At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.

【岗位职责】1.直接负责礼宾部的工作。2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。3.管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。4.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。6.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。7.宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。【岗位要求】1.大专及以上学历，有同岗位工作经验2年以上。2.身体健康，品貌端正，形象气质佳。3.优秀的组织管理能力。4.优秀的交际能和沟通技巧。5.善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 l 掌握各类面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 l 按要求和面并发酵，准备菜单所需的各种馅料、配料及调味品。 l 严格按照面点生产工艺制作早餐、零点、大型宴会等所需的面点，提供数量充足的面点并确保其质量。 l 负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 l 严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 l 掌握食品成本核算，协助行政总厨制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 l 注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 l 合理使用原材料，降低成本以便酒店获得较好效益。 l 细化执行设备设施安全管理要求，检查本组炉灶、烤箱、蒸箱、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况，每晚坚持蒸箱换水。 l 完成上级领导交办的其他任务。 【任职要求】 l 至少2年星级酒店或知名餐厅面点制作工作经验。 l 具备面点制作基础技能，熟悉各类面点工艺流程（如和面、发酵、成型、蒸制等）。 l 对食材特性有基本了解，能独立完成常见面点的制作与创新。 l 工作细致认真，责任心强，能适应酒店厨房快节奏工作环境。 l 具备团队合作意识，服从工作安排，遵守厨房规章制度。 l 持有健康证，了解食品安全相关法规。

工作职责：  1、统筹负责餐厅服务事务，保障各餐厅的服务标准。  2、参与策划大型宴会活动，为社区重大活动或庆典以及住户活动提供餐饮服务保障。  3、有较强的顾客意识，自主或配合进行餐饮服务满意度调查，负责处理餐厅内住户投诉及意见反馈，及时妥善处理投诉，保证住户满意，定期做投诉分析改善，并汇总上报餐饮总监。  4、对各餐厅区域的物资设施进行日常管理，确保物资设施数量齐全，使用状态正常。  5、在公司整体制度框架下，组织制定、完善餐饮服务的相关制度、工作流程和作业指导书并落地实施；组织重要档案资料的填报、分析及归档。  6、制定餐厅经营预算，每月/季/年统计分析餐厅经营数据，达成经营目标。  7、负责餐饮服务团队管理和餐厅日常管理，管理指导部门员工，保证工作结果。  8、具备良好的培训能力，能制定循序渐进的餐饮培训计划，培训下属服务知识和技能，培养后备人才。  9、完成领导交办的其他工作。  任职资格：  1、3年及以上工作经验，酒店、餐饮、旅游服务行业优先；  2、任职高端酒店餐厅或大型餐饮集团大堂经理等职务，具备丰富的餐厅服务经验，熟悉餐饮服务流程。  3、熟练使用电脑和办公软件；具备高效执行力，值得信任，善于培养指导他人，坚韧不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。热情、真诚、耐心，有亲和力，具备良好的礼仪规范。

在聘用、福利、员工关系、工资及收入管理方面支持人力资源经理。根据职位空缺，准备招聘广告。跟进人事变动表的进度，如新聘员工、员工离职、升职、内部调职及开除等。管理人力资源系统数据库，与财务部协调工资事宜。协助人力资源总监或人力资源经理建立和执行酒店的计划。组织年度员工晚会及其他运动娱乐活动，以实现员工整体满意。保证执行公司、法律及酒店的政策和程序。协助员工入职培训、参观酒店及其他培训课程的推广，以加强积极的公司目标。根据政府要求，负责管理员工保险相关事宜。准备月度人事报表和流动率报表。协调实习生的工作，如每月津贴发放、评估和定期组织会议。检查酒店后区以确保酒店标准的执行。根据公司政策和程序，及时高效完成各项工作。与所有员工保持积极的工作关系，以建立和提高团队合作和和谐。

