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  • 客服

  • 西安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    一、岗位职责 (一)运营管理与质量把控 1. 全面负责酒店洗衣房(含客衣、布草、员工制服)的日常运营管理,制定并执行标准化的洗涤、熨烫、折叠、收发流程,确保服务符合酒店奢华品质标准。 2. 严格把控洗涤质量,对客衣、布草的洁净度、平整度、完好度进行全流程检查,及时处理洗烫瑕疵问题,保障宾客与酒店内部的使用体验。 3. 管理布草生命周期,负责布草的盘点、损耗统计、修补及报废审批,优化布草使用效率,控制布草成本。 (二)团队管理与培训 1. 负责洗衣房团队的招聘、排班、考勤及绩效考核,合理配置人力,确保各岗位工作衔接顺畅,满足酒店运营的洗衣需求。 2. 组织员工开展专业技能培训,包括洗涤设备操作、洗涤剂使用、面料护理知识、安全规范及服务意识等,提升团队专业素养。 3. 营造积极的团队氛围,及时解决员工工作问题,激励员工提升工作效率与服务质量。 (三)成本与物资管理 1. 制定洗衣房洗涤剂、易耗品、配件等物资的采购计划与领用制度,把控物资消耗,降低运营成本。 2. 定期核对物资库存,确保账实相符,合理管控库存水平,避免物资积压或短缺。 3. 分析洗衣房运营成本(水、电、蒸汽、物资等),提出成本优化方案并执行。 (四)设备与安全管理 1. 负责洗衣房各类洗涤、熨烫、烘干设备的日常巡检、维护与保养安排,联系专业人员进行设备维修,确保设备正常运行,延长设备使用寿命。 2. 严格执行消防安全与生产安全规范,对员工进行安全培训,定期检查消防设施、用电用气安全,杜绝安全事故发生。 3. 规范处理洗涤废水、废渣等,符合环保要求,落实酒店绿色运营理念。 (五)沟通协调与问题处理 1. 与酒店前厅、客房、餐饮、行政等部门保持密切沟通,对接布草、制服收发需求,及时响应各部门的临时洗衣要求,保障酒店运营衔接。 2. 处理宾客关于客衣洗涤的投诉与特殊要求,及时跟进处理进度,给予满意解决方案,维护酒店品牌形象。 3. 向上级领导汇报洗衣房运营情况、成本数据、团队状况及重大问题,执行上级下达的工作指令。 (六)制度建设与优化 1. 制定并完善洗衣房的各项管理制度、操作流程与服务标准,结合酒店发展与行业趋势,持续优化运营流程,提升服务效率与品质。 二、任职要求 (一)学历与专业 1. 大专及以上学历,酒店管理、纺织工程、洗涤服务等相关专业优先。 (二)工作经验 1. 具有3年及以上高星级/奢华酒店洗衣房管理工作经验,熟悉洗衣房全流程运营管理。 2. 具备丰富的面料识别、洗涤工艺、设备维护及质量管控经验。 (三)专业能力 1. 精通各类纺织品(棉、麻、丝、毛、化纤等)的洗涤、护理、整烫技术,熟悉不同洗涤剂的特性与使用方法。 2. 掌握洗衣房各类设备(水洗机、干洗机、烫平机、烘干机等)的操作、维护与常见故障排查知识。 3. 具备较强的成本管控能力,能制定合理的成本优化方案,把控运营成本。 4. 熟悉酒店服务标准与行业规范,具备良好的质量管控能力,能确保服务符合奢华酒店的品质要求。 (四)管理能力 1. 具备优秀的团队管理能力,善于人员调配、培训与激励,能打造高效、专业的洗衣房团队。 2. 具备较强的组织协调与沟通能力,能有效对接酒店各部门,处理各类沟通与问题协调事宜。 3. 具备一定的计划与执行能力,能制定合理的运营计划并落地执行,及时解决运营中的问题。 (五)职业素养 1. 具有强烈的服务意识与责任心,注重细节,追求极致的服务品质,符合奢华酒店的服务理念。 2. 具备良好的抗压能力,能适应酒店24小时运营的工作节奏,处理突发情况。 3. 遵守酒店规章制度,廉洁自律,具有良好的职业操守。 4. 具备基本的电脑操作能力,能使用办公软件进行数据统计、报表制作与文档管理。 5. 普通话流利,具备英语基础者优先,能进行简单的英文沟通与客诉处理。 (六)其他要求 1. 身体健康,能适应洗衣房的工作环境(噪音、湿度等)。 2. 具备消防安全知识与应急处理能力,持有相关安全证书者优先。
  • 广州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 结构化培训
    • 节日礼物
    • 补充医疗保险
    • 集团免费房晚
    • 健康周出游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Assistant Learning & Development Manager / Supervisor will be responsible for assisting the Learning & Development Director to ensure that all learning and organizational development activities are aligned to the corporate direction. Furthermore, Assistant Learning & Development Manager / Supervisor is responsible for providing as well as “Promoting a Climate of Enthusiasm” amongst all levels throughout the hotel by creating and ensuring colleague satisfaction through effective Learning & Development. Assistant Learning & Development Manager / Supervisor will report directly to the Learning & Development Director. 学习与发展副经理/主管负责协助学习与发展总监确保所有的培训和组织发展活动与企业方向一致。此外,学习与发展副经理/主管负责在酒店所有层面通过创造和确保同事满意度来“营造积极投入的气氛”。 学习与发展副经理/主管直接汇报给学习与发展总监。 工作职责/职位描述 开展入职培训、电脑操作培训及其他服务类培训课程时,打造富有创意、轻松有趣且生动的学习环境,实现高质量培训效果。 协助为各部门培训师调配并安排所需资源,落地酒店部门培训计划等各类培训项目,确保广州文华东方酒店全体员工的学习与培训需求得到充分满足。 负责培训中心的日常运营与维护,管理中心内所有设备、书籍及培训物料。 在培训课程期间观察并评估员工表现,将评估反馈提交给学习与发展经理及相关管理层,助力员工按照文华东方酒店集团(MOHG)的产品与服务标准提升综合能力。 在培训记录系统中及时跟踪、准确录入并持续维护员工培训记录,确保全体员工的个人学习与发展档案完整、规范且可查。 协助学习与发展总监监督并落实《培训与发展政策》中规定的所有部门培训项目,包括新员工培训、优质服务体验(LQE)必修培训、语言培训、消防安全标准(FHLSS)及食品卫生管理培训等相关培训。 以身作则、树立表率,在酒店内部全力宣导公司的使命、价值观、服务格言及优质服务体验理念,推动企业文化深度落地。 