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  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:18
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    §  确保厨务部所有员工时刻提供给客人如酒店承诺的服务。 Ensures that all guest contact culinary employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. §  尽量使用当地的新鲜原材料。保证菜单的精而清,方便勤换菜单为客人提供更多变的选择。 Buys locally available fresh products wherever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. §  参与计划菜单的编写; 尽量使用多余的原材料防止浪费;估计客人的数量;预测市场情况;了解流行的菜肴并且勤更新菜单。 Plans or participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, popularity of various dishes and frequency of menu. §  审查菜单和分析菜谱,决定所需原材料,劳动力,成本和菜肴的价格。 Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. §  指导员工依照菜谱烹制菜肴控制菜肴的质量和原材料的使用量。 Directs food apportionment policy to control costs. §  监督食品的准备和烹饪过程,配料的使用量和菜肴的卖相保证烹制完成的菜肴符合标准。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. §  对菜肴进行创新,对菜谱进行改良。 Devises special dishes and develops innovative recipes. §  充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。 Assists in making sure that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented. 为了吸引和留住优秀的人才,为员工打造无与伦比的体验,深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资: 1.提供具有市场竞争力的薪酬 2.年度调薪 3.绩效激励/奖金 福利: 1.10天起带薪年假,工作每满一年增加多一天 2.每年全球凯悦酒店免费住房12晚 3.免费提供设施完备,拎包即可入住的员工宿舍 4.免费提供制服及洗涤 5.HyCare员工认可奖励项目 职业发展: 1.全球凯悦旗下酒店调动机会 2.国内/海外交流培训项目 3.凯悦在线学习平台“My Learning” 4.凯悦职业发展进修项目、全方位的服务技能及领导力培训课程 身心健康: 1.丰富多彩的员工活动及节日福利 2.周期性组织运动俱乐部活动 3.免费使用专业心理健康软件 4.自选补充健康福利保险计划
  • 销售副总监

    1万-1.3万
    合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:36
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    岗位职责 Job responsibilities  1、为销售总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 Provide professional and effective support to Sales Director to achieve strategic objectives 2、同市场销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 Work with Sales Market Director and Revenue Manager to develop marketing strategy and promotional activities. 3、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 Through the development and implementation of sales marketing strategy to achieve revenue targets. 4、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 Make different plans according to the factors that the external environment may have on sales. 5、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 According to market trends, to find competitive advantages, improve market share. 6、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 Analyze market opportunities, set specific targets, develop and effectively implement strategies and plans. 7、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 According to the hotel's housing and conference situation, evaluate market opportunities, and assist other departments (such as: food and beverage department, public relations department, etc.) to publicize and promote promotional activities. 8、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 Set sales targets, and how to take remedial measures for the difference between the actual completion of sales tasks. 9、根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 Update hotel preferential policies to customers from time to time according to their needs. 10、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 Develop special marketing plans for special customer groups. 11、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 Maintain customer relationship, understand customer needs, master service skills, sales communication skills, and do a good job in customer feedback. 12、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 Through the training and guidance of hotel sales staff, improve the occupancy rate and bring benefits to the hotel. 13、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 Through the training of sales personnel, guidance, formulate the corresponding rules, so that the team sales potential to maximize, establish a sense of honor, enhance loyalty.
