【岗位职责】 1.与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 2.在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 3.处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 4.确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 【岗位要求】 1、中专以上学历，须有2年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧

岗位职责 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.管理开发自己的客户，对新市场进行开发。 3.协助部门负责人做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 岗位要求 1.中专以上学历，有较强的语言表达能力。 2.有从事酒店销售、前台、公关等部门的工作经历。 3.具有市场调查和预测能力，及时掌握市场动态，提出相应的措施和合理的建议。

专业及技能 : 1）相关专业毕业或已具备相关岗位工作经验 2）了解厨房日常工作 3）具备较好的交际与解决问题的能力 4）有团队精神，能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 其它技能要求： 1)     健康状况：身心健康，有一定抗压能力； 2)     礼貌：礼貌问候，以及面带微笑，友善的目光接触，乐于与人交谈； 3)     仪态：行为举止优雅得体自信； 4)     口齿清楚：说话流利大方，无明显口音，普通话标准， 5)     表达：完整表达或回答问题，思路灵活敏捷； 6)     态度：积极向上，乐于进取，善于接受新鲜事物，处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正，适应性强。自信，沉着，善于交流。

岗位职责： 掌握食品卫生基础知识，餐饮服务技巧、食品及酒水知识； 确保餐厅的顺利运营，为餐厅客人提供高质量的服务； 不断提高客人满意度，以确保令客人喜出望外。 岗位要求： 身体健康，品貌端正，仪表整洁； 热爱饭店服务行业，拥有1年以上餐饮工作或实习经验； 高中以上学历，英语水平良好； 责任心强，具有出色的沟通能力和协作能力； 有积极的进取心及良好的团队合作精神，严于律己，顾客至上，有敬业精神。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.高中及以上学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.中专以上文化程度，一定的英语口语能力； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1.负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2.认真做好每天的清场工作。 3.负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4.上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5.勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6.定时检查更衣室，杜绝隐患。 岗位要求 1. 中专以上学历，或相关院校毕业生。 2. 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得白卡以上救生证书。 3. 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4. 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

岗位职责 1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1.高中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。

岗位职责 承担餐厅日常营运或其它所分配工作，帮助确保餐厅在酒店框架系统下平稳运营并努力创收。  协助部门努力创收。  协助确定本部门的正确工作安排并且及时地执行。  协助执行员工激励机制和员工培训。 积极主动询问了解客人的回馈意见并加强与客人保持交流和互动。 培训、保持和加强中餐厅的餐饮服务标准。 正确地运用收入和检查控制程序。 处理日常员工关系 (例如： 排班和班次调整)。 为所有的员工和客人维持安全和卫生的工作环境。 制定解决问题的方法，比如：电话销售服务、最后点单时间或者其他可能发生的日常问题。 组织餐厅的试菜和菜单培训。 确保所有服务产品都保持高质量。

职位概述 面包制作出品方向，向部门厨师主管提供支持，对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐。  遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 工作职责 1.进行以下饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作： 面点、蛋糕和发酵食品 法式小点心 甜点 冷、热甜点 装饰、切片和装盘 亚洲甜点 制作各种液体和固定甜点 制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 制作烤制甜点 2.与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 与员工建立并保持良好的工作关系 。 3.按计划参加并参与每日例会及其它会议。 按计划参加培训活动 。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 4.清洁并整理工作区域。实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：酒店的规则和规定；健康和安全；仪表仪容；质量；卫生和清洁 5.执行被分派的相关任务和特殊项目，确保符合集团食品安全管理系统的标准 任职要求 1.面包制作出品方向，完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 3.身心健康，可以在一定压力环境工作，解决问题和培训的能力。 4.餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 5.1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.退伍军人优先考虑。 2.处理事情要迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

工作描述Job Description 1.确保人力资源办公室的有效运作。 Ensures efficient office administration procedures. 2.确保所有的人事记录得以在人力资源系统中得到维护和更新。 Ensures that all personnel records are maintained filed and updated in the HR System. 3.确保所有人力资源的文件能够按照严格的保密标准进行传递。 Ensures Human Resources documents are properly routed with strict accuracy and confidentiality. 4.执行酒店福利计划，遵照国家规定，执行酒店政策与所有员工建立劳动关系。 Implement hotel benefits plan and hotel C&B policy. Build up employment relations with all associates. 任职资格 Qualification 1 .有良好的团队合 作精神、积极、愿意接受挑战。 Team oriented, positive, open minded and willing to take new challenges. 2.可熟练使用办公软件（Word, Excel, PowerPoint）等。 Good skills of computer software (Word, Excel, PowerPoint, etc.) 3.良好的英文沟通能力。 Good command of English is a key plus.

