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  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、酒店各部门员工的考勤管理工作; 2、对普通员工的工资调整和审核; 3、每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计; 4、协助对员工奖惩的审核; 5、员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办; 6、填报工资报表,并报上级审核; 7、监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历; 2、能熟练操作计算机; 3、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规; 4、掌握劳动经济学、财务会计及统计等专门知识。
  • 出纳员

    4千-5千
    北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    工作职责 1、按照财务规定管理每天的现金收入并存入银行,办理现金报销以及处理与银行相关的各项事宜。 2、管理每日的流动资金和收入。 3、收取各种现金缴款并开据收据。 4、现金日清月结及盘点工作,各部门备用金的盘点及监督。 5、核对与现金有关的各种记录和报表。 6、负责酒店各收银点零钱更换工作。 7、负责转账支票的保管与使用。 8、负责外币兑换的各项事宜。 9、每月资金预算的编制、上报及追加。 10、每月发放工资,制作工资导入模板并工资付款。 11、共享系统收款流水认领并做收款流水认领单。 12、每月进行其他货币资金、内部账户余额核对及每月与银行网银进行余额对账。 13、审核共享系统推送到资金系统的所有付款单据的审批流是否完整并付款。 14、处理与银行相关的各项事宜(办理开户、清户等)。 15、管理库存现金,严格执行现金清查盘点制度,做到账款相符,确保现金安全。 16、完成领导交办的其他工作。 任职要求 1、大专及以上学历,财会专业优先。 2、了解财务操作流程,具备良好的专业相关知识,1年以上酒店行业财务工作经历。 3、吃苦耐劳,工作认真负责,耐心细致。 4、有良好沟通能力和团队合作意识。 5、语言文字表达清晰。 6、熟练使用电脑办公自动化软件。
  • 餐厅服务员

    4.5千-5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-18
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    岗位职责: 1. 提供就餐服务,就餐引导,确保顾客满意度 2. 维护餐厅卫生,保证环境整洁 3. 协助处理顾客需求,提供专业的餐饮咨询和建议
  • 餐厅阿姨

    4.5千-5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-18
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    岗位职责: 1. 负责明档日常运营管理,确保服务质量 2. 协调团队成员工作,保持明档整洁有序 3. 后厨整理、洗碗收拾等,保证后厨卫生
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的包饼供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 三亚 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 舒适员工公寓
    • 完善培训体系
    • 集团内部调动
    • 丰富员工活动
    • 合理薪酬体系
    • 员工免费房
    • 五险一金
    • 美味员工餐
    • 提供食宿
    • 赴任交通补贴
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    招工程部 - 水处理主管 1.水处理2年以上相关工作经验; 2.身体健康,可下水工作 3.尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量; 4.自信乐观,工作自觉主动、负责任; 5 愿意接受轮班工作。 Job Descriptions 1.At least 2 year similar working experience or fresh graduates who major equivalent at higher vocational colleges; 2.Has Certificated qualification or license for air conditioning, strong and feebleness electricity, equipment maintenance and repair, weld, pipes and plumbing repair or other profession; the technology certificatein air-conditioner maintenance and repair of middle level and above required; 3.Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards; 4.Shows self-confidence and an optimistic outlook; acts on own initiativeand takes responsibility for own work; 5.Accepts to take shift work.
  • 玉树州 | 经验不限 | 学历不限

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    其他 | 2000人以上
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客服部辖区的日常工作,监督检查客服、前台、楼层管家等各管区执行服务规范、工作流程的质量,不断改进和提高工作质量和工作效率。 2、负责制定客服部每年度的工作计划、物品的成本预算和统计工作,做好本部门成本控制工作。 3、负责客户投诉和突发事件处理,协调各相关部门,信息资料整理归档建库,报上级领导。 4、负责客服部员工的专业技能培训。 5、定期探访在住客人,收集客人意见,及时向总经理及相关部门反映。 6、建立完善的客户档案,做好客人信息的维护及后续工作。 7、积极完成上级领导交办的任务。 岗位要求 1、能力:诚信正直,有耐心和责任心;良好的沟通和表达能力,良好的心理素质,能应付各种突发事件,能承受较大的工作压力;沉稳,热爱客户服务工作,有良好的服务意识和有很强的团队合作精神。 2、专业要求:酒店管理等相关专业。 3、必要工作经验:8年以上相关岗位从业经验,其中具有三年以上的客户管理团队经验。
  • 厦门 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、酒店各部门员工的考勤管理工作; 2、对普通员工的工资调整和审核; 3、每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计; 4、协助对员工奖惩的审核; 5、员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办; 6、填报工资报表,并报上级审核; 7、监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,有相同岗位工作经验2年以上; 2、能熟练操作计算机; 3、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规; 4、掌握劳动经济学、财务会计及统计等专门知识。
  • 服务员

