【岗位职责】 1、全面负责人力资源部的日常管理工作，制定并执行酒店人力资源战略规划，确保人力资源政策与酒店经营目标一致； 2、负责招聘、培训、绩效管理、薪酬福利、员工关系等模块的统筹与实施，优化人力资源管理体系； 3、根据酒店业务需求，制定招聘计划并组织实施，确保各部门岗位人员配置合理； 4、完善酒店培训体系，组织员工培训及职业发展规划，提升员工综合素质与业务能力； 5、负责员工绩效考核方案的制定与执行，监督考核过程，确保公平公正； 6、处理员工劳动关系，协调解决劳动纠纷，维护良好的员工关系； 7、定期分析人力资源数据，提交相关报告，为管理层决策提供支持； 8、监督酒店员工考勤、薪资核算及社保公积金等事务的合规性。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，人力资源管理、工商管理或相关专业优先； 2、5年以上人力资源管理工作经验，其中至少5年以上酒店行业人力资源经理或同等岗位经验； 3、熟悉劳动法、劳动合同法及相关人力资源政策法规，具备较强的劳动关系处理能力； 4、精通招聘、培训、绩效、薪酬等人力资源模块，具备体系搭建及优化经验； 5、具备优秀的沟通协调能力、团队管理能力及抗压能力； 6、年龄27-40岁，工作细致严谨，责任心强，具备良好的职业素养； 7、熟练使用办公软件及人力资源管理相关系统。

Responsibilities 工作职责: 1. Analyse and summarize customer feedback on each platform, and report toteam and management regularly. And according to customer feedback, adjust thedepartment operation procedure, and make action plans to improve service.  分析，总结各平台顾客反馈，形成报告，定期向团队和管理层汇报。并根据顾客反馈，及时调整部门运营，制作提升服务的行动方案。 2. Responds to theresults of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes areimplemented.  根据顾客意见调查结果，确保所有改进措施贯彻执行。 3. Keep the sensitivity of guest needs, and create service processes andproducts suitable for the hotel's customer, so as to ensure the hotel's leadingservice level in the market. 保持对客人需求的敏感度，打造适合本酒店客源结构的服务流程和产品，以保证酒店服务水平在市场上的领先性。 4. Ensures that allguest requests and requirements are attended to promptly and handled in thecorrect manner.  确保所有顾客需求和要求得到及时关注并以正确的方式处理。 5. Ensures thatcommunication and co-ordination of all Departments, with particular emphasis onthe interactions between Concierge and Front Desk, Sales, housekeeping,Maintenance, Telephone, Security are smooth and efficient.  确保与所有部门的沟通和协调工作顺畅有效，特别是与前台、销售、客房、维修、电话、保卫等部门之间。 6. Works closely withother management personnel in a supportive and flexible manner, focusing on theoverall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.   以协助和灵活的态度与其他管理层员工密切合作，关注酒店的整体成功和客人的满意度。 7. Ensures that theFront Office associates work in a supportive and flexible manner with otherdepartments, in a spirit of “We work through Teams”.   发扬“群策群力”的精神，确保前厅部员工与其他部门在工作中相互支持、灵活变通。 8. Ensures all Tracesare handled and distributed promptly.  确保所有系统内所有需跟进事项正确迅速地分类及分发。 9. Familiar with all emergency procedures and ensurecan follow the procedures once emergency case happened.  熟知酒店所有应急操作程序并能够在紧急事件发生时按照程序执行 10. Based on the operational needs and management requirements, flexiblyadjust the responsibilities and priorities of the staff and team at any time toensure the hotel's high level of operation. Qualification： 根就酒店运营需要和管理层要求，随时灵活调整在身和团队的工作职责和工作重点，确保酒店高水平运营。 Job Specs 职位要求： 1. 3 years as a Guest Relations Manager in luxury hotels. 3年以上奢华品牌酒店工作经验及宾客关系经理相关工作经验。 2. Good written and oral English proficiency, possess good interpersonal and guest contact skills, able to lead by example with leadership and motivating abilities, able to communicate well with all levels. 良好的英语写作与口语能力及人际关系和与客人的沟通能力，及优秀的领导力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮及宴会等的销售工作； 2、负责公司协议客户对接； 3、酒店客户的日常维护； 4、其他销售部工作； 【岗位要求】 1、大专以上学历，至少两年以上酒店销售工作经验；熟悉浦东酒店销售市场； 2、良好的沟通协调能力，责任心强，为人正直。

