岗位职责： 1. 负责餐厅内长嘴壶茶艺表演，展现传统茶艺文化魅力； 2. 掌握并提供标准功夫茶等服务； 3. 需协助餐厅日常服务。 岗位要求： 1. 热爱传统文化，有长嘴壶茶艺表演经验； 2. 具备良好的沟通能力和表演感染力，能带动现场氛围； 3. 性格开朗，可以与餐厅客人互动交流； 4. 有团队协作精神，服从餐厅工作安排。

岗位职责： 1. 负责餐厅内长嘴壶茶艺表演，展现传统茶艺文化魅力； 2. 掌握并提供标准功夫茶等服务； 3. 需协助餐厅日常服务。 岗位要求： 1. 热爱传统文化，有长嘴壶茶艺表演经验； 2. 具备良好的沟通能力和表演感染力，能带动现场氛围； 3. 性格开朗，可以与餐厅客人互动交流； 4. 有团队协作精神，服从餐厅工作安排。

【职位描述】 主要职责： 店铺经理需要结合万宝龙的价值观以及历峰集团的合规政策提高精品店的营业额； 1. 精品店铺的销售，折扣和直接成本 2. 精品营销计划的执行 3. 管理店铺的日常运营，团队以及店铺培训 4. 维护客户数据库以及发展客户 关键工作范围和主要职责 营业额和利润 结合零售战略提高店铺营业额: 1. 达到品牌管理设定的目标营业额 2. 遵守折扣政策 3. 达成由管理团队设定的关键绩效指标 店铺 在店铺内外展示品牌： 1. 按统一标准接待客户（在店铺，通过电话、邮件以及大型活动场合） 2. 负责精品店铺的外观维护 3. 负责店铺作品的视觉陈列 管理店铺的日常运营: 1. 负责库存管理 2. 确保库存的准确性 3. 确保库存的良好保养 4. 在品牌设立的价格或激励政策下销售停产商品 5. 负责收银（遵守法律，财政和海关规定） 6. 负责每日报告（当天的销售数据） 7. 月度报告（分析店铺销售的优势以及劣势，制定未来一个月的行动计划） 8. 监督是否严格遵守公司与集团制定的所有流程 9. 精品店的积极性调动 市场管理: 1. 作为高层管理人员的代言人，确保战略的理解和整个团队投入到位 2. 分析精品店铺的月度成果（营业额，客户的到店量，折扣率，特价销售，客户关系管理等） 3. 报告涉及精品店铺所有问题（员工，客户，销售，产品等） 4. 提出增长营业额的具体行动 团队 管理团队： 1. 提出招聘相关建议 2. 对于新入职的销售人员进行（产品，流程，行为等）集成和培训 3. 监督每个精品店雇员的外表和行为 4. 指导团队达成个人和集体销售目标 5. 协调并激发团队的积极性（日常每月的会议，培训等） 6. 拓展团队内部良好的精神（基于公平） 7. 分发任务并确保销售人员的多样性 8. 执行集团内的安全规则 9. 人员合理调配 10. 冲突调解 客户 满足客户需求: 1. 带领团队提供卓越服务 2. 提供优质售后服务 3. 与客户建立长期良好关系 4. 服务VIP 5. 处理客户投诉 6. 达成MSP项目的指标 管理精品店客户的开拓： 1. 作为当地品牌大使 2. 合格数据库的开发 3. 建立VIP数据库并跟进 4. 制定和实施市场营销计划 5. 通过制定并实施相应的行动计划来不断吸引新客户 6. 达成客户关系管理的指标 工作经验: 1. 至少3年在精品或者零售行业的丰富经验 2. 具备人员管理经验 工作技能: 1. 以结果为导向的领导能力 2. 较强的销售和谈判能力 3. 杰出的书面和口头沟通能力 4. 注意细节，有能力同时处理多个项目 5. 对团队十分重视 6. 熟练操作计算机 工作能力: 1. 有服务激情 2. 积极的态度 (有活力，乐观，积极) 3. 创造性思维 4. 优秀的人际交往技能，能与员工和顾客建立良好的关系 教育程度: 1. 本科管理/商务专业优先 2. 具备良好销售常识 3. 了解本地市场 4. 有强大的本土人脉网络

