1.To ensure the standards of hygiene in Kitchen all Food & Beverage areas should not only be met but, exceeded wherever and whenever possible. Provide a clean and safe place to prepare, serve and store food items. The other facet of this position is planning, organizing, budgeting and maintenance of HOE, kitchen and service equipment. The incumbents will consult with Food & Beverage Manager and Executive Chef on a regular basis. 负责餐饮部所有餐厅及厨房的卫生。一定要超越本地的标准，为厨房及餐饮服务提供整洁、安全的工作区域。为了部门的利润，制定预算，维护所有厨房及服务设备的安全。因此必须高标准的控制及关注。与餐饮部经理及行政总厨保持沟通。 2.Directly responsible for the Sanitation of all Culinary & Front of House operational areas. 直接负责所有烹饪及客服区域的清洁消毒工作。 3.Ensure cleaning & sanitation of food preparation areas and all serving equipment. 保证食品加工区域的生产设备清洁及经过消毒。 4. Responsible for maintaining the cleanliness of floor, wall, ceiling and exhaust hoods for all food preparation areas. 负责维护所有食物准备区域的地面, 墙壁, 天花板及排风管道的清洁。 5. Constantly spot-check equipment for sanitation, safety and proper working condition. 坚持做好设备清洁消毒检查, 安全和正确的工作状况。 6. Ensure daily Sanitation inspections are made and follow –up 确保制定日常卫生检查并做好跟踪工作。 7. Responsible for all accounting and billing procedures within Stewarding operations. 负责在管事部范围内所有有关的财务及帐单. 8. Train, maintain and enforce all Marriott service standards in the outlet. 保证该部门的培训，管理，和任务的执行都是根据万豪的标准。 9. Manage an effective repair and maintenance program through the use of work orders, inspections, etc. 利用工作指令，检查等方法，有效的管理维修和保养项目。 10. Latest weekly business forecast To ensure efficient staffing according 正确根据每周营业状况安排有效率的人员配备。 11. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责管理所有部门的设施和可利用的资源。 12. Promote positive inter-departmental relationships through active communication and cooperation. 通过坦率的沟通和协调发展与部门之间的关系。 13. Ensure all Associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering. 保证员工遵循所有工作相关的安全准则并将潜在问题报告保安部及工程部。 14. Implement an effective training program for new and current associates using use records and appropriate reference manuals. 运用过往有用的记录和介绍守则，为新员工开展培训项目。 15. Encourage problem solving by associates through proper training and empowerment. 通过正确的培训和授权原则鼓励员工处理问题。 16. Establish effective communication with associates to gain their trust and respect. 与员工建立和睦的关系，获得员工的信任和尊敬。 17. Maintain fair and consistent counselling and/or disciplinary procedures in accordance with Marriott’s Guarantee of Fair Treatment Policy. 根据万豪的平等等待原则，保证人人平等，贯彻执行劝戒和处罚等条款。 18.Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 在不涉及生命威胁，不违反法律的情况下，可以相应的执行能改善管理的合理要求。  19. Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 综上所述，须以身作则，树立榜样，通过亲力亲为来激励其他员工的发展动力。

[岗位职责] 1、每日参加本部门例会，布置任务、完成上传下达。 2、严格执行本部门各项规章制度并督导实施。 3、安排班次，督导宴会部员工的日常工作，确保宴会部各业务环节的顺利进行。 4、负责宴会的整理、实施步骤，向经理、主管回馈各种问题和客人投诉。 5、协助经理负责宴会厅与厨房的衔接工作。 6、协助经理负责与其他部门的沟通、协调、合作。 7、协助经理负责宴会的人员安排，绩效评估并实施奖惩。 8、督导实施宴会部员工的培训，保证员工的工作态度和能力达到岗位的要求。 9、全面负责宴会部硬件设备的清洁、维护、保养、更新。 10、适时将宴会部的经营状况和特殊事件向经理汇报。

