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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工 2、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 3、做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 4、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,必要的时候提供培训。 5、训练有潜力的员工,提高他们的工作能力。 6、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 7、简单易懂的训练新员工,使器其尽快达到胜任工作的最低标准,明白他应该要到什么样 8、为顾客提供热情服务,让他们立刻有回家的感觉。 9、核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 10、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时寄存等。 11、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 12、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 13、征询客人的反馈和评价,以提高服务质量,预防事故发生。 14、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 14、确保VIP客人的待遇,核对所有预定信息,确保VIP房间所有物品准备齐全。 15、确保在VIP客人到达之前,房间所有物品准备齐全,并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 16、负责分类管理HHonours,确保为会员顾客提供优质专业的服务,劝说顾客加入会员。负责管理员工晋升以及一切和 HHonours 有联系的事物。 17、与宾客服务经理联系,确保房间的分配与客人的预订及喜好等保持一致,集中管理销售库存。 18、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统 19、遵循酒店品牌标准。 20、掌握酒店酒店的基本概况。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、与餐饮部,客房部,工程部等进行有效的联络。 23、保持酒店数据的准确,便于操作。维持前厅设备
  • 温州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    · 当销售团队操纵生意案例/ 需求(价格策略、特殊需求)时给予建议和支持,了使生意质询转变为确认的事件。 · 当从销售经理处拿到生意需求时,及时为客户准备计划书/合同等。 · 对于分派的会议事件从开始要坚持谈判。 · 和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 · 尽最大可能去提升销售额在所有机会。 · 保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 · 将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如:发宴会通知单,团队摘要和准备会议讲座。 · 在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 · 让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 · 检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作,在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 · 有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性,需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 · 在工作进行中与相关销售经理维持持续沟通。 · 和相关的销售经理一起跟进会议和活动,例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 · 校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织着。 · 从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 · 查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。(如果需要)。 · 保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。 · 建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。 · 与内部客户(酒店其它部门)和外部客人(客户,会议承办人,供应商)等建立良好的工作关系。 · 积极参与完成部门目标和达到市场预算。 · 接近监控帐户收入和生意产量。 · 提供反馈市场趋势,与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通,并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 · 抓住任何有可能的销售机会。 · 协助宴会销售总监预测房间间夜和宴会收入。 · 视需要安排营造关系拜访。 · 与其它酒店交叉销售。 · 当销售经理没有新新线索时,调查处理生意预定需求和新例子。 · 就有关谈判进程的进展状况与销售经理紧密联系。 · 当宴会销售经理、协调员没有空闲时,带领有潜力客户做酒店视察。 · 参加正常的沟通会议与运作部门在宴会细节上。 · 确保和其它部门有效而密切的沟通。 · 及时满足客户需求并保持有效沟通。 · 与餐饮部沟通一起保证酒店食品卫生管理体系的实施。 · 酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 · 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 冷菜厨师

    6千-8千
    西安 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 07-07
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    1.负责组织调动本部员工严格按照菜式工艺标准预制各种凉碟,烧卤味拼盘,水果拼盘保证出品质量。 2.协助总厨管理和爱护本岗位各项设备用品,有损坏及时向总厨汇报。 3.服从总厨工作调配安排,调配本岗员工工作,并帮助和指导其他同事完成各项工作任务。 4.搞好综合利用严格控制碟间原料成本率,协助总厨搞好月中年中所有设备用品的盘点工作。 5.严格执行卫生工作制度,作好碟间各项清洁工作负责日常值班工作的安排和记录。
  • 砧板厨师

    6千-8千
    西安 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    1.了解营业情况,熟悉菜单,确保各项切配工作顺利进行,按照规格切配,保证接收菜单与半成品加工有条不紊的进行。 2.检查库存情况,负责干货原料的涨发工作。 3.合理用料,做到物尽其用,准确把好质量关,严格按照菜品要求准确及时切配原料,把好成本控制关,杜绝浪费。 4.负责每日对冰箱和工作台冷柜中原料的数量和质量进行检查,坚持先进先出原则,防止原料因存放时间过长而变质,根据存货做出次日的采购计划。 5.确保负责的区域卫生,做好每餐的收尾工作。 6.爱护并正确使用各种设施设备及工具,节约用水用电及日常消耗品的使用,发现设施设备损坏、出现故障等情况,及时报告厨师长。
  • 张家口 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-04
