协助开展、协调、和执行所有的传媒活动，在市场传讯经理的督导下，遵循酒店的政策和程序，促进和保持良好的传媒沟通，提升酒店形象，以便对酒店创收做出贡献。 与区域市场销售部门保持良好的沟通并执行集团活动。

Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责（包括但不限于以下内容）： To assist the Reservation Manager in the supervision of all activities pertaining to the Reservation Department to achieve the highest possible occupancy levels for the purpose of maximizing revenues and profit. 协助预订部经理完成部门的日常工作，以保证酒店出租率和收入的最大化。 1. Handled booking from different channels in a timely and efficient manner, accepted online and offline customers' booking needs for the hotel, and properly solved them. 及时高效的处理来自不同渠道的预定，接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2. Check all new bookings, cancellations or changes daily to ensure that the information is accurate and timely inform the relevant departments. 每日检查当日所有新预定，取消或变更的预定，确保信息准确无误及时通知相关部门。 3. Familiar with hotel product knowledge and related activities. At the same time, have a high degree of knowledge of the hotel and surrounding products. 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。同时对酒店及周边的产品知识具备高度的认知。 4. Be familiar with room booking procedures to provide guests with the latest and most accurate room status information. 熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 Requirements 任职资格： 1. University Bachelor’s Degree and above. 大学本科及以上学历。 2. Excellent written and spoken Mandarin & English is a must. 优秀的中英文书写和口语能力。 3. Proficient in Excel, Word, PowerPoint etc. admin software. 熟练使用Excel, Word,PowerPoint等行政管理软件。 4. Good interpersonal & communication skills. 良好的人际交往和沟通能力。 5. Ability to work independently and as a team. 独立工作和团队合作的能力。 6. Pro-active, can fit in the fast speed working atmosphere. 积极主动，能适应快节奏的工作氛围。 Experiences 经验要求： Minimum 2 years of related work experience, preferably in hotels. 至少2年同等星级酒店相关的工作经验。

【岗位职责】 1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味符合标准。 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹饪工作，包括炒、爆、熘、炸等技法。 3、协助厨师长制定新菜品研发计划，参与季节性菜单更新及创新菜品的开发。 4、监督并指导炒锅岗位员工的操作规范，确保食品安全及卫生标准严格执行。 5、合理控制食材成本，优化备料流程，减少浪费，提升厨房运营效率。 6、定期检查厨房设备运行状态，及时报修维护，确保生产安全。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类食材特性及火候掌控技巧。 2、能适应高强度工作节奏，具备团队协作意识及一定的现场协调能力。 3、了解食品安全法规及厨房5S管理标准，持有健康证。 4、有星级酒店或大型餐饮企业炒锅工作经验者优先。 5、对菜品创新有热情，能根据市场需求调整烹饪手法。 6、无不良工作记录，服从工作安排，能适应倒班制度。

【岗位职责】 1、协助前厅部经理全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保各岗位服务标准及流程的执行； 2、督导前台、礼宾，宾客关系等岗位员工的服务质量，及时处理宾客投诉及突发事件，提升客户满意度； 3、负责前厅部排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率与服务意识； 4、协调与其他部门（如客房、销售、财务等）的协作，确保对客服务流程顺畅； 5、参与制定前厅部运营计划，分析经营数据并提出改进建议； 6、检查前厅设施设备及用品的使用情况，控制部门成本支出。 【岗位要求】 1、5年以上酒店前厅工作经验，2年以上管理岗位经验； 2、熟悉酒店前厅操作系统（如西软）及标准服务流程； 3、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力及突发事件处理能力； 4、工作细致高效，能适应倒班及高强度工作压力； 5、普通话流利，英语基础良好，能进行基本业务沟通； 6、年龄30-40岁，形象气质佳。

