粤菜 餐厅江-由辉师傅主理 5年蝉联米其林二星 Service Attendant/Hostess/Bartender report to the Supervisor /Assistant Manager / Manager and supervises the casual staff. He/She should provide the services required by the guests and exceed the expectations of the guests under the standards described by the management. He/she will also be responsible for handling special requests and maintaining a clean and organized workstation. 餐厅服务员/咨客/吧员管理餐厅帮工，同时向餐厅主管/副经理/经理汇报。他/她要在管理层所称述的标准下提供客人所需并提供超越客人期望的服务，他还要负责处理一些特殊的客人需求，并保持每一个工作区域干净整洁有秩序。 工作职责/职位描述: 1. 始终保持给予客人的服务及出品都是始终如一的高标准。 2. 无时无刻为客人提供优质的服务。 3. 有礼貌及高效地为客人效劳。 4. 根据酒店标准摆台。 5. 利用正确的技巧为客人推荐食物和酒水。 6. 担当良好的形象大使。 岗位要求： 1. 熟练掌握菜单及酒水单 2. 具备基础英文沟通能力者优先 3. 责任心强，值得信赖 4. 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 5. 有团队精神 6. 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求

岗位职责 1.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 2.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 3.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 4.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 5.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2.相貌端正，身体健康。 3.熟练使用电脑。

岗位职责 1.严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 2.一旦发现可疑情况，立即与内保巡逻人员联系，迅速查清情况原因并做好记录。 3.爱护仪器设备，发现小故障立即排除；如出现较大故障立即请工程部技术员进行修复。 4.熟悉酒店地形环境及工作流程。 5.分清监控屏幕上的区域及代表的区域范围。 6.每班认真填写“监控系统运行情况记录” 7.无关人员不准进入监控中心。 8.保持监控中心室内卫生。 9.认真履行交接班制度，保存好录像资料。 岗位要求 1.高中以上文化程度。 2.对治安防范工作有一定程度的了解，受过专业训练。 3.熟悉酒店消防工作规范，品貌端庄，身体健康。 4.工作细致，责任心强。 5.有中级消防员上岗证优先。

职位描述 1.  确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准 2.  检查每日零点的所有食物 3.  准备食物的申购单及检验货品的质量和数量。 4.  确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作 5.  协助厨师长指导和培训厨房人员的工作 6.  采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用 7.  履行行政总厨或厨师长指派的其他职务 8.  任何上级布置的合理的与工作相关的任务。

基本职责和责任 1. 负责推动中餐厅生意及收入并确保与业务相匹配的概念和定位，以及与新世界标准和目标相符的方针。收入，盈利等数据需存档并可追溯。每周与餐饮经理讨论及回顾销售预测及最终销售额 2. 规划销售活动，集中精力于销售，例如销售拜访，介绍酒店设施和促销活动套餐，寻找商机 3. 与餐饮经理以及总厨紧密合作，共同制定计划，实行并让我们的客人享受到最好的服务 4. 识别新市场或现有市场以达到销售策略，监督竞争对手的活动并协助监察市场动态 5. 策划并实施现场考察活动，指导和进行市场调研和分析 6. 建立全面的最新的顾客资料以用于中餐厅促销 7. 与餐饮运作部门灵活合作，根据酒店及新世界标准处理特殊事件 8. 同餐饮部门经理一起自始至终参与餐饮推广 9. 营运时间需在前线提高服务水平，解决客人投诉，检查服务流程

· Responsible for the development and smooth operation of the kitchen and stewarding operations with emphasis on quality, presentation within the guidelines of the standardised menus, and staff training. ·  依照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，负责厨房和管事部工作的顺利进行。 ·  Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度 · Experience working in Intercontinental Group hotels is preferred 具备洲际集团旗下酒店工作经验优先考虑

岗位职责： 一对每天酒店收入的单据进行核实，并输入系统，制作相关收入报告； 一监督前台及餐饮部有关收入的工作； —指引监督收入工作； 一严格按公司管理制度开具各种票据； —配合完成其他上级指派的工作任务。 候选人应具备以下能力： —有酒店审计至少3年相关工作经验或会计经验优先； —对Opera系统比较熟悉； 一良好的英语听说读写能力； 一积极主动，责任心强，有耐心； 一专业、正直、有主人翁精神及团队精神。

【岗位职责】 1、协调所有宴会活动 2、建立和扩大客户档案，有利于今后的生意发展 3、保证提供给客人最好的服务 4、每月对自身的工作情况予以总结并与上级汇报及分析 5、协助策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案 【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 3、善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。  4、有销售或酒店其他岗位工作经验者优先。

岗位要求： 1.毕业一年以内的应届毕业生； 2.全日制大专及以上学历，专业不限，旅游管理或酒店管理专业优先； 3.热爱酒店行业，有志于从事酒店管理事业，具有明确的职业发展目标。

