一、负责荤素菜的加工、领料，配合厨师的工作。 二、负责食品的细加工、切配、选配适当，节约原料，做到物尽其用。 三、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作，按照操作规程对加工设备进行操作并管理好相关设备。 四、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。 五、讲究个人卫生，保证饮食卫生和食品安全。 六、自觉遵守公司各项规章制度，服从管理人员工作安排。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求； 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感 2.相貌端正，身体健康。 3.六休一，提供食宿、购买五险一金

岗位职责 1. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 2. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 3. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.工作主动、热情、认真，责任心较强。 3.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

1.按照酒店规程清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗。 2.发现房间设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时通知客房中心。 3.严格执行安全制度，确保客房安全。 4.及时反馈宾客信息和意见。 5.协助楼层完成对客服务工作和相关后勤保障工作。 6.完成领导交办的其它工作任务。 岗位要求 1.中专以上学历。 2.有1年以上客房工作经验或相关经验。 3.能进行简单英文对话。 4.身体健康，相貌端正。 5.接受过正规客房服务培训。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1中专以上文化程度， 2.性格开朗；普通话标准 3、熟练电脑办公技能 4、可接受应届毕业生

岗位职责： 1、疏导、指挥车辆，为客人安排车位，保障大堂门前车辆行人的安全，客人安全顺利出行； 2、服务周到热情，见宾客主动问好，为客人提供优质服务； 3、保证酒店和宾客的生命财产安全； 4、对发生的紧急情况，妥善控制局面，并上报当班主管； 5、加强巡视，及时发现可疑情况，妥善处置，并上报当班主管； 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报； 7、一旦酒店发生火灾应立即启动火警处置程序，扑救火灾，疏散人员。 岗位要求： 1、工作认真负责，熟知标准工作程序； 2、年龄：25-45之间； 3、具有2年以上相关工作经验； 4、待人热情，态度诚恳，能够认真完成部门交办的工作。

DELIVER FRIENDLY AND EFFICIENT FAIRMONT GLOD SERVICE 提供友善高效的行政楼层接待服务 ·        Ensure LQAstandards are implemented and delivered to every guest. 在对客服务中遵守和执行领先质量保证标准。 ·        Ensure and maintain the PSB upload is accurately. 掌握和保证前台外事传输的正确性。 ·        Provideexceptional concierge information to guests about local and areaattractions, restaurants, theatres, special events and other availableservices.  Information will be clear,concise and accurate. 为金尊费尔蒙的客人提供关于本地景点、饭店、剧院、其他特殊活动等清晰、简明和准确的礼宾信息。 ·        Honesty is a work basis, ensure implement on work with honesty alltimes. 以诚信为工作基本，在任何时候都需要诚实的执行酒店所有财务制度。 ·        Handles guest and colleagues enquiriesin a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if noimmediate solution can be found. 礼貌且高效地处理客人及同事的要求，遇到投诉或问题，如不能马上找到解决办法，要向上级报告。 ·        Implement and achieve daily up-selling budget to maximize hotel roomrevenue. 执行并完成每日升卖目标来最大化酒店房间收益。 ·        Detailedhotel product knowledge, up-to-date with VIP arrivals & events within thehotel and the destination. 掌握酒店产品知识，确保贵宾及活动信息的时效性和准确性。 ·        Provide smooth handling of luggage and transport services toall Fairmont Gold Guest. 为金尊费尔蒙客人提供专业的行李处理和运输服务。 ·        Handles incoming and outgoing mail,faxes, courier mail, and messages in a timely manner. Handles basic BusinessCentre services when required. 及时处理所有收到及发出的邮件、传真、速递物品及留言。同时需要提供基本的商务中心服务。 ·        Ensures the Fairmont Gold Manager iskept fully aware of any relevant feedback from either customers or otherdepartments. 明晰将任何来自客人或其它部门的反馈及时并准确地汇报给金尊费尔蒙经理。

