【岗位职责】 1、负责高端日料餐厅的日常服务工作，包括迎宾、点单、上菜、酒水服务及餐后整理，确保服务流程的专业性与流畅性。 2、熟悉日料菜品及酒水知识，能够为顾客提供专业的菜品推荐与搭配建议，提升顾客用餐体验。 3、保持对餐厅环境、餐具及服务细节的高标准要求，确保用餐区域的整洁与美观。 4、处理顾客的个性化需求及突发情况，及时反馈并协调解决，维护良好的顾客关系。 5、协助团队完成每日开市、收市准备工作，包括餐具摆放、食材检查及设备维护等。 6、参与餐厅服务培训，持续提升服务技能与日料文化知识，适应高端服务场景需求。 【岗位要求】 1、年龄18-30岁，形象气质佳，身高女性1.55以上、男性170cm以上，具备良好的仪态与职业素养。 2、1年以上高端餐饮或日料餐厅服务经验，熟悉日式服务礼仪及流程者优先。 3、具备较强的沟通能力与服务意识，能够灵活应对顾客需求，提供细腻周到的服务。 4、工作细致认真，责任心强，具备团队协作精神，能适应早晚班及节假日排班。 5、基础日语沟通能力或对日本文化有浓厚兴趣者优先考虑。 6、无不良嗜好，身体健康，持有健康证。 无经验者定期给予专业培训。

岗位职责 • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 • 如有必要，帮助客人订房，详细记录房型、喜好的位置、价格、电话以及特殊要求，帮助客人拿取行李，确保其及时办理离店，安排运送，同时欢迎他们再次光临。 • 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 • 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 • 将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。 • 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 • 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 • 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 • 与各部门进行有效的沟通合作。 • 确保完成行前台每日的任务，其中包括但不仅限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 • 节约成本，确保存货不浪费。 • 收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 • 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 • 快速高效的转接所有来电，诚挚友好的问候客人。快速精准的回答和应对客人提出的问题及要求，其中包括各消费场所的营运时间方位等。 • 交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 • 准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 • 有条理的安放和储存客人的行李并确保安全。 • 管理便利店，根据价格要求向客人提供相应的物品。并且提供多样的便利物品让客人选择。 • 按照相应制度及时进行货品补货、更新和盘点，保持货架商品完备。 • 熟悉火灾等突发情况的预警措施并严格按照酒店的相关规章制度予以执行。 • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 了解其他餐厅/酒吧的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 • 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 • 清洗相应当班用具。如刀具，杯具，瓷器等。 • 展现良好的精神状态和职业面貌，随时在餐厅或酒吧门口迎接客人。询问顾客满意度。 • 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 • 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 • 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与主管或经理联系。 • 及时无误地将客人的送餐服务所需的食品酒水等送到客人的住房。每个班次至少一次巡楼。 • 在当班开始前，检查各个使用设备，确保运作状态正常，如有需要及时和工程部联系。 • 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 • 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 • 将服务客人放在首位。 • 在工作过程中始终体现职业素质。 • 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 • 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 岗位要求 • 大专及以上学历 能运用计算器材准确无误的进行各种数据运算。 • 1-2年酒店餐饮或前台工作经验。 • 具备一定的英语功底，能用英语有效的倾听和进行沟通。 • 熟练操作酒店电脑系统。 • 擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 • 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 • 学习能力强，能在强压下胜任工作。

