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  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间. 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可售房房间状况良好。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作等。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有2年以上客房管理工作经验或1年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训;并且能力出众者。
  • 太原 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐冷菜间的日常运营管理,确保出品质量符合酒店标准; 2、制定冷菜菜单,研发新菜品,定期更新菜品种类; 3、监督冷菜制作流程,确保食品安全与卫生标准严格执行; 4、控制冷菜成本,合理管理食材采购、库存及损耗; 5、培训并指导冷菜厨师团队,提升团队专业技能与工作效率; 6、协调与其他厨房部门的工作配合,确保出餐顺畅; 7、定期检查设备运行状况,确保冷菜间设备正常使用。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐冷菜制作技能,熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧; 2、有较强的菜品创新能力,能根据季节或市场需求调整菜单; 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范; 4、具备团队管理经验,能够有效协调与分配工作任务; 5、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境; 6、有星级酒店或高端西餐厅冷菜工作经验者优先。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助运营经理负责前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、总机服务等,确保为宾客提供高效、优质的服务体验。 2、制定并执行前厅部服务标准与流程,监督员工服务表现,定期进行服务质量评估与改进。 3、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并跟进反馈,维护酒店品牌形象。 4、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核,提升团队专业素养与服务意识。 5、协调与其他部门(如客房部、餐饮部等)的沟通协作,确保酒店整体运营顺畅。 6、分析前厅部运营数据(如入住率、宾客满意度等),提出优化建议并落实改进措施。 7、管理前厅部物资及设备,控制成本并确保设施完好。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、3年以上高星级酒店前厅部工作经验,其中至少1年管理岗位经验。 3、熟悉酒店前厅部运营流程及PMS系统操作,具备较强的服务意识与问题解决能力。 4、优秀的沟通协调能力,能高效处理宾客投诉及团队管理事务。 5、年龄27-38岁,形象气质佳,普通话流利,英语口语能力良好者优先。 6、具备较强的抗压能力,适应倒班工作制。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    成都 | 经验不限 | 大专
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    核心职责 统筹餐厅/酒吧/宴会厅日常运营,确保服务符合 诺富特全球标准(Novotel Standards) 督导20+人服务团队,排班优化及现场危机处理(客诉响应<10分钟) 执行餐饮促销活动(如周末早午餐、鸡尾酒品鉴会),提升人均消费(Cover/Check Avg) 监管食品安全(HACCP)、设备维护及库存管理(酒水损耗率≤1.5%) 培训员工服务技能(含葡萄酒知识、咖啡拉花等),落实 雅高服务认证(Accor Certified) 收集宾客反馈(LQA/GRI),针对性提升服务流程 硬性要求 大专及以上学历,酒店/旅游管理专业优先 3年以上国际品牌酒店餐饮管理经验(主管/领班级) 精通餐饮POS系统(MICROS/Squirrel),熟悉成本控制方法 英语沟通流利(能处理外宾需求/TELC-B1水平) 持 咖啡师证/侍酒师认证(WSET 1+) 者优先 必备特质 :适应倒班制,精通成都餐饮消费习惯
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在行政总厨的总指导监督下制定希尔顿的政策和规章,监督指导管事部运营。管事部确保整个厨房区域的设备和用具清洁卫生达到品质标准,从而使客人满意,员工满意,有益于整个酒店。 1.在整个的工作过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 2.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.负责在工作中指导管理管事部主管和员工的工作执行力。 4.负责控制和分析厨房区域,宴会厅(后方),设备和用具,客人和团队满意度,操作用品,清洁用品工资和相关费用,破损和损失。 5.负责按计划实施详细的清洁方案,监控每项措施的实施结果。 6.负责保持管事部最新的清洁用品、设备、趋势和系统。 7.负责为管事提供操作上的协助。 8.负责厨房所有设备的正确操作和维护。 9.负责所有餐具、玻璃器皿、餐具、器皿及相关设备的存放和保管。 10. 负责清洁物品和设备的充足。 11. 分配管事部的具体任务。 12.维护和更新管事的操作手册,化学品和清洁计划,以提供团队指导。 13.按要求准备和领取化学物品和设备。 14. 事故报告。 15.准备每月的盘点。 16.报告和监督破损丢失。 17.根据库存量准备清洁物资和运营设备的采购申请。 18.协助总厨和餐饮部经理制定所有用具的最小库存量。 19.协助工程部定期维修以及清洗厨房所有设备及排风,排水,煎锅,冰箱等。 20.根据已建立好的守则检查所有管事部物品和设备。 21.检查所有区域包括厨房,员工餐厅,库房等的卫生标准。 22.每天检查所有厨房设备和清洁设备的运转情况是否安全和正常。 23.协助总厨关于厨房区域的细节卫生需严格按照清洁表贯彻执行。 24.随同总厨和餐饮部经理进行每周卫生检查。 25.更新,检查清洁产品,采购规格和清洁方法,确保在任何时候都达到最高标准。 26.给出指导说明和检查、对于餐厅自助餐台的摆设和宴会功能厅的设置建议。 27.在执行清洁计划表期间主动的提供指导。 28.检查每天,每星期,每月的宴会情况,餐厅的促销活动以便计划设备的供应情况和人员的安排。 29.如有大型宴会,联系不同的酒店获得一些辅助设备。 30.消防培训和安全细节的知识与管事部的运营密不可分。 31.了解管事部各级别员工的工作职责,有能力去分配各项工作任务。 32.检查和维护垃圾房的卫生标准(湿和干)。 33.在处理垃圾的过程中协助财务和安保部门。 34.配合财务和安全部门对废油的处置。 35.在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 36.确认当餐厅或酒吧繁忙或有特殊活动的时间能够提供必要的协助。 37.熟悉部门服务标准。 38.可以清楚的向其他员工解释服务标准。 39.能够按照服务标准对员工的表现进行评估。 40.分配, 指派,组织授权管事部日常的经营工作。 41.预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 42.与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。 43.确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 44.与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 45.让团队成员与其他人合作。 46.通过定期的沟通会议和备忘录,让团队了解部门、酒店和公司的最新情况。这包括在餐厅的特殊活动和促销活动。 47.根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。 48.确保客人及员工的健康及安全。 49.如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 50.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 前台接待

