工作职责 1. 根据酒店要求及服务规范，监督并协助服务员完成餐厅接待工作； 2. 督导服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损； 3. 检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损； 4. 根据宾客用餐情况，灵活安排满足宾客的各种用餐需求； 5. 向宾客推荐菜式、饮料，主动推荐餐厅产品； 6. 配合上级领导完成部门的培训及管理工作； 7. 做好员工排班工作。 岗位要求1、有同岗位工作经验1年以上。2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。5、身体健康，仪表端庄。

【招聘岗位】 会所服务专员 【任职条件】 1、 应举止大方 ，热情有礼 2、 具有一定的的英语水平，具有基础服务知识。 3、 身高：女160CM以上、男170以上，外貌端正 【工作职责】 1. 保持良好的仪表仪容及个人卫生。 2. 做好会所营业期间的各项准备工作，在主管安排的工作区域内为客人提供热情、周到的服务。 3. 负责会所服务接待工作。 4. 要留意客人的动态和需要，及时提供必要的服务。 5. 遇到客人投诉时，应及时向主管汇报。 6. 完成主管分配的其他工作任务。 花园荟是花园酒店集康体、发廊、SPA、普拉提，禅修室，当代艺术展览，威士忌酒吧，雪茄吧、户内泡池，书吧/商务中心一体，融合了健康、休闲、文化与艺术的高端平台。

1、负责中央空调系统、给排水系统的运行与维护； 2、负责对设备机房的巡视,发现异常及时处理并上报； 3、对设备运行中出现的问题及时解决； 4、持有制冷证书。

工作内容: 负责火锅菜品的切配工作，确保食材的准备和质量。 任职要求: 具备良好的团队合作精神，能够适应高强度的工作环境，对工作认真负责，有较强的执行力和工作积极性，具备良好的服务意识，能够与前厅工作人员协作，确保菜品的及时送达。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务及专属管家服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度，标准口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责审核顾客的交款凭证，收取顾客所交货款，确保每笔交易的金额正确无误。 2、每日按规定时间将营业款项及报表上交给出纳或财务部门，确保资金安全。 3、使用收银系统辅助工作，包括商品录入、价格调整、折扣处理等操作。 4、维护收银设备的清洁和正常运行，遇到故障及时报修。 5、协助顾客处理退换货、开发票等相关事宜。 6、了解商品知识和促销活动，向顾客推荐促销商品和优惠活动。 7、保管好备用金、发票等财务物品，确保资金安全。 8、每日核对账目，确保账款相符，避免出现长短款情况。 9、遵守公司的财务管理制度，确保财务信息的准确性和保密性。 10、完成领导交办的其他任务，如参与门店的盘点、整理工作等。 【岗位要求】 1、具备一定的收银和财务管理经验。 2、了解财务管理和会计基础知识。 3、为人诚实，责任心强，具有良好的职业道德和职业操守。

【岗位职责】 打扫餐厅卫生和包房家私搬运 需贯彻执行主管交给的其他工作。 积极参加酒店组织的各种培训活动。 在用餐高峰期能高效的工作。 能配合工作时间的调整。 良好的团队合作。 【岗位要求】 良好的个人仪表。

【岗位职责】 1、熟悉消防安全常识，掌握消防技能，确保岗位安全； 2、做好公共区域各类设备设施、停车场与消防安全的日常巡查并做好记录，及时发现和消除各类安全隐患； 3、发现任何设备、器材出现故障，通知有关人员进行维修，保证设备处于正常运行状态； 4、熟悉各类消防设备的位置及运行状态； 5、熟练使用各类消防器材； 【岗位要求】 1、25-45岁，高中以上学历 2、持有中级消防证书，懂得消防设备运行的原理优先考虑； 3、退伍军人优先。

