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  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    1.Directs and co-ordinates all subordinateFront Office associates to ensure that all day to day operational matters arehandled on time and guest expectations are met. 监管和协调所有前厅下属员工,确保每日运营事务及时的处理并且达到客人期望。 2.Co-ordinates with housekeeping to ensurethat rooms are serviced according to guest requirements and those vacant roomsare cleaned according to arrival schedules.   协调客房部以确保所有客人的房间要求得到满足,进店房在进店前是干净的。 3.Controls the maintenance and updating ofguest history files and disbursement of relevant information ensuring guestrequests and preferences are implemented whenever possible. 控制保存和更新客史资料和相关的支出以确保客人需求和喜好在任何时候都可以得到满足。 4.Be aware of all establishment creditpolicies and procedures. 清楚明确地建立信用政策和程序。 5.Co-ordinates the procedures involved inguest recognition programs including VIPs. 协调相关确认客人的程序,包括VIP客人。 6.Ensure Front Office personnel handleguest registration efficiently, promptly and courteously. 确保前厅部员工高效、快速、礼貌地处理客人登记。 7.Responsible for handling of reservationswhen reservation office is closed. 负责处理预订部下班后的预订。 8.Set up systems to capture guest feedbackand present to management on a regular basis. 建立顾客反馈系统,定期向上级汇报。 9.Ensures accurate and up to dateinformation is available including tours and sightseeing, and implementsbooking procedures. 确保准确和及时的信息,包括旅游和观光,以及相关预定情况。 岗位要求 1.College or above. 大专(含)以上学历。 2.1-3 years in international hotel front officeis preferred. 国际连锁集团品牌1-3年的酒店前厅经验者优先考虑。 3.Ability of English communication. 具备良好的英文听说读写能力。 4.Ability to communicate at all levels andwork out problems. 善于沟通及解决问题能力。 5.Must be well-presented and professionallygroomed at all times. 始终保持良好和专业的形象。
  • 上海-虹口区 | 2年以上 | 本科 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-12
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    负责管理客户,目标是创造和最大化酒店收入和市场份额。 与新老客户中建立关系和发展,以增加收入和转化率。
  • 广州 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    工作职责:  1、协助销售负责人完成相应的酒店销售任务。  2、通过历史分析和相关数据信息,挖掘长期与潜在的酒店客户群。  3、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。  4、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,房务部等)宣传和推广促销活动。  5、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。  6、根据客户的需求,不时向客户更新酒店最新产品政策。  7、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 任职资格:  岗位要求  1、形象良好,优秀的销售技能和技。  2、具备通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。  3、具备果断、自律的性格。  4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。  5、有相关销售工作经验优先考虑。
  • 物业经理

