岗位职责: 1. 承担酒店前厅部每日的销售工作，主要职责是达到或超过预算的房间收入。 2.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 4、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 5、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知上级。回访客人，确保客人对解决方法满意。 6、在房务部总监的指导下起到监督和协调所有前厅的销售活动。 7、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 8、其他日常工作。 岗位要求: 大专以上学历，有销售经验优先或破格录取 国际联号工作经验:优先 语言要求:英语-良好， 中国普通话-熟练 计算机能力:熟练

岗位职责; 1.负责协助管事部经理编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算； 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部沟通，提出器皿购置计划； 3.检查和管理各餐厅餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提供降低损耗的建议； 4.负责做好餐饮用具的保管、发放、回收工作； 5.负责各餐厅厨房区域的环境卫生。 岗位要求： 1.有较强的责任心，工作认真踏实； 2.具有高中以上的文化程度或同等学历； 3.具有良好的组织能力与沟通能力。

【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度， 2、有同岗位工作经验1年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、从事酒店物资管理和采购工作5年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 8.需协助前厅部经理对前台的管理工作，并在高峰期顶替/协助前台的接待工作。 8.能协助市场销售部完成相关销售工作。 岗位要求 1.中专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，听从指挥，严格按照菜式规定要求，享调方法烹制菜肴，保证出品质量。 2、掌握所烹制的菜系基本制点，并熟知本菜系的烹制要领和技术要求抓好各种出菜成品的标准，达到味感、质感、观感及营养卫生。 3、熟悉主料、配料、调味的使用，掌握炒、烟、炸、爆等基本烹调技法了解嫩、滑、爽、软、糯、烂、松脆等烹调特点。 4、保证所需用具的洁净与使用功能，保证上菜速度，在规定的时间内及时完成任务。 5、做到帮上教下，以身作则，带好打荷及改刀人员，互相协助，提高工作效率，按时完成上级交办的各项工作任务。 6、严格按照菜品主辅料的投料比例、卫生标准、烹制菜肴，做到安全卫生、节能。 【岗位要求】 1、5年以上大型酒店主厨工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

岗位职责 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店总经理负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。

【岗位职责】 岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有1年以上客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

吃喝玩乐餐厅（意大利特色餐厅）副理 §  Assists the OutletManager to ensure that the outlet is managed efficiently according to theestablished concept statement, providing courteous, professional, efficient andflexible service at all times. 协助餐厅经理确保根据经营理念对部门进行高效地管理，根据标准提供有礼的、专业的、高效并且富有弹性的服务。 §  Is a hands-on managerand is present at all times in the Outlet, especially during busy periods. 在部门内凡事亲历亲为，特别是在工作繁忙期间。 §  Establishes andstrictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies,inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped. 确保所有的设备和用品处于严格的安全库存量，并且确保部门有足够的设备和用品的配备。 §  Assists in conductingmonthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助负责每月对部门的设备和用品进行检查和盘点。 §  In the absence ofOutlet Manager, conducts daily pre-shift briefings to employees on preparation,service and menu. 在餐厅经理缺勤时，从准备工作、服务和菜单方面主持 每日班前例会。 §  Liaises with theCulinary Department on daily operations and quality control. 为确保日常运作和质量，与厨房以及其它相关部门进行联络。 §  Has a thoroughknowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and theability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 具备充足的菜单和设备知识。能够向客人推荐和促销餐饮产品。 §  Ensures that theoutlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back ofhouse. 确保餐厅前场和后场都干净，整洁有序。 §  Liaises and organiseswith Housekeeping Department that the established cleaning schedules arestrictly adhered to. 联络客房部严格按照清洁时间表进行清洁。 §  Conducts regularinspections of the Outlet ensuring standards of cleanliness is maintained atall times. 定期巡视检查部门，以确保卫生情况随时符合标准。 §  Coordinates andmaintains machine maintenance reports and records. 确保设备定期维护并且认真记录。 §  Handles all guestrequests and inquiries on food, beverage and service. 为客人提供关于食品、酒水和服务方面的要求和咨询。 §  Ensures that allemployees establish a rapport with guests. 确保所有员工对客人友好亲善。

【岗位职责】 监督酒店食品酒水的消耗和采购，并提议如何提高边际利润。确保食品酒水种类准确记录和安全的贮藏，完成食品酒水的月结程序。 确保酒店所有采购的物品经过使用部门的验收，并与采购定单相核对。 与采购经理和总厨合作进行市场调查；就有关成本事宜与餐饮部门进行协调。 监督酒店使用部门对运营资产和固定资产的管理是否符合制度要求；对瓷器，玻璃器皿，银器等进行3个月一次的盘点，对酒店低值易耗物品和固定资产进行每年至少一次盘点，并出具盘点报告。 根据其他部门经理或复核财务总监的要求提供有关成本评估，同时也对主要费用项目进行分析。 【岗位要求】 具有会计，商业管理或相关的毕业证书或职业证书。 了解采购、储存和分发存货控制程序 熟练使用微软办公软件 良好的写作技能

