监督AWAY Spa和FIT的整个运营。水疗及有型健身总监将建立，指导和维护AWAY Spa和FIT的品牌标准，以及我们的服务承诺。水疗及有型健身总监将负责AWAY和FIT的整体财务业绩。 他/她将利用销售和营销策略，抓住每一个机会来优化收入，同时保持高水平的服务。 雇用，培训和获取人才，并确保团队的稳定性和一致性。保持最新状态，并跟上当前的水疗，美容，健康和健身相关趋势，知识，技能，产品等。以身作则，为部门定下基调。不断寻求提升客人体验，并鼓励人才参与使AWAY Spa和FIT成为客人和人才的更好场所。 随时保持 AWAY Spa 和 FIT 的外观。与风格和工程进行沟通，以确保设施处于原始状态。建立和维护与会员，客户，客人的关系，并延长每个会员的持续性。

1. 通过与区域市场总监、酒店行政委员会，所有部门，供应商和内外部相关人员的紧密合作，支持和协助区域市场总监在酒店的市场工作展开; 2.发展，实施，监督，评估酒店的市场联络策略，包括广告促销，电子行销，直接/间接促销，内部促销，商务伙伴促销及印刷品设计，以扶助市场部，提升酒店在本地区，国内以及国际间的形象; 3.建立年度完整的整合传播计划，包括可测量的目标、策略和执行计划， 并每月检测其执行情况; 4.开发并维持与媒体及其工作人员的积极联系，评估所有媒体要约和宣传; 5.与其他部门紧密合作，优化使用目标市场的相关信息，包括客人资料、行为习惯和市场传计划收益及评估。 任职资格： 1.成都办公； 2.熟练使用各种办公软件； 3.必须具备良好的中，英文读写能力； 4.国际高端连锁酒店、豪华品牌同岗位工作经验； 5.熟悉本地市场及国际市场、良好的人际交往和沟通技巧、独立工作以及在压力下工作的能力，展现良好的时间管理能力。

岗位职责： 1、制定和实施房务部的筹开计划、运行计划、预算计划，优化部门的管理体系； 2、合理管控部门的成本及各项费用支出； 3、定时督查部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理； 4、对房务部的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例，因地制宜的实施好各种防范工作； 5、熟悉酒店经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解酒店经营有关的法律法规知识。 任职资格： 1、酒店/旅游管理或相关专业，大专及以上学历； 2、3年以上同岗位工作经验，具备大体量酒店筹开运营经验者优先考虑； 3.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路。 备注：可接受外地委派 工作地点： 1、全国

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责： 负责酒店的经营和日常管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成。 任职资格： 1、福建省内优先、全日制大专及以上学历，8年以上五星级酒店高管经验，有很强的星级酒店的销售技巧与管理能力； 2、熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规； 3、具备较强的沟通协调和团队管理能力，服务意识、执行力强，富有激情； 4、为人正直，有良好的职业道德和敬业精神，责任心强。 工作地点：福建省泉州市安溪县 备注：月休四天

【职位描述】 - 协助餐饮部总监监督整个餐饮部的有效运作，确保餐饮部运作符合其酒店策略 - 确保所有餐饮部的员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务，确保客人服务和产品符合标准，以满足客人的期望 - 不断评估当地、国内和国际市场趋势、供应商和其他酒店/餐饮企业营运状况以确保酒店自身经营状况保持竞争力和领先位置 - 积极参加每周收益管理会议，监督适用的价格结构以达到收益和餐厅及宴会厅整体利润的最大化 - 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终，并在适当的情况下做出反馈 - 在客人满意度、财务目标、员工培训等方面实现部门目标 【任职要求】 - 持有酒店管理专业的文凭/学位，擅长餐饮管理 - 出色的英文口语以及书面表达能力 - 至少5年的餐厅经理工作经验 或两年以上餐饮部经理的工作经验 - 优秀的客户服务技巧和餐饮服务技能 - 良好的组织能力以及时间管理能力