与整个 人才及文化团队紧密协作,共同践行并推广 “卓越雇主” 的核心理念。 负责培训与发展相关公告栏的日常维护与更新,每日准确发布优质服务体验(LQE)核心理念标语。 协助人才及文化协调员策划并开展各类员工表彰活动,包括团建聚会、业绩庆功会及各类节日 / 主题庆祝活动。 持续监督并严格把控,确保全体员工的仪容仪表符合广州文华东方酒店的统一标准与要求。 对接内外部相关人员,统筹协调并妥善安排各类外部培训项目,为外部培训的顺利落地提供全方位支持与保障。 协助统筹规划并落实所有外部培训及广州以外地区的交叉交流、轮岗学习事宜。 岗位要求 具备 2 年及以上相关工作经验,且包含团队管理经验;或具备同等学历与工作经验的组合。 熟练使用微软办公软件,精通 Excel 数据整理、PPT 演示文稿制作等常用功能。 具备优秀的中英文双语沟通能力与演示表达能力,能流畅开展双语培训与工作对接。 工作认真负责、态度积极乐观,能承受工作压力,具备良好的团队合作精神与跨部门协作意识。 具备专业的团队管理、培训授课及团队激励能力,能有效推动培训项目落地并保障培训效果。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限
    • 免费食宿
    • 五险一金
    • 竞争力的薪酬
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 洲际员工优惠
    • 员工活动丰富
    • 管理规范
    • 多元企业文化
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 工作职责 1.直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通; 2.按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通; 3.对各种状况做出反应,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视; 4.就客人的需求做出反应并解决相关问题; 5.在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助; 6.保证贵宾和优悦会会员受到特别关照; 7.协助客户关系部门迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行; 8.监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象; 9.为前厅部会议提供信息; 10.检查结帐说明并监督客人信用情况; 11.熟知酒店紧急情况所有处理程序; 任职资格: 任职要求 技能要求 · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 · 具有良好写作技能 · 熟练使用微软办公软件 · 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 经历 · 拥有 2年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 市场部经理

    7千-8.5千
    东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 绩效奖金
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    主要根据公司战略目标规划,制定酒店销售计划及市场开发计划,建立完整的客户资料,维系良好顾客关系,稳定客源,并打造高效能的营销团队,推动实施各项指标达成,从而推动酒店经营目标达成。 1. 根据公司及酒店近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售以及市场开发的计划; 2.调查和掌握国内市场动态和客户的潜在需求,汇集整理对外市场开发策略,定期向总经理提交书面报告; 3. 建立完整的客户资料,维系良好顾客关系,稳定客源;带领本部门员工做好日常工作;督促部门人员完成各项指标、提高门店经营业绩; 4. 制定门店开发部年度、月度、周度工作计划; 5. 维护公司形象,积极提高服务意识; 6. 积极开拓客源,确保市场开发计划和销售指标的完成,定期向酒店总经理经理汇报工作; 7. 负责重要客户的拜访维护工作,征求客户意见,增进了解,加强合作; 8. 保持同新媒体合作方、网络公司、旅行社、商务公司、协议单位,政府部门的密切联系,并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系; 9. 负责酒店的宣传日常及新媒体营销推广工作,积极组织酒店各类营销活动的开展、改造和组合开发,提高酒店的影响力; 10. 审阅每天的业务报表,了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况,组织协调各部门,按照规定要求接待好VIP 客人; 11. 与酒管公司各条线保持高效沟通,打造合作紧密、高效能的市场开发队伍,充分发挥部门成员的潜能; 12. 负责对部门下属进行专业技能培训,提高员工的工作技能; 13. 做好客户资料的归档和保密工作,杜绝营私舞弊现象; 14. 按时完成上级交办的其他工作。
  • 前厅经理

    7千-8.5千
    东莞 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 绩效奖金
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    根据公司、酒店标准流程与规范,负责前厅部的整体经营和运作,为宾客提供优质.高效的服务。 1.全面负责前厅部的工作,对总经理负责。 2. 维护酒店形象,提高服务意识。 3. 负责制定前厅部的工作计划并组织实施,定期向酒店总经理经理汇报工作。 4. 负责前厅部的财务预算,对部门的工作策划、督导等负有重要责任。 5. 主持部门业务会议,进行业务沟通。 6. 负责向下属员工下达工作指标和工作任务,并指导其工作。 7. 负责与其他部门的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。 8. 根据酒店内外部实际情况,协助客务总监确定合理的房价并做好相关的预测。 9. 负责审查财务报表(S账务、免费房、免费升级房、半日租、全日租、冲销帐),检查员工 日账务,抽查2名员工周账务,检查审核待结账务处理情况等。 10. 负责宾客建议的征询,建立良好地对客关系,满足宾客的合理需求,提高服务 质量。 11. 掌握各类突发事件的处理程序,妥善处理宾客投诉,提高顾客满意度。 12. 负责部门排班与考勤管理,抽查班次,检查员工工作质量,督导领班工作开展。 13. 负责制定前厅部的培训计划并组织实施,提高部门员工的专业工作技能。
  • 经营经理

    7千-8.5千
    东莞 | 3年以上 | 大专
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 绩效奖金
