BASIC FUNCTION基本职责 Responsiblefor planning, directing, controlling and co-coordinating all activities ofChinese Restaurant. 计划组织，控制和协调中餐厅的各项事宜 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 职责和义务 1. Effectivelymanage the restaurant by ensuring the following: 有效的管理餐厅，确保以下几方面： ·  Oversee the Implementation ofstandards as detailed in the departmental standards and procedures manual. 根据部门的标准和程序手册，监督执行的情况 ·  Adhere to bill paying procedures. 遵循帐单支付的程序 ·  Conduct effective shift briefingsensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials;emphasis on up selling certain products; etc. 组织有效的交接班例会，确保所有员工知道了解贵宾、特别场合和每日的特色菜，并推销更好的产品 ·  Personally meet and farewell aminimum of 80% of your customers. 至少亲自接待百分之八十的客人以及与他们告别 ·  Encourage and motivate staff toprovide optimum service during all shifts. 鼓励和激发员工提供合适的服务 2. Sharerecommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Director toreflect current customer profile. 与厨师和餐饮总监共同分析客人的评论和建议以了解顾客最近的情况。 3. Developand implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant. 在餐厅发展和执行餐饮部产品的促销计划。 4. Manage special eventconcepts. 处理特别的活动计划。 5. Anticipate market changes and review operations when necessary. 注意市场的变化，必要时回顾营运情况。 6. Conduct competitoranalysis. 分析竞争者的情况。 7.  Createpositive publicity opportunities. 创造积极的公开机会。 8. Managecustomer database and utilize effectively. 管理顾客的资料并有效的利用。 9. Up-sell property facilities. 推销更好的设施。 10. Activelypursue cost saving measures. 积极地采取开支节省措施。 11. Recyclewherever possible. 合理利用有效资源。 12.  Liaisewith Sales Manager during tender process to obtain new accounts,Food and Beverage specific. 在发展过程忠与销售部经理联系，以获得新的客户和特色的食物和酒水。 13. Managewage and beverage cost 控制人力成本和酒水成本。 14. Stockcontrol 库存控制。 15. Analyzefood and beverage statistics through point of sale system 分析食物和酒水的销售额。 16. Forconferring daily with supervisory staff and management on any operationalproblems. Conducting inspection tours of the operation to ensure propercleanliness, manning and placement for daily business. 与上级或主管级员工交流协商每日的运作问题。在每日营业期间视察运作的场地确保适当的情节、人事安排以及摆放等。 17. Mustmaintain effective discipline over the department, ensuring that allDepartmental rules and regulations are adhered to. And that all grooming andhygiene standards are maintained. Taking disciplinaryaction wherever required to enforce this. 维持部门内有效的纪律，确保遵循所有部门的规章制度，仪容仪表和卫生标准。在需要贯彻执行的地方采取处罚行动。 18. Tobe responsible for overall operations of the Chinese Restaurant of theDepartment. 负责部门中餐厅所有的营运。 19.  Toassign and delegate responsibilities and authority for the operation areaswithin the department to the Supervisors. Developing the position within asuitable time frame (to be discussed) so that they may be able to carry out theduties and responsibilities of the Chinese Restaurant Manager. 为主管分配和委派部门内操作区域的责任和职责。在适当的时间周期内发展有潜力的员工，以便他们能够执行中餐厅经理的责任和职责。 20. Tomaintain effective communication on the activities of the department with theF&B Office and other areas of the Hotel, in order to provide the bestpossible service to the guests. 与餐饮办公室和酒店其他部门就酒店的活动保持有效的交流，以便为客人提供服务。 21. Tobe aware of trends, practices and new products available or current in theindustry, by means of monthly competitor evaluations, industry analysis andtrade literature. 通过每月评估竞争对手，行业分析注意发展趋势、实操、可用的新产品和行业内的近况。 22.  Tomaintain a high profile within the restaurant during service periods, withemphasis on guest relations and needs. 在服务期间保持餐厅良好的形象，特别注意与客人的关系及他们的要求。 23. Toplan and co-ordinate a guest recognition program, and implement once approvedby the F&B Director. 计划和协调客人的优惠政策计划，在餐饮总监的同意下立即执行。 24. Toensure that all service and quality standards are maintained as per theoperating policy of the outlet and requirements as set by the Hotel, and tocorrect whenever required. 确保根据酒店的要求和餐厅的操作制度提供高质量的服务，并在有必要时纠正。 25. Toattend and participate in all monthly F&B Departmental Meetings and dailymorning briefings and to send replacement on scheduled days off. 参加每月的餐饮部会议和每日晨会，并安排休息时的换班。 26. Todo monthly maintenance checks on all equipment, furniture and fixtures andreports all areas in need of attention to the appropriate department. 每月检查所有的设备、家具和工具，向相应部门报告需要注意的相关区域。 27. Toensure the safety of all equipment held within the restaurant, ensuring thatall equipment is properly handled, cleaned and stored at all times. Correctingany areas which are in need of attention, so that all compliance withestablished polices is carried out. 安全的操作餐厅内的所有设备，确保时刻适当的操作、清洁和储存。改进需要注意的区域，以遵循现有的制度. 28. Toensure that Potential breakages are avoided and that staff are aware of the Departmentalbreakage procedure. And that full compliance is received with regards tominimizing breakage. 避免潜在的损坏，确保所有的员工注意部门的损坏程序并完全遵循以将损坏降程度。 29. To actively participate in the setup and running of any promotion held in the outlet, including planning andimplementation of such promotions. 积极的参加餐厅组织的布置和运作促销活动，包括这种促销活动的计划和执行。 JOB SPECIFICATION工作要求 1.  College graduate, preferably inHotel and Restaurant Manager or equivalent in experience 大学学历，相关酒店经理工作或由相关经历。 2.  At least 5 years’ experience inChinese restaurant, 至少5年中餐厅工作经验 3.  Personable, with verbal facilityand fine department 亲和力，说服力。 4.  Good in public and human relations 良好的人际关系。

