此岗位为储备店总，华西区域内外派： 岗位职责：  1.负责酒店的前期筹备及后期运营管理工作；  2.指导销售，参与制定酒店销售预算，拟定酒店营销计划；  3.对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议，以的可能提高酒店赢利；  4.具有良好沟通、协调能力及服务意识；  5.熟悉中端及以上酒店运营管理，具有战略制定与实施能力，以及敏锐的市场感知及客户开发能力；  6.建立符合丽致标准和要求的团队，有效的传播丽致的品牌精神；  7.营造企业文化氛围，塑造和强化酒店客观价值； 8. 负责酒店员工队伍建设，培养、选拔中高层管理人员和优秀员工，培养店总及部门接班人。   职位要求：  1.酒店行业经验10年以上，年龄30-45岁；  2.2年中端及以上酒店总经理管理经验或2年以上高星级总经理管理经验；  3.既往酒店RevPAR≥350元，点评≥4.85优先；  4.工作稳定、业绩优良，有过国际品牌酒店或国内连锁经验者优先；  5 .熟知连锁公司管理体系，对业绩提升、品质管控要求、团队管控有一定的经验。  6.需要与业主、管理公司双线汇报工作，每日汇报、每周报表，达到业主与管理公司的协同。  储备期工资8000，外派根据门店实际情况定薪。

【岗位职责】 1.管理酒店客房部的运营，以确保符合质量标准，并根据酒店和公司的业务目标为酒店客人提供最佳服务。 2.负责制定部门年度预算；监控和报告与计划的差异；跟踪人工成本和相关费用。 3.实施和控制客房管理程序，包括遗留物品、钥匙控制、安保和紧急程序、员工和客人的健康和安全。 4.建立和维护布草和清洁用品库存的成本控制系统，监督此类用品的预算、订购和接收，以保持酒店有效运营所需的适当库存水平。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，并且有1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

本岗位为餐厅经理 工作职责： 1、负责酒店餐饮区域运营工作，并负责跟踪落实各类相关运营决议； 2、负责客户意见收集及协助企划部进行餐饮产品宣传策划； 3、负责制定下属各部服务流程及标准，运营中负责调改优化流程； 4、负责各下属各部日常管理及服务质量的巡检、监督及督导工作； 5、负责下属部门岗位培训及考核； 6、负责服务部门月度工作计划制定与执行。 岗位要求： 1、年龄：28-45岁，大专及以上学历，潮汕人士优先考虑； 2、对中国的四大菜系熟悉，特别是粤菜； 2、10年以上餐厅接待工作经验，5年以上星级酒店餐厅经验； 3、熟悉餐饮服务工作流程、服务标准，具有菜单制定能力及培训能力； 4、具有组织协调能力、应变能力、表达能力及信息管理能力； 5、性格开朗，有团队合作意识，执行力强。

1、资金管理 （1）资金计划与执行： ①根据公司具体运营目标制定公司年度资金计划，拟定资金筹措和使用方案，合理控制费用支出； ②审核各部门每月提交的费用预算，制定月度资金计划，经批准后监督执行； ③对公司财务状况进行实时监控、定期分析总结，确保计划与实际相一致。 （2）监督并指导下属做好现金收付与银行账户管理工作，确保资金安全。 2、会计核算：日常财务会计核算工作，对公司各项资产、负债、权益及收入、成本、费用进行核算。 3、财务分析：组织开展公司各类经济指标、效益的分析与测算工作。分析、测算各类经济指标完成情况，监控企业运营风险，为公司战略决策提供依据。 4、成本控制 （1）负责项目运营的食材成本核算及管控，对账及结算。 （2）负责财务费用、税务费用的控制。 5、税务管理：与财政、税务、银行等相关政府部门及会计师事务所等相关中介机构建立并保持良好的关系。 6、经营决策支持：对公司重大的经营活动提供建议和决策支持，参与风险评估、指导、跟踪和控制。 7、编制公司财务报表、核对关联往来，合并报表并进行财务分析；提供各项有关财务年审、年检资料，完成各项年审工作。 任职资格： 1、财会、金融、经济、管理等相关专业，本科及以上学历； 2、具有五年以上财务经理工作经验，精通国家财税法律规范、企业财务管理制度； 3、具有扎实、全面的财务专业知识，掌握会计核算、财务预测、财务分析、成本控制等业务流程； 4、具有3年以上酒店行业经验者优先，对酒店客房/餐饮行业有一定的认识，能够从财务角度为公司开源节流； 5、具有优秀的分析决策能力，能够深入分析工作过程中出现的问题，可能导致的后果，并提出解决问题的办法； 6、具有良好的沟通协调、组织能力、监控能力，工作责任心强，做事细心负责，敢于坚持原则。 工作地点：福田下梅林梅丽路9号apark深圳数字艺术公园