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    根据公司、酒店标准流程与规范,负责经营部的整体经营和运作,为宾客提供优质.高效的服务。 1. 参与制定并组织实施经营部的各项经营计划、经营指标以及规章制度,确保各项工作目标的完成; 2. 根据公司的年度、月度工作重点,制定部门年度、月度、周工作计划; 3. 根据酒店总经理体经营目标,制定部门目标达成措施,提升酒店收入,并向总经理提供有利于酒店经营管理及客户服务的建议; 4. 了解公司及门店下发各项政策,及时组织部门人员宣贯与学习,制定部门内部培训计划并实施; 5. 主持部门的工作例会,传达酒店例会精神,听取下属人员的日常工作汇报,掌握业务工作进度,解决运转中发现的新问题,确保业务目标的完成; 6. 采集、审核酒店每日点评数据,点评回复,每日跟进差评回复及整改情况; 7. 根据酒店内外部实际情况,协助客务总监确定合理的房价并做好相关的预测; 8. 处理客人投诉,确保客户满意度,对于重大客诉及时汇报,并将重要投诉写成案例存档; 9. 负责收集、整理长住客、VIP客户的入住感受、建议、并向店总经理经理汇报; 10. 掌握房间预订情况及当天客情,与销售部、客房部和工程部协作,确保客房准确高效出租; 11. 协助酒店领导和有关职能部门,处理在酒店内发生的各种突发事件; 12. 跟进公司各部门反馈的关于经营部的品质管理问题,及时回复并整改; 13. 定期审阅各类工作报表,及时学握客房出租率、平均房价、房态控制等情况,提供给酒店领导和有关部门作为决策依据; 14. 对前台账务工作负责,处理好客人结账工作,并监督前台收银的规范性; 15. 控制监督部门内各项费用情况,降低工作成本; 16. 维护与合作企业、旅行社等的良好业务关系; 17. 其他临时安排的工作。
  • 总账会计

    7.5千-8.5千
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 带薪休假
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系,检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题,并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专学历,财经类专业,高级会计师或注册会计师。 2、5年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
  • 杭州 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助行政总厨负责每天饼房的运作。要承担起行政总厨赋予的餅房的工作职责。协助行政总厨完成所有与饼房相关的工作。他控制、监测并领导整个饼房的运作。当行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作。同时也要负责饼房员工岗上培训。
  • 长沙 | 5年以上 | 大专
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.按照宴会订单确保所有活动的准备及人员安排。 2.对各种活动的更改、取消做出及时反应。 3.及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 4.督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 5.对新入职员工和老员工进行培训。 6.按照活动要求有计划的安排员工工作,合理管理Part time人力成本。 7.确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 8.随时对部门收入及相关成本控制保持高度关注。 岗位要求: 1.最少5年酒店管理工作经验,2年及以上相同岗位担任职务; 2.全面的餐饮运营及中餐、西餐知识; 3.可以承受相当的工作压力; 4.具备出的的织织协能务,能高效统筹多场宴会活动; 5.良好的沟通能力,能与客户、同事及上级有效协作。
  • 三亚 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    有特色餐厅运营经验 一定的英文基础 具有团队管理经验
  • 徐州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长管理中厨房炉灶区域的日常运营,确保菜品出品质量稳定、高效; 2、负责炉灶岗位的人员调配、工作安排及技能培训,提升团队整体操作水平; 3、监督食材验收、储存及使用标准,控制成本,减少浪费; 4、研发新菜品,优化现有菜单,定期推出符合酒店定位的特色菜肴; 5、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房环境及操作符合国家卫生标准; 6、协调与其他厨房部门的工作衔接,保障出餐流程顺畅; 7、处理突发情况,如设备故障或客诉问题,并提出改进方案。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业优先; 2、5年以上星级酒店或高端餐饮企业中厨房炉灶工作经验; 3、具备扎实的炉灶操作功底及创新研发能力; 4、熟悉厨房成本核算、食材特性及标准化流程管理;
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 国际品牌
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责编制酒店所有餐饮区域所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。 6、会基本的电脑操作。
  • 哈尔滨 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Steamer Chef [Steamer 1] is living and embodying the core values of The Ritz-Carlton Hotel Company and serves as a role model and inspiration to his fellow Ladies & Gentlemen through his dedication to the highest standards!上什厨师(上什 1)实践和诠释丽思卡尔顿酒店的核心价值观,并通过他对最高标准的奉献,成为其他绅士和淑女的榜样和灵感! Steamer Chef [Steamer 1] is responsible for the effective day to day operation of the Steamer section in the Chinese operation, he provides his immaculate product to the teams of the Chinese Restaurant, the All-Day Dining Restaurant, and the Banquet team and supports the Dim Sum Chef with ingredients and support as needed.