1. Assist the Sous Chef in being responsible for the Culinary Kitchen area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the Hotel. 协助厨师长管理对整个西厨房所有区域, 保证一切正常, 并有利酒店营运2. Maintain the Hotels cuisine culinary concepts and standards for food preparation and presentation. 拥护酒店对厨房的食品准备和摆盘标准3. Maintain food cost by ensuring that proper preparation, inventory, requisition, food pars and control systems are in place in all food operations areas. 在保证正确的出品, 盘点 和需求的前提下控制好食品成本4. Maintains and responsible for the completion of the control report (i.e.) temperature checklist, cleaning schedule, work order, Brand Standard form (A1,A2,A3) etc.主动负责并完成表格, 温度检查表, 清洁日志, 工作订单, 品牌标准(A1, A2, A3等)5. Maintains food safety & protection, to include dating, proper storage and rotation, etc.保证食品卫生并且安全, 包括食品标签, 储藏等6. Assists associates to complete the job assignment in a safe and professional manner.安全并专业的协助员工完成工作委派任务7. Maintain the basic food safety & sanitation in accordance with the company policies.每天基本食品安全卫生必须根据集团政策8. Enforce Marriott’s 30 point Sanitation Checklist by ensuring all Kitchen areas are inspected on a monthly basis.每月对所有厨房区域进行执行万豪30点卫生检查9. Achieve departmental Budget goals by maintaining efficient cost expenditure.有效的控制开支以达到部门预算目标10. Accurately forecast business demands on a weekly basis to ensure efficient staffing & food production.以每周为一阶段真实的预测营运需求来保证有足够的员工和食品11. Assist the Sous chef to implement new Menu, and Food promotions.协助厨师长进行新的食品推广, 菜单推广

督导指定餐饮点的日常运营，带领餐饮服务团队保持最高标准的服务质量与运营效率。 根据酒店标准，对服务人员进行专业服务流程及宾客接待技巧的培训与指导。 与餐饮管理部门协作，优化各分管区域排班计划，确保服务时段人员配置合理。 完成每日运营报告及班次交接工作。 熟练掌握各类菜单菜品配套餐具的标准摆放规范和精通酒水单饮品的专业调制技法与服务流程 全面掌握无酒精饮品的种类、特点及服务知识。主动为需要宾客提供专业的无酒精饮品选择建议 熟练掌握正确的调制与倒酒技巧，确保所提供饮品的品质和一致性。 了解无酒精饮品，并在有需要时向客人推荐无酒精选项。 熟悉酒吧的食品和饮品，并能向客人介绍推荐。 以专业的方式提供餐饮服务，同时保持良好的服务礼仪。 在需要时，能根据客人的口味偏好提供个性化推荐。

督导送餐部日常运营，带领送餐服务团队保持最高标准的服务质量与运营效率。 根据酒店标准，对服务人员进行专业服务流程及宾客接待技巧的培训与指导。 与餐饮管理部门协作，优化各分管区域排班计划，确保服务时段人员配置合理。 完成每日运营报告及班次交接工作。 在进入宾客房间时，需保持微笑、目光接触，并使用友好问候语；尽可能以宾客姓氏称呼（如"早上好，王先生/女士"），展现专业而亲切的服务形象留意客人的需求，努力营造热情愉快的用餐体验。 通过保持高标准的服务水准，并根据客人需求提供个性化服务，创造独特且卓越的宾客体验。 熟悉送房菜单的内容，并能向客人介绍推荐。 熟练掌握各类送房的菜单菜品配套餐具的标准摆放规范和精通酒水单饮品的专业调制技法与服务流程。 全面掌握无酒精饮品的种类、特点及服务知识。主动为需要宾客提供专业的无酒精饮品选择建议。 熟练掌握正确的调制与倒酒技巧，确保所提供饮品的品质和一致性。 了解无酒精饮品，并在有需要时向客人推荐无酒精选项。

【岗位职责】1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。2、掌握小组的各项工作，对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。3、安排好预防性维修计划及巡查工作，把质量关。4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。7、对酒店的各种大型活动，如新闻发布会等大型会议，要提前进入工作场所，确保弱电系统不发生差错。【岗位要求】1、初中以上文化程度；两年以上同岗位工作经验。从事酒店弱电管理或维护工作。2、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉，常见故障排查有经验。3、 工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作。4、精力充沛，身体健康。5、持有电工证

【岗位职责】1、全面负责酒店防损体系的建立与完善，制定并执行防损管理制度；2、组织日常防损巡查，重点监控酒店财务、物资及设备安全；3、调查处理酒店内部盗窃、欺诈等违规事件，形成书面报告；4、建立防损档案，定期分析损失数据并提出预防改进方案；5、协调安保、前厅、客房等部门开展联合防损行动；6、组织员工防损培训，提升全员风险防范意识。【岗位要求】1、3年酒店行业经验，丰富防损相关知识2、消防知识与技能及管理3、具备较强的观察分析能力和突发事件处理能力；4、熟练使用办公软件，能独立完成数据分析报告；5、良好的职业道德，无不良从业记录；6、拥有消防安全、急救和保安上岗证书的优先。