1.做好与商务团体、旅行团体等进行业务洽谈，积极推销宴会餐饮消费，开拓客源，在满足酒店利益的前提下，签订销售合同，并确保销售计划的完成。 2.处理主要客户订餐、订宴会或会议的函电，接待他们的来访，与他们保持和发展良好的业务关系。 3.与所有部门搞好沟通和协调工作，检查落实合同执行情况以及较重点宴会或会议的安排，确保实现销售时的承诺。 4.宴会会议通知单上每项工作要根据与客户签订的协议执行，并注意店内安排合理与正确。 5.建立各种业务会谈的档案。详细建立餐饮常客的个人档案。6.如工作需要，代表酒店出席会议、展览会、研讨会和庆典活动。7.建立和保持客户销售及其它有关数据的记录。 8.维护酒店的利益，严格遵守酒店的销售和活动规程。 9.激励宴会销售队伍的士气。10.进行销售拜访，经常对商务公司、旅行社、政府客户进行个人拜访，建立良好的合作关系和将来业务的联系。11.礼貌问候酒店的宴会消费贵宾，了解是否满意酒店的服务，是否有需要协助解决。 12.对宴会销售部新人才或培训学员进行业务熟悉培训。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议、MICE团队等的推销、预定工作，并确保其顺利举办。 2、挖掘客户需求、明确客户的需求、及时处理和跟进客户的咨询，为客户提供报价和酒店资料，邀请客户及陪同客户参观酒店及相关产品、设备设施，并积极促成销售目标。 3、拓展并维护客户关系，与客户建立长期稳定的合作，提供个性化的宴会解决方案。 4、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 5、发挥创造力，积极为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 6、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成个人及团队销售目标。 7、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 8、在所负责的市场区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，制定个人销售活动计划，并确保其实现。 9、定期汇报销售业绩，分析销售数据，为管理层提供决策支持。 10、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 11、积极地推广产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度和口碑。 12、主动参与，完成各种销售报告。 13、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 14、管理客户档案数据库，确保系统信息录入的及时性和准确性 15、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 16、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 17、坚持不断的对自己的表现进行分析评估并改进。 18、遵守酒店酒店的员工守则。 19、遵守酒店酒店的政策及程序。 【岗位要求】 1、具有宴会、MICE市场的销售工作经验，具备一定的销售谈判技能，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，良好团队合作精神。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 3、主动开发新客户，发展新客户。 4、定期拜访老客户，与客人保持良好的合作关系。 5、具备较强的抗压能力与团队协作精神，能够在快节奏环境中高效工作。 6、监控市场动态，分析竞争对手，为宴会销售和MICE销售提供市场情报与策略建议。 7、良好的人际沟通和协调能力，能够与客户及内部团队有效沟通，确保项目顺利进行。 8、与其他合作部门保持沟通、协调、密切配合。 9、具备的中，英文读写能力。 10、良好的电脑技能，熟悉使用办公室软件、如Word、Excel、PPT等，熟悉相关电脑系统、如Opera、Delphi等。

一、 岗位职责 1. 运营管理：统筹自助餐厅日常运营，制定排班计划、把控餐品供应节奏，确保用餐高峰服务流畅，维持餐厅整洁有序的环境。 2. 成本控制：负责食材采购审核、库存管理与损耗管控，优化成本结构，在保证餐品质量的前提下实现利润目标。 3. 客户服务：处理顾客投诉与建议，提升就餐体验，建立客户反馈机制，维护餐厅口碑。 4. 团队管理：招聘、培训、考核餐厅员工，组织岗前及在岗技能培训，激发团队积极性，提升服务专业度。 5. 品质监管：监督餐品制作标准与卫生安全，确保符合食品安全法规及酒店餐饮品质要求。 6. 营销配合：协助酒店制定自助餐主题活动与促销方案，参与推广执行，提高餐厅上座率。 二、 岗位要求 1. 学历与经验：中专及以上学历，餐饮管理相关专业优先；3年以上自助餐厅或同类型餐饮门店管理经验，有酒店餐饮从业背景者优先。 2. 专业能力：熟悉自助餐运营流程、成本核算方法及食品安全规范，具备较强的统筹协调与应急处理能力。 3. 团队素养：良好的沟通表达与团队领导能力，能有效激励员工，协调跨部门协作。 4. 职业素养：工作严谨负责，抗压能力强，具备服务意识与创新思维，能适应轮班制工作。

【岗位职责】1、负责酒店产品的销售工作，完成销售指标；2、开发并维护客户资源，建立长期稳定的合作关系；3、定期拜访客户，了解客户需求，提供专业的酒店产品方案；4、跟进销售合同签订及后续服务，确保客户满意度；5、收集市场信息及竞争对手动态，及时调整销售策略；6、协助策划并执行销售推广活动，提升酒店品牌影响力；7、完成上级交办的其他销售相关工作。 【岗位要求】1、对酒店行业有热情，具备较强的销售意识和客户服务能力；2、优秀的沟通能力、谈判技巧及团队协作精神；3、具备较强的市场分析能力，能够独立开发客户资源；4、抗压能力强，适应快节奏工作环境；5、熟练使用Office办公软件；6、有酒店销售经验或相关行业资源。