礼宾部及宾客关系经理 我们正在寻找一位礼宾部及宾客关系经理 作为礼宾部及宾客关系经理，我们希望您: 1. 全面负责礼宾部及宾客关系部日常运营并处理突发事件。 2. 熟知当地及周边景区景点，餐馆，娱乐场所及商务中心，为客人提供个性化服务。 3. 培训部门员工，促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 4. 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 5. 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 6. 有条理的安放和储存客人的行李并确保安全。 7. 确保大堂的整洁卫生，及常用客用资料和物品等的补充更新。 8. 确保根据不同需求为宾客提供票务信息确认，预定等服务。 9. 对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告，并跟进直至问题解决。 10. 负责VIP客人的接待，提升客人满意度。 我们希望寻找这样的您： 1. 热爱酒店行业。 2. 气质形象好。 3. 能流利地用英文与外国客人沟通。 4. 具有国际品牌礼宾部经理或值班经理或宾客关系经理至少一年的相关工作经验。 5. 能适应倒班工作。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定并执行销售策略，提升酒店市场份额； 4、参与商务谈判，拟定合同条款，确保销售流程合规高效； 5、定期拜访重点客户，收集反馈意见，优化客户服务体验； 6、协助市场部门策划并执行促销活动，提高酒店品牌影响力； 7、及时跟进客户需求，协调内部资源，确保客户满意度； 8、完成销售报表及数据分析，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理经验，熟悉酒店行业销售模式； 2、优秀的沟通能力、谈判技巧及客户服务意识，能够独立完成销售任务； 3、具备良好的抗压能力，适应快节奏工作环境； 4、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等），具备基本的数据分析能力； 5、有酒店行业销售经验者优先； 6、工作积极主动，责任心强，具备团队协作精神。

岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8按照业务要求开展工作 【岗位要求】 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 2、具有说，读和写英语的能力；

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、具有岗位所需毕业学历或同等以上。 2、有5年以上五星级客房管理工作经验可加分。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责礼宾部/前厅部日常运营管理，确保部门工作高效有序进行 2、督导团队成员执行标准化服务流程，提升宾客满意度 3、处理宾客投诉及突发事件，及时提供解决方案 4、协调与其他部门的沟通协作，保障对客服务衔接顺畅 5、负责新员工培训及在岗员工技能提升指导 6、监督部门物资管理及设备维护工作 7、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备酒店前厅或礼宾部门工作经验者优先 2、优秀的服务意识和团队管理能力 3、良好的中英文沟通表达能力 4、能够承受工作压力，适应倒班工作制 5、具备较强的问题解决能力和应变能力 6、工作细致认真，责任心强 7、形象气质佳，符合酒店行业职业要求

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 6、主动参与，完成各种销售报告。 7、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 8、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、本科及以上学历。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、会议旅游及餐饮销售。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责： 1、负责VIP客户及包厢接待，精通餐饮礼仪与细节； 2、具备较强的沟通与应变能力； 3、熟练使用办公软件； 4、懂基础人事基本工作如：招聘发布、制作工资社保等等； 任职要求： 1、大专及以上学历，30岁以下优先； 2、形象端正，气质佳，普通话标准，服务意识强； 3、逻辑清晰，善于协调与沟通，具备团队管理潜力； 4、有中高端餐厅包厢服务或接待礼仪经验者优先； 5、熟练操作电脑（Excel/Word等），适应基础报表处理； 6、对杭州西湖区周边交通、商圈熟悉者加分； 7、有行政人事岗位意向或相关学习经历者优先考虑。 我们提供： 1、完善的岗位培训及职业发展通道（可向行政/人事岗转岗）； 2、具有竞争力的薪资+绩效奖金+员工福利； 3、缴纳西湖区社保，包吃住，单休（介意勿扰） 工作时间：8:30-17:30（包含1小时吃饭时间） 工作地点： 杭州西湖区（周边地理位置环境熟悉者优先）