岗位职责 1. 全面负责前台日常运营管理工作，确保前台服务高效有序进行； 2. 督导前台员工服务标准执行，定期开展业务培训与技能考核； 3. 处理宾客投诉及突发事件，及时提供解决方案并做好记录备案； 4. 审核每日房态报表、收入账目及交接班记录，确保数据准确无误；  5. 协调客房、餐饮等部门工作衔接，优化跨部门协作流程； 6. 处理前台物资储备及设备维护，控制部门运营成本； 7. 参与制定前台服务标准及操作流程，持续提升服务质量。 岗位要求  1. 具备酒店前台工作经验者优先； 2. 熟练操作酒店管理系统（如Opera）及办公软件；  3. 普通话标准流利，掌握基础英语会话能力； 4. 具备较强的服务意识与应变能力，能妥善处理突发事件；  5. 具有良好的团队管理能力和跨部门沟通协调能力；  6. 能适应倒班工作制，抗压能力强；  7. 形象气质佳。

岗位职责：主管的主要职责是满足客人餐饮的需求。发展自身潜力。开展团队协作，注重同伴的感受。提供客人及时，礼貌的服务。负责所工作区域内的销售指标，为部门获取利润。岗位要求：有良好的沟通技巧。其他要求计算机：良好英文口语：良好

【岗位职责】1、给公共区域员工分配任务。2、按顺序巡视整个公共区域。3、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器。4、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。5、跟踪急修事宜，确保维修已经完成。6、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。7、检查所有洗手间始终处于高卫生标准。8、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员。9、检查楼梯确保卫生及清洁。10、员工能够正确使用化学药品，尽可能减少浪费。11、负责鲜花和植物的状态良好，如需更换，报告行政管家通知花房更换。12、确保PA仓库干净整洁，清洁用品和工具充足。13、检查公共区域员工的仪表,个人卫生和形象。14、协助准备员工排班表。15、协助进行员工的培训和发展。16、监督员工表现状况。17、记录所有公共区域员工出勤的情况。18、同其他部门协调工作。19、提供高品质的对客服务。20、确保客人需求与合理的要求被满足。21、坚持酒店的清洁和养护程序。22、保持维护所在工作区域的高度整洁。23、遵守酒店的工作政策及程序，遵守酒店的商业行为规范以及员工手册中的条款。24、如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。25、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。【岗位要求】1、具有良好的关于基本运作方面的专业知识。2、有效理解和利用资源。3、具备一定的领导能力。4、具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。5、管家部2年公共区域主管工作经验。6、视力良好。7、身体健康，能够适应长时间工作。

工作职责： 1.掌握当日客情及餐饮活动。2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。任职资格：1.大专以上学历，有同岗位工作经验X年以上，有良好英文沟通能力。2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1、按照要求对酒店区域的巡视与消防检查。2、在酒店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。3、对酒店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。6、对来店的重要宾客的安全保卫。7、建立和管理保安部内部消防档案。8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报防损部经理。

1. 负责预订部的日常工作对每预订处理， 查看新订单的信息是否完整。 2、在订房系统录入正确的资料，在线回复客户需求。 3、跟进酒店或供应商的确认单，及时回传。  4、熟练掌握房价信息，及时回复客户咨询，确保对外报价及下单的准确性。 岗位要求 1、中专及学历或同等文化程度。 2、有酒店前台、预定等工作经验。 3、女，35周岁以下。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、撤台等 2、保持餐厅环境整洁，按要求完成餐前准备和收尾工作 3、及时响应顾客需求，处理简单客诉 4、熟悉菜品酒水知识，做好推荐销售 5、遵守服务流程和操作规范 【岗位要求】 1、18-40周岁，身体健康 2、1年以上餐饮服务经验 3、普通话流利，具备基础沟通能力 4、能适应早晚班轮换 5、吃苦耐劳，有团队协作意识

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态并做好相关记录 3、接收并转接电话，处理客户邮件及各类预订需求 4、维护前台区域整洁，保管好客房钥匙及重要物品 5、协助处理客人投诉及突发事件，及时向上级汇报特殊情况 6、完成每日营业报表及交接班记录 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，形象端正 2、普通话标准，具备基础英语沟通能力 3、能够熟练操作酒店管理系统及办公软件 4、具备较强的应变能力和团队协作精神 5、能适应轮班工作制（含夜班） 6、有酒店前台工作经验者优先考虑

1、确保所有酒店内发生的收入均被按时地准确地记录。 2、审核每日收入，即时报告有矛盾的地方。 3、制作每日收入报表并使所有收入与现金存款和每天应收账款的运转情况相一致。 4、检查并最后将各种数据输入总分类账，确定并使资产负债表项目一致，按要求准备最后的报告。 岗位要求 1、中专及以上学历或同等文化程度。 2、电脑熟练，掌握各种操作系统，工作细心。