1.根据餐厅的特点和要求，制定菜单和厨房菜谱； 2.执行日餐的烹饪监督，指导日餐各类菜品的烹调，以保证菜品制作的质量； 3.根据厨房原料使用情况和库存数量，制定原料订购计划，控制原料的进货质量； 4.定期实施和开展厨师技术培训，对厨师技术水平进行考核评估。

【岗位职责】 1、酒店产品设计； 2、酒店广告文案与软件的撰写与发布； 3、负责酒店各大网络渠道推广维护与更新； 4、会员体系维护及实施； 5、参与各类媒体的酒店评选活动，并制定相应计划及目标。 6、依照酒店的市场目标，策划及开展市场营销活动，品牌合作，及其它新闻活动，确定具体目标市场并通过公关策略打入这些市场。 7、代表酒店与媒体联系，策划媒体活动，邀请合适的媒体及嘉宾进行体验。维护及拓展平台及KOL关系，以促进良好的安隅品牌形象。 8、酒店伴手礼、周边产品的开发。 【岗位要求】 1、本科以上学历，5年以上工作经验，市场营销、会展策划、新闻传播学、广告学、市场策划等相关专业及有酒店和广告策划工作经验优先； 2、有互联网运营经验，有自媒体和微信公众号经验者优先； 3、有丰富媒介资源和良好媒体关系者优先; 4、有较强的沟通能力、积极主动，思维开阔、责任心较强及有团队协作精神； 5、有较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力; 6、有较强语言表达能力强，文笔出色，形象气质佳，有极强的应变能力，能够在公关活动中进行富于感染力的演讲及对外沟通能力和谈判能力; 7、了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力; 8、具备一定广告营销、市场营销知识，及一定的对广告的审美观及评判能力; 9、个性积极主动，工作认真负责。

岗位职责 1、主要负责酒店的旅游团队销售工作，做好产品推介，达成协议合作； 2、维护好所负责市场内已有的合作销售渠道，解决需求及痛点问题，优化双方合作细节及效率； 3、致力拓展新渠道，努力提高酒店入住率，确保每月业绩目标达成； 4、为所负责市场做好市场及竞争对手的调研分析及预测，策划营销计划并执行实施。 任职要求： 1、高中及以上学历； 2、2年以上酒店团队销售经验优先； 3、有较强服务意识和较强市场分析能力，有丰富的市场营销策划经验，熟悉行业市场发展现状； 4、具有优秀的营销技巧，较强的市场策划能力和运作能力，能积极面对工作挑战。 薪资：底薪（6.5-7.5K）+提成，根据个人业绩表现，月平均工资可达10000-15000，上不封顶。