上什厨师(上什 1)负责中餐运营上什部分日常的高效运作,他为中餐厅,西餐厅,宴会团队提供完美无瑕的产品,并根据需要为点心厨师提供配料和支持! The Steamer Chef [Steamer 1] is understanding, implementing, training and enforcing the goals, standards and requirements set by Marriott International, The Ritz-Carlton Hotel Company, The Ritz-Carlton, Harbin and the Executive Chef.上什厨师(上什 1)负责理解,实施,培训和加强万豪国际,丽思卡尔顿酒店,哈尔滨丽思卡尔顿酒店和行政总厨制定的目标,标准和要求。 The Steamer Chef [Steamer 1] is living the Gold Standards [Credo, Motto, Service Values, Employee Promise] and has deep understanding of the pyramid that is instrumental to the success of the Company. He shares his wealth of knowledge with the fellow Ladies & Gentlemen at any given chance.上什厨师(上什 1)实践的黄金标准(信条,座右铭,服务信念,员工承诺)和他对金字塔深度的理解,对于公司的成功发挥了作用。在任何的一个机会下,他都会与绅士和淑女来分享他丰富的知识。 The Steamer Chef [Steamer 1] is taking part in the selection of the best possible talent for the property in line with the given budget and in accordance to the needs of the project.上什厨师(上什 1)根据项目的需要和给定的预算,来参与为集团挑选最佳的人才。 The Steamer Chef [Steamer 1] supports the development of menus in cooperation with the Chinese Executive Chef and in line with the Concepts as provided by the Executive Chef, Banquet Menu Guidelines, Club Guidelines. He shares and communicates changes and adjustments on the different menus with his team and gives training to his team and those interested in learning from him.上什厨师(上什 1)和行政中厨合作支持菜单的设置,并需要符合由行政总厨,宴会菜单指南,行政酒廊指南提供的理念。他和他的团队分享和交流不同菜单的改变和调整,并且给他的团队以及有兴趣向他学习的绅士淑女们进行培训。 The Steamer Chef [Steamer 1] is responsible for the accurate creation of recipes for all items produced in his kitchen, he follows the template created by the Executive Chef and ensures all his fellow Ladies and Gentlemen are trained on the recipes and canflawlessly execute them with minimal supervision.上什厨师(上什 1)负责准确地为他厨房里生产的所有物品制作食谱,他遵循行政总厨创建的模板,确保他的所有绅士和淑女都接受了食谱培训,并且能够以最少的监督方式完美地执行它们。 The Steamer Chef [Steamer 1] ensures the right product is selected and purchased in the correct quality. He observes the purchasing process and evaluates the quality, price and competitiveness of the produce. 上什厨师(上什 1)确保以正确的质量来挑选和采购正确的产品。他观察采购过程并评估产品的质量,价格和竞争力。 The Steamer Chef [Steamer 1] ensures storage, processing, preparation, plating and serving of the purchased product are aligned with the set standards by the Executive Chef and the Company.上什厨师(上什 1)确保采购产品的存放,加工,准备,摆盘和服务符合行政总厨和公司制定的标准。 The Steamer Chef [Steamer 1] participates in daily food tastings on a rotational base to evaluate the quality of food, presentation skills, and compliance with allergen policies and gives advice to the teams.上什厨师(上什 1)在各个餐厅轮流参加每日试菜,来评估食品质量,展示技巧,过敏原政策的遵守情况,并给团队提供建议。 The Steamer Chef [Steamer 1] keeps an overview of the current inventory in all areas of his responsibility. He submits his orders to the Chinese Executive Chef or Chinese Sous Chef on a timely manner. 上什厨师(上什 1)在他负责的所有领域对当前的库存进行概览。他需要及时地把他的订单递交给行政中厨,厨师长或行政副中厨。 The Steamer Chef [Steamer 1] ensures all costs related to other divisions in the hotel [e.g. Club Lounge, Lobby Ambassador, Amenities, Promotional costs, cost of sales] are transferred accurately prior to each month end closing.