岗位职责 • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 • 如有必要，帮助客人订房，详细记录房型、喜好的位置、价格、电话以及特殊要求，帮助客人拿取行李，确保其及时办理离店，安排运送，同时欢迎他们再次光临。 • 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 • 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 • 将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。 • 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 • 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 • 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 • 与各部门进行有效的沟通合作。 • 确保完成行前台每日的任务，其中包括但不仅限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 • 节约成本，确保存货不浪费。 • 收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 • 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 • 快速高效的转接所有来电，诚挚友好的问候客人。快速精准的回答和应对客人提出的问题及要求，其中包括各消费场所的营运时间方位等。 • 交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 • 准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 • 有条理的安放和储存客人的行李并确保安全。 • 管理便利店，根据价格要求向客人提供相应的物品。并且提供多样的便利物品让客人选择。 • 按照相应制度及时进行货品补货、更新和盘点，保持货架商品完备。 • 熟悉火灾等突发情况的预警措施并严格按照酒店的相关规章制度予以执行。 • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 了解其他餐厅/酒吧的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 • 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 • 清洗相应当班用具。如刀具，杯具，瓷器等。 • 展现良好的精神状态和职业面貌，随时在餐厅或酒吧门口迎接客人。询问顾客满意度。 • 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 • 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 • 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与主管或经理联系。 • 及时无误地将客人的送餐服务所需的食品酒水等送到客人的住房。每个班次至少一次巡楼。 • 在当班开始前，检查各个使用设备，确保运作状态正常，如有需要及时和工程部联系。 • 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 • 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 • 将服务客人放在首位。 • 在工作过程中始终体现职业素质。 • 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 • 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述 岗位要求 • 大专及以上学历 能运用计算器材准确无误的进行各种数据运算。 • 1-2年酒店餐饮或前台工作经验。 • 具备一定的英语功底，能用英语有效的倾听和进行沟通。 • 熟练操作酒店电脑系统。 • 擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 • 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 • 学习能力强，能在强压下胜任工作。

主要负责核查酒店客房的做房结果，保证做房结果达到标准

1. 冷暖设备维护管理 1) 执行园区设备整体维修保养计划（冷暖空调、新风、排风、排油烟等设备）。 2) 维护与维修园区冷库、冰箱（柜）、制冰机等设备设施。 3) 定期检查园区冷库、冰箱（柜）、制冰机等设备设施运行情况，并填写故障检查记录表。 4) 维护园区内空调、暖气、热交换机组、新风、排风、厨房排油烟、消防排烟、通风等设备设施的运行。 5) 园区内空调、暖气、热交换机组、新风、排风、厨房排油烟、消防排烟、通风等设备设施故障处理。 2. 体系建设 1） 参与实施园区暖通系统设备维修保养计划，包括制冷设备、排风系统、排烟系统等。 2） 参与实施和完善设备部相关管理制度及流程，包括日常行为规章、技术工专业操作规范等。 3） 参与实施和完善设备部设施组暖通系统岗位SOP。 4） 参与实施设备因故停运时紧急预案。 3. 其他职责 1) 严格遵守公司相关制度，完成指定培训任务与公司交办其他临时性工作。 2) 坚持“安全第一、预防为主”的安全生产方针，严格按照SOP流程操作。 3) 严格按照部门、专业组制度流程工作。 1. 德行要求：为人正直，有责任心，关注细节，讲究效率 2. 学历要求：中专（技校）、高中学历 3. 专业要求：电工、钳工、焊工、空调.管道，机电一体化等相关专业 4. 专业证书：低压电工证，焊工证，制冷证，管道压力容器等相关资格、操作证书 5. 工作经验：具有酒店、乐园、公园、大型商场、工厂、物业等工程部维修工2年以上工作经验 6. 其他要求：对酒店、乐园、公园、大型商场、工厂、物业的空调、暖气，冷库、冰箱（柜）、制冰机、新风、排风、厨房排油烟、消防排烟、通风等专业知识有全面了解

【岗位职责】 1、负责酒店布草、员工制服及客衣的分类、洗涤、熨烫、折叠等工作，确保洗涤质量符合酒店标准 2、熟练操作各类洗衣设备（水洗机、干洗机、熨烫机等），定期进行设备清洁与简单维护 3、严格按洗涤程序操作，合理控制洗涤剂用量，做好成本管控 4、对洗涤后的布草进行质量检查，发现破损及时上报并分类处理 5、保持洗衣房区域整洁有序，执行卫生消毒标准及安全操作规程 6、完成主管交办的其他后勤保障工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应站立作业及体力劳动，无皮肤过敏史 2、具备基础设备操作能力，有酒店洗衣房工作经验者优先 3、工作细致认真，责任心强，能适应倒班工作制 4、具备团队协作意识，服从工作安排 5、了解织物特性及基本去污方法者优先考虑