负责对指定客户进行重点客户管理，确保收入最大化； 达到个人目标，增加市场份额； 负责新的潜在客人； 进行现场视察； 遵循公司的标准操作规程； 跟进指定市场的预订； 熟知竞争对手情况； 了解公司提供的所有服务、相关数据资料； 负责及时与客户群签订合同； 在指定市场参加贸易展、销售拜访、讨论会等； 协助市场销售总监制定年度销售行动计划，并按照计划实施； 在成本预算的限制下，执行销售活动；  记录所有销售行动； 了解、追随公司的销售愿景。 负责通过指定客户群或指定市场中的新客户使收益最大化，达到公司目标。指定市场可能根据公司的需要产生变化。通过绩效与收入目标的对比衡量绩效。 职位福利：五险一金、绩效奖金、带薪年假、加班补助、餐补、高温补贴、通讯补助等 职位亮点：深圳最高楼独揽城市美景，广阔升职空间

此职位主要负责酒店达到，超过和最大化酒店的潜在收益目标。实现最大程度的市场占有率，执行最有效的价格机制，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念，直接领导所有酒店预定销售人员，并在销售部与其它部门间起到联络作用。 1. 根据空间（房间、宴会和餐饮）的可用性确保有效的战略。 2.适当调节以保证酒店房间销售和收益的最大化，按照必需的标准执行并记录所有的规定。 3. 监督客房预订，并确保操作系统与公司标准相一致。 5. 发展酒店散客及团队预定团队，并且确保每次的电话查询，保证最大收益。 6. 使用具有侵略性的超额预定政策，并且通过所实现的业绩培养团队。受益超额预定决策必须遵守区域收益经理制定的相关政策。     7. 保持所有应用控制系统记录的准确性。 8.积极进行有效性控制的评估，并就战略改革向业务发展总监提出建议。 9. 主持每周的收益收益会议。 10.  对于与收益管理有关的应用软件，要保证有充分的熟悉度。 11. 对散客及团队预定部的操作标准和程序进行审计，确保其与公司政策相一致，并及时向收益经理汇报任何相违背的情况。 12. 确保预定统计的正确性及预测的执行。 13.根据市场情况准备12个月的业务预测，并监测未来计划的实现。 14. 保证有效的房价机制，并且确保所有房价数据库的准确性。 15. 对可能的预定文员进行面试，确保部门入职培训能够向新的成员充分体现，并且监督培训、培训进程、记录以及矫正和再培训。 16. 在低需求期间，制定年假的日程表以最大程度地节约工资开支。  17.与竞争对手保持良好的合作关系。 18. 监控任何手动或自动收益系统，证实收益管理行为与酒店与市场情况相一致，并将问题汇报给区域收益经理。 19. 分析产量统计和收益信息，为收益经理确定潜在商机、市场、趋势并将重要发现汇报收益经理。 20. 经常性地回顾检查竞争者策略的有效性。 21. 时刻关注对所在的城市和酒店造成冲击性影响的全球性、地区性和环境性因素。 22. 使用知识和援助政策在战略和战术基础上制定交替型的商务战略。 23 .调查和分析减免收益情况，确定新的商机。 24. 为每周的收益会议上准备和分析所有的可行性报告。 25. 完成并分析月末报告。 26.提供和分析数据以帮助准备年度计划和价格。 27. 向市场营销总监传达预定/收益部所有关键性的发展，并且在包括客房部、餐饮部和C&B收益管理中提出新的工作计划和实施建议。

岗位职责及要求： 1、拥有良好心理素质、讲求工作效率，酒店销售3年及以上工作经验。 2、熟悉自己客户分类情况、各客户的需求特点，协调安排客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 3、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。