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:00
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    岗位职责 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、大专以上文化程度;两年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 定安 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:55
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    (1)具体负责开展授权分管之销售业务,走访客户,积极建立和开拓客源渠道; 组织制定酒店销售计划,做好酒店销售市场、销售网络的构建、维护、发展,不定期提出市场营销工作的新举措新建议; (2)负责制订本部门年度、季度、月度销售计划; (3)对负责销售市场、销售网络的构建、维护、发展; (4)负责组织开展销售活动,在实施过程中进行监控,随时做好销售策略的调整; (5)负责酒店重点客户(VIP)的联络、沟通、促销及服务; (6)主持及参与重大宣传促销活动的策划和组织; (7)主持本部门员工培训需求分析,并制定业务培训计划; (8)完成上级交办的其他工作。
  • 澳门 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:52
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    岗位职责: 1. 负责SPA中心的电话预订、接待、回访细节工作。提供五星级酒店服务水平给每一位尊享贵宾; 2. 协助经理完成制作每月销售任务图表,以及执行完成每月理疗疗程销售目标和产品零售目标; 3. 注重与上级和理疗师之间在沟通和合作,合理安排接待贵宾。负责日常用品的管理,保证硬件环境安全清洁和充足。 岗位要求: 1. 大专以上文化程度,流利的粤语、普通话及良好的英语口语; 2. 性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识和责任感; 3. 具有品牌酒店宾客服务经验优先考虑; 4. 形象气质佳; 5. 可接受轮班。
  • 澳门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 医疗保障计划
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    • 员工免费食堂
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08:52
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    岗位职责: 1. 协助餐厅经理和及主管完成餐厅的财务、服务和其他相关目标; 2. 对餐饮部服务员进行工作上的指导,为他们提供协助,并与他们紧密合作;在餐厅繁忙时段及需要的时候,能够履行服务员的职责,为客人提供服务; 3. 与厨房和饮品准备团队保持联系,保证服务流程的顺畅; 4. 了解并记录客人对餐厅的反馈意见及评论,并与餐厅经理进行讨论分析。 岗位要求: 1. 至少备具备一年以上国际品牌五星级酒店餐饮团队管理工作经验; 2. 国语标准,英语流利,会粤语者可优先; 3. 具有良好的宾客服务意识; 4. 可接受24小时轮班工作及落场班工作。
  • 澳门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:52
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    岗位职责: 1. 协助餐厅经理和及主管完成餐厅的财务、服务和其他相关目标; 2. 对餐饮部服务员进行工作上的指导,为他们提供协助,并与他们紧密合作;在餐厅繁忙时段及需要的时候,能够履行服务员的职责,为客人提供服务; 3. 与厨房和饮品准备团队保持联系,保证服务流程的顺畅; 4. 了解并记录客人对餐厅的反馈意见及评论,并与餐厅经理进行讨论分析。 岗位要求: 1. 至少备具备一年以上国际品牌五星级酒店餐饮团队管理工作经验; 2. 国语标准,英语流利,会粤语者可优先; 3. 具有良好的宾客服务意识; 4. 可接受24小时轮班工作及落场班工作。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:40
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    主要职责﹣(职务的主要工作) 1.指导并管理销售团队,带领销售团队达到酒店销售指标 2.协助市场销售总监制定销售市场计划及预算,负责实现酒店的销售目标 3.对于酒店分配的销售任务负责,包括收入指标和客户开发、维护指标 4.拜访调查并筛选潜在的新客户,按时完成新客户的开发指标及产出指标 5.创建客户档案并积累客户资料 6.按照要求定期制定并执行销售拜访计划 7.按时完成销售报告、总结,(包括日、周、月) 8.管理个人的销售成本 9.维护并挖潜在及现有客户 10.定期拜访、宴请主要客户 11.调查市场信息,了解竞争对手的相关情况,并向经理汇报 12.参与并执行相关促销活动 13.准备每月的客户和产量评估工作 14.按时回复客户的致询 15.关注在店的重点客户和大型活动 16.参与SBRP制订过程 技能要求  1.在酒店、品牌及公司方面极高的体现出与客户、员工及第三方交往的能力 2.有效使用Microsoft Office与Outlook 3.良好的沟通及写作技巧 4.灵活并乐观 资格要求 酒店管理、销售、商业管理或相关专业毕业或拥有职业证书 经验 2年的酒店相关工作经验或等同的教育及相关工作经验的结合
  • 收益经理

    1万-1.3万
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:04
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    职责描述: 1、制定销售工作的收益管理策略及标准; 2、结合市场销售预算和预测制作年度收益计划; 3、贯彻并制定收益行动计划确保能够完成收益指标; 4、制定各细分市场(公司/团队/散客)的价格体系,监督并调整各细分市场的价格策略和房量分配。分析收益和出租率,实现收益最大化。 5、熟悉OTA以及线下旅行社的推广工作,指导酒店优化线上合作   6、分析现阶段市场需求,协调所有预定确保增加客房预订量及客房收益; 7、报告主要市场策略相关事宜,包括各销售渠道产量及酒店各推广的投资收益情况并确保各数据准确无误。 8、收集整理各项经营业务数据及同行竞业的每日调查报告并形成报表,包括平均房价、出租率、市场份额等数据,以便及时准确了解经营与销售状况 9、对销售数据的分析及预测评估,对潜在风险的防范,提供数据及信息支持; 10、及时跟踪各销售渠道销售业绩完成情况,提供预警提示; 11、对酒店整体营收做监控并给出合理化建议,对行业发展趋势及竞争对手进行分析研究,为酒店经营决策提供参考; 12、开拓外围关系,与大型公司合作签订订房协议,与中介合作策划市场活动,以提高酒店的收益,并进行酒店品牌的推广。 任职要求: 1、大专及以上学历,旅游经济、精算化等相关专业;了解酒店的价格体系制定、客源构成和市场细分。 2、具备销售数据统计和经营收益分析能力; 3、有3年以上星级酒店前厅、预订、收益管理或市场销售部门的管理经验,并能掌握该类型酒店的特点以提升酒店收益,或有酒店事业部收益管理经验优先; 4、具备全面收益管理知识,至少3-5年的五星级酒店收益管理经验,拥有国际酒店品牌工作经验者优先考虑。 5、具有良好的展示报告能力。
  • 无锡 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:49
