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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    The Chinese Executive Chef is responsible for the operations of Chinese Kitchen and the delivery of the highest standard of food quality as per Hotel standards and procedures. Ensures that all food in the hotel, whether cooked or uncooked is consistent in terms of quality, taste and presentation as set by him. Ensures preparation of food produce superior meals within budget parameters, which will result in a profitable food operation. He plans meals, supervises and coordinates the work of chefs, cooks and other kitchen team members. He is also to be familiar with competitive operations with regards to pricing, quality and merchandising. 中餐行政总厨要负责中餐厨房的日常操作,确保酒店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 1. Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and  Restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2. Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3. Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4. Correct usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 5. Must focus on constant improvement of Training Manuals and SOP’s. 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 6. Must participate actively in Daily Quality initiatives (Daily Chef Briefings, Monthly Team Meetings) in order to constantly improve the Culinary operation, meet targets and keep communication flowing. 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 7. Can be asked to work for off site events. 可以被要求进行外卖工作。 8. Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 9. Can be utilised during inventories. 可以被要求进行盘存工作。 10. All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements. 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 11. Maintain at all times a professionaland positive attitude towards his team members, and supervisors alike, andbehave in accordance to the established hotel rules and team member handbookfor him and team member under his supervision. To ensure smooth operation ofthe department.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 12. Keeps discipline and proper work practices forhimself and the team members assigned to him at all times. Also checks onpersonal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of theworkstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers ofcontaminated food and the needs to proper checking and turnover of themise-en-place in the refrigerators. Reports to the Executive Chef on anyproblems to take appropriate actions.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。
  • 宁波 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
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    职责描述: 1、负责酒店项目人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划; 2、负责酒店的人员招聘、培训等管理工作,建立和完善人力资源管理体系,制订并组织实施人力资源管理制度(包含招聘、培训、绩效、薪酬及员工发展等); 3、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定; 4、负责酒店员工关系的维护,劳动纠纷的预防及处理; 5、完善酒店招聘制度,开发合作院校,为酒店输送专业人才。 任职要求: 1、具有高端酒店筹建、运营的工作经历,能够接受外地委派工作; 2、大专及以上学历,人力资源管理、旅游管理等相关专业毕业; 3、十年以上酒店业人力资源管理经验(其中3年酒店人力资源经理/总监的管理经验); 4、熟悉酒店行业人力资源管理,擅长招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等人力资源模块。 尤其招聘模块,有一定的院校资源; 5、具有较强的组织领导能力、执行能力、协调能力、团队建设能力,以及较强的语言和文字表达能力。 工作地点: 1、全国