    8千-1.1万
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、物业经理在公司总经理领导下,全面掌握公司日常运作情况,落实公司各方面工作,协助领导处理日常行政事务,对各部门的工作进行协调,当好参谋和助手。 2、按照行政管理部工作职责主持工作,对部门员工日常工作进行检查和考核,保证部门不出现工作差错。 3、在公司领导的指导下,负责制定有关行政、文秘、总务、后勤管理等方面的相关制度并组织制度实施前的培训和学习工作。 4、检查监督各部门制度落实情况并及时将情况向公司领导进行反馈,同时协助各部门进行整改。 5、负责收文的初阅并提出初步处理意见及时向公司领导呈报。根据领导签批意见进行全面落实和处理,并督促做好文件的传阅、回收和存档工作。 6、负责发文稿件的审核及发文的报批、印制、分发、入档等工作,指导做好各种往来文件资料的跟踪、传递、签收、建档和保管。 7、负责组织好各级接待,处理来信、来访和投诉,正确把握公司政策界限,协调各方面工作与人际关系。 8、办理各种办公设施、办公用品、生活用品的购置计划及管理。 9、不断加强行政管理部自身建设和队伍建设,提高人员素质,提高办事效率,及时完成领导交办的其它工作任务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,物业管理、经管系、工程管理等相关专业。 2、5年以上相关职位工作经验. 3、具有全面整体的管理知识和控制能力,熟悉工程维修、消防、安保、监控、清洁等管理流程。 4、熟知物业管理相关的政策、法规和行业发展状况。 5、具有较强的沟通协调能力和强烈的服务意识,高度的责任心及协作意识,具有良好的职业道德,能够承受工作压力。
  • 北京-延庆区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    1、管理所有厨房工作,包括管事部工作运营,重点是保持卫生标准和习惯,员工培训,以及监督食品的制作和外观,确保风格的一致性和符合顾客的要求。 2、根据菜单上菜品的销售额,回顾菜品的盈利状况及受欢迎的情况,并根据需要做调整(此项工作与总经理共同完成) 3、参加为所有特别的活动菜单的起草,推出新主意,同时鼓励所有员工提出他们的想法,需要时可加采用 4、根据酒店餐饮和菜单的标准,监督所有厨房食物的准备和摆设 5、监督食物的标准以确保质量 6、监督厨房一切事物的卫生,根据有效的配备制度,协调厨房服务员的工作以确保厨房所有地方随时保持卫生和达到酒店的标准 7、与仓库员共同控制食物的采购情况 8、在总经理的指示方针下,根据酒店每年的薪金预算,管理员工的工作安排表,确保考虑到酒店的每一方面 9、了解酒店食物采购的程序,控制采购数量,以确保所有必须的花费都在食物开支预算内,同时根据标准确保有足够的食物存储量 10、在餐饮部经理的领导下和仓库部的协助下,连续监控所有酒店食品开支控制的情况 11、根据仓库员所提供的酒店供应表采购酒店的所有食品 12、积极参加酒店的全面质量管理计划,了解洲际酒店集团的全面质量管理理念,确保厨房高效的运作,并鼓励所有员工都积极的工作 13、根据酒店的标准保持个人的仪表、卫生 14、管理和监督厨房员工的培训,激励所有员工增强自己准备食物和厨房管理的技能。根据人力资源部的要求,记录所有培训的记录,在必要的时间内评价所有的员工 15、了解劳动合同,管理员工和安排值班表 16、厨房应随时保持卫生,遵循食物的安全造作程序 17、遵循食品安全法则,检查每日的操作程序 18、所有设备应适当保存,有任何破损都应及时汇报和记录 19、了解熟悉酒店的消防、安全和紧急程序 20、准确记录意外事件,回顾所有危害情况,尽量减少隐患
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、 大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    该职位可接受优秀的销售主任晋升 岗位职责 1、保存以前、现有客户的资料和档案 2、监督销售代表的销售拜访 3、记录上月所有的销售活动或其它相关活动 4、向市场销售总监提交销售拜访报告,提交月销售拜访计划 5、策划与组织产品订货会,新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动 6、每周提交竞争对手情况报告 7、在酒店接待重要客户 岗位要求 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验 2、在当地有一定的客户群 3、有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力 4、具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务
  • 前厅部经理

    8千-1.1万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-10
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    1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。
  • 前厅部经理

    8千-1.1万
    韶关 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 万宁 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 年终奖
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 采购和控制产品。 确保菜谱和成本的存在和更新。 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1. 对于酒店分配的销售任务负责,包括收入指标和客户开发、维护指标 2. 拜访调查并筛选潜在的新客户,按时完成新客户的开发指标及产出指标 3. 创建客户档案并积累客户资料 4. 按照要求定期制定并执行销售拜访计划 5. 按时完成销售报告、总结,(包括日、周、月) 6. 管理个人的销售成本 7. 维护并挖潜在及现有客户 8. 定期拜访、宴请主要客户 9. 调查市场信息,了解竞争对手的相关情况,并向经理汇报 10. 参与并执行相关促销活动 11. 准备每月的客户和产量评估工作 12. 按时回复客户的致询 13. 关注在店的重点客户和大型活动 14. 参与SBRP制订过程 15. 其他的任务和职责 ·          与客户约定拜访 ·          招待客户 ·          迎接客户 ·          处理酒店住店顾客或外部客户的询问 ·          根据要求参加部门经理晨会 ·          参加部门晨会和会议 ·          参加销售技巧和其他洲际酒店集团项目的培训 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。 7、形象气质佳。
  • 宁波 | 5年以上 | 大专