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、给酒店及员工提供人力资源政策及集团标准的建议。 3、评估组织发展需求及适当的同步发展活动来支持本地资源的发展,从而为营运的成功全面提高项目资源的有效性及可行性。 4、建立并管理人力资源政策与程序与集团标准保持一致。 5、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。与集团人力资源部紧密配合,负责关键人员的招聘。这包括完成背景调查及任何其它筹建期要求的审核项目。 6、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 7、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 8、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 9、建立和谐的劳资关系。 10、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、英文书写及口语流利,良好口头及书面沟通技巧。 2、熟悉国家及本地法律。 3、熟悉掌握工资、聘用及福利管理技巧。 4、具有领导,指导和发展员工的能力。 5、具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力,以达到设定的目标。 6、与所有员工保持良好关系,在任何时候保守员工及客人的机密。 7、具有建立、完成及监督酒店及员工目标、战略计划及政策的能力。 8、良好组织及展示技巧。        9、大专及以上学历,工商管理、酒店管理、旅游管理等相关专业优先; 10、8年以上高星酒店人力资源管理经验;
  • 北京 | 3年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 工作日两餐
    • 个人发展计划
    • 晋升靠实力
    • 活力团队精神
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:52
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    Senior Sales Manager - MICE  会展销售方向高级销售经理 Specific Duties具体职责 1.Operational 运营 a.To reach daily sales activity goal effectively. 达到每天设定的销售目标 b. Ensure to achieve revenue goals as set. 确保达到设定的收益目标 2.Trainingand Development 培训和发展 a. Energize all Marriott standards and ensure departmentimplementation. 遵守并履行万豪集团行业标准 b. Coordinate special projects as and when assigned 完成分派的特殊工作 c. Participate in any necessary training arranged by hotel. 参加酒店安排的培训 d. Conducting business according to the Marriott set guideline. 根据万豪酒店的行业指南工作 3.Marketing市场 a. To identifymarket needs and trends in the different Catering / Event Markets. (Corporate,Social, Government, and Outside Catering, etc.) 在不同市场条件(公司、社会团体、政府、外卖,等),会识别市场需求 b.Monitor and analyze selected competitors’ sales promotions,activities and tactics. 关注合作公司的销售、营销策略活动 4.Coordinationwith other departments协同合作 a. To assist Director of Sales with the day to day liaison with otherdepartments 协助销售总监与其他部门沟通 b.Make certain that all associates are conducting business accordingto the Marriott guidelines and local law. 确保所有员工按照万豪集团方针和本地法律经营 c.To maintain an efficient filing system for Event Sales Departmentfollowing hotel and company guidelines. 根据酒店标准,为销售团队营造一个高效运作的整体。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 人性化管理
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    • 员工关怀
    • 入职伙伴
    • 丰厚薪酬福利
    • 全球职业发展
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:51
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    SCOPE范围 Is incharge of the day to day operation in his/her respective outlet 负责相关领域的每日日常运营工作 OVERALLOBJECTIVES 总体目标 The job of Pastry/Bakery kitchen SousChef is executedsatisfactorily when: Should be in abidance with the expectations defined in the job responsibilities 应遵守工作职责中所明确的职位预期 Individual productivity, work efficiency 个人生产能力,工作效率 Training of staff and their performance 员工培训及其工作表现 Attendance and Punctuality 出勤并且准时 Man days of training attended 工作日参加培训 Employee Satisfaction Index measured on monthly basis 按月估测员工满意度指数  Achievement of food cost for the kitchen 完成厨房的食品成本目标 Setup and achieve Kempinski DNA commitments 制定并完成凯宾斯基DNA承诺 Specialist in related job field 相关工作领域的佼佼者 Is directly responsible for the efficient performance of the following: 对以下经营业绩负直接责任 RESPONSIBILITIES主要职责 Financial: 财务工作: ·     Helps to direct, control andco-ordinate the activities of all chefs and kitchen attendants, engaged inpreparing and cooking food, to ensure an efficient, profitable and smooth foodserve at all times 协助管理,控制和协调厨房内所有厨师和员工的各项活动。