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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:46
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    参与所有销售活动,与客房部,餐饮部和其他营业部门紧密合作,扩大客房及宴会销售收入,在完成个人任务的同时,协助皇冠会务销售总监完成团队销售目标。 协助所有的销售策略,战术和行动的落实,遵从专业的销售方式, 创造一个强大的而且训练有素的销售团队, 从而完成销售目标。 监控和评估地方、国内和国际的市场趋势,和酒店竞争对手的销售状况,为了要确定酒店的市场销售保持竞争的优势。 协助处理所有主要的销售大客户和团体,在收益管理经理提供的销售客户分析的基础上给予评估, 并以此来制定价格, 剩余空房数和销售资源配置的销售策略。积极地参与销售会议,开发和调整销售客户以及制定价格策略。 确保技术系统的良好使用或其他的销售和宴会系统,而且保证数据是准确的。 监督所有的酒店员工做到时刻传递品牌承诺和提供专业的服务情况, 给各部门的主管提供积极和建设性的必要的反馈。 保证销售人员对其他部门的内部客人也要提供适当的优质服务。 以礼貌和有效的态度处理所有客人和内部客户的投诉和质询,跟进并确定问题被满意地解决。 快速周到地处理客人及员工询问,出现投诉及其他问题要及时汇报。如果没有快速的解决办法,要确保及时必要的跟进。 制定每日、每周、每月的工作计划。 会见来店参观或入住的重要客户
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:42
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    【岗位职责】 1、建立行政楼层的操作表,直接管理及领导行政楼层。 2、运用管理技巧调动和提高员工工作积极性。 3、同所有的宾客建立良好的公共关系。 4、保证行政楼层在整洁的环境下为宾客提供服务。 5、迎接VIP宾客到店及陪同到房间。 6、与前台紧密联系确保行政楼层各信息和工作的准确性。 7、亲自接受宾客投诉及有效地及时处理。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有前台工作2年以上的经历,前厅工作4年以上经历。 2、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际。 3、能用流利的英语从事前厅服务。 4、熟悉前厅管理专业知识、市场销售知识和接待礼节礼仪;熟练运用电脑。
  • 湖州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:26
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    MAJOR RESPONSIBILIES:  主要工作职责: Ø Responsible for identifying, developing, and managing accounts within  specific segments, markets, or geographical territories on behalf of one or more hotels. 代表一家或多家酒店负责确立、发展及管理不同区域、市场及地域的客户。  Ø Maintains or increases current account production for group, transient, and catering business.  维持及增长客户团队、散客及宴会的产量。 Ø Manages larger accounts or special markets. 管理重要大客户或指定市场。 Ø Provide leadership to overall proactive sales team. 领导整个销售团队。 SPECIFIC DUTIES  特别工作要求 : 1. Manages larger, focus accounts or special segments. 管理重要客户或者重点区域。 2. Identifies new or existing markets/accounts that meet property sales strategy. 开发适合酒店战略需要的新客户或市场。  3. Understands or is familiar with the fundamentals of assigned accounts. 了解熟悉客户的背景。 4. Develops a sales plan to generate business from identified markets/accounts 制定销售计划 ,从所负责客户及市场中获得生意。 5. Determines the account’s needs, Marriott’s objectives, and marketing activities of each assigned market/account. 确认客户的需求、万豪的目标,以及细分市场/客户的战略。 6. Continuously communicates the benefits of the hotel to the customer. 将酒店所提供所拥有的价值传达给客户。 7. Drives/manages account transient, group and catering production through improved customer loyalty by excellent account management. 通过有效的客户管理,提高客户忠诚度及散客、团队及会议的产量。 8. Negotiates transient rates for assigned accounts. 与客户商讨公司散客价。 9. Prospects new business through phone solicitation, outside sales calls, customer visits to the hotel, trade shows, sales blitzes, direct mail, newspaper/journal research and other customer interaction or research.    通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体、市场调查等多种手段拓展新客户。 10. Develops marketing intelligence: new product ideas, competition activities, new customer trends and performance. 获取市场情报:如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现。 11. Spends majority of time in face-to-face customer interaction outside of the hotel. 分配大部分的工作时间拜访客户。 12. Sells the benefits of the Sales Centre/property sales and event management. 向客户推销宴会销售及服务所带来的价值。 13. Strives to meet measurable targets and goals, as assigned for individual and team. 