岗位职责 1.直接负责整个西厨房的全面工作，对西厨总厨汇报。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验，在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛

岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 7、负责酒店行政后勤管理以及计划管理、培训质检管理等。 任职资格 1、大学专科以上学历，有相同岗位工作经验。 2.在酒店招聘、薪酬制度、员工培训、绩效考核、政府关系等方面具有丰富经验。 3.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4.管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现公司和酒店在国内外市场的定位目标。 2、结合公司各板块制定开发公关促销计划及预算。 3、与媒体、本地社区、客户及公司保持密切联系，宣传公司、酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到公司的标准，维护公司、酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对公司的报道。 6、负责公司、酒店品牌建设。 7、负责公司新媒体运营。 8、开发并跟进公司的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保有足够的资料促销公司的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布公司、酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立维护公司、酒店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。  7、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用相关信息。 8、计划与协调公司、酒店赞助的活动。 9、发现并组织有关活动去提高公司、酒店在市场的形象。 10、参与准备和制定公司各部门的目标。 11、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成公司的目标，与媒体、公关客户保持联系。 12、参与准备战略计划。 13、积极地与主流媒体交流去提高公司、酒店在市场的曝光率或撰写文章。 14、掌握市场营销数据。 15、主动承担发展，执行公司、酒店年度公关计划和广告活动。 16、在公司高管的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户和其他相关客人。 17、在团队内高效的工作。 18、遵守酒店酒店的行为准则、员工守则、政策与程序等。

全面负责酒店会议销售工作

任职资格要求 教育背景： 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 工作经验： 至少3年酒店的前台管理经验（如前台副理或同等职位），熟悉前台全部运作流程。 专业技能：精通酒店前台管理系统的操作（如西软系统、捷信达系统）。 出色的财务知识，能够分析报表和管理预算。 流利的普通话和良好的英语沟通能力（书面和口语），掌握其他外语为加分项。 熟练使用MS Office办公软件。 核心素质：卓越的领导力与团队管理能力： 能够激励和带领团队达成目标。 出色的沟通与人际交往能力： 善于与客人、同事及不同部门沟通。 强大的问题解决与决策能力： 能在高压下保持冷静，迅速做出正确判断。 以客户为中心的服务意识： 对服务品质有较高追求。 高度的责任心和职业道德： 工作细致，注重细节，能够承受工作压力。 灵活应变能力： 能够适应轮班工作，并在旺季或特殊情况下投入额外工作时间。

岗位职责： 1.门店中餐菜品的更新和研发； 2.为连锁门店培训产品烹饪操作； 3.调研市场热门产品，竞争对手分析； 4.后厨管理工作； 岗位要求： 1.中专及以上学历，年龄25-38岁； 2.熟悉中餐炒菜烹饪，3年以上主厨经验； 3.具备良好的沟通培训能力。

