岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，形象气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1.制定并完善酒店各项培训管理制度。 2.协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3.负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4.负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5.收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6.协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7.编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 岗位要求 1.大专以上学历，持有CET-4或以上证书。有相同岗位工作经验2年以上。 2.具有良好的沟通能力和协调能力。 3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3.能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4.具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护客户资源，包括但不限于企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供定制化的销售方案，提升客户满意度； 4、参与市场调研，分析竞争对手动态及行业趋势，提出销售策略优化建议； 5、协助策划并执行酒店营销活动，提升品牌影响力及市场占有率； 6、及时跟进客户反馈，协调内部资源解决客户问题，确保服务质量； 7、完成销售合同签订、账款回收及客户档案管理等后续工作。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户沟通技巧，能够独立完成销售任务； 2、熟悉酒店行业销售模式及客户需求，有相关销售经验者优先； 3、具备良好的谈判能力及商务礼仪素养，能够高效促成合作； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够接受短期出差或加班； 5、具备团队协作精神，能够与各部门有效配合，推动销售目标达成； 6、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等），具备基本的数据分析能力； 7、对酒店行业有热情，愿意长期从事销售工作，有希尔顿或其他国际品牌酒店经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全管理体系的建立、实施与监督，确保符合国家卫生法规及希尔顿品牌标准 2、定期检查厨房、餐厅、仓库等区域的卫生状况，制定整改措施并跟踪落实 3、组织员工食品安全培训，建立卫生操作规范并监督执行 4、处理食品安全突发事件，主导卫生事故调查并制定预防方案 5、协助总经理处理日常行政事务，包括会议记录、文件起草及行程安排 6、协调跨部门工作对接，督办总经理交办的重点事项 7、参与酒店运营数据分析，提供管理改进建议 【岗位要求】 1、熟悉《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规 2、具备卫生检查、风险评估及体系文件编制能力 3、持有食品安全管理员或公共卫生相关证书者优先 4、优秀的公文写作能力，能独立完成工作报告及制度文件 5、熟练使用Office办公软件，具备基础数据分析能力 6、具备酒店、餐饮行业工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、全面负责酒店夜间运营管理工作，确保夜间各项服务流程顺畅执行 2、处理夜间突发事件及宾客投诉，及时采取有效措施并做好记录上报 3、监督夜间安保、工程等岗位工作状态，定期进行夜间安全巡查 4、审核夜间交接班记录，确保房态、账目等信息准确无误 5、协调各部门夜间工作衔接，保障跨部门协作效率 6、完成夜间营业报表编制及特殊事件报告撰写 7、管理夜间前台接待工作，指导员工按标准提供服务 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识，有前台或客房服务经验者优先 2、能够适应夜间工作节奏（00:00-08:00或22:00-08:00班次） 3、具备较强的突发事件处理能力与危机应对意识 4、熟练使用酒店管理系统（onQ系统）及办公软件 5、持有有效的健康证明，无不良嗜好 6、具备基础英语沟通能力，能处理外宾简单需求 7、责任心强，具备独立决策能力和团队协作精神

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、高中以上学历。 2、有同档酒店保安工作2年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标。 2、监督餐饮服务质量、卫生标准及食品安全规范的落实，定期检查并优化服务流程，提升客户满意度。 3、负责菜单设计、成本控制及供应链管理，审核食材采购计划，降低损耗率，提高毛利率。 4、组织员工培训，制定绩效考核方案，提升团队专业技能与服务意识，打造高效协作的餐饮团队。 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，建立长期稳定的客户关系。 6、协调与前厅、客房、营销等部门的合作，确保跨部门工作高效衔接。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先，3年以上餐饮管理经验，其中至少2年同岗位经验。 2、熟悉餐饮行业运营模式，精通成本控制、食品安全法规及星级酒店服务标准。 3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励员工，擅长处理复杂客户关系及突发事件。 4、数据敏感度高，熟练使用办公软件及餐饮管理系统，具备较强的市场分析与经营策划能力。 5、责任心强，抗压能力突出，能适应弹性工作时间及高强度工作环境。 6、持有餐饮职业经理人、食品安全管理员等相关证书者优先。

