. 完成出席会议、撰写报告以及与工作职能有关的其他职责的一整套行政职责。 · Ensure all accounting procedures are adhered to throughout the department. 确保所有财务制度在部门内被严格执行。 · Ensures clear communication within departments. 确保部门内的沟通顺畅。 · Carry out disciplinary actions in line with hotel procedures. 按照酒店规章制度对不合适的行为采取相应措施。 Involvement in Wider Job Function Actions/Relationships 进一步拓展工作职能 · Coordinates management of the Front Desk, Executive Floor, Concierge and Service Center to ensure a smooth operation and the highest level of guest satisfaction. 协调前台、行政楼层、礼宾部和总机等部门的工作，以确保运营顺畅及客人满意度。 · Communicates through pre-shift, logs, emails and departmental operational meetings all pertinent information for the respective shift and areas of operation. 通过交班会、日志、电子邮件和部门运营会议等形式，为各个班次和运营提供相关信息。 · Understands SOP and PNP of other operation departments to oversee the hotel operation during absence of hotel management team. 理解并掌握其他运营部门的操作程序与规章制度以便在酒店管理层不在的情况下监督其他部门的运营。 · Develop own knowledge and skills as a contributing member of the Front Office management team. 发展个人的知识与技能成为前厅部管理团队的一员。 Main Complexity/Critical Issues In The Job主要复杂/关键工作事项 · Well patrol lobby, monitor all service in lobby within standard and polite way. 良好管理大堂区域，确保所有服务按照服务标准并礼貌有序。 · Master all emergency procedures and well handle crisis management. 掌握各种应急程序，有效进行各种危机处理。 · Management of the guest service experience / personalization. 确保个性化服务以提升客人体验。 · Professioal to handle guest complaints and record. 专业的处理宾客投诉并记录汇报。 · Maintain the close relationship with guest and ensure the guest is satisfy consistently. 维护与客人之间亲近的关系，确保客人始终如一的满意。 · Ensures high standards of personal presentation & grooming. 确保始终都有高标准的个人形象和仪容仪表。 · Ensure wherever possible that colleagues are provided with a work place free of discrimination, harassment and victimization. 确保提供给同事们一个没有歧视、骚扰和危险的工作环境。

工作职责：1. 在餐饮部总监的督导下，制定每周及每月餐饮销售计划，执行相应的餐饮销售活动。2. 确保对能对商品价格进行有效估价，尽可能地符合客人的意愿，将酒店服务做到最好。3. 同时尽一切可能最大化增加餐饮销售额。4. 通过热情招待、加强交流、定点拜访、酒店介绍等销售技巧，提高销售业绩，促进酒店经营发展。5. 保持与酒店老客户、现有及潜在客户之间的联系，尤其是商业合作上的联系。6. 根据预定计划组织定期的客户拜访，与客户保持良好关系。7. 及时收集客户反馈，每周或在任何必要情况下与餐饮部门分享信息，便于提高和改进。8. 利用竞争对手分析工具了解并熟悉竞争对手相关产品信息，特别是重点客户及相应产量，密切监控竞争对手动态，并定期及时向餐饮部总监餐饮汇报。9. 记录日常销售拜访记录。任职资格：1. 大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先。2. 至少2年餐厅销售或相关领域的工作经验，有成功销售案例者优先。3. 具备良好的市场分析和销售策略制定能力，能够独立开展销售工作。4. 出色的沟通能力和客户服务意识，能够处理复杂的客户关系。5. 具有较强的团队管理和领导能力，能够激励和指导团队达成目标。6. 熟练使用办公软件和销售管理系统，具备良好的数据分析能力。

