Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 Train wait staff and bus staff in hostess standards 按领位员的标准培训员工。 Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 Maintain responsibility of cleanliness of hostess stations 保持迎宾台的清洁。 Maintain responsibility of cleanliness of all menus and drink menus 保持所有菜单和饮料单的清洁。 Assist with beverage service 协助饮料服务。 Assist with food service 协助食品服务。  Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials 对菜单有具体的了解，包括每日特价。 Ensure tables are cleared quietly and efficiently 确保迅速且高效的清理餐桌。 Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages 安全的举餐盘使破损将到最低。 Complete dockets accurately and clearly 准确和清楚的填写收据。   Maintain current information on all general activities of the hotel 了解当前酒店所有的活动。

岗位职责 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、五官端正、身体健康，退伍军人优先考虑。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

备注： 季节性临时救生员，合同期至10月31日，月休4天，包吃包住。 【岗位职责】 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室，杜绝隐患。 【岗位要求】 1、 高中以上学历，或相关院校毕业生。持救生员岗位相关证件。 2、 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得白卡以上救生证书。 3、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、高中以上学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

岗位职责： 1、负责实现自己的市场部分的客房、餐饮、宴会的目标。 2、代表酒店通过客户关系管理，与本地的客户保持密切的联系并推销酒店。 3、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系，管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案。 4、高效认知和掌握销售线索。 5、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 6、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 7、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 8、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 9、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 10、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 11、主动参与，完成各种销售报告、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 14、评估个人表现，使之不断提高。 15、完成市场销售总监交给的其他任务。 任职要求： 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的语言读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软视窗98以上操作系统、微软办公室97或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位概述 当班时负责管理前厅部日常工作并积极配合其他部门处理客人的投诉，确保客人的投诉得到及时的跟进和解决。在酒店高级管理人员和部门经理不当班时协调各部门之间的配合，确保酒店正常运作。 岗位要求 1、掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行。 2、良好的英语能力。 3、良好的管理技能。 4、良好的沟通技巧。 5、良好的组织以及解决问题的能力。 6、良好的财务知识。

【岗位职责】 1.主持每日交接班会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求； 2.确保餐厅运营设备的清洁并正常工作； 3.确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范； 4.按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准； 5.周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领导报告突发事件； 6.以积极的态度和良好的团队精神为客人提供高质量的服务。 【岗位要求】 1年以上餐饮或酒店相关管理经验； 良好的运营和管理技能； 有良好的沟通和协调能力，有效激励员工的积极性。

有中级证者优先考虑 掌握安全措施/国家法律、法规,地方性法规。 掌握酒店治安消防专业知识和礼节礼貌常识。 有处理突发案件和事故的能力。 能够对员工进行培训。 具有保卫防火领域的工作经验。 高中毕业或具有同等学历。

【岗位职责】 按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。  收悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 以市场销售计划为指导,针对所在市场执行所有销售计划。 与负责市场区域的客户建立良好关系，维持客户资料的更新。 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 通过直接拜访，电话销售，发送邮件的方式给他/她负责区域的客户，在发现市场有任何变化时，包括竞争对手所有的信息变更，都要及时反馈信息给业务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 协助销售经理负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 适当的将销售部的信息共享与其他部门。 积极参与宴会及会议沟通协调会，并协助宴会销售部跟进宴会或会议中发生的事件。 在及时和高效率的一致方法上实施所有职责，根据酒店建立的政策方针保持酒店在市场的有利位置。  建立良好的工作关系。  对所有酒店的客人/客户/员工保持高水准的专业性。 认真履行所分配的工作和特殊任务。 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 大学专科 具有至少两年在国际连锁酒店的相关经验。 具有良好的沟通技巧和较强的人际交往能力。 拥有较强团队合作精神。 有酒店销售经验。