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    Job Responsibilities 岗位职责 ·    Ensure operator work efficiency and manners, pay attention to the employee's situation, at any time to response to blatantly corrected. 确保接线生工作时的效率和礼貌,随时留意员工的应对情况,对不合要求的应对要予以纠正。 ·    Management, supervision and coordination of total rooms operation. 管理,监督和协调总机房的运作。 ·    Establish maintain the good relationship and the employee. 建立维护和员工的良好关系。 ·    Responsible for staff training, should add to its guidance, to improve the level of response as soon as possible. 负责对员工进行培训,对其应多加指导,使其尽快提高应对水平。 ·    Properly arranged by staff. 合理地做出人手安排。 ·    Pointed out the mistakes made by the employee in the work in time and correct. 及时指出员工在工作中所犯的错误并与以纠正。 ·    Work of subordinate staff ready to upload issued. 对属下员工做好上传下达的工作。 ·    Arrange staff training on a regular basis. 安排员工进行定期的培训。 ·    To participate in the organization of their skills and product knowledge training. 参与组织的相关技能,产品知识的培训。 ·    Organize departmental meeting between, promote the communication and operation. 组织部门之间的会议,促进交流和运作。 GUEST EXPERIENCE宾客体验 ·    Investigate complaints about the phone, and make the appropriate treatment. 调查有关电话方面的投诉,并做出适当的处理。 ·    To understand the needs of the guests, and respond quickly to customer requirement. 了解客人的需求,并对客人要求做出快速响应。
  • 昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    卓越雇主
    卓越雇主
    1. 集团内部接待。 2. 管理和监督餐厅的日常运营,包括人员管理、物料管理、成本控制等。 3. 确保食品质量和安全,监督食品制作过程,保证食品符合卫生标准。 4. 管理餐厅的财务预算,控制成本,提高利润。 5. 培训和发展员工,提高员工素质和服务水平。 6. 维护餐厅的设备和设施,保证餐厅的正常运营。
  • 楼层经理

    7千-8千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有5年以上客房管理工作经验或2年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训;并且能力出众者。
  • 值班经理

    6千-8千
    乌鲁木齐 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    作为值班经理,您将应以最高标准完成以下任务:  • 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试,挑选,培训,督导,评估,管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况,根据需求进行人员调配。  • 关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。  • 关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。  • 对前台进行日常管理,用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。  • 通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。  • 在前厅经理/前厅副经理不在的情况下,作为值班经理负起责任。  • 在夜班经理不在的时候完成夜班经理职务。  • 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。  • 做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。  • 确保员工手册,相关劳动法,HR相关政策的一致性,必要的时候提供培训。  • 根据希尔顿PDR标准,进行1:1的面谈,确保对每个员工的公平,为员工提供继续发展的平台。  • 培训部门高潜能员工,促进工作水平的提高及进一步的职业规划。  • 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。  • 简单易懂的培训新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。  • 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。  • 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。   • 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达等。  • 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。  • 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达。  • 作为VIP客人最先联系到的部门,要确保他们的个性化服务。  • 按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。  • 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。  • 协同销售,预订及业务发展团队共同为客人提供服务。  • 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。  • 遵循希尔顿品牌服务标准并贯彻到实际的运作当中。  • 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。  • 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。  • 确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部和财务部等。  • 维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。   • 确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。  • 汇报最新的工作进展,确保前厅经理对整个部门营运状况的了解。  • 确保完成行政楼层每日的任务,包括核对,报告,信用额度核对,网上备份等。  • 核对入住登记表,会议及活动信息,预订备份等。  • 如有要求,提供完整的报告,并及时送至所需部门。  • 警惕商业竞争行为,促进积极的市场发展。  • 根据价格要求向客人提供相应物有所值的物品。  • 按照健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。在宾客关系经理不在场的情况下,成为救火的一部分参与行动。     • 值班经理不在的情况下作为值班经理。  • 严格遵守现金收付手续。  • 收取现金,信用卡,代金券,公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。  • 为客人提供保险箱,保证他们的财物安全。  • 跟进担保预订及付款方式,确保酒店收入。  • 确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。  • 控制花费,节约成本。  • 视情况给予必要的折扣,反款和优惠。  • 抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人感受到物有所值。  • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。  • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。  • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 连云港 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、亲和力好,有良好的销售意识和思维,能与客人有良好的沟通反馈。 2、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 3、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 4、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 5、确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 6、负责团队的季度评估和团队纪律。 7、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变,和其它部门建立关系 8、确保运营时候和客人保持精密的联系。 9、管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 10、处理宾客的投诉,不断完善服务质量 岗位要求 1.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐技能及管理技巧,有VIP接待工作经验。 2.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。 3.严格遵守服务标准和流程,认可酒店和集团文化,服从管理,积极接受变化与挑战 4.能够承受一定的工作压力,沟通协调与组织能力强。 5.有本地连云港地区工作经验优先,熟悉本地市场及客户资源,有餐厅经理工作经验至少2年以上。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    Directly supervises the Front Office employees and ensure thepunctuality, proper appearance and correct behavior of the night guest Service Associate,telephone operators and bellman. 直接监管前厅部员工以确保上通宵班人员包括总机及礼宾部员工工作的出勤率及其仪容仪表及工作表现。 Observes the activities ofF&B outlets with the outlet managers / supervisor concern and reports anydiscrepancies to the Front Office Manager / F&B department. 与餐饮部服务经理一起监管餐饮部状况,并向前厅经理及餐饮部上报任何服务上的差异。 Maintains and keeps alogbook for documenting relevant activities and events daily. 每日在工作交接本上记录相关的活动和宴会会议。 Shall oversees the hoteloverall operation during the night and work very closely with Securitydepartment. 在夜间,应监管整个酒店的营运状况,并且与报安部保持密切的联系。 Ensures proper hand-over oflogbook and information at the end of each shift. 换班时确保工作交接本和信息的交接。 Record all physical defectsidentified and use appropriate work order forms. 记录所有存在的缺陷并开具相应的施工单。 Reports directly to theFront Office Manager regarding important information, problems and relevantactions taken, on and on going basis throughout the day. 及时直接向前厅经理报告重要信息,问题和采取相应措施。 Ensures everyone takes ownership of hotel equipment’s and timelyreporting of malfunction or maintenance deficiencies to appropriate area. 确保所有的人在维护酒店设备上都有主人翁精神,将设备的故障或需要维修的地方及时报告给相关部门。 Overseas maintenance and handling of equipment used and reportingmalfunction or maintenance deficiencies to appropriate area. 监控设备的适用和维修并向相关部门汇报故障和所需维修的地方。 Should at all times act as eyes and ears of Hotel Management,immediately relaying information and details. 一贯保持成为管理层有力的左右手,有新信息即时上报所有信息和细节。 Adheres to the procedures set for attendance and time keeping. 坚持考勤程序的执行。 Adheres to the provision outlined in the Employee’s Handbook,Disciplinary Code and Rules and Regulations. 坚持贯彻员工手册,奖惩措施,规则章程中的规定。 Reduces waste supplies and materials by re-using or selling. 通过废物再利用和卖旧货减少物资浪费。 Recycles, whenever possible. 尽一切可能地循环再用。 CHARACTERISTICS REQUIRED 要求 ·        Presentable. 良好的外貌 ·        Communicationskills. 沟通能力 ·        Good Health. 身体健康 ·         Articulate. 语音清晰 ·         Fluent in oral and written English.流利的英文口语及书写能力 ·        At least 4 yearsexperience in Front Office Operations.至少有4年前厅工作经验 ·        Duty Manager Experience.值班经理工作经验 ·        Leadership skillsand excellent inter-personal skills. 领导能力和人际交往能力 ·        Displaysinitiative.表现主动性 ·        Commitment toprofessional values and integrity. 专业价值和诚信为承诺 ·         Diploma or Degreein recognized Hospitality institution.被认可的酒店专业的文凭和学位
  • 冷菜厨师

    5千-8千
    济南 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1.根据菜单和客人所点菜品制作相应的凉菜菜品; 2.餐前做好原料.用具等的准备工作,按照菜品选料标准和操作程序加工菜品; 3.凉菜制作外形精美,口感好,能不断对菜品进行改进和创新; 4.综合利用食品原料,减少损耗,降低成本。 任职资格 1.3年以上凉菜制作经验,凉菜制作经验丰富,在星级酒店或中高端餐饮门店做过优先; 2.身体健康,有团队精神,有创新意识。
  • 切配厨师

    4.5千-8千
    济南 | 经验不限 | 学历不限