从事食品的准备和烹饪时,要始终保证有效,有利及流畅的食品供应 ·     Daily makes sure that there is nowastage in storeroom, refrigerators and freezers 每日对库房,冰箱和冻库进行检查,确保没有浪费 ·     Checks the quality and quantity offood received from the markets and stores 检查直购和库房提货的质量和数量 ·     Is always looking for cost savingand environment ideas 不断寻求关于节省成本和环境保护的想法 ·     Assists in operating his outlet atan acceptable food and staff cost 协助所在厨房运营合理的食品和员工成本 ·     Maximizes his productivity, in orderto minimize payroll cost 将员工生产力达到最大化,薪资成本最小化 ·     Assists the Executive Sous Chef tocontrol cost by minimizing spoilage, utilizing food surpluses and portioncontrol 协助行政副厨师长进行成本控制,将食品腐败降至最小化,对食物的盈余加以利用以及对份数的控制 ·      Monitors all kitchen operating costsand takes corrective action when necessary to reduce expenses 监控厨房内的运营成本,在有必要时采取纠正性的方式减少开支 ·      Keepgrooming match with standard.      据饭店及品牌标准保持个人仪容仪表。 ·      Conducthealth regulation, safety policy.      执行健康及安全法规、政策及程序。 ·     Settle danger situation and inform potentialdanger.      采取行动排除危险情况,并及时通知危险隐患。 ·      Carry out all the process of safetyemergency.      执行酒店安全紧急情况政策及程序。 ·     Keepanalysis, evaluate, improve self-behaviour.      不断分析、评估、改进个人工作表现。 ·     Complywith code of conduct.      遵守道德行为规范。 ·     Complywith Staff Handbook and related policies.      遵守《员工手册》的相关规定。 ·     Completethe temporary job assigned by the reporting leader.      完成上级安排的临时性工作。 Operational: 运营工作: ·     Entirelyin charge of Pastry kitchen's operating work in circumstance of ExecutivePastry Chef and Executive Pastry Sous Chef is absent 在没有饼房行政总厨/副总厨的情况下,全面负责饼房的运营工作 ·     Ensures that all food is preparedand served according to the standard set by Executive Chef 确保食品根据行政总厨所制定的标准进行准备和操作 ·     Produces and checks cooking andpresentation of food 负责对烹饪的生产和检查以及食品的摆盘工作 ·     Makes sure standard recipes areused, and food is presented according to pictorials 要根据标准制程和图解制作和摆放食品 ·     Makes sure that all machines, equipmentand utensils are clean and in working condition at all times. Checks all areasassigned to him in regards to sanitation and hygiene to prevent contaminationof any kind 要确保所有机器,始终保持干净和良好的工作状态。要保证所负责区域的环境卫生,预防任何形式的感染 ·     Ensure the Kitchen complies withhealth and safety standards as to prevent accidents 确保厨房始终处于健康安全的状态,预防事故的发生 ·     Maintains interdepartmentalcommunication to avoid frictions of any kind 维护与各部门之间的沟通避免摩擦的发生 ·     Ensures the quality levels ofkitchen production and presentation is maintained at its highest level at alltimes. 任何时候确保厨房制品的质量等级和外观都达到最高标准 ·     Creates new products 开发新产品 ·     Ensures that all mise- en place iscorrectly prepared prior to commencing service. 提供服务之前,确保所有食材准备都已就绪 ·     Ensures all food requests within thetime parameters, set by the resort and always displays attributes of genuinehospitality. 确保所有食品都在酒店所设置的时间参数内完成,并体现出真诚好客的品质 ·     Demonstrates excellent productknowledge of all food and special functions held at the resort. 对所有食品和酒店内举办的特殊宴会活动展示出良好的产品知识 ·     Ensures expire dates are labelled onproducts that are required. Maintains highest levels of personal hygiene andgrooming at all times, as per standard. 确保带有有效期的标签必须置于产品上。根据标准,任何时候都要保持个人卫生及仪容仪表的最高标准 ·     Ensures that a safe, hygienicallyfit working environment is maintained at all times and reports any concerns orfaults immediately. 任何时候都要确保维护安全卫生的良好工作环境,有任何问题或故障都要及时上报 ·     Ensures that equipment is cleaned,when necessary or according to their schedules. 确保机器在必要时或根据时间表对设备进行清洁 ·     Maintains and creates a workingenvironment that reflects a sense of place. 维护并创造一个可以反映出空间感的工作环境 ·     Attends the daily kitchen briefings. 参加厨房每日例会 ·     Handles any guest’s complaint in aprofessional manner, as per Policy & Procedure. 根据政策和程序,以专业的方式处理客人投诉 ·     Exhibits outstanding knowledge ofthe hotel 体现杰出的酒店知识 ·     Knows and applies resort’s Policies& Procedures, including those for the emergency situations. 