主要工作职责： •管理、监督和指导前台团队，确保遵守物业的标准、政策和程序。 •与其他部门紧密合作，确保为客人提供愉悦的入住体验。 •有效处理客人的投诉和咨询，展现专业精神和同理心。 •持续监督和评估前台表现，提供及时的反馈、培训和发展机会。 •定期为前厅团队进行培训，以提高员工的技能和知识。 •确保预订、入住/退房和其他前台程序的准确性和效率。处理预订，开关房，调价等预订工作若有。 •负责检查当班员工的仪容仪表以及工作状态，关注当天交班信息。 •协调部门员工班次并做好管理，掌握当日及次日客情状况，合理排班，协调好各个班组关系，确保前台稳定运作。 •协助组织协调安排、执行落实VIP接待工作，确保VIP客户能得到舒适和愉悦的入住体验。 •分析运营数据，准备报告，并提出改进建议，以提升前台运营和客人满意度。 •协助前厅团队依照所属品牌属性积极计划、执行开展有效的住客活动或支持其他活动，包括但不仅限于品牌360、雅诗阁关怀等活动主题。 •协助前厅部经理进行成本管理，合理调配资源，降低运营成本。协助制定和执行本部门的财政预算, 及时有效的跟进处理所有账目，确保账目的准确和在安全账期间内结算。同时协助部门固定资产管理。 •协助进行销售活动，包括但不仅限于Up Selling、Walk-in、雅星会会员招募以及物业周边产品。 •熟悉并严格遵守地方政府对治安管理、出入境管理的人员信息登记制度，做到及时、准确按要求上报信息。 •根据物业需要按排班担任物业值班经理。 •协助落实雅诗阁所有审计流程。 •遵循雅诗阁集团的环境健康安全（EHS）指南，在日常运营中注重节能和安全实践。 •完成上级分配的其他任务。 资质需求 •酒店管理、旅游或相关专业学士学位者优先。 •至少有3年酒店前台运营经验，并具有管理经验。 •出色的沟通和人际交往能力。 •熟练使用酒店管理软件和计算机系统。 •良好的领导力和解决问题的能力。 •具有良好的出入境登记常识。 •具备良好的英语/日语/韩语能力。 •愿意接受灵活的工作时间安排。 •能够在压力下工作并有效地处理紧急情况。

【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、5年以上同岗位工作经验，有筹备酒店系统搭建的工作经验（万豪系优先考虑） 2、普通话清晰，英语书面和口语表达较流利； 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

【任职要求】 1.50周岁（含）以下（1975年1月31日以后出生），高中及以上学历，具备5年及以上相关工作经验； 2.熟悉餐具用具的分类、保管、品牌、特性及价格；掌握洗涤剂、清洁剂的使用方法及餐具洗涤设备的操作与保养；具备食品安全体系知识及相关法律法规； 3.具备较强的责任心，工作认真踏实，身体健康，精力充沛，热爱酒店行业；具备良好的沟通、协调和管理能力； 4.熟悉FSMS体系； 5.有酒店筹开工作经验优先； 6.条件优秀者可适当放宽条件。 【岗位职责】 1.根据餐厅餐具盘点情况，与采购部门沟通，制定器具购置计划，编制年度预算，确保餐具及时补充； 2.检查餐具使用情况，分析损耗原因，提出降低损耗的建议； 3.协助确定库存的最多和最少量，控制材料和设备的标准存货量，监督盘点库存； 4.负责厨房区域的环境卫生，监督餐具用具的清洁、消毒和垃圾分类，确保卫生达标； 5.确保服务用具、设备正常运转，联系工程部安排预防性维护维修； 6.安排管事部员工的工作班次，负责员工考勤考核，督导安全工作； 7.协助制定培训方案，执行培训计划，提升员工专业技能和服务水平； 8.协助设定管事部目标，制定策略、程序和规定，确保部门高效运作； 9.与厨房、餐厅等部门保持良好沟通，协调物资供应和设备维护； 10.确保部门工作符合食品安全和卫生标准，遵守法律法规，及时更新相关信息。