努力达成个人及团队的目标(可测量)。 14. Implements training programs to improve sales efficiency and staff development. 参加培训课程,提高销售业绩及技能。 15. Directs the activities of the proactive team. 管理销售团队日常工作。 16. Tracks and measures the performance of Sales Executive on a monthly or period basis.        定期或月度考察销售主任工作表现。 17. Understands the overall market - competitors’ strengths and weaknesses,                economic trends, supply and demand etc. and knows how to sell against them. 了解整个市场的情况汇报- 竞争对手的优势及缺点, 经济趋势,供需关系以及如何去应对以上情况。 JOB SPECIFICATION职位要求 : Profile of Competency 工作能力: l Strong overall sales skills        出色的销售技巧。 l Understanding of hotel(s) business mix needs of transient, group and catering business        理解适合酒店需要的散客、团队及宴会的生意。 l Self-confidence, energy and enthusiasm        自信、精力旺盛及热情 l Ability to present ideas, expectations and information in a concise, well-organized manner        良好的表达及组织能力 l Excellent interpersonal conflict management skills        出色的人际交往能力 l Software knowledge        电脑软件应用知识 l Sales systems knowledge         销售系统知识 l Understanding and achievement of team and individual goals        清楚及达成个人及团体目标。 l Effective time management skills        高效的时间管理能力 l Understanding of sales strategies and account profitability        清楚销售策略及客户利润最大化。 l Demonstrated leadership skills        领导能力 l Demonstrated customer development and relationship management skills l 发展与管理客户的能力 Language 语言能力: l Eexcellence Skills in English Spoken & Written   英语说写能力良好 Education 教育: l College/University degree above 大专以上
  • 三亚 | 3年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09:04
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    卓越雇主
    Key Duties and Responsibilities 关键职责 1、Operated the platform of Wechat, Weibo, Red book and Tik Tok and compose and design the content, according to promotional demands and update them in certain routine. 根据宣传需求运营微信、微博、小红书及抖音等社交媒体平台并撰写发布内容文案、排版设计,确保按照一定的频次来更新。 2、Plan social media event and create platform functions to increase and retain followers. Follow up with supplier to design, test and launch the events and functions. 3、策划社交媒体平台线上活动和开发平台功能来促进平台粉丝的增长和留存,并对接供应商落实活动的设计、测试和应用。 Supervise messages on social media platforms, contact customers and deliver to relevant departments. 4、社交媒体平台舆论监测,及时联系客人并反映至相关部门。 Contact and retain high-quality media resources on social media platform and push on the collaboration. 5、联系并维护号于社交媒体平台上的优质媒体资源,并推进合作。
  • 昆明 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:29
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    Monitor the daily operations and efficient runningof room revenue. 监督每日预订部运做和有效运转房间收入。 Responsible for leading, motivating and trainingthe Reservation team members in all aspects. 负责在所有方面对预订部成员进行引导,激励和培训。 Provide director and leadership to Reservationsstaff, assisting them to achieve their potential, closing performance gaps andachieving overall departmental objectives. 对预订部成员指明工作方向以展示领导能力,协助员工发挥其最大的潜力,减少工作中的 障碍从而最终达到整体部门目标。 Establish strong relationships within thedepartment and other departments in the hotel in order to improve processesrelating to reservations and group coordination. 为了提高与预订和团队协调的效率与本部门和其他相关部门保持良好关系。 Assist the revenue team in achieving maximum roomrate, yield and conversions. 协助收入团队最大限度地达到高房价,高产量。 