    3千-5千
    包头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 07-18
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    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 帅哥多
    • 美女多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    协助员餐厨师长,根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作。 根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜。 根据不同的要求,确定配料的量。 在规定地点存放食物。 打扫工作间,仪器和餐具,隔离并及时转移垃圾。 根据菜单烹制食品。 从仓库领取原料并保存好记录。 组织干货及蔬菜的储存。 严格执行食品分摊政策以控制成本。 严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求,以确保食物是按预先设计而制作的。 保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。 始终保持厨房里所有设备干净整洁。
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、酒水服务等,确保顾客用餐体验流畅舒适; 2、保持餐厅环境整洁,及时清理餐桌、餐具,维护良好的就餐环境; 3、熟悉菜单内容,能够为顾客提供专业的菜品推荐及解答相关疑问; 4、协助处理顾客投诉及突发情况,确保问题得到及时妥善解决; 5、配合团队完成开餐前准备及收餐后整理工作,确保餐厅运营高效有序; 6、遵守公司服务标准及操作流程,维护企业形象。 【岗位要求】 1、年龄17-30岁,身体健康,形象端正,具备良好的服务意识; 2、具备一定的沟通能力,能够与顾客及同事有效协作; 3、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应餐饮行业的工作节奏; 4、无经验要求,有餐饮服务经验者优先考虑; 5、能够接受排班制工作,包括周末及节假日。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常现金、银行收支的核对、登记及管理工作,确保账实相符; 2、定期编制资金日报表、周报表及月报表,及时提交财务部门审核; 3、负责酒店收货工作,包括物资验收、登记、入库及单据核对,确保收货流程规范; 4、与供应商对接,核对送货单据与订单信息,处理收货过程中的异常情况; 5、协助财务部门完成月度、季度及年度盘点工作,确保库存数据准确; 6、妥善保管现金、票据及相关财务资料,确保其安全性与完整性; 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识,了解出纳及收货相关业务流程; 2、工作细致认真,责任心强,具备良好的数据敏感度; 3、具备一定的沟通协调能力,能够高效处理与供应商及内部部门的对接工作; 4、熟练使用Excel等办公软件,能够独立完成基础数据整理与分析; 5、具备团队合作精神,能够适应快节奏的工作环境; 6、有酒店行业财务或收货相关工作经验者优先,无经验者可培训上岗。
  • 厨工

    4千-5千
    西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    其他 | 1-49 人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    煮泡馍,调汤,配菜,打杂,做员工餐
  • 阿坝州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    1、协助制定酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作; 2、负责酒店酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作; 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果; 4、审核各种培训教材;负责员工考核工作; 5、深入部门,了解部门培训需要,做好各种培训组织活动; 6、与相关部门及人员进行沟通,取得培训工作所需要的协助; 7、协助上级聘请各项目培训人员,做好各种培训班组织工作。 任职资格: 1、大专及以上学历,有相同岗位工作经验1年以上; 2、熟悉岗位培训工作程序; 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求; 4、具有良好的沟通能力和协调能力; 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 工程主管

    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 个性化
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责机电工程部的全面管理工作。 2、履行管理处签定的管理合同、完成管理处下达的各项工作任务; 3、确保机电设备处于安全、良好的运行状态; 4、执行政府部门制定的有关行业安全法规、加强安全管理和教育,建立各级安全制度,防止发生安全事故; 5、对设施、设备的运行、维修和保养工作进行定期和不定期检查、保证设施、设备的正常运行(每周必须进行一次全面检查、每月不少于一次夜间检查); 6、负责组织制定设施、设备维修保养计划和方案,并组织检查和落实; 【岗位要求】 1、高中以上学历,工程类或电工专业。 2、2年以上工作经历,其中有1年以上星级酒店或知名物业公司住宅物业工作经验。 3、精通强/弱电、空调、给排水、暖通、消防、装饰等专业知识与经验;具有一定的管理能力和组织协调能力。 4、良好的职业形象,工作认真、负责,原则性强、廉洁奉公,能吃苦耐劳,精力充沛。
  • 布草管理

