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  • 客服

  • 前厅领班

    3千-4千
    襄阳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、负责前厅部的日常运营管理工作,确保前台接待、礼宾、总机等岗位高效运转 2、督导前厅员工执行标准化服务流程,处理宾客投诉及突发事件 3、检查前厅各岗位工作质量,包括登记入住、退房结账、行李服务等环节 4、协助前厅经理制定排班计划,合理调配人力资源 5、负责新员工岗位技能培训及在岗员工的业务指导 6、监督前厅区域卫生状况及设备维护情况 7、完成每日营业报表的审核与交接工作 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关专业背景优先 2、至少1年前厅工作经验,有高星级酒店工作经历者优先 3、熟练掌握Opera等酒店管理系统操作 4、优秀的服务意识和沟通协调能力 5、能够承受工作压力,适应倒班工作制 6、普通话标准,具备基础英语会话能力 7、具备处理突发事件和宾客投诉的技巧
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 10:20
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    He/she will be assigned to the tasks in accordance with the standard operating procedures as implemented by the Executive Chef. He/she must ensure that proper hygiene and sanitation in the kitchen are followed and adequate stocks of the food supply in the buffet counters.  根据行政总厨批准的标准操作流程来向其分配任务,必须严格遵守厨房食品卫生程序,确保布菲台上食物充足。务必做到能同部门内部高效沟通并参与培训,同厨师长共同革新食物展示。 招聘员工餐厅一级厨师 两名
  • 三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 周休两天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:45
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    • 投递简历
    ·根据员工餐厅厨师长安排,准备好当日所用调料和佐料,做好开餐一切准备。 ·严格执行操作规程,保证菜品质量,对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回。 ·严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。 ·负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器定期清洗。 ·对每天的用料消耗情况,做到心中有数,节约能源,降低成本,杜绝浪费。 ·负责工作区域设备及厨具的维护保养。 ·完成主管交派的其他工作。
  • 切配厨师

    3千-4千
    上饶 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责中厨的食材预处理、切配及成品制作工作; 2. 根据菜品需求,完成食材的切割、调味和装盘; 3. 确保所有切配工作符合食品安全规范和厨房操作标准; 4. 协助厨师完成菜品的初步烹饪工作,保证高效的厨房运作; 5. 维护工作区域的卫生,确保所有设备和工具的清洁和维护。 任职要求: 1. 对中厨工作有高度的热情和职责感; 2. 熟悉各类中厨食材的处理和烹饪方法; 3. 能够承受高强度的工作压力,保持工作效率; 4. 有良好的团队协作能力和沟通技巧; 5. 能够严格遵守厨房操作规程,确保食品安全。
  • 中厨秘书

    3千-4千
    广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 做五休二
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    工作任务: -  将来自各部门的信息及时上传下达,确保信息传递准确无误。 -  处理办公室对外和对内的文件并准时传递至相应的部门。 -  将部门的文件正确归类存档,定期进行归类和整理,管理和及时更新文件。 -  与各部门保持良好的关系,及时将部门的饮食推广信息传递给酒店各部门。 -  协助中厨行政总厨处理部门的日常大小事务以及其他部门布置的工作任务。 -  做好部门领取文具和采购物品以及印刷品的工作,并跟进采购进度。 -  做好假期统计及考勤。 岗位要求: -  从事行政或文秘工作一年以上工作经验,熟悉电脑操作。 -  大专以上学历证书。
  • 民宿管家