位职责： 1.熟练运用消防/中控室各种设施，做好各种设施的操作、检查等工作.负责消防中控24小时值班，每日做好工作情况及设备运转情况的记录； 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全； 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警； 4、熟悉酒店地形环境及工作流程； 5、认真执行有关消防工作的方针、政策、法律法规，为保护酒店财产和人身财产安全尽职尽责。 任职资格： 1.有中控本，中专以上学历； 2.身心健康，有良好的沟通能力，有责任感，工作积极，良好的团队合作； 3.接受过消防培训，熟悉日常消防常识； 4.有从事过酒店消防、安全等工作经验者优先。

目前招聘岗位 · 西餐 岗位职责 · 监督服务员的具体操作，保证服务工作符合酒店标准。 · 督导服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。 · 检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损。 · 根据宾客用餐情况，灵活安排满足宾客的各种用餐需求。 · 向宾客推荐菜式、饮料，主动介绍菜单。 岗位要求 · 具有1年以上本岗位工作经验。 · 热爱服务行业，有较强的事业心和责任感。         · 掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 · 具有熟练的餐饮服务技能和技巧。 · 身体健康、仪表端庄。

职责： • 负责高效的为员工供应伙食，并保持员工餐厅的清洁和卫生。 • 准备厨房设备以便使用。 • 为菜单上的项目安排准备原料 • 协助检查和接收货物 • 保持厨房卫生和设备

岗位职责 1. Responsible for supervising all stewards in their different work 负责监督所有管事员的工作 2. Maintenance of hygiene standard in kitchen, banquet and all the operation area 保证厨房，宴会和所有的营运区域卫生标准 3. Controlling the breakage and loss of all utensils and equipments 控制设备以及餐具的破损 4. Providing needs for daily operation and cleanliness, controlling salary and related cost  为日常的营运和清洁提供日常需求控制相关成本 5. Responsible for carrying out the cleaning planning and inspection according to the arrangement 根据安排需求负责实施指定清洁计划以及检查计划 6. Arrangement of the daily working for all stewards 为所有管事部员工安排日常工作 7. Giving some of required help to staff 给员工提供必要的帮助 岗位要求 1. 3years experiences. 三年的工作经验 2.Good professional and creative skill. 良好的专业技能及创新技能； 3.healty and positive work attitude to ensure finish the task effectively and help improve TM’s skill 健康积极的工作态度，以确保高效的完成工作之余能很好的培训团队员工,帮助他们提高个人能； 4. Hard work and willing to work for longtime  努力工作并且愿意工作长时间.

岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

•Collaborate with hotel R&B Team to ensure that the R&B Marketing activities are aligned with the Corporate Marketing Strategy, and the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 协助餐饮及宴会部门，确保餐饮及宴会市场传讯活动与公司营销策略一致，对酒店活动予以适当执行。 •Create marketing plans for R&B to drive revenue across all online customers segments, and work with the hotel Marketing Communications Team and Revenue Management to ensure a smooth execution 提高在线客户市场（线上）份额的收益，与市场传讯部门和收益部沟通以确保营销计划的顺利实行。 •Attends Departmental/ Promotion Meetings as scheduled. 按照安排参加部门会议。 •Keep a systematic file of online advertising. 有秩序的分配广告文件。 •Updating all the media contact list and work cohesively with outlet managers on outlet VIPs, TMS and NEC contact list. 更新所有媒体的联系方式，并与餐厅经理对VIP、TMS和NEC联系人名单进行汇总。 •Assist in compiling all digital promotions into file in hard and soft copies. 协助整理数字营销活动文件，并有秩序的放在硬盘和软拷贝。 •Monitor photo library and keep an updated magazine library. 管理所有相册更新杂志。 •Keep an updated file on advertising rates on major online platform. 保存主要线平台上广告价格的更新文件。 •Manage all of the related hotel social media channels and maintain positive comments on the online platforms as well. 管理酒店所有对外在线平台，包括社交媒体及在线渠道等。 •To provide monthly and quarterly analysis including performance of campaigns and channels, along with return-on-investment statistics. Maximize and optimize the performance of all online marketing channels based on these results. 在线市场团进行逐月和季度分析包括：各个市场渠道的表现，回报结果分析，以实现最大化提高各个市场渠道的推广效果。 •Ensure brand consistency and reinforcement in all marketing copy, photography, communications and programs. 确保所有用于市场推广的印刷品、照片、通信及策划与品牌的一致性。 •Write creatively for all online promotional offers and captions for WeChat postings. 创造性地撰写在线促销优惠和微信推文。 •Write text, prepare photos & work with creative for the specific opportunities. 为推广机会撰写文字，准备照片及其它创意性工作。 •Locate and add our hotel to new partner marketing linking opportunities. 结合适当时机，与新合作伙伴合作推广。 •Act as the primary point person for all local and regional third-party accounts as. 作为与第三方渠道客户联系的主要负责人 •Liaise with R&B operations teams on implementation of offers. Ensure offers are properly tagged and are being tracked. 与餐饮及宴会运作部门沟通，以确保所有促销内容的准确性及合理性。 •Maintenance and operation of the online platform, including but not limited to WeChat, Weibo, WeChat Mall, Public Comment, Ctrip and etc. 在线平台的维护与运营，包括但不限于微信、微博、微信商城、大众点评、携程等。

