【岗位职责】 1、对大堂吧经理或者副经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

【Job Responsibilities】 1. Be responsible for the maintenance, management, and troubleshooting of the network and its equipment, ensuring the normal operation of the hotel's network on a daily basis; 2. Maintain and monitor the company's local area network and wide area network to ensure their normal operation and guarantee the safe and stable operation of the local area network and wide area network during working hours; 3. Install and maintain the company's computer, server system software and application software, and provide software and hardware technical support to other departments; 4. Maintain the data center and back up the system data. 【Job Requirements】 1. Relevant majors such as communication, electronic engineering, automation, computer science, etc., with a college degree or above. Limited consideration will be given to those with 1 year or more experience in grid system and IT system maintenance. 2. Proficient in various computer software and hardware, capable of independently performing installation, debugging, and troubleshooting. 3. Proficient in local area network maintenance and network security knowledge, able to proficiently set up local area networks and perform basic maintenance and troubleshooting of network equipment. 5. Good professional English reading and writing skills. Strong work initiative, patient and meticulous, responsible, and possess teamwork spirit.

根据公司、酒店的标准流程和规范，负责巡视、服务接待工作，公共区域接待、问候客人， 礼貌微笑为每位客人到店客人提供服务。 1. 严格遵守公司的各项规章制度，认真负责； 2. 酒店的安全保卫工作，维护酒店宾客和员工的人身财产安全； 3. 做好消防设备巡检工作，定期检查消防设备的有效使用日期，定期进行统一的更换， 4. 确保其消防设备始终处于良好状态； 5. 负责酒店停车场的安全保卫.宾客车辆的引导工作； 6. 负责按照标准为酒店宾客提供擦洗车辆服务； 7. 负责按照标准为抵离车辆迎车敬礼.开车门服务； 8. 负责为抵离宾客提供行李搬运服务； 9. 维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 10. 阻挡精神病患和衣冠不整者进入酒店，发现异常情况，立即与上级领班或值班经理联系，妥 善处理； 11. 准确回答客人的问询，主动做好服务工作； 12. 保持岗位周围机停车场的环境整洁，发现果皮.纸屑.烟蒂等杂物及时清理； 13. 下雨天，为上下车客人撑伞，并为客户提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 14. 熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施，了解 本市交通.商业.旅游等方面的资料； 15. 为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求，必要时为宾客提供物品的代买服 务； 16. 积极参加酒店及部门组织的企业文化，业务技能等的培训，不断提高个人素质及业务技能等。 负责检查酒店各部门安全情况，确保无任何安全隐患，发现问题及时上报并作出相应的整改； 17. 按照公司标准要求为宾客提供其他增值服务； 18. 客房SOS：接客房部电话后，通知巡检到现场确认； 19. 准时到岗，做到岗上时刻有人。如有事情走开，需有人代替值班，严禁值班岗位无人； 20. 定期对酒店重要位置.员工宿舍进行检查，发现问题或隐患及时上报和解决； 21. 监督酒店员工上下班打卡，负责打卡设备的正常使用，做好每天员工离店的验包工作； 22. 做好保密工作，妥善保管好录像资料和各项记录； 23. 完成上级分配的其他工作。

【岗位职责】 1、负责厨房菜品出餐前的摆盘装饰工作 2、协助厨师进行食材的初步处理和准备工作 3、保持工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、按要求完成餐具、厨具的清洗和消毒工作 5、及时补充厨房所需物料和调味品 【岗位要求】 1、年龄18-50岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本的食品安全和卫生意识 3、能够服从工作安排，有团队合作精神 4、能适应早晚班轮班制度 5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验可培训上岗

岗位职责 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 岗位要求 1、按照要求对酒店区域的巡视与消防检查。 2、在酒店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对酒店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部安全、消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

岗位职责 1、负责为下榻的酒店的宾客办理入职登记手续。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查通知单的发送情况，负责接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作他是，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通宵酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、相貌端正，身体健康。