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    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1.负责原料的切配加工半成品及成品工作; 2.负责部分菜品的提前腌制改刀工作; 3.负责本岗位原料保管及验货工作; 4.按菜单和标准的要求来组织切配菜肴。 任职资格 1.3年以上切配工作经验熟练掌握各种刀法; 2.精通何种原料的性质和不同部位的用途及加工方法; 3.普通话流利踏实肯干,做事认真负责。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    宴会销售经验优先考虑 【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑使用技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 与营业总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划。 2. 协助酒店新产品及服务的开发和推广。 3.协助酒店市场战略的制订。 4. 做计划时考虑外界经济情况。 5. 管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 6. 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 7. 与本部门及其他部配合工作。 8. 预防和处理客人所关心的问题。 9. 与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现饭店的利润。 10. 与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 11. 根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 12.对饭店 产品及服务有高度了解,以便更好地向客户销售饭店的服务及设施。 13. 拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 14. 以和谐的关系与各部门进行沟通 15.随时表现出积极的职业态度和行为 16. 激励和鼓励员工运用喜来登客人满意标准为客人服务 17. 以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工交往,以培养和谐的关系,处境团队精神和确保有效的双向沟通。 18. 维持和实施有效的人际交流技巧 岗位要求 1.具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2. 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3.掌握应用销售及前台的电脑系统。 4.了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5.能够掌握和理解市场和竞争。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 节日礼物
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    • 月休6天
    会所 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责: 1、独立完成菜品推荐、菜单定制和餐饮服务; 2、独立完成咖啡和健康饮品制作(可培训); 3、具有服务意识和销售意识,具备可以将服务变现的能力。 岗位要求: 1、学历背景:大专以上学历; 2、工作经验:中高端餐饮、轻食简餐和健康餐厅工作经验背景优先; 3、年龄建议:22-30岁; 4、具有改进和创新精神,具备发现问题和独立解决问题的能力; 5、追求积极健康的生活方式,不吸烟者优先考虑。 岗位亮点: 1、可获得营养餐搭配和菜品制作的深度学习机会; 2、可学习健康生活方式;
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 晋升空间大
    • 人性化管理
    • 工作稳定
    • 带薪年假
    • 善待新人
    • 带教培训
    • 连锁管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    工作职责: 1.熟悉菜单,合理分配本组员工的切配工作; 2.指导员工按规格切配,保证接收菜单与菜品相符; 3.掌握库存情况,负责安排领取,并监督干货原理的泡发; 4.合理用料,准确投料,把好本钱控制关; 5.负责每日冷柜中原材料数量和质量的检查,向加工厨房预定次日用料。 工作内容: 1.听从厨师长的工作安排,负责热菜加工制做和切制装盘; 2.熟悉菜品的加工制作标准,精通刀工和雕刻造型技术; 3.了解每天宴会任务、备餐情况及要求,及时做好所需食品原料和用具、盛器的准备工作; 4.严格执行冷菜制作程序和质量标准要求,并在加工制作过程中做到努力推陈出新,综合利用原料,降低消耗; 5.严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度,搞好冷菜间的清洁卫生和消毒工作,确保食品安全; 6.保护使用各种设备和用具,注意做好保养、保管工作。
  • 西安 | 3年以上 | 大专

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    • 管理规范
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    职位描述 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 任职要求 1、高中及以上学历,3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 苏州 | 2年以上 | 初中

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    • 人性化管理
    • 周末双休
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    1.根据预订情况及主管安排,准备好当日所用调料和佐料,做好开餐一切准备。  2.严格执行操作规程,保证菜品质量,对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回。 3.严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。  4.改进技术,研制新菜品。  5.负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器定期清洗。  6.对每天的用料消耗情况,做到心中有数,节约能源,降低成本,杜绝浪费。 7.负责工作区域设备及厨具的维护保养。 8.完成领导交派的其他工作。
  • 前厅接待

    6千-8千
    宁波 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 在公司大堂欢迎及欢送宾客。 与在大堂等候的客人打招呼并做出相应服务。 接听公司总机电话处理宾客需求及转接电话。 熟识公司再次光临的宾客和重要客人。 引领宾客去公司各服务区域,并向员工介绍宾客的名字。 宾客服务接待必须与排队等候电梯的宾客交流。 预先估计宾客的需要并用殷切有理的态度处理宾客的需求。 充满热情、关怀及感同深受地聆听宾客的需求。在有必要的情况下带领宾客去相关服务区域从而获得更多的信息或行动。 要非常了解公司的设施,并在为客人介绍设施时可提供简明的信息。 参加每日例会并清楚了解当日生意情况。 宾客服务接待必须了解公司会员的礼遇及人会条件。 拥有清晰的公司产品知识从而推销公司产品,包括公司餐饮设施、娱乐健身中心中、每日宴会以及相关周边信息。 熟知公司产品并尝试利用每一个机会去销售并达到最大的收益。 清楚知道在紧急事件中所应承担的职责 确保按照预先安排的班次准时上岗工作。 执行任何管理层委托的工作。 要求: 1、女生要求168cm及以上身高,仅招聘女生。 2、大专及以上学历 3、热情开朗,大方得体 4、有高端接待服务经验优先
  • 销售经理

    5千-8千
    佛山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 带薪年假