【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，经过有关部门培训并具有丰富的实践经验、 2、有无线电设备装配、修理实际工作1年以上经历，熟悉无线电基本原理，熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1.熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生计划及备品的准备工作； 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化、标准化的服务； 3.爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报； 4.检查、交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作； 5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求； 6.全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结； 7.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议； 8.做好宾客档案管理，积极与宾客沟通。 岗位要求： 1.具有基础的英文沟通能力； 2.热爱酒店行业，能够按服务标准完成工作，有调酒、茶艺基础知识技能。

岗位职责 1. 负责实现自己的市场部分的客房目标 2. 高效认知和掌握销售线索 3. 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 4. 发展和维系市场趋势、竞争对手、和客户知识 5. 完成上级交给的其他任务 岗位要求 1. 大专及其以上学历 2.良好的英文口语和阅读能力，要求能和外国客人进行日常交流。 3. 良好的人际交往和沟通技巧

1、保持工作场所的干净、整洁，以及个人的仪容仪表整洁。 2、根据餐饮服务流程为客人提供专业、礼貌、高效的服务。 3、结束服务后，及时清理桌面。 4、根据餐厅营运需要完成餐桌的摆放。 要求 1、初中学历，具有一定的餐饮知识和服务知识。 2、具有熟练的对客服务技能和技巧。 3、身体健康，仪表端正。

·         在餐饮总监或餐饮经理的督导下，制定每周及每月餐饮销售计划，执行相应的餐饮销售活动。 ·         确保对能对商品价格进行有效估价，尽可能地符合客人的意愿，将酒店服务做到最好。 ·         同时尽一切可能最大化增加餐饮销售额。 ·         通过热情招待、加强交流、定点拜访、酒店介绍等销售技巧，提高销售业绩，促进酒店经营发展。 ·         保持与酒店老客户、现有及潜在客户之间的联系，尤其是商业合作上的联系。 ·         根据预定计划组织定期的客户拜访，与客户保持良好关系。 ·         在主要客户及贵宾到店时欢迎其光临，并做好在店内的接待工作。 ·         提供完善的售后服务，确保妥善处理所有客人投诉，如需要可与相关部门进行商讨沟通。 ·         始终了解各餐厅的运营信息，尤掌握酒店重要部门的信息更新。 ·         记录酒店老客户、目前及潜在客户的信息资料并整理归档，以便更好使用客人资料管理工具。 ·         负责记录部门所有销售及其他相关活动，为制定下月暂行月度安排表做好准备。 ·         制定每日接待店内客户数量，积极接触餐厅及行政酒廊的客人，挖掘潜在需求建立合作关系。 ·         及时收集客户反馈，每周或在任何必要情况下与餐饮部门分享信息，便于提高和改进。 利用竞争对手分析工具了解并熟悉竞争对手相关产品信息，特别是重点客户及相应产量，密切监控竞争对手动态，并定期及时向餐饮总监/餐饮经理汇报 ·         通过直接销售拜访、联合销售拜访、电话销售、通信等方式努力将酒店主要市场保持在一个高水准的位置。 ·         记录日常销售拜访记录。 ·         将个人绩效报告记录在月度财务报告单上. ·         如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责

岗位职责： 1、做好班前准备工作，清理档口，清点货料，对没有到位的货料及时补给； 2、做好货料的涨发工作，负责发、炖、煲、熬、扣、蒸、烤等工作，保证出品如一、口味纯正； 3、热爱本职工作，保证干净卫生，确保出品安全； 4、完成厨师长交办的其他事宜。 岗位要求： 1.有2年厨房工作经验。 2.身体健康，能吃苦耐劳，为人正值，有责任心。

岗位职责： 制作、供应并储存各种冷柜食品，并指导厨房团队的下级工员； 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度； 指导厨房的助手、包括厨房主管、副手、厨师、厨房服务员和管事； 建立和保持有效的员工工作关系； 岗位要求： 3年厨师工作经历，包括1年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景； 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书； 解决问题和培训的能力；  沟通协调能力强，服从安排。