岗位描述： 1、熟悉烧腊烹饪及制作工序； 2、根据厨房食品卫生管理规定，保持厨房及个人卫生； 岗位要求： 1、身体健康，吃苦耐劳。 2、单休，缴纳五险

Position Summary职位概述 General Cashier 总出纳 The basic responsibilities of the General Cashier include the collection of all daily receipts, providing change for all cashiers, daily deposits, and preparing a daily accounting of cash, including the assigned cash float. Also be responsible to act as petty cash disbursing agent. 总出纳员的基本职责包括收集所有每日收款，为所有出纳员提供零钱，每日存款，并准备每日现金结算，包括指定的现金备用金.且负责零用现金报销. 1.         Collect and count (with a witness from finance department) the contents of all cashiers’ envelopes on a daily basis. 每天收集并清点（有财务人员证明）所有出纳员信封中的内容. 2.         Receive and acknowledge copy of cheque lists and record in the General Cashier’s Daily Report; include in the daily deposit all checks or money orders received by the mail. 接收并认可收到支票列表并记录在总出纳日报告中，包括每日存放的所有支票或通过邮件收到的汇票. 3.         Include all cheques/money orders in the daily deposits to the Bank; 每日存入银行的所有支票和汇票. 4.         Prepare the daily bank deposit; 准备每日银行存款. 5.         Prepare General Cashier’s Daily Report; 准备总出纳每日报告. 6.         Provide all cashiers with change as required; 提供需要的零钱给所有出纳员. 7.         To ensure that all change orders to the bank is approved by DOF; 确保所有对银行的零钱转换经过财务总监批准. 8.         Reimburse cashiers for any disbursements/due backs made by them; 对出纳员作出的支付进行补足. 9.         Properly account for all disbursements made from the General Cashier’s float; 对总出纳备用金中支出的费用进行记账. 10.     Count the General Cashier’s float daily, ensuring that it balances correctly – this is also to be counted monthly in conjunction with either the Assistant Financial Controller or Financial Controller/Director of Finance. 每日清点总出纳备用金，确保其正确－此清点也应与助理财务总监／财务总监每月进行。 11.     Safeguard hotel funds by ensuring proper controls are in place with regard to the issue, return and use of cash floats, including the carrying out of regular independent surprise counts. 确保对酒店备用金的发出，退回和使用进行恰当控制，包括执行定期独立的清点，以保护酒店资金的安全. 12.     To properly secure the General Cashier’s office at all times. 始终确保总出纳办公室的安全. 13.     To ensure that no unauthorised personnel are allowed access to the General Cashier’s office. 确保未授权人员不得进入总出纳办公室. 14.     To ensure that all cashiers and witness drop is properly noted in the drop log. Any deviation to be highlighted. 确保投币的所有出纳员和证人被适当记录在投币登记表上.任何背离应被指出. 15.     To ensure that adequate security measures are in place in the transferring of funds to or from the hotel. 在转移资金进出酒店时，确保充分的安全措施已到位. 16.     Provide clear instructions to cashiers on how to handle their funds and secure them from loss. 就如何操作资金及保护其不受损失给出纳员提供清楚的指导. 17.     To ensure that the physical house funds are in agreement with the House Funds general ledger account and  is reconciled on a monthly basis. 确保备用金实际金额与总分类帐上的金额一致，并每月进行调节. 18.     To bring any discrepancies or irregularities to the attention of the Financial Controller/Director of Finance. 向财务总监提出一切差异或不符合规定的事宜。 19.     To safeguard and secure access to the General Cashier’s float and safe at all times. 始终保持对总出纳备用金及保险箱的安全. 20.     Not to disclose the combination numbers to the General Cashier’s safe or the Drop Safe/Remittance Depository Box. To change safe deposit box combination immediately after returning back to work from annual leaves. 不透露总出纳及前台投币保险箱的密码. 在休假结束后即刻更换保险箱密码。 21.     To handle all requests and enquiries in a timely, efficient and friendly manner. 及时,有效,友好地处理所有要求和询问. 22.     Minimises the risks of accidents and workers compensation costs by ensuring the correct work practises are used and that the area is safe from hazards. 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化. 23.     Ensures the accurate and timely input of data to the general ledger system; 确保原始数据准确并及时地输入总分类帐系统 24.     Maintains adequate and up to date files. 维护足够的并且最新的数据档案系统. 25.     Is flexible in relation to working hours, especially at month end. 