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    ·       依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 ·       积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献。 ·       紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 ·       无论何时,最大化增加销售额。 ·       协助市场销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 ·       参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售(房间、宴会、服务以及其他设施)。 ·       在市场销售总监直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划,对一些特别地区的市场进行电话销售,向市场销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 ·       了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等,并定期向销售总监汇报。 ·       通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 ·       在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 ·       负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 ·       通过销售拜访、电话销售、传真等通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。 ·       与客户洽谈所有相关宴会、会议、户外活动等,并签定协议。 ·       拓展增加住房产量,并同时增加宴会收入。 ·       将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如:发宴会通知单、团队摘要和准备会议讲座。 ·       在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 ·       让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 ·       检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作,在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 ·       有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性,需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 ·       校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织者。 ·       从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 ·       查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。 ·       保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。 ·       建立和维持主要的客户档案并协助市场销售总监维护管理客户档案管理体系。 ·       与内部客户(酒店其它部门)和外部客人(客户、会议承办人、供应商)等建立良好的工作关系。 ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 惠州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
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    • 管理规范
    • 领导好
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-06
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.思路清晰,沟通表达能力强,熟练电脑文档编辑; 2.根据部门工作需求完成培训,能独立处理客户的询价、报价、接待及沟通; 3.根据工作目标,制定个人销售活动计划; 4.开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标,以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系,并有较强市场敏感度,及时向上级汇报本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等市场信息; 5.独立完成客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作的沟通协调能力。 岗位要求 1.大专以上学历; 2.有从事酒店餐饮等部门的工作经历; 3.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议; 4.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力; 5.有国际品牌酒店相关岗位三年或以上工作经验者优先; 6.熟悉惠州本地市场、有丰富客户资源的优先;
  • 上海-虹口区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 住宿环境良好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 潮州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 孝心工资津贴
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、负责公司网络及其设备的维护、管理、故障排除,确保公司网络的正常运作; 2、负责安装和维护公司计算机、广域网、局域网等,确保在工作期间内安全稳定运行; 3、负责公司监控、服务器、公司主页等模块操作、设置、维护、培训、信息数据备份及分析; 4、负责公司办公设备的日常维护与故障排除,为其他部门提供软硬件技术支持; 5、负责对接合作方系统,及时处理异常等; 6、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、专科以上学历,信息管理、计算机等相关专业,3年以上IT系统维护相关工作经验; 2、熟悉和掌握各种计算机软硬件,可独立进行安装、调试及故障排除; 3、精通局域网的维护及网络安全知识,可熟练进行局域网的搭建和网络设备的基本维护和故障处理; 4、熟悉网络多层架构设置及管理、智能化系统操作; 5、工作主动性强,有良好的沟通能力,耐心细致,有责任心,具备团队合作精神,服务意识强;
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 额外商业保险
    • 免费上下班车
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【职位描述】 With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The Duty Manager assists the Front Office Manager in the administration and management of all Front Office operations to ensure profitability, control costs and quality standards, ensuring total guests’ satisfaction. This role efficiently coordinates the day-to-day operation of the Welcome Desk and Guest Relations division, providing leadership at the frontline level. What will I be doing? As the Duty Manager, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: • Communicate effectively both verbally and in writing to provide clear direction to team members, observing performance and encouraging improvement. • Interview, select, train, supervise, evaluate, counsel, and administer disciplinary procedures for Front Office team members. • Monitor lobby traffic and assign team members as required. • Review VIP reservations and ensure the proper handling of VIPs and groups, administering amenity orders, and managing incoming guests. • Update the system by inputting inventory and non-inventory groups, monitoring special