【岗位职责】 1、负责餐厅客人的接待、引导及安排座位，确保客人得到及时、热情的服务 2、熟悉餐厅座位布局及预订情况，合理协调安排客人入座，提高翻台率 3、维护餐厅入口区域的秩序与整洁，保持良好形象 4、记录并反馈客人的意见与建议，协助处理简单投诉 5、协助预订管理，接听电话预订并准确记录相关信息 6、配合服务团队完成其他接待相关工作 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄20-28岁 2、2年以上餐饮行业接待或相关服务岗位工作经验 3、形象气质佳，身高女160cm以上/男170cm以上4、普通话标准，具备良好的沟通表达能力 5、服务意识强，能灵活应对突发情况 6、能适应倒班工作制，包括周末及节假日 7. 有一定的销售能力 8. 有英文基础者加分

1.独立完成所有冷菜、卤味、烧烤、沙拉、果盘等冷食菜品的切配、调味、拼摆和装盘工作，确保准时出菜； 2.负责食品卫生与安全严格遵守食品安全标准，对所用食材、工具、容器进行严格的消毒和管理，确保操作间卫生达标，预防食品安全事故； 3.保证所有冷菜的色泽、形态、味道稳定统一，并参与开发时令新菜和特色冷盘，丰富菜单选择； 4.负责货品管理与贮存：管理冷菜间的食材库存，负责原料的验收、贮存（冷藏）和盘点工作，确保原料新鲜，控制损耗，并及时申购所需货品； 5.负责维护保养冷菜间的专用设备（如冰箱、搅拌机、卤桶），并保持工作区域、操作台面的整洁与有序。

【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有5年以上客房管理工作经验或2年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4、身体健康，相貌端正。 5、受过专业培训；并且能力出众者。

工作职责： 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，等。 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 当销售团队得到生意需求时给予建议和支持，使客户需求转变为确认的生意。 当从销售经理处拿到生意需求时，及时为客户准备计划书/合同等。 和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 抓住所有机会尽可能去提升销售额在并确保客户满意。 保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 将团队信息及时分发至酒店各部门。例如：发宴会通知单，团队摘要和准备活动协调会。 在会议组织者有需求或需要紧急协助及时与各部门进行沟通协调。 让活动组织者与其客户在活动/团队停留期间感受到满意的服务。 Job Description： Be familiar with hotel product knowledge andrelated activities. Responsible for the promotion and sales of allproducts of the hotel, including but not limited to rooms, catering, banquets,etc. Complete sales targets and related tasks set by thehotel. Develop sales plans and obtain approval from theDirector of Sales or Commercial Director, maintaining and developing customersin the region or industry according to the plan. Understand customer needs through telephone sales,face-to-face visits and other forms, achieving sales. Provide advice and support to the Sales team whenbusiness needs are received, turning customer needs into confirmed business. Prepare plans / contracts for clients in a timelymanner when business needs are received from the Sales Manager. Negotiate final details with clients and give professionaladvice on event planning and layout. Seize every opportunity to maximize sales andcustomer satisfaction. Ensure effective communication with customers andhotel departments. Distribute team information to all hoteldepartments in a timely manner, for example, handing out banquet notices, teamsummaries, and preparing for event coordination meetings. Communicate and coordinate with all departmentswhen meeting organizer needs or needs that require urgent assistance, promptly.