岗位内容： 1. 负责财务预算和审计工作，包括制定年度预算方案、编制财务报告、参与内部审计等。 2. 管理公司资金运营，进行日常的资金管理工作，包括现金流预测、资金调配等。 3. 组织并指导会计人员开展准确及时的会计核算工作，确保账务准确无误。 4. 管理税务事务，并依法申报各项税费。 5.精通酒店财务管理流程，包括预算编制、成本控制、收入管理、税务筹划等。 6.熟悉酒店行业会计准则和相关法律法规。 7.熟练使用财务软件和办公软件 任职要求： 1. 具有财务相关专业背景，本科及以上学历。 2. 五年以上财务管理经验，有出色的团队管理能力和沟通协作能力。 3.有连锁酒店或中端酒店工作经验者优先 4.了解酒店信息系统（Oprea、住哲）等者优先 管理能力: 1、具备团队领导力和团队建设能力，能够带领团队高效完成工作 2、具备良好的沟通协调能力，能够与各部门有效沟通合作 3、具备较强的分析判断能力和决策能力，能够独立处理复杂问题 职业素养: 1、具备高度的责任心和职业道德，工作严谨细致 2、具备良好的学习能力和创新意识，能够不断学习和提升 3、具备良好的抗压能力和应变能力，能够适应酒店行业快节奏的工作环境

【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专以上学历，财经类专业，高级会计师或注册会计师。 2、1年以上酒店财务部总会计师或以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责，能对财务业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店预算、财务流程、熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

【岗位职责】 1、结合新媒体平台特性（如抖音、小红书、视频号），制定差异化销售策略（如直播带货排期、短视频引流转化、私域社群运营），并根据数据反馈（如点击率、复购率）优化方案。 2、对接新媒体平台（如达人、MCN 机构、平台官方），洽谈合作资源（如达人带货、平台活动报名），拓展销售渠道，提升品牌曝光与销量。 3、联动内容团队，确保销售内容（如产品短视频、直播脚本）符合用户需求与平台规则，实现 “内容引流 - 用户转化 - 复购留存” 的闭环。 4、有酒旅赛道运营经验者优先、熟悉抖音来客后台、视频号第三方平台向蜜鸟/直客通、小红书专业号后台等。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，传媒、新闻、广告、互联网等相关专业，有3年以上新媒体相关的工作经验； 2、热爱新媒体运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力； 3、有洞察力，每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，脑洞大，创意多； 4、有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先； 5、良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力 ，观察力和应变能力； 6、有新媒体运营经验者优先，具备项目运营能力者优先。

岗位职责 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 岗位要求 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少XXX年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的皮肤分析、诊断及护理方案，解答客户关于皮肤问题的咨询； 2、熟练操作各类皮肤管理仪器（如清洁仪、导入仪、射频仪等），并确保操作安全规范； 3、根据客户需求及皮肤状况，推荐合适的护理产品或疗程，并协助完成销售目标； 4、定期跟踪客户护理效果，维护客户关系，提升客户满意度及复购率； 5、保持工作区域的整洁卫生，严格遵循消毒及卫生管理制度； 6、参与公司组织的技术培训及考核，持续提升专业技能与服务意识。 【岗位要求】 1、对美容护肤行业有浓厚兴趣，愿意学习皮肤管理相关知识与技术； 2、具备良好的沟通能力与服务意识，能够耐心倾听客户需求并提供专业建议； 3、有责任心，注重细节，能独立完成客户护理流程； 4、无经验者可接受培训，有美容师资格证或相关工作经验者优先； 5、能适应排班制工作（含周末及节假日）。

【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店运营需求设计创新西点菜单，定期研发符合季节和市场趋势的新产品 3、精确控制食品成本，合理规划原料采购与库存管理，避免浪费 4、严格执行食品安全与卫生标准，确保操作区域符合HACCP体系要求 5、负责饼房团队的人员培训、排班及绩效考核，提升团队专业技能 6、协调宴会、餐厅等部门的西点供应需求，确保出品时效与品质稳定 【岗位要求】 1、精通法式西点、欧式面包、巧克力工艺及甜品装饰等全套饼房技术 2、具备扎实的烘焙理论知识和实际操作能力，能独立完成复杂工艺产品 3、熟悉高端酒店饼房运作流程，有成本管控意识及菜单设计经验 4、对食品原料特性有专业认知，能根据季节调整产品结构 5、具备团队管理经验，擅长技能传授与质量控制 6、持有相关职业资格证书或国际烘焙赛事获奖经历者优先