Manage operation of  Opera in orderto monitor occupancy, managing overbooking, and tracking of promotional offers,denials, and rate and inventory control. 熟练运用Opera 系统控制住房率,管理超额预订,追踪推广价的预订,拒绝的预订数量以及房价和房间数量的控制。 Track sales programs/promotions and providefeedback as necessary to relevant departments 追踪销售和推广的成效,对相关部门提出必要的反馈。 Track and establish pick up trends, occupancyhistory and market segment development to facilitate forecasting 为更好的预测将来的生意追踪并建立接收预订的趋势,住房率历史资料和各个分市场的发展。 Ensure accuracy of guest history and clientprofiles in Database. 确保客人历史纪录和客户信息库的准确性 Track and ensure accuracy of input of market codesaccording to company guidelines 根据集团标准追踪并确保市场代码输入的准确性。 Load and maintain rates in ICHG reservation system 在洲际集团预订系统中输入并维护本酒店价格。  Adhere to company policies with regards to pricingstructure, sell strategies and Third Party Intermediary Standards 根据本酒店的价格体系和销售策略以及第三方销售媒介的标准实施集团的政策。 Prepare and complete regular and ad-hoc reports andtake on special projects when required. 完成定期和不定期报告, 在需要时所要求的特别任务。 Conduct market research and analysis, and alwayskeeping abreast of market trends 进行市场调研和分析,时刻掌控市场趋势。   Monitor evaluate economic, political and socialissues/changes which are likely to influence business outcomes 监督评估经济,政治及社会等可能回影响到酒店生意的问题/变化。 Train and guide all Reservations and Front Deskstaff to ensure consistency in selling according to set strategies, in a timelyand effective manner. 根据酒店战略计划指导培训预订和前台员工以确保及时有效地进行销售所制定的价格。 Complete other responsibilities as assigned. 完成其他所要求的职责。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-28
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    3年以上酒店行业相关经验 熟悉人力资源6大模块,踏实负责,执行力强 工作经验全面,不限于人事,行政,后勤类工作 中高端酒店从业经验优先,需良好的沟通协调统筹能力,具备筹开项目0到1经验优先
  • 餐厅经理

    7.5千-9千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-28
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    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 坚持执行所有的待客原则。 通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 制定和实行管理培训计划。 实行部门的培训。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责餐厅员工的管理。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 4、市场推广 熟悉所有客人账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、3年以上餐饮部工作经验和管理岗位经验; 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识; 3、具备优秀的英语和普通话表达能力; 4、大专及以上学历。
  • 广州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-28
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中以上学历。 2、有3年以上中高端品牌连锁酒店客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:18
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    【岗位概述】 Responsible for overall supervision, planning, control and coordination of all activities of personnel engaged in serving food and beverages in the restaurant in accordance with operation standards. Implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. 全面负责监督、计划、控制及协调有关餐厅餐饮服务及员工或客户关系方面的工作,根据酒店的标准,餐厅经理要懂得运用服务和管理哲学去指挥和领导员工。 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验,管理岗位3年及以上经验。 3、较好运营和管理能力。 4、形象好。 5、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 6、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 惠州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:56
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    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 台州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 20:25
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    • 投递简历