reservation handling requests and oversee rate changes for in-house guests. • Compute daily payroll, schedules and other reports, analyze data and make decisions based on prior experiences and knowledge of circumstances to prepare daily and weekly forecasts of expected arrivals and departures. • Manage the Front Office team, resolve guests’ concerns, and implement resolutions by using discretion and judgment. • Lead and motivate team members by leading by example and employing competent and consistent management practices. • Take responsibility of the hotel as the Duty Manager in the absence of the Assistant Front Office / Front Office Manager. • Complete night shift duties acting as the Night Manager when he / she is not on duty. • Actively take part in training the team, facilitating formal training sessions and on the job training to ensure that all team members are of the same standard. • Attend training where and when required. • Act as a coach and mentor to team members, reinforcing standards and expectations and motivating team members to strive for established targets. • Maintain discipline amongst team members, ensuring consistency in accordance with the team member handbook, Chinese Labor Law and HR guidelines, appropriately discipline when and where required. • Conducts PDRs, one-to-one meetings throughout the year, ensuring that the feedback given to team members is fair, unbiased and provides a platform for continued improvement, according to the Hilton standards. • Be involved with succession planning and development of high potential team members to ensure that all team members are trained to progress to the next level of their career. • Contribute to the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative and creative to provide quality service and customer care to team members and guests. • Responsible for the smooth induction and facilitation of training for new team members, ensuring that they are trained to the minimum level standard and that they can competently complete their jobs and know what is expected of them. • Create a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at-home” when they arrive. • Check-in guests in accordance with their reservation details, ensuring that the registration card is completed, reservation information confirmed, Hilton Honors and Frequent Flyer numbers enquired about, and method of payment secured. • Ensure that guests are escorted to their rooms, hotel facilities and room features are explained, and luggage is delivered in a prompt manner. • Handle complaints promptly and efficiently, taking the necessary action, and informing the Guest Relations Manager to follow-up, where appropriate. • Follow-up with guests to ensure satisfaction with problem resolution. • Maintain awareness of guests’ profiles and specific preferences, ensuring that they are acted upon for each reservation. • Act as the first point of contact and liaison for VIP guests, ensuring that they are treated personally and recognized as an individual. • Allocate rooms in accordance to guests’ reservations, preferences and remarks, maintaining a systemized and sales focused approach to room inventory management. • Promote Hilton Honors and its associated benefits to guests who are not already enrolled in the program, ensuring that existing Hilton Honors members receive personal and professional service that recognizes them as important guests and that their benefits are received. • Liaise with Sales, Reservations and Business Development teams to handle corporate guests. • Ensure that guests’ profiles and information are input into the Police Report system in a timely and accurate way. • Apply Hilton’s brand standards in every action, acting as a role model and example of how the standards should be carried out in a practical setting. • Knowledgeable of the hotel’s facilities and services as well as basic knowledge of