岗位职责： 1、参与服务合同的谈判 2、确定并开发可靠的供应来源 3、确认并组织起完善的所有的常用库存项目；执行公司政策和措施，最大化地节约成本 4、建立完善的记录保存和保险程序 5、使库存免受浪费、损坏或是盗窃 6、能跟上市场上的创新，了解价值 7、处理部门的采购要求 8、获得有竞争力的报价和投标 9、将订单发送至库存模版；替接收者制作采购订单，使得与接收到的货物相符 10、经批准后，下订单 11、制定标准的采购规格 12、确保产品与资源分配到合适的部门并且相应地要求支付账单 岗位要求： 1、具备电脑书写的能力，能够熟练使用办公软件 2、工作认真负责，严格按照即对按相关流程执行 3、品行端正，有责任心 4、熟练使用MC系统 5、同岗位工作经验，熟练掌握采购相关流程

岗位职责： 1.预计并满足顾客的需要。 2.协助经理负责餐厅每天的运营，努力降低成本、提高收入。 3.要使顾客满意、员工满意和使利润最大化。 4.负责本部门的所有固定资产和流动资产。 5.确保给予所有服务员工在工作中以正确的关注，指导，及遇到问题后的协调，以此使员工可以将工作做的更加完善。 6.确保每日破损得到有效监控并做好完整记录。 岗位要求： 1.至少1年的西餐服务工作经验； 2.良好的沟通能力。

Project aprofessional, confident, efficient and reassuring image to hotel guest,visitors and staff alike. 为酒店的客人，访客和员工提供一个专业，自信，高效和可靠的形象。 Loss Prevention guard on duty is toobserve incoming and outgoing personnel, staffs, employees of the hotel andvendors, contractors and visitors on their hand luggage and bags. 值班防损人员应观察进出的工作人员，酒店员工，供应商，承包商和访客的手提行李和包裹。 Maintain athorough and up-to-date knowledge of Loss Prevention, Safety and FirePrevention as directed by the Loss Prevention Manager. 根据防损经理的指示，保持对安全和防火知识的全面和及时的了解。 To check periodically on generalappearance and turn-out of whole building during hours of duty. 定期检查整个建筑物的整体外观和周围情况。 Undertakepatrols and post duties as directed under supervision. 根据指示进行巡逻和执行岗位职责。 The Security Guard should at all time to maintain the utmost discipline and the high quality standard of safety towards the Hotel Guests, property and employees. 对于酒店的住客，财产以及员工，保安员应该始终保持最高的纪律性以及高质量的安全标准

准备烹饪的材料，包括分块、切碎和储存食物。清洗和削皮新鲜的水果和蔬菜。称量，测量，混合原料。根据菜谱、用户记录、质量标准、演示标准和食物准备清单准备和烹饪食物。冷的食物做准备。操作烤箱、炉子、烤架、微波炉和煎锅。测试食物，以确定它们是否煮熟了。在准备食物时监控食物质量。建立和分解工作站。将食物按适当的份量放入适当的容器中。清洗和消毒厨房区域，桌子，工具，刀和设备。检查并确保电器和食品的温度正确。

岗位职责 1.熟悉并掌握相关的岗位知识、服务流程及服务标准2.完成主管/经理交办的其他工作 岗位要求 1.良好的工作态度2.身体健康，责任心强3.适应高强度的工作压力和轮班工作4.具有团队精神，合作意识强

岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 5.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 6.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.具有高中以上文化程度。或退伍军人。 2.处理事情要迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。 4.有保安证及中级消防设施操作员证。

1、确保所安排适当地清洁所分配的区域。 2、了解各主要的出口的位置和其它设施, 以便在需要时正确地引导客人。 3、确保公共区域卫生间内充足的客用品。 4、恰当地问候所有的客人并面带笑容。 5、尽可能地为客人提供帮助,回答客人的问题。 6、维持所有的装备处于良好的工作状态。

岗位职责 1、管理总机房员工；负责总机房的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种，英语流利。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准，掌握总机房所有设备的操作程序，机器性能。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。