【任职要求】 1.45周岁（含）以下（1980年1月31日以后出生），大专及以上学历，会计或管理相关专业，具备财务相关专业证书，具备5年及以上相关工作经验； 2.熟悉财务成本、会计及审计业务，能够准确分析财务数据，精通酒店行业财务流程、税务处理及国家财务、税务、审计等相关法规政策； 3.熟练掌握办公软件和财务软件，熟悉银行、税务、工商等业务流程，具备流畅的英语口语及书写能力； 4.工作细致严谨，具备良好的沟通能力和分析能力； 5.有酒店筹开工作经验优先； 6.条件优秀者可适当放宽条件。 【岗位职责】 1.监管并管理财务部门的日常工作，带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度和《会计法》； 2.确保费用、账目及关账流程准确及时，负责月末核算，确保账账、账证、账表相符； 3.确保资产负债表业务的正确入账、调节及定期审查，审核各类记账凭证和编制会计凭证，审查和清理账户； 4.确保所有政策和程序遵循财务标准，确保所有的内部控制程序被严格遵守，维护财务记录文件系统，并与财务总监沟通潜在问题； 5.协调内部及外部审计流程，确保酒店遵守政府的税法并按时交税； 6.积极参与部门工作，协助团队成员，确保员工评估和发展计划按时完成，监督财务部门员工的培训； 7.协助财务总监编制预算，帮助部门经理提供历史数据和支持细节的预测，根据管理层和业主的要求，准备每月财务报告和明细表，协助准备当地管理或区域办公室可能需要的特别统计报告； 8.协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作； 8.关注酒店银行存款余额，避免透支，与当地保险公司联络有关当地保险事宜； 9.在财务总监不在酒店的短时期内，代行财务总监职能。

1. 协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营。 2. 通过坚持和执行各种万豪标准政策、培训和指导其他部门和其他员工和实习生、为所有顾客提供始终如一的、高质量保证食品和服务。 3.点心全面卫生、负责仓库卫生整洁、门口周边卫生、地面卫生及工具整齐、特别是台面和柜设备周边的卫生、每天清洁清理好雪柜里头的卫生、先进先出原则、安排货源进货计划。 4. 填写采购单，注明食物的名称质量和数量。 5. 根据宴会经理的预订单及附表准备食品。 6. 根据时间和需求安排不同的厨师工作。 7. 注重食品的质量，呈现方式及风味。 8. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 9. 按照国际饭店的标准准备所有的食品。 10. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 11. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 12. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 13. 保持餐饮的概念及使命，关于备菜和呈送。 14. 教育厨师卫生法规，保持卫生管理和标准。 15. 负责所有部门的财产和设备的管理。 16. 执行并遵循每日部门15分钟培训计划。 17. 在厨师长不在时承担厨师长的职能。 18. 完成行政总厨安排的任务。

一、岗位职责 1.带领团队为客人提供个性化的SPA体验； 2.收集客人喜好并通知前厅部记录留档，并确保这些需求和喜好在客人本次及将来入住时会被一直满足； 3.系统化宾客认知流程以确保对宾客尤其是对常客的认知度，同时保证贵宾得到特殊关注； 4.在康体中心与酒店其他部门之间有效的沟通来提高宾客体验； 5.确保部门人员熟悉使用SPA中心室内设施以便帮助客人； 6.为所有客人和访客提供安全保障； 7.为新员工提供培训和更新培训报告，前台服务标准及每日报表培训，督促新员工进行练习，培训SPA手法和零售产品知识。 8、完成领导交办的其它工作。 二、任职要求 1、全日制大专及以上学历，具备良好的形象和气质，具备3年以上SPA行业的经营管理工作经验，熟悉水疗SPA或相关产业的运营流程，并有相关工作成功案例‌； 2、具备极强的团队领导技巧和管理才能，能够建设团队文化，带领团队完成各项任务‌； 3、需要有敏锐的商业触觉，能够与合作伙伴建立长期稳定的合作关系，并负责店内各部门以及与外部的协调和管理‌； 4、熟悉SPA服务流程和产品，能够为客户提供专业的SPA按摩和美容服务，了解精油和颂钵等专业知识‌。