1、有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派； 2、熟练掌握相关餐厅工作各项环节和程序； 3、身体健康，品貌端正，气质高雅； 4、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉； 5、有相关国内品牌酒店工作经验者优先。

1、确保工作场所及周边区域保持干净整洁。 2、清洁和洗碗的标准根据性能的标准建立。

岗位职责 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 工作要求 1.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；

N/A

Check and count all goods to be received per approved purchase order or daily market list. 根据采购申请单或每日食品订货单核实和清点验收的货品。 Ensure that goods are in order, of good quality and according to the established specifications 确保所有所收的货品符合采购订货要求、质量良好且符合具体规格要求。   To move accepted products to storage areas immediately to minimize employee theft and deterioration of product quality 尽快将验收合格的货物移交仓储区域，减少和避免员工偷盗以及货物腐烂变质等。 To ensure proper documentation on all goods delivered to the hotel as well as those returned to the suppliers. 保存酒店所有收货物品及退还货品的相关凭单。 To summarize and record all goods purchased by the hotel on a daily basis 每天对酒店采购的货品填写收货记录汇总。 To ensure the cleanliness of the Receiving Bay by liaison with Store helper or Stewarding Staff whenever cleaning is required. 根据需要联系仓库搬运工或管事部员工清洁收货通道，以确保收货台的清洁。 To be well versed in all descriptions and types of operating equipment for the Hotel, including maintaining catalogues, sample pictures of such items for reference. 熟悉精通所有酒店经营设备的型号和规格等内容，包括保存好产品目录，样品图片以及产品的其他相关资料。

Responsible for the safety and security of guests, employees and establishment needs 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 Implement procedures for security and emergency incidents 执行安全和紧急事件处理程序 In the event of fire, be thoroughly familiar with and guided by the hotel’s emergency plan 发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 Be familiar with location of fire alarms and fire fighting equipment 熟悉消防报警及灭火器材的位置 Maintain a good knowledge of the liquor act and criminal code 掌握有关酗酒及犯罪管理条理 Maintain a regular presence in public area or your assigned post 保持定期的在公共区域或所负责的岗位值勤 Prevent gambling on hotel premises    禁止在酒店内赌博行为   Prevent Sabotage of hotel premises 禁止毁坏酒店设施的行为 Patrol all areas including employee locker rooms, kitchens, food and beverage storage areas, car parking and remote areas 巡视酒店的所有区域，包括员工更衣室、厨房、餐饮库房、停车场及其他偏僻区域 Assist and maintain crowd control as required 按照要求协助维持人群的正常秩序 Act on reports delivered by the Security Manager regarding any unusual incidents identified by closed circuit television 根据保安管理员通过闭路监视系统发现的异常情况采取相应行动 Ensure no undesirables loiter in or around the hotel premises 确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现 Ensure there is no obstruction to the loading dock and that unauthorized vehicles are removed 确保裝卸区无障碍，未经批准的车辆不得入内

Performs check-ins and check-outs efficiently. 高效率地办理入住和退房手续。 Performs cashiering functions efficiently. 高效率地执行收银的业务。 Handles all guests’ requests or enquires promptly and efficiently. 迅速有效地处理所有客人的要求。 Monitors interface Lost Postings regularly. 定时地监督系统的漏帐。 Immediately reports and turns over lost and found items at all times. 处理失物招领时能够迅速报告并上交物品。 Possesses full knowledge of emergency procedures. 实践和熟练掌握紧急事件处理程序。 Prepare room key and welcome folders for all guests. 为所有的客人准备钥匙卡和欢迎卡。 Must greet all guests with warm and natural standard at every guest contact point. （Moment of Truth） 在每一次与客人接触时，必须热情和自然地称呼，向客人问候。 Ensure all guest information are keyed in Public Security Bureau computer and transmitted to PSB every morning without fail 确保所有客人的信息输入到公安局的电脑系统，并在规定时间将信息正确无误的发送到公安机关。 Coordinate closely with Housekeeping on all guest request / complaint related to Engineering and feedback to guest of action and check satisfaction. 与客房部紧密合作解决客人有关于工程方面的要求和投诉，反馈给客人并检查满意度。

工作内容： 1.保证房间、公区、周边环境、工作区域的清洁和完好，并努力实现零投诉 2.预见住客的需要，并完美实现，通过电话或拜访了解住客需求，与市场部人员及时沟通住客信息 职位要求： 1.有五星级酒店或公寓客房主管1-2年经验 2.充分了解和明白工作制度与工作程序 工作时间：双休

岗位职责 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1.初中学历以上。 2.具有饼房相关管理工作经验2年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

保证维修单、工作指令单上规定的与装修相关的所有工作如期高质量的完成。

1. Works in preparing ingredients for cooking. 准备配料以备烹饪。   2. Measures and mixes ingredients according to standard receipts. Using a variety of kitchen utensils and equipment. 使用不同的厨房器皿和设备，根据标准配方来混合配料。   3. Sets up mise en place daily; cuts and prepares foodstuffs and ingredients for cooking. 准备每日的准备工作，切割和准备食品配料已备烹饪。   4. Listens to supervisor regarding new recipes. obtains cooked food or other items from freezer; heats pre-cooked food items as orders come in. 听取主管的新配料单，现点现做。   5. Portions off, trims and garnished food items on serving plates. 份量及食品盛放美观。   6. Cooks food following standard recipes and under the supervision of the Chef de Partie. 按助理厨师长的标准配方要求。   7. Ensure cleanliness and maintenance of equipment, work areas and cold rooms 确保冷库，工作区域设备的清洁和维护。   8. Cleans and maintains work area, equipment, cold rooms and refrigerators. 清洁，维护工作区域，设备，冷房和冰箱。