1.    Answerall phone calls promptly and in a friendly manner. 以积极友好的态度回答每一个电话 2.    Ensurethe phone calls are answered within 3 rings whenever possible and thatfollowing thestandards of a Marriott Reservation call. 确保在电话铃声响起3声内接起电话并借严格按照万豪预定销售标准来完成预定。 3.    Handleincoming calls using good listening and communication skills to secureinformation necessary to complete a reservation. 很好地运用聆听沟通技巧来接听电话完成预定销售。 4.     Process and respond to reservation requests efficiently andeffectively, all reservation confirmation requests should be handle within 24hours.    积极有效地回答所有疑问，所有已完成的预定必须在24小时内给出确认。 5.     Handle reservation requests from other departments. 有效处理各部门的预定要求。 6.     Understand the hotel’s policy in cancellation, no-show andcredit facilities. 了解酒店政策在关于取消、未抵达和信用的条款。 7.    Checkand file all necessary reports on a daily basis. 检查和存储每天所有必要的报告 。 8. Be awareat all times of the selling status, rates, packages and groups coming into thehotel 注意随时的销售房态、价格、打包价格和团队进入酒店入住。 9. Understandhow the Sales, Event Management and Front Desk relate to the ReservationsDepartment. 了解销售、事件管理和前台预订部联系。 10. Performthe Reservation Sales Office daily shift duties and all reasonable requests ofmanagement. 执行预订销售办公室日常转变职责和管理所有合理的请求。 11. Carryout other tasks as directed by your supervisors. 执行上司交待的其他任务。

·Adhere to local regulations and hotel standards concerning health, safety or other compliance requirements, as well as brand standards, policies and procedures. 遵守当地的规章制度及酒店有关健康、安全及其他要求的标准，同时遵守品牌标准、政策及程序 ·Provide high standards of hygiene, sanitation and cleanliness in kitchens, dish washing and back of the house areas 为厨房、洗碗区及后勤区提供高标准的卫生、消毒及清洁情况 ·Maintains high levels of personal hygiene for self 保持高水平的个人卫生标准 ·Cleaning, scrubbing and sanitizing kitchens and dish washing areas 清洁、擦洗并消毒厨房用具及洗碗区 ·Washing and scrubbing cooking utensils and equipments 清洗并擦拭厨具及设备

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.有从事餐饮服务的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 •Prepares and presents food for buffets •制作和摆放自助餐 •Prepares and presents desserts for buffets •制作和摆放自助餐甜品 •Stores buffet items •储存自助餐食品 •Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service •事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 •Cleans and re-sets his/her working area •清洁并整理工作区域。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 •1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience. •1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 •Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. •食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。

岗位职责 1.负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生； 2.按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护； 3.按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作； 4.完成领导交办的其他工作。 岗位要求 1.年龄不限，女性； 2.能吃苦耐劳，有实干精神； 3.一旦录用，公司按国家法律规定缴纳社保费用； 4.退休人员、协保人员优先录用。

 岗位职责： 1、负责餐厅的传菜工作； 2、完全了解菜品及价格，以便随时为客人服务； 3、服从管理安排。 任职资格： 1、18—25岁，男士优先，五官端正，普通话流利 2、身体健康，反应灵敏，速度快； 3、踏实肯干，做事认真负责； 4、服从领导管理，为人友好和善。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态并协调客房部确保房间准备就绪 3、熟练操作酒店管理系统，确保账目清晰并完成每日营业报表 4、受理客人投诉及特殊需求，及时反馈并跟进解决情况 5、维护前台区域整洁，管理客房钥匙及贵重物品寄存 6、协助收银工作，核对账单并处理现金/电子支付 【岗位要求】 1、普通话标准 2、形象端正，身高女性158cm以上/男性168cm以上 3、能适应三班倒工作制（含夜班），节假日轮岗 4、具备基础电脑操作能力，有酒店管理系统经验者优先 5、服务意识强，具备应急事件处理能力和团队协作精神 6、无经验可培训，但需承诺至少任职1年以上