岗位职责 1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工 2、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 3、做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 4、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，必要的时候提供培训。 5、训练有潜力的员工，提高他们的工作能力。 6、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 7、简单易懂的训练新员工，使器其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他应该要到什么样 8、为顾客提供热情服务，让他们立刻有回家的感觉。 9、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 10、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 11、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 12、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 13、征询客人的反馈和评价，以提高服务质量，预防事故发生。 14、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 14、确保VIP客人的待遇，核对所有预定信息，确保VIP房间所有物品准备齐全。 15、确保在VIP客人到达之前，房间所有物品准备齐全，并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 16、负责分类管理HHonours，确保为会员顾客提供优质专业的服务，劝说顾客加入会员。负责管理员工晋升以及一切和 HHonours 有联系的事物。 17、与宾客服务经理联系，确保房间的分配与客人的预订及喜好等保持一致，集中管理销售库存。 18、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统 19、遵循酒店品牌标准。 20、掌握酒店酒店的基本概况。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、与餐饮部，客房部，工程部等进行有效的联络。 23、保持酒店数据的准确，便于操作。维持前厅设备

西厨房的热菜烹饪

岗位职责 1.根据部门总体市场策略编制自己的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3.对新市场进行开发，并维护管理好已开发的客户。 4.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 5.积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 6.据市场需求，分析报告及统计资料确认潜在顾客及其需求，每日访问客户并完成拜访报告。 岗位要求 1.有从事酒店销售部门的工作经历。 2.热爱销售行业，形象气质良好。 3.有较好的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

瑞吉酒店招聘 岗位概述： 酒吧主管的主要职责是促进团队合作并培养有激情的员工，通过引导，支持及辅导所有的服务成员在准备时，服务中及服务过后如何让客人感到惊喜。他们代表着酒吧及瑞吉酒店的品牌形象，整洁的仪容仪表和良好的沟通能力是必备的。 他们负责协助酒吧经理全面管理酒吧相关服务，客户体验，旅程，培训员工，销售及财务结果。 岗位职责： 确保给所有同事分配好服务区域，有足够设备和物品使用，始终保持餐厅餐桌干净整洁并根据相应餐段进行摆台 根据既定的服务标准，支持和训练服务人员如何服务食物和酒水以及餐厅服务流程，重点强调质量，速度，准确性及将所有细节精益求精 精通使用POS系统和餐厅预订系统 检查及维护所分配区域餐厅设备，固定装置，仓库，服务区域及菜单的是否整洁，如有需要应及时修正 与客人互动，寻求客人反馈从而为客人制定个性化服务及让宾客感到惊喜 根据既定标准为客人准确的点单，练习进阶销售来增加餐厅收入，检查所有点单的状态，确保所有点单都按时上菜 专业技能： 1-2年及以上领班/主管的相关岗位工作经验 以完整的答案响应提问和请求并适当跟进 良好的人际交往能力和书面口头沟通表达的能力 流利的普通话及英语, 书面及口头

管事主管  · 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 · 监督厨房设备的清洁和存放。 · 监督厨房的清洁工作。 · 管理废品的清除。 · 监督厨房布巾的处理工作。 · 监督厨房的卫生。 · 参与监督清洁厨房和设备的工作。 · 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 · 监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 · 监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。 · 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 · 协助管事部经理制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 · 协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。 · 協助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 【岗位要求】 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

工作职责： 协助维护所有广告、宣传品和公关活动所需的酒店宣传资料，包括酒店照片资料及幻灯资料 协助酒店、广告公司以及市场部之间的广告、宣传品摄影的协调工作 协助出版酒店宣传通讯 收集并分发相关信息/广告 完成公关部门的其他日常工作 录用条件： 写作功底好，有文采，视频剪辑能力强的优先考虑 身体健康，品貌端正，仪表整洁 热爱饭店服务行业 本科以上学历 具备良好的英语书面和口语能力 责任心强，具有出色的沟通能力和协作能力 有积极的进取心及良好的团队合作精神，严于律己，顾客至上，有敬业精神

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。