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  • 安顺 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-03
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    【岗位要求】 1、【前台实习生】:女生优先,净身高160cm及以上,形象良好,普通话标准,沟通能力、记忆力、心理承受力等较强。熟练掌握基本办公技能,具备自主学习意识。目前不招 2、【餐厅实习生】:男女不限,形象良好,普通话标准,沟通能力良好。 3、【客房实习生】:男女不限,能吃苦,掌握基本的铺床技巧或具备客房实习经历者优先。 4、【康乐实习生】:限女生,形象良好,普通话标准,具备较强的沟通能力和应变能力。目前不招 5、【后厨实习生】:1男1女,形象良好,具备厨房相关基本功。目前不招 6、【实习期】:实习期原则上不少于6个月,酒店、旅游等专业优先,不接受应届生。 7、【薪资待遇】:基本工资:2500元/月,各类提成奖金另算,月休6天。 8、【说明】:我们希望你热爱服务行业,具有良好的服务意识、亲和力、沟通技巧和团队协作精神。易怒性、抬杠性人格勿扰。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08:29
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    岗位职责 1、负责所辖区域房间卫生的清理。保证清理完的房间完好,不影响客人使用。 2、负责所辖楼层走廊公共卫生的清理。 3、负责房间设施设备的检查及报修工作,并及时做好登记。 4、完成主管及领班安排的各项工作。 5、完成质检报表的签名整改工作。 6、负责工作车配备、吸尘器的清理、工作间的清洁以及杯具的清洗消毒、倒垃圾等工作。 7、了解掌握熟客的生活习惯,及时上报,以作备案。 8、完成领导交办的其他工作。 岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:57
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    【岗位职责】 定岗在对客服务部门开展实习。 【岗位要求】 1、应届毕业生,专业不限。 2、对酒店行业有清晰的了解。 3、良好的口头及书面表达能力。 4、具备团队协作的能力。
  • 前台接待

    2.8千-3千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:11
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1、专科学历或同等学历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4、身体健康,仪表端正。
  • 三亚 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08-01
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    Job Purpose职责概述 1. Contributes to guest satisfaction and safety by respecting hygiene standards and procedures.通过遵守卫生标准和程序来提高客人满意度和安全性。 2. Cleans and maintains crockery, equipment and the kitchens.清洗和维护保养厨房设备。 3. Ensures everything is tidy during the washing process and in storage.确保在洗涤和储存过程中保持厨房整洁。
  • 实习生

    2千-3千
    海口 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    高尔夫 | 2000人以上
    发布于 09:40
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    实习岗位如下: 厨工 餐厅服务员 球僮部前台接待员 巡场员 发球员 客服专员
  • 银川 | 经验不限 | 学历不限

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    • 集团内部调转
    • 万豪员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:14
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    1、与前台接待紧密合作,确保准确管理客人帐单及所有超额费用处于控制中。 2、.确保客人退房时所有费用已结清或已被转帐(须附有相应的附件或授权)。 3、每日复核超限额帐户余额报告,并在必要时采取相应措施。 4、处理跟进退票。 5、处理所有预付押金和信用卡的退款。 6、及时通知应收帐款主管或助理财务总监关于有问题的帐目。 7、准备每月帐龄分析报告。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 13:43
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    【职位描述】 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【任职要求】 1.有从事餐饮服务工作经历者优先。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 财务助理

    2千-3千
    重庆-巴南区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:08
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    岗位职责 1.负责财务部应收帐款和应付帐款的记帐工作。 2.当日审传递过来应收帐款时,要及时的进行整理和登记并放好。 3.负责应付款支付时的核对工作,核对准确并签字确认。 4.每月做好应收和应付款的分析报告,并及时上报财务经理。 5.当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作。 6.核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。 岗位要求 1.本科专业(或相关专业)毕业以上文化程度。 2.有助理会计师以上职称,1年以上工作经验(优先考虑); 3.熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握酒店的有关知识。 4.具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力,具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 5.坚持原则、廉洁奉公。 6.身体健康,能胜任本职工作。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 13:43
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    • 投递简历
    【职位描述】 协助主厨最大限度地提供最高标准的服务。 【任职要求】 高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 对厨房设备的知识。 对厨房产品的知识。 在食品安全体系方面的知识。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    【岗位职责】 1、学习总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 2、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 3、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、学习酒店的政策和程序,并服从品牌标准。 2、学习食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、学习餐厅区域每餐段都将按标准设定,确保你已经受到主管餐前会议的培训。 4、确保服务台保持干净和整洁。 5、和客人和同事礼貌友好。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 全球免费房
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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:28
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    • 投递简历
    Responsibilities 工作职责 1.Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions.   根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 2.Correct usage of all equipment, tools and machines.   正确操作所有的设备、器具和机器。 3.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.  严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.   在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 Job Specs 职位要求: 1.fresh graduates/interns who are interested in developing in the hotel industry 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2.Love the service industry, have good customer service awareness, affinity, communication skills and teamwork spirit. 热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 实习生