    3千-5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    养老服务 | 2000人以上
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    布草日常管理 • 负责布草的接收、登记、分类和存储,确保布草数量准确、存放有序。 • 定期盘点布草库存,记录损耗情况,及时上报补充需求,避免供应短缺。 布草清洗与质量把控 • 对接清洗部门或外部供应商,明确布草清洗标准和时间要求,跟踪清洗进度。 • 检查清洗后的布草质量,如是否洁净、有无破损、烫熨是否达标等,不合格品及时退回处理。 布草发放与回收 • 根据各部门需求,按规定数量发放干净布草,并做好发放记录。 • 回收使用后的脏布草,分类整理后送洗,确保回收数量与发放数量核对无误。 布草维护与报废处理 • 对轻微破损的布草进行修补,延长其使用寿命;对无法继续使用的布草,按流程办理报废手续,进行合规处理。 • 定期检查布草存储环境,保持通风、干燥,防止布草受潮、发霉或虫蛀。 协作与记录 • 与客房、餐饮、后勤等相关部门沟通协调,保障布草供应及时,满足运营需求。 • 做好布草管理相关台账,包括出入库记录、清洗记录、盘点报表等,确保数据清晰可查。
  • 芜湖 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店内各类设施设备的日常维修、保养及故障排除,包括但不限于水电系统、空调系统、消防系统等; 2、定期检查酒店公共区域及客房的设施设备运行状况,确保其安全、高效运转; 3、协助完成酒店小型工程改造及设备安装工作; 4、及时响应各部门的维修需求,确保维修工作高效完成; 5、做好维修记录及设备保养档案,定期提交工作报告; 6、遵守酒店安全操作规程,确保维修作业符合相关安全标准; 7、协助管理维修工具及耗材,确保其合理使用与存放。 【岗位要求】 1、具备基本的维修技能,熟悉水电、空调、管道等常见设施设备的维修与维护; 2、持有相关职业资格证书(如电工证、焊工证等)者优先; 3、具备较强的动手能力及问题解决能力,能独立完成维修任务; 4、工作认真负责,具备良好的服务意识与团队协作精神; 5、能适应弹性工作时间,包括节假日及夜间的紧急维修需求; 6、无相关工作经验者可接受培训,但需具备学习意愿与积极性。
  • 日审主管

    4千-5千
    盐城 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 双休
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 豪华宿舍
    • CBD地区
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1.督导所有收入审计相关工作。 2.控制酒店所有使用收据,并检查收据号码连贯性,确保取消收据也相应记录在册。 3.确保所有折扣和杂项收入都有相关详细凭证支持。 4.输入收益分类凭证并交予餐厅经理和管理层。 5.将每日所有折扣,杂项收入及现金垫付汇总并审核。 6.核对所有部门销售记录,确认无账单和凭证缺少。 任职资格: 1.大专以上学历,财务相关专业,拥有会计类资格证书优先考虑。 2.熟悉微软办公自动化 Word, Excel. 3.良好的沟通技巧。 4.在相同规模酒店从事应收工作两年及以上。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日常礼宾部的工作兼司机。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 8、根据酒店总经理或其他部门出车需求,进行出车。 9、车子的日常保养及清洗维护、年检等 【岗位要求】 1、高中以上学历,有同岗位工作经验1年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 上什厨师

    4千-5千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 六险一金
    • 发展平台大
    • 提供食宿
    • 人际关系简单
    • 员工活动丰富
    • 年度旅游
    • 培训机会多
    • 自主申报晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    1、每天早班开档工作,负责烩扣半成品等; 2、备好开市用的料头,并熟悉菜单; 3、根据公司要求完成日常工作; 4、收市后要实行五常管理、常整理药材柜、常清洁蒸柜等各区域卫生。
  • 园林主管