    3千-4千
    大理州 | 经验不限 | 学历不限

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    民宿客栈 | 1-49 人
    发布于 07-28
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    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常工作,包括:前台迎宾接待及退房处理,客房设施介绍,安排客人周边游及用餐安排等 2、熟练前台工作的日常流程及工作标准,负责有关住房、房价、餐厅服务设施的日常对客咨询及沟通。 3、与客人保持良好的沟通,及时了解客人各方面的需求和意见,及时落实解决,并协调内部其他部门人员共同为客人提供优质专业的管家服务 4、及时有效的解决客人投诉,以及协调处理酒店突发紧急状况 【岗位要求】 1、性格外向,热情开朗,乐于助人; 2、具备较强的学习及能力、执行力、沟通能力、有韧性、抗压能力强; 3、良好的客户服务意识,善于观察及应变,谈判协调能力佳; 4、较强的独立工作能力和团队精神,善于协调内部及外部关系 5、熟悉酒店民宿运营,有相关工作经验者为佳
  • 汕头 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    物业管理 | 50-99人
    发布于 07-25
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    岗位职责:1. 协助接待宾客,处理入住登记及退房手续。 2. 维护大堂公共区域的清洁卫生,确保环境整洁。 3. 协助处理客人的咨询和投诉,提供满意的服务。 4. 做好会议服务的接待工作(会前、会中、会后)。5.协助完成日常行政事务,如文件整理、邮件收发等。 任职要求: 1. 高职及以上学历,专业不限,欢迎应届毕业生以及在校实习生应聘。 2. 熟练操作办公软件,具备良好的沟通能力和团队协作精神。 3. 形象气质佳、有良好的服务意识,普通话标准。 4. 有酒店前台或相关物业公司实习经验者优先考虑。 5. 大专及以上学历、专业不限,但酒店管理、旅游管理、物业管理以及会展服务及管理专业优先。 福利待遇: 1. 提供具有竞争力的实习工资,具体面议。 2. 提供吃住,水电全免,宿舍有空调洗衣机热水器,节假日上班有三倍工资。 3. 一天工作7.5小时,月休6天。 4.提供专业的职业培训和发展机会,助力个人成长。 5.入职后购买五险一金。
  • 长沙 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 凯悦免费住房
    • 舒适员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 管理规范
    • 节假福利
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:41
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极做好服务。 4、负责酒吧酒水补充和日常保管工作。 5、做好酒吧的日常服务,学习酒水知识,用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端庄。
  • 盐城 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 双休
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    • 管理规范
    • 豪华宿舍
    • CBD地区
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:44
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 为客人提供快速、友好、高效的服务。 2. 确认、问候顾客并与接近餐厅收银区的客人交谈。 3. 处理现金、优惠券或信用卡付款。 4. 通过现金、折扣、兑换积分、代金券和信用卡等付款方式,准确处理所有收银工作。 5. 确保金额准确无误且客人的签名清晰可辨。 6. 确保任何单笔消费交易的记录 。 7. 做好中餐大厅散台的对客服务。 岗位要求: 1. 形象良好,有较好的服务意识。 2. 具有良好的沟通和人际交往能力。 3. 吃苦耐劳,能独立处理工作。 4. 具备良好的团队协作能力。 5. 接受轮班。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 4.负责杯具的清洁与消毒工作。 5.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 6.完成易耗品的每期盘点工作。 7.日常工作:做房间卫生,每日保底,超出按件提成。 岗位要求: 1.初中以上学历,年龄在20-45岁。 2.有客房工作经验着优先。 3.身体健康,相貌端正,能适应酒店客房打扫工作。 工作地点:余杭瓶窑雷迪森庄园(近瓶窑老街)
  • HR协调员

    3千-4千
    东莞 | 经验不限 | 大专

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    • 技能培训
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    • 年年高升
    • 这里有高富帅
    • 这里有白富美
    • 领导亲切
    • 提供食宿
    • 节日有礼收
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 11:27
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、跟进员工入离职、调动手续办理。 2、礼貌接待求职者并推荐合适人才至用人部门面试。 3、查阅招聘网站信息,筛查求职者资料,邀请合适的人员面试。 4、跟进一线部门的支援人手协调及安排。 4、跟进员工奖惩审核及登记。 5、跟进员工试用期满转正跟进以及劳动合同续签工作。 6、跟进办公室各类文件进行收发、传递、登记、存档。 7、跟进员工人事档案物品的定期整理,存档。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 餐厅主管