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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    岗位职责: • 全面负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于宴会婚姻,会议等。 • 带领团队完成酒店设定的销售目标及相关任务。 • 制定销售计划并确保所有团队成员按照计划执行对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 • 使宴会销售部的每一位成员了解自己的职责,目标,成绩。 • 亲自管理及维护重要的客户。 • 确保销售团队可以高效地制作完成报价,合同发送给客户并及时跟进,邀约客户进行酒店参观。 • 无论何时,最大化增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测。 • 负责部门相关部分的预算制定,并积极参与预测及市场计划的制定。 • 定期分析客户产量及客源市场结构,预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 • 领导销售团队达到部门目标。 • 组织并主持每周团队及宴会沟通会议,以及大型活动沟通会。 岗位要求: • 大学专科。 • 良好的中英文读写能力。 • 能在一定压力下胜任工作。 • 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 • 拥有一定的客户资源。 • 具备设立最适合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。 • 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力具有良好的沟通技巧。 • 具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 • 具有良好的沟通技巧,处理危机的知识和能力
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限

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    • 员工免费房
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    • 月度美食节
    • 舒适员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    Ensures thatall associate training records are kept up to date. Administrates,coordinates and monitors the Hyatt Global Curriculum program. Responsiblefor the timely completion and submittal of training records and reports. Supports thehotel’s focus on care service by Learning and assisting others to train peopleto provide exceptional service to the hotel's external customers (guests). Provides theappropriate level of professional, courteous and caring service to other associates(internal customers) and other visitors to the division.  Assists withthe preparation and monitoring of the Training Budget, in close cooperationwith the Human Resources team ensuring targets are met and costs areeffectively controlled. Ensures thatall hotel, company and local rules, policies and regulations relating tofinancial record keeping, money handling and licensing are adhered to,including the timely and accurate reporting of financial information. Assists theDirector of Human Resources with the compilation and implementation of allassociate communications. Ensures thatall in-house rules and regulations are communicated to associates andimplemented. Markets theneed for training program to others, identifying and communicating the valueof training, exhibiting how training affects the bottom line. Markets theTraining function by regularly communicating the outcome of traininginitiatives. Assists toreview the progress of the hotel's Training Plan and make recommendations wherenecessary. Assists Headsof Department in identifying training needs within each department. Assists toco-ordinate and monitor the hotel's Training Plan and Calendar. Assist to co-ordinatethe compilation and review of the hotel's Departmental Operations Manuals. Assists withthe monitoring of departmental standards as defined in the DepartmentalOperations Manual. Responsiblefor the security and maintenance of the hotel's Learning Room, TrainingEquipment and Materials. Ensures thatthe recommended quota of Departmental Trainers is trained for each department. Ensures themaximum utilization of Departmental Trainers in each department. Assists toplan, implement and monitor, in conjunction with other members of the HumanResources Division both General/Core and Management Training: Assists toimplement and monitor the company's training materials, including Hyatt GlobalCurriculum, Harvard Manage Mentor and other e-learning initiatives. Monitors theperformance of the Trainees ensuring they are developed to their maximumpotential and efficiency. Carries outany other reasonable duties and responsibilities as assigned.
  • VIP客服管家