招 聘 后厨洗碗大姐一名4500-4800元 包吃包住，月休2天，宿舍近，2人间，有空调洗衣机 最少做到腊月二十左右，店里都会放假的，（过年，第二年开年来都有红包，节假日也有红包）平时福利待遇好，伙食好 本店做江西米粉的，要求认识字，人要勤快本分，干活麻利。 联系电话：刘 18258809845 地址：杭州下沙文泽路地铁口附近，如有意向者请联系电话或➕微信。

【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常维修与保养，包括水电、空调、管道等系统的检查与维护 2、及时响应各部门报修需求，高效解决各类设备故障问题 3、定期巡查酒店公共区域及后勤区域，确保设施设备正常运行 4、协助完成酒店小型改造工程及设备安装工作 5、做好维修记录，定期提交设备运行报告 【岗位要求】 1、具备基本的水电维修技能，熟悉常用工具使用方法 2、有较强的动手能力和问题解决能力 3、工作认真负责，能适应轮班工作制 4、具备安全意识，遵守操作规程 5、有酒店维修经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常维修与保养，包括水电、空调、管道等系统的检查与维护 2、及时处理客房、公共区域的报修事项，确保维修质量和效率 3、定期巡检酒店各类设备，记录运行状态，预防故障发生 4、协助完成酒店小型改造工程及设备安装工作 5、严格遵守安全操作规程，确保维修作业安全 【岗位要求】 1、具备基本的水电维修技能，熟悉常见设备维修流程 2、工作认真负责，能独立完成维修任务 3、具备较强的安全意识和服务意识 4、能适应倒班工作制，紧急情况需及时响应 5、有相关工作经验或持电工证者优先

【岗位职责】 1、负责酒店电力系统的日常维护与检修，确保电力设备正常运行 2、定期检查配电室、发电机等设备，及时发现并排除故障 3、协助处理突发电力故障，保障酒店正常运营 4、配合其他部门完成电力相关改造或安装工作 5、做好设备维护记录，定期提交工作报告 【岗位要求】 1、具备基本的电力系统知识，熟悉弱电设备操作 2、能独立完成日常检修及简单故障处理 3、工作认真负责，有较强的安全意识 4、具备良好的团队协作能力 5、有相关工作经验或持证者优先

【岗位职责】 1、负责酒店电力系统的日常巡检、维护及故障处理，确保电力设备正常运行； 2、定期检查配电室、发电机、UPS等关键电力设备，记录运行数据并提交报告； 3、协助完成酒店电力设备的预防性维护计划，确保设备处于良好状态； 4、处理突发电力故障，快速响应并解决问题，保障酒店正常运营； 5、配合工程部其他岗位完成相关设备的安装、调试及改造工作； 6、严格遵守安全操作规程，确保工作过程符合行业标准及酒店安全要求。 【岗位要求】 1、具备电工相关基础知识，持有电工操作证（低压或高压）优先； 2、熟悉酒店或类似场所电力系统运行及维护流程者优先； 3、能独立处理常见电力故障，具备较强的动手能力和问题解决能力； 4、工作认真负责，具备良好的团队协作意识及应急处理能力； 5、能适应倒班工作制，服从工作安排。

【岗位职责】 1、负责酒店日常现金、银行存款的收支管理，确保资金安全及账实相符； 2、审核各类费用报销单据，确保票据合规、审批流程完整； 3、每日核对前台收银账目，完成营业收入的稽核与汇总； 4、编制资金日报表，定期与财务对账，确保账务准确无误； 5、协助完成月末结账工作，包括银行余额调节表编制及其他财务资料整理； 6、保管财务印章、票据及相关凭证，严格遵循财务管理制度； 7、配合完成税务申报、审计及其他临时性财务工作。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识，了解出纳或会计相关业务流程； 2、熟练使用Excel等办公软件，能独立处理数据报表； 3、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通能力； 4、能适应酒店行业的工作节奏，接受必要的加班安排； 5、有酒店行业财务工作经验者优先，无经验者可培训上岗； 6、品行端正，无不良职业记录，具备团队协作意识。

【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、负责餐厅当班运营管理工作，包括人员管理、服务标准执行及现场督导 3、监督食品质量与服务流程，确保符合酒店品牌标准及卫生安全规范 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5、和厨房保持有效的沟通。 6、接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 1、具有良好的管理能力、团队协作能力 2、有较强的责任心，善于沟通 3、至少一年的餐饮管理经验

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、具有服务意识、工作热情、亲切礼貌。 2、良好的沟通能力。 3、形象好。

工作职责： 1.确保所有销售资料和宣传手册的存货充足。 2.完成各类报表，确保部门文件的跟进和系统一致性。 3.为销售经理制定并发出报价或合同给旅行社或其他客户。 4.积处理协调销售部员工的活动及其他部门和销售部的关系。 5.协助销售经理及代表负责散客、团队以及协议客户参观酒店。 任职资格： 1.具有良好的沟通技巧。 2.拥有较强团队合作精神。 3.较强的人际交往能力。 4.能在强压下胜任工作。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。 9、必须有中级消防设施操作员证（四级证）