1、全面负责酒店及商业财务部门的日常管理工作，制定和完善财务管理制度及流程；  2、负责制定酒店的财务规划和年度预算，包括销售收入目标、成本控制、资金流动管理等，并确保预算的执行和控制；  3、监督酒店及商业所有财务活动，确保符合法律法规和集团财务政策；  4、与各部门协调，收集信息，制定准确的预算计划，监控预算执行情况，及时调整和纠正必要的行动；  5、负责编制和提交准确的财务报告，以及财务指标分析；  6、负责税务筹划、成本控制和资金管理，优化酒店及商业财务运营效率；  7、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系，处理相关事务；  8、领导财务团队，包括培训、绩效考核和团队建设，完成其他与财务管理相关的工作。 1. Take full responsibility for the daily management of the hotel and commercial finance departments, and formulate and improve financial management systems and processes;  2. Responsible for developing the hotel's financial plan and annual budget, including sales revenue targets, cost control, cash flow management, etc., and ensuring the execution and control of the budget;  3. Oversee all financial activities of the hotel and commercial properties to ensure compliance with laws, regulations, and the group's financial policies;   4. Coordinate with various departments, collect information, develop accurate budget plans, monitor budget execution, and promptly adjust and correct necessary actions; 5. Responsible for preparing and submitting accurate financial reports and financial indicator analysis;  6. Responsible for tax planning, cost control, and capital management, optimizing the efficiency of hotel and commercial financial operations; 7. Coordinate relationships with external institutions such as banks, tax authorities, and auditing firms, and handle related matters;  8. Lead the finance team, including training, performance evaluation and team building, and complete other financial management-related tasks.

1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。2、实施并发展部门和酒店的政策。3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。9、评估、掌握市场动态和趋势。10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。11、根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。13、有效管理时间。14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，建立荣誉感，提升忠诚度。18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。

【岗位职责】1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。【岗位要求】1、5年以上，五星级酒店所属区域管理经验，前厅部及奢华品牌经验者优先。2、形象气质良好。3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。4、协助房务总监负责房务部的运营、管理。6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

【岗位职责】1.协助财务总监对财务部的同时进行聘用，培训和业绩评估。2. 每日关注会计部，帮助员工解决相关联的问题。3. 按照Ritz-Carlton的报告时间表，并根据Ritz-Carlton的财务规章制度准备酒店每月的损益表和资产负债表，递交给财务总监审批。4.根据相关的文件数据准备每月月底的账目并且输入总账。把总账帐目报告财务总监审批。5.依照Ritz-Carlton和业主的报告时间表准备每月的财务分析报告。6. 帮助财务总监分析每月的盈亏变化，如有必要采取相应的更新措施。7.准备资产负债表和相关文件的核对，在每月的20号报财务总监审批。8.监控应付的工作确保付款及时的处理，所有的费用都经过相应的批准，编码正确。9. 监控应收的工作确保发票以正确及时地方式开出，应收总额的回收符合酒店的贷款原则。10.监控每日的收入报表是准确地准备好，及时保证其在各部门负责人之间的流通。11. 监控每日的现金营业收入帐目确保遵照Ritz-Carlton的政策。12. 统筹准备所有与营业税，外币流通支付，代扣缴税款和所得税等相关的必要的税务文件，并且在规定期限前完成申报。13.每月准备现金流量预算由财务总监审核。14.检查维护酒店的固定资产记录,协助财务总监准备每月的损益预报和年度预算。【岗位要求】会计商业学位有管理操作会计经验懂得酒店PMS系统的优先对相关关联的数字理解能力强分析能力及计算能力强

1. Assists in the planning and development ofmarketing strategies and promotion plans.2. Assists in the development and implementation ofthe Sales and Marketing plan.3. Develops, implements and evaluates short-termtactics and long-range sales plans and programmers. Focused on customer needs and expectations.4. Conducts market research.5. Reports on the effectiveness of Sales and Marketing programs.6. Assists in setting up systems to monitor achievement of departmental goals and objectives.7. Manages & assists in strategic departmentplanning and development.8. Institutes suitable process to allow for efficient and effective utilization of departmental resources.9. Assists in developing procedures for implementation and monitoring of reporting systems.10. Ensures compliance with business operations laws.