    2千-3千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    • 美女多
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:58
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    • 投递简历
    一、任职要求 1、在校学生,年满16周岁,专业不限; 2、热情开朗、自信、阳光,热爱酒店行业 二、福利待遇 1、丰富实习津贴(2200-2800元/月),月休8天; 2、免费提供员工宿舍; 3、免费提供员工餐厅一日三餐; 4、配备专业技能提升培训,配备专业业务技能导师,定期召开月度总结会及团建活动; 5、实习结束提供企业实习证明; 6、毕业后,表现优异者可优先竞聘恒大酒店集团运营见习生,缴纳五险一金,月休8天,薪资4000元/月起。 7、可提供岗位:前厅接待员、礼宾员、餐饮(中/西餐/宴会)服务员、楼层服务员等运营岗位,多岗位交叉轮岗学习,全面提升业务素质。
  • 实习生

    2.8千-3千
    宝鸡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:33
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    • 投递简历
    岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、沟通技巧和团队合作精神。 4、吃苦耐劳,有志在酒店行业长期发展。 长期招聘前厅实习生、餐饮部实习生、厨房实习生、支援部门实习岗位。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:18
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    • 投递简历
    【实习生招聘岗位】 包括中/西餐服务员、礼宾员、前台接待、中/西厨房厨师等岗位; 【岗位要求】 1、良好的沟通表达能力; 2、以为客服务为导向,积极主动; 3、身体健康、五官端正; 4、无专业要求,可培训上岗。 天津海河悦榕庄酒店是公正的雇主。凡符合条件的应聘者,不论种族、肤色、性别、宗教信仰、年龄及国籍均会被考虑。
  • 实习生