岗位职责： 1、按时到岗，接受经理分配的任务。 2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。 3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。 4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。 5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节（如迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等）的对客服务工作。 要求： 1、年龄18-38，女士优先 公司福利： 八小时工作制，五险一金，双休，包吃住，丰厚年终奖，岗位津贴，免费工服工鞋工袜，员工生日福利，节假日福利，完善的晋升机制，集团内部调转学习机会，年假，婚假，产假，育儿假，员工出游

· In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions 监督各项职能。 · Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 顾客服务：热情迎接顾客，引导就座，介绍菜单，解答顾客关于菜品、酒水及服务的疑问。 订单处理：准确记录顾客点单，及时将订单传递给厨房，确保菜品准确无误地送达顾客桌前。 餐桌管理：保持餐桌整洁，及时清理空盘和餐具，为顾客提供舒适的用餐环境。 收银与结算：在指导下协助完成收银工作，包括接受付款、开具收据及处理顾客支付疑问。 库存与盘点：协助进行餐厅日常库存的整理和盘点，确保食材和餐具的充足与整洁。 活动支持：参与餐厅促销活动、节日庆典等活动的筹备与执行，提升顾客体验。 任职要求： 教育背景：酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 语言能力：流利中文。良好英文交流能力优先。 工作态度：热情友好，具备良好的服务意识和责任心。 技能要求：熟练操作Office办公软件，愿意学习酒店管理系统。 工作时间：能接受轮班制，包括晚餐高峰时段及周末、节假日的工作安排。 我们提供： 完成实习期后，提供正式的实习证明。 专业的定制化培训课程，为每一位员工量身打造专业化的培训，师父一对一指导学习。 公司提供具有竞争力的实习津贴，确保实习生在经济上得到充分的支持。 公司提供宽松温馨的学习氛围，助力实习生学习与成长。

1.  欢迎客人来到酒店，为客人办理入住手续。 2.  在客人办理入住手续之前，要为客人核实房间是否打扫好，同时要确保房间的设施等是否符合酒店高标准。 3.   解决客人的投诉，回答客人的问题，满足客人的需要，并详细记录下来。对于不能满足的问题，要及时跟进。 4.   给客人提供最新的旅游信息，各旅游景点的资讯，必要时客人预定行程。 5.   通过提供适当的信息解决客人询问。 6.   维护公共区域整洁，主要是确保大堂的干净整洁。 7.   通过提供高效、友好、及时的服务，达到并超过客人的期望。 8.   按指示进行酒店参观及介绍。 9.   及时更新电话信息，并将信息输入OPERA系统。 10. 准确地完成叫早服务。 11.  准确、及时礼貌地记录并转达信息。 12.  尽可能处理客人投诉，或及时向主管汇报。 13.  确保将所有总机设备故障的信息告知主管。 14.  向客人推荐，销售酒店更好的房间，水疗和悦榕阁的商品。 15.  热情地接待客人。 16.  确保用酒店的标准程序为客人办理退房手续并欢送客人。 17.  必要时要协助总机的工作。 18.  保证各种记录符合法律及政府的规定。

【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店物资管理和采购工作1-3年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。