    4千-6千
    宁波 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 国有企业
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1.负责客人的接待和入住、退房办理、问询与留言、预订等服务。 2.熟练操作前台系统,确保房态准确无误。 3.妥善处理客人投诉,确保客人问题解决,避免客诉。 4.做好安全与保密、大堂秩序维护等工作。 5.记住常客的喜好和习惯,做好客户关系维护。
  • 工保主管

    5千-6千
    西安 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 缴纳社保
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、该岗位注重弱电。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 湘菜厨师

    5.5千-6千
    儋州 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    湘菜厨师为酒店外包岗位 岗位职责: 1、执行上级下达的各项工作任务和工作指示; 2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 3、主要负责湘菜的制作和研发。 任职要求: 1、年龄三十岁以上,身体健康、精力充沛,二年以上湘菜厨师工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
  • 客房主管

    5千-6千
    宝鸡 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准; 2、制定并执行客房服务流程及操作规范,监督员工工作质量,定期检查客房卫生及设施状况; 3、负责客房部员工的排班、培训及绩效考核,提升团队服务意识和专业技能; 4、协调与前厅部、工程部等其他部门的沟通协作,确保客房服务高效运转; 5、处理客人投诉及突发事件,及时解决问题并反馈改进措施; 6、控制客房用品及清洁耗材的库存,合理制定采购计划,降低成本; 7、定期汇总客房运营数据,分析问题并提出优化建议。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、有筹备工作经验,5年以上酒店客房工作经验,其中至少2年以上同岗位管理经验; 3、熟悉客房服务流程、清洁标准及酒店行业规范; 4、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 5、责任心强,注重细节,具备良好的沟通协调及应急处理能力; 6、能适应倒班工作制,抗压能力强。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅收银台的日常运营管理工作,确保收银流程高效、准确; 2、监督并审核每日账单、发票及各类收银报表,确保账目清晰、数据无误; 3、处理收银过程中的突发问题(如系统故障、账目差异等),及时协调相关部门解决; 4、严格执行现金管理制度,确保资金安全,定期与财务部核对账目; 5、配合财务部门完成月度结算、税务申报等相关工作; 6、优化收银流程,提出合理化建议以提升工作效率及客户体验。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业收银相关工作经验,有团队管理经验者优先; 2、熟悉收银系统操作及财务基础知识,能熟练使用Office办公软件; 3、责任心强,具备良好的沟通协调能力及抗压能力; 4、工作细致严谨,对数字敏感,能及时发现并解决账务问题; 5、具备较强的服务意识,能灵活应对客户需求; 6、可适应倒班工作制。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 出国旅游
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 投递简历
    1、负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据,并定期形成分析报告,帮助决策层及时准确了解经营状况 2、对数据进行监控、分析,建立日常监控和预警机制,提供决策支持。 3、负责外部信息采集,熟悉各项目上下游产业,就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究,为公司经营决策提供参考 4、基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解,结合业务,建立数据挖掘、优化线上的价格和促销以及相关收益产品。 5、负责平台酒店各项目产品的收益风险管理,保证收益 【岗位要求】 1、2年以上预定/收益管理工作经验,OTA 行业及高星酒店项目经验优先; 2、具备较强的经营分析能力,熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识,精通多种数据分析工具;
  • 园艺师