【岗位职责】1、负责酒店产品的销售工作，完成销售指标； 2、开发并维护客户资源，建立长期稳定的合作关系； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供专业的酒店产品方案； 4、跟进销售合同签订及后续服务，确保客户满意度； 5、收集市场信息及竞争对手动态，及时调整销售策略； 6、协助策划并执行销售推广活动，提升酒店品牌影响力； 7、完成上级交办的其他销售相关工作。 【岗位要求】1、对酒店行业有热情，具备较强的销售意识和客户服务能力； 2、优秀的沟通能力、谈判技巧及团队协作精神； 3、具备较强的市场分析能力，能够独立开发客户资源； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 5、熟练使用Office办公软件； 6、有酒店销售经验或相关行业资源。

Develop and implement strategic sales plans to achieve banquet revenue targets.‌制定并执行战略销售计划，确保完成宴会收入目标。Proactively identify and pursue new business opportunities in corporate and social events.‌主动挖掘企业会议及社交活动的潜在客户资源。Prepare customized proposals and negotiate contracts (EOs) with clients.‌撰写定制化活动方案并与客户签订宴会订单合同。Conduct professional site inspections to showcase venue facilities.‌带领客户实地考察，专业展示宴会场地及设施。Maintain long-term relationships with key accounts and event planners.‌维护重点客户及活动策划公司的长期合作关系。Collaborate with F&B, operations and finance teams for seamless execution.‌协同餐饮、运营及财务部门确保活动完美执行。Analyze market trends and competitor strategies to adjust sales approaches.‌分析市场趋势及竞品动态，及时调整销售策略。Upsell Audio services (LED, catering packages) to maximize revenue.‌推广增值服务（视听设备、装饰、餐饮套餐）以提高收益。Maintain accurate records in CI/TY or SFA web systems 在客户管理系统CI/TY或SFA web中完整记录销售数据。Ensures compliance with business operations laws. 确保遵守商业运作章程Ensures compliance with hospitality operations laws. 确保遵守酒店运作程序Accesses and analyses sales and marketing data. 获取分析市场营销数据Assists and supervises in the execution of sales and marketing plan.协助和管理市场营销计划的执行Abide by the hotel Employee Handbook. 遵守酒店的员工守则Abide by both the hotel and hotel policies and procedures. 遵守酒店的政策及程序Analyses, evaluates and improves personal performance on a continual basis. 坚持不断的对自己的表现进行分析评估Ability to work independently and as a team.独立工作及团队工作能力Confidentially机密Ensure confidentiality and security of all data and documents in the property确保所有资料及财产的保密Abides by the / Employee handbook遵守/集团员工手册Abides by the / Confidentiality Code of Conduct遵守/集团机密代码的管理Team Building团队活动Associate Performance Management Review (PMP) 团队执行管理回顾Set joint objectives and goals with individual associates within appropriate time flames and measure performance against the set objectives根据设立共同目标，及时完成目标任务Ability to use Sales and related computer systems.掌握应用销售及相关的电脑系统。Knowledge in office organization and administration.了解如何实现办公室条理化和行政方面的事务