1. 执行馨宝轩主管的指令，协助馨宝轩主管完成各项工作； 2. 提前15分钟到营业场所，带领并督导员工做好开餐前的准备工作（卫生、灯光、音乐、空调、器具、菜单等）； 3. 着装整洁，精神充沛，心中熟知对客礼仪； 4. 熟悉月子餐的全部出品和运作模式； 5. 熟悉餐饮知识和餐厅菜单，了解并熟知所有食品准备的标准和程序； 6. 熟悉酒水知识和酒水服务知识； 7. 检查员工仪容仪表和出勤情况； 8. 组织班前会，把当天餐厅的重要接待、上级领导下达的重要内容以及员工日常工作中的问题在会上通报，务求把部门信息传达至全体员工； 9. 营业时向各服务员布置工作，严格按照馨宝轩服务员岗位职责监督员工的工作表现，对工作上的问题从旁指导纠正，保证服务流程顺畅、员工主动迎接客人并推销酒水食品、出品按时送达、快速准确地为客人结账以及在客人离开后及时清理台面和复原桌椅； 10. 关注客人情况，及时解决客人提出的问题，处理客人投诉，了解客人并与之建立良好的关系，亲自服务VIP客人； 11. 关注客人动向，对熟悉的客人销售酒店会员卡、手信、东华1号等产品； 12. 把控餐厅现场客人的流动、消费、买单情况，及时作出反应； 13. 听取客人意见，处理客人投诉；必要时向上级报告、请示； 14. 交接班工作详细，有清单、有执行人签字以及备注； 15. 检查下班后收市工作，监督员工把所有工作工具按标准回归原位并做好卫生清洁工作； 16. 做好当天客情记录，特别是经常光临的客户资料收集（方便录入系统）； 17. 检查当天消费清单，是否错漏，保证营收款项无差错； 18. 记录当天的出品、服务中的差错瑕疵，发给上司领导； 19. 做好馨宝轩服务员的服务知识和技能培训； 20. 定期考核、评估员工，向上级提出员工奖惩建议； 21. 负责餐厅用具的补充，填写提货单； 22. 在每日停止营业时，负责餐厅的全面检查，填写营业报告； 23. 完成上级交办的其他工作。

【岗位职责】 1、根据工作标准、为客人及员工准备食品。 2、负责开餐前的准备工作。对个别菜单菜品种基本成分、准备方式和摆盘方式有一定的了解。 3、对酒店供应的所有菜品都有最基本的了解。 4、当接到指示时立即进入工作状态。 5、保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 【岗位要求] 1、烹调的知识、技能。 2、服务管理，有上进心。 3、身体健康，无纹身。

职位描述 · 当班时负责所有分配的楼层和客房。 · 与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 · 管理和控制所有客房运行管理，分配和监督员工的工作并在需要时提供帮助。 · 处理，登记和跟踪借出物品，有周期性的盘点出借物品。 · 熟练掌握电脑，为宾客服务支持部办公室工作提供帮助。 · 鼓励员工掌握多技能。 · 协助进行员工的培训和发展。 · 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 · 必要时对员工进行个别面对面指导。 · 协助稳定员工，控制流失率。 · 检查宾客服务支持部员工的仪表,个人卫生和形象。 · 检查预抵VIP的房间。 · 确认VIP客人，常住客人和长包房客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务。 · 确保恰当的处理客人的失物与招领。 · 负责严格控制钥匙领用程序。 · 确保客人需求与合理的要求被满足。 · 采取合适的行动解决客人的抱怨。 · 掌握和使用宾客服务支持部电脑系统。 · 保持维护所在工作区域的高度整洁。 职位要求 · 良好写作和口头表达能力。 · 强壮的领导和人员管理技能，附加培训技能。 · 强壮的人际处理能力并关注细节。 · 具有良好的关于宾客服务支持部楼层，PA基本运作方面的专业知识。 · 有改进服务品质的方法。 · 宾客服务支持部两年以上主管工作经验。 · 有希尔顿集团内部酒店的工作经验者优先。

· 负责制定酒店各部门有关消安全工作制度， 以及酒店消防中心设施设备标准操作程序。 · 对酒店的消防安全及消防设施设备正常运行负有一定责任，发现问题及时向安全消防经理汇报。 · 根据酒店岗位特点负责对酒店全体员工进行消防安全知识培训以及消防器材的使用和操作讲解。 · 根据要求与酒店工程部合作制定酒店消防设施，设备的正常运作标准，并根据该标准制定安保部对酒店消防设施，设备的检查标准。 · 负责监督安全保障部消防监控中心员工对酒店消防器材和设备的保养以及检查运行状态，并作好检查保养记录工作，做到定时，定位，定点。 · 定期检查酒店消防安全制度执行情况，并提出整改意见和方案。 · 负责对酒店义务消防队员培训，演练，做到在火警状态下能准确按火警预案操作，并定期在酒店内进行模拟火警紧急疏散方案演练。 · 根据地区政府规定建立健全酒店消防安全管理档案，注意收集有关酒店的火灾案例进行定期分析研究寻找本酒店的消防安全薄弱环节作好及时整改工作。 · 负责对消防监控中心人员培训有关安保监控等其它安保设备的标准操作方法。检查标准，保养方法，以及掌握故障发生记录处理程序。 · 根据安全保障部总监的要求，制定的重点区域控制要求，培训人员上岗操作要求，职责。 · 负责对所管辖的员工工作定期评估，及时纠正或解决员工工作中遇到的问题。 · 掌握消防应急预案及危急事件发生时自己的职责。