岗位职责： 1、熟知当天的预订情况，注意记录宾客的特别活动 2、引导宾客到预定台位或宾客满意的台位 3、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位 4、注意听取宾客的意见和在工作中出现的问题，及时向上反映和协助处理 5、掌握和运用礼貌用语，负责接听电话，清楚记录宾客的预订信息 6、向客人介绍各式菜点，配合酒店促销做好推广 7、我司会定期组织专业技能培训，需要配合积极参加 岗位要求： 1、大专及以上学历，有一年以上工作经验为佳 2、有较为熟练的服务技巧和一定的应变能力，能妥善处理一般性问题 3、掌握餐厅服务规程，了解酒店菜品的基本特点 4、有良好的沟通能力，有亲和力，工作主动、热情、认真，责任心强、

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

1、负责餐饮部客户的开发与维户；  2、对潜在客户进行定期跟踪，定期提交销售进度报告，完成销售目标；  3、制定市场销售目标和销售计划；  4、配合销售团队，完成销售目标；  5、响应客户要求，接受客户投诉，为客户解决问题； 6、有做餐饮渠道经验，有餐饮渠道客户资源，优先择优录用

Job Desription 岗位职责: 1.Do a good job of safety and security to insure the normal operations of hotel.    做好酒店的安全保卫工作，保障酒店的正常运营。 2. Guide the passing vehicles to ensure the safety of the passing vehicles and pedestrians in front of the lobby.     疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通      无阻。 2.Attentive and warm service, greet the guests, assist concierge to take care of guests.     服务周到热情，见宾客主动问好，协助礼宾员接待宾客。 3.Patrol carefully, find suspicious situation, deal with or report to the superior in time.    认真巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告 Job Profile 岗位要求: 1.Veterans are preferred.    退伍军人优先考虑。 2.Knowledge of CCTV (closed circuit television) system monitoring is preferred.        掌握监控操作系统优先考虑。 3.Handle things quickly, decisively and accurately.    处理事情要迅速，果断、准确。 4.Have good coordination ability, know certain security knowledge.    具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责 1.根据酒店发展需求，及时满足酒店各部门用工需求，保证酒店日常招聘工作的正常开展；同时建立酒店人才储备库； 2.建立和维护外界的招聘资源，保持良好的合作关系； 3.与有协议或相关职业学校或大学保持良好关系，并为学校实习生在酒店实习做好必要地安排；同时不断拓展更新合作院校库； 4.负责酒店招聘工作的组织实施，包括年度招聘计划制定、招聘需求统计、宣传资料撰写、招聘活动的组织实施、简历筛选、候选人面试、入职办理等； 5.依据公司人力资源要求，做好员工内部调动工作。 岗位要求 1.大专及以上学历，有相同岗位工作经验2年以上； 2.熟悉招聘理论与实操； 3.有知名四星级或以上酒店招聘工作经验； 4.具有较好的文字组织能力和语言表达能力，能起草各类文件； 5.熟练操作办公软件，工作责任心强，积极主动、善于沟通，有较强的亲和力。 该岗位与第三方劳务公司签订劳动合同。

1. 服从餐厅经理的督导，并监督领班工作，指导餐厅日常工作，编制餐厅排班表，分派组织工作任务，对其所辖员工进行检测、评估、培训。 2. 每餐巡视检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备、餐厅卫生、铺台、检查餐厅所需物品是否齐全，使用规范，保证餐厅服务的正常开展。 3. 每餐开餐前开好班前会，检查员工仪容仪表、个人卫生，并督导员工按照开餐服务程序和质量标准提供优质服务，处理特殊情况。 4. 安排客人定餐、定座和宴会预定落实。亲自参加以对贵宾楼、VIP客人的服务，处理客人投诉。 5. 协调与厨房的关系，了解当日缺菜，不断解决问题，提高服务效率与质量。积极协同其他部门工作。 6. 负责对餐厅物品、饮料商品、餐具、布草领用配备的日常管理，定期盘点 7. 员工在工作生活上遇到困难或工作情绪不对时，要主动找其谈话，帮其想办法解决。 8. 对待工作不循私情，监督检查餐厅安全，正常营业状况，每日做出主管工作日志。