灵活的工作时间,特别是在月末. 26.     To disburse petty cash only on the presentation of a petty cash voucher approved by the Director of Finance/Financial Controller or in his/her absence, the Assistant Financial Controller. 只有在财务总监或在其缺席时助理财务总监批准的小额备用金保险单出示的情况下支付小额报销. 27.     To properly record, reconcile and prepare for reimbursement, the Petty Cash Imprest on a weekly basis ensuring all transactions have supporting documentation. 恰当地记录，调节和准备补偿，零用现金每周预付，以确保所有交易都有支持文件. Finance  Admin 财务办公室行政 The basic responsibilities of the Secretary is responsible for the accurate and timely presentation of all accounting related correspondence emanating from the DOF’s office. He/She is also responsible for the organization of the DOF’s files, distribution and follow up of reports such as the financial statements, operating results and DOF’s checklist. She will assist the DOF in meeting schedules, travel arrangements and the preparation and distribution of minutes when required. 秘书的基本职责是负责准确并及时地提供从财务总监办公室得到的所有会计相关的文件. 他/她负责安排财务总监的文档，分发并跟进报告，比如财务报表，运营成果和财务总监检查清单. 她将协助财务总监安排会议时间，出差及需要时准备及分发会议纪要. 1.       To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind and being proactive in a timely manner towards their needs and requests of customers. 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求。             2.       To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响。 3.       To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new  skills or knowledge in order to improve your personal performance. 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 4.       To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务。 5.       To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点. 6.       To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 7.       To actively promote the services and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the Hotel. 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 8.       To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 9.       To contribute positively to Equilibrium and Esprit by providing both guests and fellow team-members with courteous, hassle-free service and by seeking to always maintain a pleasant working environment. 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。 10.   Ensure the departmental filing system operates smoothly, including: reports, contracts, catalog, letter, memo, fax and e-mail. 确保部门文件存档系统顺利运行，包括：报告，合同，目录，信件，备忘录，传真和电子邮件。 11.   Ensure the departmental communication operates smoothly, including: phone call, fax and e-mail. 确保部门沟通交流顺利进行，包括：电话，传真和电子邮件。 12.   Arrange appointments and meetings for the DOF; ensure the appropriate documents for each appointments. 为财务总监安排约会和会议；确保每个会面有相关的文件。 13.   Attend related meetings as departmental and hotel co-ordination meetings. 参与部门和酒店协调会议等相关会议。 14.   Take meeting minutes, accurately transcribe and circulate to appropriate personnel. 对会议做记录，准确地转录并传达给合适的人员。 15.   Take charge of administrative matters of the Division. 负责部门的行政事务。 16.   Translate Chinese correspondence and other literatures to English and vise versa. 翻译中文及其他文件为英文或反之。 17.   Act as interpreter of the DOF 作为财务总监的翻译。 18.   Submit Attendance Record and others to HR and other departments timely. 及时递交考勤记录及其他文件至人力资源部及其他部门。 19.   Play the role of Finance Asset coordinator to management the Hotel Asset under Finance Department, ensure periodically inventory taken of assets. 作为财务部门的资产协调员管理财务部的酒店资产，确保定期的资产存货盘点。 20.   Assist Credit Manager to prepare document for credit meeting. 协助信贷经理准备信贷会议的文件。 21.   Perform other duties which may be assigned from time to time. 必要时执行其他任务。 22.   Maintain strictest confidentiality at all time on all matters. 对所有事宜始终保持极严格的机密性。 23.   Well inform on all accounting matters, act as co-coordinator when is necessary. 很好地通知所有财务相关事宜，必要时作为协调者。 24.   Is flexible in relation to working hours. 灵活的工作时间。