Supervise each shift Security operations,ensuring adequate patrol patterns and frequencies are maintained to ensure thesecurity of guests and Team Members. 指导监督各班的运作，确定保卫巡视的正确执行，确保对客人和同事实施安全保卫工作。 Familiar with and checking hotel fireequipments、fireevacuation passages. 全面熟悉并检查酒店各消防设施、消防通道、出入口。 Ensure prompt reporting of maintenance issuesto Engineering department by Security Officers as they record them during theirpatrols. 确保当班保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 Familiar with each department work procedures、security knowledge、emergency procedures、ensure each position professionalknowledge and work standards. 熟悉各部门工作程序、安全知识、紧急程序、监督检查与落实并指导各岗位员工的专业知识及工作水准。 Conduct random bag inspections of Team Membersentering and leaving the building. Ensure asset removal policy is adhered to,to prevent hotel assets being removed from the hotel without the properauthority. 在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵寻酒店财物管理的原则，在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。 Provide escort services for Team Memberscarrying cash, where required. 如有需要，应对携带大量现金的同事提供护送服务。 Maintain perimeter patrols at points of entryand egress to ensure that all people within the hotel environs have a genuinepurpose and are not loitering. 在酒店的出入口安排外围巡视点，以确保在酒店周围无闲杂人等 Strictly and justly examine Team Member workknowledge、workdiscipline、obligation,master each guards work status. 严格公正地考核员工的业务知识、工作纪律、责任心，全面掌握每个员工的工作状况。 Responsible for shift daily work and TeamMember attendance record. 负责本班日常工作事务和员工考勤。 Convey and carry out department workarrangements and training plan. 传达和落实部门各项工作安排和培训计划。 Conduct random inspections of the hotel toensure security practices are being followed, Fire exits are not blocked,equipment is not obstructing fire hose reel doors, clearance between stackedgoods and sprinkler heads is sufficient. 对酒店进行随机检查，以保证酒店内安全保卫措施的实行，如防火门的通畅，水龙带门前无设备堆放，各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 Take appropriate action to resolve guestcomplaints. Communicate with guests in a manner, which promotes goodwill, trustand satisfaction. 采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流，建立起友好、信任和满意的对客关系。 Be familiar with current first aid and fireemergency procedures. 熟悉急救程序及消防紧急措施。 Ensure a high level of cleanliness &tidiness is maintained in you’re the work area. Maintain personal presentationstandards to hotel and Hilton standards. Demonstrate professional attitude andbehavior at all times. 保持工作区域的高度清洁和整齐。按照酒店与希尔顿的标准保持个人仪表，在任何时候表现出职业风范。 Abide by the Hotels Policies and Procedures,Hilton Code of Conduct and the hotel’s Team Member Handbook. 遵守酒店工作政策及程序，遵守希尔顿运营规则及员工手册中的条款。 Interact with department and hotel TeamMembers in a professional and positive manner to foster good rapport, promoteteam spirit and ensure effective two-way communication. 以积极专业的态度与酒店内部各部门及同事沟通，建立起良好的工作关系，增强团队精神保证有效的双向交流。 The hotel business functions seven days aweek, 24 hours a day.  All associatesmust realize this fact and be aware that at all times it may be necessary tomove associates from their accustomed shift as business demands. 需明白酒店是每周七天、每天二十四小时运转的行业。因工作需要，上班的班次会随时相应调動。

岗位职责 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德，做到文明服务，保持美容的高水准服务，维护公司声誉 3、定期建立贵宾及常客档案，了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好地提供服务。4、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会，完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、皮肤好，仪表大方，熟悉美容产品和手法， 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

1.45周岁及以下（即1980年1月1日及以后出生）；  2.中专、高中及以上学历，专业不限； 3.具备2年及以上高星级酒店客房主管岗位工作经验； 4.具备高度的责任心，身体健康，持有健康证，并具备吃苦耐劳精神； 5.具有较强的沟通协调能力和对客问题解决能力 6.熟悉高星级酒店客房的清洁规程、标准和并能培训和指导员工，每日做好对客房和责任区域的卫生检查。

岗位概述： 有效的执行工作程序。时刻保持厨房及其他工作区域高标准的卫生、清洁和安全。严格执行所有的标准与程序以完成工作。 职责义务： 确保所有餐厅和厨房高标准的卫生清洁，保持服务和厨房设备状况良好。 1.餐前检查洗碗间、洗碗机和洗锅间准备情况； 2.管理厨房物品的签收和保管； 3.维护所有瓷器、玻璃器具、餐具和不锈钢用品，确保所有器具保持标准的光泽度； 4.负责厨房、餐厅设备的清洁和保管； 5.负责垃圾的清理； 6.确保员工按照标准与程序完成工作； 7.控制餐具破损和设备遗失； 8.对库房及餐厅定期进行盘点； 9.正确使用化学药品和清洁机器设备； 10.完成上级交代的任务。

