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  • 楼层主管

    5千-5千
    深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    岗位职责: 1. 对客房经理负责,协助客房经理做好部门日常事务,保证本部门工作的正常进行。 2. 协助客房经理严格按质量标准检查房间的清洁卫生工作及对客服务质量,带领并督导本部门员工向宾客提供“让客人满意,使客人感动”优质服务。 3. 检查员工仪容仪表、精神状态、举止行为、操作程序规范及个性化服务的实施。 4. 负责客房员工的排班、考勤、和班次调换工作。 5. 做好VIP 和熟客房的卫生及服务的检查工作。 6. 安排并落实客房各项计划卫生工作及其它大型清洁工作。 7. 定期召集各级员工会议,对卫生、服务和设施设备方面存在的问题进行汇总、分析、并提出整改意见。 8. 协助客房经理做好部门的成本控制工作,提出改善工作的方法及措施。 9. 与前厅部保持良好沟通,协调相关事务,及时为宾客提供个性化的服务, 为提高客房出租率做好后备工作。 10. 抽查客衣的洗涤质量,并做好相关指导工作。 11. 协助客房经理做好部门培训的计划、组织、实施和考核工作。 12. 协助客房经理保证客房设施、设备的完好;与工程部保持良好关系,以确保维修工作得 以顺利进行。每三天列出一份未及时维修的项目清单交予客房部经理。 13. 每月协同仓管员及领班对楼层客用品、布草及楼层物品配备情况进行抽查和稽核。 14. 每日拜访住客,做好记录及服务的跟进工作(酒店可根据实际情况规定每日拜访客人的数量)。 15. 协助客房经理做好楼层评比工作,处理员工奖罚。 16. 及时稳妥地解决客人的投诉,对不能解决的投诉应立即上报楼层经理。各项投诉必须记录存档,作为培训案例。 17. 严格接受上级的培训,努力学习,确保完成培训任务,努力提高业务技能。 18. 完成领导交办的其它任务。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-08
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    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.中专以上学历。 2.有2年以上客房工作经验。 3.持有酒店英语初级证书,可合理的为解决客人问题。 4.身体健康,相貌端正。 5.接受过正规客房服务工作培训。
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    -       Attends to all types of repair and maintenance work of the Hotel premises including any new additions / extensionsto the Hotel or any other properties maintained by the Hotel.         处理酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 -       Advises improvements to the presentsystem in order to optimize the operating efficiency and economy of the said system.         对现有的系统提出改进建议,从而优化该系统的运作效率和经济节约。 -       Participates in Hotel Energy Conservation Program.         参加酒店节能计划 -       Attends to all work requests and repairs and maintenance works         处理所有工作请求和检修工作 -       Provide special expertise to all repair and maintenance of various engineering equipment, plants and systems.          为各类工程设备、机房和系统的全部检修和保养提供专业知识 -       Responsible for servicing and attending to repairs on various types of equipment such as laundry equipment,kitchen equipment, heating, ventilating and air conditioning equipment,including motors, pumps, fans, water treatment plants, sewage treatment plantand electricity generators, electric lights & powers, CCTV, telephone,TV,  fire lives and safety equipment& system.          负责各类设备的检修和相关服务,如,洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 -       Prepare spare parts lists forengineering requirements.          根据工程要求准备零部件清单 -       Prepares detail annual maintenanceplan and periodic maintenance requirements for each respective item of those.         准备详细的年度维护计划和每个项目对应的定期维护要求 -       Prepares monthly Maintenance Status Report.         准备每月的维修进度报告
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    1.检查房间内小酒吧饮品的消耗情况,准确清点、开帐,并及时补充。 2.正确使用清洁设备和用具,保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁。 3.对所辖区域内设施设备应及时准确地报修,并陪同工程维修人员进房维修,检查修复质量。 4.按标准和程序清洁当日安排的工作区域。 5.保持设施设备最佳清洁状态并按要求维修。 6.了解酒店产品知识以便能随时帮助客人
  • 前台主管