Position Summary职位概述 The basic responsibilities of the Chief Income Auditor is to check that all charges raised by each department have been properly posted to guests accounts or otherwise accounted for and the correct procedures have been followed and that all daily income that should have been received by the hotel was received. 收入审计的基本职责是检查来自每个部门的所有费用被正确地按照程序记入客人账户或入账，且所有酒店每日应收的收入被收到。 1.       Check the previous day Night Manager Process is properly completed, ledgers are balanced, system date changed, reports are generated and distributed to designated associates.        检查前一天夜审程序正确完整的执行, 各帐目平衡,系统时间更改, 报表生成并发送到各相关人员。 2.       To ensure all hotel revenue is accounted for and correctly posted. 确保所有酒店收入准确核算并正确过帐。 3.       To investigate and report to Operation Manager any discrepancies during the Night Manager process. 调查并报告给运作经理在夜审运行中的差异。 4.       To review the various reports on room operations, such as room rates, occupancy etc.Investigate and check supporting documents for rate differences; approvals for house-use rooms and complimentary rooms. 检查各客房运作报告, 例如房费, 入住率等, 调查并检查相关原始凭证关于比率差异, 内部使用客房及免费房的批准。 5.       To verify all voided checks, rebates and discounts are properly approved. 确认作废帐单, 免单和折扣得到适当批准。 6.       To investigate all open food & beverage items and price changes. Discuss with restaurant managers on corrective actions. 调查所有OPEN食品和酒水项目及价格变化, 与餐厅经理探讨更正措施。 7.       To verify the F&B revenue to supporting documents such as event order, wedding package, tour group meal order etc. 确认餐饮收入有相关凭证支持.如宴会定单, 婚宴包价计划,团队用餐定单等等。 8.       To check all house-use and entertainment checks are authorized and recorded. 检查所有内部使用和宴请得到批准和准确记录。 9.       To compile and distribute Daily Gross Revenue Report, summaries, schedules etc. according to the format and information required by the Management. 根据管理层的要求编制收入日报,汇总,明细并送达相关部门。 10.   To prepare all accounting records including journal entries as required. 根据要求准备所有相关会计凭证。 11.   To provide courteous and professional service and to maintain good working relationships with all hotel associates.  提供有礼的，专业的服务以及保持公司同事之间的友好关系。 12.   To have a complete understanding of the hotel associate handbook and to adhere to the regulations contained therein.  充分了解酒店与员工手册内容和遵守其中的要求。 13.   To have a complete understanding of the hotel policies relating to fire, safety and hygiene.   充分了解酒店关于防火，安全以及卫生方面的相关政策。 14.   To carry out any other duties and responsibilities as assigned.        执行分派的其他工作。 15.   Prepares daily revenue report for the Director of Finance/Financial Controller. 给财务总监准备每日收入报告。 16.   Ensure that all concessionaires revenue are reconciled, and recorded accurately. 确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录。 17.    Audit the daily General Cashier’s Report. 审计每日总出纳员的报表。 18.    Check the Room Rate Discrepancy Report to ensure that all rate changes, upgrades etc have been properly authorised. 检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准。 19.    Is flexible in relation to working hours, especially at month end. 灵活的工作时间,特别是在月末。 20.    Conduct monthly house float count. 进行每月备用金的盘点。