1.执行餐饮部经理的工作指令，并向其报告工作； 2.坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按服务程序和要求，做好大堂吧的接待服务； 3.掌握全班组员工的出勤情况，检查班组的仪容仪表，考核平时工作表现，定期向西餐厅主管汇报； 4.随时注意大堂吧的动态，及时妥善处理发生的各种问题，做好醉酒客人的处理工作； 5.做好交接班工作，并做好记录； 6.掌握各种酒水知识，并能够调制鸡尾酒； 7.制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度，并督导实施； 8.检查大堂吧环境卫生及餐具卫生。 岗位要求： 1.二年以上星级酒店以上大堂吧领班工作经验； 2.具有良好的组织能力及沟通协调能力； 3.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养； 4.能够按服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度 2、监督并指导服务员工作，执行标准化服务流程 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象 4、协助制定排班计划，合理调配人力资源 5、定期检查设施设备及餐具状况，确保正常运转 6、配合厨房部门协调出餐节奏，优化用餐体验 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验者优先 2、熟悉中餐服务流程及酒水知识 3、具有较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、能适应早晚班轮换工作制 5、工作细致认真，具备处理突发情况的应变能力 6、普通话流利，具备基础英语沟通能力者更佳

岗位职责 处理所有的工作都要依照酒店政策，程序，内部规定及标准 了解日常酒店的运作及当天活动。 参见每日例会和 部门的15分钟培训。 了解酒店房价，套餐价，折扣和促销活动。 掌握客人房间，位置，客房礼物，特色以及酒店提供的所有其它的服务。 严格按照财务政策进行现金处理。 熟练的使用MARSHA,OPERA以及VINGCARD系统。 正确的完成客人的登记，房间分配以及协调所有客人的特殊要求。 了解万豪旅享家及其它的常客计划。参与并积极的推广万豪礼赏计划，确保以正确的价格来达到集团目标。 在三声之内按标准接听电话并使用正确的电话礼仪。 岗位要求 1.良好的沟通能力和语言表达能力 2.流利的英语口语 3.大专及以上学历 4.有相关工作经验优先

【岗位职责】 1、负责酒店客房的日常检查工作，确保房间清洁、设施完好及物品齐全 2、记录并反馈客房存在的问题，及时与保洁及维修部门沟通协调 3、核对客房状态，确保房态信息准确无误 4、检查客房迷你吧、布草及消耗品的使用情况，做好登记与补充 5、协助处理客人对客房的特殊需求或投诉 【岗位要求】 1、具备良好的观察力和细致耐心，能发现客房细节问题 2、有基本的沟通协调能力，能与各部门有效配合 3、能适应早晚班次轮换，工作认真负责 4、无经验可培训，有酒店相关工作经验者优先 5、身体健康，能适应长时间站立及走动工作 6、热爱酒店行业，期望在酒店持久发展的。

岗位职责： 1.按照下达的任务单，组织厨师制作各种糕点产品； 2.检查部门员工仪容仪表及个人卫生； 3.注重质量，严格把好质量关； 4.负责本组员工的考勤工作； 5.根据员工工作经验给予技术指导和培训； 6.完成厨师长交接的其他工作。 岗位要求： 1.烹饪专业出身； 2.具有西饼房相关管理工作经验2年以上； 3.熟悉西式面包及糕点制作 。

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。 4、精通电气专业，熟悉与电气相关的其他专业，能够阅览工程图纸。

岗位职责： 1、保证厨房热菜/冷菜档口正常工作； 2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生； 3、确保所有采购食品的质量； 4、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作； 5、积极开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求: 1、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调，在国际联号酒店工作优先考虑； 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

【岗位职责】 1、负责酒店西厨房各类面包、糕点及甜点的日常制作 2、根据标准配方完成面团发酵、成型、烘焙全过程 3、维护烘焙区域设备清洁及操作安全 4、控制原材料库存并确保食品卫生标准 5、研发季节性新品及特色产品 【岗位要求】 1、掌握法式/欧式面包制作工艺 2、能独立操作专业烘焙设备 3、具有基础食品安全知识 4、能适应早晚轮班工作制 5、有星级酒店经验者优先