上什厨师(上什 1)确保与酒店其他部门相关的所有成本(例如:行政酒廊,大堂使者,欢迎礼物,推广成本,销售成本)在每个月结束前准确的转移。 The Steamer Chef [Steamer 1] controls all costs related to his related areas as mentioned above including operational costs, food cost, labor cost and is responsible to ensure all occurring costs are in line with the budget. 上什厨师(上什 1)控制上面提及的与他相关区域的所有成本,包括运营成本,食品成本,人工成本,并负责确保所有发生的成本与预算一致。 The Steamer Chef [Steamer 1] fosters a learning environment and is hosting and participating in trainings in the hotel. He constantly researches and develops his skills for his benefit and the benefit of the company.上什厨师(上什 1)营造一个学习的环境,并在酒店举办和参与培训。 他需要为自己的利益和公司的利益不断研究和发展自己的技能。 The Steamer Chef [Steamer 1] is supporting all annual promotions in the Chinese Restaurant, He participates in Banquet Food tastings, promotional events and is sharing his experiences to generate business to the Hotel. He this opportunity to develop key personnel in the team and involves them in the planning of the work affecting them.上什厨师(上什 1)需要支持中餐厅的所有年度推广。他参加宴会试菜,推广活动,并分享他的经验为酒店创造业务。他利用这种机会来培养团队中的关键人物,让他们参与影响他们的工作计划!
  • 湖州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责义务: Duties & Responsibilities: 1.负责制订每日所需主副食品,原料,辅料进购计划并监督到货,验货。 Be responsible for formulating the daily purchase plans for staple and non-staple foods, raw materials and auxiliary materials, and supervising the arrival and inspection of goods. 2.负责食品和其他原料的质量检验,监督食物是否符合食品卫生要求。 Be responsible for the quality inspection of food and other raw materials, and supervise whether food meets food hygiene requirements. 3.负责员工餐厅设备.用具的补充.维修及更新改造计划的制定及申请工作。 Be responsible for the equipment in the staff canteen. Replenishment of equipment. Formulation and application for maintenance and renovation plans。 4.负责员工餐厅班组的班次安排,并检查考勤和纪律执行情况。 Be responsible for the shift arrangement of the staff canteen team and check the attendance and discipline implementation. 5.始终保持员工餐厅的清洁卫生。 Always keep the staff canteen clean and hygienic. 6.检查下属的出勤,仪容仪表及遵守店规的情况。 Check the attendance of subordinates. The situation of appearance and grooming as well as compliance with store regulations; 7.根据营业及季节的变化,制定出下周食谱负责员工餐厅新菜品的研发组织工作。 Based on the changes in business and seasons, formulate the menu for next week and be responsible for the research and development and organization of new dishes in the staff canteen. 8.负责员工餐厅每月成本和费用的控制。 Be responsible for the monthly cost and expense control of the staff canteen. 9.负责厨房内部的各种事务处理,定期对员工餐厅厨工和厨师进行相关培训。 Be responsible for handling various affairs within the kitchen and regularly provide relevant training to the kitchen workers and chefs in the staff canteen. 10.完成上级指派的各项任务或工作。 Complete all tasks or work assigned by superiors. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.有同岗位工作经验5年以上。 More than 5 year working experience in the same position. 2.具备有与本职位相配的烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 Have a good knowledge to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 3.具有非常积极主动的工作态度,并表现出灵活性。 With a very Proactive and positive attitudeto work, and demonstrate flexibility.