根据酒店和餐厅的标准为来到餐厅的客人提供专业礼貌的服务。

专业及技能 : 1）学习掌握酒店相关管理系统 2）英文读写和会话基础 3）大学英语四级优先 4）能够熟练操作电脑office软件 5）拥有良好的人际关系及沟通技巧、团队协作能力 教育 : 1）大专或本科学历，专业不限（旅游管理/酒店管理专业优先） 其它技能要求： 1)     健康状况：身心健康，有一定抗压能力； 2)     礼貌：礼貌问候，以及面带微笑，友善的目光接触，乐于与人交谈； 3)     仪态：行为举止优雅得体自信； 4)     口齿清楚：说话流利大方，无明显口音，普通话标准， 5)     表达：完整表达或回答问题，思路灵活敏捷； 6)     态度：积极向上，乐于进取，善于接受新鲜事物，处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正，适应性强。自信，沉着，善于交流。

岗位职责： 1. 热情周到的接待客户，确保客户满意度； 2. VIP休息区客户提供饮品及糕点； 3. VIP休息区杂志摆放整齐，始终保持客户休息区的整洁、有序 任职要求： 1.女性、形象佳，气质好，身高160以上、性格开朗，身体健康，有良好的服务意识； 2. 有无经验均可，应届毕业生优先。

1、掌握所负责楼层住客状况，提供对客服务 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收 3、负责客房清洁工作 4、负责杯具清洗、消毒工作 5、负责脏布草的收集、更换新布草的折叠、摆放工作 6、完成易耗品的每期盘点工作

在总工程师的领导下根据洲际酒店管理集团的标准尽最大能力确保工程部的正常运作并得到客人的满意。促进形成洲际酒店管理集团“致胜之道”的企业文化和洲际集团对员工的承诺就是“尽炫自我”。   工作职责 遵守酒店员工手册中的各项规章制度，听从指令，服从工作安排； 负责对酒店所有木器家俱的维修、保养及墙壁、金属构架的油漆翻新； 负责对酒店墙纸、天花板、玻璃及各种装饰的装修维修，为酒店举办的各种活动制作和安装道具； 负责酒店装饰面维修保养和更新，定期检查所管范围设施的完好状况，发现问题及时维修，接到派工单迅速维修，遇到重大问题及时请示汇报。   任职要求 高中以上学历，有三年以上酒店装修工作优先。 具有专业维修木器，油漆，墙纸，地板和石材经验，能够阅读装修图纸

主要职责： 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 任职资格： 1.高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.根据应聘者自身优势，入职后确定发展方向，细分工作内容，如弱电、强电、管道机械、空调、木工、油漆工等。 3.具备一专多能，动手能力强的应聘者优先考虑。 4.五官端正，身体健康，精力充沛

任职资格 1. College level or above; 大专或以上学历； 2. Positive attitude; 积极的态度； 3. Good interpersonal skills; 良好的交际能力；

岗位职责： 1、每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用。检查仪表仪容。  2、每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。 3、在客房部经理的领导下，具体负责客房楼层区域的管理工作。 4、了解掌握客情，核准房间状态，负责迎客前客房准备及送客检查工作。 5、每天检查布置和客房用品的使用情况，在保证服务质量的前提下，控制物品消耗，降低成本。 6、负责报告住客遗失和报失事宜。 7、严格执行各项工作规程，对违反工作规程的员工作出处理，并向上级汇报，负责本部门员工工资的评核。 8、按部门要求依本部门的实际情况，对属下员工进行不定期的业务操作培训，不断提高员工素质，业务水准和操作技能。 岗位要求： 1、至少有2年客房管理工作经验，具有高中或旅游职业高中以上学历，受过旅游与酒店管理专业培训。 2、责任心强，有专业素质，踏实肯干，吃苦耐劳，有事业心，有进取精神, 坚持原则，品德高尚，忠实可靠。 3、男女不限，精力充沛，身体健康，仪容仪表文雅、大方、庄重。