岗位职责 | Job Responsibilities 菜品制作：严格按照宴会菜单和标准流程，高质量完成热菜、冷菜等烹调任务，保证出品的口味、色泽与装盘标准。 Food Preparation: Strictly follow banquet menus and standard recipes to complete the cooking of hot and cold dishes with high quality, ensuring the taste, color, and plating meet the standards. 备料管理：负责开单领料，检查每日宴会所需食材的数量与质量，做好餐前准备和餐后储存。 Mise en Place: Responsible for ordering and collecting ingredients, checking the quantity and quality of daily banquet supplies, and completing pre-meal preparations and post-meal storage. 卫生安全：严格遵守食品卫生法规，负责工作区域的清洁卫生，确保厨具、设备及个人卫生达标。 Hygiene & Safety: Strictly comply with food safety regulations, maintain cleanliness in the work area, and ensure that utensils, equipment, and personal hygiene meet the required standards. 成本控制：合理使用食材，减少浪费，协助控制宴会菜肴的成本。 Cost Control: Utilize ingredients reasonably to minimize waste and assist in controlling the costs of banquet dishes. 团队协作：配合厨房其他岗位，确保宴会出菜顺畅、准时；指导初级厨师或实习生。 Teamwork: Coordinate with other kitchen sections to ensure smooth and timely service for banquets; provide guidance to junior cooks or trainees. 设备维护：正确使用并日常维护厨房设备，发现问题及时报修。 Equipment Maintenance: Properly use and perform daily maintenance on kitchen equipment, and report any malfunctions promptly. 任职要求 | Requirements 具备2年以上宴会厨房工作经验。 Minimum 2 years of experience in a banquet kitchen. 熟悉各类宴会菜品制作。 Familiar with the preparation of various banquet dishes. 有团队合作精神，执行力强。 Strong team spirit and high execution ability.

岗位描述： Job Description: 1. 在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2. 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向厨师长汇报。 3. 按西厨厨师长厨分工，完成自助餐、酒会等菜品制作任务。 岗位要求： Job Requirements: 1. 高中以上文化程度，或相关专业毕业。 2. 熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3. 了解食品卫生法。 4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5. 一定的文字语言表达能力。

岗位职责 1. 坚决执行和落实酒店及部门所做出的一切决定； 2. 协助部门管理、监督、检查属下工作，做好分管工作计划安排； 3. 处理当值期间的客人投诉，并及时报告部门经理； 4. 确保所有治安、消防设备处于正常状态，保证治安、消防工作达到要求； 5. 处理酒店各种治安问题； 6. 熟悉和掌握酒店内部情况，了解和掌握社会治安情况及其对酒店的影响，积极主动地做好安保卫工作，防患于未然，维护酒店正常经营秩序； 7. 协助策划重大节日、重要接待任务的安全保卫工作； 8. 积极配合公安部门调查和侦破酒店内发生的各类案件； 9. 督导维护大堂门前的正常秩序、保持车道畅通； 10. 检阅值班保安主任记事薄，解决或指示处理问题； 11. 巡视酒店范围，确保酒店处于安全状态； 12 .检查保安部员工的仪容仪表、个人卫生、礼节礼貌和工作表现，确保保安部所有员工的仪容、品行； 13. 制定完善的员工记录资料档案，定期评估员工的工作表现； 14. 执行奖惩制度，确保保安部员工都能跟从酒店所制定的政策和规章制度； 15. 协调本部员工的关系，提高其工作士气与工作方法，并作为保安部员工的辅导； 16. 保持与各部门的密切合作，积极联络，促使保安部工作能顺利开展； 17. 了解市内其他酒店的保安策略及状况，引进超前保安管理念与实践方法； 18. 熟悉酒店紧急措施，执行及完成管理当局所安排的的任务； 19. 协助经理做好与地方当局、公安、消防部门的联系，并保持良好关系； 20. 当需要时随时接受另外的责任安排。 任职要求： 1. 身高170cm以上，形象佳，有一定的法律知识 2. 大专以上文化程度或接受过（公安、司法）专业学习、培训； 3. 有同档酒店五年以上安全工作经验； 4. 有一定的安全管理经验；有一定的组织、领导能力； 5. 英语达到初级水平，能用外语同国外客人就有关安全问题进行简单对话； 6. 有良好的沟通技巧； 7. 身体健康，仪表端庄，精力旺盛，办事公正，反应灵敏； 8. 略懂办公电脑操作，有一定的语言文字表达能力； 9. 有一定的理解和判断能力和处理突发事件的能力； 10. 受过公安、保安培训、兵役训练者。