1、在餐厅内进行周到、热情的服务； 2、熟悉酒店各项规章制度； 3、熟悉餐厅的服务标准和流程； 4、熟悉运用各种礼貌服务员工； 5、良好的执行力。

主要职责 Main Duties     营运 Operational   §  根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 Cuts various meats and vegetables as per established specification. §  根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. §  从仓库领取原料并保存好记录。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. §  组织干货及蔬菜的储存。 Organises the storage of dry goods and vegetables. §  一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. §  严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. §  严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. §  保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. §  始终保持厨房所有设备的干净整洁。 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. §  及时报告任何食品加工设备的故障。 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner.     总则 General   §  按要求出席所有会议并作出贡献。 Attends and contributes to all Meetings as required. §  确保部门的服务一贯按照部门营运手册的标准，高效、一致和礼貌的完成。 Ensures services provided to guests are always available and are always carried out to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operations Manual. §  始终提供礼貌和专业的服务。 Provides courteous and professional service at all times. §  保持对酒店产品知识、当前推广、政策改变的最新了解及保持高效的内部沟通。 Maintains and updates awareness of hotel product knowledge, current promotion, policy changes and appropriate internal communication. §  根据安排出席酒店及部门的培训，以提高技能和知识。 Attends hotel and departmental training sessions as scheduled to improve skills and knowledge. §  礼貌而高效的处理客人和员工询问，对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. §  理解并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Familiar with and strictly adheres to Rules & Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. §  确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Maintains high standards of personal presentation & grooming. §  与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §  根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company.  

主要职责 Main Duties     营运 Operational   § 根据凯悦标准，为客人提供顺畅、高效的服务。 Provides fluent and efficient service in accordance with Hyatt standard. § 为客人推荐服务，回应客人关于餐饮的要求并提供建议。 Gives recommendation on service and responds guest Food and Beverage request as well as provides suggestion. § 根据顺序和程序为客人安排座位、点单并服务食物和饮料。 Assigns seats to guest according to subsequence and procedures, takes order of food and beverage. § 全面了解MICROS系统。 Has a thorough knowledge to all sides of MICROS System. § 根据部门营运手册的要求，确保餐厅所有食物和饮料、机器和设备的正常运作。 Ensure all food and beverage, machines and equipment to be normal running according to Departmental Operation Manual. § 努力使客人满意，并使客人经常光顾餐厅。 Makes effort to satisfy our customers and makes them repeat to dine in the restaurant.   § 为客人点单和上菜，避免不必要的延误。 Takes food order and delivers foods to avoid unnecessary delay. § 掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。 Has thorough knowledge of menus and wine list. § 促销菜单并说服客人选择价格较高的食物以增加总收入，例如：汤，饮料，沙拉，甜点，等等。 Up sells menus and persuades customers to select higher price foods to increase revenue, e.g. soup, beverage, salad, dessert etc.   § 向餐厅经理/副理报告任何困难或问题，以便找到解决方法或进行下一步行动。 Reports any difficulties and problems to Manager / Assistant Manager to find out solutions or take next action. § 保持所有设备和客人需求是同等的。 Maintain equality to both all equipment and customer requests. § 确保根据标准及运作需要摆台。 Ensures table setting to accord to standard and operational requirement. § 确保在用餐结束后，所有餐桌的干净整洁。 Ensures that all tables are clean and tides up after dining over. § 准确为客人预定餐桌并确定用餐人数。 Makes reservation accurately to customers and confirms dining pax.     客房服务 Room Service   § 在结束与客人的通话前，为客人点单并重复所点的内容。 Repeats order items before phone hung up. § 确保按客人的要求正确点单。 Ensures to take correct orders for customers accordingly. § 确保所有食物及时送到客人房间。 Ensures the prompt delivery all foods to guest rooms on time. § 严格遵守酒店政策和程序，特别是进入客房。 Adheres hotel Policies and Procedures strictly, particularly in entering guest rooms. § 确保不能进入有“请勿打扰”的客房。 Ensures not to enter the guest room with “Do Not Disturb”. § 当被告知收餐具时，确保收走在客人房间或走廊的所有餐具。 Ensures to collect all tableware at room or in the corridor when getting inform. § 确保所有帐单的准确并在送餐时收回款项。 Ensures that all billings are correct and collects the payment on room service.     宴会 Event Service   § 根据客人要求布置宴会场地。 Furnishes banquet venue according to customer requests. § 确保所有会议的视频设备都事先经过测试。 Ensures that video equipment are check before all functions beginning. § 确保将会议横幅摆放在正确的位置。 Ensures to display the event banner on the right place. § 满足任何客人的要求，如遇到困难则向副理报告，以便得到建议或找到解决方法。 Satisfies any final guest request, reports any difficulties to Assistant Manager to gain his/her suggestion or solution. § 将餐布和设备送入仓库前，确保餐布和设备的干净整洁。 Ensures that table linen and equipment are clean before stored.   § 与客房部紧密合作，确保会议、宴会场地始终干净整洁。 Cooperates with Public Cleaning closely and ensures that all event venues are clean. § 与工程部紧密合作，确保设备的正常运作。 Cooperates with Engineering closely and ensures that all event equipment are good used.     总则 General   § 按要求出席所有会议并作出贡献。 Attends and contributes to all meetings as required. § 确保部门的服务一贯按照部门营运手册的标准，高效、一致和礼貌的完成。 Ensures services provided by the department are always available and are always carried out to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operation Manual. § 始终提供礼貌和专业的服务。 Consistently provides courtesy and professional service. § 保持对酒店产品知识、当前推广、政策改变的最新了解及保持高效的内部沟通。 Maintains the updated understanding to hotel product knowledge, upsell activities, policy change and the efficient communication internally. § 根据安排出席酒店及部门的培训，以提高技能和知识。 Attends the arrangement trainings of hotel and department accordingly to develop skills and knowledge. § 礼貌而高效的处理客人和员工询问，对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. § 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Is knowledgeable adhere to rules & regulations established in the Associate Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. § 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation & grooming. § 与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. § 根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。 Responds to request to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the hotel, industry and company.