岗位描述 根据上海喜玛拉雅酒店的企业战略和品牌标准，协助部门高效运作，同时满足员工、客人和业主的期望。协助活动总监完成酒店餐饮和宴会的销售目标和收入目标，并协助制定、实施和执行销售和市场计划。   资质要求 拥有酒店或旅游管理相关学位或文凭。 2年以上活动经理或销售主管工作经验。 良好的解决问题、管理和人际交往能力

岗位描述 根据上海喜玛拉雅酒店的企业战略和品牌标准，协助部门高效运作，同时满足员工、客人和业主的期望。协助活动总监完成酒店餐饮和宴会的销售目标和收入目标，并协助制定、实施和执行销售和市场计划。   资质要求 拥有酒店或旅游管理相关学位或文凭。 2年以上活动经理或销售主管工作经验。 良好的解决问题、管理和人际交往能力

1. 收入审计与核对  - 监督每日/月度收入核对流程，涵盖客房收入、餐饮收入、宴会会议、迷你吧、第三方合作渠道（OTA/GDS）等所有收入来源；  - 主导酒店各营业点的账目差异分析，识别异常交易并推动整改； - 审核夜审报告、日结报表及系统数据一致性，确保账实相符；  - 编制月度收入审计报告，提交财务总监及管理层审阅。   2. 流程优化与内部控制 - 制定并持续优化收入审计标准操作流程（SOP），完善内部控制体系；  - 监控POS系统、运营系统与财务系统的数据对接准确性；  - 定期评估高风险环节（如免单权限、折扣审批、现金管理等），提出风控改进建议。   3. 合规与风险管理  - 确保收入确认符合会计准则（如IFRS/US GAAP）及当地税务法规；  - 配合内外部审计工作，提供完整审计资料并跟进整改事项；  - 调查收入相关舞弊或违规行为，建立反欺诈机制。   4. 跨部门协作与支持 - 与财务部、运营部门（前厅、餐饮、销售）紧密合作，解决收入核算争议；  - 培训前台、收银等一线员工，提升其财务合规意识与系统操作规范；  - 参与新业务（如会员系统、预付卡）的收入核算规则设计 5. 系统与数字化管理 - 主导收入审计相关系统的升级测试与流程自动化（如AI对账工具）； - 利用BI工具（如Power BI）分析收入趋势，识别潜在业务增长点；  - 建立收入数据仪表盘，支持管理层战略决策。   任职要求:  1，5年以上酒店收入审计工作经验，有国际连锁酒店工作经验者优先；  2，优秀的普通话和英语沟通技巧（口语和书面语）；  3，金融/会计/审计或相关专业学士学位优先

1、具有人事、行政管理等专业知识，要求有星级酒店同岗位工作经验者； 2、较强的组织能力、领导能力、表达能力、判断能力、自信心、理解和逻辑思维能力 3、组织建立外部沟通渠道和公共关系，掌握信息改善管理，运用监督、检查、沟通、协调技能支持和服务于一线部门做好客人的接待服务工作 4、负责酒店规章制度建立工作，并监督执行 5、接待并配合政府相关部门的检查工作，代表酒店参加政府相关部门召开的会议，维护政府关系 6、负责人力资源六大模块的整体架构组织和管理 7、规划酒店各项管理制度并监督实施 8、负责本部的全面工作组织并督促部门人员全面完成本部职责范围内的各项工作任务 9、贯彻落实本部岗位责任制和工作标准，加强与有关部门协作配合 10、完成领导临时交办的其它各项工作