    4千-5千
    三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 快捷班车接送
    • 舒适员工公寓
    • 自助餐厅
    • 免费医疗服务
    • 带薪年假
    • 月度奖金
    • 酒店员工价
    • 丰厚年底奖金
    • 节日福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店园林景观的日常维护与管理,包括植物养护、修剪、灌溉、施肥及病虫害防治等工作,确保园林景观始终保持良好状态。 2、制定并执行园林绿化养护计划,监督绿化工作的进度与质量,确保符合酒店的高标准要求。 3、管理园林绿化团队,合理分配工作任务,并对团队成员进行技术指导与培训,提升团队整体专业水平。 4、定期巡查酒店园林区域,及时发现并解决绿化问题,如植物枯萎、土壤板结等,确保景观美观与安全。 5、负责园林工具与设备的维护与管理,确保其正常使用,并合理控制绿化养护成本。 6、与酒店其他部门协调合作,配合大型活动或节假日的园林布置需求,提供专业的绿化支持。 7、关注园林绿化行业的新技术与新趋势,提出优化建议,持续提升酒店园林景观品质。 【岗位要求】 1、具备园林绿化、园艺或相关领域的基础知识,熟悉常见植物的生长特性及养护方法。 2、有一定的团队管理经验,能够有效组织并指导团队成员完成绿化养护任务。 3、责任心强,工作细致,具备较强的观察力与问题解决能力,能及时发现并处理园林问题。 4、身体健康,能够适应户外工作环境,具备一定的体力劳动能力。 5、具备良好的沟通能力与团队协作精神,能够与其他部门顺畅配合。 6、有酒店或度假村园林工作经验者优先,无经验但热爱园林工作者亦可考虑。
  • 长沙 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
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    【岗位职责】 (一)出纳岗位职责 1.负责现金收入管理;每日收取并核对由收银交来的现金、外币、银联支付单等货币资金。 2.及时将现金存入银行,正确办理银行存款的收付业务,做到日清月结,账款相符。 3.检查一切收、付、缴款业务凭证,按凭证及时办理收、付、缴业务。 4.妥善保管各种收、付款凭证,负责编制酒店每日资金日报表;将银行回单和银行存款总数输入电脑,并交给会计审核。 (二)仓管员岗位职责 1.负责保管酒店营运所需要的物资。 2.根据采购申请单据数量、规格、单价验收货物,必须把好质量关。根据物资领用单及时准确发出各项物资。 3.每日在财务系统录入当天的收货及出库单;月底清盘库存物资是否账物相符,并在盘存表里注明进库时间及到期日。 【岗位要求】 1.熟悉国家财务法规,熟知酒店财务制度、现金管理制度及工作流程。 2.按照酒店规定的会计程序和要求办理现金收支业务。 3.能严格遵守现金保管制度,所需款项及时提取,超限额款项及时交存,做到日清月结,账款相符。 4.熟悉酒店各种物品的储藏方法。 【任职条件】 1.有2年以上星级酒店出纳或仓管员工作经验。 2.年龄25-40岁。 3.财经类专业专科及以上学历;具有初级会计师及以上专业资格证书。 4.具有吃苦耐牢的精神,能接受因工作需求加班的情况。 5.健康状况良好,无违法犯罪行为。
  • 酒店工程