主要职责 Main Duties 1.持续进行适合的销售计划及多方面的项目，以达成预定的收益预算。 To achievepre-determined revenue targets while maintaining appropriate sales programmesand handling multi-faceted projects. 2.开展广泛的竞争者调查，保持对酒店产品的良好认知。 Conducts extensive competitor research and maintainsexcellent Product Knowledge of the Hotel. 3.协助处理所有主要的销售大客户和团体,在收益管理经理/收益分析专员提供的销售账户分析的基础上给予评估, 并以此来制定价格,剩余空房数和销售资源配置的策略。 To assist to manage all the key sales accounts and     groups, to evaluate them based salesaccount analysis prepared by Revenue Manager/Revenue Analyst, and to make strategy for pricing, inventory, and salesresource allocation. 4.通过电话销售、对客合同和书面交流，保证酒店的广泛认知度。 Ensures a high level of exposure for Hotel through directsales solicitation via telephone, contracts and written communications. 5.保持对酒店及海南富力海洋欢乐世界的设施、特色和服务的详细认知。 Maintains a detailed knowledge of Hotel and Hainan R&FOcean Paradise’s facilities, features and services. 6.通过专业的常规电话销售活动和跟进发展新的商业机会。 Professionally conducts routine telemarketing activities toidentify new business opportunities. Follows up sales leads to identifyprospect. 7.对现有和潜在的客户进行销售拜访以获取新的商业机会。 Plans and makes Sales trips to the parties concerned whichis our current and potential clientele to explore into new businessopportunities. 8.建立良好的关系以寻求获取既定的宴会会议活动方面的信息资源。 Establishes strong contacts to source for information inregard to planned and up coming functions/ events. 9.执行市场营销计划中列明的相关责任区域中的销售行动计划。 Implements all sales action plans related to responsibilityareas as outlined in the Marketing plan.

岗位职责 1、负责酒店会议及宴会市场的开发与维护，制定并执行销售策略，完成年度销售目标； 2、挖掘潜在客户资源，建立并维护与企事业单位、旅行社、会展公司等客户的长期合作关系； 3、跟进客户需求，提供专业的会议及宴会解决方案，协调内部资源确保活动顺利执行； 4、定期分析市场动态及竞争对手情况，调整销售策略以提升市场份额； 5、协助总监完成团队目标，带领销售团队完成业绩指标，并提供必要的培训与指导； 6、处理客户投诉及突发事件，确保客户满意度，提升酒店品牌形象。 岗位要求 1、具备优秀的销售技巧及市场开拓能力，能够独立完成客户开发与维护； 2、熟悉酒店会议及宴会业务流程，了解行业市场动态及客户需求； 3、具备较强的谈判能力、沟通能力及客户服务意识； 4、能够承受工作压力，适应灵活的工作时间安排； 5、具备团队合作精神，能够有效协调内外部资源； 6、有酒店行业销售经验者优先，但无硬性经验要求。

岗位职责 1、 根据公司的战略规划，负责所属行业、区域潜在客户的销售策略及方案的执行； 全面负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于宴会，客房，婚姻，餐饮等。 2、 负责建立和维护指定区域内的客户关系； 3、 发现客户的会议/宴会潜在需求，向客户提供服务解决方案； 4、 完成公司下达的会议/宴会销售任务和回款指标； 5、 负责对所属会议市场及客户进行月度分析和预测，并根据维护措施进行实施； 6、 负责会议/宴会销售合同的洽谈、签订； 7、 负责客户满意度调查工作的实施； 8、 负责部门下达的各项任务指标的完成。 岗位要求： 1、 具有至少5年以上国际品牌酒店销售相关工作经验。 2、 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 3、 优秀的英语沟通能力。 4、 优秀的领导力、组织协调能力、处理突发事件能力。 5、 优秀的沟通能力、营销能力和展示能力

招贤榜 北京·闽中闽高端私汤会所 开业在即 【礼聘精英 共启华章】 一：招聘管家： 女管家 1名 职位要求： 身高166以上（26岁以下） 普通话标准，沟通表达流畅 爱笑形象好气质佳 举止得体 无不良嗜好，具备高度责任心 有同行业工作经验者优先考虑 我们提供： 领先待遇：底薪 8000元/月+ 高额的奖金提成，综合薪资极具竞争力 完善福利：提供高品质免费工作餐及舒适员工宿舍 合理休期：月休4天，享受法定节假日福利 经验丰富：具备同行业2年以上工作经验，熟悉高端会所服务流程者优先。 形象端庄，身体健康，有良好的服务意识、沟通能力和职业操守，注重客户隐私。 极具竞争力的薪酬： 综合收入 = 高额提成 + 绩效奖金 + 会员卡销售奖金 完善的福利体系： 食宿无忧：提供高品质工作餐及舒适的员工宿舍（可选）。 卓越的工作环境： 坐落北京黄金地段，顶级装修与设施，提供尊贵舒适的工作平台， 服务高端客群，素质修养俱佳 我们诚挚地邀请您的加入： 预约面试时间及地点： 东城区东直门百富怡大酒店二层 刘：18722735338 【以上招聘岗位面试时请携带相关资格证书及身份证件】