【岗位职责】1、全面负责防损部工作。2、组织全体防损员完成酒店安全保卫工作，确保酒店人、财、物的安全。3、制定安全管理制度，消防预案，突发事件应急预案和本部门的工作规程。4、组织开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”为中心的“五防”安全教育、法制教育。5、消除安全隐患，做好重大活动的现场安全指挥工作。6、维护酒店内部治安秩序，巡视酒店设备，监督防损工作。7、保障员工和宾客的生命安全，对酒店经营部位和要害部位的安全管理。【岗位要求】1、大专以上学历或同等学历，懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。2、具有酒店防损部第一负责人工作经验。3、掌握一定外语水平，精力充沛，能连续工作，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。4、接受过酒店防损培训，有一定的管理经验。

【岗位职责】 1、协助制定并落地酒店整体市场传讯战略，统筹品牌推广、公关活动、内容营销等全链路工作，对品牌知名度与美誉度负责； 2、管理媒体资源矩阵，维护核心媒体、KOL 及合作伙伴关系，策划并执行高质量公关传播事件，提升品牌行业影响力； 3、带领市场传讯团队开展日常工作，包括人员分工、目标拆解、进度把控与绩效评估，打造高效协作的专业团队； 4、统筹年度市场传讯预算，合理分配资源，跟踪投入产出比，确保各项工作高效落地； 5、密切关注行业动态与竞品策略，及时优化调整公司市场传讯方向，提出创新性的传播方案。 【岗位要求】 1、具备出色的市场传讯策划和执行能力； 2、熟悉酒店行业市场动态及消费者行为；3、优秀的团队管理和跨部门协作能力； 4、出色的中英文沟通和表达能力； 5、具备较强的数据分析和报告撰写能力； 6、具备创新思维和敏锐的市场洞察力。

1.协助市场销售总监管理销售部、讲行重要合约客户和团队的管理、不斯拓展潜在客户； 2.根据酒店市场销售计划，制定相应的客房、会议和宴会营销计划，具体执行争取商务、散客及团体客源的销售工作； 3.制定销售计划，确定销售目标、销售重点和行动方案； 4.对市场销售计划中所负责部分在执行中所存在的问题提出改进意见； 5.完成上级交办的其它工作。

岗位概述：根据万豪及饭店政策和执行程序协调、组织完成酒店培训任务，发展及保存培训资源，完善培训体系以促进发展。协助人力资源总监保证培训部有效运作。职责义务:更新培训告示栏上所有关于酒店内部及外部的新消息和培训信息。必要时协助所有部门训导师的培训。组织竞赛和活动以提高技能及知识。组织协调人力资源总监和部门经理批准的交叉培训。协助组织“员工心声”反馈会议，培训并鼓励员工参加“员工心声”调查，培训部门经理和主管如何进行调查反馈会议。定期进行培训需求分析和店内培训。保证培训和发展与经营计划、预算相结合，明确并监督计划目标。运用万豪人力资源管理体系管理员工培训及发展。职位要求：英文熟练。优秀的书面及口语翻译技巧。了解不同培训体系。至少五年相关培训经验。好的沟通技巧。良好的组织能力。熟练使用 Word, Excel和Power point。持有英文六级证书或雅思、托福同级别证书。

行政Administration 监督并协助客房部运营手册的准备及更新。 Overseesand assists in the preparation and updates of the Housekeeping DepartmentalOperations Manual. 定期主持召开部门沟通会并确保例会和会议切实有效且在必要时进行指导。 Conductsregular communications meetings and ensures that departmental briefings andmeetings are effective and conducted as necessary. 阅读并更新每日值班记录。 Readsand updates the communications logbooks. 确保适时采用新型的技术和设备。 Ensuresthe use new technology and equipment is explored and implemented whereverappropriate. 确保客房部和洗衣房的服务符合运营手册的标准。 EnsuresHousekeeping and Laundry service standards are in accordance with theOperations Manual. 宾客服务Customer Service 确保所有客房部员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensuresall Housekeeping associates deliver the brand promise and provide exceptionalguest service at all times. 确保客房部员工适时的为其他部门员工同样提供优质的服务。 EnsuresHousekeeping associates also provide excellent service to internal customers inother departments as appropriate. 礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handlesall guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily. 保持与顾客和同事的良好合作关系。 Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationships. 经常性的亲自确认客人在入住酒店的过程中得到尽善尽美的服务。 Personallyand frequently verifies that guests are receiving the best possible in-roomservice.