岗位职责 1.负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2.认真做好每天的清场工作。 3.负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4.上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5.勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6.定时检查更衣室，杜绝隐患。 岗位要求 1. 中专以上学历，可接受实习生或应届毕业生。 2. 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得救生证书。 3. 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4. 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

·在应收帐系统中建立新的客户帐户。 ·察看并纠正每日收入日记账。 ·控制所有餐厅使用的帐单，并检查帐单号码的连贯性，确保取消的帐单也相应的记录在册。 ·通过以下方式控制所有食品和酒水的销售： 及时纠正客人帐单记录。 抽查餐厅已用帐单。 将所有作废帐单，更改帐单及未结帐帐单交与餐厅主管或经理批准。 监控自助餐收入，特别是用现金结算的帐单，防止重复使用同一帐单再次结帐，以确保所有收入都被记录下来。 核对餐厅销售收入与电脑记录一致。 确保所有的折扣和杂项收入都有相关的详细凭单支持；所有折扣必须遵循财务政策。将每日所有的折扣，杂项收入及现金垫付汇总后交财务经理审批。 ·完成每日收入审计检查的各种报表，并妥善保管相关凭证。 ·在得到批准后调节错误帐目。 ·妥善控制及保管所有的优惠券、免费券及凭单。 ·每日将记帐记录输入到总帐中，并确保帐目平衡。 ·查看和准备来自不同渠道的凭证输入总帐。 ·编制月结记帐凭证。 ·负责后台财务系统的月结工作。 ·在财务经理的指导下准备月度财务报表。 ·调查和输入银行对帐单数据并编制银行余额调节表。 ·通过准备每月科目调节表及采取相应的行动控制所有的资产负债表科目。 ·查看应付帐款月度明细调节表，维护应付记录文件存档系统标准操作流程。 ·审核工作表并及时递交给财务经理。 ·为业主准备资产采购/报损报告。 ·协助财务经理准备、输入预算，营运预测报表，及每月向集团财务递交的报表。 ·管理应收应付的各项工作。 ·在财务经理不在的时候管理财务部。 ·直接向财务经理汇报所有与财务和财务控制相关的事宜。 ·与其他部门合作、协调，交流有关财务及内部控制的相关事宜。 ·与酒店外部人员包括酒店的法律顾问，保险公司，税务顾问，审计，商业银行及政府银行等进行沟通协调。 技能要求 ·协助财务经理，以确保部门员工良好的工作表现。 ·熟练使用微软办公软件和前台系统 ·具有解决问题，推理、激励、组织和培训的能力 ·具有良好的沟通和写作技能 学历技能要求 ·会计、财务或相关的大专学历或专业证书。 经验 拥有2年以上酒店财务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