工作职责： 1. 负责食材的切配加工，严格按标准规格完成各类荤素原料的刀工处理； 2. 执行砧板岗位卫生操作规范，保持工作区域、工具及容器的清洁与消毒； 3. 配合厨师长及热菜岗位需求，及时、准确完成备料任务，保障出餐效率； 4. 参与食材验收与日常库存管理，协助控制损耗，确保原料新鲜与合理使用； 5. 遵守食品安全管理制度，落实生熟分开、标识清晰、离地隔墙等基本要求。 任职资格： 1. 具备1年及以上餐饮企业砧板或切配岗位工作经验，熟悉常见食材特性与加工要求； 2. 持有中等职业技术学校（中专、技校、职高）及以上学历，专业不限； 3. 持有有效健康证明，无国家规定不得从事接触直接入口食品工作的传染性疾病； 4. 具备基本刀工技能和食品安全常识，能适应快节奏厨房作业环境； 5. 无民族、种族、性别、宗教信仰、地域、残疾等方面的歧视性限制，符合平等就业法律规定。

核心工作内容是按照门店标准负责门店餐品的制作，主要是在机器和面后，将饼赶制好，进行加工成型，工作内容相对简单，但效率有一定要求，高级店员可以优先通过考核晋升副店长，协助店长进行物料的盘点，以及外卖及线上平台的工作事宜对接。协助门店卫生的清理，在店长休假时代理店长职务。同时作为新店店长储备！

砧板一名要求有刀功干活好，底薪 4600 ～5500 月休 5 天！法假双薪！8 号发工资！包吃住！夏天有高温补贴 另招学徒工 4000～4500（有无经验均可） 活简单好干，有人教有人带，有晋升空间

1．熟悉前台岗位工作程序、方法及系统操作的正确使用。 2．熟知公安系统的管理和输入操作，并做好每个班次的督促检查。 3．有良好的客户关系以及公关技巧，熟知重要客人的情况和生活习惯。 4．掌握每日酒店的客房出租情况和住房预测，合理安排房间分配。 5．了解酒店每日的会议、宴会等有关活动的安排，及时传达给当班每位前台员工。 6．根据标准，检查分部员工的仪容仪表和仪态。 7．负责新员工和在职员工的培训，包括现场培训并做好培训考核和员工评估。 8．熟悉并督促前厅员工熟悉酒店产品及服务知识，根据客人的需要帮助和引导客人到酒店的场所消费。 9．根据酒店的住房率制定员工的排班表，确保有足够的人手进行正常运作。

1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感 2、根据菜单计划准备食材，合理控制成本，避免浪费 3、保持厨房区域清洁卫生，符合食品安全标准 4、定期维护厨房设备，确保正常运转 5、配合完成食材验收、库存管理等相关工作

【岗位职责】 1、负责酒店收益管理策略的制定与实施，优化房态和价格体系2、监控市场动态及竞争对手价格，定期提交收益分析报告 3、协调前厅、销售等部门执行收益管理方案 4、通过数据分析预测客房需求，制定动态定价策略 5、评估促销活动效果并提出改进建议 【岗位要求】 1、具备酒店收益管理或相关领域工作经验者优先 2、熟练使用收益管理系统及Excel等数据分析工具 3、对市场变化敏感，具备优秀的商业洞察力 4、良好的沟通协调能力和团队合作精神 5、能够承受工作压力，适应快节奏工作环境

To be responsible for the daily supervision of therestaurant, concentrating on service procedure and quality of product. 负责餐厅的日常监督，重点关注服务流程和产品质量 To conduct training and skills development programs, suchas LobsterInk, 15 Minutes Training, English Training, Service ExcellenceTraining, Up-selling training (file and advise from DFB), daily Taste Panelsand Menu Classes etc. to ensure well trained staff offering excellent serviceto the guest at all times. 开展培训和技能培训，15分钟培训，英语培训，服务技巧培训，销售培训，每日菜单培训及尝试菜品，确保训练有素的员工随时为客人提供优质服务 To ensure that all staff are well briefed ( dailyrehearsals) before start their shift 确保所有员工在开始轮班前参加每日例会 To ensure that all update info for hotel or restaurantare passing to all staff 确保酒店或餐厅的所有更新信息传达给所有员工 To ensure that all restaurant mise-en place is correctly prepared and ready for each serviceperiod 确保所有餐厅在每个开餐时段前都把准备工作做充足