Accounts Receivable 应收会计 The basic responsibilities of the AccountsReceivable Supervisor is to keep a proper record of all amounts due to thehotel from guests, concessionaires, tenants, credit card companies andemployees. It will be necessary to work closely with Operation Manager togetherin following up on overdue accounts. 应收会计的基本职责是保持对于所有酒店顾客,特许公司,住户,信用卡公司和员工所欠账务的合理记录,与运作经理紧密合作以跟进拖欠款项. 一、Account Receivable Charges Processing: 应收帐的处理： 1.      Work closely with Guest Service Officer and Front Desk to ensure thatguest folios are properly maintained and outstanding balances are undercontrol. 与宾客服务及前台密切合作确保客帐及时被处理且应收款始终在控制范围内. 2.      Ensure all folios are settled or transferred (with proper supportingdocument or authorization) upon guest checkout. 确保所有的客帐在客人离店时结清或结转到应收款(需要授权或相应的支持附件) 3.      Follow up with late charges and pending accounts 跟进未及时解决的帐务和追帐。 4.       Inform Operation Manager and AssistantController of problem account.s 将问题帐告知运作经理和助理财务总监。 5.      To reconcilethe credit card transmissions to the PMS and POS on a daily basis. 调节每天传输到PMS和POS机的信用卡付款. 二、Billing andCollections and Others 帐单、追款及其他 1.        Ensure allbillings and monthly statements are sent timely and accurately,to check back updocumentation against invoices to ensure the accuracy of all information priorto it been sent out. 确保所有帐单和月结单及时准确的发出,检查账单的支持文件,确保在单发出前，所有信息均准确. 2.        Ensures thatthe necessary documentation is submitted with invoices to substantiate chargesand to ensure payment is made on a timely basis. 3.        确保递交账单和必要文件以证明收费并确保及时付款. 4.         Make calls on all current and delinquentaccounts and maintain call log. 5.        打电话问询当月及延迟的应收款情况并做电话记录. 6.        Reply to allthe customers’ enquiries relating to payment terms and request for specialbilling. 7.        解答所有客人关于付款和帐单的问题. 8.        Ensure thatthe necessary information in regard to overdue accounts is supplied to theproper persons for follow up (i.e. Operation Manager or Director of Finance). 9.        确保有关拖欠帐款的必要信息已提供给适当的人负责跟进(比如,运作经理或财务总监). 10.     Maintainall files and records updated and intact. 11.     维护所有文件并记录更新以及保证完整无缺. 12.     Isflexible in relation to working hours, particularly around month end. 13.     灵活的工作时间,特别是在月末. 14.     Handlesall requests and enquiries in a timely, efficient and friendly manner. 15.     及时、有效、友好地处理所有要求和询问. 16.     Toperform any additional tasks assigned to ensure that the hotel functionssmoothly. 17.     执行一切额外的工作,以确保酒店顺利运作. 18.     Toprovide courteous and professional service and to maintain good workingrelationships with all hotel associates。 19.     与酒店所有同事提供得体和专业的服务并与之保持良好的关系。 20.     Tohave a complete understanding of the hotel associate handbook and to adhere tothe regulations contained therein. 21.     充分了解酒店与员工手册内容和遵守其中的要求。 22.     Tohave a complete understanding of the hotel policies relating to fire, safetyand hygiene. 23.     充分了解酒店关于防火，安全以及卫生方面的相关政策。 24.     Minimisesthe risks of accidents and workers compensation costs by ensuring the correctwork practises are used and that the area is safe from hazards. 25.     确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化。 Paymaster 薪资主管 Thebasic responsibilities of the Paymaster is to maintain all payroll records,ensuring that all payrolls are correctly prepared and paid on a timely basis. 薪资主管的基本职责是维护所有工资记录,确保所有工资被正确及时地准备和支付 1.        Collection and verification of basicpayroll information from the original sources (time cards, time sheets, wagerate schedules, payroll deductions，ActionForm etc) 根据原始资源（时间卡,考勤表,工资表,工资扣除,行动表等）.收集并审核基本工资信息。 2.        Preparation of all pay vouchers andpayroll records (manual or computerised). 准备所有支付凭证和工资记录(手工或电算化的). 3.        Preparation of payroll journals forgeneral ledger postings. 制作工资凭证做总帐挂账。 4.        Preparation of all tax returns, workerscompensation, insurance, superannuation etc pertaining to payroll. 准备所有退税,员工赔偿,保险,退休金等与工资相关的内容. 5.        Preparation of regular payroll reportsincluding productivity reports, manning reports, etc ensuring they arecompleted on a timely basis. 定期准备工资报告,包括生产力报告,人员编制报告等,确保其及时完成. 6.        Has an excellent knowledge of allawards ensuring the correct rates of pay are entered into the system and paidto team members. 拥有对所有报酬的丰富的知识,确保输入系统的的工资为准确的工资数并准确的支付给员工. 7.        Has an excellent knowledge of thecomputerised payroll system and maintains all records up to date. 拥有对电算化工资系统的优越知识,并保持所有记录及时更新. 8.        Ensures that correct penalty rates(where applicable) are computed and paid to team members, with the correctauthorisation for overtime. 确保正确的加班计算并支付给员工,所有加班得到合理授权. 9.        Audits attendance sheets, overtime,leave and other additions or deductions. 审计出勤表,加班,请假和其他增加或扣减. 10.    Ensures that tax rates and compulsoryemployee and employer contributions are in accordance with governmentregulations. 确保税率和强制性的雇员和雇主的缴费遵循政府规定. 11.    Ensures that standard procedures forresigned and terminated staff are in order. 确保辞职和终止的员工根据标准程序操作. 12.    Co ordinates with Human Resources onpayroll matters and familiar with any new development or outlines of Labour Lawand personal income tax regulations. 与人事部协商工资事宜.熟悉并掌握劳动法及个人所得税法的新增条款及规定。 13.    Prepares any reports required by taxdepartment with regards to income tax, social security or superannuation etc. 根据税务部要求,准备关于个人所得税,社会保障和养老金等报告 14.    Ensures that all applications for leaveare paid correctly and in a timely manner. 确保所有请假申请得到正确及时的支付. 15.    Completes payrun as scheduled. 按时完成奖金计算. 16.    Deals with all team member queries inrelation to payroll. 处理所有员工对工资的询问. 17.    Prepares and distributes taxcertificates for team members. 准备及分发员工的税收证明. 18.    Ensures that all tax, superannuation,workers compensation payments etc are paid on time without incurring penalty. 确保所有税收,养老金,员工赔偿付款等被及时支付无罚款. 19.    Maintains strict confidentiality on allpayroll related issues. 对所有工资相关事宜保持严格保密性. 20.    To perform any additional tasksassigned to ensure that the hotel functions smoothly. 执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作。