  • 宁波 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
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    岗位职责: 1、确保酒店管理公司制订的餐饮制度及产品标准的贯彻执行; 2、制订酒店餐饮部年度、月度经营管理计划,并按计划完成经营目标;                               3、及时了解市场信息及竞争对手状况,做好市场定位,更新完善餐饮部经营发展战略; 4、按照服务标准操作执行,保证较高的服务水准; 5、控制原料成本,减少浪费,制定合理的定价策略,有效控制毛利率。 任职要求: 1、酒店/旅游管理等相关专业,大专及以上学历; 2、3年以上同岗位工作经验,具有高星级酒店筹建、运营的经验; 3、优秀的餐饮销售技巧及团队管理能力; 4、热爱酒店行业,沟通能力强。 工作地点: 全国
  • 兰州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量 2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。 3.检查所收货物的品质。 4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。 6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。 岗位要求 1.大专以上学历或二级厨师职称,同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练,达到二级及以上厨师技术水平。 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 天津 | 8年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1. Assistthe General Manager in the overall running of the hotel by participating in thedecision making of the hotel’s policies, philosophy, direction, goals and objectivesand is responsible for their implementation there after. 通过制定酒店政策,企业哲学,发展方向,目标和宗旨并将其实现来协助总经理对酒店进行运转。 2.Overseethe performance of the Executive Chef and all Outlet Managers by providingguidance and assistance & responsibility in the execution of theirresponsibilities and helping them set the agreed Departmental objectives. 通过提供引导,协助执行职责和帮助制定部门目标,监督和负责行政总厨和所有餐厅经理达到业绩目标。 3.Direct and control all subordinateFood and Beverage associate to ensure that all day-to-day operational mattersare handled on time and guests’ expectations are met. 管理和控制所有餐饮部员工以确保日常事务及时被处理并达到客人期望值。 4.Ensurethat the standards of Food and Beverage meet or exceed expectations byoverseeing the quality, consistency and presentation in all outlets and makingsure that they conform to the hotel’s requisites at all times. 通过监督所有餐饮部门食品和酒水的质量,一致性和各分部的产品展示,确保任何时候都符合酒店标准或超出标准。 5.Ensurethat the standards of service in all outlets are in conformity with therequisite standards of the hotel and that they meet or exceed expectations bysending associate for training, etc. 选派员工参加培训以确保所有服务标准符合酒店标准或超出标准。 6.Prepare,communicate and implement, in conjunction with the Executive Chef, an annualFood and Beverage promotion for all restaurants and assists Sales &Marketing in designing the advertising material for such promotions. 协同行政总厨起草,沟通和实施年度促销计划并协助销售部制定促销广告。 7.Prepare, communicate and implement, in conjunction with the Executive Chef,menu change cycles for all restaurants. 协同行政总厨起草,沟通和实施所有餐厅的餐单更新。 8.Ensure the implementation and maintenance of FF&E and O.E. par stock in all outlets’ and kitchens’ and oversees the inventory taking and control, takeresponsibility for F&B all areas FF&E and O.E stocking accuracy and result. 