1.作为酒店高级管理层的代表，负责处理客人的问题和投诉。 As a representative of Senior Management, Deal with guest problems and/or complaints. 2.负责贵宾的迎领工作,确保贵宾抵达酒店时感觉舒适并受到了热情的欢迎。 Responsible for the reception of VIPs to ensure that they feel comfortable and welcome when they arrive at the hotel. 3.每日核查贵宾抵店清单、在住清单及离店清单，在入住前为贵宾准备好欢迎信和入住礼物，问候在住的贵宾以及向即将离店的贵宾道别。 Checks daily Arrival List, In House List and Departure Listof VIPs, prepare welcome letter and VIP amenities before check-in, greets in house VIPs and bid farewell to the departure VIPs. 4.负责在抵达之前发掘贵宾的详细信息、偏好以及习惯，并且与相关接待大使分享信息以创造定制化服务的体验和个性化的欢迎。 Responsible for excavating VIPs’ detailed information, preferences and habits before arrival, and share this information with relevant Ambassadors to create Cousu Main experience and personalized welcome. 5.对酒店的服务标准、设施设备、餐厅的营业时间及服务范围了如指掌。  completely aware of all hotel services standards, facilities, outlet operating hours and scope of service. 6.快速响应客人的询问以及需求并且迅速进行处理。 Quick response of guest’s inquiries and requests and take action accordingly   7.灵活运用索菲特问题解决技巧和大使授权，为客人带来“精彩绝伦”的入住体验。 Bring in “Be Magnifique” experience to the guest through flexible apply of Sofitel Problem Solution skills and Ambassador Empowerment. 8.负责给客人拨打关怀电话收集客人的偏好和有效建议以创造定制化服务的契机，进一步发展酒店的服务水平提升宾客体验。 Responsible for making courtesy calls to the guest and collecting guest preference and useful comments to create opportunities of Cousu Main, further to develop hotel service level and enhance guest experience. 9.观察客人的日常行为和活动习惯，消除客人的不满并且同客人建立起友好的关系。 Oversees the habits of guests and VIPs, capable of resolving any guest complaints and to establish an amicable relationship with guests of the hotel. 10.与每一位社会团体客人和贵宾在离店时道别。 Bid farewell to every corporate guest and all VIPs upon their departures.

1. Assist Canteen Chef directsall subordinate to ensure that all day to day operational matters are handledon time and associate expectations are met. 协助员工餐厅厨师长指挥所有下属职员使其能按时完成每天的运营工作，并且能达到员工的期望值。 2. Ensure that specificoperations function efficiently and on time. 确保员工餐厅高效并按时运营。 3. Prepares dutyrosters as directed, and schedules vacation and public holidays accordingly. 准备排班和相应的假期。 4. Ensures that food isstored, prepared and secured hygienically and safely. 保证所有食品在储存，准备和来源的卫生性和安全性。 5.Ensures that food isprepared and cooked according to menu and wastage is minimized. 确保食品按照规定的菜单准备及烹饪，并且把浪费降到最低。 6.Conduct theassociate satisfaction survey and do the menu innovation accordingly. 根据员工意见调查，改进与更新员工餐厅菜单。 7.Maintainingstandards of hygiene and cleanliness in kitchen and related areas.         维护清洁和卫生标准在所有关于厨房的区域。 8. Checksmise-en-place, production procedures, repair and maintenance, employee groomingand manning levels ensuring they are in order and takes appropriate actionwhere necessary. 检查准备工作的生产程序，检修，员工的仪容仪表，人员配备，必要时采取行动。

岗位职责 1.严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2.负责食品用料验收工作，严格执行香格里拉食品卫生标准，保证出品质量。 3.调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 4.每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5.听取酒店员工建议，组织下属进行业务培训，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。 6.关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。   岗位要求 1.具备相应的厨房管理从业经验2年以上。 2.沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 3.身体健康，作风正派。 4.乐于学习及制作新的菜肴。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗2年以上工作经验。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。