The basic responsibilities of the Accounts Payable are the auditing, processing and timely payment of all hotel disbursements. He/she is also responsible for the preparation of certain expense analyses and for other reports and information. 应付帐款的基本职责为审计,处理和及时支付所有酒店付款.他/她也负责准备一些费用分析及其他报告信息.                                                           1.         Accounts for and audits all items on all purchase orders, receiving records and suppliers’ invoices. 记账并审计所有采购订单,收货记录和供应商发票. 2.         Accounts for and audits all items on all outgoing shipments and suppliers’ credit notes. 记帐并审计所有外运货物和供应商的信用票据. 3.         Reviews all payments (including payroll) whether by cheque, bank transfer or other means and forwards to Director of Finance for approval and signature. 审查所有付款(包括工资),无论是支票,银行转帐或其他事项,并得到财务总监的批准和签字. 4.         Ensures that all invoices forwarded for either approval or payment has all supporting documentation attached. 确保所有发票得到批准或付款附有所有支持文件. 5.         Post all transactions (vouchers) and stamp “POSTED” after completion.  Record all vouchers including canceled one in the voucher lists. 记录所有交易(凭证)并在完成后盖“已入账”章. 记录所有凭证,包括在凭证列表中取消的项目. 6.         Balances suppliers’ monthly statements to the hotel’s accounts payable records. 平衡每月的供应商的报表与酒店应付帐款记录的核对. 7.         Follows up with hotel suppliers’ on missing invoices or credit notes. 向酒店供应商跟进遗漏的发票或信用票据. 8.         Ensures that all invoices have been approved by relevant Department Head or person with appropriate level of authority prior to payment. 确保所有发票在付款前得到适当级别的相关部门经理的批准. 9.         Properly records, reconciles and prepares invoices for payment ensuring that correct general ledger codes and cost centre codes have been used. 合理记录,调节,和准备发票付款,以确保总分类帐代码和成本中心代码的正确使用. 10.     Ensures that the best rates are used where possible for payments in foreign currency. 确保在外币付款中使用最佳汇率. 11.     Ensures the accurate and timely input of data to the accounts payable ledger. 确保正确且及时输入应付帐款分类帐的数据. 12.     All signed cheques (pending for distribution to the suppliers) to be kept at the FC’s safe, and there is proper log maintained. 所有签署的支票(等待分配给供应商)将被安全存放在财务总监的保险箱,并保持适当的记录. 13.     Process and apply the hotel tax on time. 及时支付酒店税务. 14.     Ensures that cheques and other payment instruments are used in numerical order. 确保支票和其他付款凭证连号使用. 15.     Ensures that any passwords or codes associated with payment mechanisms are not disclosed to unauthorised personnel. 确保任何与付款有关的密码或编码不被透露给未授权的人员. 16.     Ensures that all information relating to bank account details and balances is treated as confidential. 确保所有与银行账户和余额有关的详细信息是保密的. 17.     Maintains an adequate and up to date filing system. 保持适当的及最新的数据档案系统. 18.     Handles all requests and enquiries in a timely, efficient and friendly manner. 及时,有效,友好地处理所有要求和询问. 19.     Minimises the risks of accidents and workers compensation costs by ensuring the correct work practises are used and that the area is safe from hazards. 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化. 20.     Is flexible in relation to working hours, especially at month end. 灵活的工作时间,特别是在月末. 21.     Prepares trade accruals at month end. 在月底准备计提. 22.     To perform any additional tasks assigned to ensure that the hotel functions smoothly. 执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 23.     Liaise with the bank and the Foreign Exchange Control Bureau on all foreign exchange transactions by obtaining approvals and all necessary documentation。 就所有外汇交易联络银行和外汇管理局,以获得批准和所有必要的文件. 24.     Ensure that sufficient training is provided to the Accounts Payable clerk. 确保为应付帐款文员提供足够的培训.