岗位职责： 1、为下榻酒店的宾客办理入离店登记手续，严格遵守验证制度。查看交班记录并处理。 2、熟练运用前台专业业务技能，做好对客服务。 3、掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 4、酒店有关客房各项政策，向来店宾客推荐，努力争取效益。 5、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类、规范操作服务工作。 3、相貌端正，身体健康。

岗位职责： 1、严格遵守各项管理制度（含安全操作规程），坚守工作岗位，不迟到，不早退； 2、做好运行数据的记录工作，如有特殊情况无法读取数据应做好相关记录并通知组长说明情况； 3、听从指挥，接受工作安排，根据要求按质、按量、按时完成任务； 4、严格遵守标准作业流程进行操作，做到安全生产； 5、文明生产，工具摆放整齐，班后打扫场地卫生，保持工作区整齐、清洁； 6、交班时对负责区域设备、工具、运行数据进行检查，并向领班汇报本班运行情况并做好相关记录，向下一班人员汇报本班运行情况及注意事项。得到领班同意后方可离开； 7、接班时须提前十分钟到场并查看上一班设备运行情况、工具及相关运行数据，听取上一班的运行情况并做好相关记录； 8、设备要妥善保养，使用设备、工具时要珍惜爱护。 任职条件： 1. 中专或以上学历，水处理或机电一体化专业； 2. 具有海洋馆的设备运行经验1年；或在水厂、中大型工厂的水处理或污水系统运行经验2年； 3. 如无海洋馆、水厂或污水处理经验的，至少在中大型工厂内从事过机电设备维护工作2年； 具有电工证、焊工证、制冷证等操作上岗证优先录用。

岗位职责1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。3.组织本组组员对新市场进行开发。4.管理开发好自己的客户。5.负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。6.掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。7.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。岗位要求1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责： 1、在市场销售总监和销售总监的指导和管理下，遵守酒店的政策制度，支持并执行市场营销计划。 2、与销售总监、销售经理互相协调、讨论，确保销售部的平稳运行。 3、协助销售总监确定当前的酒店价格。 4、做好不同客户的统计记录并跟进。确保所有新客户没有负面信誉记录。 5、精确制定客户需求，以确保所提供的服务有效符合客人的需求。 6、提供售后服务，尤其确保认真对待和处理客人的投诉，如有必要应与相关部门商讨。 7、通过酒店内进行的宴请、宣传、参观、展示等尽可能的推广酒店。 8、密切关注市场及竞争对手相关信息的变化为销售总监提供相关信息及意见。 9、协助销售办公室及酒店运营部门，关于会议团队及大型宴会的组织工作，确保各项活动的顺利策划及运行。 10、与公众、宾客、客户及酒店日常成员建立并保持亲和、正面、和谐的合作关系。 岗位要求： 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验；主要从事过corporate销售工作。 2、拥有良好的沟通协调能力，良好的英语读写能力。 3、对本地销售市场有深刻的了解。 4、对酒店销售有深刻的认知及独到的见解。 5、精通市场拓展，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 6、具备独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

岗位职责： 1.指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值 2.为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任 3.执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望 4.与厨房，管事部，餐厅协调以确保每日运营顺利进行 5.按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动 6.通过实践产品推销技巧实现利润最大化 7.在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用 8.监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作 9. 彻底并反复检查以确保运营的准备工作，服务程序，卫生情况，设备的维修及保养，员工形象及礼貌等就绪无误，若有缺失则立即采取行动 10. 按照要求在保持高效的准备工作及及时总结报告中起到积极作用 11. 帮助选拔，培训及评估下属员工 12. 锻炼,劝勉, 规范及发展下属员工