知晓并运用酒店的政策和程序,包括处理紧急情况的部分 Marketing: 市场工作: ·     Represents the Culinary team in anabsolute correct manner when in public areas 代表厨房部出现在公共场合时,要展示出绝对正确的方式和行为 Employee Handling: 人员工作: ·     Maximizes his and the team member’sproductivity moral and consistently maintain discipline following hotelguidelines and local legislation 将自己和团队的道德生产力最大化,始终贯彻执行酒店的规章制度和当地的法律法规 ·     Motivates all staff to perform theirduties by demonstrating professionalism, organisational skills and team spirit 通过展示专业精神,组织能力和团队合作激励全体员工履行自己的职责 ·     Ensures all staff adhere to groomingand presentation standards 确保所有员工达到仪容仪表的标准 ·     Reports all accidents, health andsafety hazards to the Pastry Exec. Sous Chef or higher positionstaffs 向饼房行政副总厨或更高级别员工及时汇报所有事故,健康及安全风险等问题 Administration: 行政工作: ·     Maintains all hotel records andforms as prescribed by local hotel management and policies 正确填写酒店管理层及相关政策所制定的所有记录和表格 ·     Instigates maintenance requests ifnecessary, and check on completion 必要时提出维修需求,并检查完成情况 General: 总述: ·     In summary, it is not the intentionto list all the responsibilities pertaining to this position, but to highlightthe most important aspects 综上所述,对于此职位的所有相关职责并没有全部列出,但是所列明的部分为最重要的方面 Additionalresponsibilities and tasks can be added at any time according to the needs ofthe business and of the hotel. 附加工作职责和任务可随时根据经营和酒店需求进行添加
  • 北京 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年底双薪
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 09:23
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    • 投递简历
    工作职责: 1、完成客房及餐饮的销售业绩; 2、增加每周销售有效拜访活动; 3、快速准确的找到并处理销售询价机会; 4、注意掌握及汇报市场整体情况及竞争对手的情况; 5、准备及更新客户管理报告,确保后续跟进工作及时进行; 6、积极主动的完成产品信息的输出并创造品牌认知;   任职要求: 1、五官端正,形象良好; 2、3-5年以上相关工作经验,五星级酒店同岗位经验; 3、英语听说读写流畅; 4、具有良好的表达能力、争辩能力、倾听能力、思维能力。
  • 中厨房主管

    8千-1.3万
    北京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:18
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    • 投递简历
    岗位职责 1、根据每个厨师的技术特长、业务能力、工作意识,合理安排工作。 2、对所属部门的出品负有直接责任,如遇有重大投诉与餐厅协调工作。 3、不断创新现有菜品,要有较强的管理意识和组织能力。 4、督导并带领厨师按照标准配料表做好菜品的烹饪加工。 5、做好营业前、营业中、营业后的本岗位工作。 6、检查督导厨师搞好食品卫生、环境卫生及安全等管理工作。 7、完成厨师长交给的其他工作。 岗位要求 1、中专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3、熟知原材料知识,掌握制作技法。 4、热爱本职工作,严守职业操守。
  • 北京 | 3年以上 | 本科 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:50
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    北京四季酒店 概要 我们在寻找高级销售经理,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 我们聘用勤奋上进的员工作培训,在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业,并给予多方面的回报。我们希望员工能够: 拥有良好的团队合作精神,并畅所欲言的沟通 持续的提高他们的工作技巧和表现 能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果 充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响 加入我们 四季酒店的金科玉律:待人如己。 对于员工,我们同样是,己所不欲,勿施于人,待人如己。 北京四季酒店向员工提供和客人一样的关怀,四季酒店从 1998 年起。获“财富”杂志评为一百家最理想的工作机构之一 工作职责 1. 根据营销计划,对相对应的市场(根据细分和地理位置)实施销售行动计划 2. 积极地帮助部门到完成目标,从而为达到营销预算做出贡献 3. 最大限度的运用促销的机会,随时准备促销 工作要求 1.本科及以上学历 2.至少3年相关国际酒店工作经验 3.良好的英语口语、阅读及书写能力 4.能够讲普通话及具备在中国工作的许可   加入我们你能够享有: 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 优秀的行业培训 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 红利分享及优厚的工资 雇员服务奖 年度员工派对/社交和体育活动 想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts 四季酒店微信号:北京四季HR
  • 盐城 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 提供食宿
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    • 希尔顿大学
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:22
    • 收藏
    • 投递简历
    ·         全面负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于宴会,客房,婚姻,餐饮等。 ·         带领团队完成酒店设定的销售目标及相关任务。 ·         制定销售计划并确保所有团队成员按照计划执行对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 ·         总结管理酒店的销售流程。定期对销售进行工作评估,确保每个销售人员完成销售目标 ·         监管销售的产值并且根据市场变化调整销售的行动。 ·         组织出差的计划表并且管理出差的经费,优化市场销售力度。 ·         与会展公司,会议服务公司,旅行社和希尔顿区域销售办公室建立良好的联系。 ·         使宴会销售部的每一位员工了解自己的职责,目标,成绩,一年两次对员工进行评估。 ·         亲自管理及维护重要的客户。 ·         建立个人销售的目标,并且挑选重要的客户。 ·         与销售部,市场传讯部和收益管理部共同调整团队定房,完成酒店内部最大生产力。 ·         确保销售团队可以高效地制作完成报价,合同发送给客户并及时跟进,邀约客户进行酒店参观。 ·         确保部门及时发送团队工作单,宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 ·         主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享,抓住商机并最终转换为生意确认下来。 ·         了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等,并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监。 ·         在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 ·         组织定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通,并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 ·         无论何时,最大化增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测。 ·         负责部门相关部分的预算制定,并积极参与预测及市场计划的制定。 ·         定期给员工进行培训,确保团队熟悉酒店产品及流程,可以高效的发掘客户需求并为之提供专业的定制服务。 ·         定期分析客户产量及客源市场结构,预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 ·         领导销售团队达到部门目标。 ·         组织并主持每周团队及宴会沟通会议,以及大型活动沟通会。 ·         通过防火生命安全员的建议,确保大型活动的规范操作并及时纠正危险区域。 ·         与餐饮部紧密合作确保维护酒店卫生和食品安全控制标准。 ·         确保销售人员了解的基本训练和食品安全卫生控制准则,以及处理有关食品卫生的投诉程序。 ·         与餐饮部联络发展新概念,主题菜单,设以满足客人需要,提供更好的选择以提高收入。 ·         酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才?   ·         诚挚待客:       自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 ·         正直诚信:       时时刻刻为所应为 ·         领导核心:       力争在业界和所在社区都位居领导地位 ·         团队合作:       所有工作中积极发扬团队合作精神 ·         主人翁精神:  勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 ·         即时行动:       以刻不容缓的态度和纪律运营 ·         能在强压下胜任工作。 ·         了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 ·         拥有一定的客户资源。 ·         具备设立最适合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。 ·         了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力具有良好的沟通技巧。 ·         具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 ·         掌握政治,经济和社会方面的知识及市场趋势。 ·         具有良好的沟通技巧,处理危机的知识和能力。
  • 前厅经理

    9千-1.3万
    嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 2000人以上
    发布于 09:03
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助驻店经理制定前厅部月度、季度、年度经营目标计划,对前厅部经营目标的执行过程进行数据分析、过程监督、结果考核,并对经营目标达成情况进行分析,提出自己合理化建议,确保分管区域及各板块前厅经营指标顺利完成; 2、协助驻店经理建立前厅部管理框架,明确各岗位的岗位职责,建立部门稳定有效的层级沟通机制,增强部门凝聚力; 3、制定前厅部各项工作计划及培训计划; 4、负责根据客户需求及业务变化,梳理和优化前厅部各岗位职责、业务流程、指导标准及制度; 5、完成酒店、部门交办的工作。 任职要求: 1、大专及以上学历; 2、接受过酒店管理、服务管理等方面的培训,具有三年及以上相关酒店管理经验优先; 3、熟悉前厅部各项管理流程及制度,具备组织管理能力、沟通协调能力、统筹规划能力、分析处理能力及销售能力;
  • 销售经理

    1万-1.3万
    上海-普陀区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:29
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    • 投递简历
    1.销售经理负责达到其负责细分市场的客房销售指标。 2.通过系统和有效的客户关系管理,代表酒店与客户保持持续接触来推广酒店并实现销售业绩。 3.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 4.仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5.在拜访客户过程中,联系酒店特点及优势运用酒店的独特卖点。 6.与销售总监和市场销售总监一起,参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。 7.协助计划和配合销售活动和时间。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年终奖金
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    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 11:21
    • 收藏
    • 投递简历
    【任职条件】 1. 端庄大方,性格开朗,善于与人沟通。 2. 大专或以上学历,酒店或旅游管理专业优先考虑。 3. 二年或以上五星级酒店前厅经理经验;或三年或以上五星级酒店前厅分部经理工作经验。 4. 流利的英语口语交谈能力和良好的书写表达能力;英语达到4级或以上同等水平。 5. 熟悉酒店前厅管理工作和前厅部各分部工作流程,具有较强的工作责任感和敬业精神。 6. 良好的沟通技巧,丰富的对客经验及独立、高效的领导才能。 7. 工作严谨,具有较强的组织协调和决策能力;具有团队合作精神和良好的职业操守。   【工作描述】 1.    直接负责酒店前厅部的日常管理,熟悉前台工作流程并确保前厅各部门(如客务中心、行政酒廊、商务中心、精品店、宾客服务部、礼宾部等部门)运作正常。 2.    贯彻执行酒店下达的营业及管理指令。 3.    巡查各部门的工作情况,确保员工按照酒店服务标准完成日常工作。 4.    每天积极与行政管家和销售部进行沟通,使酒店房间出租率,可出租数量和房间收入达到***化。 5.    每日督促检查和确保员工的服务质量为客人提供良好,快捷和准确的入住和离店体验。 6.    制定客房增销方案,增加客房收入。 7.    根据服务的实际情况,负责工作程序和服务标准的制定和监督。 8.    协调平衡本部门跟中之间锁出现的工作矛盾,保证各项工作的衔接。 9.    与客人建立并保持良好关系,稳定酒店客人的忠诚度。 10.  处理客人的投诉和建议,主动积极处理客人的突发事件。
  • 三亚 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
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    • 带薪年假
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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09:57