一、岗位职责 1．熟知前日、当日及次日的客房出租情况及安排； 2．熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 3．负责为宾客办理入住登记手续； 4．负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 5．制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息； 6．客人遇到问题需要其它部门解决时，及时联系相关部门，为客人提供帮助。 7．建立并保持同宾客的良好关系，处理客人投诉，将客人的意见及时反馈酒店管理人员； 8．负责日常好评维护； 9．完成领导交代的其他工作 二、岗位要求 1．通晓酒店各项对客政策及服务种类以及工作流程规范； 2．性格开朗、头脑灵活、工作踏实； 3．具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 4．能接受上夜班； 5．熟悉Word和Excel操作。 三、福利待遇 1．月休4天、包食宿、法定假期、节日礼品； 2．旅游团建、生日会、生日红包、下午茶； 3．季度评优、绩效奖、销售提成； 4．五险、定期员工体检； 5．员工饭堂、自助餐、健康卫生。

岗位职责： 向宴会经理汇报工作。 当经理不在场时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行。 全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 节约各项费用及节约能源。 与上级一起，管理本部门财务预算。 招聘、管理、培训和发展餐厅团队成员。 岗位要求： 全日制大专（含）以上学历 至少2-3年酒店相关运做经验，最好具有国际连锁酒店工作经验 餐饮服务的各方面丰富经验 良好的口头及书面沟通能力

KEY RESULTS AREAS 职位概要： 1.     Tohandle all check-in and departure of guests including the processing of theirreservation.  处理所有客人入店及离店包括预定的程序。 2.     Tohandle all guest requests during their stay. 处理客人在店期间的所有需求。 3.     Tohandle all front desk cashier duties including cash flow handover.  处理所有收款及退款事宜,并确保备用金交接正常。 4.     Toorganize and implement guest programs / plans that anticipate and meet guestsneeds and interest.  组织和实行可以满足客人需要和引起客人兴趣的住客活动。 5.     Tohandle all leasing activities including conducting site inspections in theabsence of Sales and Marketing.  处理所有租赁事宜，包括在销售部不在的时候带客人看房。 6.     Toprovide support on sales enquires through telephone or from site inspections. 同通过电话或带客人看房来协助销售部。 7.     Toact as a link between Operations and the Corporate Office on operation andsales processes.  在运营和销售上在运营部和合作部门间起到桥梁作用。 8.     Tosupport Sales and Marketing by providing relevant information including guestfeedback and sales leads.  通过反馈客人意见和销售趋向等为市场部提供相关的信息。 9.     Tohelp the Service Assistants in the breakfast lounge to ensure good service andto improve the contact with the residents. 在早餐吧帮助服务助理确保为客人提供优良的服务并加强与住客之间的沟通。 10.   Tointeract with the residents and explain facilities and services.  与住客沟通并为其介绍酒店的设备和服务。 11.   Tohandle complaints from residents and to refer to management only if the problemcannot be solved without impact on the finances of the company or on thecompany’s image.  处理客人投诉并在解决不了的情况下向经理反映但不能影响公司的形象。 12.   Toprovide care and diligence to residents belongings during their arrival,departure and apartment change.  在客人抵店，离店和换房的时候提供细心周到的服务。 13.   Torecord incoming registered mail, telegram, parcel, express mail in appropriatefile and distribution. 将客人的信件，包裹，快递签认真记录并及时分发。 14.   Tohandle all mail, messages, telephone calls, information enquires and relatedservices requested by the residents.  处理所有电邮，留言，来电和客人要求的信息。 15.   Tomaintain order and security of guest keys, floor master keys kept in OPM officeand others selected keys, ensuring key issue policy is followed. 确保客人门卡及楼层卡及相关钥匙的安全管理。 16.   To record and follow up daily logbook and handoverwith next shift to ensure guest requests should be settled timely. 确保所有未完成的工作记录在当日交接班记录并跟进落实。 17.   To prepare birthday gift and organize party for thelong time guest. 为长住客举办生日聚会或准备生日礼物来提高客人的入住满意度。 18.  To perform the audit report balance and follow upwith high balance in an orderly fashion. 完成并审查欠费报表确保账目收入平衡。 19.   Tofamiliar with safety, first-aid, fire and emergency procedures and operateequipment sensibly and properly. 熟知酒店安全条例，急救，消防及紧急事件处理程序，安全并机智地运用相关设施设备。

职位概要： 1.   按时检查记录工程管辖的各种设备运行情况，如有异常立即向主管汇报。 2.   自觉及时完成本班次的工作维修单。 3.   对应所属工种进行设施设备的预防性维修与保养。 4.   配合主管进行重大设施设备的维修保养与改造。 5.   严格遵守辉盛阁国际酒店规章制度和工程部各项操作规程。 6.  对客人彬彬有礼，坚持客人第一，恪守“客人都是对的”服务信条。 7.  按时参加酒店及工程部的各类培训，努力提高自身技能。 技能要求： 1.有低压、高压证 2.酒店物业工作经验者优先考虑 3.能吃苦耐劳，接受翻班

