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  • 客服

  • 总裁/总经理

    1万-1.5万
    重庆-渝北区 | 10年以上 | 高中
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 全面总体的经营管理; 2、 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 3、 负责实现营业收入指标和利润指标; 4、 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; 5、 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标; 6、 督促维修保养工作和安全管理工作; 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更; 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、具有10年以上相关高层管理工作经验; 2、善于管理和经营团队,事业心强; 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 工程总监

    1万-1.5万
    临沂 | 经验不限 | 学历不限
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营管理工作,制定并执行设备维护、能源管理及工程改造计划; 2、监督酒店各类设施设备的运行状态,包括电力系统、空调系统、给排水系统、消防系统等,确保其安全、高效运转; 3、组织并实施酒店设备的定期检修、保养及突发故障的应急处理,降低设备故障率; 4、负责工程部预算编制及成本控制,优化能源消耗,降低运营成本; 5、协调与外部供应商、承包商的关系,确保工程维修及改造项目的质量和进度; 6、制定并落实工程部相关规章制度及操作流程,提升团队工作效率; 7、负责工程部员工的技术培训、绩效考核及团队建设,提升整体专业水平。 【岗位要求】 1、具备扎实的工程管理或相关技术背景,熟悉酒店设施设备的运行原理及维护标准; 2、具有较强的组织协调能力和突发事件处理能力,能高效解决工程运维问题; 3、熟悉国家及行业相关法规标准,如消防安全、环保要求等; 4、具备优秀的成本控制意识及数据分析能力,能有效优化能源使用; 5、责任心强,工作细致,能适应高强度工作压力; 6、具备团队管理经验,擅长沟通与协作,能带领团队完成目标任务。
  • 运营管理

    1万-1.5万
    临沂 | 经验不限 | 学历不限
    【岗位职责】 1、负责酒店日常运营管理工作,包括前台、客房、餐饮等部门的协调与监督,确保服务质量和运营效率; 2、制定并执行运营管理制度及流程,优化工作标准,提升客户满意度; 3、监控酒店经营数据(如入住率、营收、成本等),定期分析并提出改进措施; 4、处理客户投诉及突发事件,确保问题及时解决并维护酒店声誉; 5、协调与其他部门的合作,推动跨部门项目落地,确保运营目标达成; 6、负责员工培训与团队建设,提升员工专业素养和服务意识; 7、定期巡查酒店设施及卫生状况,确保符合行业标准及安全规范。 【岗位要求】 1、具备较强的运营管理能力,熟悉酒店行业运作模式及服务流程; 2、优秀的沟通协调能力,能高效处理内外部关系及突发事件; 3、数据敏感度高,擅长通过经营数据分析发现问题并提出解决方案; 4、责任心强,注重细节,具备良好的抗压能力及服务意识; 5、具备团队管理经验,能够有效激励和培养员工; 6、对酒店行业发展趋势有基本了解,愿意接受挑战并推动创新。
  • 保定 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责人力资源及行政管理工作,制定并执行人力资源战略规划,确保与公司发展战略相匹配; 2、建立健全人力资源管理体系,完善招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等各项制度及流程; 3、统筹招聘工作,优化人才引进渠道,确保各部门岗位需求及时满足; 4、主导员工培训与发展计划,提升团队整体素质与业务能力; 5、负责绩效考核体系的设计与实施,推动绩效管理落地,提升组织效能; 6、处理员工关系问题,协调劳动争议,维护良好的企业文化与员工满意度; 7、统筹行政管理事务,包括办公环境、后勤保障、固定资产管理等,确保高效运转; 8、对接集团或上级单位的人力资源及行政相关工作要求,确保政策执行与汇报及时准确。 【岗位要求】 1、具备扎实的人力资源及行政管理专业知识,熟悉劳动法及相关法律法规; 2、具备较强的战略思维与执行力,能够独立制定并推动人力资源规划落地; 3、优秀的沟通协调能力,能高效处理跨部门协作及员工关系问题; 4、具备较强的数据分析能力,能通过数据优化人力资源管理决策; 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能灵活应对突发情况; 6、具备酒店行业人力资源管理经验者优先。
  • 装潢工程师