Hilton International, MEAP and other properties in China. • Up to date with information on facilities, attractions, places of interest, sights and activities in and around the hotel. • Ensure communication, coordination and cooperation between the Front Desk and other operating departments, specifically Housekeeping, F&B and Accounts. • Maintain the hotel systems to ensure accuracy of information and data, ensuring that it is easy to use and operated in an organized and systemized way. • Ensure that the Front Desk equipment and systems are functioning at all times, and that the area is maintained in a clean, tidy and organized way. • Pass on information effectively, ensuring that all necessary details are communicated to the intended person and that any pending action is completed, and guest satisfaction is confirmed. • Conduct daily briefings, shift handovers, attend meetings and effectively communicate information to team members. • Ensure that the Front Office Manager is kept aware and up to date of operational issues. • Ensure that the day-to-day functions of the front desk are completed, including but not limited to the Guest Services Manager’s checklists, trace reports, credit limit checks, online back-up, allocation of rooms, Lost Interface, Pay-Masters, discount and rate discrepancies, and registration cards. • Check registration cards, meeting and function information, billing instructions, financial records and reservation backup to ensure that all information received is acted upon. • Complete reports where and when requested, ensuring that they are complete and delivered on time to the respective parties. • Keep up to date and aware of competitor activities in order to be proactive and create market advantage. • Adhere to the hotel’s selling strategy of demand-based pricing and maintain rate integrity by offering clear, transparent, and value for money rates to guests. • Comply with Health & Safety, Emergency Management, Disaster manuals, Fire procedures and regulations. • In the absence of the Guest Relations Manager, be a part of the Fire Team and take action accordingly. • Adhere strictly to standard cash handling procedures amongst team members, ensuring that all team members balance their float and drop the required amount. • Adhere to the company’s credit policy at all times when handling cash, credit card transactions, city ledgers, providing currency exchange services, LPO and third-party payments for rooms, meetings, F&B and other. • Maintain safety deposit boxes, ensuring that guests’ valuables are always safe and secure. • Follow-up on outstanding accounts to ensure no loss of revenue and secure method of payment for upcoming reservations. • Maintain the efficiency of departure by checking all guests’ folios to ensure accuracy of charges. • Manage costs effectively by minimizing and controlling expenses. • Manage and approve rebates, refunds and discounts where applicable. • Maintain awareness of sales opportunities within the hotel, maximizing revenue in an ethical and responsible manner, ensuring that guests receive value for money and adhere to Hilton brand standards. • Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. • Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. • The Management reserves the right to make changes to this job description at its sole discretion and without advance notice. 【任职要求】 What are we looking for? A Duty Manager serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: • Able to read, write, speak and understand English to communicate effectively with guests and employees. • Able to effectively deal with internal and external customers, some of whom will require high levels of patience, tact and diplomacy to defuse anger, collect and analyze accurate information and resolve conflicts. • Strong interpersonal skills to provide overall guest satisfaction. • Excellent mathematical comprehension to understand and interpret numbers as they apply to operations in hotels. • Thorough organization and supervisory skills. • Proficient in accomplishing tasks. • Able to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travellers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
