岗位职责： 1、管理和控制酒店成本核算系统和仓储系统; 2、确保成本控制在预算以内; 3、监管仓储程序以符合酒店标准; 任职资格： 1、成本管理、会计或相关领域专业毕业; 2、三年以上相关工作经验。

【岗位职责】 1、会长嘴壶表演。 2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点；懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、良好的沟通能力。 7、做好大堂吧的各项服务工作。 【岗位要求】 1、在茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅从事茶饮艺术表演或服务经验。 2、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳。 3、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 4、形象气质佳，具有良好的服务意识。

【岗位职责】 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持、与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境

【岗位职责】 1、负责酒店应收账款的全流程管理，包括账单核对、账务登记、款项跟进及回收工作； 2、定期与财务部、前厅部、销售部等部门对接，确保应收账目准确无误； 3、编制应收账款的统计报表，分析逾期账款原因并提出改进建议； 4、处理客户付款异常情况，协调解决账务争议，维护良好的客户关系； 5、协助完善应收账款管理制度，优化工作流程，提升回款效率； 6、配合内外部审计工作，确保财务数据的合规性与准确性。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域的基础知识，熟悉酒店行业应收流程者优先； 2、工作细致严谨，责任心强，能够独立处理复杂的账务问题； 3、具备良好的沟通协调能力，能与各部门及外部客户高效对接； 4、熟练使用财务软件及Office办公软件，尤其是Excel的数据处理功能； 5、具备较强的抗压能力，适应快节奏工作环境； 6、有团队合作精神，能积极配合完成跨部门协作任务。

【岗位职责】 1、全面负责前台接待团队的日常管理工作，包括排班、培训、督导； 2、确保前台服务流程高效、规范，为宾客提供优质的入住、退房及问询服务； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时协调相关部门解决问题，提升宾客满意度； 4、监督前台账务管理，确保账单准确、现金及票据交接无误； 5、协助前厅部经理制定服务标准与流程优化方案，并推动落地执行； 6、维护酒店管理系统（PMS）数据准确性，定期检查房态及预订信息； 7、协调客房、销售等部门，保障对客服务衔接顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域基础知识，有前台接待工作经验者优先； 2、较强的服务意识与沟通能力，能灵活应对各类宾客需求； 3、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件（Word/Excel）； 4、具备团队管理经验或潜力，能有效调动员工积极性； 5、工作细致、抗压能力强，适应倒班制工作安排； 6、普通话流利，掌握基础英语沟通能力。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 8、做好外汇和支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 9、日常报销给予现金报销，需通过银行转账。 10、登记现金日记账，需日清月结，保证账证相符、账款相符，账账相符，发现差错及时查清更正。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业学历，有两年以上的酒店本岗位工作经验。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。 工作地点：绍兴新昌

【岗位职责】 1、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。； 2、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送； 3、审核各类记账凭证和编制会计凭证； 4、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼； 5、审核公司所有收入，控制内部招待； 6、审核由出纳制定的每日现金收入报表，根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确； 7、编制每天收益报表、收银员现金收溢或缺月报表等。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务或会计相关专业、熟悉酒店帐务税务流程； 2、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、税务、工商的工作流程； 3、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规； 4、工作细致耐心，责任心强。 工作地点：绍兴新昌

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、酒水服务及餐后收台等工作 2、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、桌椅清洁有序 3、主动了解顾客需求，提供优质服务，及时处理顾客反馈 4、熟悉菜单内容及特色菜品，能向顾客准确推荐并解答疑问 5、遵守食品安全及卫生标准，严格执行服务流程规范 6、配合团队完成每日开市、收市准备工作及临时任务安排 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，热情开朗有亲和力 2、身体健康，能适应餐饮行业工作时间及工作强度 3、具备基础沟通表达能力，能使用普通话进行基本交流 4、有团队协作精神，服从工作安排，责任心强 5、有餐饮服务经验者优先，无经验可提供岗前培训 6、能长期稳定工作者优先考虑