酒店集团宴会婚庆总监 【经验要求】 有酒店或婚礼行业相关销售管理经验更好, 若虽无相关经验,但应聘者为人稳重踏实,有销售经 验,或管理经营经验皆可考虑。 【公司优势】公司是宴会婚礼一站式酒店,具有不错的客户资源。 【岗位要求】 1.根据门店销售任务开展团队销售工作，努力达成并超额完成团队各项销售指标:月度、季度、年度的业绩指标和回款指标； 2.负责销售团队人员的日常管理和监督，严控销售过程中的不良行为和违纪行为； 3.给与销售人员公司产品、话术培训，提升团队人员的销售专业技能，努力达成业绩指标； 4.给予团队销售人员支持，在销售谈单过程中的关键节点予以压单帮助，促成销售成单； 5.礼貌待客、热情招待，自觉维护企业形象和公司利益； 6.根据上级要求，详实掌握团队的每月业绩，并根据要求做日报、周报、月报、季报、年报； 7.执行公司各种活动方案，控制销售人员接单的优惠和折扣，保障公司的利益； 8.做好新/老客户的维护，了解客户需求及潜在需求，以提高客户满意，促成客户二次开发(转介绍)； 9.上级领导交办的其他事宜; 【职位要求】 1.2-3年以上销售管理工作经验，有同行业工作经验、婚纱摄影、五星级酒店经验者优先 2.良好的计算机使用能力：熟练使用WOER、EXCEL等OFFICE软件 3.形象良好，有亲和力，男女不限； 4.表达沟通力强，良好的客户服务意识和态度； 5.销售技巧、客户谈判能力强； 6.务实、诚信、永远创新精神； 7.具有良好的职业操守及工作素质； 8.积极向上、追求成功； 9.有良好的团队合作精神； 【休息】婚礼行业每周在周二、周三,周四中选择一天休息 工作地点： 安徽淮南世纪缘酒店（筹备店） 安徽枞阳世纪缘度假村酒店（筹备店）

岗位职责 1、负责规划公司的市场发展策略，把握公司在行业中的发展方向，完成公司在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 岗位要求 1、学历要求：市场营销或相关专业专科及以上学历，广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先，熟悉洛阳市场更佳 2、工作经验及年限：5年以上企业市场管理工作经验，3年以上星级酒店工作经验 3、培训：战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能（计算机/语言等）熟练使用办公软件。普通话、英语标准流利 6、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力

【岗位职责】 1、负责拓展客户,完成年度业绩目标。 2、跟进团队客户的销售及接待工作。 3、掌握市场动态，安排每日走访，以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 4、掌握客户对于酒店的活动需求，协调客户和酒店安排，确保客人满意度。 5、积极宣传酒店产品，为客户提供全程服务。 6、提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通。 7、协助有效销售工作的进行，确保对于潜在客户的全面覆盖，跟进的高效实行。 8、确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向。 【任职要求】 1、全日制专科以上学历； 2、酒店管理、英语、市场营销相关专业； 3、具有至少2-3年国际连锁酒店的相关经验； 4、善于沟通，具有较强独立解决问题的能力及执行力。

职位简介 培训经理将通过酒店的各项培训计划，确保员工获得充分的成长和发展。您还将创建积极向上的团队文化，同时确保酒店宾客获得独特的体验，赋品牌以生命。  资质，学历与工作经验 •大专及以上学历   •至少2-3年国际型酒店培训管理岗位工作经验，具备洲际集团旗下酒店及奢华酒店品牌工作经验优 先考虑   •较强的逻辑思维能力、组织协调能力及团队合作精神 •勇于创新、高度的责任感及敬业精神，优秀的专业知识和培训技 能，较强的执行力   •优秀的中英语表达能力及演讲、授课技能  •薪资面议

岗位职责 协助销售总监制定推广计划,部门沟通计划和每月销售预测 确保本部门重要数据及时追索备档以便市场营销部运作之用 负责向酒店相关部门提供准确的商业信息 与酒店各部门紧密协调以便满足客户需求之供给 与酒店各部门紧密配合以便向客户提供及时到位的优质服务 及时完成销售总监和助理销售总监指定的工作 指导队员完成每日工作和月度销售目标 销售酒店产品,客房及会议，宴会销售，完成团队及个人销售指标 通过各种方式的销售活动来争取新的生意,如销售拜访,电话销售和销售闪电战等 坚持使用标准化的报价书和合同中以保持一致性和减少客户的投诉 参与谈判或重新谈判，即报价和合同阶段，以满足客户的要求，并最大限度地增加酒店收入 为客人准备全面的建议，演示，费用预算，合同条款和相关支持以促使整个销售流程的进展