· 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。

· 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 · 在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 · 管理前台，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 · 友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 · 通过训练及一致的管理，领导和激励团队员工。 · 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 · 做员工的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 · 确保员工手册，中国的劳动法，HR指南的一致性，必要的时候提供培训。 · 培训部门高潜能员工，促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 · 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 · 简单易懂的培训新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 · 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 · 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 · 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达。

· 随时检查所有公共区域和员工的工作。 · 熟悉酒店所有公共区域，与其他部门协调好大清洁的时刻表，包括会议室、大堂、和酒店后台区域。 · 协助楼层做好房间的地毯和大理石的计划性维护保养。 · 要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。 · 跟踪急修事宜，确保维修已经完成。 · 检查确保所有的清洁机器设备都有定期的清洁维护保养，以确保正常使用。 · 在VIP接待时，按照保证相应区域的清洁卫生，并安排充足的人手。 · 培训监督员工正确使用化学药剂。 · 与客房部主管沟通关于化学清洁用品使用的事宜，汇报发现的问题并提出相应的整改建议。 · 负责酒店公共区域的鲜花和植物的状态良好，如需更换，请按照流程。 · 确保PA仓库干净整洁， 清洁用品和工具充足。 · 检查公共区域员工的仪表,个人卫生和形象。 · 管理所有公共区域员工日常工作安排和相关行政类审批.

· 负责酒店基层员工招聘事宜。 · 与招聘中介，人才市场和酒店管理学校保持良好的联系。 · 通过酒店网站管理在线求职信息。 · 参与对职业技术学校，学院，高等院校的联系、合作与宣讲。 · 及时更正和发布内部和外部的广告信息。 · 保管面试前，面试中以及面试后的人员名单。 · 通过内部或外部的资源提供或寻求候选人的信息。 · 协助拓展有效的内外部招聘资源。 · 保证面试，挑选和招聘的准备工作和安排的及时性且符合相关程序和标准要求。 · 保持和内部员工的畅通沟通。 · 为员工的询问提供准确而正确的回答及解释。 · 执行酒店的薪酬福利政策。 · 制订并维护当前薪酬发放的各个环节。 · 在任何时候都要对薪酬保密，并严格执行办公室出入及安全制度。 · 完成薪酬的统计以及月末结算工作。 · 管理现行的薪酬发放准备工作。 · 建立、维护和管理酒店考勤系统，确保考勤和薪资发放都经过审批程序，确保薪酬发放的准确性，保证发放流程都符合集团的相关标准和规定。为各部门考勤员提供及时有效的指导和帮助。 · 负责7级及以下员工入职和离职手续。 · 协助人力资源部经理处理员工保险福利等事宜。 · 管理有关薪金的资料资料归档。 · 与社保局及公积金中心保持良好的合作关系。 · 与其他部门保持良好的合作关系。 · 协助人力资源部经理办理外籍员工的签证等事宜。 · 更新月度人数报告，流动率报告等相关的人力资源报告。 · 负责员工的个人变动表如入职、转正、职位变动、离职等记录并归档。 · 负责人事管理系统的信息维护，确保信息的有效性和准确性。