工作地点：集团旗下酒店 Duties & Responsibilities: 1. Qualityassurance according to SOP’S.     严格遵守酒店标准服务程序 2. Responsible for assisting the General Manager in the running of the hotel by     undertaking the overall direction and operations of all food and beverage     outlets in thehotel and for ensuring the effective co-ordination of activities     between them.Accountable for the achievement of the overall goals and     objectives of theF&B Division and for the hotel meeting its F&B financial and     guestsatisfaction objectives     制定并管理餐饮部的预算，开展促销活动。增加销售额，控制成本及提高利润 3. Directsand controls all subordinate Food and Beverage staff to ensure that     all day-to-day operational matters are handled on time and guests       expectations are met     监督和指导员工的日常工作，确保日常运作能够正确处理的同时又能够满足     客人的需要和要求 4. Contributesto the morale and team spirit of the hotel by building and     maintaining supportive and effective relationships with colleagues and     associates,instilling confidence and demonstrating “chemistry” with key     constituents     与员工和同事间建立良好的合作关系，形成良好的团队精神和士气，使其充     分认识到自己是酒店的一份子，从而为酒店做出尽可能多的贡献 5. Maintainsan efficient administration within the Food and Beverage division     preparing andsubmitting operational reports on time     维持有效的餐饮行政工作，并且能够及时对营运情况做出报告 6. Ensuresthat the standards of Food and Beverage meet or exceed expectations     by overseeing the quality, consistency and presentation in all outlets and     makingsure that they conform to the hotel’s requisites at all times     确保食品和饮料的出品能够按照酒店标准进行出品，并且保证其在任何时候都能符     合酒店的要求 7. Prepares,communicates and implements, in conjunction with the Executive Chef,     an annualFood and Beverage promotion for all restaurants and assists Sales       &Marketing in designing the advertising material for such promotions     与行政总厨针针对当地特色，协助销售部对餐厅的餐饮做出相应的促销计划

【岗位职责】 1、负责酒店工程项目的整体规划、实施与监督，确保项目按时、按质、按预算完成； 2、协调与酒店各部门的沟通，确保工程项目与运营需求无缝衔接； 3、制定项目进度计划，监督施工质量，解决现场技术问题，确保符合行业标准及酒店要求； 4、管理施工团队及供应商，确保施工安全、环保及合规性； 5、审核工程图纸、施工方案及预算，优化成本控制； 6、处理项目突发问题，及时调整方案以降低对酒店运营的影响； 7、完成项目验收及后续维护对接工作。 8、拥有福朋喜来登筹建项目经验者优先。 【岗位要求】 1、8年以上酒店或商业建筑工程项目管理经验，熟悉酒店工程运作模式； 2、具备扎实的工程技术知识，熟悉暖通、电气、给排水等系统； 3、优秀的项目管理能力，能独立统筹多线程任务； 4、较强的沟通协调能力，能与跨部门及外部单位高效合作； 5、注重细节，具备风险预判及快速解决问题的能力； 6、能适应临时性高强度工作安排。

【岗位职责】 在销售总监的总体指导和监督下，负责监管公司销售团队日常销售工作的开展，领导销售团队、开展培训以及落实市场计划中的各项行动方案； 定期拜访指定企业客户、开发新客户、推动商务业务发展，并与现有客户保持良好合作关系，以确保达成并超越既定目标及酒店整体预算要求。 负责建立并维护大客户档案，同时协助销售总监完善客户管理系统的运营； 建立并维护良好的跨部门协作关系； 协助开发与维护潜在客户数据库； 【岗位要求】 1.同等岗位工作经验者优先； 2.熟练的英语口语、书写能力； 3.良好的抗压能力； 4.良好的业绩推动能力及团队管理能力；