1、在厨师长的工作安排下，能高效完成其工作 2、对厨房的食品安全非常熟悉 3、能独立完成冷菜间的相关菜品制作 4、监督其他厨师仪容仪表、行为规范等日常管理工作 5、有五星级酒店相关岗位工作者1年以上优先

岗位职责 1、对举茗邑经理负责，具体实施对举茗邑的日常营运管理工作。 2、负责制定举茗邑工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导举茗邑工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持举茗邑每日例会。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 7、依据客人需求对举茗邑各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 8、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 9、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 10、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水及茶艺知识

— 英文良好 — 有相关工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序； 2、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 3、对任何所需物品与供应商代表面谈并获得所需的信息，规格，报价，并处理随后对采购的沟通和协商； 4、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要； 5、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格； 6、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 7、定期收集市场采购单价格； 8、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力。通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解； 9、分析市场趋势以预见可能的价格波动，以达到维持长期或短期的库存； 10、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员； 11、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化； 12、及时，有效，友好地处理所有要求和询问； 13、执行一切额外的工作，以确保酒店职能顺利运作； 14、严格遵守道德准则。 【岗位要求】 1、大专毕业 2、至少2年作为采购文员的工作经验 3、基本掌握计算机技能 4、具有领导，指导和发展员工的能力 5、了解采购物品的知识 6、成熟可信赖 7、良好的书面和口头英语 8、以有相关职位经验为优 9、具有策略性、创造性及灵活性 10、工作时间灵活

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于财务部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5、负责外包员工的管理以及外包费用的支付。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、主管酒店的培训工作。 2、制定培训讲师的工作计划安排。 3、负责酒店培训讲师的团队管理工作。 4、更新酒店文化墙。 5、管理酒店线上及线下培训课程完成情况。 6、收集各部门培训记录以及培训计划并进行统计分析。 7、制定员工活动并且实施。 【岗位要求】 1、要求具备资深的行业知识及较强的培训以及管理能力。 2、大专及以上学历，有洲际培训工作经验优先考虑。 3、性格开朗，擅于沟通。 4、良好的英语听、说、读、写能力。

工作餐厅：荔湾亭 年龄要求：18-35岁之间； 仪容仪表：形象端正、整洁大方 性格特质：性格开朗、亲和力强、积极主动、反应灵敏 语言要求：流利的普通话和粤语 工作内容：熟悉荔湾亭餐厅菜单的各类点心，能准确介绍种类、口味及简单制作工艺；准确、热情生动地向顾客介绍产品，推荐点心产品，推动销售提高收入；与顾客建立友好关系，从而提升顾客满意度与忠诚度。 班次时间： 早班：7:30-16:30 两头班次10:30-14:30,17:00-21:00 荔湾亭，依照广州昔日著名的荔枝湾夜市情景而设计，这里不仅仅是一间餐厅，更是一种生活文化的体验——从味觉、视觉、嗅觉等多个维度打造沉浸式荔湾新生活场景。

【岗位职责】 1、负责西厨房热厨区域的日常运营管理，确保菜品出品质量符合酒店标准 2、监督并指导厨师团队完成每日备餐、烹饪及装盘工作 3、根据菜单要求制定标准化操作流程，并确保严格执行 4、控制食材成本，合理规划原料使用，减少浪费 5、维护厨房设备，确保工作区域符合卫生及安全规范 6、协助行政总厨开发新菜品，定期更新菜单 7、负责厨师团队排班、培训及绩效管理 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业背景，熟悉各类西式烹饪技法 2、3年以上西厨房工作经验，1年以上管理岗位经验优先 3、精通牛排、意面、海鲜等西式热菜制作工艺 4、具备良好的成本控制意识和食品安全知识 5、能够承受高强度工作压力，适应倒班工作制 6、具备团队管理能力和沟通协调能力 7、持有厨师职业资格证书者优先

打扫公区卫生，巡视洗衣房，楼层走廊地毯吸尘。

为客人和员工高效率地提供食物，做到物美价廉和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 协助助理副厨师长在工作区域高效地工作，确保操作运行平稳。 协助自助餐的装饰和装饰品。   Prepare food for guests and associates efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures. Assists Chef de Partie in effectively and efficiently running the working area; ensures smooth operation. Assist with Buffets decoration items and show pieces.