    1万-1.5万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 五险
    • 提供工作餐
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店装潢工程项目的设计、施工及验收全过程管理,确保工程质量和进度符合要求; 2、审核装潢设计方案及施工图纸,提出优化建议,确保设计符合酒店品牌标准及功能需求; 3、监督施工现场,协调施工团队、供应商及其他相关部门,解决施工过程中的技术问题; 4、控制装潢工程成本,审核材料采购及施工费用,确保项目在预算范围内完成; 5、制定并执行装潢工程的维护计划,定期检查酒店装潢设施的运行状况,提出整改方案; 6、配合酒店其他部门完成装潢相关的临时性任务,如活动场地布置、设施改造等。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,建筑装潢、室内设计、工程管理等相关专业; 2、5年以上酒店或大型商业空间装潢工程相关工作经验,熟悉酒店装潢标准及施工流程; 3、熟练掌握AutoCAD、3D Max等设计软件,具备独立完成施工图纸审核及优化能力; 4、熟悉装潢材料特性及施工工艺,具备较强的成本控制及项目管理能力; 5、年龄30-45岁,具备良好的沟通协调能力及团队合作精神; 6、能适应施工现场工作环境,具备较强的抗压能力及问题解决能力。
  • 财务总监

    1万-1.5万
    茂名 | 经验不限 | 学历不限
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 五险
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面统筹景区财务管理工作,制定并执行财务战略规划,确保财务体系高效运转 2、负责年度预算编制、执行监控及分析调整,为管理层提供决策支持 3、建立完善的成本管控体系,监督各项成本支出,优化酒店运营效益 4、主导资金管理工作,包括资金计划、调度、风险控制及融资安排 5、组织编制各类财务报表及分析报告,确保财务信息的准确性和及时性 6、负责税务筹划工作,协调处理税务申报、审计等事宜,防范税务风险 7、完善财务内控制度,监督执行财务流程,确保符合法律法规要求 8、管理财务团队日常工作,制定部门工作计划,提升团队专业能力 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业背景,具备全面的财务专业知识体系 2、5年以上财务管理工作经验,有景区酒店行业经验者优先考虑 3、精通企业财务管理流程,熟悉国家财税法规及会计准则 4、具备出色的财务分析能力和商业敏感度,能提供有价值的决策建议
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 员工免房
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责餐饮部运营,和常客维持良好关系,并与新顾客建立良好关系。 2.与厨务部紧密合作,制定有效的菜单和酒单,确保在合理的价格提供优良的产品。 3.和员工及经历有效沟通,保证参加常规会议,部门之间能够有效的沟通。 岗位要求: 1.酒店或餐饮管理相关本科学历及相关经验 2.有1-2年相关工作经验,有凯悦工作经验优先录用 3.拥有部门运营管理经验并通过工作学习相关工作知识 4.能够操作电脑设备及餐饮相关的系统能力 5.熟练的英语口语、书写及阅读能力 6.中文听说读写流利
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    游乐园 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1 日常行政类工作 1.1 积极参与及准备管理公司与乐园组织的各类会议、培训等各类活动,按照要求准备参会资料与讨论议题; 1.2 按照要求完成各类营销战役、主题活动、日常工作的周期性或阶段性报告; 2 主题营销活动管理 2.1 以充分的市场调查、经营分析为基础,和乐园各部门紧密协作,领导策划乐园各种主题营销活动计划,并密切关注市场反响,及时调整策略; 2.2 管理落地乐园重要节日活动的景观布置,如圣诞、新春、国庆等重要节点; 3 VI规范与视觉设计管理 3.1 保持和发展集团VI手册,熟悉VI手册中的各种标准与规定,并确保VI手册在乐园得到完全的贯彻; 3.2审核乐园所有VI用品的设计与制作,其中乐园个性VI用品的制作应由管理公司统一管理,并经管理公司及乐园总经理批准; 3.3 监督设计部门的工作,审核酒店所有经营性的宣传、公示及指引画面,确保所有乐园所有线上传播点位及线下宣传印刷品有效贯彻VI设计规范,在保证品质的基础上得到及时更新; 3.4 管理园内所有标识标牌,定期维护与翻新; 4 媒介、渠道等平台品牌内容管理 4.1围绕乐园整体品牌推广与经营活动做好全年广告媒体选择与投放计划,提出完善乐园的广告创意与设计; 4.2 持续性维护并扩宽所有核心媒体平台的媒体/KOL资源; 4.3 确保媒介/KOL沟通对接顺畅,认真审阅乐园提供给媒体/KOL以及媒体/KOL将要发布的报道或内容,并递交管理公司及乐园总经理批准后对外发布; 4.4 确保乐园在对外传播媒体平台的形象与信息与酒店的定位相符合并及时更新; 5 危机公关处理 5.1 有效按照危机公关处理规范积极响应与执行; 5.2 所有危机公关期间的对外对内言论及措施需经管理公司及乐园总经理批准; 岗位要求: 1.五年及以上品牌传播、活动策划类工作经验,本科及以上学历,新闻传播、中文、视觉传达、市场营销或新媒体相关专业优先考虑; 2. 具有良好的品牌策划、媒介管理、活动落地、视觉管理能力; 3. 优秀的沟通与协调能力,可以有效管理团队。
  • 杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    游乐园 | 2000人以上
    • 投递简历
    向乐园总经理负责,主持乐园人力资源的规划、招募、聘用、配置、培训、绩效管理、职业开发、工作分析等一切相关工作,确保为乐园和集团的经营与发展提供全面的人力资源支持,并持续提高乐园员工的整体素质和对乐园的忠诚度。
  • 工程总监