    8千-1.1万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    其他 | 50-99人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    工作职责: 1、通过线上方式为VIP高净值客户提供产品咨询与服务请求办理,快速准确的了解客户服务需求,进行有效跟踪至闭环; 2、收集和传递客户意见和建议,受理客户的投诉和异议,与相关部门紧密配合,协调沟通解决方案直至客户满意; 3、维护客户关系,根据客户性格、消费和行为习惯提供差异化、个性化的服务并不断迭代,增加客户信任度和粘度,提供远程管家一站式服务; 4、主动对工作流程和产品问题进行反馈并提出改进建议。 任职要求: 1、5年以上线上或线下客服工作经验,具备全日制大专及以上学历; 2、有高端餐饮,酒店,旅游等行业背景优先,英语流利可作为工作语言优先考虑; 2、具备强烈的服务意识、良好的沟通协调能力、应变能力和主动学习的能力,性格开朗,乐于分享,品格优良,细心和严谨; 3、熟练使用常用办公软件,能独立操作线上系统,完成客户的维护及订单跟进。 4、有强烈的责任心和团队合作精神,服从工作安排,能承受工作压力,曾有高净值人士客服经验优先。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 8、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格; 2、具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作3年以上。 3、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 4、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、对财务各项指标具有一定的敏感力。 7、结果导向,具有较强执行力
  • 安全主管

    1万-1.1万
    深圳 | 2年以上 | 大专

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    • 年底双薪
    • 岗位晋升
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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 07-11
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    酒店行业,需要酒店相关工作经验。 1.全面落实秩序部日常运作管理,做好物业全面安全防范,公共秩序维护,落实公司管理规定; 2.召开周例会,上传下达工作任务,及时向领导反映工作情况、意见,存在问题要加强沟通,协助,提高公司整体管理质量; 3.协助检查监督安全工作,发现问题向上级领导提出整改意见,并检查落实情况; 4.负责秩序部内部业务培训(如治安事务程序,收集相关资料并组织学习); 5.负责项目内外及周边管辖区出现异常情况,突发事件要及时赶到现场了解情况,控制事态恶化,减少损失,及时处理,将结果报上级领导,如遇案件要及时报公安机关,记录事件; 6.熟悉项目各项管理制度、收费标准及其构成、客户情况等;协助收取相关费用; 7.负责做好安防用品的采购、验证、监督管理,并对需要维修物品提出申请; 8.负责秩序员资格审核,组织对秩序员培训、考核,对不合格秩序员提出处理意见; 9.完成上级领导临时交办的其它工作。 任职要求: 退伍军人优先,身高175cm及以上,具备酒店行业安全管理经验2年以上,大专及以上学历,具备消防类证件,服务意识强,沟通、表达能力良好。 大小周,早九晚六
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 竞争力薪资
    • 带薪年假病假
    • 节日福利
    • 提供免费食宿
    • 丰富员工活动
    • 内部调动机会
    • 旅行员工优惠
    • 完善培训体系
    • 岗位晋升空间
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1、在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 2、保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5、在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 6、建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。 7、在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 8、就如何改进对客服务采取相应的措施。 9、以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 10、在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 11、当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 12、积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 13、确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 14、熟悉部门服务标准。 15、可以清楚的向其他员工解释服务标准。 16、能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 17、确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 18、通过反复检查,督导服务标准的实施工作。 19、针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 20、针对于工作中的不足采取必要的行动。 21、计划,确定优先次序,组织及控制每日餐厅的运营。 22、制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等) 23、有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。 24、分配, 指派,组织授权餐厅日常的经营工作。 25、了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 26、预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 27、有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 28、与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。 29、确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 30、确保岗位所需知识的更新。 31、保留餐厅活动记录。 32、与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 33、协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 34、参加餐饮部例会。 35、为团队提供正确的信息渠道。 36、理解酒店的目标,清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 37、与团队沟通要达到的目标。 38、制定团队及成员的目标。 39、代表团队与酒店的其他部门沟通。 40、随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 41、寻找机会,增加酒店及部门的收入。 42、能够预见营业状况的变化。 43、经过与餐饮部经理商议之后,进行销售促销及员工奖励活动。 44、协助餐饮部经理,准备促销活动宣传册。 45、共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 46、建立一个每个人都进行促销的工作环境。 47、在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 48、在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 49、完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 50、能够作出收入及成本预算。 51、坚决执行各种成本制度。 52、为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 53、制定部门休假计划。 54、根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。 55、了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 56、辅助并进行高效的招聘工作。 57、辅助制定并执行部门入职培训计划。 58、确保部门的培训指南定期更新。 59、确定标准培训及评估的实施。 60、确保客人及员工的健康及安全。 61、了解 OH&S 的各项规定,并熟悉其与日常经营中的关系。 62、通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 63、确保所有安全及卫生程序的执行。 64、确保每年至少组织一次食品安全培训。 岗位要求 1、三年及以上在四/五星级酒店的相关管理经验。 2、良好的英语口译及书写能力。 3、具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 4、具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 5、具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 6、优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。 7、以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。 8、具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 9、优秀的人际处理能力并关注细节。 10、在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 11、了解并熟练掌握相关餐厅营业知识,包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。 12、有英语读、说、写能力,部分要求有能力、有技巧的去避免投诉、能收集准确的信息,解决问题。 13、能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 14、外向性格、可以长时间的工作。
  • 餐厅经理/主管