    4千-5千
    天津-河北区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上,有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    1.确保所有的服务和程序都遵照酒店标准执行。 2.监督和分析客人满意度,为客人提供超出期望值的服务。 3.有效处理投诉,及时进行跟进以确保客人对结果的满意度。 4.主持部门每日例会,周会等。 5.监管、审核考勤和班次安排及员工仪容仪表。 6.成本控制,确保减少破损。 7.与餐饮部经理就现有市场动态,沟通价格定位,优惠政策及菜单的设计, 8.完成部门员工的评估表格;分析培训需要和计划;定期回顾培训效果,结合工作展开针对性培训。 9.确保部门运营设备运转良好。 10.了解并完全遵循酒店安全标准和制度.如火灾的预防
  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    1.了解酒店餐饮运做 2.熟练使用电脑和相关软件 3.具备英语听说和书写能力 4.良好的沟通能力 5.处事细致,有耐心,条理性强
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-09
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    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动,及时向主管汇报。 2. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3、注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 4、随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 5、掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8.6、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点。 岗位要求 1.有一定的日常对客沟通能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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     岗位描述: 通过高效的工作及卓越的服务来完成客户满意度   岗位职责: 给客人足够的关注,肩负好个人应付的责任,同时通过团队协作来为客人提供良好的服务 倾听和道歉时要真挚,寻找解决办法,跟踪问题解决的全过程 根据酒店的预算和预期的业绩来安排员工的轮班以最大化酒店的收益,满足顾客的需求以及员工的需要 作为 VIP 客人最先联系到的部门,要确保他们的个性化服务 建立同事间,和顾客还有供应商之间的信任,建立和维护联系来达到互利的目的 准确及时地关注房态,注意职业操守和商业行为准则 上班时间: 8:00-20:00或20:00-8:00两班倒。每月上班18天左右(按综合工时上班总时长计算)
  • 救生员

    4千-5千
    青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    此岗位需男士 您的日常工作 1、具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 我们对您的要求 1、向客人、会员和来访者提供及时、高效和礼貌的服务。 2、按照既定次序和清洁标准来维护泳池设施,检查救生和急救设备。 3、向主管汇报维修和保养问题,熟悉所负责区域的各种机器设备,以及其它相关的酒店信息,以向客人提供准确的信息。 4、确保充分供应客人的用品、毛巾、布草和其他客人所需物品等。 5、遵守酒店关于泳池毛巾的发放和回收的工作程序。 6、对池畔区域进行定期视察,以确保其达到清洁标准。 7、客人行为违反安全政策时劝阻客人,发现客人溺水时立即采取急救措施。 8、每小时检查水池氯含量和水温并做好记录,发现水池氯含量或水温不符合标准时立即采取行动。 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水,实现最佳工作绩效的各项福利(提供食宿,五险一金,带薪年假和其他福利,全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任,支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的myWellbeing框架,我们致力于提升您在健康,生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责酒店的洗衣房、厨房等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2.服从领导,服从调度,保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3.对设备进行技术改造,使之符合酒店要求,并进行小型零件的加工。 4.根据设备的使用,协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划,并严格实施。 5.完成上级交办的其它工作事项。 岗位要求: 1.有强烈的责任感和事业心,工作认真负责,且对业务精益求精,具有较强的分析能力和动手能力。 2.具有机电、装修、装潢等方面知识,具备一专多能的技术技巧,能够承担起综合维修任务。 3.身体健康,精力充沛。
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2.负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3.按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4.与相关部门及人员进行沟通,取得培训工作所需的协助。 5.审核各种培训教材;负责员工考核工作。 6.深入部门,了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。 7.协助经理聘请各项目培训人员,做好各种培训班的组织工作。 岗位要求 1.大专及以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2.熟悉岗位培训工作程序。 3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4.具有良好的沟通能力和协调能力。 5.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6.掌握电化教育的方法,能熟练操作计算机。
  • 西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    1. Direct andcontrol all subordinate associate to ensure that all day to day operationalmatters are handled on time and guest expectations are met 直接和协调所有下属厨房确保所有业务事项时刻都按时已达到客人预期。 2. Provide guidanceand assistance to the outlet employees helping them in the execution of theirduties and responsibilities 提供指导和帮助 , 帮助每个部门员工执行他们的责任和义务。 3. Oversee theservice standards in the outlet ensuring that they conform to the requisitestandards and meet or exceed customer expectations. 监督服务标准 , 确保它们符合标准和满足所需 , 或超越顾客的期望。 4. Liase with theKitchen, Stewarding, Bars, Housekeeping and Engineering to ensure that theoperation runs smoothly in areas of joint responsibility. 与厨房 , 厅面、酒吧、客房、工程沟通 , 以确保运行顺利的共同责任。 5. Assist in theplanning and execution of promotional activities as directed 协助制定和执行的促销活动。 6. Maximise revenuein the outlet by implementing upselling procedures 每个厅面实现出口利润的最大化和促销。 7. Assist inmonitoring and controlling the financial performance of the outlet controllingcosts and expenses 协助监测和控制部门的成本和开支的控制显示财政业绩。 8. Assist inmonitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participate ininventory taking 协助监控参与酒店的部分盘点库存。 9. Conduct frequentfront and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures,standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee groomingand manning levels are in order and take appropriate action where necessary 进行经常性的部门前线检查 , 服务程序检查 , 标准的清洁和卫生、维修和保养 , 员工培训和指令并在必要时采取适当的行动。 10. Assist in the maintenanceof efficient administration preparing and submitting reports on time asdirected 保持一种高效的管理部门和按时提交部门运作报告
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 管理规范
    • 丰厚年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    岗位职责 负责厨房的出品、培训、食品安全卫生、成本控制、员工管理等工作。 岗位要求 1.具备至少3年或以上西厨房工作经验。 2.良好的沟通能力及管理能力。 3.中专及以上学历,烹饪专业者更佳。 4.基本的英语口语及书写能力。   Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture. Marriott International does not discriminate on the basis of disability, veteran status or any other basis protected under federal, state or local laws.
  • 强电工