    5千-6千
    黄山 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1.设计表达能力: 具备独立完成中小型花镜方案设计的能力,熟悉花镜植物配置原则,并能熟练运用专业设计软件(如CAD, Photoshop, SketchUp等)绘制清晰规范的平面图及效果图。 2. 养护管理能力 全面负责所辖区域(含花镜)的日常养护管理、病虫害防控、植物修剪、土壤水肥管理及绿化设施维护,保障植物健康生长与景观效果。 3. 设计落地与持续优化: 能将花镜设计方案有效指导现场施工种植,并在后续养护管理中,根据植物生长表现、季节变化及景观效果,进行科学调整与优化提升,确保设计理念的长期实现。 4. 综合素养: 责任心强,能适应户外工作环境,具备良好的沟通协调能力和解决现场实际问题的能力
  • 抖音直播

    5千-6千
    黄山 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1.产品推广与销售‌:通过直播介绍产品卖点,引导粉丝下单,完成销售目标。 ‌2.内容策划与互动‌:策划直播话题,活跃气氛,解答粉丝问题,增强用户粘性。 ‌3.形象展现与品牌传递‌:配合短视频拍摄,展示产品使用场景,传递品牌调性。 ‌4.数据分析与优化‌:复盘直播数据,优化话术和表现方式。 行业经验‌:熟悉直播流程,具备同类产品推广经验者优先。 ‌个人素质‌:镜头感强、表达清晰、应变能力突出,能接受夜班或弹性工作制。 ‌协作能力‌:与团队紧密配合,共同达成业绩目标。
  • 清颜师

    5千-6千
    北京-怀柔区 | 经验不限 | 学历不限
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、保持工作环境的干净整洁。 2、学习产品知识和专业技术,不断提高自身职业素质和技能。 3、有良好的服务意识和团队合作精神,能承受工作压力。 岗位要求 1、形象好,气质佳,年龄XX-XX岁优先。 2、沟通理解能力强、有服务意识。 3、具有亲和力和团队精神,有上进心。 4、吃苦耐劳,抗压力强。
  • 热菜领班

    5千-6千
    上饶 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有高中以上学历,工作5年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 清颜师

    5千-6千
    北京-怀柔区 | 经验不限 | 学历不限
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、保持工作环境的干净整洁。 2、学习产品知识和专业技术,不断提高自身职业素质和技能。 3、有良好的服务意识和团队合作精神,能承受工作压力。 岗位要求 1、形象好,气质佳,年龄18-38岁优先。 2、沟通理解能力强、有服务意识。 3、具有亲和力和团队精神,有上进心。 4、吃苦耐劳,抗压力强。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 熟悉且掌握相关设备和药水的正确操作、性能和使用方法,注意操作规范,确保人身安全和设施设备安全;严禁在有故障时违规操作。 2. 严格按照程序对酒店公共区域的地毯、大理石地面、沙发进行清洁、保养工作。 3. 负责楼层及客房区域地毯的巡视检查清洗工作。 4. 负责指定区域卫生和设施设备的保养与处理,并达到相关标准。 5. 负责对清洁、清洗设备的维护、保养工作。 6. 配合其他部门完成临时安排的清洁或维修任务。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应体力劳动; 2、工作认真负责,注重细节,有良好的服务意识; 3、具备基本的设施设备维护知识,有相关经验者优先; 4、能够熟练使用清洁工具和常见维修工具; 5、遵守酒店规章制度,服从工作安排,具备团队合作精神; 6、无不良嗜好,能适应倒班工作制; 7、无经验者可培训上岗。
  • 防城港 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 享法定假期
    • 津贴补助
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的日常运营管理,确保宾客接待工作高效有序进行 2、处理宾客投诉及特殊需求,提供个性化服务解决方案,提升客户满意度 3、全程关注宾客在店体验,及时响应客房、餐饮、设施等方面的需求,协调各部门落实解决,确保问题闭环 4、协调前台、礼宾、客房等部门工作,确保服务流程无缝衔接 5、监督大堂服务标准执行,定期进行服务质量评估与改进 6、接待VIP宾客并全程跟进服务,建立重要客户档案 7、处理突发事件及紧急情况,及时上报并执行应急预案 8、参与酒店服务流程优化,提出合理化改进建议 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识和职业素养,能承受高强度工作压力 2、出色的沟通协调能力,能妥善处理各类宾客关系问题 3、普通话流利,掌握基础英语会话能力(酒店服务场景) 4、具备较强的应变能力和冲突处理技巧 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件 6、有酒店前台或客户服务相关经验者优先
  • 酒店前台