一 、核心岗位职责 1.运营管理 全面负责餐饮部（包括餐厅、包间、下午茶、厨房等）的日常运营，制定并落实运营计划、服务标准及流程，确保服务质量符合疗愈酒店的品牌定位。 结合疗愈理念设计特色餐饮产品，如养生餐、轻食餐、节气餐等，联动酒店客房、销售部等部门推出套餐服务，提升宾客体验。 2.团队管理 负责餐饮部团队的招聘、培训、考核及激励，打造具备疗愈服务意识的团队，组织开展服务礼仪、菜品知识、应急处理等专项培训。 合理分配部门人力，协调各班组（前厅、后厨、采购）工作，保障部门高效运转。 3.成本与品质管控 制定餐饮部成本控制方案，管控食材采购、库存管理、菜品出品等环节的成本，确保毛利率达标。 严格把控食品安全与卫生标准，落实食材溯源、餐具消毒、后厨规范操作等要求，杜绝食品安全隐患。 定期组织菜品品鉴会，根据宾客反馈优化菜品口味与颜值，保持菜品的新鲜感与吸引力。 4.客户关系维护 关注宾客用餐体验，主动处理宾客投诉与建议，建立完善的客诉处理机制，提升宾客满意度与忠诚度。 维护重要客户关系，根据客户需求定制个性化用餐方案，如疗愈主题宴会、私人定制餐等。 营销与创新。 结合酒店整体营销计划，制定餐饮部促销活动方案，如疗愈美食节、养生主题沙龙等，提升餐饮部营收与知名度。 持续创新餐饮服务模式，如融入正念饮食、茶道体验、香氛用餐等疗愈元素，打造差异化竞争优势。 二、岗位能力与素养要求 专业能力：精通餐饮运营全流程，具备扎实的成本核算、菜单设计、团队管理能力；熟悉疗愈、康养相关知识，能将其融入餐饮产品与服务中。 服务意识：具备极强的客户导向思维，善于洞察宾客需求，能提供有温度、有质感的疗愈式餐饮服务。 沟通协调：具备优秀的跨部门沟通能力，能与酒店客房、市场等部门高效协作；善于处理团队内部矛盾，营造积极协作的工作氛围。 抗压能力：能适应酒店餐饮行业高强度工作节奏，妥善应对高峰期客流、大型活动接待等压力场景。 创新思维：具备敏锐的市场洞察力，能紧跟餐饮行业及疗愈康养趋势，持续创新产品与服务。 三、其他要求 认同疗愈酒店的品牌文化与经营理念，具备良好的职业操守和团队合作精神； 身体健康，能适应轮班、节假日值班等工作安排。 四、任职条件 工作经验：5年以上高星级酒店或特色主题酒店餐饮部管理经验，3年及以上同岗位管理经验，有疗愈型、康养型酒店从业经历者优先。 资质证书：持有餐饮服务管理相关资格证书、食品安全管理员证书者优先。 技能要求：具备流利的中文沟通能力，熟练使用办公软件及餐饮管理系统；熟悉餐饮成本核算、菜单设计、服务流程优化等专业技能。

欢​迎​来​到​屡​获​殊​荣​的​西​餐​厅​品​牌​－​美​岸​L​e​J​a​r​d​i​n​｜​苏​州​首​店​！​我​们​诚​邀​优​秀​人​士​加​入​我​们​的​团​队​。 ​主​要​职​责​：​ ​负​责​餐​厅​的​整​体​菜​品​创​意​及​烹​饪​，​保​持​菜​单​的​专​业​性​和​创​意​性​，​督​导​厨​房​所​有​员​工​的​工​作​，​控​制​设​施​及​成​本​，​增​加​效​益​。​ ​工​作​内​容​：​ ​-​ ​负​责​菜​品​创​意​及​烹​饪​，​保​持​菜​单​的​专​业​性​和​创​意​性​，​并​根​据​季​节​和​客​户​需​求​进​行​菜​品​创​新​。​根​据​季​节​和​客​户​需​求​，​负​责​菜​品​库​的​更​新​，​确​保​菜​品​库​中​的​菜​品​多​样​化​，​并​保​持​菜​品​库​的​整​洁​；​ ​-​ ​确​保​菜​品​质​量​和​数​量​的​充​足​，​并​与​餐​厅​的​营​运​团​队​合​作​，​协​调​各​方​面​资​源​；​ ​-​ ​熟​悉​成​本​核​算​，​食​物​原​料​及​食​品​营​养​知​识​；​ ​-​ ​保​持​行​业​和​市​场​的​关​注​，​了​解​行​业​动​态​和​市​场​需​求​，​有​一​定​的​市​场​敏​感​度​和​判​断​力​；​ ​-​ ​负​责​菜​品​记​录​和​总​结​，​对​菜​品​质​量​进​行​评​估​，​并​根​据​评​估​结​果​对​菜​品​进​行​改​进​；​ ​-​ ​负​责​培​训​和​指​导​厨​师​助​理​，​协​助​其​提​升​烹​饪​技​能​和​菜​品​质​量​；​ ​-​ ​具​备​较​强​的​责​任​心​、​领​导​力​、​沟​通​能​力​和​团​队​合​作​精​神​，​有​较​强​的​学​习​和​适​应​能​力​，​善​于​发​现​问​题​并​解​决​问​题​。​ * 具有米其林星级餐厅/亚洲50佳餐厅工作经验者优先