岗位职责: 1、负责酒店市场开发，客源组织和酒店客房的销售工作。 2、定期分析市场动向、特点和发展趋势，制定销售计划，报上级审批后组织实施。 3、了解市场供求情况，客户意向和需求，与客户建立长期稳定的良好合作关系。 4、经常走访客户，征求客户意见，分析销售动态，根据市场变化提出改进方案，把握酒店的营销政策，提高酒店平均房价和市场占有率。 5、协调各部门之间的关系，配合做好接待、销售工作。 任职要求： 1、熟悉酒店行业，具备出色的沟通能力、团队合作精神、抗压能力。 2、能够独立处理和解决问题。 3、有良好的市场分析和客户管理能力。

1、组织和管理工程部，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制，保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作，同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 2、指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于良好的工作状态。 3、确保每个设备有完整的计划维保时间，包括其他部门如洗衣房，厨房，游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 4、确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能，密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 5、总工程师在财务协助下负责所有维保合同的条款的洽谈；负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店总经理负责，根据财务计划采取各项措施，在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 6、协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 7、准备设备和机房所需的备品和备件，确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库，实施有效的库存管理。 8、协助评估酒店长期设施需求，包括检修计划或置换工作等。和酒店总经理一起给分管领导相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 9、研究和布置健康和安全，能源控制和管理的措施的实施。 10、保持更新的各种检查证件的记录，比如（但并不局限于）：电的测试，压力容器试验，消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 11、完成并提供所需的所有日常报表，确保有效的记录档案。 12、保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 13、研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 14、定期举行会议讨论能源节约，环保，消防培训，员工沟通和健康安全。同时和其他部门经理经常开会来回顾各部门设备的运转状况，和采购经理讨论采购单的进展以确保工程部的 岗位要求 1、具备有关水处理，机械，制冷机，通风，空调，弱电，音响，电视，灯光，电梯，锅炉，泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调，通风，冷库，电力安装，灯光系统，泵，锅炉，洗衣房，厨房，电梯，消防、扶梯，音响系统，电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求，有节能方面的知识，能够对工程部的员工进行培训。 5、应至少具有2家星级酒店筹开经历，熟悉酒店筹备、营运不同阶段工程相关工作。

岗位概述  日租酒店及长租公寓的客房售卖，公共区域场地活动的协助执行    工作职责  1.随时掌握酒店及公寓的房态、价格信息    2.每日关注周边市场流量，提醒高级销售经理进行价格调整    3.协议公司签订及后续维护    4.旅行社对接（线上第三方运营/ 线下）    5.活动落地执行协助    6.活动资源引进对接    任职资格  二年以上酒店/ 公寓经验，至少一年以上担任销售工作

岗位职责： 1. 为客人提供快速、友好、高效的服务。 2. 确认、问候顾客并与接近餐厅收银区的客人交谈。 3. 处理现金、优惠券或信用卡付款。 4. 通过现金、折扣、兑换积分、代金券和信用卡等付款方式，准确处理所有收银工作。 5. 确保金额准确无误且客人的签名清晰可辨。 6. 确保任何单笔消费交易的记录 。 岗位要求： 1. 一年相关工作经验。 2. 普通话流利，粤语良好，英语良好。 3. 具有良好的沟通和人际交往能力。 4. 吃苦耐劳，能独立处理工作。 5. 具备良好的团队协作能力。 6. 接受轮班。