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    Key Duties andResponsibilities 主要义务和职责 §   To Fully execute FSMS related work §   全面执行FSMS的相关工作 §   Ensure that all service standardscomply with Forbes standards §   确保所有服务标准符合福布斯标准 §   Ensure guestsare welcomed by staff, seated, and attended to warmly and courteously at alltime and address guest issues during service according to company procedure. §   确保客人受到员工的及时欢迎,一直热情周到,并根据公司政策及标准解决客户问题。 §   Maintain a complete understanding of all policies, procedures, standards,specifications, guidelines, and training programmes. §   确保对所有政策,程序,标准,规格,准则和培训计划时刻有着全面深刻地了解。 §   Ensure company objectives are achieved regarding sales, service, quality,appearance, and sanitation of the establishment through the training ofemployee’s whist maintaining a positive and productive working environment. §   通过培训员工的维持积极和富有成效的工作环境来确保企业的销售,服务,质量,外观和卫生设施的目标。 §   Oversee employment performance appraisals are followed and completed on atimely basis. §   监督员工绩效考核按时跟进和完成。 §   Ensure reservations are maximized within the restaurant in liaison withReception and the central reservations team. §   与前台接待及预定中心一起协作以确保餐厅预订量最大化。 §   Maintain a comprehensive knowledge of the menu and an understanding of thewine list up selling to guests when appropriate. §   保持对餐厅菜单的全面了解,并懂得运用正确的葡萄酒知识,以便在适当时向客人积极销售产品。 §   Proactively communicate with the kitchen regarding menu changes,availabilities, and specials. §   随时主动与厨房团队交流沟通菜单的更改、菜品的可用性及每日特荐菜品等信息。 §   Ensure that staffing requirements are addressed, and applicants selectedaccording to company procedures. §   确保餐厅人员配备要求得到解决,候选人录取根据公司有关程序和要求进行筛选和录用。 §   Ensure adherence to cash handling and reconciliation procedures inaccordance with company policy. §   确保现金处理和对账程序严格遵守公司规定并按照政策执行。 §   Identify business opportunities which provide greatest return on investmentaligned with company strategy. §   寻找符合公司战略的最大投资回报商业潜在机会。 §   Manage relevant reporting and analysis of the outlet to ensure costeffective goals are being met and surpassed. §   管理餐厅的相关报告和分析,以确保成本效益目标的达成并努力超越。 §   Maintain responsibility for leading, inspiring, and motivating therestaurant team to achieve workforce stability, productivity, and loyalty. §   保持对领导、鼓励和激励餐厅团队的责任,保证员工工作的稳定性、效率以及忠诚度。 §   Works as a team, liaises and coordinates with team, peers, and other seniormanagers of all divisions §   以良好的团队意识,与团队成员及别的部门管理层进行有效协调沟通。 §   Responsible for adding, modifying, and checking the P&P, SOP of thedepartment. §  负责所在部门的政策与程序和标准操作流程的新增、修改和审核 §   Executes any other work or responsibility within his scope of duty given bythe superior §   协助上级执行完成相应职责工作。
  • 三亚 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 年终红包
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:32
    • 收藏
    • 投递简历
    Summary You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Learning Manager is responsible to ensure the smooth and efficient running of the Learning Department in the Human Resources Division, including all Learning and Development activities in each Department/Division within the Hotel. Expert in Learning and Development, creative thinking, innovative learning styles, good presentation and interpersonal skills , strong in creating Training modules with essential content based on training needs. Qualifications Ideally with a university degree or diploma in HRM/HRD or Hospitality/Tourism management. Minimum 2 years work experience as Learning/Training Manager. High level of written and oral communication skills in English and Chinese, with good translation ability. Good presentation, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 澳门 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 医疗保障计划
    • 带薪假期
    • 员工免费食堂
    • 免费穿梭巴士
    • 员工俱乐部
    • 员工培训课程
    • 员工活动
    • 员工折扣优惠
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08:52