工作职责： • 销售策略制定：制定并实施符合酒店业务目标的全面销售策略。确定并锁定关键细分市场以推动收入增长。 • 团队领导：领导、指导和管理销售团队以实现个人和集体销售目标。在团队中培养协作、创新和高绩效的文化。 • 客户关系管理：与关键客户、企业合作伙伴和旅行社建立并保持牢固的关系。定期举行客户会议、现场视察和社交活动以推广酒店的服务。 • 收入管理：与收入经理合作制定定价策略、优化客房库存并最大化盈利能力。监控市场趋势、竞争对手的表现和预订模式以改进销售方法。 • 销售运营：监督合同、提案和其他销售文件的准备工作，以确保准确性和专业性。确保正确使用 CRM 系统并维护最新的客户数据库。 • 与部门合作：与营销、活动和运营团队密切合作，使销售工作与整体酒店战略保持一致。与财务部门协调以跟踪销售预算和预测收入。 • 绩效监控与报告：分析销售绩效指标并定期向高级管理层汇报最新情况。确定需要改进的领域并根据需要采取纠正措施。 • 业务发展：探索新的业务机会和合作伙伴关系，以扩大酒店的市场覆盖范围。随时了解行业趋势并参加贸易展览、会议和活动以推广酒店。 任职资格： • 拥有丰富的销售管理经验，至少有 5－7 年的领导经验，最好是在酒店业。 • 强大的领导能力和团队管理技能。 • 在实现销售目标和推动收入增长方面有良好的记录。 • 出色的沟通、谈判和关系建立技能。 • 熟练使用 CRM 软件、物业管理系统 （PMS） 和 Microsoft Office 应用程序。 • 具有分析思维，能够解读销售数据和市场趋势。

【岗位职责】 1. 运营领导：监督工程部门的日常运营，确保所有系统和设备都得到良好维护。制定并实施预防性维护计划，有效地减少停机时间并延长资产的使用寿命。 2. 团队管理与发展：领导、指导和管理工程团队，营造协作和高效的工作环境。提供培训和发展机会，以提高团队的技术技能和知识。 3.设施维护：确保酒店的机械、电气、管道和暖通空调系统高效运行并符合安全标准。定期检查设备和设施，及时发现和解决问题。 4.合规与安全：确保所有维护活动符合当地安全法规、建筑规范和酒店政策。实施和监控安全协议以保护客人、员工和资产。 5.预算与成本控制：管理工程部门的预算，跟踪费用并确定节省成本的机会。监督零件、工具和服务的采购，确保质量和成本效益。 6. 能源管理：监控和优化能源消耗，以提高可持续性并降低运营成本。实施节能措施，支持酒店的环境目标。 7.协作与沟通：与其他部门密切合作，解决维护需求并协调特殊项目。与高级管理层进行有效沟通，定期更新工程运营情况。 8.应急响应：制定并实施与工程相关的事件应急方案。带领团队及时有效地应对紧急情况。 【岗位要求】 1.熟悉机械、电气、管道和暖通空调系统。 2.拥有工程、设施管理或相关领域的认证或学位。 3.卓越的领导能力和团队管理技能。 4.熟练使用维护管理系统和Office应用程序。 5.出色的解决问题和决策能力。 6.能够对工程部的员工进行培训。 7.拥有工程或维护管理方面的经验，至少有 3－5 年的领导酒店经验或其他有关的工程领域。

Job Summary The role will be responsible for Guest Experience, Concierge Service and Lobby Movement,  be in charge of the functions' smooth daily operation and related team members, following standards and policies while implementing and maintaining the highest level of service in line with the management philosophy which also serves as a guide and example to respective team members.   Experience Solid experience in Guest Experience and Concierge operations in top luxury hotel. Min. 2 years experience as head of Front Service related functions, good personal presentation with strong lobby control and team leading skills. Fluent Mandarin and English speaking is a must.