    2.7千-3千
    上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 15:08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、执行公司安排的相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、有无经验都可以,服从安排。 4、可实习6个月及以上.大专及学历优先。 5、酒店管理、旅游管理、英语或相关专业。
  • 天津-南开区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08-03
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    1.1 Work Order Control System工作单的控制 1)To complete daily Maintenance Requests to ensure that the works connected therein are satisfactorily completed within the shortest time possible. 完成每日维修申请单,确保维修工作在尽可能短的时间内以满意的质量完成。 2) Follows-up reason for outstanding work orders. 跟进未能完成的维修单,写下原因及跟进情况。 3)To record in a Log Book the daily readings of the consumed quantities of diesel fuel in the Boiler room's Diesel Fuel Tank and Daily Diesel Fuel Tank, NLG bottles consumption and water consumption. 记录地下油罐的可供应的柴油数量及每日柴油、煤气和水的消耗,记在交班本上。   1.2 Control of All Mechanical & Electrical Plant 管理所有相关设备机房 Monitors major M & E Plants during the shift period 在当班期间对酒店所有机电设备房进行监控 1) Monitors major M & E plants weekly (at least once ) (Example: boiler room, pump room, fire pump room, the hot water switch room, sewage treatment station, natatorium etc.) and records. If any accident, takes direct control of affected systems and initiates remedial action as required immediately. And report to your supervisor directly. 在当班期间定时巡视(至少两次)相关重点机房(如:锅炉房,水泵房,消防泵房,水箱,热水交换器房,污水处理站,游泳池等)并作记录。如发现异常,必须及时采取适当的措施维修 和上报上级主管 2) Ensure fast M&E reaction to emergencies such as fire alarm, etc.   在遇到紧急情况如火警等,保证所有相关的机电设备迅速复位   Leadership领导 2.1 Sets and maintains service standards监督由承包商负责的所有工作 Based on engineering practice and the specifications, provisions, regulations and legal  provisions, monitor the contractor to make it meet the requirements. Guide all out source construction companies and personnel safety and requirements for operating the hotel. 根据工程实践及有关规格,规定、 条例及法律条文,监督由承包商 负责的工作 ,使之符合要求。 指导所有外来施工公司及人员按酒店得安全及规定操作。 2.2 人员管理   1) Fulfill the hotels and department policies, procedures and guidelines.              履行饭店和部门的政策、规章制度和指导方针。   2)Supervision and assist the work of associates and assist to do work with demands and high              quality rule.              监督和协助其它员工的工作,在必要的地方提供帮助,以保证工作按要求及以优质工程规范完成。   2.3 Store Management仓库管理    Ensure the store according to the procedures and requirements for spare parts and tools and    equipment send- receive recording.    保证工程仓按程序及规定进行零配件及工具设备的领用记录工作。    Preventative Maintenance Scheme预防性保养   3.1 Preventative maintenance on related equipment at the pre-determined rates.根据预先制定的标准对相关设备及服务设施进行预防性保养: 1) To ensure the Cold Water Supply and Sewer Plant & Swimming Pool water system operate strictly in compliance with the rules, regulations and by-laws of local. 保证冷水供应及水处理和污水处理站、 游泳池水系统的运转严格地与规章条例及当地的法律条文的要求相一致。 2) To regularly check and maintain air pressure of membrane pressurized water tanks. 定期检查并维持薄膜压力水罐的空气压力。 3) To perform scheduled preventive maintenance, servicing, testing and repairs of clarifiers and other ancillary equipment related to the generation and supply of hot water. 执行计划制定的预防性保养,检修,及对热交换器及与热水供应等相 关的附属设备的测试及维修。 4) The maintenance and servicing and repairs of but not limited to the following: 进行维修保养,紧急恢复,主要有以下: Equipment and piping network related to cold & hot water 生活及空调冷热水相关的设备及管道网络 Elevator 电梯 Sewage system 污水系统及上下水系统 Fire protection equipment and piping 防火设备及管道 Swimming pools and related equipment   游泳池及有关设备 Laundry equipment 洗衣房设备 Kitchen equipment 厨房设备及煤气设施 Water features 水景 Generator and related auxiliary equipment 发电机相关维修保养   3.2 Record the daily operation log book; analysis of the accuracy of readings and measuring instruments; contact your operation data and the actual situation to ensure that the efficiency operation of the facility; discussion with the supplier or the maintenance team and coordination of the difficulties of operation to take the right measures. 记录每天的运行日志;分析读数和测量仪表的准确性;联系运行数据和实际状况来确保设施的经济运行;与供应商或保养队讨论和协调运行的困难以采取正确的措施。   3.3 Supervise the maintenance and usage of equipments. Timely report any inappropriate and maintenance defects to the sections related.  Promise solution to equipment defects. 监控设备的保养和使用情况;及时地报告设备的不当使用和保养缺陷给相关区域;对设备缺陷,提出合理建议。   Training培训 Actively participate in the training and learning and application of related technologies to improve their skills and qualification to motivate their enthusiasms. (At least once per month more than 30 minutes) 积极参加培训学习并应用相关技术,以期达至、提高各员工技术水平与资格,从中激励工作热诚。(每月至少一次30分钟以上)   Emergency Situations紧急情况 5.1 Fire activity消防活动 Assist other department personnel in fire prevention activities. 协助其它部门人员进行防火活动 To be a fire team leader when fire arises. 情况需要时充当火警队长 Guarantee the  fire protection system active immediate. 保证消防系统立即运转   5.2 Other cases其它情况 According to the procedure to coordinate the activities of the Engineering Department. 根据程序协调工程部的活动   Energy Save Plan节能及环保计划 6.1 To implement energy saving plan执行能源节约计划   6.2 Monitors utility consumption and record 监督能源消耗和记录 Ensures normal utility consumption   保证正常的能源消耗 Takes action if utility supplies are affected /interrupted; submit form for such interruption on a monthly basis. 如果能源供应受到影响/中断,采取措施   Environmental Awareness关注环保,低碳运行 Reduces waste and re-use as much as possible 减少浪费,尽量重复利用 Recycles whenever possible. 尽量循环利用 Conserves water, energy and gas 节水、节电、节气 Maintain a healthy and clean surrounding 保持健康与清洁的环境 Participates in activities relative to the protection of the environment 参加环保活动
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 08:33
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、学历不限,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 北京-延庆区 | 经验不限 | 中技