【岗位职责】 1、负责宴会厨房炉灶区域的日常运营管理，确保出品质量和食品安全标准； 2、根据宴会菜单需求，合理分配工作任务，监督炉灶厨师的操作流程； 3、协助厨师长制定宴会菜单，参与新菜品的研发与成本控制； 4、检查炉灶设备的使用情况，确保设备正常运行，及时报修维护； 5、督导厨房卫生清洁工作，严格执行食品安全与卫生管理制度； 6、负责炉灶区域员工的技能培训与绩效考核，提升团队整体水平； 7、协调与其他厨房部门的配合，确保宴会出餐效率与客户满意度。 【岗位要求】 1、具备扎实的炉灶烹饪技术，熟悉各类中式烹饪技法及宴会菜品制作； 2、有一定的厨房管理经验，能够高效组织团队完成高强度宴会任务； 3、了解食品安全法规及厨房卫生标准，持有健康证等相关资质； 4、具备较强的抗压能力，适应弹性工作时间（含周末及节假日）； 5、良好的沟通协调能力，能与其他部门顺畅配合； 6、对菜品创新有热情，愿意学习并提升专业技能； 7、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作，包括但不限于宣传册、海报、易拉宝、电子屏广告等； 2、策划并执行酒店品牌推广活动，提升酒店品牌形象及市场影响力； 3、管理酒店社交媒体平台（如微信公众号、微博、抖音等），定期发布优质内容，维护粉丝互动； 4、协助市场部完成线上线下活动的视觉设计及文案撰写，确保内容与品牌调性一致； 5、负责酒店内部通讯的设计与排版，包括员工月刊、活动通知等； 6、与外部供应商对接，确保印刷品、广告物料的质量及交付时效； 7、根据市场反馈优化宣传策略，提升传播效果。 【岗位要求】 1、具备良好的美术功底及设计能力，熟练使用Photoshop、Illustrator、CorelDRAW等设计软件； 2、熟悉新媒体运营，能够独立完成内容策划、编辑及发布； 3、具备较强的文案撰写能力，能够传达品牌信息； 4、工作细致认真，具备良好的审美能力及创意表达能力； 5、具备团队协作精神，能够高效对接市场部及其他相关部门； 6、有酒店行业或相关领域设计经验者优先； 7、年龄25-45岁，能适应快节奏工作环境。