工作职责：• 确保酒店成本控制部，收货部和仓库的日常操作顺利而高效，并协助管理层控制酒店的餐饮和其它用品的成本，使之最小。• 监督成本控制员工，仓库员工和收货部员工的工作。• 与采购部沟通，以确保采购货物及时送到。• 确保仓库的安全措施得以实施。• 确保所有采购的物品经过验收部门的验收，并与采购定单相核对。• 每周对仓库和收货部门进行检查。• 妥善保存存货收据，仓库卡和签收的文件。• 制定严格的成本控制措施。• 定期做相应的检验工作。• 对餐饮的食品和饮料进行成本核算。• 确保瓷器，玻璃器皿，银器等的安全。• 对食品，饮料，及其它仓库进行每月的盘存。• 对瓷器，玻璃器皿，银器等进行3个月一次的盘点。• 对酒吧的饮料进行随机抽查。• 协助成本经理与采购经理和总厨合作进行市场调查。• 进行每日成本关帐，及时提交月末报表。• 列出每月流动缓慢或过期物品的名单并提出相应的措施。• 就有关成本事宜与餐饮部门进行协调。• 完成指派的其它任务。• 对下属的工作进行监督和管理。• 确保酒店资产的安全，避免损失。• 能熟练操作Excel 和Microsoft Word。任职资格：• 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力• 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力• 良好的写作技能• 具有成本控制或相关领域学士学位• 有4－5星级酒店或酒店式服务公寓的工作经验

工作职责： 1、负责烧烤、烧腊等 2、熟悉港式烹饪技能 3、以及部门负责人安排的其他工作等 任职资格：有大型宴会工作经验

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、有大型宴会和宴会外卖经验优先 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、接受过专业技术训练,同岗位工作经验5年以上。 2、有丰富的技术及行政经验，能配合行政总厨保证中餐菜品的创新和品质。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、抗压能力强，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店员工培训体系的搭建与完善，制定年度、季度及月度培训计划，并监督执行； 2、根据酒店各部门需求，设计并开发针对性的培训课程，包括但不限于服务技能、管理能力、企业文化等； 3、组织实施新员工入职培训、岗位技能培训、管理层培训等，确保培训效果达到预期目标； 4、评估培训效果，收集反馈意见，持续优化培训内容和方式，提升员工综合素质与业务能力； 5、负责培训资源的整合与管理，包括内部讲师团队建设、外部培训机构合作及培训资料库维护； 6、协助人力资源部完成其他与员工发展相关的工作，如职业规划、绩效考核等。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，人力资源管理、酒店管理、教育学等相关专业优先； 2、具备酒店行业培训相关工作经验者优先，优秀应届毕业生亦可考虑； 3、熟悉培训体系搭建及课程开发流程，能够独立完成培训需求分析、方案设计与实施； 4、具备良好的沟通表达能力和组织协调能力，能够调动员工参与培训的积极性； 5、熟练使用办公软件（如PPT、Excel等），具备制作培训课件及分析培训数据的能力； 6、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力与团队合作精神。

【店总经理岗位职责】 1.全面负责酒店的经营管理，树立维护酒店品牌形象； 2.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标，制定酒店的经营预算和决算； 3.负责管理酒店内综合业态，住宿、餐饮、咖啡、茶馆; 4.搭建并管理好一个骁勇善战的团队； 5.严审并控制酒店成本费用支出，达到预期的考察指标; 6.贯彻执行公司统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求； 7.督导酒店安全工作及设备设施维护，零事故发生； 8.维护业主和政府关系； 9.负责酒店员工管理，确保员工满意度。贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围。 岗位要求： 1.有独立思考能力，有洞察新鲜事物的敏感度和创新意识; 2.对服务有高度的理解和认知； 3.以问题解决为导向； 4.热爱生活和文艺，对周边文化有一定的了解； 5.有活动组织策划能力； 6.敢做敢为、积极主动、富于激情； 7.有星级酒店，国际连号的管理工作经验，销售管理岗优先。 职位福利： 入职购买社会保险/高额提成/专业系统培训/工费出游野遍全国/门店员工包食宿/转正即享酒店住宿餐饮员工价优惠/年度旅游/活泼的工作氛围/舒适开放的办公环境…

负责蓝湖厨房羊肉煲零点出餐、备货、食材采购。羊肉煲创新及出品，服从中炒主管管理

合同工，长干，双休五险一金，免费食宿、班车、工服被褥、滑雪等。 负责青龙厨房创新融合菜品种及日常出餐工作，服从厨师长管理