  • 厦门 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
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    • 午餐补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • Validate of the potential of assigned accounts and create account plans as per the IHG hotels Business Development standard operating procedures 按照洲际酒店业务拓展的标准操作程序认证指定客户的潜力和制造客户计划. • Develop the assigned account portfolio to meet set goals and maximise profitability 发展指定客户的组合来满足设定的目标和实现利润最大化 • Gather information on current and prospective clients / contacts to generate incremental business  收集现有的和潜在的客户/联系人资料以增加收益。 • Maintain effective control of sales expenses有效控制销售费用 • Use both account interaction and publicly available tools to monitor competitors' activities as it relates to both the hotel and the portfolio of accounts and share relevant information with key stakeholders in line with hotel procedures 按照酒店的程序利用与客戸的交流和公开可用的工具观察竞争酒店的活动以及与客户相关的信息,与酒店相关人的分享 • Provide feedback to management on changing market conditions, including competition and market trends  提供反馈给管理层关于市场条件的变化,包括竞争酒店信息和市场的发展趋势 • Involve Director of Sales where appropriate on sales calls and sales meetings 邀请市场销售总监参加适当的销售拜访和销售会议 • Communicate to his/her superior any issues encountered and other relevant information 沟通他/她遇到任何问题和其他有关信息 • Attend and participate in and where appropriate, organise training sessions, daily briefings and other meetings as required  参加及参与组织培训会议,每日例会和相应的会议 • Where applicable, supervise, manage and train Business Development Executives and Business Development Coordinators in carrying out their responsibilities • 监督并培训业务拓展主任和业务拓展协调员他们相应的职责 • Where applicable, act as escalation point for client and members of the Business Development Team when issues are not solved at a proper level 在团队中扮演升级者当客户端和业务开发团队的成员解决问题不适当时。 • Network within one’s portfolio of accounts to build relationships with key decision makers and other relevant staff  与公司关键决策者及其他相关人员的建立良好关系 • Conduct client meetings as well as planning and coordinating site introduction tours and inspections  规范管理客户会议计划,及协调酒店参观 • Handle and manage clients’ queries or issues  处理和管理客户的疑问或问题 • Be proactive and responsible for the follow up of new sales leads to enhance guest experience 主动负责跟进新的销售生意以提高客人体验 • Develop and maintain contact with business generators (MICE Planners; travel agents; etc.) 开发和维护生意的主要者(会议组织者,旅行社等) • Ensure accurate and timely updating of an accurate record of all relevant activities in the provided Sales System (i.e. Delphi; Opera; etc.) for future reference and control purposes 确保准确和及时更新准确记录客户所有相关的活动并备注于提供的销售系统(例如Delphi; Opera;等等)以备将来备察及控制 • Update Account and Contact profiles, attach Account plans, ensure ‘live’ information for action 及时更新客户信息和联系资料,附上客户计划,确保行动“活”信息 • Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community. 在本地市场开发意识和酒店的声誉和品牌 任职要求 egree or Diploma in Marketing, Business or Hospitality Management desired, and 2 – 4 years of relevant Sales experience in Hospitality or a related service industry. 市场营销、商业或酒店管理大专或本科文凭,2 - 4年相关酒店或相关服务行业的销售经验。 Expected to possess the following skills 将具备以下技能: • In-depth knowledge of sales principles and techniques 深入了解销售的原则和技巧 • Effective communication and negotiation skills 有效的沟通和谈判技巧 • Strong knowledge of hotel products, rates and marketing programmes 强大的酒店产品知识,利率和市场营销计划 • Excellent PC skills (including MS Office) 出色的电脑技能(包括办公软件) • Ability to develop strong relationships with customers and other stakeholders 与客户和其他利益相关者建立良好的人际关系的能力 • Knowledge and experience of Sales Systems (i.e. Delphi; Opera; etc.) is advantageous 优先考虑会使用Delphi and opera
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