    岗位描述/职责 1.记录所有仓库交易。 2.监督收货及库存,确保生产区有适合、充足的食物和酒水使用,并根据餐饮经理和酒店管理层要求作汇报。 3.帮助检查并制定采购要求,现场检查质量、价格和供应商及市场的服务,确保自长期合作、可信的供应商处得到最佳质量和最优惠价格的物品投入运营。 4.现场检查收货工作,亲自检查每日食物、酒水和供应,确保所收物品符合要求。 5.监督收货程序,避免浪费和丢失。 6.检查有无浪费、失窃、厨房在制作过程是否恰当使用餐饮材料,检查酒吧,确保成本控制指南得以实施。 7.每日汇报员工餐厅成本率,餐饮成本比例,编制食品成本和酒水成本报告,盘点酒吧,管控潜在消费。 8.编制每月食物成本报告,酒水成本报告,滞积物品报告,各餐厅已售物品摘要,食物和酒水采购单价对比,每月仓库情况,每月酒水调整。 9.在成本账簿中每天记录食物和酒水的流动,检查正当的申领和厨房内部流动成本与金额,管理每日免费工作餐和员工餐厅消费。 10.与餐饮经理、行政总厨及采购经理密切合作。 11.入库并发货,确保准确、完整、及时地记录库存动向并保持更新。 12.监督库存周转,立刻下单申购,以确保维持存货标准。 13.确保存货的正确运转,避免浪费与失窃。 14.检查收取物品质量,确保到货符合要求。 15.确保仓库安全,任何人非经授权不得入内。 16.在永续盘存制下,维持并更新各库存物品的库存记录卡。库存记录卡应包含存货名字,说明,存货标准,每次周转日期,数量和期终余额。库存记录卡上所记录数据应与实际清点及盘存制度的记录相符。   17.核对滞积与损坏物品。 18.每月进行盘点。 19.调整实际清点与账面价值之间的差异,并查出差异原因。 20.保持库房的干净、整齐、加锁和安全,遵从适用安全与卫生标准的要求。 21.协助财务总监办理与工作相关的其他事宜。 岗位要求 1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作5年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:56
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    协助前厅经理管理前厅部运作,包括利润最大化,控制成本和服务质量,确保顾客满意度,同时有效的协调及领导前台和宾客关系部每日的任务分配和运作。
  • 北京 | 3年以上 | 高中

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    发布于 07:33
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    【岗位职责】 1、落实岗位责任制和运行规程,确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 2、实施管理范围内设备的维修保养计划,保证这些计划按预定的规范要求,按时按质完成。 3、对酒店改造工程,外包大修工程应积极组织人员密切配合,保证施工质量与进度。 4、制定本班组的备品、备件计划。 5、检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障,杜绝非公务人员进入机房,保证设备安全。 6、组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令,并监督、检查完成情况。 7、三个月内全面了解熟悉本单位水暖管线、阀门、锅炉、水泵、水箱、水塔、储水罐、换热器等与水暖有关的设备设施的检查并绘制位置、功能图。在六个月内将上述管线及相关设备设施标识说明等全部进行完善。 8、每日对于酒店水暖、管线设备设施进行全面巡视、检查、维修。 9、制定水暖、管线相关设备设施的维修保养计划。 岗位要求 1.高中以上文化程度;二年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4.具有五年以上水暖相关工作经验,具备对于管线、阀门及相关设备设施的保养、维修的能力。 5.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 6.身体健康,精力充沛。 7.要求必须住宿。 福利待遇: 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险 薪酬待遇:固定工资+绩效奖励+店龄奖励+持证奖励(月收入7000-9000元)
  • 深圳 | 2年以上 | 高中

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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 6、该岗位为冷菜兼刺身师傅 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有年厨房冷菜工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。 其他要求 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳,听从安排。 公司福利: 1、月休4天,入职即购买五险一金。 2、包食宿、宿舍近(有空调、热水器、免费WIFI ) 3、设有全勤奖。 4、工作满一年享5天带薪年假。 5、各类节日福利、生日礼品发放。
  • 西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-28
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    吃喝玩乐餐厅(意大利特色餐厅)经理 To assist with thedevelopment and maintenance of a detailed Department Operations Manual thatreflects policies and procedures work processes and standards of performancewithin the Division. 协助制定、保持及更新详细的部门营运手册。营运手册要包括部门的政策及程序,部门的工作程序及标准。确保每年的更新要准确反映任何改变。 To assists with thepreparation and regular update of the Food and Beverage Departmental Budget, inclose cooperation with Assistant Director of Food & Beverage and theDirector of Food and Beverage ensuring targets are met and costs areeffectively controlled. 协助准备餐饮部的年度业务计划,确保部门目标中全面阐述了酒店的生意目标及员工的需要。 To participate in theformulation of the Annual Marketing Plan to established a list of marketingactivities in line with the compilation of the Annual Business Plan. 与餐饮部总监密切配合,协助准备及定期更新餐饮部的部门预算,确保达到经营目标及有效地控制成本。 To maintain the DailyLog Book 保存部门日志。 