雅阁酒店集团外派总经理（海外） 雅阁酒店集团招聘充满活力及运营管理经验丰富的全职总经理，负责位于尼泊尔的两家运营接管酒店。一个酒店位于加德满都特里布万国际机场内，步行即可到达；另一个酒店距离特里布万国际机场40公里，是一家靠近中国和尼泊尔边境的全方位服务度假酒店。 工作地点：尼泊尔 加德满都 总经理任职要求： 对工作充满热情，以结果为导向，能够亲力亲为领导团队开展工作 出色的沟通能力，与行业、客户和员工建立牢固有效关系 具备酒店预算和提升经营的丰富经验 具有酒店品牌重塑和运营管理能力 对工作健康和安全合规有深刻的理解 •良好的时间管理能力和多任务处理的统筹能力 •有相关海外酒店，特别是尼泊尔的任职经验者优先考虑 优秀的英语听说读写能力是必备条件 A GM Position, Nepal, Rebranded by Argyle Hotels Group: · A senior leadership role · Drive strategic direction with a strong growth agenda · A role where a collaborative mindset is essential · Remuneration on offer around RMB Yuan 250,000.00 annually  We are seeking a full-time dynamic and experienced General Manager to manage two hotels in Katmandu Nepal, rebranded by AHG, with the total 60 + deluxe guest rooms hotels.  The hotel in Katmandu is located inside Tribhuvan International Airport with the walking distance and the other one is 40 KM from Tribhuvan International Airport, which is a full-serviced resort hotel near the border between China and Nepal. To be successful in this role you will have: · Passion for your role with Result-oriented and with a willingness to roll up your sleeves · Demonstrated ability to build strong and effective relationships with industry, clients and staff · Strong experience in managing budgets and productivity · Understanding of both hotel re-branding and operation · A solid understanding of Work Health and Safety compliance · Good time management skills and multi-task capabilities · Related hotel-management working experience overseas especially in Nepal is preferred · Excellent English listening, speaking, reading and writing skills are a must

能接受全国各地出差 会养生，会身体手法 热爱美业，喜欢美业 针对加盟店制定活动方案培训以及销售 会销售，性格活泼开朗，善于沟通交流，语言表达能力强，能吃苦耐劳 形象好，气质佳，人品端正，身高155以上，年龄在20-40岁之间 薪资体系：底薪+提成制+奖金 福利待遇：优秀员工父母津贴+季度旅游+社保+年终奖

【岗位职责】 1、有效管理部门团队，为部门成员提供培训、引导，提升业绩，给酒店带来收益。。 2、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 3、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 4、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 5、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 6、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部等）宣传和推广促销活动。 7、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 8、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 【岗位要求】 1、具有良好客源者优先，熟悉视频号推广，自带流量及粉丝量者优先 2、具备优秀的销售技能和技巧，通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力 3、擅长与不同的人打交道 4、酒店专业或同等岗位相关经验的优先

主要职责： 1. **财务规划与分析**：制定财务计划、预算和预测，分析财务数据，提供决策支持。 2.**资金管理**：确保企业资金充足，优化现金流，管理银行关系及融资活动。 3.**财务报告**：编制财务报表，确保符合会计准则和法规，向管理层和股东汇报财务状况。 4. **成本控制**：监控成本，识别节约机会，提升盈利能力。 5. **风险管理**：识别财务风险，制定应对策略，如汇率、利率和信用风险。 6. **税务管理**：确保税务合规，优化税务策略，降低税负。 7.*团队管理**：领导财务团队，提升员工技能，确保部门高效运作。 8. **内部控制**：建立和维护内部控制体系，确保财务数据的准确性和完整性。 9.**投资决策**：评估投资项目，进行财务分析，支持资本配置决策。 10.**合规与审计**：确保财务操作符合法规，配合内外部审计。 技能要求： -*财务专业知识**：精通财务管理、会计、税务等。 - **分析能力**：能够分析复杂财务数据，提供决策支持。 - **沟通能力**：与内外部门有效沟通，解释财务信息。 - **领导能力**：具备团队管理和激励能力。 - **技术能力**：熟练使用财务软件和ERP系统。 - *风险管理**：能够识别并应对财务风险。 教育与资格： -通常需要财务、会计或相关领域的学士学位，MBA或CPA等资格优先。 任职要求： 1.本科学历以上 2.10年以上财务工作经验

工作职责： 负责中餐厨房粤菜头锅岗位烹饪工作，使厨房所提供的食品和服务始终保持高标准 积极研发新菜品，定期更新菜单，提升餐厅竞争力 严格把控食材选用、备料及烹饪流程，确保食品安全与卫生标准符合集团要求 在为客人服务的过程中，保持职业化的友好态度 确保整洁、职业化的个人形象符合饭店的仪表着装标准 熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范 进行食品操作时，执行饭店制定的有关卫生程序 确保设备的正确使用和清洁，以延长设备使用寿命，防止损坏 节约食品、纸张、电和水、煤气等用量 录用条件： 5年以上粤菜厨房工作经验，其中至少3年担任头锅或同等职位，熟悉高端粤菜烹饪技法 身体健康，品貌端正，仪表整洁 热爱饭店服务行业 高中以上学历，烹饪专业毕业 责任心强，具有出色的沟通能力和协作能力 有积极的进取心及良好的团队合作精神，严于律己，顾客至上，有敬业精神