【岗位职责】 1、拟订本组工作工作计划，督促员工实施。 2、提出控制毛利率的实施细则，确定原料配比方案，拟定新菜品和时令菜品推出方案。 3、分派员工工作，组织制作各种冷菜。 4、计划并安排领用当日各种原料和调料，严把原料质量关。 5、严把冷菜质量关，负责本组员工业务考评，根据员工特点进行岗上培训和业务指导。 6、负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。 【岗位要求】 1. 高中以上学历，相关专业毕业优先。 2. 有2年厨房冷菜工作经验，为人正值，有责任心，具备一定的管理能力。 3. 具备较强的菜点原料加工与制作能力。 4. 具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验二年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 每日、每周和每月进行快速检测并填写记录。 根据相关要求和标准，每日对厨房、餐厅开展监督检查。 开展月度专项检查并形成报告。 对采购物品进行相关的卫生安全检查，确保符合相关标准和程序。 每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。 对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1年食品安全卫生相关工作经验，熟悉相关的政策和标准。 食品样品留样汇总文件记录。 良好的沟通技巧。

【岗位职责】 1、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 2、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 3、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 4、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 5、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 6、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 7、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 2、维护酒店设施设备的正常运转

大专以上学历，至少一年以上酒店相关职位工作经验，良好的英文听、说能力，熟悉国内市场尤其厦门市场客源，工作认真负责，善于沟通，会闽南语者优先。

岗位职责 客房运营全面管理统筹楼层日常工作，确保清洁、维修、查房等流程高效运转，达到万豪品牌质量标准（如客房清洁度、设施完好率≥98%）。 制定楼层员工排班计划，合理分配工作任务，监控客房状态（房态准确率 100%），协调前台、工程、洗衣房等部门保障服务连贯性。 团队管理与培训领导楼层服务员团队（10-15 人），负责绩效评估、技能培训及职业辅导（如标准化清洁流程、VIP 接待技巧）。推动 “传帮带” 机制，提升团队服务意识与应急处理能力（如快速响应宾客投诉、处理突发维修需求）。宾客体验与关系维护督导 VIP 客人入住期间的个性化服务（如欢迎礼遇、夜床服务定制），主动收集反馈并跟进改进，确保宾客满意度≥95%。亲自处理重大客诉或特殊需求，协调资源解决问题，降低客诉率至月均≤3 起。合规管控与成本优化严格执行酒店安全、卫生及环保政策（如消防检查、布草损耗控制），定期开展楼层安全隐患排查。监控客房易耗品库存（如迷你吧、客用品），优化采购计划，控制部门成本在预算范围内（月均损耗率≤2%）。数据驱动与报告分析每日汇总楼层运营数据（如 occupancy rate、清洁效率、维修时效），提交客房部经理并提出改进建议。参与月度运营会议，汇报楼层管理亮点及挑战，协同制定下一阶段工作计划。岗位要求 核心经验： 3 年以上高端酒店客房部管理经验（至少 1 年楼层经理 / 主管岗位），万豪 / 香格里拉 / 洲际等国际品牌经验优先。 熟悉星级酒店客房服务流程、卫生标准（如万豪 “白色手套检查” 体系）及房务系统（如 Opera/PMS）操作。  能力素质： 英语良好，普通话标准，懂潮汕话者优先。 具备较强的统筹规划能力（如大型会议房务保障）、团队领导力及抗压能力（可应对旺季满房压力）。 职业素养： 形象端正，服务意识敏锐，能洞察宾客潜在需求（如商务客对办公设备的需求）。 持有酒店行业相关管理证书（如万豪 MDP 认证、客房管理师证书）者优先。

主要职责： 1.熟悉前厅部及相关部门的集团标准要求； 2.协助前厅部经理的工作，确保工作能够正常、顺利地运行； 3.确保前厅区域的工作能够顺利、高效、专业地运作。确保各部门间的良好沟通； 4.了解日常运营情况及相关事宜； 5.繁忙时也应具备高度的洞察力； 6.了解常驻客人，熟悉其特殊要求，确保其要求能够得到满足； 7.高效的工作能力，良好的沟通技能，较强的组织能力。 任职资格： 1.具备两年及以上国际品牌酒店同岗位工作经验； 2.熟悉掌握前厅部日常运行流程； 3.具有良好的英语听说读写能力； 4.具备良好的沟通表达，客户服务及解决问题能力。

岗位职责： 1. 确保当值时间内各项设施正常运作； 2. 视察酒店内所有工程运作； 3. 确保当值时间内各项装置保养及检修工程快捷完成； 4. 在当值时间内处理紧急事故； 5. 确保内部所需物料及工具充足供应； 6. 完成领导交办的其实事项。 任职资格： 1. 具备两年及以上国际品牌酒店同岗位工作经验； 2. 熟练掌握机电工程基础知识； 3. 有强烈的事业心和责任心，具备团队合作意识。

1、主责旅行社板块相关销售工作，与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系； 2、安排销售拜访，在酒店接待重要客户； 3、代表酒店参加和完成销售活动； 3、对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标； 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况； 5、在所负责的区域内，与旅行社板块的同事一起计划销售攻势，并确保其实现； 6、计划和配合销售活动； 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进； 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度； 9、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。