To submit thefollowing reports to the Director of Food and Beverage, in the absence of theOutlet manager arrange Assistant to do so: 协助餐务部经理准备及发出以下餐饮部文件 Weekly work schedule. 每月餐厅报告 Monthly consumptionreports of guest supplies. 每月客人用品消耗报告 Vacation schedule. 假期安排 Training forecast. 预计培训 Beverage shortage / overagereport. 酒水短缺/ 超额报告 Guest/staff incidentreport. 员工事故报告。 To plan the outletweekly roster and work schedules to ensure that the outlet is adequatelystaffed to handle the level of business. 根据营业状况排班,确保有足够的人手。 To request guestsupplies according to consumption and established par stocks. 根据使用状况和安全库存量申领客人用品。 To maintain the outletbulletin board. 维护部门信息板。 To attend monthly Foodand Beverage meeting and daily operations meeting. 参加每月和每日餐饮部日常会议。 To attend all othermeetings and briefings as directed by the Director of Food and Beverage. 参加餐饮总监主持的会议和简报。 To report “loss andfound” items in line with the Hyatt Regency Dongguan’s Policies &Procedures. 根据酒店的规章制度和程序汇报客人遗留物品的情况。 To ensure that theoutlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back ofthe house. 确保部门的前场和后场区域干净、整洁有序。 To liaise and organizewith Stewarding and Housekeeping that the established cleaning schedules arestrictly adhered to. 联系并且协调餐务部和客房部严格按照清洁时间表进行清洁。 To ensure that theoutlet is managed efficiently according to the established concept statement,providing courteous, professional, efficient and flexible service at all timesaccording to the established standards. 确保根据经营理念对部门进行高效地管理,根据标准提供有礼的、专业的、高效并且富有弹性的服务。 To be a hands-onmanager and be present at all times in the outlet, especially during busyperiods. 在部门内凡事亲历亲为,特别是在工作繁忙期间。 To be flexible andadapt to rotate within the different departments, sub departments of the Foodand Beverage division or any others departments assigned by the hotel. 能够工作得富有弹性,能够适应餐饮部不同部门和酒店安排的其它部门工作。 To ensure that correctoperating standards are adhered in order to achieve the level of serviceestablished in the Departmental Operations Manual. 根据部门营运手册中的服务标准确保正确的营运标准。 To assignresponsibilities to subordinates and to check their performance periodically. 分派下属的工作并且定期检查下属的表现。 To ensure tablereservations are taken properly in order to maximize the restaurant turnover. 确保部门以最大的接待能力接受预定。 To ensure that the parstocks for all operating equipment and supplies are strictly adhered to, andthat the outlet is adequately equipped. 确保所有的设备和用品处于严格的安全库存量,并且确保部门有足够的设备和用品的配备。 To conduct monthlyinventory checks on all operating equipment and supplies. 负责每月对部门的设备和用品进行盘点。 To assist incontrolling the requisitioning, storage and careful use of all operatingequipment and supplies. 协助控制所有运营设备和物品的申请,储存和谨慎使用。 To conduct dailypre-shift briefings to employees on preparation, service and menu. 从准备工作、服务和菜单方面主持每日班前例会。 To liaise with theKitchen and other supporting departments on daily operation and quality. 为确保日常运作和质量,与厨房以及其它相关部门进行联络。 To ensure that allbeverage orders are produced according to the established recipes and procedureset for the outlet 确保酒水的出品和服务是严格按照酒店确定的配方和程序。 To control therequisitioning, storage, and service/portioning of beverages 控制物品申请、库存、酒水服务的量。 To control appropriatebeverage par stocks are maintained and record any spoilage and wastage 确保适当的酒水库存,维护并且记录酒水的报废和浪费。 To ensure that the barand surrounding area is kept clean and organized at all times 确保酒吧和周围区域随时保持整洁。 To handle all guestcomplaints, requests and inquiries on food, beverage and service. 