确保所有餐厅和厨房的固定资产和运营资产的正常运行和维修并负责盘点的执行力和控制。对餐饮各区域固定资产和运营资产盘点准确性和盘点结果负责。 9.Ensure the implementation and maintenance of beverage par stock in alloutlets and oversees the stock taking and control.  确保所有餐厅的酒水的运行和保质并监督盘点的执行和控制。 10.Responsible for all Food and Beverage pricing,maximizing outlets profitability while maintaining value- for-money principles.  负责餐饮部价格以及维持等值原则盈利。 11.Responsible for strengthening cost-profit ratios by continuously monitoringthe Food and Beverage cost and performing financial performance analysis. 通过监控餐饮成本和财务状况分析加强利润率的提高。 12.Responsible for the implementation and co-ordination of all Food andBeverage related aspects within the group’s Balanced Scorecard Programme andfor the Group’s profit chain efforts. 负责实施和协调餐饮基于集团平衡计分卡项目和集团利润率之间。 13.Responsible for submitting to the General Manager an annual business plan. 负责提交年度计划准则给总经理。 14.Assist in the preparation of the hotel’s annual budget and, morespecifically, prepare, monitor and control the hotel’s Food and Beveragebudget.  协助制定酒店年度预算,更具体的说是监督和控制餐饮部预算。 15.Oversee the standards of cleanliness and hygiene in all Food and Beverageareas and take appropriate action when necessary.  监督所有餐饮分部的清洁和卫生并在适当的时候采取适当的行动。 16.Maintain an efficient administration within the Food and Beverage Divisionpreparing and submitting operational reports on time. 维持有效率的行政并及时呈递运营报告 天津海河悦榕庄酒店是公正的雇主。凡符合条件的应聘者,不论种族、肤色、性别、宗教信仰、年龄及国籍均会被考虑。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    • 在符合服务标准,利润率和独立的利润部门的前提下,确保所有小部门,会议及宴会的正常运营。 • 确保所有的小部分具有完善的管理团队(餐厅经理/厨师长)对收入利润和服务标准承担责任。 • 在符合年度商务计划规则的前提下,明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 • 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 • 确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助,市场开发以及市场定价。 • 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 • 确保严格遵守部门的营运预算范围。 • 根据已建立的概念陈诉,有效的管理各个部分和宴会部门。 • 密切留意员工的能力,如果有必要作出及时的调整。 • 监督部门休假计划。 • 监督并确保最少数量的加班。 • 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 • 在符合品牌标准和部门需求的前提下,维持服务手册内容并作适当的修改。 • 和餐厅经理,宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 • 处理客人投诉和关于各种在食品,饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 • 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序,以避免含糊不清。 • 和客人建立良好的客户关系。 • 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 • 确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 • 例行月度部门经理交流会和例会。 • 合同事及其他部门保持良好的同事关系。 • 充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 • 培训并发展餐厅经理,使他们能够独立运营自己的部门。 • 建立并实施部门经理的发展计划。 • 和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 • 通过与餐厅经理,行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 • 为餐厅经理做年度评估,并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 • 确保所有员工准时出勤,工服整洁并配带名牌。 • 充分理解并坚持执行酒店关于防火,卫生和安全方面的方针。 • 是食品安全系统的主要负责人。 • 确保关注9项高风险方针,健康和安全是最重要的。 • 确保健康安全系统很好的维持,并指出不足之处加以完善。 • 辅助组建一个团队负责员工福利,安全和发展的工作。 • 确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 • 为员工提供培训,确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 • 确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生,健康和安全方面的规定。 • 进行两次年度营运设备的盘点。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