    4千-6千
    大连 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理预订及变更需求; 2、解答客人咨询,提供酒店服务、设施及周边信息的介绍,协助解决客人在住期间的问题; 3、准确收取房费及其他费用,开具发票,并做好账目记录与交接; 4、维护前台区域整洁,确保工作设备(如电脑、电话、打印机等)正常运行; 5、协助处理突发事件或客人投诉,及时向上级反馈并跟进解决; 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、形象端正,具备良好的服务意识与沟通表达能力; 2、能适应倒班工作制(含夜班),具备较强的抗压能力; 3、熟练使用办公软件(如Word、Excel)及酒店管理系统者优先; 4、有酒店前台或相关服务行业经验者优先,无经验可培训; 5、工作细致认真,具备团队协作精神及应急处理能力。
  • 合肥 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味统一; 2、制定并优化炉灶菜品的标准操作流程(SOP),监督执行情况; 3、根据季节变化和市场需求,参与新菜品的研发与菜单更新; 4、合理控制食材成本,监督食材验收、储存及使用,减少浪费; 5、负责炉灶区域的人员排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能; 6、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房环境符合卫生标准; 7、协调与其他厨房部门(如切配、冷菜、面点等)的工作衔接,保证出餐效率。 【岗位要求】 1、3年以上炉灶烹饪工作经验,1年以上厨房管理经验,熟悉徽菜、淮扬菜或川湘菜系者优先; 2、精通各类炉灶烹饪技法(爆、炒、熘、炸、煎等),能独立完成高水准菜品制作; 3、具备较强的成本管控意识,熟悉食材特性及厨房设备操作维护; 4、执行力强,能适应高强度工作,具备突发情况应急处理能力; 5、良好的团队管理能力,善于沟通协调,责任心强; 6、持有效健康证,无不良从业记录。
  • 厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供吃
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责每日开档准备工作,包括食材验收、预处理及炸制设备的清洁调试,确保符合食品安全标准 2、独立完成炸鸡排等裹粉、油炸全流程操作,控制油温与火候保证出品质量 3、根据销售情况及时补充半成品物料,合理控制备货量避免浪费 4、营业结束后执行物资盘点,核对库存并填写报损表,协助完成当日收尾工作 5、高峰期需协助前台进行点单、打包及简单客诉处理,维护门店服务效率。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,持有健康证,食品相关专业或持有厨师证优先。 2、年龄20-35周岁,能适应餐饮行业早晚班次(含周末排班),体力良好可连续站立作业。 3、具备基础食品安全知识,无岗位经验者需接受1个月带薪技能培训。 4、工作细致有责任心,能严格执行标准化操作流程,服从动态排班调整。 5、性格开朗、有服务意识,遇客诉能主动配合店长妥善处理。
  • 北京-延庆区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 月度优秀员工
    • 年底双薪
    • 12间免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理; 10、执行和完成餐饮部的行政和采购工作; 11、与厨房、餐饮团队保持密切的联系,发现问题及时整改。 岗位要求 1、国际联号酒店1年以上同岗位或相关工作岗位经验; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验X年以上 2、性别不限,XX岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 前台主管

    5千-6千
    上海 | 2年以上 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 负责前台员工的排班、任务分配及日常监督,定期组织服务规范和应急处理培训,提升团队整体效率。 确保前台服务流程符合酒店标准,及时处理客人投诉与特殊需求,维护高水准宾客满意度。 与客房、销售、财务等部门紧密沟通,协调房间状态、团队接待及账务核对,保障运营顺畅。 审核每日入住/退房记录、现金收支及账单,定期汇总经营数据(如入住率、客源分析)并上报。 制定并执行应急预案(如系统故障、客人纠纷),快速响应并妥善处理,降低负面影响。 岗位要求 3年以上前台工作经验,1年以上管理经验,熟悉绿云iHotel系统。 具备优秀的沟通协调能力、多任务处理能力及客户服务意识,能高效应对高峰期压力。 形象端正,普通话流利;工作严谨细致,有团队领导力和问题解决能力。
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