    4千-5千
    汕头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维护、保养及检修工作,确保酒店设施正常运行 2、定期检查电力系统、给排水系统、空调系统等基础设施,及时发现并排除故障隐患 3、处理客房、公共区域的维修请求,快速响应并解决各类工程问题 4、配合完成酒店装修改造项目的现场监督与技术支持 5、做好设备运行记录和维护档案,定期提交工作报告 6、严格执行安全操作规程,确保工作场所符合安全标准 【岗位要求】 1、具备基本的工程维修技能,熟悉水电、IT、等至少一个领域的操作 2、能熟练使用常用维修工具和检测设备 3、工作认真负责,具备较强的动手能力和问题解决能力 4、具有良好的服务意识和团队协作精神 5、能适应轮班工作制,包括夜班和节假日值班 6、持有相关职业资格证书者优先考虑
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    MAIN RESPONSIBILITIES主要职责 Helps to direct, control and co-ordinate the activities of all chefs and kitchen attendants, engaged in preparing and cooking food, to ensure an efficient,profitable and smooth food serve at all times 协助管理,控制和协调厨房内所有厨师和员工的各项活动。从事食品的准备和烹饪时,要始终保证有效,有利及流畅的食品供应 Daily makes sure that there is no wastage in storeroom, refrigerators and freezers 每日对库房,冰箱和冻库进行检查,确保没有浪费 Minimizes spoilage, utilizes food surpluses and portion control 将食品腐败降至最小化,对剩余食品加以利用并控制分量 Checks the quality and quantity of food received from the markets and stores 检查直购和库房提货的质量和数量 Is always looking for cost saving and environment ideas 不断寻求关于节省成本和环境保护的想法 Assists the Jr. Sous Chef or Chef de Partie to control cost by minimizing spoilage,utilizing food surpluses and portion control 协助初级副厨师长或主管进行成本控制,将食品腐败降至最小化,对食物的盈余加以利用以及对份数的控制 Assists in operating his outlet at an acceptable food and staff cost 协助所在厨房运营合理的食品和员工成本 Monitors all kitchen operating costs and takes corrective action when necessary to reduce expenses 监控厨房内的运营成本,在有必要时采取纠正性的方式减少开支 Is in charge of the outlet, in the absence of Jr. Sous Chef and Chef de Partie 在初级副厨师长和主管不在岗的情况下,负责厨房代班工作 Ensures that all food is prepared and served according to the standard set by Executive Chef 确保食品根据行政总厨所制定的标准进行准备和操作 Produces and checks cooking and presentation of food 负责对烹饪的生产和检查以及食品的摆盘工作 Makes sure standard recipes are used, and food is presented according to pictorials 要根据标准制程和图解制作和摆放食品 Makes sure that all machines, furniture (fridges, benches, etc.), equipment and utensils are clean and in working condition at all times. Checks all are as assigned to him in regards to sanitation and hygiene to prevent contamination of any kind 要确保所有机器,家具(冰箱,工作台等)始终保持干净和良好的工作状态。要保证所负责区域的环境卫生,预防任何形式的感染 Makes sure the kitchen is always in a safe condition to prevent accidents 要确保厨房始终处于安全的状态,预防事故的发生 Is responsible in making the through flow information work from him all the way to the Commis Chef’s level 负责将流通信息的工作,始终可以将信息传达给员工级别的员工 Maintains interdepartmental communication to avoid frictions of any kind 维护与各部门之间的沟通避免摩擦的发生 Represents the Culinary team in an absolute correct manner when in public areas 代表厨房部出现在公共场合时,要展示出正确的方式和行为 Consistently maintain discipline following hotel guidelines and local legislation 始终贯彻执行酒店的规章制度和当地的法律法规 Motivates all staff to perform their duties by demonstrating professionalism,organisational skills and team spirit 通过展示专业精神,组织能力和团队合作激励全体员工履行自己的职责 Ensures all staff adhere to grooming and presentation standards 确保所有员工达到仪容仪表的标准 Reports all accidents, health and safety hazards to the Chef de Partie or higher position staffs 向主管或更高级别员工及时汇报所有事故,健康及安全风险等问题 Maintains all hotel records and forms as prescribed by local hotel management and policies 正确填写酒店管理层及相关政策所制定的所有记录和表格 Instigates maintenance requests if necessary, and check on completion 必要时提出维修需求,并检查完成情况 Keep grooming match with standard. 根据饭店及品牌标准保持个人仪容仪表。 Conduct health regulation, safety policy. 执行健康及安全法规、政策及程序。 Settle danger situation and inform potential danger. 采取行动排除危险情况,并及时通知危险隐患。 Carry out all the process of safety emergency. 执行酒店安全紧急情况政策及程序。 Ensure heart of house clean, safe and hygiene. 保证酒店后场区域与前场区域保持同样干净、安全、卫生。 Keep analysis, evaluate, improve self-behavior. 不断分析、评估、改进个人工作表现。 Comply with code of conduct. 遵守道德行为规范。                                                                                                            Comply with Staff Handbook and related policies. 遵守《员工手册》的相关规定。 Complete the temporary job assigned by the reporting leader. 完成上级安排的临时性工作。 In-summary, it is not the intention to list all the responsibilities pertaining to this position, but to highlight the most important aspects 综上所述,对于此职位的所有相关职责并没有全部列出,但是所列明的部分为最重要的方面
  • 崇左 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 07-18
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    岗位职责: 1、负责酒店咖啡馆饮品的出品、制作及顾客点单服务。 2、负责员工咖啡制作培训。 3、酒水制作与创新。 3、负责吧台物品管理及卫生清理,保洁吧台干净整洁 4、制定季度、年度出品计划,定期创新产品。 任职要求: 1.热情开朗,真诚亲切,善于表达,服务意识强。 2.了解咖啡,热爱咖啡,有咖啡师工作经验2年以上。 3、掌握调酒相关技能,独立创新制作酒水。 4.具备咖啡师、调酒师资格证书尤佳。
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