岗位职责：  1、负责高端餐饮及民宿的整体运营管理，确保各项业务高效运作；  2、制定并实施跨业态标准化流程，涵盖服务、品控、成本控制等方面，以提升客户在不同场景下的体验；  3、统筹协调餐饮与住宿两大业务板块，设计并推广“住宿+餐饮”等多元化服务项目，增强客户粘性；  4、优化内部资源配置，提升团队协作效率，确保各项业务目标的达成；  5、定期进行市场调研，了解客户需求变化，及时调整运营策略；  6、参与制定公司年度经营计划，并推动计划的有效执行。   岗位要求：  1、大专及以上学历，42周岁以内；  2、具备5年以上高端餐饮（如海鲜火锅）或高端民宿/星级酒店的统筹管理经验，有跨业态联营（如“餐饮+住宿”）或星级酒店餐饮部管理经验者优先；  3、熟悉浙江高端消费市场，特别是杭州、宁波等地的文旅/餐饮业态，具有较强的市场洞察力；4、具备良好的领导力和团队管理能力，能够营造扁平化的管理氛围，鼓励员工创新；  5、具有较强的沟通协调能力和问题解决能力，能够有效处理各类突发事件；  6、对高端餐饮及民宿行业的未来发展趋势有深刻理解，能够促进企业持续发展。

工作职责： 1. 全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成； 2. 具有强烈的安全责任意识，负责店内治安、消防及宾客的人身安全； 3. 能有效利用资源，提供精品卓越服务，满足客户需求，提升宾客满意度； 4. 根据市场变化调整定价策略和销售策略； 5. 负责店内人力资源工作，致力于打造一只高战斗力、高执行力的团队； 6. 做好在酒店品质服务前提下的成本控制和分析；  7. 负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境； 8. 有计划、有效率的做好酒店的硬件维护工作； 9. 完成上级领导布置的各项工作。  任职资格： 1、有事业梦想和激情  2、性格开朗，抗压性强，心理成熟度高 3、自我驱动力强，能很好地激励团队和员工  4、善于沟通，有良好的影响力技能，懂得如何寻找和协调资源达成一致目标  5、工作效率高，以目标为导向 6、亲力亲为，关注细节，追求卓越  7、30岁--40岁，大专及以上学历（旅游、酒店管理优先），有一定英语对话能力，身体健康，曾任职中高端品牌连锁酒店总经理或四星级以上酒店前厅部总监/销售总监/房务总监5年以上，有新运营经历优先。

1、负责通过公关和促销活动实现酒店在本地上的定位目标。 2、酒店官网及数字营销渠道图片拍摄及文字撰写，社交媒体维护包括国外社交媒体渠道。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到公司的标准，制定酒店产品推广计划，包括且不仅限于图片拍摄，文案撰写，媒体邀请，线下活动执行等。维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体报道。 6、组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 7、开发并跟进酒店的各项市场活动，酒店粉丝群维护及会员日活动执行，线上渠道直播，直播达人接待及沟通工作 8、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 9、完成品牌审核，品牌标准执行及培训。 10、发布酒店重大事件及促销新闻。 11、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。