职位描述Job Descriptions： 1.拟定并不断修改完善前厅各项工作制度、服务标准和程序，并指导实施； Formulate and continuously revise and improve various work systems, service standards and procedures for the front office, and guide their implementation; 2.巡视、督导餐厅工作对全体员工的日常工作、服务质量，保证高质量的服务水平； Inspect and supervise the restaurant work, including the daily work and service quality of all employees, to ensure a high levelof service; 3.检查餐厅全体员工仪表仪容和执行规章制度的情况； Check the appearance and grooming of all restaurant employees and their compliance with rules and regulations; 4. 督导员工对所辖范围内的设施设备进行维护保养； Supervise employees to maintain and service the facilities and equipment within their jurisdiction; 5. 协助组织前厅员工的培训工作，定期对下属进行绩效考核，并提出奖惩建议； Assist in organizing training for front office staff, conduct regular performance evaluations of subordinates, and put forward suggestions on rewards and punishments; 6.做好餐厅员工的内部协调工作及营业部与其他部门的沟通工作，尤其是前厅与后厨之间的关系，以确保工作效率，减少不必要的差错。 Do a good job in coordinating internal restaurant staff and communicating between the business department and other departments,especially the relationship between the front hall and the back kitchen, to ensure work efficiency and reduce unnecessary mistakes. 7.完成上级领导交付的其他任务。 Complete other tasks assigned by superiors. 任职要求Job Requirements ： 1. 有志向的男生/女生，本科以上学历，具备英语沟通能力及领导力； Ambitious boys/girls, with a bachelor's degree or above, and having Englishcommunication skills and leadership abilities; 2.保持跨部门良好沟通及互动； Maintain good inter-departmental communication and interaction； 3.性格开朗，学习能力、沟通力、应变能力强； Outgoing personality, strong learning ability, communication ability and adaptability; 4.愿意长期驻外发展。 Willing to stay abroad for long-term development.

1.具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2.与收益经理分析市场机会，制定具体方案，发展并实施销售策略。 3.参与制定酒店市场开发、客源组织和酒店产品的销售工作。 4.根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 5.制定、开发各种特别活动和销售活动，向潜在客户推广酒店业务。 6.参加展会活动，增加新业务机遇，为酒店提升营销机会。 7.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 8.负责准备和更新销售部门运作守则。 9.保持与竞争酒店、商业合作伙伴和其他组织的代表之间强有力的专业关系。 10.使用多种技能，优化员工工作效率。 11.负责与重要客户洽谈业务，签订合作，接待与拜访重要客户。 12.拜访、招待客户，策划实施现场考察活动。 13.计划并分配工作，为员工设定工作绩效目标，提供辅导定给予定期反馈，提升员工绩效，并对员工表现优异之处予以认可 14.执行管理层分配的合理职责。 15. 与运营部门保持良好的沟通，取得销售方面的信息和支持。 16. 与收益经理、公关部和客户保持良好的沟通。 17.与人事部保持良好沟通，优化及组建销售团队。

工作内容 1.精通燕窝、鱼翅、鲍鱼的各种制作方法 2.负责精品食材、粤菜、海鲜的处理、摆盘、烹饪，能独立按照标准完成操作流程。 3.针对各种原料特性及菜品进行合理搭配。 4.保证出台餐品的口味和质量。 5.合理安排人员排班，各档口工作监督。 任职要求： 1.中专及以上学历，。 2.具有5年以上厨师工作经验。 3.具有一定的沟通协调能力，专业性强，责任心强。 4.身体健康、作风正派、无不良嗜好； 5.了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量和一般进货价。