岗位职责/职位描述 1、协助监督日常轮班工作。 2、在没有餐厅或餐厅经理的情况下，监督餐厅和所有相关领域。 3、在必要时履行餐厅员工和有关部门的所有职责。 4、与客人互动，获得关于产品质量和服务水平的反馈。 5、按照每个职位的职位描述来传达业绩预期。 6、在用餐期间和高需求时间帮助帮助服务员及客人。 7、对团队的建设和贡献—领导和参与团队的成员，以实现共同目标，同时促进团队成员之间的凝聚力和协作。 候选人应具备以下特质： 1、两年餐饮或相关专业领域的工作经验。 2、能够操作办公室软件。 3、良好的英语口语和写作能力。

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店节能、节支。 3、督促机修工熟悉使用和保管好各种维修机械和维修工具。 4、协助工程部经理做好消防，安全工作。 5、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、机械设备运行、操作、保养、维修管理能力。

【岗位职责】 1、协助前厅部的日常运营管理工作，确保前厅服务高效有序进行； 2、监督并指导前台接待、礼宾、总机等岗位员工的服务流程，提升客户满意度； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时协调解决，确保服务质量； 4、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率； 5、检查前厅设施设备运行情况，确保工作环境安全、整洁； 6、协助制定前厅部年度预算，控制运营成本； 7、与客房、餐饮等部门保持良好沟通，确保酒店整体运营顺畅； 8、定期分析前厅运营数据，提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、2年以上酒店前厅工作经验，1年以上同岗位管理经验优先； 2、熟悉酒店前厅运营流程及标准，具备较强的服务意识； 3、优秀的沟通协调能力，能高效处理突发事件及客户投诉； 4、具备团队管理经验，擅长员工培训与绩效管理； 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件； 6、工作细致耐心，责任心强

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成自助餐、大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.至少1年及以上西厨房岗位工作经验 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术。 4.工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本日报告，控制食品、饮品营业成本； 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场原材料价格信息； 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据；编制餐饮销售分析月报，为餐饮价格调整及时提供信息； 4、定期与各厨房餐厅酒吧沟通，并提供成本信息，降低成本； 5、定期与采购部、餐饮部共同调查分析市场价格，更有效地控制进价。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务相关专业优先考虑； 2、2年及以上酒店同岗位工作经验，有酒店开业成本工作经验，洲际集团工作经验者优先考虑； 3、熟练使用财务软件（如MC、PICC、Sun、AC等）及办公软件（Excel、Word等）； 4、具备较强的数据分析能力，能够独立完成财务报表编制及分析； 5、40周岁以下（1984年10月以后出生）； 6、条件优秀者可适当放宽条件。

岗位职责 1、负责酒店工程设备的日常维护、保养及故障排除，确保设施设备正常运行 2、制定并执行设备维护计划，定期检查电力、空调、给排水等系统运行状况 3、监督外包维修服务商的工作质量，确保维修工作符合酒店标准 4、培训指导保安部人员，提升团队专业技能 5、配合其他部门完成大型活动及重要接待的设施保障工作 6、落实安全生产管理制度，确保设备操作符合安全规范 岗位要求 1、需具备消防急救等知识 2、熟悉酒店各类工程设备的工作原理及维护流程 3、持有相关职业资格证书者优先 4、能独立处理常见设备故障，具备应急抢修能力 5、良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、工作细致认真，具备较强的责任心和抗压能力 7、能适应倒班工作制，12H班次，包括夜班和节假日值班

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

工作职责：1.该职位需求是暖通或空调或锅炉方向的值班工程师；2.长白班，双休，8小时工作制。 任职资格：1.接受工程主管提升；2.需要有锅炉证；3.年龄在53岁以内 除了正常的合同工资外，酒店还提供工龄工资、高温费、法定假日3倍工资、绩效奖金、节假日大礼包等福利。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少高中毕业

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、酒店各部门员工的考勤管理工作； 2、对普通员工的工资调整和审核； 3、每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计； 4、协助对员工奖惩的审核； 5、员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办； 6、填报工资报表,并报上级审核； 7、监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有相同岗位工作经验3年以上； 2、能熟练操作计算机； 3、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规； 4、掌握劳动经济学、财务会计及统计等专门知识。