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准 2、制定并执行客房清洁计划与检查制度，定期检查客房卫生质量并落实整改措施 3、负责客房物资的领用、保管及盘点工作，合理控制成本消耗 4、培训并督导客房服务员，提升团队服务技能与工作效率 5、处理客人对客房服务的投诉与特殊需求，及时解决问题并做好记录 6、协调与前厅部、工程部等其他部门的沟通协作，保障客房服务顺畅运行 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验，有基层管理经验者优先 2、熟悉客房清洁流程与标准，掌握酒店客房服务规范 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力 5、具备基础电脑操作能力，能使用办公软件进行数据统计

【岗位职责】 1、执行酒店的全年市场推广计划； 2、设计并制作日常节气及活动推广海报； 3、 维护现有新媒体渠道官方账号、微信粉丝群、微信公众号、小红书等平台基础运营及维护，保持账号和粉丝群的活跃度； 4、视频剪辑及视频号、抖音等视频平台发布； 5、负责酒店各类活动的摄影摄像工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、具备一定审美能力，一年设计或新媒体运营相关工作经验； 3、具备一定的活动策划及组织能力； 4、技术技能：掌握视频拍摄剪辑（如剪映/PR）、平面设计（PS，Ai）等工具。 【其他】 语言能力：不限 计算机能力：不限 工作经验：不限 年龄要求：不限

【岗位职责】 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 3、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 4、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 5、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 6、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 7、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 8、找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 9、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 10、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 11、确保服务的食品和饮料有质量保证。 12、确保完成每天基本的工作。 13、保持员工制服的标准。 14、通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 15、理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 16、运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 17、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 18、以身作则来激励我们的员工取得成功。 19、通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 20、通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 21、和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 22、根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 23、积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、气质形象良好。 2、有同岗位经验者优先考虑。 3、有较好的服务精神和沟通技巧。 【其他】 语言能力：英语-良好 计算机能力：熟练 工作经验：2年及以上，万豪或其他国际品牌酒店工作经验优先 年龄要求：不限

【岗位职责】 1、主管，协调并参与前台员工的日常工作，如： -为客人分房  -控制和处理客人房间的钥匙，信息和留言  -及时更新房间情况以便销售房间 -保留准确的客人历史/登记卡的档案 2、确保所有前台员工的日常工作根据拟定的程序和标准进行。 3、上岗前查看当天抵店客人信息，包括贵宾，万豪旅享家顾客，团队预订及其它相关的要求。及时将相关信息通知相关部门。 4、负责正确处理现金和支票、信用卡、外币兑换业务、付款凭证。 5、负责正确处理保险箱业务。 6、负责团队抵店前的准备工作，确认团队总账单以确保正确收款。 7、负责每班次核查前台所有单据及电脑资料，确保登记与输入的准确。 8、确保员工仪表得体/干净有序/并能使用适当的礼仪。 9、协助解决财务问题，包括有争议的账目问题及丢失的信息备份等。 10、协助制定部门培训计划。 11、确认贵宾，会员顾客、常规以及长住客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务。 12、确保客人的需求，询问，投诉适当处理和调解。 13、与客房部密切合作留意客人的房态，适当操作房态系统。 14、遵守酒店的工作政策及程序，遵守万豪的商业行为规范以及员工手册中的条款。 【岗位要求】 1、气质形象良好。 2、2年及以上同等级别酒店主管工作经验，或3年以上同等级别酒店前台接待工作经验。 3、熟悉前台运营，熟练使用Opera系统。 4、良好的英文沟通能力 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 【其他】 语言能力：英语-良好 计算机能力：熟练 工作经验：2年及以上，万豪工作经验优先 年龄要求：不限

【岗位职责】 1.各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2.遵守酒店的所有工作指南； 3.具备与本职位相匹配的西餐烹饪知识。 【岗位要求】 1.2年以上高星级酒店西厨房工作经验； 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作； 3.工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务； 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务； 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报； 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理； 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到酒店规定的标准。 【岗位要求】 1、有星级酒店餐厅工作经验1年以上，可接受晋升； 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识； 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的服务技能； 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责； 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、高中学历 2、至少1年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康，能够适应长时间工作

【岗位职责】 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力