1. 协助厨房总监管理厨房日常工作，负责菜品制作、食材准备及成本控制。 2. 监督厨房员工的操作规范，确保菜品质量和出品速度。 3. 参与菜单制定和菜品研发，培训员工烹饪技能。 4. 维护厨房卫生及设备设施，确保安全生产。菜品管理与研发：主导制定餐厅菜单（结合季节、客群需求调整），确定菜品标准（配料、做法、分量、摆盘）；定期研发新菜品（含口味优化、工艺改良），组织试菜并根据反馈调整；监控每道菜品出品质量，不合格菜品严禁出餐，确保风味稳定。 5 后厨运营管理：制定厨房排班表，合理分配砧板、炒锅、烧腊、面点等岗位工作；协调后厨与前厅、采购、仓储的衔接，确保食材供应及时、出餐效率匹配客流高峰；规范厨房操作流程（如食材处理、设备使用），减少失误与浪费。 6. 成本与库存控制：制定食材采购计划（根据销量预估用量），审核采购清单，把控原料品质与价格；管理厨房库存，定期盘点（食材、调料、耗材），执行“先进先出”原则，减少过期损耗；核算菜品成本（原料、调料、人工），优化配份标准，将毛利率控制在目标范围。 7. 团队建设与培训：招聘、培训后厨员工（如刀工、烹饪技巧、安全规范），提升团队专业能力；评估员工绩效，制定奖惩机制，激励员工积极性；解决团队内部矛盾，营造协作氛围，提升厨房凝聚力。 8. 食品安全与卫生管理：严格执行食品安全法规，监督食材验收、处理、储存全流程（生熟分开、冷藏温度达标）；定期检查厨房卫生（操作台、设备、储物区），组织清洁消毒；确保员工持有效健康证，规范个人卫生（穿戴工服、洗手消毒）  精通1-2个核心菜系（如粤菜、川菜、鲁菜），熟悉多菜系烹饪技法，能独立完成高端菜品制作，具备菜品研发与创新能力；需要有大型婚礼堂工作经验 • 掌握后厨全流程管理逻辑（采购、库存、成本核算、排班），能使用Excel等工具统计数据、分析成本； • 了解食品安全法规（如《食品安全法》）、厨房设备操作规范及环保要求（如油烟处理）。 • 经验要求： • 5年以上中餐后厨工作经验，其中2-3年以上厨房管理经验（如副厨、厨师长助理）； • 有星级酒店、连锁餐饮或高端社会餐饮后厨管理经验者优先，熟悉不同规模餐厅（单店/多店）的运营模式。 • 能力与素养要求： • 具备强统筹协调能力，能平衡菜品品质、出餐效率与成本，应对客流高峰等突发情况； • 有团队管理能力，善于培训、激励员工，能处理团队矛盾，提升整体战斗力； • 具备成本意识与细节把控力，对食材损耗、菜品毛利敏感，能通过优化流程降低成本； • 抗压能力强，能适应餐饮行业高强度工作（如晚班、节假日加班），有责任心与执行力。

工作职责： 员工团队  管理日常事务，计划和分配工作； 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工； 培训员工，确保他们按照标准实现酒店的营收目标，并拥有高效工作所需的工具； 为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识； 负责酒店的外联事务：宾客、供应商以及其他联系人（如有需要）； 与主要客户和外部联系人建立并保持良好的合作关系，实现创效增收。 宾客体验 为宾客提供信息（例如：会员计划、本地特色、餐厅和便利设施等信息），提升宾客体验； 安排在酒店内举办的会议及业务团队活动，与酒店其他级别部门协调配合，共同完成销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务； 与有关部门交流所有相关信息，包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特别需求； 主导各种营销活动，向宾客追加销售酒店服务、产品及设施。 财务回报 达成所有个人/团队销售目标，实现利润最大化； 协助制定部门预算，财务计划及酒店的营销计划 ； 制定并执行销售计划，推动客房入住率上升，提高平均房价，提升业务量，增加餐饮和宴会销售； 审核每月报表和销售预测报告，分析当前和潜在的营销趋势，协调各种活动以增加营收与市场份额，并监督进展，确保业绩达到或优于既定营收计划； 制定、开发各种特别活动和销售活动，向潜在客户推广酒店业务。参加酒店当地乃至全国的贸易展和重要市场营销活动，增加新业务机遇，为酒店提升营销机会。 企业责任 与所在城市当地社区团体的重要业务领导、官员和代表保持密切联系，确保酒店经常获得高曝光度； 高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素，通过此类信息获得新业务机会； 与广告机构、咨询公司和其它供应商合作，扩大广告投资效益，确保广告体现品牌形象； 提升酒店和品牌在当地的知名度和声誉，在媒体采访时担任酒店的形象代表； 发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会，与其他部门紧密合作。 任职资格： 市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历； 4 年及以上服务业或酒店市场营销或相关工作经验，需具备直接管理销售团队经验； 需要熟知本地业务及业务趋势； 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言。