    3千-4千
    荆州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    1、 负责餐厅厅面、领位的全面工作。 Be fully responsible for the overall work of the restaurant's dining area and host/hostess services. 2、 与各出品部门沟通菜式的出品,厨师推介,宴会酒席的宣传推广,收集客人对出品的意见并及时向行政总厨。 Communicate with various kitchen departments regarding dish preparation and chef's recommendations; promote banquets and feasts; collect customers' opinions on the dishes and promptly report to the executive chef. 3、 定期对领班级以上人员进行菜式推销技巧培训。 Regularly conduct training on skills in promoting dishes for staff above the foreman level. 4、 定期检查卫生法规的执行情况。 Regularly inspect the implementation of hygiene regulations. 5、 当月推出菜式销售情况,宴会、会议情况,分析总结。 Analyze and summarize the sales performance of dishes launched in the current month, as well as the status of banquets and meetings. 6、 协助餐饮部经理做好每月推广计划。 Assist the food and beverage manager in formulating monthly promotion plans. 7、 跟进酒席宴会、会议的客户登记及售后服务。 Follow up on customer registration and after-sales service for banquets, feasts and meetings. 8、 全面负责宴会的整理、计划和实施步骤,处理好各种问题和突发情况。 Take full charge of the organization, planning and implementation steps of banquets, and properly handle various problems and emergencies. 9、 根据餐厅的实际情况,提出完善各岗位责任制和服务程序的意见。 Put forward suggestions for improving the post responsibility system and service procedures based on the actual situation of the restaurant.
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维修、保养及故障排除,包括但不限于水电、空调、管道、门窗等; 2、定期检查酒店公共区域及客房的设施运行情况,确保其正常运转; 3、协助完成酒店小型工程改造及设备安装工作; 4、及时响应各部门的维修需求,提供高效、专业的维修服务; 5、做好维修记录及设备保养档案,确保工作可追溯; 6、遵守安全操作规程,确保维修作业符合酒店安全标准。 【岗位要求】 1、具备基础的维修技能,熟悉水电、木工、油漆等常见维修工作; 2、动手能力强,能独立完成日常维修任务; 3、工作认真负责,具备良好的服务意识和团队协作精神; 4、能适应轮班工作制,包括夜班及节假日值班; 5、有酒店或物业维修经验者优先考虑; 6、持有相关职业资格证书(如电工证、焊工证等)者优先。
  • 常州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:44
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责本部门文件的打印、传递及酒店的油印工作。 2、负责酒店外聘人员入职体检及办理就业证、居留证等。 3、负责填写每月考勤卡并协助检查员工的工卡。 5、为培训部做文书工作,记录酒店培训的有关事宜。 6、根据培训安排进行资料的印制工作。 7、生日会及其他员工活动的照像工作。 8、定期更换员工宣传栏的内容。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字,持有英语四级证书。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 洗碗工

    3千-4千
    汕头 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年底双薪
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    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及厨房区域的餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作,确保符合卫生标准; 2、按照操作规范使用洗碗设备,定期维护设备清洁,确保正常运转; 3、协助厨房进行食材的初步处理及清洁工作,保持工作区域整洁有序; 4、及时清理厨房垃圾,分类处理废弃物,确保环境卫生; 5、配合其他部门完成临时安排的清洁或辅助任务。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应长时间站立工作及体力劳动; 2、具备基本的清洁及卫生意识,遵守食品安全规范; 3、工作认真负责,服从管理安排,具备团队协作精神; 4、无需相关工作经验,愿意学习并遵守操作流程; 5、能适应早晚班次轮换(如有需要)。
  • 北京-海淀区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责行政楼层客人的接待、入住、退房等前台服务工作,确保高效、专业的服务体验 2、为行政楼层客人提供个性化服务,包括但不限于行李协助、商务支持、餐饮安排等 3、处理客人投诉及特殊需求,及时协调相关部门解决,确保客人满意度 4、维护行政楼层设施设备的整洁与正常运转,及时上报维修需求 5、准确记录并更新客人信息、偏好及消费记录,确保数据完整性 6、协助完成每日报表统计、账目核对等行政事务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,形象端正,举止得体 2、优秀的沟通表达能力,能熟练使用普通话,基本英语交流能力优先 3、具备较强的应变能力和抗压性,能妥善处理突发事件 4、工作细致认真,有责任心,具备团队协作精神 5、节假日轮岗 6、有酒店前台或高端服务行业经验者优先,无经验可培训
  • 消控中心