    1万-1.5万
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    游乐园 | 2000人以上
    • 投递简历
    监察乐园/乐园有关工程设备的一切运作,以确保乐园/乐园的正常运行,以开元国际乐园标准及乐园设施设备标准来制订工程设备的业绩和质量标准,确保乐园工程及乐园设备功能的正常运行。
  • 财务总监

    1万-1.5万
    杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    游乐园 | 2000人以上
    • 投递简历
    负责企业的财务管理和经济核算;如实反应本单位的财务状况和经营成果;做好本单位的财务预算、财务分析;参与企业重大经营决策的制订;审核本单位的重要经济合同;受集团公司委托监督和控制所属企业资产管理情况;处理企业各项税务事宜,合理避税;其他公司章程授予的职责。
  • 游乐总监

    1万-1.5万
    杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    游乐园 | 2000人以上
    • 投递简历
    为客人打造各类体验活动及保障宾客游玩体验感;同时致力于从业务能力、工作氛围等方面打造活力与美好并存的部门。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    游乐园 | 2000人以上
    • 投递简历
    在餐饮部总监的领导下,全面负责厨房的生产管理工作,带领员工从事菜点生产制作,保证向客人及时提供达到规定质量之产品,并且协助餐饮总监做好厨房的组织管理工作。
  •  餐饮总监

    1万-1.5万
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    游乐园 | 2000人以上
    • 投递简历
    在总经理的领导下,全面负责酒店餐饮的一切经营管理,了解餐饮市场的现状及发展趋势,了解对客的服务状况以及餐饮产品创新情况,改进服务及操作程序,确保产品质量标准和卫生要求,合理控制成本及毛利率,提高宾客满意度,增加经济效益。
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    游乐园 | 2000人以上
    • 投递简历
    在房务总监的领导下,全面负责酒店有关前厅的一切运作,了解对客的服务状况,优化服务程序和操作程序,并充分考虑质量标准,以达到顾客满意和优异的客房效益。
  • 管家部经理

    1万-1.5万
    杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    游乐园 | 2000人以上
    • 投递简历
    在房务总监的领导下,全面负责乐园有关管家部的一切运作,了解对客的服务状况,优化服务程序和操作程序,并充分考虑质量标准和环保要求,以达到顾客满意和优异的客房效益;
  • 房务总监

    1万-1.5万
    杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    游乐园 | 2000人以上
    • 投递简历
    在总经理的领导下,全面负责乐园有关房务的一切运作,了解对客的服务状况,优化服务程序和操作程序,并充分考虑质量标准和环保要求,以达到顾客满意和优异的客房效益。
  • 销售总监

    1万-1.5万
    绍兴 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店销售战略,完成年度销售目标及利润指标; 2、开拓并维护客户资源,包括但不限于企业客户、旅行社、OTA平台等,建立长期稳定的合作关系; 3、分析市场趋势及竞争对手动态,制定针对性的销售策略,提升酒店市场份额; 4、统筹管理销售团队,监督销售流程,确保销售任务高效完成; 5、协调酒店各部门资源,优化客户服务体验,提高客户满意度及复购率; 6、定期提交销售数据报告,评估销售业绩并提出改进方案。 【岗位要求】 1、具备较强的市场洞察力及商业谈判能力,能够独立完成销售目标; 2、拥有优秀的客户资源开发及维护能力,熟悉酒店行业销售模式; 3、具备团队管理经验,能够有效激励并带领团队达成业绩; 4、思维敏捷,抗压能力强,适应快节奏工作环境; 5、良好的沟通协调能力及数据分析能力,能够高效整合资源; 6、对酒店行业有热情,愿意接受挑战并持续提升业务能力。
  • 餐饮销售

    1万-1.5万
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责酒店餐饮销售的业绩目标的达成 2. 维护并拓展酒店餐饮客户关系,提升服务质量 3. 制定销售策略,提高市场竞争力 任职要求: 1.5年以上酒店餐饮销售经验; 2.具有良好的商业意识和市场分析能力
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 饼房厨师长