职责概述 GENERAL MISSION - 尽己之能完成酒店客房及宴会方面的销售目标。 Responsible in achieving room and catering sales target objectives of the hotel. - 监督本部门，确保及时有效完成每日工作。 Supervisors the Sales & Marketing department to ensure daily task are completed in a timely fashion. - 实施监督销售经理，销售主任及协调员的工作。 Overseas day to day sales efforts of Sales Managers, Account Executives and Coordinators, with specific responsibilities for directing sales, training and implementing action plans set forth in the Marketing plan. - 通过保持与市场及国内外客户的联系来进一步提高酒店的知名度。 Represents and promotes the hotel by maintaining constant contact with the market and the customer base locally and internationally through Customer Relationship Management. - 在市场销售总监因故缺席时承担其职责 To act as the deputy of the Director of Sales & Marketing in his/her absence. 工作职责 RESPONSIBILITIES AND MEANS - 在市场销售总监的监督下，履行酒店赋予的职责。 To perform duties within the framework defined by the hotel as supervised by the Director of Sales & Marketing. - 协助市场销售总监监督整个部门的运作。 To assist the Director of Sales & Marketing in overseeing the sales department’s functioned. - 清楚地了解酒店目标和销售目标的设置。 To know clearly the hotel objectives and sales target set. - 为年度预算和营销计划的制定及筹备提供意见和协助。 To provide input and assist in the formulation and preparation of annual budget and marketing plan. - 协助销售团队开展销售活动，确保其达成酒店及营销计划的目标。 Support  sales activities of the Sales Teams to ensure that they meet the goals of the hotel and marketing plan. - 协助实施有效的销售体系和流程，以确保所有潜在业务的顺利开展、跟进以及潜在客户的追踪工作能够高效完成。 Assist in implementation of effective sales system and procedures that ensure efficient execution of all potential coverage, follow-up and tracing of leads. - 对所有客户的销售活动记录进行审查并确保其保持最佳状态（包括更新的数据库、生产跟踪、各客户的趋势及动向）。 To review and ensure upkeep of updated record of all sales activities for each accounts (including updated database, production tracking, trends and movement of each accounts). - 向市场销售总监提交每周和每月报告。 To prepare and submit weekly and monthly reports required to be submitted to the Director of Sales & marketing. - 确保销售团队能按照政策及程序规定的时限内，对所有潜在客户的咨询做出回应。 To ensure the Sales Teams responds to all correspondence and inquiries of leads within the time limit set according to the policy & procedure - 确保销售团队始终对竞争对手的活动有全面的了解。每月更新相关信息，包括对手的价格策略、促销活动、入住率以及销售策略等方面的全面调查报告。 Ensures complete awareness by sales team on competitor’s activities at all times. Updates on monthly basis, a full competitors’ survey on rates, promotions, and occupancy and sales strategies. - 协助并协调销售团队，接待重要客户的酒店参观和考察行程。 Assist and coordinate with Sales Team in the execution of familiarization/site inspection trips to hotels by major clients. - 指导销售团队的合同谈判。 To guide the Sales Team in contract negotiation. - 负责对指定客户进行每日的销售拜访，通过有效的客户关系管理来为酒店争取客房和餐饮业务。 To conduct daily sales visit to assigned accounts to solicit business for the hotel for both rooms and food & beverage through effective client account management. - 代表酒店参加国内外各种销售活动。 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities. - 与所有具有影响力的大客户见面，了解他们的需求，了解会议前后客户的需要，并与相关部门沟通反馈给客户。 Meets with all influential clients and ensures that pre and post conference meetings are conducted by the Director of Catering to provide effective communications and feedback in regard to client needs. - 向市场销售总监就针对细分市场的促销活动提出建议。 Recommends to the Director of Sales & Marketing on promotions and campaign to reach specific markets. - 与潜在客人保持良好的关系以期将来为酒店带来更多业务。 Entertain to build rapport with potential customers and to obtain future leads for the Hotel. - 与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系。 Maintain good inter communication and good working relations with all departments and all external contacts. - 以专业的方式与客人互动，关注他们的需求及反馈。 Interact and attend to guest request, concerns and feedback in a professional manner. - 向客人提供最精确最更新的信息。 Provide guests with the most accurate and up to date information at all times. - 完成上级交待的其它任务。 Carry out other tasks as directed by supervisor. 职位要求 JOB SPECIFICATION - 具备酒店市场销售相关岗位三年及以上工作经验。 Minimum 3 years of experience in similar capacity with international chain hotels. - 40 周岁及以下，条件优秀者年龄可酌情放宽。 Under 40 years old (inclusive). The age limit may be appropriately adjusted for outstanding candidates. - 大专及以上学历，市场营销等相关专业优先； Education Requirements: College degree or above; majors such as Marketing are preferred; - 熟知销售系统并具有良好的沟通能力 Fully versed in Sales System with high level of interpersonal skills. - 卓越的领导能力，善于管理并激励员工 Excellent Leadership skills with ability to motivate and coach staff. - 了解，旅游产业和宴会销售 Knowledge in Corporate, Travel Industry and Catering Sales. - 妥善处理及回复客人需求 Able to handle guest request and feedback in a professional manner. - 具有分析员工不同需要为其制订有效培训计划的能力 Ability to conduct training needs analysis for the department, and prepare effective training plans. - 良好的交流沟通能力 Good interpersonal and communication skills - 良好的团队合作精神 Team Player