    6.5千-1.1万
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日会
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    此岗位为代招职位(工作地点:杭州西湖区山和壹文化馆) 岗位职责 1、全面的食品/酒水/服务技能,关注客人反馈以确保客人满意度。 2、遵守公司的政策程序和品牌标准,控制和确保指定区域正常运 3、提供优质服务,与相关部门做好沟通确保运营和服务流程的有效运行,与厨师做好沟通,做好菜单计划/员工培训/菜品推介。 4、了解必要的食品卫生标准,确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命,做好盘点/成本控制/破损管理和仓库管理。 5、更新每日报表并提交,为自己和团队设定认可部门目标,做好损益管理。 6、良好的仪容仪表和时间观念,遵守公司纪律和要求。 岗位要求 1、餐厅管理/主管同岗位经验2年以上,有会所运营/特色餐厅相关经验优先。 2、形象气质佳,工作积极主动、责任心强,具备良好的沟通能力、熟练的对客服务技能,一定抗压能力和目标达成能力。 3、熟悉食品卫生标准、消防安全要求,了解客户需求并具备一定的应对突发事件的问题处理能力。
  • 上海-崇明区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节假日三薪
    • 高温补贴
    • 生日津贴
    • 夜班津贴
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 岗位要求: 1、3年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • 苏州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 岗位要求 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 济南 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 四人间公寓
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 协助组织特别活动和食品促销。 参与起草所有特别活动有关等相关菜单,鼓励所有员工提出创意并在可能的情况下充分加以利用。 对员工进行培训,确保员工的工作表现。 根据餐饮相关标准,参与监控食物出品等相关工作。 具有广泛的产品知识,包括材料、设备、供应商、市场和当前趋势等,并根据运营状况提出相关建议。 保持厨房及个人卫生标准。 确保了解部门人员的培训需求并保证相关培训项目的实施。 根据公司政策,完成员工试用及绩效考核等相关工作。 不断对员工进行教练、顾问,提高其组织纪律性,提供建设性的反馈,确保员工的工作表现。 了解并遵守职业、健康、安全等相关法规及政策。 熟悉财产安全、急救及紧急程序预案,安全合理地操作所有设施设备。 主动采取行动纠正各类危险状况,并通知相关主管注意各种潜在危险。 完成HACCP相关规程及要求。
  • 店长

    8千-1.1万
    深圳 | 1年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 双休
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    岗位详情:岸季酒店(世界之窗华侨城店) 1. 工作地点:深圳南山世纪村 2. 68间客房; 3.包住有餐补及五险; 4.提成方案为阶梯式。 岗位要求: 1.了解客房、前厅部门运作,熟练处理周边、外围关系; 2. 有连锁、快捷、精品酒店经验优先考虑; 3. 欢迎前厅经理或客房经理人员竞聘。
  • 广州 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 发展空间广阔
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    协助行政总厨管理酒店相关部门的食品安全,保证食品的高质量 。 在运作方面协助并配合行政总厨做好食品安全卫生监控,保证提供安全的食品。 管理并参与食品安全的检查工作 。 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 监督各部门食品安全卫生标准的执行情况。 监督并查收相关表格的填写。 参与员工的培训。
  • 张家口 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 六险一金
    • 年底奖金
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 岗位要求 1、具备万豪集团酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。
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