    4千-5千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 加班补助
    • 补充医疗
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    • 年终表现奖金
    • 全勤奖
    • 技能培训
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    • 福利体检
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、有酒店相关经验优先。 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有高压电工证。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 前台接待

    4千-5千
    广州 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1.处理所有客人入店包括预定的程序。 2.处理所有收款事宜。 3.组织和实行可以满足客人需要和引起客人兴趣的住客活动。 4.处理所有租赁事宜,包括在市场部不在的时候带客人看房。 5.通过电话或带客人看房来协助市场部,在运营和销售上在运营部和合作部门间起到桥梁作用。 6.通过反馈客人意见和销售趋向等为市场部提供相关的信息。 7.在西餐厅帮助服务助理确保为客人提供优良的服务并加强与住客之间的沟通。 8.与住客沟通并为其解释公寓的设备和服务。 9.处理客人投诉并在解决不了的情况下向经理反映但不能影响公司的形象。 10.在客人抵店,离店和换房的时候提供细心周到的服务。 11.处理所有邮件,信息,来电和客人要求的信息。 岗位要求 1.英语口语流利。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 惠州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1.做好交接班事宜,完成工作报告。 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动了解重要宾客的信息。 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 4.向宾客提供长途电话、电传、传真、复印、打字等秘书性服务工作的商务服务。 5.掌握酒店内外信息,提供准确的问讯服务。 6.确保宾客的行李和物品始终保存在安全的地方。 7.为宾客提供专业,友好,高效,热情的叫早电话服务。 岗位要求 1.具有国际五星级酒店同岗位工作经验者优先考虑,英语水平良好。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康形象气质好。
  • 电工

    4千-5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1.做好物业部日常设备维护、更换工作。 2.负责高配间值班电工的各项工作。 3.掌握酒店变配电设备的运行状态、供电方式、线路走向及各类电器设备的原理、技术性能,有较强的技术职能。 4.执行变配电设备维修保养计划,每月月底制定备品备件用料计划。 5.落实安全操作规程的执行,确保各种设备开关、线路和仪表的正常运行。 6.做好配电间安全防火工作,保管好变压电路检修工具,检查配电房高压线路的绝缘情况。 岗位要求 1.2年同岗位工作经验,党员优先。 2.普通话流利。 3.具有高配电工上岗操作证书。
  • 淄博 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责对整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.负责处理宾客的问题和投诉。 4.负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 南昌 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    要求:男,20-48岁,身体健康,能吃苦耐劳,工作认真有责任心,持相关上岗证,有相关工作经验。
  • 常州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    岗位职责 1.熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.中级英语水平; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。 如果您对我们的职位有兴趣,请致电 051969968063 
  • 龙岩 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    1.中技以上文化程度 2.熟悉西餐饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 天津 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 每周双休
    • 免费食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 节日礼物
    • 出国旅游
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运; 2、与客人进行积极的互动,来寻求反馈; 3、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准; 4、在班次上正确执行收入和账单控制程序; 5、处理日常员工的协作关系(例如时间调整); 6、为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境; 7、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定); 8、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程; 9、确保服务的食品和饮料有质量保证; 10、确保完成每天基本的工作。 【岗位要求】 1、具备2年以上的餐厅管理工作经验; 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 天津海河悦榕庄酒店是公正的雇主。凡符合条件的应聘者,不论种族、肤色、性别、宗教信仰、年龄及国籍均会被考虑。
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    岗位职责 Job Description 1.协助准备员工排班表  Assist in preparing employee's duty roster 2.根据运作的实际情况调整当班员工的工作  Adjust the scheduled work according to the situation  3.对客房和公共区域进行常规检查 Regular check of the guest rooms and public areas 4.积极跟进VIP和长住客人迎接,入住及退房等相关服务  Actively follow up the VIP and long stay guests' welcome, C/I, C/O and relevant service 5. 监督夜床服务  Supervise the turn down service 岗位要求  Job Specifiction: 1.1年及以上工作经验 Minimum 1 year work experience 2.中专及以上学历 Technical secondary school or above 3.熟知客房管理专业知识 Have a good knowledge of housekeeping . 4. 性格开朗、工作踏实,有较强的服务意识和责任感 Cheerful, practical, good sense of service and responsibility.
  • 苏州 | 3年以上 | 中专

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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.中专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
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