    1万-1.5万
    珠海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、具备3年以上高星级酒店饼房或西饼房管理工作经验; 2、扎实的西点、面包及甜品制作技能,熟悉各类烘焙工艺及原料特性; 3、创新意识与市场敏感度,能结合趋势设计符合酒店定位的产品。
  • 珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、具备2年以上星级酒店或高端餐饮宴会厨房同岗位工作经验; 2、精通中西式宴会菜品制作,熟悉高端宴会出品标准及流程,擅长成本控制与菜单设计;  3、具备优秀的团队管理能力,能有效协调高压环境下的多任务协作;  4、富有创新意识,对餐饮行业趋势及客户需求有敏锐洞察力;  5、身体健康,能适应弹性工作时间及高强度工作节奏。
  • 酒店店总

    1万-1.5万
    茂名 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    (一)筹备期间 1、针对项目情况制订酒店定位分析、品牌经营合作方案、酒店筹开预算及酒店筹开工作时间表; 2、负责在预算范围内按筹开工作时间表推进各项酒店筹开工作安全开展,确保酒店如期开业; 3、根据项目实际情况,为酒店经营模式、价格体系及营销推广的确定提供科学可行、合理化建议; 4、根据运营标准,组建酒店管理团队,提出酒店组织结构、人员定编以及薪酬福利等合理化建议; 5、根据工程进度,定期检查和反馈工程完成及质量等情况,并协助项目开发过程中遇到的各类问题,予以及时指导与解决;如房型比例和布置,餐饮布局、软硬装、人流动线等方面如有问题和不合理的方面及时提出合理建议。 (二)酒店运营期 1、负责酒店的全面管理,确保酒店经营和管理指标的达成; 2、制定并上报年度经营目标、年度经营计划以及年度预算,落实经营管理计划和方案,保证经营目标实现; 3、负责酒店的服务产品、服务模式、价格测算、服务流程等; 4、拟写营业报告(月度、季度、年度),进行营业分析,组织经营分析会,制定和调整经营决策; 5、定期分析项目管理状况及工作标准的执行情况,提出整改意见,安全有效实现管理目标。
  • 青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.统筹整个餐饮部(含宴会)的日常运作, 监督所有餐饮 outlets 的日常运营,确保服务流程顺畅、标准统一。 2. 建立并严格执行餐饮服务质量标准、卫生标准和食品安全标准,确保出品质量稳定可靠。 3. 监控客人满意度,处理重大客诉,不断提升服务水平,确保为客人提供超出期望的用餐体验。 4. 设施设备: 负责餐饮区域设施设备的维护和保养管理,确保其处于良好状态。 5. 编制年度餐饮预算,并有效控制各项成本(包括食材成本、人力成本、运营费用等),确保达成既定的利润指标(GOP)。 6. 领导、激励和发展餐饮管理团队,营造积极向上的工作氛围。 7. 指导下属进行人才的培训、考核和职业发展规划,打造高素质、专业化的餐饮服务团队。 8. 营销策划: 与市场销售部门紧密合作,策划和执行餐饮促销活动、节日推广和市场营销计划,提升餐厅知名度和客流量。 9. 品牌形象: 维护和提升餐饮品牌形象,确保所有视觉形象、服务体验与品牌定位保持一致。 10. 建立与媒体、美食评论家及重要客户的良好关系,积极利用社交媒体进行宣传。 11、 负责餐饮部的安全管理工作,包括食品安全、生产安全和财产安全,预防和处理各类突发事件。 任职资格要求 1、大专以上学历,酒店管理、餐饮管理或工商管理等相关专业优先。 2、3年以上餐饮行业管理工作经验,具备社会餐饮管理经验者及有青岛本地餐饮从业者优先。 3、能力: · 卓越的领导力和团队管理能力。 · 出色的商业意识和战略思维。 · 强大的财务管理和数据分析能力。 · 优秀的沟通、协调和谈判能力。 4 · 能承受高强度的工作压力,具备解决复杂问题的能力。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    酒泉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.熟悉万豪国际集团餐饮厨房BSA审计相关工作要求; 2.在餐饮部管理团队中积极工作,与餐饮经理共同推进厨房及行政工作; 3.指导采购部门坚持只选择和购买新鲜、品质好的原材料,从而保持一贯的优质产品质量; 4.协助各部门厨师完成菜单、摆盘、成本控制和管理厨房使其达到要求标准; 5. 遵守万豪 43 点检查表。制定严格的厨房策略,食品和员工的清洁,这将有助于防止任何潜在的卫生问题; 6.与各部门领导沟通新想法,新思路,可以增加销售,降低成本或增强厨房的操作能力; 7.定期调查新时尚饮食/酒店业和了解新的市场趋势,在竞争中创优; 8.能灵活有效并专业的解决问题;能够处理食品投诉; 9.能够拟定所有同类专业的菜单; 10.  10 至 15 年厨房工作经验,2-3 年厨师长从业经历;
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