工作职责： 1、负责在各个新媒体平台视频、图集等原创作品的撰写、编辑以及发布等平台 2．负责对具体的新媒体平台进行日常的运营，维护好平台的良好数据； 3．负责对产品相关的新闻、资料等有价值信息的收集，并形成参考资料，为作品的创作提供帮助； 4．负责各大平台在线渠道管理 5．维护好线上评价、回复等相关线上客户关系管理 6．做好线上数据分析与优化、提升订单量及各渠道流量 7．各部门协作及协同上级领导做好收益管理及级上服务工作

工作职责 线上渠道管理与拓展 负责酒店在OTA（如携程、飞猪、Booking.com等）、B2B平台、社交媒体等线上渠道的销售策略制定与执行。 开发新的线上分销渠道，优化现有渠道的合作模式，提高酒店在线曝光率和预订转化率6。 业绩目标达成 根据酒店经营目标，制定并执行线上销售计划，确保完成月度、季度和年度销售指标8。 监控各渠道的销售数据，分析市场趋势，调整定价和促销策略以提高收益。 产品管理与优化 负责酒店在线产品的策划、包装及上线，优化房型、套餐、价格策略等，提升竞争力。 与市场部、收益管理团队协作，制定差异化的线上营销方案，如限时促销、会员专享等。 渠道关系维护 与OTA、旅行社、企业客户等保持良好合作关系，确保酒店在各平台上的排名、点评及服务质量。 处理渠道合作中的问题，如佣金结算、合同谈判、政策调整等。 数据分析与报告 定期分析各渠道的销售表现、客户反馈及竞争对手动态，提供优化建议。 提交月度经营分析报告，包括预订量、收入、客源结构等关键指标。 客户体验管理 关注客户在线评价，优化酒店在OTA上的评分，提升客户满意度。 收集客户反馈，推动酒店产品和服务改进。

职位简介 宾客从踏入酒店的那一刻起，就走进了一段真正难忘的旅程。客房部主管协助客房经理监管客房、公共区域和洗衣房的各项事务，确保实现和维护高标准。  您的日常工作 员工团队  指导员工日常事务，计划与分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，解决各类员工矛盾，提高员工绩效  按照政府要求和安全法规教育和培训全体员工。确保员工接受适当的培训，保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备  通过与其它部门领导进行日常沟通和协作促进团队协作、提高服务质量  可能需要在高峰时段协助客房部员工工作，并协助大清洁项目  宾客体验 检查公共区域、客房/套房、设备、床单是否干净整洁，状态良好，向团队成员提出改进建议   承担客房部全部例行职责，包括但不限于整理床铺、吸尘打扫等，确保宾客满意  处理宾客投诉和特殊要求，让宾客百分百满意  满足宾客、贵宾和回头客的特殊需求和要求 财务回报 帮助制定部门运营预算和财务计划。监控预算、控制费用，重点是提升工作效率  维持适宜的库存水平，控制每间客房的消耗品与人力成本（例如：床上用品、浴室布草的再利用和洗衣房运营等）   企业责任 及时、高效订购各种所需物资和设备，减少浪费，促进“绿色”环保（如：循环使用容器、节约清洁剂等）  可能需要负责维护关于安全保管拾遗物件的规程  完成其它分配的任务。   权责划分  此岗位是客房部的督导职位。主要督导由客房楼层、公区员工组成的小型团队。  我们对您的要求 高中、中等学历或同等学历，1年客房部工作经验，需参加过管理岗位的培训或有管理工作经验。   必须能掌握本地语言。   如何履行职责 我们发自内心地关怀他人，每天践行我们“时刻展示真正的待客之道”的承诺。这是IHG®旗下所有酒店的全体员工团结一心的源动力。 每一个IHG®酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道；真正待客之道的关键是所有具体和核心的服务技能。 诚挚态度 (True Attitude)：关心宾客，希望给宾客留下良好的印象并建立真挚的情感联系 充满自信 (True Confidence)：具备履行本职工作所需的知识与技能，并赢得宾客的信任，让他们相信您可在其入住期间提供帮助和支持 用心倾听 (True Listening)：重视宾客表达的观点，留意到通常被忽视的身体语言并了解宾客的愿望与需求 积极响应 (True Responsiveness)：及时周到地满足宾客的需求