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    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店年度市场销售战略,完成公司下达的营收目标; 2、领导销售团队开拓和维护客户资源,包括但不限于企业客户、旅行社、OTA平台及会议团队等; 3、分析市场趋势及竞争对手动态,定期提交市场调研报告,优化销售策略; 4、统筹酒店品牌推广活动,提升酒店市场知名度和美誉度; 5、管理销售预算,控制成本,确保销售活动的投入产出比; 6、协调与运营、餐饮等部门的合作,确保客户需求得到高效落实; 7、建立并维护与政府、行业协会、媒体等外部机构的良好关系。 【岗位要求】 1、具备敏锐的市场洞察力和优秀的商业谈判能力; 2、出色的团队管理经验,能够激励并带领团队达成业绩目标; 3、熟悉酒店行业市场运作模式,对客户开发及维护有成熟方法论; 4、具备较强的数据分析能力,能通过数据驱动决策; 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能接受必要的出差安排; 6、优秀的沟通协调能力,能高效整合内外部资源。
  • 宴会销售总监

    1.5万-2.1万
    上海-静安区 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
    • 年度体检
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宴会销售团队的管理与业绩达成,制定并执行年度销售计划及预算; 2、开拓和维护高端客户资源,包括企业客户、会议组织方、婚宴客户等,建立长期合作关系; 3、分析市场趋势及竞争对手动态,制定针对性的销售策略,提升市场份额; 4、统筹宴会活动的全流程跟进,包括客户需求沟通、方案策划、合同签订及活动执行协调; 5、协调内部部门(餐饮、财务、运营等)资源,确保宴会服务质量与客户满意度; 6、定期提交销售报告及业绩分析,优化销售流程与成本控制。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、市场营销或相关专业优先; 2、5年以上高端酒店宴会销售经验,其中至少2年团队管理经验; 3、具备优秀的商务谈判能力及客户关系管理技巧,有稳定的高净值客户资源者优先; 4、熟悉宴会活动策划全流程,对市场敏感度高,能独立制定销售策略; 5、抗压能力强,目标导向,能适应灵活的工作时间安排; 6、英语流利,可熟练处理涉外客户需求。
  • 苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 出国旅游
    • 年度旅游
    • 投递简历
    薪资待遇:根据经验与能力定薪,底薪20000+,提供免费食宿,享受月度绩效奖金及年终奖励。 要求:具备5年以上社会餐饮大型中餐店管理经验,熟悉前厅后厨运作流程,能带领团队完成日常运营及客户服务工作。有高端餐饮管理经验者优先,全面负责门店的整体运营工作。 工作地点:苏州市吴江区东太湖景区内吴江嘉年华大酒店,环境优美,交通便利。 欢迎推荐或直联18913711880详询。
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责私密医疗项目的市场推广与销售工作,通过线上线下渠道开发潜在客户; 2、根据客户需求,提供专业的私密医疗项目咨询及解决方案,促成销售转化; 3、维护现有客户关系,定期跟进客户需求,提高客户复购率及满意度; 4、完成公司制定的销售目标及业绩考核指标,并按时提交销售数据报告; 5、参与公司组织的培训及市场活动,提升专业知识和销售技巧; 6、配合团队完成其他相关工作,确保销售流程顺畅。 【岗位要求】 1、1年以上销售或客服相关工作经验,有医疗美容、健康管理或大健康行业经验者优先; 2、具备较强的沟通能力及服务意识,能够准确把握客户需求并促成交易; 3、性格开朗,抗压能力强,适应快节奏工作环境; 4、对私密医疗领域有一定了解,愿意深入学习相关专业知识; 5、具备团队协作精神,能够积极配合团队完成销售任务; 6、工作态度积极主动,责任心强,能够独立完成销售目标。
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、会议、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 【岗位要求】 1、学历要求:大专以上学历,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限:五年以上酒店市场管理工作经验,3年以上市场营销负责人工作经验 3、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。普通话标准流利 6、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力 7、能接受全国调派者优先
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本岗薪资为:底薪+丰厚提成,综合收入可达7-22K(餐饮客户总监及餐饮高级营业经理)。 我们的用人原则海纳百川,持开放态度并不局限于酒店行业。欢迎对工作有热情、积极上进、勇于挑战销售业绩的人士前来面谈。 该岗位主负责公司餐饮宴会及婚宴的客户拓展和运营,建立良好的客户关系,达成销售目标。 -有珠三角较成熟的客户资源或有销售业绩基础者优先; - 熟悉客户开发和运营流程,具有敏锐的市场洞察力和客户拓展能力; - 有较强的责任心和团队合作精神。 本酒店包食宿、带薪假期、社会保险、完善的培训机制及广阔的晋升空间,
  • 公司销售

    8千-2万
    上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售推广,完成月度及年度销售指标; 2、主动开发新客户资源,拓展潜在市场,维护现有客户关系,定期回访并建立长期合作; 3、分析市场趋势及竞争对手动态,制定并执行有效的销售策略; 4、参与酒店营销活动的策划与执行,提升品牌曝光度及市场占有率; 5、及时响应客户需求,提供专业化的解决方案,确保客户满意度; 6、定期整理销售数据,提交市场分析报告,为管理层决策提供支持; 7、协调酒店各部门资源,确保客户接待及服务流程高效顺畅。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户服务意识,对销售工作充满热情; 2、优秀的沟通表达能力、谈判技巧及团队协作精神; 3、能适应快节奏工作环境,具备较强的抗压能力; 4、有酒店行业销售经验或相关行业资源者优先考虑; 5、熟练使用Office办公软件,具备基本的数据分析能力; 6、形象端正,具备良好的职业素养及商务礼仪。