‍ 根据客人的预定要求登记并分房。如果客人并未做预定，为他提供适合的住宿。Registers     and rooms guest according to instructions in their reservations. In the     absence of reservation, offers guests suitable accommodation.    如有需要提供给客人协助。 Offers/provides assistance to guests, as needed   对客人的询问做出回答，提供有关酒店服务和设施的信息，其他所能提供的信息，包括事件，人物，娱乐场所，名胜古迹，文化娱乐表演等等。 In response to guest queries, gives out informationregarding hotel services and facilities, the “extras” offered, factualinformation regarding events, people, accessible places of interest, historicaland cultural points of interests, cultural and entertainment performances.   处理并控制客人房间钥匙，确保每个房间都有钥匙，收取钥匙并将它交给准确的客人，为钥匙遗失的客人做附加钥匙，确保在客人结账时能归还钥匙，并与钥匙保管员一起保管储备钥匙。 Handles and controls guestroom keys; ensures that akey is available for every room , receives from and issues them to the right guest, initiates requests forreplacement of lost keys or for issuance of additional keys as requested byguests, ensures that they are returned by the guests upon check-out, andclosely co-ordinates with the key custodian regarding inventory of keys.   保持准确的房态，如空房，未清理，等等。并保留准确的酒店客人的纪录。 Keeps an accurate count of rooms sold, vacant, outof order, etc. and maintains accurate record of all hotel guests.   将本部门房态报告与客房部的做比较，如有任何差异，向前台接待主管/前厅部经理助理汇报。 Reconciles Room Status report of Housekeeping withthat of the Department, advises Reception Supervisor/Assistant Front OfficeManager of any discrepancy                                                           为贵宾客人和团队定房，预先为他们做登记并根据需要与上级及客房部联系。 Blocks rooms for VIPs and groups, pre-registersthem and advises superior and Housekeeping Department accordingly.   制作指定的报告并保留需要统计数据的记录，如： Accomplishes required reports and maintains recordsnecessary for preparation of statistical data such as:   每日到店离店客人记录Daily arrivals and departures record  卖房资本调整Room Sales recapitulation  房间报告Rooms breakdown report  VIP and special attention list, etc.贵宾和特殊注意列表，等等  处理客人投诉，询问和要求。对重要问题汇报上级。 Attends to guests’ complaints, enquiries andrequests. Refers major problems to superior.   适当利用所有前台办公资源，报表，设备。 Ensures the proper use of all Front Officesupplies, forms, equipment.   维护工作区域的清洁。 Maintains cleanliness of work area.   其他被指派的任务 Performs duties common to all non-supervisorypersonnel and other duties as may be assigned.

该岗位为冷菜领班 【岗位职责】 协助中厨房的日常工作,完成岗位的各项出品工作。 预备，烹调，提供和贮藏菜式。 负责跟进宴会厨房所有物料的质量。 负责厨房各种原材料的保管和使用。 按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。 掌握菜式的制作技术，拼切造型。 给厨房助手提供指导，包括厨工和管事员。 建立和维持有生气的同事工作关系。 按照预定出席和参与日常简报和其它会议。 按照预定出席和参与培训课程。 提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备。 清洁和重新安排你的工作区域。 执行酒店和部门规则，政策和程序。

岗位职责 1.有效地督导本组服务人员，优质高效地完成各项对客人的餐饮服务。 2.   检查服务员的仪表仪态，凡达不到标准与规范要求的不能上岗；为良好的个人卫生和统一制服而感到自豪。监督服务员的具体操作，发现问题及时纠正，保证服务员工作符合操作标准。 3.   完成餐饮部分配的工作，领导本班服务员做好开餐前的准备工作，落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁，着重检查用品、物品是否备齐、清洁和无破损；检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损；按照领班检查工作程序逐项检查，发现不能解决的问题及时报告餐饮部经理。 4.   注意客人用餐情况，随时满足客人各种用餐需求。遇有重要客人和服务员人手不够时要亲自参与服务。督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料，主动介绍菜单。 5.   增强员工管理提高员工的积极性，加强团队建设，根据需要，对员工进行培训。 检查厅、门、电器开关、空调开关、音响情况，做好安全和节电工作。如有客人遗物，应及时上报餐厅经理并上交。 岗位要求 1.中专以上或同等学历毕业； 2.必须具备1年以上同等岗位工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。