Responsible in achieving personal room sales budget.负责达到个人客房销售预算。Assists the Director of Sales in the development of Sales & Marketing plan and achieve the sales target.协助销售总监开发市场并完成销售目标。Represents and promotes the hotel by maintaining constant contact with the market and the customer base locally and internationally through Customer Relationship Management.通过管理客户关系，与当地和国际市场和客户群保持持续联系，代表和推广酒店。Develop, create and increase market share through creativity, competitive marketing, implement BWCB and / Cares culture into guest relationship to enhance guest experience.通过创造性的、有竞争力的市场营销，发展、创造和增加市场份额，将中心咨询服务文化和/ 关爱文化融入到客户关系中，提升客户体验。Fully implement / programs & initiatives is mandatory.必须全面执行集团的计划和举措。Personal involvement in the preparation of the marketing plans.参与营销计划的准备。Monitors and evaluates contemporary sales and marketing initiatives and trends. 监控和评估当前的销售和市场活动和趋势。Conducts market research. 进行市场调查。Reports on the effectiveness of Sales and Marketing programs. 提供有效的销售和营销计划报告。Assists in setting up systems to monitor achievement of departmental goals and objectives. 协助建立系统以跟进部门目标的达成情况。Manages & assists in strategic department planning and development. 管理和协助落实和发展战略计划。Institutes suitable process to allow for efficient and effective utilization of departmental resources. 建立合理的步骤以便切实有效的利用部门资源。Assists in developing procedures for implementation and monitoring of reporting system.协助制定执行和报告制度的监测程序。Ensures compliance with business operations laws. 确保业务运营符合法律法规。Ensures compliance with hospitality operations laws. 确保遵守酒店运作程序。Accesses and analyses sales and marketing data. 获取分析市场营销数据。Assists and supervises in the execution of sales and marketing plan. 协助和管理市场营销计划的执行。Abide by both the hotel and hotel policies and procedures. 遵守酒店的政策及程序。Analyses, evaluates and improves personal performance on a continual basis. 坚持不断的对自己的表现进行分析评估。Ability to work independently and as a team. 独立工作及团队工作能力。Confidentially保密Ensure confidentiality and security of all data and documents in the property.确保酒店内所有数据和文件的保密性和安全性。Abides by the Associate Handbook.遵守集团员工手册。Abides by the Confidentiality Code of Conduct.遵守保密行为准则。

Hold a departmental briefing with staff daily.Be prepared for each daily activity and review any variations with staff.Ensure work shifts are covered with adequate staff; correct staffing during peak periods and during high occupancy.Ensure all associates are aware of role and responsibilities and operate within their guidelines.Consistently document variations in associate’s performance and provide timely counselling.Ensure staff is properly groomed and uniformed at all times.Ensure work area cleanliness is maintained at all times.Maintain efficiency in the operation of the staff in a high standard of quality of service and courtesy, bringing total satisfaction to our guests and the hotel.Maintain close control and inventory of uniforms, supplies and equipment.Prepare and post weekly schedules in accordance to guest needs and staff availability.Conduct frequent hospitality audits to ensure the staff are conducting themselves in the manner appropriate for the department.Maintain a complete and accurate set of logs (pass-on, management roster, emergency procedures, etc.)Maintain a good working relationship with the staff and other departments.Ensure that all guests who experience a problem receive an immediate response, any promised compensation is delivered and an appropriate follow-up in a timely and professional manner.Supervise the staff and handle any associate situation.Ensure all associates are safety conscious and trained in safe work practices.Implement the proper training program and control the training of the staff to top efficiency and in accordance with Marriott policies.Constantly update training manualHave a thorough knowledge of hotel fire regulations and policy reports, safety programs, and what the direct duties are in relation to each. Ensure that all associates are properly trained to these procedures.Have accurate and complete guest assistance information available regarding events taking place in town, restaurants, athletic events, etc … Facilitate departmental training modules; continually monitor, evaluate, and revise training content to reflect changes in the process; address the needs identified by associates and your manager.

【招聘岗位】： 客户总监（MICE） 【岗位内容】： 负责实现饭店的客房和餐饮销售目标。 协助市场销售总监制订销售市场计划及预算。 代表饭店通过客户关系管理，与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销饭店。

1.负责实现自己市场部分的客房和餐饮的目标(负责政府接待方向）。2.代表饭店通过客户关系管理，与本地与国际市场的客户保持密切的联系并推销饭店。3.管理下属并保证每日所有工作任务按时完成。4.手工或是用电脑保留和更新销售数据。5.发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。6.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。

岗位职责：1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。2.前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。3.负责处理宾客的问题和投诉。4.要负责重要宾客的迎领工5.解决当班期间发生的安全问题。岗位要求：1.大专以上学历，有3年以上前台工作经验。同岗位工作经验至少一年。2.良好的中英文沟通能力。3.反应敏捷，具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥管理、领导和监督的作用。4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力强。5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责1.酒店各部门布草洗涤的质量及布草的收发、洗烫、制服房管理工作。2.洗涤设备正常运转，管理好水、电、气的日常消耗、保管好易燃易爆及腐蚀性溶剂，严防事故发生。4.检查当日酒店宾客洗衣情况，确保其洗涤质量。5.了解各岗点棉织品的使用情况及备用量，以保证棉织品的正常使用与周转。6.与人力资源部配合做好员工制服领用、借用、退库、换季、制作等工作。7.完成客房织品的定期洗涤及缝补。8.与相关各部门配合，进行每月一次的棉织品及消耗品盘点。岗位要求1.大专以上学历。2.3年以上客房工作经验，3年以上洗涤部管理工作经历。3.能编写工作计划和报表，有较强的口头表达能力。4.较强的组织能力，反应灵活，善于处人际关系。5.工作责任心强，热爱本职工作，能够承受工作压力6.丰富的洗衣房运作知识和至少两年国际酒店洗衣房经理的任职经历，良好的领导能力和管理技巧