    3.8千-4千
    杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 活动丰富
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-19
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    • 投递简历
    岗位描述: 1、熟悉掌握消控中心各种消防设备的性能和操作程序,能够处理较小的和常见的设备故障,会使用各种灭火器材; 2、负责酒店的电视监控系统及各类防盗报警装置的监视和管理,负责对酒店电视监控系统实施24小时值班监视; 3、发现火警信号或接到火警报告时,立即按照火警处理程序进行处理。 任职条件: 退伍军人、有相关酒店、物业同岗位工作经验,持驾照、消控证者优先。
  • 安全员

    3.8千-4千
    杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
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    • 活动丰富
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-19
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    • 投递简历
    岗位描述: 1、维护酒店正常的营业秩序,增强安全意识,落实、贯彻、执行各项安全管理制度; 2、维护酒店交通秩序、疏通车辆,保证车道畅通。 任职条件: 175CM以上,吃苦耐劳,有责任心;退伍军人、有相关酒店、物业保安工作经验,持驾照者优先
  • 杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
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    • 活动丰富
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-19
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    • 投递简历
    岗位描述: 1、维护泳池秩序,确保游泳者遵守泳池规定,防止打闹、追逐等不安全行为; 2、定期检查泳池的设施设备,如救生设备、照明设施、水质等,确保其正常运行和符合安全标准; 3、做好水质测试工作,准确填写水质告示牌,如发现水质不符合国家标准,及时加药做水质处理,确保水质符合国家标准。 任职条件: 1、熟悉掌握游泳的各项专业技能; 2、有高星级酒店同岗位工作经验、救生员证优先。
  • 宴会销售