  • 酒店店长

    1.5万-2万
    沧州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店经营计划,确保完成各项经营指标2、建立健全酒店服务标准和管理制度,监督各部门工作流程执行情况 3、负责酒店团队建设与管理,包括员工招聘、培训、绩效考核及梯队人才培养 4、控制酒店运营成本,审核采购计划及费用支出,提升酒店整体盈利能力 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户关系6、定期分析经营数据,制定改进方案并推动落实 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、3年以上酒店管理工作经验,有连锁酒店管理经验者优先 3、熟悉酒店各部门运作流程及行业规范,具备较强的成本控制意识 4、具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力,能承受较大工作压力 5、年龄25-45周岁,身体健康,品行端正,无不良从业记录
  • 苏州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 团队支持
    • 发展空间
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    1.Under the leadership of resident manager, be responsible for the operation management and as well as the operation management indicators. 在驻店经理领导下,负责公司的运营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2. Assist with residence manger in adopt and supervision all existing programs to ensure the smooth implementation of all company policies, regulations and the behaviors. 协助驻店经理运用及监管所有运营程序,确保公司政策和制度以及公司各项行为的顺利实施。 3.Coordinate with operations departments to achieve the revenue and expenditure targets, and ensure smooth daily operation of a property 协调运营部门,确保达到财政收支目标,以及物业日常运营工作的顺利进行。 4. Assist with residence manager in conduct daily affairs, responsible for the supervision, coordination and implementation of work assigned by resident manager, as well as timely report to the resident manager. 协助驻店经理日常运营事务的开展,负责驻店经理交办工作的督办、协调与落实,并及时向驻店经理进行汇报。 5. Maintain good communication and coordination with all partners. 保持各合作方的良好沟通和协调。 6. Establish and maintain good customer relationships, including implementing customer strategies to improve guest satisfaction; actively and effectively handling guest feedback and complaints. 建立和维系良好的客户关系,贯彻包括客服策略,以提高客人满意度;积极有效的处理客人的反馈和投诉。 7. Be a property manager on duty on a regular basis. 定期担任物业值班经理。 8. In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 9. Any other tasks assigned by residence manager. 完成驻店经理交办的其他事宜。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    泰州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、有高端中餐厅服务经验者优先
  • 行政总监

    1.8万-2万
    吉林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 工龄津贴
    • 学历津贴
    • 年终奖金
    • 社会保险
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店行政管理工作,制定并完善行政管理制度及流程,确保高效运转 2、统筹协调各部门行政事务,优化跨部门协作机制,提升整体运营效率 3、主导酒店重要接待、会议及活动的策划与执行,确保高标准完成 4、负责行政预算编制与成本控制,监督办公物资采购及固定资产管理 5、处理政府关系维护、证照办理及合规性审查等对外行政事务 6、领导行政团队建设,制定绩效考核方案,提升团队专业能力 【岗位要求】 1、具备卓越的统筹规划能力,擅长制度搭建与流程优化 2、5年以上高端服务行业行政管理经验,有星级酒店从业背景优先 3、精通政府对接及商务接待全流程,具备大型活动策划执行经验 4、出色的跨部门协调能力,能有效整合多方资源达成目标 5、具备较强的成本管控意识及数据分析能力 6、抗压能力强,能适应高强度工作节奏,处事沉稳周全
  • 擦背技师

    1万-2万
    温州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 住宿环境好
    • 薪酬高
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 工作环境优美