【岗位职责】1、负责厨房上什部门的日常运营和管理工作，确保菜品质量和出品效率2、监督并指导上什员工的操作流程，保证食品安全和卫生标准3、根据菜单需求，合理调配食材和人员，控制成本并减少浪费4、定期检查厨房设备的使用情况，确保设备正常运行并及时报修5、协助厨师长制定新菜品，优化现有菜品的制作流程6、负责上什员工的排班、培训和绩效考核【岗位要求】1、具备一定的厨房工作经验，熟悉上什操作流程和食材特性2、具备良好的团队管理能力，能够有效协调和激励员工3、注重细节，对食品安全和卫生有高标准要求4、具备较强的抗压能力，能够适应快节奏的工作环境5、愿意接受轮班工作制，包括周末和节假日6、有责任心，具备良好的沟通能力和问题解决能力

岗位职责：- 负责主动地提出和管理餐厅销售相关的工作，向餐饮部总监汇报。- 积极向上销售每一个商业机会，限度地增加收入机会。完成餐饮部个人和团队相关的收入目标。- 通过每一个客户的经验中提供卓越的服务来提高客户的忠诚度。

Job Summary:To supervise the Front Reception staff and other required sections and activities during the shift and handle guest relations and other requests. Act as Duty Manager in the absence of senior management and department heads. Support guest service in all areas and assistance to ensure proper deliver of all Guest request.Job Knowledge / Skill:1. Good knowledge and very familiar with all front office area operation2. Good English language skill3. Good supervisory skill4. Good communication skill5. Be good at organize and problem solving6. Good finance knowledgeExperience:Min. 3 years front office working experience required in supervisory position

【岗位职责】1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。2、实施并发展部门和酒店的政策。3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。9、评估、掌握市场动态和趋势。10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。13、有效管理时间。14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，促进团队销售潜力发挥，建立荣誉感，提升忠诚度。18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。【岗位要求】1、具备优秀的销售技能和技巧。2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。3、具备果断、自律的性格4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。5、擅长交际6、擅长与不同的人打交道7、懂得运用心里学技巧8、具备销售的相关经验9、酒店专业或相关经验的优先