两个项目：杭州嘉里中心（1号线/2号线凤起路站）/杭州嘉里城（筹备期新项目，5号线杭氧站） 你的主要责任包括，但不限于： 1、负责项目公共区域环境卫生，做好各项外包保洁工作的协调、监督和检查； 2、协助部门经理编写、修订SOP文件，并有效执行、监督和检查，确保项目服务品质； 3、负责根据年度、季度、月度计划落实项目外墙清洗与外挂石材养护、室内进出口玻璃盒子清洗等工作，并做好现场监督检查； 4、负责落实年度计划内的四害消杀工作，做好现场监督； 5、负责室内外绿化品质监管，及时提出整改要求并检查完成情况； 6、协助部门经理制定部门年度工作计划、年度预算的编制、成本管控； 7、负责外包保洁的培训计划，落实培训工作； 8、跟进落实与外包保洁单位年度、季度、月度合同条款执行情况监督检查； 9、负责与其他部门间工作的衔接与配合； 10、处理项目上应急突发事件； 11、完成上级领导临时交办的工作。 你是谁 你是一个有责任心，善于协作，有团队精神和服务意识的专业技术人才。 你的专业经验和关键能力将包括，但不限于： 1、40周岁以下，大专学历； 2、有5年以上商场、写字楼或者高星级酒店环境保洁PA管理经验； 3、有良好的抗压能力和沟通表达能力； 4、能熟练使用办公软件。

【岗位职责】 着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 有从事吧员工作经历优先考虑。 热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 身体健康，仪表端庄。

（1） 岗位职责： 1、合理安排礼宾员排班，开展服务技巧、行李搬运规范等培训； 2、定期考核，提升团队服务水平，协调行李寄存、叫车等服务； 3、收集宾客反馈，分析礼宾服务流程，提出改进措施，提升服务效率与质量； 4、拓展服务资源，为宾客提供便利； 5、管理礼宾部物资，确保雨伞、行李车等设备完好、充足。 （2） 任职资格： 1、具备4年以上酒店相关工作经验，至少1年管理经验； 2、熟练的英文会话和书写能力； 3、国际金钥匙组织成员优先。

（1） 岗位职责： 1、当班期间全方位巡查酒店各区域，从大堂到后厨，紧盯服务流程与设备运行，及时发现并解决问题，保障酒店运营顺畅； 2、处理宾客紧急需求与投诉，提供解决方案； 3、应对突发状况，合理调配人力物力，确保服务无缝衔接； 4、制定并执行应急预案，处理火灾、停电等突发事件，保障酒店与宾客安全； 5、详实记录当班情况，包括问题与处理结果，及时向管理层汇报。 （2）任职资格： 1、形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力； 2、善于沟通交流具有较好的管理和协调能力； 3、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 了解所负责酒店当年经营任务及当地市场情况，提出并参与制定销售计划； 保确保达成酒店每月销售任务的达成； 根据酒店及市场情况，及时调整、制定相应销售策略； 开发新客户的同时需做好老客户的维护； 了解酒店预订系统并可操作。 【岗位要求】 具备同行业销售经验2年以上。 良好的人际交往和沟通技巧。 独立工作和团队工作的能力。 能够掌握和理解市场和竞争。 了解商务旅游、会议旅游及餐饮销售。

【岗位职责】 依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 熟悉酒店所有公共区域。 确保及时完成日常保洁工作。 有效地处理应急事件。 管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 安全正确地使用保洁设备。 合理保持保洁用品的存货量。 按照业务要求开展工作 【岗位要求】 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 具有大型酒店公区保洁管理能力； 5年以上相关工作经验。

工作地点：福州（国际联号酒店） 酒店位于福州晋安区华林路，酒店客房数量224间，配备会议厅、自助餐厅、健身房等功能，计划于2025年6月开业，现筹备期团队组建中，诚邀有志之士的加入。 职责： 1.  负责酒店前厅部的管理工作；制定部门工作计划，提高前厅部对客服务水平，使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入； 2.   督导前厅部各分部门员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管； 3.  参与准备部门年度预算和财务计划，监控预算，控制人力成本和各项费用； 4.  确保为员工提供适当的培训，保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备； 5.  保持良好的宾客关系，能独立有效地处理宾客投诉，不断提升宾客满意度； 要求：具备酒店行业前厅管理工作3年以上工作经验，管理标准规范，服务意识强，善于团队管理，具有良好的沟通能力、应变能力以及协调能力。 福利：年终奖及其他福利。