职位简介组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 您的日常工作 在厨师长缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 指导厨房厨师的工作。 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 与员工建立并保持良好的工作关系 。 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 按计划参加培训活动 。 爱护您的厨房——维护各种用品和设备，并尽量减少浪费  先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  酒店的规则和规定 健康和安全 仪表仪容 质量 卫生和清洁 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 在需要全员出动时，能够承担其他临时职责   我们对您的要求 身强体健——有时您需要抬起或推/拉50磅（23公斤）的大件物品，并可能需要弯腰和双膝着地  能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识  弹性时间——这份工作需要在夜间、周末和假日翻班工作  遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律，您应该达到最低年龄下限，并能流利使用当地语言  善于表达——沟通能力佳，热情洋溢，富有亲和力    如何履行职责 我们发自内心地关怀他人，每天践行我们“时刻展示真正的待客之道”的承诺。这是IHG®旗下所有酒店的全体员工团结一心的源动力。 每一个IHG®酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道；真正待客之道的关键是所有具体和核心的服务技能。 诚挚态度 (True Attitude)：关心宾客，希望给宾客留下良好的印象并建立真挚的情感联系 充满自信 (True Confidence)：具备履行本职工作所需的知识与技能，并赢得宾客的信任，让他们相信您可在其入住期间提供帮助和支持 用心倾听 (True Listening)：重视宾客表达的观点，留意到通常被忽视的身体语言并了解宾客的愿望与需求 积极响应 (True Responsiveness)：及时周到地满足宾客的需求

工作地点：北京/雄安   可接受应届毕业生，有酒店运营部门实习工作经验为佳 岗位职责： 1.通过各渠道获取客户资源，完成销售任务；  2.为租客提供标准化服务，高质量接听客户来电，热情接待租客的来访；  3.负责租户入住、退房手续的办理（含租赁合同的签订，处理各项费用的收缴）；  4.配合项目运营，协助店长进行日常事务的沟通与协调；  5.使用公寓系统及时更新房态及租户相关信息；  6.及时反馈租客的报修问题，并做好台帐记录；  7.处理客人投诉及突发事件。   岗位要求：  1.大专及以上学历。  2.有公寓管理、酒店管理、物业管理营销销售及运营等相关工作经验优先。  3.良好的团队合作能力，良好的亲和力、理解能力和沟通能力。

- 参与并协助洗衣房经理准备洗衣房部门年度预算与财务计划。 - 调整好布草及制服房人员安排，确保正常工作，做好相关培训工作 - 处理好会议中心及酒店一切布草及制服事宜 - 控制一切布草及制服的储存和流动量 - 负责安排修补客人衣物，员工制服和布草 - 保持缝衣设备处于良好状态 - 每月做好布草及制服的盘点工作，报告报废和丢失数量， - 与布草使用部门紧密联络，确保供应适当的布草 - 需要在高峰时段协助洗衣房工作。 - 完成洗衣房经理分配的其它任务。 能力、关键资质、技能： - 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；具备代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 -  熟练使用微软办公软件，具有组织和培训能力 - 拥有在相似规模酒店2年洗衣房工作经验，包括的管理经验或培训经验， - 运送或提起最重 50 磅（45 斤）的物品及推动或拉动约200 磅（180 斤）的物品，长时间站立和频繁在酒店各处走动频繁处理维持酒店业务正常运转的事物和设备，频繁弯腰，屈膝，跪地 - 在完成书面工作和管理报告、解释结果、提供和接受指导、培训时需要频繁使用阅读和书写能力 - 需要频繁用到数学技能，包括基本数学、预算、利润/损失概念、百分比率和差异变通等。经常需要运用问题解决、推理、激励、组织和培训等能力。 - 可能需要在夜间、周末和假日期间上班。   教育背景、任职资质、工作经验： - 高中、中等教育或同等学历。 - 有同等规模酒店工作经验及管理岗位工作经验。