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 国际品牌
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 集团课程
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务,精通酒类知识及酒水服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、为部门员工提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 4、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 5、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力。 2、掌握有关于食品,软饮,运营各个方面的知识以及工作能力。 3、需要精于各种酒类服务,精通酒类知识,并且提供开酒倒酒服务,将餐点与葡萄酒进行完美的搭配,让客人能更好的品尝美酒跟美食。WSET 3级证书优先考虑。 4、礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 5、与客人建立并保持良好的客户关系。 6、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通。 7、良好的英文书写能力和口语能力。 8、良好的仪容仪表。
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    上海浦东机场T2航站楼遨途酒店2025年7月29日已开业,招聘客房副经理1名,82间客房,编制1名副经理+1名主管。 1、高中及以上学历,酒店管理相关专业、熟悉英文系统优先; 2、2年以上高星级酒店客房管理工作经验,熟悉客房运营、卫生标准及服务流程; 3、具备良好的现场管理、团队带领及沟通协调能力; 4、能吃苦耐劳,适应酒店倒班 / 轮班工作; 5、责任心强,服务意识好,能妥善处理客诉及突发事件; 6、完成上级安排的其它工作; 依法缴纳上海五险一金(已退休并提供证明的劳务用工除外)提供工作餐(午餐机场盒饭、晚餐员工餐厅)提供员工宿舍,参考公交通勤约 45 分钟,单程车费 5 元、水电费平摊,无交通及其它补贴报销面试参考线上至少视频后2-3次,线下1次
  • 青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、XXX年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少XXX年的销售经理经历
  • 陵水 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    PURPOSE OFPOSITION职位目的 Responsible for the management of all aspects of the Front Office functions, accordance with hotel standards.  Directs implements and maintains a service and management philosophy that serves as a guide to respective staff. To provide supportive functional assistance to all departments; interact with guests and members of the community. 负责协助管理前厅部,根据酒店标准指导监督服务质量,以身作则为员工以之为服务标准的对象,对所有部门,客人和会员提供服务。   KEY ROLES & RESPONSIBILITIES重要职责和责任 ·        Manage and supervise all tasks of his/her staff  o ensure guests receive prompt, cordial attention and personal recognition ·        监督管理所有的员工,以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视,由此实现客人满意度。 ·        Communicate with AFOM & FOM on all matters regarding guest services & hotel operations ·        与前厅部副经理和经理沟通对客服和酒店运营。 ·        Provide functional assistance and direction to all departments ·        为所有部门提供基本的协助和指导。 ·        Cooperate, coordinate and communicate with other hotel departments as required ·        根据需求与其他酒店部门尽心合作和沟通。 ·        Ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel ·        确保客人在店期间得到及时的关注和充分的了解。 ·        Arrange amenities and coordinate delivery time of amenities to VIP with Room Service, ensuring timely delivery. 为VIP客人安排房间礼品并于送餐部协调送达时间并确保及时送达 ·        Respond to guest needs and resolve related problems ·        处理客人的需求和解决相关问题 ·        Maintain awareness of undesirable persons on hotel premises and escort off property.  Contact Security when necessary. 能够及时意识到行为不良并不受欢迎的人员并将他们请出酒店,必要时联系保安部协助 ·        Supervise and direct Rooms and Front Office personnel ·        监督和指导房务和前厅部的员工 ·        Inspect front of house and back of house regularly for cleanliness and orderliness ·        定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 ·        Monitor appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff ·        根据适当的行为准则监督员工的制服、卫生、和外观的员工 ·        Provide input for Front Office meetings and conduct daily briefings ·        组织前厅部的每日例会 ·        Promote inter-hotel sales and in-house facilities ·        促进店际销售及完善内部设施。 ·        Check billing instructions and monitor guest credit ·        检查客人的消费再其信用额度内。 ·        Analyze and approve discounts and rebates ·        分析和批准相应的折扣和冲减。 ·        Analyze the rate variance report to ensure rooms revenue control ·        分析放价的差异报告,确保正确客房收入 ·        Fully conversant with all hotel emergency procedures ·        熟悉酒店在紧急情况发生时的对应措施。 ·        Ensure that front line staff complies with FIT marketing techniques and  upsell ·        确保一线员工遵从散客市场技巧并进行升级销售。 ·        Is fully aware of the Credit Policy ·        充分了解信用政策 ·        Take full responsibility of Front Office staff in absence of the FOM/AFOM ·        在前厅部经理和副经理不在的情况下,负责整个前厅部。 ·        Perform related duties and special projects assigned by FOM/AFOM ·        执行有关联的职责并完成前厅部经理分派的任务。   PERSONAL ATTRIBUTES个人特质 ·        Good organizational skills ·        良好的组织能力 ·        Good level of engagement with residents ·        良好的团队合作能力 ·        Ability to manage a multi-cultural workforce ·        适应管理一个多元化工作的能力 ·        Excellent leadership & communication skills ·        优秀的领导和沟通能力。 ·        Display high levels of integrity, dedication and support for continuous improvement ·         不断提高和展现出高度诚信,奉献精神。 ·        Flexible management style to meet the challenges of a changing work environment ·        灵活的管理风格,以满足不断变化的工作环境的挑战 ·        Good knowledge of the entire Front Office Operations ·        拥有良好的前厅部运营能力。 ·        Must be a self-starter, coach & mentor who can motivate the Team to perform their best ·        必须工作积极主动,教授和领导激励团队,是团队拥有最好的执行力。 ·        Knowledge of Opera Property Management System preferred ·        熟悉运用Opera系统。   QUALIFICATIONS学历要求 ·        Degree from School for Tourism & Hotel Management ·        酒店管理专业毕业   EXPERIENCE经验要求 ·        Minimum 3 - 5 years’ relevant experience with at least 2 year at a supervisory level ·        至少3-5年的行业经验和2年的主管经验。
  • 鄂尔多斯 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 舒适公寓
    • 营养餐厅
    • 五险一金
    • 节庆福利
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 健康体检
    • 年终奖金
    • 提成奖励
    • 高效赋能
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 2.负责检查洗涤的方法和过程。 3.负责检查洗衣流程,如果必要进行修正和改善。 4.直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 5.和下属员工交流工作情况和工作表现等。 6.和有关人员沟通,解决设备维修、保养和替换的问题。 7.和工程部经理保持联系,改善工作方法和设备。 8.根据客房入住率和餐饮布巾需求量,安排好布巾、制服的洗涤工作,保证提供足够的布巾。 9.按照工作程序,培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息,并安排工作。 10负责保持工作需求和人工需求的平衡。 11.负责检查洗衣房办公室的工作,如生产报告、工作安排和其它记录。 12.负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题,如果需要赔偿,负责和管理层协商赔偿额。 13.负责和员工沟通,交流新的工作方法核心的工作流程。 14.在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。 15.管理和领导客衣取送部门的工作。 16.准备年收入预算,并每六个月进行调整。 17.了解市场上洗涤剂的发展,选择高效、高质的洗涤剂,用于提高洗涤的质量。 18.和其它洗衣房经理保持联系,了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂,以及洗涤报价。 19.建立产品标准记录和培训技能记录。 20.向上级提供洗衣市场的情况,提出好的建议和采购设备的建议。 21.按照工作量安排人员。 22.服从和完成上级交给的其他工作。 【岗位要求】 1.中专、高中及以上学历; 2.至少有5年的相关工作经验,3年以上管理经验。
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源相关事务,包括招聘、培训、员工关系管理等 2、协助制定和执行人力资源政策和流程 3、处理员工入职、离职、转正、调动等手续 4、维护员工档案,确保数据准确性和及时更新 5、协调员工绩效考核和薪酬福利管理 6、组织员工活动和培训计划,提升员工满意度 7、处理员工咨询和投诉,维护良好的劳动关系 8、完成上级交办的其他人力资源相关工作 【岗位要求】 1、具备人力资源相关工作经验者优先 2、良好的沟通能力和团队协作精神 3、熟练使用办公软件,如Word、Excel等 4、工作细致认真,有责任心 5、具备较强的学习能力和适应能力 6、能够承受一定的工作压力
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Under the direction of the outlet manager, and managing the operation. To provide supervision of the department, operational associates, ensuring that standards and service are maintained in strict accordance with hotel policy. To continually strive to build up new customers, at the same time retain the loyalty of current guests and assist in creating innovative new promotions in order to maximize outlet profit. To be overseeing and directing all aspects of outlet, responsible for guest service, organization and administration and managing of the outlet to exceed guest expectation 服从餐厅经理的管理,管理部门的正常运营,对部门运营员工进行全面的监督,确保标准和服务。