销售目标与客户开发协助制定并执行宴会销售的月度、季度及年度计划，努力达成既定的收入与客房/场地产能目标。主动开发新客户市场（如企业、协会、社交活动、婚宴市场），并通过电话销售、网络推广、商务拜访及行业活动等方式拓展业务。维护并深化与现有重点客户及合作机构的关系，提升客户忠诚度与复购率。Sales Targets & Client DevelopmentAssist in formulating and executing monthly, quarterly, and annual catering sales plans, striving to achieve set revenue and room/venue capacity targets.Proactively develop new client markets (e.g., corporate, associations, social events, wedding market) and expand business through telemarketing, online promotion, business visits, and industry events.Maintain and deepen relationships with existing key accounts and partner agencies to enhance client loyalty and repeat business.活动咨询与方案策划专业地接待客户咨询，详细了解客户的活动需求、预算及预期。协同餐饮、厨房及会议服务团队，为客户量身定制专业的宴会及会议方案（包括场地布置、菜单设计、AV设备、服务流程及报价）。准备并呈现精美的活动提案书、合同及活动订单（BEO）。Event Consultation & Proposal PlanningProfessionally handle client inquiries, gaining a detailed understanding of their event requirements, budget, and expectations.Collaborate with the Food & Beverage, Culinary, and Conference Services teams to create customized, professional banquet and meeting proposals for clients (including venue setup, menu design, AV equipment, service flow, and quotations).Prepare and present polished event proposals, contracts, and Banquet Event Orders (BEOs).合同谈判与预订管理负责与客户进行合同条款、价格及付款方式的谈判，在授权范围内最终确认预订。确保所有预订信息、特殊要求及财务条款准确无误地录入酒店管理系统（如Opera, Delphi）。定期更新并管理销售漏斗，准确预测活动收入。Contract Negotiation & Booking ManagementNegotiate contract terms, pricing, and payment methods with clients, finalizing bookings within authorized limits.Ensure all booking information, special requests, and financial terms are accurately entered into the hotel's management system (e.g., Opera, Delphi).Regularly update and manage the sales pipeline, accurately forecasting event revenue.内部协调与活动跟进作为客户与酒店运营部门（餐饮、厨房、前台、工程、财务等）之间的主要沟通桥梁。在活动筹备及执行期间，与宴会服务团队紧密协作，确保客户要求得到充分理解与落实，及时处理变更需求。协助监督重要活动的现场执行，确保服务与出品符合销售承诺与客户期望。Internal Coordination & Event Follow-upAct as the primary communication bridge between clients and hotel operational departments (F&B, Kitchen, Front Office, Engineering, Finance, etc.).Work closely with the Banquet Service team during event preparation and execution to ensure client requirements are fully understood and implemented, handling change requests promptly.Assist in supervising the on-site execution of key events to ensure services and outputs meet sales commitments and client expectations.行政、分析与团队支持准备并提交准确的销售报告、活动预测及市场分析。维护并更新客户档案数据库，确保信息的完整性与时效性。协助培训及指导销售协调员或初级销售人员。完成上级指派的其他相关行政及协作任务。Administration, Analysis & Team SupportPrepare and submit accurate sales reports, event forecasts, and market analysis.Maintain and update the client database, ensuring information completeness and timeliness.Assist in training and guiding Catering Sales Coordinators or junior sales staff.Complete other relevant administrative and collaborative tasks assigned by supervisors.

特色餐厅副厨是酒店特色概念餐厅及酒吧厨房的第二负责人，协助酒店烹饪管理团队在特色餐厅提供卓越的餐饮体验。该领导岗位需展现出强大的运营执行力、团队管理技能，以及在高强度出品期间保持符合酒店品牌及餐饮特殊概念标准的一贯品质的能力。 协助特色餐厅设计、开发并执行特色概念菜单。 领导、培训并激励烹饪团队。 强制执行各厨房工作站的标准操作程序，确保烹饪团队接受过岗位专项培训。 熟悉酒店食品安全与质量管理系统（FSQM），与卫生经理及酒店管理层密切合作，确保100%符合酒店标准的健康安全法规。 协助开发餐厅日常及季节性菜单项目。 监控并规划特色餐饮需求（含午餐/晚餐及必要的宴会接待）。 与餐饮管理部门协作制定定价策略及促销方案。 必要时为宴会部门提供餐饮订单协助。 确保餐厅/宴会/客房特色餐饮送餐的菜品呈现高品质并准时供应。 持续关注行业趋势，引入创新技术提升宾客体验。 根据运营需求规划及排定员工班次 监督和协调厨师及员工的食品制作工作。 利用人际和沟通技巧来领导、影响和激励他人；倡导合理的财务/业务决策；以身作则，展现诚实和正直。 领导班次团队，同时亲自准备食品，并按照要求规格执行点单。 监督和管理厨房员工，管理日常运营，并充分理解员工职位，以便在员工缺席时能够履行其职责。 鼓励团队成员之间建立互信、尊重和合作。 作为榜样，展示恰当的行为。 确保并维护员工的工作效率。 确保员工接受跨岗位培训，以支持成功的日常运营。 确保员工理解期望和工作参数。 建立和维护与员工的开放式、协作性关系，并确保团队内部员工也能如此。

岗位职责1.在市场销售总监、销售总监的指导下开展销售活动2.拓展业务，开发新客户和和维护公司客户3.分析市场趋势，应对市场变化，与销售部门一起实施计划，完成营销目标4.指导销售主任的所有销售活动，以确保达到营销计划的目标5.建立并维护客户在酒店账户的档案，协助销售总监/业务发展总监维护销售档案系统岗位要求1.成熟稳重、形象佳 2.良好的中英文书写及口语表达3.有相同职位工作经验或者至少2年以上大型酒店的销售主任/销售经理经验4.熟悉本地及国际市场5.与他人有良好的沟通技巧，基本销售技能6.自信和积极的销售态度，来达到销售目标