· 更新培训告示栏上所有关于酒店内部及外部的新消息和培训信息。 · 协助激励政策的落实。 ·  · 组织协调被批准的交叉培训。           · 执行与人才发展相关的品牌及行业标准。 · 协助建立和维护酒店培训和人才发展机制。 · 定期进行培训需求分析和酒店内培训。 · 定期提交培训计划并保存酒店培训记录。 · 开发管理工具和体系保证培训和发展计划达到酒店目标。 · 保证培训和发展与经营计划、预算相结合，明确并监督计划目标。 · 参与准备和计划部门目标。 · 促进多技能培训。 · 计划及实施入职培训计划。 · 协助给予下属成员个人职业发展提供建议和支持。 · 实施适当管理方法以激励员工并促进沟通。 · 保证按时完成所有报告和服务。 · 需要提供培训记录及出勤情况的相关信息。 · 指导和培养酒店所有部门培训员的培训技能。

· 进行信用调查，根据顾客信用度，特性和支付能力做出信用给予的决定； · 确保收取的应收帐款是当前的，密切追踪超龄应收款项； · 与酒店顾客维持良好关系，这些顾客包括并不限于批发商，企业客户，酒店客人，旅行社，旅游经营商，会议组织者，航空公司，政府部门等； · 审查支持文件，核实应收余额的准确性； · 根据账龄及时计提坏账准备，只有在全面地追讨拖欠款项后仍无收到的，按照希尔顿批准流程批准后才能注销不可回收的账户； · 应立刻报告影响顾客信贷的不良信息，以采取合理的行动； · 向总经理和/或财务总监直接报告所有影响信贷和收款的事宜； · 确认所有信贷申请表格每年被批准并更新； · 管理信贷工作人员的活，以确保每个人有效的工作业绩； · 保持最新的信贷政策，并确认此政策被严格遵守和执行； · 与应收帐款主管和/或文员密切合作，跟进逾期账户； · 确保所有催款电话及时打出，书面记录，并每月跟进； · 准备有关部门应收帐户的所有必要报告，安排至少每月一次的信贷会议； · 确认债务人未偿还天数在政策和程序可以接受的范围内； · 确保月末关账及时准确地完成，确保凭证计入正确帐户； · 准备所有关于应收帐目的每月扣减和每月凭证的支持文件； · 及时并有效地处理所有客户疑问，使用防止措施,而不是补救措施； · 积极主动跟进所有拖欠账户以防止酒店的损失； · 提醒姊妹酒店坏账客户名单，避免其他酒店遭受损失； · 处理和控制各类信用卡付款；v

· 确保所有进来的货物均通过收货部收货，并且与采购单和市场采购清单核对； · 确保所有仓库的安全，包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制； · 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格，总价和单价，需与批准的市场采购价格一致； · 确保所有库存在酒店库存系统的正确建立，包括大小，描述，采购单位等； · 确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权； · 任何时候当认为必要时，检查并测试货物，特别对于食物和饮料； · 确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致； · 定期抽查并检查仓库，收货区域和所有零售点； · 检查赋税发票以确保使用正确赋税； · 对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识，并负责系统维护， 一旦发现系统故障，应及时通知财务总监或助理财务总监； · 对酒店库存系统的使用者进行培训，并协助建立申请单，采购清单等； · 确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权； · 确保卸货区域的安全，并始终保持干净整洁； · 对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制； · 保持警惕性以确保收货区域的安全； · 定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化； · 确保保持当前的基准库存水平，并经常审查； · 根据运营需要准备成本日报和月报，组织成本沟通会，必要时参与损益会； · 监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏； · 与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算，并对食物和餐饮的零售价格提出建议； · 与其他运营部门就成本和销售价格进行合作； · 进行每月成本核算，并确保按时上交所有月末报表； · 执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点； · 执行并与相关部门协调运营设备和固定资产盘点； · 与采购经理和行政总厨共同进行市场价格调查； · 准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化； · 就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本； · 与采购经理和部门经理紧密合作，在不损失质量的前提下最小化成本； · 定期监督食物销售成本，以确保在预算之内； · 及时，有效，友好地处理所有要求和询问； · 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化；