处理客人关于食品、酒水和服务方面的投诉、要求以及疑问。 To ensure that theoutlet cashiering procedures are strictly adhered to. 确保部门的收银工作按照严格程序进行。 To supervise and overseethe operation and administration of the outlet. 监督管理和检查部的运作和行政方面的工作。 To ensure the smoothand efficient operation of Banqueting and Convention services throughout theresort 确保宴会及会议服务平稳且高效的运行。 To study, evaluateoperation/procedure and suggest improvements to DOFB/Assistant. 学习和评估营运和工作程序,向餐饮总监或副总监提出建议。. To act as a host tothe guests and ensure their satisfaction 对客人进行引导,确保客人满意。 To check workperformance of subordinates and their grooming. 检查下属的工作表现和仪容仪表。 To supervise, overseeand assist subordinates during busy period in the service. 在营业繁忙期间督导、检查并且协助下属的工作。 To liaise with kitchencrew on daily operation. 在日常运作的时候与厨房进行紧密联系。 To possess thoroughknowledge of menu and equipment. 具备充足的菜单和设备知识。 To work with Chef onthe menu, recipes and menu cycle concept. 和厨师长一起确定菜单、配方和菜单循环更新。 To report deviationsof the Catering and food and beverage products to the Director of Food andBeverage. 向餐饮总监汇报会议、餐饮产品的差异。 To fully understandand adhere to the Departmental Operations Manual. 充分理解并且执行部门运作手册。 To perform all tasksin accordance to the Session Plans and Task Breakdowns from the DepartmentalTraining Manual. 根据会议计划和部门运作手册完成任务。 To fully understandand apply the philosophy of F&B Top 20’s. 完全理解并且运用餐饮20个最高标准的理念。 To fully understandand adhere to Hyatt’s Food and Beverage Vision and Mission. 完全理解凯悦餐饮部使命和愿景。
  • 天津-静海区 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:09
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    主要负责火烈鸟酒店设备维修、保养、巡检工作,协助工程部总监监督、检查、落实、保质保量、按时完成工程部各项维修工作。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 16:39
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    一、具体负责开展授权分管之销售业务,走访客户 1、执行酒店销售政策,具体负责与商务公司、会议或旅行社的直接联系。 2、每月制定协议单位走访计划,联系促销,必要时安排应酬,保持良好的公共关系。 3、每月按指标完成新开拓、签定协议公司或商务散户数。 4、适当保持长住户比例。 二、接待重要客户参观酒店,推介服务功能及设施 1、根据客户需求,妥善安排酒店的参观活动,做到事先准备,事后反馈,客户合理要求及时向上级汇报。 2、参观过程中,向客人介绍酒店特色,服务功能和重要先进设备。 3、掌握客户心理,恰当促销。 三、完成团队预订入住协调手续及售后服务 1、收取团队住房及相关服务预订,及时给予回复或确认。 2、遇大型、特殊团队时,制作团队接待说明,提前向相关部门通报信息、发送接待说明,就预订需求跟踪、协调。 3、团队抵店前一天应再次确认, 尽可能完善准备工作。 4、随时与领队或陪同联系,征询住客意见或建议,就宾客需求进行协调。 5、掌握团队离店时间、要求,必要时现场监控,及时处理意外问题。 6、团队离店后征求接待方意见,总结反映意见和建议。 四、负责团队/会议客人消费意见的收集 1、每次接待均要了解客人意见,上交宾客意见。 2、对每次投诉事件进行记录、分析,并提出改善措施。 3、参加月度销售分析会议,总结并分享接待经验。 4、建立客人档案并进行跟踪。 五、做好分管业务的市场调研 1、每季度或据淡、旺季进行市场调研,了解旅游市场行情与动向,完成调研报告供上级参考。 2、按部门要求每周、每月总结工作进展,及时向上级提供重要信息,为酒店的销售策略调整提供依据。 六、接受客户预订,完善售后服务 1、日常做好客户来电、来人、来文预订,及时回复和确认预定,正确把握酒店产品销售价格权限。 2、建立客户信息登记,并及时与部门人员沟通。 3、主动做好客户与服务部门的协调关系,了解客户反馈意见。 4、协助处理宾客投诉,要求灵活机智、周到妥帖、有礼有节。 5、主动协助联系催收欠款,避免拖欠损失。 七、处理客人计划外服务要求和委托事项办理 1、急客人所急,尽可能答应客人的要求,协调提供服务,方便客人。 2、计划外服务应向上级请示后适当收费。 3、不得违反店纪店规。 4、限于条件的要先想办法克服,的确无法办理时要向客人说明原因,请其谅解并记录后考虑日后更好处理办法。 八、不断学习,更新观念,与部门经验分享会上分享个人经验 1、根据上级指示,在部门经验分享会上分享近期接待客户或与其他部门协作中遇到的问题,总结经验与同事进行讨论。 2、保持与同行交流。 3、积极学习新知识,保持观念领先。 九、完成上级交办的其他工作 1、积极协助上级工作,服从上级指挥,完成交办工作。 2、保质保量上交周、月、季、年报总结及工作计划。 住:有旅行社代理销售或团队销售者优先。
  • 销售经理

    8千-9千
    深圳 | 经验不限 | 大专

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 17:07
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    把握机遇为雅诗阁创造销售收益。 主要工作职责 负责市场开发,增加并保留客源。 建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 完成全程的销售流程,包括销售跟踪,现场勘查,价格谈判,合约准备与签订。 服务客户,了解需求并尽量满足客户的要求。 设计并参与各项销售活动来增强客户的关系。 准备,分析销售报表。 按时完成公司要求的销售相关系统的更新。 资质需求 大专以上学历。 5年以上酒店/服务公寓销售工作经验。 良好的人际沟通能力,能有效地进行内/外部沟通。 较强的团队协作精神、组织及策划能力。 熟悉EXCEL, WORD, ERP(ORACLE)系统。 富有工作热情,能承受工作压力。  福利: 1.工作8小时,月休8天以上; 2.深圳一档社保; 3.年度体检,年底双薪。