岗位职责： 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、负责客房部员工培训。 任职资格： 1、大专及以上学历，3年以上同岗位工作经历。 2、熟悉客房部专业知识，掌握客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 4、有酒店筹开经验优先。

【岗位职责】 协助管理客房部的日常工作，确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 监督客房部工作人员，确保客房，特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 监督客房部各项标准和工作程序的执行。 定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施，可以向客人提供各种协助。 坚持就影响客房部工作的各种问题向行政副管家进行汇报。 对外来承包商进行监督，以确保合同合规。 确保客用品的消耗得到控制。 协助监督和控制客房部的相关工作程序，包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。 与行政副管家一起管理日常清洁工作，包括大清洁计划等。 检查客房。 保存充足的用品存货。 按要求完成库存盘点工作。 【任职要求】 有2年以上客房管理工作经验，国际联号酒店经验优先考虑 熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 受过专业培训；并且能力出众者。 身体健康，相貌端正。

- 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求。 - 在当班期间监督前台运营情况。 - 维护客户和当地活动的信息。 - 统计入住情况，监督团组预订情况。 - 向客人介绍会员体系，并招募客人成为会员，监督本班次员工招募情况。 - 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 - 就现金处理、银行业务程序、信用政策、设备、现金安全程序对员工进行指导。 - 处理非法支付情况，实施应收帐款控制，对收银系统实施监管。 - 学习前厅部其他部门的工作内容，熟练掌握各部门任意班次的工作内容与流程。 - 接受班次统筹安排以及各部门岗位轮转，做到一专多能。 能力、关键资质、技能： - 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 - 具有英文沟通能力 - 熟练使用微软办公软件和前台系统 - 外貌端庄。工作态度热诚。身体健康。 教育背景、任职资质、工作经验： - 具有酒店管理，商业管理或相关的大专及以上学历或专业证书。 - 拥有2年前台或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 岗位要求 1.相关工作经历。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。

- 为行政俱乐部楼层招募拥有专业技能及适宜的人选。 - 给予员工有效的指导和培训使他们能及时有效回应客人的询问并满足他们的需要。 - 严格执行关于着装，个人卫生，制服，仪容仪表以及站姿坐姿的适宜标准并将最恰当的仪态呈现给所有的客人。 - 学习前厅部其他部门的工作内容，熟练掌握各部门任意班次的工作内容与流程。 - 接受班次统筹安排以及各部门岗位轮转，做到一专多能。 能力、关键资质、技能： - 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 - 具有英文听说读写能力 - 熟练使用微软办公软件和前台系统 - 外貌端庄。工作态度热诚。身体健康。 教育背景、任职资质、工作经验： - 具有酒店管理，商业管理或相关的大专及以上学历或专业证书。 - 拥有2年宾客关系工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

招聘要求： 1.要求女性，年龄40左右，能够住家，身体健康 2.日常负责宴请接待，无接待的时候做后勤工作。 3.适应住家环境，能够良好的服从安排及管理 4.包吃包住，五险一金，上六休一。

确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业学历。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

岗位职责 1、积极配合厨师长工作，具备炒锅功底。 2、维护厨房设备和工具的清洁卫生，确保设备完好无损。 3、懂得食品卫生法和预防食物中毒知识，有一定抗压能力。 4、严格监督热菜成品的烹制过程，保证食品的安全质量。 5、传达上级分配的各项指令，组织下属认真落实。 6、检查各种调味料，器皿和环境卫生工作，督促下属做好开餐前的准备工作。 7、组织下属参加培训、考核、总结菜肴享调经验，共同研究创新品种。 任职要求 1、有五年厨房工作经验和两年以上同职位管理经验。 2、具有粤菜、融合菜优先。

【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 【岗位要求】 1、大专以上学历，8年以上酒店仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。