职位简介 作为市场销售总监，您将负责为酒店制定并实施销售和市场营销策略及战术计划，确保这些策略和计划得到有效落实。同时，监督策略和计划的实施效果，以达到市场占有率目标，并确保实现营收和客房销售目标。 您的日常工作 员工团队   管理日常事务，计划和分配工作。 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 培训员工，确保他们按照标准实现酒店的营收目标，并拥有高效工作所需的工具 为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识 负责酒店的外联事务：宾客、供应商以及其他联系人（如有需要） 与主要客户和外部联系人建立并保持良好的合作关系，实现创效增收 宾客体验 为宾客提供信息（例如：会员计划、本地特色、餐厅和便利设施等信息），提升宾客体验 安排在酒店内举办的会议及业务团队活动，与酒店其他级别部门协调配合，共同完成销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务 与有关部门交流所有相关信息，包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特别需求 主导各种营销活动，向宾客追加销售酒店服务、产品及设施 宾客体验 达成所有个人/团队销售目标，实现利润最大化 协助制定部门预算，财务计划及酒店的营销计划  制定并执行销售计划，推动客房入住率上升，提高平均房价，提升业务量，增加餐饮和宴会销售 审核每月报表和销售预测报告，分析当前和潜在的营销趋势，协调各种活动以增加营收与市场份额，并监督进展，确保业绩达到或优于既定营收计划 制定、开发各种特别活动和销售活动，向潜在客户推广酒店业务。参加酒店当地乃至全国的贸易展和重要市场营销活动，增加新业务机遇，为酒店提升营销机会 企业责任 与所在城市当地社区团体的重要业务领导、官员和代表保持密切联系，确保酒店经常获得高曝光度 高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素，通过此类信息获得新业务机会 与广告机构、咨询公司和其它供应商合作，扩大广告投资效益，确保广告体现品牌形象 提升酒店和品牌在当地的知名度和声誉，在媒体采访时担任酒店的形象代表 发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会，与其他部门紧密合作 我们对您的要求   市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历  4 年及以上服务业或酒店市场营销或相关工作经验，需具备直接管理销售团队经验 需要熟知本地业务及业务趋势  能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

具备相关从业经验

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、预计、制定和监控每日市场采购单，关注食品成本控制。 3、开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 5、监督所有供应食品的质量与数量。 6、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 7、经常检查厨房设备，做好维护工作。 8、与本各部门建立良好的联系。 9、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策。 10、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 11、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 岗位要求： 1、同岗位工作经验2年及以上。 2、了解最新的市场趋势和行业变化。 3、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场营销战略，完成年度销售目标及利润指标； 2、统筹管理市场销售团队，优化销售流程，提升团队整体业绩； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，制定差异化营销策略，提升品牌竞争力； 4、开发并维护高端客户资源，拓展合作渠道，包括旅行社、企业客户、OTA平台等； 5、策划并执行线上线下营销活动，提升酒店品牌曝光度及市场占有率； 6、监控销售数据及市场反馈，定期提交分析报告，优化营销方案； 7、协调与其他部门（如运营、财务等）的协作，确保营销策略落地执行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、5年以上酒店行业市场销售经验，3年以上团队管理经验，熟悉高端酒店市场； 3、具备敏锐的市场洞察力，能独立制定并执行营销策略； 4、优秀的商务谈判能力及客户资源开发能力，有稳定的高端客户资源者优先； 5、熟练使用办公软件及数据分析工具，具备较强的数据敏感度； 6、责任心强，抗压能力强，能适应高强度工作节奏。

【岗位职责】 - 负责规划酒店项目的市场发展策略，把握项目在行业中的发展方向，完成项目在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； - 通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； - 负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； - 负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 【岗位要求】 - 市场营销或相关专业大专以上学历，酒店管理、市场营销等相关专业优先； - 工作经验及年限：至少2年以上市场销售部负责人工作经验； - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力； - 对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 - 高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力

【岗位职责】 1、负责地方特色菜品的研发、制作及出品，确保菜品口味正宗、品质稳定 2、根据季节变化及时调整菜单，创新符合当地饮食文化的特色菜肴 3、严格把控食材选用、加工及储存环节，保证食品安全与卫生标准 4、合理控制厨房成本，优化食材利用率，减少浪费 5、协助制定标准化操作流程，并监督执行 6、维护厨房设备，确保工作区域整洁有序 7、配合团队完成大型活动或节假日的餐饮保障工作 【岗位要求】 1、精通地方菜系烹饪技法，熟悉传统制作工艺 2、具备扎实的刀工、火候掌控等基础厨艺技能 3、对食材特性有专业认知，能独立完成菜品研发 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、吃苦耐劳，能适应景区旺季高强度工作节奏 6、具备团队协作意识，服从工作安排

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。擅长粤菜、淮扬菜优先考虑。 2、接受过专业技术训练，达到中级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。