与酒店的管理政策严格地保持一致。持续地吸引新客人并同时保持对忠诚客人的关心,协助酒店为客人提供具有创意的想法从而使利益更大化。能够监督与引导餐厅的发展方向,并且对客人服务,部门的组织管理负责,使我们的服务超越客人的期望。 1. Preparation of Revenue forecast and plan toward target achievement 协助餐饮部年度收入预算经营计划的准备工作和以及完成目标 2. Driving the sale and promoting of the restaurant PDRs 提高餐厅的销售额及包间推广促销 3. Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒、公司和本地的制度、政策和规章的规定 4. Responsible for the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养 5. Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system 确保使用新技术和设备,简化工作系统提高工作效率 6. Ensures that minimum brand standards have been implemented 确保贯彻执行酒店最基本的品牌标准 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1.With 3 years above 5 starts hotel working experience at Chinese restaurant 具有5星级以上酒店中餐厅同等3年以上相关工作经验 2.Good Leadership skills 良好的领导能力 3.Good organization skills 良好的组织能力 4.High energy level with presentation skills 具备优秀展示技巧
  • 上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 管理监控硬件系统的运作,保证所有系统工作安装的正确可靠对硬件做维护。 保证所有系统都有维护合同,另外也要预防故障的发生。 与朗廷酒店集团总部保持联络,了解被批准采用的系统和技术,以便提高酒店运行效率。 整理电脑系统硬件配备报告、语言、程序文件和数据文件,以保证系统以较高的性能状态下运行。 了解并掌握朗廷总部既定的前台系统、餐厅销售系统、电话计费系统的特点和功能,包括系统安全、系统报告、管理功能、系统工具和用户功能。 管理和监控所有计算机硬件的运行,确保所有系统正常工作和安装,并且是维护计算机硬件的主要联系人。 制定并测试紧急情况处理程序,以便系统停止工作时实施。 管理电脑房的钥匙,保证电脑房的防火,室温,电源设备与朗廷总部的安全要求一致。 在财务总监的指导下,控制所有后台系统用户,密码,安全界限和最敏感的部分。 对技术,用户文件,系统报告,消息和声明维护至整洁而且安全的试样。 协助制定和控制信息部门预算。 参加总部和电脑公司及供应商组织的技术方面的会议,得到更新后的变化发展信息。 执行财务总监分配的任务。 【岗位要求】 大专以上学历,主修计算机专业。 具备IT副经理工作经验或至少2年的主管经验。 具备基本的英文知识。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To work with the F&B team to ensure achievement of strategic departmental goals, especially in the area of guest satisfaction. To be prepared to work flexible shifts at designated area to create a fully multi skilled and productive Food and Beverage team. Prepare and service beverages for servers and guests in a speedy, efficient, friendly, and professional manner. 与餐饮部团队一起确保实现部门目标,特别是为酒吧客人提供满意的服务。具有工作中所需的各种知识和技能并能够适应不同的班次安排。以专业的态度制作饮品以保证服务员服务客人的速度和效率。 1. Presents menu/ drinks list, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to guests 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度 2. Takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures 根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料 3. Knowledge of all POS and cashiering functions 熟悉操作POS终端以及和收银相关的功能 4. Ensures all food and beverage items, equipment and other facilities in the Outlet are maintained according to the Departmental Operation Manual requirements 根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 5. Proficient and knowledge of all menus to include our selection of Food, Beverage, Beer, Wine, spirits and cocktails 熟练掌握菜单并能介绍其选择包括食品,酒水,啤酒,葡萄酒,烈酒和鸡尾酒 6. Up-sells beverage to increase the revenue 促销饮品以提高营业收入 7. Reports any difficulties or problem to Superior / Assistant Manager for solution or follow up actions 向餐厅主管/副理报告所有困难及问题,以便跟进和解决 JOB QUALIFICATIONS 岗位职责 1.Neat and pleasant appearance 仪表整洁 2.Articulate and detail oriented 表达力强 3.Well-groomed and presented and outgoing personality 良好的形象、个人展示能量及外向性格
  • 前台经理

    7.5千-8.5千
    惠州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 周年体检
    • 年终奖金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长管理中厨房日常运营,确保菜品质量和出品标准 2、负责中餐菜品的研发与改良,定期更新菜单 3、监督食材验收、储存及使用,控制厨房成本 4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能 5、严格执行食品安全及卫生管理制度 6、协调前厅后厨工作,处理突发运营问题 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底,熟悉粤菜优先 2、3年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房工作经验 3、能独立设计宴会菜单及成本核算 4、持有厨师资格证或健康证 5、具备团队管理能力和抗压能力 6、对食材品质有敏锐判断力
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