  • 苏州 | 8年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 20:37
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    岗位职责  -  负责协助行政管家指导并保持客房部的各项工作与酒店的程序标准政策相统一。    -  行副政管家负责部门每日的运作, 并且管理监督所有客房部员工的工作,以确保客房部的运作顺利进行。   -  监督客房部工作人员,确保客人得到及时和礼貌的服务。   -  定期对所有客房区域进行视察,以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。    -  对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要,可直接采取纠正措施。   -  确保对客房员工所实施的培训是需要分析的,以及培训方案需要计划,之后监督其达到要求。   -  与员工定期沟通,保持着良好关系。    岗位要求  -  至少5年以上的客房部管理经验。   -  具备充足的管家,公共区域和相关区域的工作知识。    -  良好的中英文口语和书面交流能力。    -  具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。   -  温馨提示:投递简历时请务必附上近期证件照。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 11:14
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    【岗位职责】 1、全面负责工程&安保日常管理工作; 2、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 3、负责工程设备维护保养的总成本控制,制定、提交并执行部门成本预算,有计划的执行并监督能源管理计划,对酒店环境的有效控制和节能系统的管理,提高酒店的经营利润。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 6、确保酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全;制定酒店安全保卫制度、防火制度,指导和协助酒店各个部门的安全管理;监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 7、协助公安及消防机关或组织有关人员对突发紧急事件进行调查;同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系。 8、制定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、消防安全、服务意识、基本素质等的培训。 9、完成领导交办的其他各项工作。 10、接受储备区域内其他店。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;三年以上同岗位工作经验。 2、须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、消防安全、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和安排工程安保部各项工作计划的实施,确保正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 宁波 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:48
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    目前招聘岗位为:三星酒店-逸嗨酒店客房销售 【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:48
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 10:09
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    主要职责﹣(职务的主要工作) 1.协助运营总监的各方面工作事务。 2.管理部门员工。 3.监督前厅部员工,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 4.监督前台工作,确保公安系统上传的真实性、及时性。 5.做好部门月度培训计划。 6.负责处理宾客投诉,维护网络评价。 7.监督前厅部,特别是客户关系人员,以确保会员、常客和其它贵宾得到特别关照和尊重。 8.管理房间空余情况、房间类型、房间出租率和价格类型的准确性等。 9.在保持服务的高标准的同时,将入住率、收益和平均价格最大化。 10.与客房部联系,保持客房形象,并遵守“到店即可入住”的政策。 技能要求 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2.熟练使用微软办公软件和前台Opera系统 3.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 4.在管理队伍中具有很强的领导技能 5.管理复杂关系的能力 经验要求 1.拥有2年酒店宾客服务工作经验,包括1年管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 2.经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。
  • 销售经理

    4.5千-9千
    邯郸 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、协助计划和配合销售活动。 11、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 12、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 13、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 14、执行上级要求的任务,完成市场销售目标及上级交给的其他任务。 15、遵守酒店酒店的员工守则、政策及程序 16、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,会使用微软办公软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。 10、遵守酒店的员工守则、程序及政策。
  • 上海-普陀区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 11:19
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    我们热情,不仅对客人 我们规范,不仅于制度 和我们一样,带着梦想 即刻起,点赞你的生活,从这一份工作开始! 只要你有才,虚以待位,只等你来! 无限的发展空间,我们的成长邀请你一同参与!
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