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、大专学历以上，良好的沟通能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、负责物业前台日常接待工作，包括访客登记、电话接听、信息传达等，确保服务高效、专业； 2、处理客户咨询、投诉及需求，及时协调相关部门解决，提升客户满意度； 3、维护前台区域整洁有序，管理办公用品及设备，确保正常运作； 4、配合物业团队完成日常巡检、报修跟进及突发事件处理； 5、完成上级交办的其他行政及客服相关工作。 【岗位要求】 1、要求女性，形象端正，具备良好的服务意识和沟通能力，能灵活应对各类客户需求； 2、工作细致耐心，责任心强，具备团队协作精神； 3、熟练使用办公软件（Word/Excel等），具备基础文书处理能力； 4、有酒店、物业或客服相关经验者优先，无经验可培训上岗。

【岗位职责】 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 3、执行规范的大堂吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 4、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。在班次上正确执行收入和账单控制程序。 5、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 6、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 7、找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 8、确保在中/西餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。 【岗位要求】 1、至少专科毕业，必须有1年以上的餐厅管理经验，包括但不限于大堂吧、西餐厅以及中餐宴会厅。 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文

岗位职责： 1.协助厨师长执行厨房所有上什工作，如：蒸、炖、煲、发等。 2.负责每天煲制例汤、熬制上汤，浸发干货、海味、鱼翅、燕窝等工作。 3.了解市场行情，根据季节、时令变化及客人需求定期制作更换例汤、炖汤等。 4.监控浸发原材料，并将起货成率准确记录报告荷什主厨。 5.了解库存情况，特别是高档原材料，严防积压、变质、浪费。 6.工作完成后，积极清理灶台、工作案、地面等工作区域卫生，保证工作区域的卫生干净。 任职资格： 1、中专及以上学历； 2、熟悉干货、浓汤制作流程，能独立完成出品； 3、具备上什工作经验2年及以上； 4、责任心强，身体健康，有较强的吃苦精神； 5、具备高星级酒店工作经验者优先。

（前台专职夜班，需要长期上夜班） 1、严格遵守酒店及部门的规章制度，以热情友好专业的工作态度为客人提供服务； 2、负责处理各渠道的预订，接听客人电话，解答客人关于酒店设施、服务、本地信息的咨询； 3、负责为到店的客人提供迎送服务，提供欢迎茶水，主动为客人提供行李服务； 4、负责为客人办理入住、退房及开发票等工作，确保各项工作流程高效、准确； 5、保持大堂区域整洁有序，及时整理大堂摆放物品，更新酒店信息、宣传资料等； 6、关注客人的意见反馈，主动为客人解决提出的问题，确保客户的需求及时得到满足； 7、严格按照部门各班次工作流程进行工作安排，查阅交接班本跟进未完成事项； 8、积极参加酒店及部门组织的各项培训，不断提升自己的专业知识和服务技能。

【岗位职责】 1、负责员工食堂日常运营管理，包括食材采购、菜品规划、成本控制及食品安全监督； 2、制定并执行食堂卫生管理制度，确保厨房、餐厅环境及餐具符合卫生标准； 3、合理安排食堂工作人员排班及任务分工，监督工作流程，提升服务效率； 4、定期收集员工用餐反馈，优化菜品种类与口味，提高员工满意度； 5、管理食堂物资库存，定期盘点，避免浪费并控制运营成本； 6、协调处理食堂突发问题，如设备故障、临时加餐需求等； 7、完成上级交办的其他后勤保障相关工作。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务或后勤管理相关经验者优先，熟悉食堂运营流程； 2、了解食品安全法规及卫生管理要求，持有健康证及相关培训证书者更佳； 3、具备较强的组织协调能力，能高效管理团队并处理突发情况； 4、责任心强，注重细节，对成本控制及服务质量有敏锐意识； 5、身体健康，能适应早班或弹性工作时间安排。

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、视力良好 2、口语及书面英语良好 3、身体健康，能够适应长时间工作