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    发布于 09:39
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    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切厨房其他岗位,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 9、完成部门领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有中专学历。 5、身体健康,精力充沛。 6、服从部门领导的的工作安排。
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    银川 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:14
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    1、在保安部同事的陪同下,清点营业款.做营业收入报表. 1.    在保安部同事的陪同下,清点营业款.做营业收入报表; 2、 预备一定的零钱给前台,餐饮等部门兑换; 3、 做银行对帐单; 4、根据前台外汇兑换量,补足前台备用金; 5、周二,周四下午现金报销,做报销报表。
  • 苏州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:53
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    1.Follow assignments, to ensure theabsolute safety of the jurisdiction 服上级分配任务,确保所管辖区域的绝对安全 2.To maintain the normal order of the doorand around to protect the doors and the smooth flow of road surrounding Areas. 维护大门及周围的正常秩序,保障大门及周边区域大路的畅通; 3.Prohibit the hotel staff to wear civilianclothes and related marks entry into the hotel business area  禁止酒店员工穿便服及相关标志的人员进入酒店营业区域; 4.Assist Security Manager to deal with alltypes of accidents occurring inside, receiving guests and staff reportedmissing cases, and accidents on major cases reported to the leadership and thepublic security organs in a timely manner, while protecting the scene, with thepublic security authorities do survey work; 协助保安部经理处理店内发生的各类安全事故,受理住店客人及员工报失案件,对重大案件和责任事故要及时上报领导和公安机关,同时保护好现场,配合公安机关做好调查处理工作; 5.Forbid bringing the cut tool, combustibleand explosive things into hotel area, and advise to give the security to keep 禁止携带刀制拐具、易燃、易爆物品带入酒店区域,劝其保安部代管; 6.Reasonable arrangements for parking ofvehicles, check windows and doors on the vehicle condition, it was discoveredthe problem  to remind drivers in time ,and registered, good care of vehicles, to prevent theft incidents 合理安排停放车辆,对车辆状况和门窗进行检查,发现问题要及时提醒驾驶员,并作登记,看护好车辆防止偷盗事故发生; 7.Proper disposal of contents and infraredalarm fire 正确处置火警内容和红外报警 岗位要求: 1.Diploma or Degree preferably inhospitality or related field. 酒店管理或相关专业的本科或专科学历。 2. More than 1 year working experience inthe same position. 1年以上同岗位工作经验。 3. professional and responsible, civilizedbehavior. 有事业心和责任感,行为举止文明礼貌。 4.Sound judgment, and strongdecision-making, problem-solving and follow up skills. 合理的判断力,决策力,问题的解决和跟进技巧。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:19
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    •Follow the internship program to learn the corresponding knowledge-level skills of the housekeeping department. 按照实习计划学习客房部相应知识级技能。 •After completing the study, you will be able to work independently in a basic position. 学习完成后,能够独立在基础岗位进行工作。 •Assist colleagues in various departments of the housekeeping department to complete the corresponding work 协助客房部各部门同事完成相应的工作 •Be able to assist department managers in handling administrative matters. 能够协助部门经理进行行政类事务的处理。 •Comply with the hotel's work policies and procedures, Comply with Hilton's Code of Business Conduct and the terms in the employee handbook. 遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 •If necessary, the hotel management reserves the right to change or supplement the job description. 如有必要 ,酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 •Complete any other reasonable duties and assigned duties 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:19
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    •Provide guests and team members with efficient food, good quality, prepared according to standard recipes and in accordance with food hygiene. 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。        •Support the work of the sous chef or kitchen supervisor in the operation of the kitchen, ensuring an efficient service. 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。·         •Prepare and prepare food for guests and team members according to standard recipe cards. 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 •Strictly follow recipes, standards and plating standards. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 •Maintain HACCP requirements in all aspects of hotel operations. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 •Proper operation of all equipment, appliances and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 •Ability to accept field work assignments. 能够接受外场工作任务。 •Ability to accept getting the job done outside of the kitchen. 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 •All team members should know about accommodation rates, banquets, forecast plans, and earnings.    所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 •For each guest's request to respond in a timely manner to the satisfaction of the guest. 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。
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