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 服务费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    提供专业搓澡服务:熟练掌握并运用传统搓澡技艺,根据宾客需求和体质,提供力道适中、流程规范的擦背及周身搓澡服务,确保宾客体验舒适、彻底。 维护区域卫生与安全:严格遵守卫生标准,每服务一位宾客后,立即彻底清洁和消毒搓澡床、地面及相关区域,确保环境整洁,杜绝交叉感染风险。 推介服务与用品保管:主动并专业地向宾客介绍搓澡后的配套服务(如按摩、足疗等),并负责妥善保管与保养个人使用的搓澡工具及客用护肤品。
  • 温州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 住宿环境好
    • 薪酬高
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 工作环境优美
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 服务费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、严格遵守操作规范,为宾客提供专业、优质的足部按摩或中式按摩服务,确保服务效果与宾客体验。 2、遵守酒店各项规章制度、服务标准与卫生要求,积极与团队成员协作,共同维护部门与酒店的品牌形象。 【岗位要求】 1、有相同岗位工作经验1年以上。 2、良好普通话听写及会话能力。 3、肤色健康,形象端正。 4、需具备出色的独立工作能力,展现出良好的自我管理与问题解决能力。
  • 南京 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.标准化建设核心:制定并优化中式菜肴的制作工艺、配方及操作流程,推动后厨出品标准化、流程化。 2.新项目承接专家:参与新项目筹备,负责菜单设计、成本核算及技术指导,确保顺利落地。 3.技术传承导师:对新员工进行中式烹调技能培训,确保团队技术水平和服务质量的统一。 4.日常生产保障:负责各类中式菜肴的制作,确保出品稳定、高效,满足团餐高标准。 【任职要求】 1.资质要求:持有国家认可的 一级/高级技师中式烹调师职业资格证书 ,具备扎实的中式烹调制作功底。  2.经验与技能:精通煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法。熟悉经典菜系,能独立完成从研发到量产的全流程。具备 团餐或连锁餐饮标准化操作经验 者优先。  3.软技能:具备良好的 沟通协调能力 和团队合作精神,能承受一定的工作压力。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    宣城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房的整体工作及日常管理 2、制定季节性菜单及特色菜品研发,定期更新菜品种类 3、严格控制食品成本,优化厨房运营流程,降低损耗 4、负责厨房人员排班、培训及绩效考核,打造高效团队 5、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保符合HACCP标准 6、协助做好重要活动(如宴会、重要宾客接待和食品节、美食节)的策划、组织和落实工作 【岗位要求】 1、具备高端酒店或连锁餐饮品牌厨房管理经验者优先 2、精通中西餐烹饪技法,熟悉现代餐饮发展趋势 3、持有厨师职业资格证,掌握食品安全相关法规 4、具备出色的成本控制能力和团队管理经验 5、能适应高强度工作,具备处理突发情况的能力 6、具有创新意识和审美能力,对菜品摆盘有独到见解
  • 秦皇岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    一、组织与人力资源战略规划: 1、根据公司发展战略,制定并实施北戴河区域人力资源战略规划及年度工作计划。 2、组织制定并完善区域人力资源管理制度与体系(招聘、绩效、培训、薪酬、员工发展等)。 3、向集团高管提供人力资源战略、组织建设建议,提升公司综合管理水平。 二、 绩效与薪酬体系管理: 1、搭建并优化区域绩效管理体系,组织、监督区域酒店总经理/负责人的绩效考核工作。 2、全面负责区域薪酬福利管理,主导薪酬调研、调整、人工成本数据分析与预算管控。 3、建立人员绩效档案,处理员工绩效申诉,确保体系的公平与有效性。 三、区域组织配置与人才梯队建设: 1、拟定区域组织架构调整方案,制定人员编制标准,并组织实施年度招聘战略。 2、统筹区域内关键岗位的招聘与配置,进行招聘效果分析与跟踪。 3、构建区域人才梯队,实施人才发展与储备计划,推动内部晋升与培养机制。 四、企业文化、培训与员工关系: 1、建立符合区域发展的培训体系,组织开发人才发展机制,跟进核心干部培训。 2、负责区域内企业文化的塑造、倡导与传播,组织各类企业文化活动。 3、监督执行员工聘任、调动、晋升、奖惩等人事政策,管控劳动风险。 【任职要求】 1、大专及以上学历,人力资源、企业管理等相关专业。 2、8年以上人力资源管理工作经验,至少3年在酒店行业担任多店/区域人力资源负责人。 3、在组织发展、人才梯队、绩效薪酬体系搭建方面有成功实践经验。 4、具备卓越的战略思维、领导力、沟通协调能力及数据分析能力。 5、熟悉国家及地方劳动法律法规,具备出色的风险预判与处理能力。
  • 运营经理

    1.5万-2万
    深圳 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 年度体检
    • 节日福利
    服务式公寓 | 100-499人
    • 投递简历
    • Under the leadership of resident manager, be responsible for the operation management and as well as the operation management indicators. 在驻店经理领导下,负责公司的运营管理工作,对各项经营管理指标负责。 • Assist with residence manger in adopt and supervision all existing programs to ensure the smooth implementation of all company policies, regulations and the behaviors. 协助驻店经理运用及监管所有运营程序,确保公司政策和制度以及公司各项行为的顺利实施。 • Coordinate with operations departments to achieve the revenue and expenditure targets, and ensure smooth daily operation of a property 协调运营部门,确保达到财政收支目标,以及物业日常运营工作的顺利进行。 • Assist with residence manager in conduct daily affairs, responsible for the supervision, coordination and implementation of work assigned by resident manager, as well as timely report to the resident manager. 协助驻店经理日常运营事务的开展,负责驻店经理交办工作的督办、协调与落实,并及时向驻店经理进行汇报。 • Maintain good communication and coordination with all partners. 保持各合作方的良好沟通和协调。 • Establish and maintain good customer relationships, including implementing customer strategies to improve guest satisfaction; actively and effectively handling guest feedback and complaints. 建立和维系良好的客户关系,贯彻包括客服策略,以提高客人满意度;积极有效的处理客人的反馈和投诉。 • Be a property manager on duty on a regular basis. 定期担任物业值班经理。 • In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 • Any other tasks assigned by residence manager. 完成驻店经理交办的其他事宜。 Requirements 资质要求 • Major in hotel, tourism or economic management; 酒店或旅游、经济管理类专业毕业; • 1-3 years practical management experience in serviced apartments/four-star international branded hotels; 1-3年服务公寓/四星级国际品牌酒店实际工作经验; • Good operational management expertise and financial knowledge; 良好的运营类知识和财务类知识; • Familiar with local legislation and regulations; 熟悉当地的法律法规等规章制度; • Good listening, speaking, reading and writing communication skills in Mandarin and English (multi-foreign language ability is preferred); 良好的中英文听、说、读、写沟通能力(掌握多国语言者优先); • Proactive and good communication skill; 高度的积极性和良好的沟通能力; • Work hard, ambitious and strong sense of responsibility; 工作努力,积极进取,责任心强; • Good teamwork and organization skills, able to withstand strong pressure. 良好的团队合作精神和较强的组织能力,能承受较强的工作压力。
  • 北京-通州区 | 3年以上 | 本科
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位要求 1. 制定公司整体市场营销战略,结合品牌定位与目标客群,规划全渠道营销方案(含线上线下整合推广),对营销效果与业绩增长负责; 2. 聚焦小红书、抖音等核心新媒体平台,制定账号矩阵运营策略,明确内容方向、推广节奏与增长目标,打造品牌社媒影响力; 3. 分析行业趋势、竞品动态及用户需求,优化营销组合(产品、价格、渠道、推广),提升品牌市场占有率。 4. 主导品牌核心文案创作,包括品牌 Slogan、宣传文案、活动方案、社媒内容(笔记、短视频脚本)等,兼具感染力与转化力; 5. 把控所有营销物料的视觉审美,包括广告海报、短视频画面、社媒图文、活动现场布置等,确保符合品牌调性,提升用户视觉体验; 6. 指导团队完成内容创意输出,审核文案、设计作品的质量,确保内容兼具专业性、创新性与传播性。 7. 优化营销推广渠道,整合小红书、抖音信息流广告、KOL/KOC 合作、内容种草等资源,准确投放,控制获客成本,提升转化效率; 8. 推动跨部门协作(设计、销售、产品等),确保营销方案落地执行,同步品牌信息与视觉标标准。 9. 主导小红书、抖音账号日常运营,包括内容策划、发布、互动、粉丝维护,提升账号活跃度、粉丝量与用户粘性; 10. 分析社媒平台数据(曝光量、点赞、转发、评论、转化),优化内容策略与推广方式,形成数据驱动的运营闭环; 11. 挖掘平台流量红利,策划热点营销、话题营销等创意活动,提升品牌内容的传播度与话题度。 12.危机公关:建立舆情监测机制,及时应对公关危机,维护酒店声誉。 二、岗位要求 1.本科及以上学历,市场营销、传媒、新闻或相关专业优先。 2.5 年以上市场营销工作经验,3 年以上营销管理岗位经验,有小红书、抖音等新媒体主导运营案例者优先; 3.具备成熟的小红书、抖音运营经验 4.具备优秀的团队管理、沟通协调与资源整合能力,能带领团队高效完成营销目标,推动跨部门协作落地
  • 大连 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 集团内调
    • 酒店员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责建立并维护与VIP宾客的良好关系,提供个性化服务,提升宾客满意度及忠诚度。 2. 处理宾客投诉及特殊需求,协调相关部门及时解决问题,确保宾客体验。 3. 定期分析宾客反馈数据,提出服务改进建议并推动实施。 4. 协助制定宾客关系管理流程及标准,优化服务品质。 5. 组织并参与VIP宾客的接待、拜访及回访工作。 6. 培训前台及客服团队,提升整体服务水平。 7. 完成上级领导交办的其他相关工作任务。 岗位要求: 1. 酒店管理或相关专业的本科或专科学历 2. 在奢华或高端酒店从事至少3年前厅管理岗位的经验 3. 熟悉并掌握Opera酒店管理系统,宾客声誉指数或其他宾客满意度系统 4. 熟悉雅高会员或其他忠诚会员计划 5. 熟悉宾客体验管理体系,并可熟练使用报表工具对宾客满意度进行分析 6. 优秀的中英文听说读写能力
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