职位描述： 1、与既有客户、潜在客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动，发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 职位要求： 1、具备领导才能，了解部门以及各职位的职责。 2、了解互联网使用、旅游业、餐饮销售等相关知识，掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、具备良好的电脑操作技能，熟练使用微软2003及更高的操作系统，熟悉互联网其它的流行出版软件。 4、必须具备良好的中英文读写能力。 5、能够掌握市场的动态化，合理分析市场竞争。 6、良好的人际交往能力和沟通技巧，能顾独立工作，具有团队意识。 7、五年销售与市场推广方面的经验，包括在国际连锁酒店的管理经验，并有最少3年的销售经理工作经历。具有万豪集团酒店工作经验优先。

About the Role: Weare seeking a highly motivated and experienced Distribution Manager to join ourteam at Residence G Shenzhen. The Distribution Manager will be responsible foroverseeing and optimizing our distribution channels to ensure maximum occupancyand revenue of the Suite Rooms. This role requires a strategic thinker who candevelop and implement effective distribution strategies while collaboratingwith various departments. Key Responsibilities: ·        Manage and optimizedistribution channels to ensure maximum occupancy and revenue. ·        Develop and implementdistribution strategies to enhance market presence. ·        Collaborate with the sales andmarketing teams to create and execute promotional campaigns. ·        Monitor and analyzedistribution performance metrics to identify areas for improvement. ·        Ensure compliance with industryregulations and standards. Requirements: ·        Bachelor's degree in BusinessAdministration, Hospitality Management, or a related field. ·        Proven experience indistribution management within the hospitality industry. ·        Strong analytical andproblem-solving skills. ·        Excellent communication andnegotiation abilities. ·        Proficiency in distributionmanagement software and tools. ·        Ability to work effectively ina fast-paced and dynamic environment. How to Apply:Interested candidates are invited to submit their resume and cover letter byemail to hr1@residencegshenzhen.com. Please include "Distribution Manager Application" in the subjectline.

管理餐厅的厨房和厨房区域。要协调厨房的食品生产和运营。向员工培训食品制造，万豪标准，卫生标准43条及酒店标准，贯彻酒店政策程序。 控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行F.I.F.O.原则及贮藏制度。 通过坚持和执行各种万豪标准政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。 工作任务： 1.履行厨房员工的职责。 2.注重食品的质量，呈现方式及风味。 3.做好备菜及履行正确的贮藏标准。 4.维持采购，收货及食品贮藏标准。 5.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 6.随时学习并且贯彻执行卫生标准43条。 7.操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 8.有效的调查，报告及跟进员工事故。 9.负责所有部门的财产和设备的管理。 10.定期制定员工活动计划以促进团队合作。 11.执行并遵循每日部门15分钟培训计划。 12.执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 13.对客人的疑问24小时内做出回应，以确定认为适当的方式。 14.保持餐饮的概念及使命，关于备菜和呈送。 15.通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作。 16.贯彻和落实黄金时段的营业时间。 17.履行由管理层做出的任何合理的要求，不危及生命或违反法律。 18. 总之，通过“传递”的方式激励我们的伙伴，精益求精。 19. 执行上司交代的其他工作。

管理餐厅的厨房和厨房区域。要协调厨房的食品生产和运营。向员工培训食品制造，万豪标准，卫生标准43条及酒店标准，贯彻酒店政策程序。 控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行F.I.F.O.原则及贮藏制度。 通过坚持和执行各种万豪标准政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。 主要功能: 1.执行其主管或经理所指示委派的所有任务。 2.协助中餐厨师长及副厨师长维持厨房的运营。 3.履行厨房员工的职责。 4.注重食品的质量，呈现方式及风味。 5.做好备菜及履行正确的贮藏标准。 6.维持采购，收货及食品贮藏标准。 7.确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 8.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 9.遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 10.了解并执行万豪43项卫生及安全标准。 11.操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 12.有效的调查，报告及跟进员工事故。 13.负责所有部门的财产和设备的管理。 14.定期制定员工活动计划以促进团队合作。 15.执行并遵循每日部门15分钟培训计划。 16.确保宾客服务,业务需要和财务目标的实现。 17.执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 18.对客人的疑问24小时内做出回应，以确定认为适当的方式。 19.确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物”。 20.保持餐饮的概念及使命，关于备菜和呈送。 21.通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作。 22.贯彻和落实黄金时段的营业时间。 23.履行由管理层做出的任何合理的要求，不危及生命或违反法律。 24.总之，通过“传递”的方式激励我们的伙伴，精益求精。