客户服务 · 确保遵守品牌承诺，在宾客到达酒店后及在酒店停留期间享受到超出他们期望的服务。 · 按照酒店各个区域内的运营要求履行宾客服务员的职责。 · 保证宾客满意度调查（HySat）得分达到或超越公司目标。 · 通过礼貌有效的方式处理所有客人及内部客人的投诉和要求，并确保问题得到圆满解决。 · 与客人及同事建立起积极的交流互动并保持良好的工作关系。 · 通过维持与宾客的良好关系建立友好氛围。   运营 · 确保酒店最基本的品牌标准都被贯彻执行。 · 以支持和灵活的态度与其他宾客服务员和凯悦员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 · 以支持和灵活的态度及“团队协作”精神与其它部门合作。 · 按照要求维持所有设备和客用品的标准库存量。 · 热诚欢迎所有到达凯悦嘉轩酒店的宾客。 · 办理入住和退房程序，包括核对宾客付款细节、上传客户资料至公安系统及分配房间。 · 帮助每一宾客了解熟悉酒店服务和设施。 · 根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 · 确保酒店前场区域时刻保持干净和整洁。 · 完全了解房间和餐饮计算机系统。 · 计算账单并收款。 · 根据需要履行收银员的职责。 · 核对收取的现金，确保所收现金是真钞。 · 核对宾客出示的信用卡，确保所有信用卡都在有效期内。 · 严格遵守财务部要求的关于收银与现金处理的政策和程序。 · 完全了解菜单中的所有菜品和饮料，并能推荐适当的食品和饮料搭配，进行增值销售。 · 必要时可帮助销售部门安排新雇员和客户进行参观。 · 外语精通且有一年以上国际酒店经营者，可以面谈薪资。 · 负责对E-Room进行检查，确保所有设备都能可靠运行。 请浏览网址www.employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。通过提交简历，您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》，并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是，您同意我们能够将您的个人信息交由我们人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。

岗位职责  -  保持高度的警惕，防止客人的行李被人顺手拿走，防止前台和收银处发生，偷盗、提包等现象 。     -  对在大堂发生的争吵、大声呼叫、到处乱窜的客人要立即上前进行婉言劝说和制止，使其离开，制止在大堂内饮食、自带食品、饮料的客人，对带有狗和其它宠物的可婉言拒绝其入内 。   -  对客人的询问要热情礼貌、周到，使客人称心满意，严禁用粗言恶语对待宾客。       -  确保值班内任何时刻酒店的安全。     -  保存酒店突发事件及客人投诉等的记录，提交主管采取行动      -  协助工程部工作并提醒工程主管故障照明及设备。      -  掌握消防服务及应急程序，以及本部门在紧急情况下应承担的责任。     -  有效地处理解决所有员工的质疑和投诉，并与酒店所有的宾客建立友好关系。   岗位要求  -   有安保工作经验。    -   温馨提示：投递简历时请务必附上近期证件照。

1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务； 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收； 3、严格执行安全制度，确保客房安全； 4、负责查收客人洗衣、酒水的送回和补充工作； 5、合理安排、组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求做好客人的迎送和服务，并做好客房和环境的清洁工作； 6、握当日客房情况，监督客房服务员与总台的联系和协调，确保客房正常及时出租； 7、负责员工岗位业务培训，做到优质规范服务； 8、完成易耗品的每月盘点工作； 9、责处理客人特殊要求及投诉； 10、执行客房主管的工作指令，向其负责和报告工作 11、负责教育和督导员工做好维护保养和保修工作，定期安排设备维修； 12、做好与其他部门的沟通和协调； 13、完成上级交代的其他工作事项。

Duties and Responsibilities工作职责 ·         Meet and greet all guests, and potential guests, at the front of the Restaurant by ensuring the following: 在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作： o    Ensure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tables are ready in line with opening standards 确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 o    Ensure restaurant operating equipment is clean and in working order 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 o    Maintaining impeccable uniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 o    Welcoming guests to the Restaurant, by using the Restaurant name 迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。 o    Inquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they do 询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 o    Creating a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the reservation book 为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 o    Being attentive to guest requests 周到的满足客人要求。   ·         Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 ·         Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 ·         Train wait staff and bus staff in hostess standards 按领位员的标准培训员工。 ·         Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 ·         Maintain responsibility of cleanliness of hostess stations 保持迎宾台的清洁。 ·         Maintain responsibility of cleanliness of all menus and drink menus 保持所有菜单和饮料单的清洁。 ·         Assist with beverage service 协助饮料服务。 ·         Assist with food service 协助食品服务。 ·         Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials 对菜单有具体的了解，包括每日特价。 ·         Ensure tables are cleared quietly and efficiently 确保迅速且高效的清理餐桌。 ·         Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages 安全的举餐盘使破损将到最低。 ·         Complete dockets accurately and clearly 准确和清楚的填写收据。 ·         Maintain current information on all general activities of the hotel 了解当前酒店所有的活动。