岗位职责： 1. 为客人提供快速、友好、高效的服务。 2. 确认、问候顾客并与接近餐厅收银区的客人交谈。 3. 处理现金、优惠券或信用卡付款。 4. 通过现金、折扣、兑换积分、代金券和信用卡等付款方式，准确处理所有收银工作。 5. 确保金额准确无误且客人的签名清晰可辨。 6. 确保任何单笔消费交易的记录 。 岗位要求： 1. 一年相关工作经验。 2. 普通话流利，粤语良好，英语良好。 3. 具有良好的沟通和人际交往能力。 4. 吃苦耐劳，能独立处理工作。 5. 具备良好的团队协作能力。 6. 接受轮班。

【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力

薪资最终根据个人能力，工作经验而定 【岗位职责】 1、负责全面负责管理销售与会员部的日常工作事务，以及酒店会员体系的建立； 2、负责酒店客房、写字楼、商铺、宴会、会议等进行筹划和招租工作； 3、负责开发各类社会团体、合作单位、钻石卡会员、旅行社入驻，不断挖掘培养客户； 4、负责制定酒店全年的营销策划方案，负责对外宣传、广告与门店展示装饰，提升酒店品牌与口碑； 5、执行酒店的房价政策，使团队、散客的构成及经济收益达到最佳； 6、组织建立和拓展销售渠道，保持与各组织机构的关系，保持长期友好往来； 7、完成上级领导交办的其他工作事务。 【岗位要求】 1、有至少5年同等岗位的工作经验，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、有丰富的酒店销售经验，工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。

岗位职责： 1、拥有相关食品知识及制定标准。具有广泛的产品知识，包括各种原料/设备/供 应商/市场和流行趋势，以便对厨房的操作作出相应的调整。提供高标准的服务。 了解并熟知所有食品准备的标准和程序。保证所有的政策和程序以及标准与程序是 一致的。制定和发展标准和程序。保证高效率且有利润的厨房运作。  2、负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。确 保所有的食品没有腐烂、变质时刻注意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品。  3、发展新菜肴和产品。设计菜单和成本控制。发展并写下标准菜谱确保优秀的烹 饪技术不外传。  4、控制食品出产的标准。监测收货的食品质量和数量。控制厨师要按照配料卡标 准及程序准备食品。  5、管理所有厨房的操作，监督所有厨房的操作，组织应付特殊事件。  6、管理采购 / 存货控制，与采购配合，发展和监督采购程序的完成。建立采购明 细单，评估货物和服务的标价，商议价格和采购条款。准备采购预算，建立经济的 定购数量。建立存货控制程序。采购按照采购程序和规范购买原料和存货。储存控 制，按照储存控制程序处理和储存货物。  7、在部门/单元/服务点内进行协调建立部门/单元/服务点的实际工作水平。评估 与其他部门/单元的工作表现。与其他部门/单元间的运作协调。监督单元工作效率。  8、管理职业关系，避免和调节抱怨，与员工沟通避免与工作相关的矛盾。解决争 端，约束员工遵守纪律。  9、员工管理，明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划，招聘员工。准备员 工花名册，维护最新的员工记录。进行员工表现评估实施员工离职面谈。  10、给予所管辖的员工不断的建议和支持。鼓励员工掌握多技能，实施合适的管理 方式给予员工动力和沟通，必要时对员工进行面对面指导，协助计划和实操教育。 岗位要求： 1、中专以上学历。  2、专业烹饪学校毕业优先。  3、至少有 5 年以上五星酒店厨房管理工作经验并有 3 年厨师长经 历。  4、必须熟知西餐食品及基本的亚 洲菜系 。 5、熟练及出色的技能 。 6、必须有足够的能力创建新的菜 肴并对食品的出品及展示作出适 当的标准 。 7、是一个好的训导师。 8、熟练使用办公软件。 工作时间： 轮排班 工作地点： 广东茂名、广西贺州，均招

岗位职责 1、制定工程部与安全部的组织架构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、消防安全，制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、消防安全预防机制 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。及安全部的安全运行、消防巡查等的预演预排、日常培训。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1、大专及以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部、安全部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。