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务质量和卫生标准符合酒店要求； 2、监督和指导客房服务员的工作，合理分配任务，提高工作效率； 3、检查客房清洁、布草更换及设施维护情况，及时处理问题并跟进整改； 4、协助处理客人的投诉及特殊需求，确保客人满意度； 5、负责楼层物资的管理与申领，控制成本并避免浪费； 6、定期对员工进行培训，提升团队服务技能与职业素养； 7、配合前厅部、工程部等其他部门的工作，确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够妥善处理客人需求； 2、有较强的团队管理能力，能有效协调和激励下属； 3、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 4、熟悉酒店客房服务流程及标准者优先； 5、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班； 6、身体健康，形象端正，无不良嗜好。

【岗位职责】 1、根据会议接待预定单做好会场布置计划工作； 2、合理安排会议中心员工，做好会议接待服务工作； 3、根据客户要求，做好会前灯光、音响和各项服务工作的准备工作； 4、组织会议中心接待员做好每日会场清扫保洁工作； 5、负责做好每月会议中心物资的盘存及统计工作，采取积极有效的方法，设法降低各类物资、能源耗损； 6、负责员工的日常部门培训和纪律教育，确保员工安全正确地操作，言行举止符合酒店相关制度的要求。 【岗位要求】 1、身体健康，相貌端正； 2、工作经历：3年以上酒店营销管理工作经验； 3、文化程度：大专学历或同等学历以上； 4、语言水平：流利标准的普通话，英语口语水平良好； 5、其他能力：了解酒店各种会议类型的操作程序，具有良好的沟通协调能力； 6、熟悉会场内各类设施设备的使用维护的基本常识；

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少5年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平，做好每月考勤、更期表。 2、各区域的运作情况，不断巡视各个岗位，能够在有突发事件发生时，可以及时处理。 3、抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律，要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。 4、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题。 5、随时检查各区域的运作情况，使之各项工作达到标准，并在过程中认真执行部门奖罚条例，做到奖罚分明。 6、发现工作上的问题及时解决，主持每天例会，上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。 7、做好各部门之间的沟通和协调，主动解决问题，并及时将问题反映给部门经理。 8、检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表，不合格或不符合规定的要马上指正。 9、查看饮品、食品的出品要求，做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单，使饮品、食品及时送到台房。 10、负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务，尽量要做到不偏不倚，能够公平、公正、公开。 11、收集员工在工作中的各种信息，并每日写好工作日记上交楼面经理，每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。 12、认真记录好每天的出品情况，以及和部门配合的情况，对于异常的事情要特别记录清楚，下班前将单据交予经理。 【岗位要求】 1、熟悉菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准 2、熟知接待服务中的礼节礼仪 3、有较强的语言表达能力及推销能力

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少3年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 【岗位要求】 1、熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，掌握游泳卫生消毒知识。 2、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识，能够在发生水上或陆地意外时，迅速、有效地实施急救措施，保障人员安全。

【岗位职责】 1、负责缝纫床单、台布、制服、窗帘、床罩。 2、保持缝纫设备处于良好的工作状态，如果有问题，要报告主管。 3、帮助收发制服。 4、完成主管交给的工作。 5、缝补客人的衣服。 6、完成上级交给的其它工作。 【岗位要求】 1、身体状况和视力良好。 2、受过专业缝纫培训。 3、对布料的分辨有良好的了解。 4、具有创造性的和灵巧的缝纫手艺。

【岗位职责】 1、协助负责洗衣房日常运营管理，制定并执行洗涤计划，确保布草、制服等洗涤质量符合酒店标准 2、合理调配洗衣房员工工作，监督操作流程，确保设备安全规范使用 3、严格控制洗涤剂、化学品等物料消耗，定期盘点库存并做好成本管控 4、定期检查维护洗衣设备，及时报修故障设备，确保设备正常运转 5、培训新员工掌握洗涤程序、设备操作及安全规范，提升团队专业技能 6、建立并完善布草收发、洗涤记录等台账，定期提交运营报告 【岗位要求】 1、具备1年以上酒店洗衣房工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉各类织物特性及专业洗涤流程，了解洗涤设备操作原理 3、具备较强的成本意识和质量把控能力，能有效控制物料损耗 4、身体健康，能适应高温潮湿的工作环境，可承受一定体力劳动 5、工作细致认真，责任心强，具备处理突发问题的应变能力 6、持有相关职业资格证书或接受过专业洗涤培训者优先考虑