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责SPA中心的电话预订、接待、回访细节工作。提供五星级酒店服务水平给每一位尊享贵宾; 2. 协助经理完成制作每月销售任务图表,以及执行完成每月理疗疗程销售目标和产品零售目标; 3. 注重与上级和理疗师之间在沟通和合作,合理安排接待贵宾。负责日常用品的管理,保证硬件环境安全清洁和充足。 岗位要求: 1. 大专以上文化程度,流利的粤语、普通话及良好的英语口语; 2. 性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识和责任感; 3. 具有品牌酒店宾客服务经验优先考虑; 4. 形象气质佳; 5. 可接受轮班。
  • 前厅部经理

    8千-1.3万
    咸宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
    • 社会保险
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日特色礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:41
    • 收藏
    • 投递简历
    工作职责: 一、部门管理 1、统筹前厅部日常运作管理及接待工作; 2、员工任务安排(排班、交接班会)、培训、督导和考核。 3、经营分析和成本管控。 二、制度标准管理 1、严格遵守集团发布的各项前厅管理制度、操作流程,推进监督团队严格执行,并做好 监督检查。 2、严格遵守公司关于信贷安全管理规范,做好收银管理,督导员工做好日审夜审工作, 确保公司各类票据准确规范使用和保管。 三、客房库存控制与收益最大化: 1、掌握客房的预订和销售情况,有效控制房间库存并进行合理分配,确保酒店收益最大 化。根据授权给予客人必要的折扣和优惠,保证最佳的住房率和平均房价,以获取最 大经营收益。 2、积极开展场景营销,通过会员推广、新零售及升级消费,推动酒店收入增加。 四、对客服务及内部协同 1、VIP 接待的组织及执行。凤凰前厅部运营手册 2、网络在线客户满意度维护及网评管理。 3、统筹礼宾、前台接待、总机预订(根据酒店实际情况而定)、商务中心、宾客关系等 对客服务基础工作,确保宾客满意度。 4、投诉服务补救及应急事件处理。 基本任职要求: 1. 文化程度:大专以上或同等学历文化程度,有外语能力者优先。 2. 酒店经验:具备 5 年以上星级酒店管理工作经验,酒店管理专业管培生背景可适当放 宽从业年限要求。 3. 专业知识:熟知前厅部的业务知识,掌握酒店前厅管理制度、标准,具有基本的财务 管理、收益管理知识积累。 4. 语言能力:有优秀的语言沟通能力,快速把握客户需求,声音甜美有亲和力。 5. 管理能力:具有较强的领导力,能够合理分配任务、及时把握员工状态,积极给予培 训激励;具有较强的跨部门协调能力。 6. 素质要求:处事灵活有原则,办事严谨善社交,能够处理各类应急事件。
  • 烟台 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:41
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    • 投递简历
    工作职责: 负责维持前厅稳定,高效及专业的运作。 保证各项措施和政策都被知晓及应用。 经常检查审计,与财务密切沟通以免账务的混乱;在必要时采取措施训导员工。 保证各部门之间的良好沟通。 严格遵守银行程序和现金交易程序。 确保在用户登陆时的密码保密性,用户离开时应退出系统。 培训发掘员工的长处,确保每日的培训是以技术,仪态,沟通,管理和组织能力等方面组成。 给员工树立提供给所有客人热情、高质量服务的榜样。 培训并发展分部经理,主管的技术及管理能力。 确保所有提供给客人及员工的系统都运作正常。 有效控制成本达到预算线。为所有可控制的成本制作成本控制系统。 与前厅各个分部门经理协作,正确的进行每日审控。 提供更多更高的服务提高客户满意度。 在系统出现问题时能人工处理,领导员工度过难关。           举办部门月会,参加员工大会,营运会议及其他相关的部门会议。 时常在大堂帮助员工,确保酒店运营稳定。 为完成酒店的目标制定计划并付之行动。 着装打扮符合酒店要求。 熟知酒店重要宴会。 熟悉酒店销售战略,日常与预定销售良好沟通。 掌握万豪资产下所有品牌的知识。 熟知常客的喜好,并满足客人的特殊需要。 熟悉了解各种文化的区别和正确行为,并且了解各种不同的礼仪、礼节。 熟知酒店所有的紧急预案和执行程序。 把所有不寻常的状况立即报告给总经理。 随时保持万豪专业和热诚的待客之道。 其他运营部门需要支援和协助时,员工有义务支援和协助运营部门。 执行由上级交待的其他工作。 遵守万豪国际集团政策,遵守烟台鑫广万豪酒店的员工手册规定,遵守烟台鑫广万豪酒店的规章制度和政策与流程。 任职资格: 10年以上前台工作经验包括1年以上前厅经理经验。 具备万豪所要求的领导能力。 熟练标准的英语和普通话。
  • 廊坊 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 做五休二
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 00:31
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    • 投递简历
    ·         确保熟悉希尔顿采购政策和流程; ·         监督并协调采购员工的工作; ·         跟进供应商保险覆盖并符合全球希尔顿保单要求,确保保险豁免已获风险管理部门批准; ·         更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; ·         确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单; ·         确保根据政策获得的有竞争力的报价; ·         审查经下属提交的所有采购请求和采购订单; ·         与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查; ·         确保定期与其他酒店进行价格对比; ·         确保以最大努力获得最佳报价; ·         与所有酒店部门和供应商保持良好关系; ·         确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; ·         协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告; ·         确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议,确保协议签订符合希尔顿审批权限; ·         对于滚动合同及时审查,没有改变的更新最多只能进行三次; ·         确保在启动潜在采购金额超过10万美元及以上的商品/服务招标之前获得希尔顿采购中心审批; ·         必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议; ·         确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成; ·         协助行政总厨确认食品成本保持最小化; ·         维护档案管理,包括合同,招标文件,采购单等; ·         与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫,烟酒执照,和关税等; ·         为月末结算准备采购未达清单; ·         确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款; ·         组织定期高风险供应商的拜访; ·         灵活的工作时间,特别是在月末; ·         确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化; ·         及时,有效,友好地处理所有要求和询问; ·         执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作; ·         严格遵守道德准则。
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