    3千-4千
    海口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    发布于 07-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宴会业务的开发与销售,包括但不限于婚宴、商务会议、团队聚餐等活动的接洽与跟进; 2、与客户保持良好沟通,了解客户需求,提供专业的宴会方案及报价,促成合作; 3、定期拜访潜在客户,维护现有客户关系,提升客户满意度和复购率; 4、协调酒店内部各部门(如餐饮、前厅、后勤等),确保宴会活动顺利执行; 5、根据酒店年度销售目标,制定婚宴及宴会销售计划,并有效执行,完成月度、季度销售目标,并定期提交销售报告及市场分析。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先; 2、3年以上酒店宴会销售或相关工作经验,熟悉宴会销售流程及市场动态; 3、具备良好的沟通能力、谈判技巧及客户服务意识,注重客户体验,能够及时响应客户需求,解决客户问题; 4、熟练使用办公软件,具备一定的数据分析能力,能够对销售数据进行统计和分析。 5、具备良好的团队协作精神,能够与各部门有效配合,完成销售任务。 6、能承受一定工作压力,适应灵活的工作时间; 7、年龄22-48岁,形象气质佳,有本地客户资源者优先。
  • 合肥 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    ·        负责当班公共区域员工的工作安排。 ·        按顺序巡视整个公共区域。 ·        确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理。 ·        要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失。 ·        及时汇报并跟进急修事宜。 ·        检查确保机器状态完好、整洁干净,正常工作及妥善存放。 ·        检查所有洗手间始终处于高卫生标准。 ·        在VIP接待时,按照保证相应区域的清洁卫生,并安排充足的人手。 ·        检查楼梯确保卫生及清洁。 ·        培训监督员工正确使用化学药剂。 ·        负责酒店公共区域的鲜花和植物的状态良好,如需更换,请按照流程 ·        确保PA仓库干净整洁, 清洁用品和工具充足。 ·        检查公共区域员工的仪表,个人卫生和形象。 ·        协助准备员工排班表。 ·        协助进行员工的培训和发展。 ·        指导员工表现。 ·        记录所有公共区域员工出勤的情况。 ·        同其他部门协调工作。 ·        提供高品质的对客服务。 ·        有效控制成本。 ·        坚持酒店的清洁和养护程序。 ·        保持维护所在工作区域的高度整洁。 ·        遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 ·        如有必要 ,酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 佛山 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:11
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    工作职责 • 关注客户服务,并与其他部门建立合作关系,以保证客人的需要得到快速的满足; • 任何时间都保持职员与客人之间的良好关系; • 通过保证总是为客人提供快速有效的服务,提高客户服务标准; • 建立客史档案,通过优质的服务提高宾客满意度; • 如不能处理客人的投诉及需要,则应找前厅值班经理或前厅经理。 知识和经验 • 具有良好的服务意识,接受三班倒工作制; • 有英文基础,国际酒店相关工作经验优先考虑; • 录用条件需符合岗位需求,详见岗位职责。
  • 唐山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:11
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    岗位职责 1、 接受宴会、会议场地的预订。 2、 销售人员外出时,随时准备接待来访的客人,并可根据销售总监的授权向客人报价,但要及时反馈给相关客户经理进行具体落实。 3、 协助销售经理草拟宴会建议书。 4、 拟定合同,并负责执行合同的签署和收发流程。 5、 准备宴会通知单,并分发到相关部门。 6、 宴会当天现场待命,以处理紧急变更事宜。 7、 与相关部门紧密协调,处理宴会细节或临时变更事宜。 8、 收集客户反馈,汇总报告,并提交致宴会销售经理。 9、 任何特殊事件需向宴会销售经理汇报并征得认可 10、 客户的任何特殊要求需向宴会销售经理汇报。 11、 出席每日宴会销售部会议,需要时参加协调会议。 12、 每月更新客户名单。 13、 执行宴会销售经理分派的其它任务。 14、 具体负责宴会客户档案管理工作。 15、 做好办公室的日常工作。 岗位要求 1、高星级酒店相应岗位工作经验优先。 2、普通话流利、英语会话熟练。 3、熟悉部门运作及团队接待流程,熟悉文档管理,具有良好的组织协调能力和沟通技巧。
  • 湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:01
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    • 投递简历
    前台接待主要负责确保为所有客人提供宾客服务,前台接待将接待入住的客人、为离店的客人结账并在客人居住期间为客人提供帮助。 Ø保证客人入住及离店手续的效率性,同时保证客人信息与账目的准确性。 Ø诚信的保证在部门工作中严格执行酒店所有财务制度。. Ø与客人建立并保持良好的关系。负责提供给客人友善、有效的服务。 Ø熟知酒店周边区域所有各项活动和信息,并在客人询问时,高效和准确的回复客人。 Ø完成每日房间房间销售升级和雅高心悦界会员招募的目标。 Ø遵守酒店关于前厅部的所有制度,例如钥匙管理制度等。
  • 凉菜厨师

    3千-4千
    海口 | 3年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作,包括选料、清洗、切配、腌制、调味、装盘等工作; 2、根据酒店菜单和季节变化,研发新式凉菜,确保菜品口味独特、造型美观; 3、严格把控凉菜制作流程,确保食品安全与卫生标准符合酒店及行业规范; 4、定期检查凉菜原料库存,合理控制成本,避免浪费; 5、协助厨房其他岗位完成备餐工作,确保出餐效率; 6、保持凉菜间环境整洁,工具设备维护良好。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能,熟悉常见凉菜的制作工艺及调味方法; 2、对食材新鲜度、卫生标准有严格要求,具备食品安全意识; 3、能够独立完成凉菜制作,有创新意识,能根据需求调整菜品; 4、工作细致认真,责任心强,能适应酒店餐饮行业的工作节奏; 5、有团队合作精神,服从厨房管理安排; 6、有相关工作经验或专业培训经历者优先,无经验者可提供培训。
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